Какой становится реакция мочи при употреблении человеком мясных продуктов богатых белком
КОЛИЧЕСТВО, СВОЙСТВА И СОСТАВ МОЧИ
Моча человека
Количество мочи. В среднем за сутки человек выделяет около 1,5 л мочи. Однако это количество непостоянно и колеблется в довольно широких пределах. Так, например, количество выделяемой мочи возрастает после питья большого количества жидкости, потребления значительных количеств белка, продукты распада которого усиливают деятельность почек. Наоборот, мочеобразование уменьшается, когда человек потребляет мало жидкости, когда в еде содержится мало белка или когда происходит усиленное потение и значительное количество воды теряется с потом.
Интенсивность мочеобразования колеблется в течение суток. Днем моча образуется более усиленно, чем ночью, даже если ночью человек выпьет столько же воды, сколько днем.
Рис. КРИСТАЛЛЫ СОЛЕЙ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ НОРМАЛЬНОЙ МОЧИ. 1 — фосфорнокислый кальций: 2 — кислый мочекислый аммоний; 3 — углекислый кальций; 4 — мочевая кислота; 5— щавелевокислый кальций.
Моча
Наименьшее количество мочи образуется в промежуток от 2 до 4 часов ночи. Уменьшение мочеобразования ночью связано с понижением деятельности органов во время сна и с некоторым падением кровяного давления, в связи с чем понижается также давление в почках и уменьшается фильтрация.
На образование мочи влияет и физическая работа. При длительной физической работе количество выделяемой мочи снижается, во-первых, потому, что капиллярная сеть мышц раскрывается и кровь приливает к мышцам, а тем самым уменьшается снабжение кровью почек, во-вторых, потому, что физическая работа обычно сопровождается потоотделением, а это также ведет к уменьшению мочеобразования.
Цвет мочи
Моча представляет собой прозрачную жидкость светло-желтого цвета. При стоянии выпадает осадок. Образовавшаяся муть состоит из солей и слизи.
Реакция мочи. При обильной смешанной пище моча здорового человека имеет слабокислую реакцию. Реакция мочи непостоянна и меняется в зависимости от питания.
При употреблении преимущественно мясной пищи и других богатых белками веществ реакция мочи становится кислой; растительная же пища вызывает некоторое защелачивание и реакция мочи делается нейтральной или даже щелочной.
Удельный вес мочи. Удельный вес мочи колеблется в зависимости от количеств принятой жидкости. Большое количество потребленной воды вызывает падение удельного веса; наоборот, при ограничении поступлення воды удельный вес повышается. В среднем удельный вес мочи равен 1015—1020.
Состав мочи
В состав мочи входят вода, продукты распада белка азотсодержащие вещества, сода (рис.) и некоторые кислоты. В среднем за сутки с мочой выделяется 60 г солей.
В табл. приведены примерные количества некоторых веществ, входящих в состав мочи.
Азот выделяется преимущественно в составе мочевины, на долю которой приходится примерно 90% а юта, образующегося в результате распада белка.
В нормальной моче белка не содержится, так как, будучи коллоидом, он не проходит через стенки капилляров. Появление белка в моче говорит о заболевании почек. Белок может появиться в моче либо в результате патологического изменения проницаемости стенок капилляров, когда они начинают пропускать белок в мочу, либо при воспалительных процессах в почках.
Белок на короткое время может появиться в моче здорового человека при большом физическом напряжении. Это особенно характерно для спортсменов, участвующих в беге. Появление белка в моче —результат временного изменения проницаемости сосудистой системы почек. Вскоре нормальная работа почек восстанавливается, ибелок в моте у этих людей исчезает.
Появление белка в моче называется альбуминурией.
Сахар в моче может появиться как у больных, так и у здоровых людей. У больных людей выделение сахара с мочой наблюдается при заболевании диабетом. У здоровых же людей сахар появляется в моче после употребления большого количества сахара. Выведение сахара с мочой называется глюкоз у рией.
Таблица моча человека количество веществ, входящих в состав мочи (в моче, выделившейся за 24 часа)
| Органические вещества | Количество в г | Неорганические вещества | Количество в г |
| Мочевина Мочевая кислота Креатинин Гиппуровая кислота | 25-35 1,7 1,5 0,7 | Поваренная соль Соли серной кислоты » фосфорной » Окись калия » кальция » магния Аммиак | 10-15 2,5 2,5 3,3 0,8 0,8 0,7 |
Появление крови в моче, или гематурия, наблюдается при кровоизлияниях в область почек или мочевыводящих органов. Нормальной составной частью мочи являются пигменты — уробилин и урохром, придающие моче характерный цвет. Пигменты мочи образуются в кишечнике и почках из пигментов желчи, которые в свою очередь образуются из продуктов распада гемоглобина.
