На какой продукт организм тратит больше всего калорий

Анонимный вопрос  ·  1 апреля 2018

28,2 K

Мечтающим не голодать и худеть посвящается. Фраза «ешь и худей» воплощаются в реальность.

Отрицательная калорийность – это когда организм тратит больше калорий на переваривание продукта, нежели получает вместе с ним.

К примеру, вы съели на ужин морковь, калорийностью 10 ккал, а потратили на переваривание 12 ккал. Отсюда и берётся минус в калорийности.

В основном, таким эффектом могут похвастаться овощи: тыква, баклажан, томаты, капуста, кабачок, перец, сельдерей, репа, руккола, цукини и другие. Из фруктов: клубника, яблоко, грейпфрут, клюква, ананас, малина, мандарин.

Также входят некоторые травы и специи. А ещё очень полезный продукт – грибы, который богат белком.

Потреблять их лучше всего в сыром виде. Можно готовить овощные и фруктовые салаты.

Потому что в процессе приготовления теряется очень много полезных свойств. И, конечно же, клетчатки.

Ну и для любителей мяса: нежирная рыба, индейка, язык, куриная грудка.

Дочитали до конца? Выдохнули, обрадовались и пошли «сжигать калории».

Ерунда. Все указанные продукты просто имеют очень низкую калорийность.
TEF углеводов моркови из примера в среднем… Читать дальше

На усвоение каких продуктов тратится много энергии??
Список продуктов с отрицательной калорийностью (наименование продуктов в группе «овощи») выглядит следующим образом:
• белокочанная капуста и руккола;
• спаржа и морковь;
• цветная капуста и перец чили;
• свекла и болгарский перец;
• зеленая фасоль и редис;
• дайкон и баклажаны;
• брокколи и лук;
•… Читать далее

Помимо сбалансированного питания включая свежевыжатые овощные соки, необходимо по утрам делать зарядку, пить чистую воду и ходить пешком не менее 10 000 шагов в день. Всем крепкого здоровья и хорошего настроения.

Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…

Сельдерей 9,8
Пекинская капуста 11,4
Листовой зеленый салат 13,9
Огурцы 14,3
Томаты 14,8
Цуккини 15,6
Ревень 16,3
Салат-латук 16,6
Эндивий 16,9
Восточный редис (дайкон) 17,4
Патиссоны 18,2
Редис 19,1
Спаржа 19,7
Цикорий 20,1
Шпинат 20,7
Зеленый лук 21,3
Баклажаны 23,7
Сладкий перец 24,1
Щавель 24,4
Руккола 24,7
Кабачки 26,1
Савойская капуста… Читать далее

Есть такие виды продуктов, так называемые «Продукты с отрицательной колоритностью». Можно ли заморить себя голодом питаясь исключительно подобными продуктами?

Студент, безумный человек из полицейской будки, геймер, гик

Насчёт заморить голодом не знаю, но расстройство кишечника получить можно. Продукты с отрицательной калорийностью — это продукты, на усвоение которых организм тратит больше энергии, чем из них получает. Это вода (как ни странно), зелёный чай, грибы, продукты богатые клетчаткой. Но эти продукты малокалорийны. Чувство голода удалить может и удастся, но энергии вы с них получите мало. Организм редко когда станет работать себе во вред. Поэтому, он станет переваривать в отрицательную сторону, а просто «выкинет» их из оборота

Какие самые низкокалорийные продукты для похудения?

Врач-педиатр, диетолог. Работаю в клинике Doc+. Стаж по педиатрии с 2009 года. Дополнител…  ·  health.yandex.ru

Самые низкокалорийные продукты (до 20 ккал на 100 г) — это огурцы, свежий салат (айсберг, латук, руккола и т.д.), зелень сельдерея, шпинат, спаржа, редис

Калорийностью не более 40 ккал на 100г обладают помидоры, лимон, лайм, ревень, мандарин, клюква, клубника, ежевика, грейпфрут, голубика, арбуз, алыча, баклажан, батат, брокколи, брюква, грибы, кабачки, капуста, кинза, лук-порей, репчатый лук, морковь, перец чили, сладкий перец, репа, черная редька, тыква, укроп, цветная капуста, цикорий, щавель

Калорийностью не более 40 ккал на 100г брюссельская капуста, горох, капуста кале, морские водоросли, пастернак, свекла, спаржевая фасоль, абрикосы, айва, ананас, апельсин, брусника, вишня, груша, киви, крыжовник, малина, нектарин, персик, слива, смородина, тутовник, яблоки.

