Пищевые добавки йода для детей
В детском организме йод играет значительную роль. В первую очередь этот элемент важен для работы щитовидной железы и образования ее гормонов, отвечающих за обменные процессы. Также ежедневное потребление требуется для функционирования других систем органов ребенка.
Потребности в детском возрасте
Так как в организме ребенка йод не образуется, он должен ежедневно поступать в детский организм с пищей либо в составе добавок. В зависимости от возраста ребенку каждый день требуется такое количество йода:
Симптомы нехватки
Малыши с йододефицитом чаще болеют, становятся вялыми и нервозными. У ребенка будут отмечаться слабость, головные боли, жалобы на неприятные ощущения в горле (чувство кома и першения), трудности с глотанием. У него снижается физическая активность, может появиться сухой кашель.
Длительная нехватка йода в пище способна сказаться на умственном развитии ребенка и состоянии щитовидной железы. Результатом дефицита бывает умственная отсталость, зоб и гипотиреоз. Щитовидная железа увеличивается в размерах, в ней могут образовываться узлы, а уровень гормонов понижается.
Йодосодержащие продукты
Чаще всего дефицит йода связан с несбалансированным питанием детей, поэтому задачей родителей должен быть контроль рациона сына или дочки. В меню ребенка должны присутствовать такие продукты:
- Морская капуста.
- Хек, лосось, пикша, камбала и другая рыба.
- Кальмары и креветки.
- Цельное молоко, твердый сыр и кисломолочные продукты.
- Куриные яйца.
- Блюда из свинины, говядины и другого мяса.
- Брокколи, зелень, горох, фасоль и другие овощи.
- Хурма, дыня, виноград, банан, яблоки, клубника, цитрусовые и другие фрукты или ягоды.
- Гречневая крупа, пшено, овсяная крупа, хлеб из ржаной и пшеничной муки.
- Шампиньоны.
Важно помнить, что термическая обработка уменьшает количество йода в продукте, поэтому она должна быть щадящей. Лучшим вариантом называют приготовление на пару. Большое значение в профилактике нехватки этого элемента имеет и йодированная соль.
Кому нужны витамины с йодом
Добавки, включающие йод, рекомендуются детям:
- Проживающим в районе, где этого микроэлемента мало в почве и воде.
- С наследственной предрасположенностью к болезням щитовидной железы.
- С заболеваниями пищеварительного тракта, ухудшающими всасывание питательных веществ из пищи.
Обзор препаратов
Чтобы дополнить детский рацион йодом, применяются добавки на основе йодида калия. Его дозировка для профилактики зоба составляет 50-100 мкг йода в возрасте до 12 лет и 100-200 мкг йода для детей старше 12 лет. Длительность применения следует согласовать с врачом, так как в некоторых случаях профилактика проводится всего несколько месяцев, а иногда такие добавки требуется принимать всю жизнь.
Препаратами, в которых йод выступает главным компонентом, являются:
- Йодомарин 100 или 200.
- Йодбаланс.
- Йод Витрум для детей.
- Йодид 100 или 200.
- Калия йодид.
- Йодостин.
- Микройодид.
Большинство таких препаратов выпускают в таблетках и применяют с рождения — для самых маленьких таблетку растворяют в небольшом объеме воды.
Для профилактики нехватки йода в детском возрасте также часто применяют йодосодержащие витаминные комплексы. Йод в них зачастую представлен калий йодидом либо натрий йодидом. Вот самые популярные поливитамины:
В видеоролике, расположенном ниже, можно посмотреть, что говорит доктор Комаровский о пользе йода для детского организма, и как йододефицит может сказаться на развитии ребенка.
Йод — солдат-универсал
Практически не существует вирусов или бактерий, которые были бы способны выжить в растворе йоде. Наверняка это и есть самая веская причина того, что пузырьки с 5%-ным йодом можно найти в каждой семейной аптечке. И это чуть ли ни единственное лекарство, в неоспоримую пользу которого с одинаковым силой верят все поколения: и «повидавшие виды» бабушки, и современные мамы, и наивные пока еще дети.