Прочитать ещё 3 ответа

Правда ли, что есть продукты с отрицательной калорийностью? Если да, то есть ли в них какая-либо польза/вред для организма?

Студент, спортсмен, комсомолец

Внесу ясность: «продукты с отрицательной калорийностью» — это продукты, на усвоение и переваривание которых организм тратит больше энергии, чем получает из них, вот и все. В первую очередь к ним относятся продукты, богатые клетчаткой, то есть овощи, особенно зеленые, некоторые фрукты, грибы и тд(список можно загуглить). Как таковых ни пользы, ни тем более вреда тут нет, калории — это всего лишь мера энергии.

Прочитать ещё 1 ответ

Существуют ли всеми любимые продукты
(шоколад,пицца и т.д.) с нулевой калорийностью и если нет, то реально ли их создать?

Студентка философского факультета РУДН,
Фрилансер,
Начинающий блогер.

Читайте также:  Какие продукты привозят нам из дании

На счет создать — ничего не могу сказать, а про существование таких продуктов — знаю.

У таких фирм как  Walden Farms, Green Nature,  MrDjemiusZero, PureProtein есть целая линия низкокалорийных и бескалорийных продуктов — майонез, джем, конфитюр, шоколадная и арахисовая пасты, кетчуп, большой выбор салатных заправок, соусы для барбекю, маршмеллоу, соусы для спагетти и даже низкокалорийное мороженое и чипсы с высоким содержанием белка, которые, кстати, очень вкусные!

sweetfit.ruА здесь можно заказать вкусные низкокалорийные десерты и выпечку. Кстати, на этом же сайте можно заказать «полезные» макароны с высоким содержанием белка и небольшой калорийностью.

В общем, даже если вы скрупулезно следите за фигурой, у вас есть возможность порадовать себя любимыми вкусняшками и сладостями без вреда для вашей формы.

Прочитать ещё 2 ответа

Можно ли выжить на 500 калориях в день?

Особенности диеты и системы подсчета калорий!!

В настоящее время разработано ощутимо большое количество диет и систем питания, основывающихся на разных принципах снижения веса. Многие советуют отказываться от углеводов и жиров в пользу белков, отказываться от ужинов и прочее. Однако большинство диетологов сходятся во мнении, что снизить вес помогает только дефицит калорий в ежедневном питании. На этом принципе основывается и диета на 500 калорий в день.

Для того, чтобы определить свою норму калорий в сутки, каждый человек может воспользоваться специальной формулой или электронным калькулятором на тематических ресурсах. Как правило, для комфортного и медленного похудения предлагается сокращение ежедневного рациона до 1200-1500 килокалорий. Использовать такую диету возможно в течение длительного времени без вреда для здоровья и неприятных ощущений.

Диета 500 калорий, в свою очередь, является очень экстремальной и не рекомендуется к длительному применению. Однако ее использование в течение короткого периода позволит улучшить самочувствие и сохранить высокий уровень обмена веществ.

Как правильно использовать диету 500 калорий в день?

Правила диеты

Положительным моментом диеты 500 Ккал является полное отсутствие ограничений в питании. Таким образом, худеющий получает право употреблять в течение дня любые продукты, но в строго ограниченных калорийностью количествах. Однако при этом следует учесть, что наиболее вредные блюда и продукты питания имеют высокую калорийность, а значит малые порции не позволят ощутить достаточную сытость. В то же время полезная пища чаще всего обладает низкой калорийностью, поэтому и употребить ее возможно гораздо больше.