Йодом обрабатывают мелкие ссадины и царапины, а также края более серьезных ран. Однако, не следует «прижигать» раствором йода саму рану (именно пораженную ее часть) — это сильно затормозит процесс заживления.
Справедливости ради стоит сказать, что у йода при наружном использовании на коже есть и существенные недостатки — он может вызвать серьезное раздражение. Поэтому при лечении детей младше двух лет традиционный 5%-ный раствор йода противопоказано использовать, а при лечении детей старше двух, но младше пяти лет — не рекомендовано.
Если у вас маленький ребенок и требуется обработать небольшую царапину или ссадину на его коже, а слабого раствора йода у вас нет, в этом случае 5%-ный йод можно разбавить обыкновенной водкой (примерно в 2,5-3 раза)
С наружным использованием йода все более-менее ясно и понятно — в ситуациях с легкими «ранениями» он прекрасно подходит для обработки. А зачем человеку йод внутри организма?
Йод внутри: и щит, и меч
В человеческом организме есть один крайне важный орган — щитовидная железа. Этот орган регулирует выработку практически всех гормонов, которые, собственно, и определяют в конечном итоге качество нашего существования. Наши физические способности, наши эмоции и психическое состояние, наше поведение, наши привычки и наклонности — все подчиненно «кукловоду» над названием «гормональный фон». А гормональный фон напрямую зависит от деятельности щитовидной железы.
Так вот в состав молекул двух жизненно важных гормонов, которые среди прочих вырабатывает щитовидная железа, входит йод. И если йод в организм извне не поступает — работа этих гормонов мгновенно нарушается. Дисфункция гормонов, структурным элементов которых является йод, приводит к нарушению работы самой щитовидной железы. Что в свою очередь, негативно влияет на выработку всех прочих гормонов. Таким образом, в ходе цепной реакции (когда всего одна костяшка домино в итоге опрокидывает целый город) мы получаем серьезнейшие и порой необратимые проблемы со здоровьем.
Это значит, что на протяжении всей жизни, с момента нашего зачатия и до момента смерти, нам постоянно необходима регулярная поставка йода в организм. Только в этом случае щитовидная железа будет нормально функционировать, обеспечивая и защиту, и работу гормональной системы.
Чем грозит йододефицит здоровью ребенка
Маленькому человечку йод необходим еще задолго до его появления на свет. Медики утверждают, что интеллектуальное развитие будущего ребенка напрямую и очень тесно зависит от того, хватает ли йода в организме беременной женщины — его будущей мамы.
Острая нехватка йода у беременных в подавляющем большинстве случаев приводит к рождению детей с диагнозом «кретинизм». Как бы страшно это ни звучало, но это факт.
Поэтому современные врачи, наблюдающие беременных дам, всегда строго следят за тем, чтобы в организме будущих мам необходимый уровень йода всегда присутствовал (диагностировать йододефицит можно с помощью простого анализа мочи, а регулировать его легко с помощью специальных витаминно-минеральных комплексов для беременных).
Но йод жизненно необходим малышу не только в момент его формирования в утробе матери. Но и после рождения — на этапе активного роста и развития.
Йододефицит в организме растущего ребенка в первую очередь негативно сказывается на развитии его интеллекта. Но этим ущерб не ограничивается! Итак, нехватка йода у детей нередко приводит к:
- снижению интеллектуального развития и ухудшению умственных способностей;
- внезапной и сильной утомляемости, неспособности сосредоточиться;
- ухудшению памяти и внимания;
- выпадению волос, ухудшению качества кожи;
- задержке полового созревания;
- возникновению серьезных и опасных эндокринных патологий (самое распространенное из них — эндемический зоб);
- десяткам других заболеваний.