Для того, чтобы процесс похудения протекал максимально комфортно и быстро, рекомендуется придерживаться следующих правил и рекомендаций по режиму дня и составлению рациона:

  1. Ограничить в рационе высокоуглеводные и жирные блюда и продукты;

  2. Обогащать ежедневное меню свежими фруктами и овощами;

  3. Пользоваться диетическими дневниками, записывая съеденную пищу (рекомендация поможет соблюдать установленные рамки и анализировать все сопутствующие факторы диеты);

  4. По возможности использовать тематические сайты и приложения для смартфонов;

  5. Пить как можно больше жидкости;

  6. Ограничить физические нагрузки и занятия спортом, правильно комбинировать периоды активной деятельности и отдыха;

  7. Высыпаться (спать не менее 7-8 часов в день);

  8. Последняя трапеза должна быть проведена не позднее, чем за два-три часа до сна;

  9. Разделить все продукты на день на пять-шесть приемов и питаться дробно.

При соблюдении перечисленных правил похудение будет происходить быстро, максимально комфортно и с минимизацией негативных последствий. Если во время диеты 500 Ккал в день возникнет сильная слабость, упадок сил, головокружения и патологически снизится давление, рекомендуется добавить к рациону стакан воды с ложкой меда.

Плюсы и минусы диеты

Как и любая экстремально низкокалорийная диета, режим питания на 500 калорий имеет свои положительные и отрицательные стороны. Среди неоспоримых плюсов:

• Быстрая потеря веса (до килограмма в день);

• Уменьшение желудка за счет сокращения порций;

• Дробное питание небольшими порциями вырабатывает привычку в дальнейшем;

• Возможность питаться, не отказывая себе в любимых блюдах.

Однако следует обратить внимание и на существенные минусы:

• Можно использовать только в течение короткого периода времени, в противном случае возможен существенный вред здоровью;

• Низкая калорийность может вызвать плохое самочувствие;

• Неправильно подобранный рацион способен вызвать сильный голод;

• При длительном использовании возможно существенное замедление обмена веществ.

Многие худеющие отмечают, что после проведения диеты 500 калорий в день повышается аппетит и набрать потерянные килограммы удается очень быстро. Для того, чтобы этого не происходило, важно осуществлять «выход» из диеты плавно и медленно.

Противопоказания и возможный вред

Столь низкокалорийный рацион противопоказан для следующих категорий людей:

Читайте также:  Какие продукты не дают газообразование в желудке

• Беременных женщин и мам в период лактации;

• Занятых тяжелым физическим или умственным трудом, для спортсменов;

• Страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта;

• Страдающих анемией и авитаминозом.

При длительном применении возможно возникновение кожных высыпаний и сухости, потеря мышечной массы, анорексия, проблемы с пищеварительной системой, головные боли (в том числе мигрени), мышечная слабость. Некоторые худеющие отмечают возникновение ломкости ногтей и выпадение волос.

Рекомендации по диете (примерный рацион)

Для того, чтобы самочувствие и настроение сохранялись на высоком уровне при диете на 500 Ккал, рекомендуется правильно составлять ежедневный рацион. Примерное меню на день выглядит следующим образом:

  1. Завтрак: чашка овсяной или гречневой каши (около 100 килокалорий);

  2. Второй завтрак: банан или яблоко (50-100);

  3. Обед: чашка гречневой каши или 100 граммов куриной грудки, овощной салат (150 килокалорий);

  4. Полдник: апельсин или яблоко (50-60);

  5. Ужин: 50 граммов творога, курицы или йогурт без добавок (50 килокалорий).

Разрешается использовать бескалорийные подсластители и выпивать любое количество чая и кофе без сахара. На время курса рекомендуется пользоваться основными таблицами калорийности продуктов и кухонными весами.

Другой вариант диеты – монодиета. В течение дня на ней разрешается принимать в пищу только один вид продукта (фрукты, овощи, кефир, каши и прочее), не выходя за рамки рекомендованной калорийности.

Как включить диету в режим питания без вреда для здоровья

В последнее время большую популярность обрела разработанная учеными и диетологами так называемая диета 5:2. Она предполагает систему питания, при которой пять дней в неделю разрешается питаться по привычному сценарию, а два – ограничивать калорийность рациона до 500 килокалорий на день.

Такой режим может стать постоянным, поскольку не приносит вреда здоровью. Он обладает следующими преимуществами:

• Помогает похудеть без существенных ограничений и спорта (потеря веса составляет до 4 килограммов в месяц);

• Нормализует обменные процессы в организме;

• Снижает уровень холестерина;

• Вырабатывает привычки питаться правильно;

• Улучшает самочувствие.

Такая диета практически не имеет противопоказаний и рекомендуется как терапевтическая мера в борьбе с ожирением и многими заболеваниями, являющимися осложнением данной проблемы.

Выводы

Диета 500 калорий в день является очень жесткой системой питания, которая может принести как существенную пользу, так и вред. В данном случае к ней важен правильный подход и отсутствие фанатизма в вопросах похудения. Если правила ведения курса будут соблюдены, лишние килограммы быстро исчезнут и не будут набраны заново.

Многие худеющие отмечают, что после проведения диеты 500 калорий в день повышается аппетит и набрать потерянные килограммы удается очень быстро. Для того, чтобы этого не происходило, важно осуществлять «выход» из диеты плавно и медленно.

Лично я похудела с помощью эффективного жиросжигателя, который является безопасным. Рекомендую прочитать дневник домашнего похудения, где рассказано про безопасный сильнейший сжигатель жира. Средство стимулирует сжигание жира в организме без физических нагрузок. Оно даёт очень мощный эффект. Если интересно, вот ссылка.

Прочитать ещё 4 ответа

Источник

https://ria.ru/20190708/1556257634.html

Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью

Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии,… РИА Новости, 08.07.2019

2019-07-08T08:00

2019-07-08T08:06

открытия — риа наука

стэнфордский университет

диета

риа наука

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/153297/38/1532973814_0:358:6048:3760_1400x0_80_0_0_d0725cc070e46d318f125877a3c7005e.jpg

https://ria.ru/20181106/1532186954.html

https://ria.ru/20181118/1533036613.html

https://ria.ru/20190607/1555390713.html

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/153297/38/1532973814_0:358:6048:3760_1400x0_80_0_0_d0725cc070e46d318f125877a3c7005e.jpg

https://cdn24.img.ria.ru/images/153297/38/1532973814_336:0:5712:4032_1400x0_80_0_0_ac37920c38dcafd34e12688643c9fdbf.jpg

https://cdn21.img.ria.ru/images/153297/38/1532973814_1008:0:5040:4032_1400x0_80_0_0_49b0dd55db25a2915dee3e7a6319400d.jpg

РИА Новости

Россия, Москва, Зубовский бульвар, 4

7 495 645-6601


https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

открытия — риа наука, стэнфордский университет, диета

08:00 08.07.2019 (обновлено: 08:06 08.07.2019)

МОСКВА, 8 июл — РИА Новости, Альфия Еникеева. Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии, чем получает от них. Большинство же ученых и диетологов убеждены: отрицательной калорийности не существует. РИА Новости вместе с экспертом разбирается, можно ли есть и худеть одновременно.

Сельдерей вместо макарон

«Теория о том, что на переваривание некоторых продуктов тратится больше энергии, чем в них содержится, — миф. Такое невозможно физиологически, поскольку само понятие калорийности подразумевает, что килокалории идут в плюс. Если бы на переработку какой-то пищи уходило больше энергии, чем она привносит в организм, никакой питательной ценности у нее бы не было. Поэтому, конечно, у того же сельдерея или шпината калорийность есть, просто минимальная. Кроме того, эти продукты, как и любые виды капусты, относятся к грубым овощам. То есть в них очень много клетчатки. Чтобы ее переварить, организм должен серьезно потрудиться. Именно за счет этого усваивается так мало килокалорий», — рассказывает РИА Новости доцент кафедры эндокринологии Сеченовского университета, кандидат медицинских наук Олеся Гурова.