По данным Всемирной организации охраны здоровья, патологические состояния, вызванные йододефицитом, занимают третье место среди 40 наиболее распространенных неинфекционных заболеваний. Более того — около 20 миллионов человек взрослого населения в мире имеют медико-педагогический диагноз «интеллектуальная недостаточность» именно потому, что в детстве эти люди испытывали недостаток йода в организме.
Сколько нужно йода ребенку
Йод не относится к тем веществам, которых чем больше съел — тем лучше для организма. И здесь дело даже не просто в чувстве меры (когда «всего хорошо понемножку»), а в необходимости соблюдения дозировки. Потому что для детского организма одинаково вредны и йододефицит, и переизбыток йода.
Если в вашем семейном рационе питания постоянно присутствуют морепродукты, которые априори богаты йодом, то беспокоиться о «добавке» йода в виде аптечного препарата или в виде йодированной соли вам, скорее всего, нет нужды. Можно сказать, что сама природа вашего проживания в буквальном смысле слова заботиться о вас.
Страны, в рационе жителей которых преобладают рыба и морепродукты, испокон веков не знают никаких проблем с нехваткой йода в организме. Есть теория, что японцы, например, именно поэтому славятся своим высоким интеллектом, усидчивостью и колоссальной трудоспособностью, что они за всю историю существования японских островов никогда не испытывали проблем с нехваткой йода…
Но если вы употребляете морепродукты лишь от случая к случаю, то вы и ваши дети наверняка испытываете нехватку йода в организме. Даже несмотря на то, что дозы йода, необходимые человеку, в сущности крайне малы.
Ежедневная необходимая норма потребления йода крайне мала — порядка 100-150 микрограмм. Для сравнения: если взять йод в кристаллах, то за всю жизнь человеку хватит всего 5 г йода, чтобы полностью покрыть потребности своего организма в этом элементе.
Ежедневные потребности организма в йоде — микроскопические, почти ничтожные, можно сказать «смехотворные». Однако, если организм лишен этой малости — последствия могут быть катастрофические.
Суточная норма потребления йода, согласно рекомендациям ВОЗ
Дети в возрасте до двух лет | 90 мкг |
Дети старше двух лет, подростки и взрослые | 150 мкг |
Беременные женщины и кормящие матери | 250 мкг |
Продукты, содержащие йод
Правы те, что приписывает наибольшее содержание йода морепродуктам — их регулярное употребление в повседневном рационе действительно способно полностью удовлетворить потребности человека в йоде. Однако, рекордсменом по содержанию йода являются отнюдь не креветки, не мидии, и даже не осьминоги с каракатицами.
Чемпионом по йоду справедливо считается «заморская», экзотическая для нас ягода фейхоа. Для примера: в 100 г фейхоа содержится около 10-25 мг йода. Тогда как, напомним, самая большая суточная доза йода составляет 250 мкг — то есть всего четверть от 1 мг! Стало быть даже беременной барышне, наиболее остро нуждающейся в йоде, всего 100 г ягод фейхоа может хватить аж на 3 месяца!
Кроме того, йод содержится в таких продуктах как:
- морская капуста (ламинария)
- хурма
- грецкий орех
- печень трески
- картофель
- чеснок и др.
Йодированная соль — в планетарном масштабе
Самым щедрым источником йода является море и морепродукты (если сбросить фейхоа со счетов как приятное ягодное исключение).
Но страны, которые географически расположены вдали от моря, имеют весьма малые шансы восполнить потребности своих граждан в йоде за счет «сухопутных» продуктов питания. Меж тем, дефицит йода в организмах людей давно уже рассматривается органами здравоохранения подавляющего большинства стран не как индивидуальная проблема каждого жителя и его детей, а как вопрос общенационального здоровья.
Поэтому идея искусственно йодировать обычную поваренную соль стала в свое время настоящим открытием для множества государств. По сути употребление в государственных масштабах йодированной соли — это самый эффективный и самый дешевый способ сохранить и укрепить здоровье (и в первую очередь — интеллектуальное) целой нации.
Государственный закон об обязательном йодировании поваренной соли принят на сегодняшний день в 130 странах мира. На территории этих стран купить обычную, не йодированную, соль практически невозможно. Но Россия к числу этих стран пока еще не принадлежит.
Постоянное употребление в пищу йодированной соли взамен обычной на 95% покрывает потребности человека в йоде.
Аптечка — в помощь: дайте йоду!
Кроме продуктов питания и йодированной соли, в целях восполнения йододефицита можно принимать специальные аптечные препараты. Они бывают разного производства и разной цены, но для вас, как потребителя, самое важное условие — чтобы в их составе значилось «калия йодид».
Плюс аптечных препаратов на основе калия йодида, как и целых витаминно-минеральных комплексов, в том, что в них уже выверена суточная доза и вам не нужно ломать голову — достаточно ли вы или ваш ребенок сегодня съел йода (в виде ягод фейхоа, морской капусты или куска лосося) или же нет. Дал малышу таблетку (посоветовавшись предварительно с врачом!) — и он гарантировано получил полноценную дозу йода.
Конечно же, обольщаться не стоит — чтобы там ни утверждали производители БАДов и аптечных препаратов, йод не помогает детям становиться гениями. Зато помогает сохранить здоровье и интеллектуальные способности! Ведь именно острый недостаток йода в организме беременной женщины, а также в организме ее ребенка (как до рождения, так и после него) нередко приводит к страшному диагнозу «слабоумие», или же к серьезнейшим эндокринным заболеваниям.
Вот и получается: с одной стороны — простейшее вещество, которое в нашем современном мире легко можно найти и в продуктах питания, и на аптечных полках. С другой — страшные необратимые заболевания, которые грозят тем деткам, кто подвергается йододефициту.
Для любого здравомыслящего родителя этих двух фактов вполне достаточно, чтобы отправиться в ближайший супермаркет и купить пачку йодированной соли. А также — посетить врача и выяснить, имеется ли в организме вашего ребенка нехватка йода.
Сегодня препараты йода применяются как для профилактики дефицита микроэлемента, так и устранения его субклинического и выраженного дефицита. У детей применяют различные как комбинированные средства, так и монопрепараты. Наиболее популярными из средств являются Йодомарин, Йодбаланс, Йод-Витрум, пищевая добавка Йод-Актив и некоторые другие. Какие же из них наиболее полезны для щитовидной железы и нормализации производства ее гормонов?
При нарушениях работы щитовидной железы и синтеза гормонов
Все аптечные препараты и пищевые добавки для детей применяют для профилактики дефицита йода в тех регионах, где за счет питания и потребления воды нельзя достичь нужной концентрации микроэлемента в организме. Кроме того, их применяют по назначению врача в лечебных целях, при выявленном дефиците йода . Поддержание работы щитовидной железы особенно важно для будущих мам, а также тех, кто недавно родили и кормят грудью, не менее важен йод и для активно растущего организма детей.
Также, препараты применимы, если страдает щитовидная железа в условиях плохой экологии, после травм или операций на ней, а также при наличии эндемического зоба, при котором гормоны синтезируются в условиях острого дефицита йода.
Суточная доза йода, чтобы щитовидная железа работала без сбоев и напряжения, составляет у малышей около 50 мкг, для детей старше 10-12 лет — около 100-150 мкг. Прием должен продолжаться на протяжении нескольких месяцев, чтобы орган мог производить гормоны в необходимом количестве, и создавалось необходимое депо йода. По мере того, как синтез гормонов приходит к норме, и состояние организма нормализуется, происходит пересмотр дозировок и переход на профилактический прием препаратов йода. Естественно, что лечение также сопровождается и пересмотром рациона с введением в него продуктов, обогащенных йодом. Только такой комплексный подход обеспечит в дальнейшем профилактику дефицита этого микроэлемента.