Читайте также:  Молекулярная кухня какие продукты набухают при добавлении воды

Действительно, ящерицы, которых в течение нескольких недель кормили сельдереем, не погибли от истощения. А именно этого следовало бы ожидать, если принять на веру, что продукт не обладает никакой энергетической ценностью. Ученые установили, что, даже после переваривания и выведения пищи из организма, пресмыкающиеся сохраняли почти четверть полученных калорий. Если эти результаты применить к человеку — а у подопытных ящериц сходная с млекопитающими система пищеварения, получается, что усваивается 64 процента энергии, содержащейся в сельдерее. Для сравнения: из ложки растительного масла организм берет всю энергию, без потерь.

«Хотя овощи тоже калорийны, они относятся к разряду продуктов, помогающих худеть. Добавление в рацион овощей позволяет увеличивать объем порции при сохранении минимальной калорийности. Плюс с таким питанием человек получает много клетчатки, столь необходимой в рационе. Условно говоря, если человек съедает мясо не с макаронами, а с овощами, калорий меньше. Но не потому, что овощи каким-то образом компенсируют калорийность мяса, — просто в них меньше калорий, чем в макаронах. А идея снижения веса состоит в том, чтобы создать дефицит калорий. Однако стоит помнить, что добавление в овощные салаты или горячие блюда масла или других жирных заправок обесценивают их низкую калорийность», — уточняет Гурова.

Калорий нет, эффект есть

Впрочем, один продукт, хоть и с натяжкой, можно назвать бескалорийным. Речь о воде. В ней практически нет калорий. И хотя на переваривание этой жидкости организм почти не тратит энергии, считается, что она разгонят метаболизм.

Так, немецкие ученые, заставлявшие 14 добровольцев пить много воды, выяснили, что пятьсот миллилитров жидкости способны увеличить скорость обмена веществ почти на 30 процентов. А употребление двух литров воды в день равносильно потере ста килокалорий.

Похожие данные получили и исследователи из Стэнфорда. Они в течение года наблюдали за сотней женщин с лишним весом. Участниц эксперимента попросили выпивать ежедневно два литра воды. За 12 месяцев добровольцы в среднем теряли до двух килограммов. Без каких бы то ни было изменений в питании или образе жизни.

Разогнать метаболизм правильно

Есть и твердые продукты, которые увеличивают скорость обмена веществ. Так, согласно нескольким исследованиям, в которых в общей сложности приняли участие 250 человек с лишним весом, регулярное употребление грейпфрутов стабилизировало кровяное давление и уменьшало массу тела. Впрочем, британские ученые, проанализировавшие эти работы, отмечают, что условия экспериментов не позволяют с уверенностью делать вывод об ускорении метаболизма.

«Сегодня нет обоснованных данных о том, что какие-то продукты ускоряют обмен веществ. Метаболизм определяется наследственностью, может меняться с возрастом, а также на фоне неоднократных попыток снижения массы тела, в результате эндокринных заболеваний. Гипотеза, что, например, грейпфруты влияют на скорость обмена веществ, — миф чистой воды. Все фрукты содержат калории, независимо от того, кислые они на вкус или сладкие. В них есть фруктоза. Это углевод с четырьмя килокалориями в одном грамме продукта. Различным может быть гликемический индекс фруктов — скорость, с которой в крови повышается уровень сахара после употребления пищи. К примеру, у банана этот показатель несколько выше, чем у яблока, и это неким образом способно влиять на набор массы тела у людей, предрасположенных к ожирению. Однако каким бы сладким ни был фрукт, его калорийность всегда ниже, чем у самого низкокалорийного печенья, и в этом преимущество фруктов в составе низкокалорийных диет», — объясняет эксперт.

Тем не менее способ повлиять на метаболизм все-таки есть. Это занятия спортом.

«По всей видимости, активные физические нагрузки влияют на скорость обмена веществ. В исследовании Big Looser на фоне значительного снижения массы тела у лиц с ожирением наблюдалось закономерное замедление скорости метаболизма. Большинство испытуемых впоследствии вернулись к прежней массе в течение нескольких лет. Но те пациенты, которые сохраняли высокий уровень физической активности, эффективнее удерживали достигнутый результат», — заключает Олеся Гурова.

Подпишитесь на ежедневную рассылку РИА Наука

Спасибо, вам отправлено письмо со ссылкой для подтверждения подписки

Источник