Препараты йода для детей: калия йодид
Данный элемент в виде йодида калия входит в состав таких известных препаратов, как:
- Йодомарин (компания Берлин Хеми),
- Йодбаланс (компания Мерк),
- Йодид 100 (компания Никомед),
- Калия Йодид (несколько разных производителей).
Все эти препараты йода отличает то, что это лекарственные средства, применяемые как с целью лечения имеющихся патологий, связанных со щитовидной железой и ее гормонами, так и для профилактики йодного дефицита. Дети обычно принимают препарат в уменьшенной по сравнению со взрослыми дозировке (это 50 или 100 мкг).
Особенность данных препаратов йода в том, что это лекарство, имеющее в своем составе неорганическую форму неактивного йода. При проникновении в организм детей, соединение расщепляется, и йод, становясь активным, вступает во взаимодействие с организмом, полностью усваиваясь тканями щитовидной железы. Препараты применимы для лечения и профилактики заболеваний, при которых страдают гормоны щитовидной железы в силу нехватки йода.
Применение препаратов йода у детей
Все выше перечисленные лекарственные препараты йода применяют только по назначению врача. С профилактическими целыми дети принимают от 50 до 100 мкг в сутки, в подростковом возрасте доза увеличивается вдвое. Если же ведется профилактика эндемического зоба, дозировки увеличиваются у детей до 100-200 мкг. Профилактические курсы длятся от нескольких месяцев до нескольких лет беспрерывно или с определенными перерывами, по усмотрению врача. Лечебные дозы подбираются индивидуально, в пределах 100-200 мкг, в зависимости от возраста, сроком на 3-4 недели, с постепенным переходом на профилактическую дозу.
Если мы говорим о препаратах йода, стоит упомянуть о побочных эффектах и противопоказаниях.
Запрещено применение препаратов йода, если дети имеют проявления гиперфункции железы, не переносят йод или имеют токсические аденомы щитовидки. Если говорить о побочных эффектах, это могут быть аллергические реакции и нарушения в синтезе гормонов и работе эндокринной системы. Важно помнить о том, что из препаратов этой группы йод усваивается полностью, избытки его не выводятся, и прием больших доз лекарства длительно может грозить некоторыми серьезными нарушениями (йодизм, отравления, индуцированный йодом гиперкератоз).
Пищевые добавки с йодом детям
Самым известным из таких препаратов йода является Йод-актив, хотя есть еще и Витайод, Фитойод, Йод-Эффект и Йод-Железо Юниор. Общим для всех этих препаратов йода будет тот факт, что все они относятся к пищевым добавкам, содержащим органические соединения йода (экстракты ламинарии, соединения с белками и т. д.). Производители этих комплексов говорят об их безопасности при лечении детей, так как йод из них усваивается только в условиях дефицита, а при насыщении излишки выводятся, не поступая в щитовидную железу.
Кроме того, производители утверждают, что пищевые добавки с йодом не имеют противопоказаний ввиду особенностей всасывания вещества, и поэтому дети могут применять их длительное время. Однако, на многих их упаковок стоит предостережение — «запрещено при избыточной чувствительности к йоду и у детей до 12 лет». Также, за счет особых, описанных выше эффектов, по мнению производителей передозировки такими средствами быть не может.
Что выбрать детям — препараты или БАДы?
В лечебных целях дети однозначно должны принимать только сертифицированные лекарственные препараты йода, которые имеют изученные процессы всасывания и усвоения микроэлемента. Они строго дозируются и назначаются только врачом-педиатром. В отношении БАДов с йодом мнение врачей неоднозначное. Они не проходят полноценных исследований в плане их усвоения и влияния на организм и побочных эффектов, нет научных данных об их применении и безопасности в отношении детей. Поэтому, подобные добавки стоит применять после 12 лет и только с профилактическими целями, посоветовавшись предварительно со специалистом. Кроме того, при их приеме нужно следить за индивидуальной переносимостью препарата и его влиянием на состояние ребенка.