Статья на тему Состав мочи
За
сутки человек выделяет в среднем около 1,5 л мочи однако это количество непостоянно.
Так, например диурез возрастает после обильного питья, потребления белка, продукты
распада которого стимулируют мочеобразование. Наоборот, мочеобразование
снижается при потреблении небольшого количества воды, при усиленном
потоотделении.
Интенсивность
мочеобразования колеблется в течение суток. Днем мочи образуется больше, чем
ночью. Уменьшение мочеобразования ночью связано с понижением деятельности
организма во время сна, с некоторым падением величины артериального давления.
Ночная моча темнее и более концентрированная.
Физическая
нагрузка оказывает выраженное влияние на образование мочи. При длительной
работе уменьшается диурез. Это объясняется тем, что при повышенной физической
активности кровь в большом количестве притекает к работающим мышцам, вследствие
чего уменьшается кровоснабжение почек и снижается фильтрация мочи. Одновременно
физическая нагрузка обычно
сопровождается усиленным
потоотделением, что также способствует уменьшению диуреза.
Цвет.
Моча — прозрачная жидкость
светло-желтого цвета.
При отстаивании в моче выпадает осадок, который
состоит из солей и слизи.
Реакция
. Реакция мочи здорового
человека преимущественно слабокислая. рН ее колеблется от 5,0 до 7,0. реакция
мочи может изменяться в зависимости от состава пищевых продуктов. При
употреблении смешанной пищи (животного и растительного происхождения) моча
человека имеет слабокислую реакцию. При питании преимущественно мясной пищей и
другими продуктами, богатыми белками, реакция мочи становится кислой;
растительная пища способствует переходу реакции мочи в нейтральную или даже
щелочную.
Относительная
плотность.
Плотность мочи равна в среднем 1,015—1,020. Она зависит от количества принятой
жидкости.
Состав.
Почки являются основным
органом выведения из организма азотистых продуктов распада белка: мочевины,
мочевой кислоты, аммиака, пуриновых оснований, креатинина, индикана.
В нормальной моче
белок отсутствует или определяются только его следы (не более 0,03%). Появление
белка в моче (протеинурия) свидетельствует обычно о заболеваниях почек. Однако
в некоторых случаях, например, во время напряженной мышечной работы (бег на
большие дистанции), белок может появиться в моче здорового человека вследствие
временного увеличения проницаемости мембраны сосудистого клубочка почек.
Среди
органических соединений небелкового происхождения в моче встречаются: соли
щавелевой кислоты, поступающие в организм с пищей, особенно растительной;
молочная кислота, выделяющаяся после мышечной деятельности; кетоновые тела,
образующиеся при превращении в организме жиров в сахар.
Глюкоза
появляется в моче лишь в тех случаях, когда се содержание в крови резко
увеличено (гипергликемия). Выведение сахара с мочой называется глюкозурией.
Появление эритроцитов в моче
(гематурия) наблюдается при заболеваниях почек и мочевыводящих органов. В моче
здорового человека и животных содержатся пигменты (уробилин, урохром), которые
определяют ее желтый цвет. Эти пигменты образуются из билирубина, желчи в
кишечнике, почках и выделяются ими.
С мочой выводится
большое количество неорганических солей — около 15—25 г в сутки. Из организма
экскретируются хлорид натрия, хлорид калия, сульфаты и фосфаты. От них также
зависит кислая реакция мочи.
ВАЖНО!
Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.
Изменение мочи — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.
Моча – биологическая жидкость, которая может отражать состояние организма, а ее показатели – свидетельствовать о заболеваниях различных органов и систем.
Во многих случаях даже визуальная оценка мочи позволяет сделать предположения о возможных патологических процессах, протекающих в организме.
Особенно это касается распространенных почечных заболеваний (пиелонефрит, гломерулонефрит), диагностировать которые врач может, в основном ориентируясь на результаты анализа мочи.
Характеристики мочи
Количество мочи
Объем мочи, выделенной в течение суток, может служить показателем работы не только мочевыделительной, но и сердечно-сосудистой системы.
В норме за сутки человек выделяет от 1,5 до 2 л мочи. Однако эта величина – усредненный показатель, и после однократного измерения объема суточной мочи нельзя с уверенностью говорить о каком-либо заболевании. Например, после потребления большого количества жидкости и белковых продуктов выработка мочи увеличится, и наоборот, если в организм поступает мало жидкости или много соли – уменьшится. Объем мочи сокращается при физических нагрузках, когда жидкость выводится с потом. Повышение температуры тела, диарея, рвота также приводят к снижению выделения мочи. Количество выделяемой мочи меняется в течение суток: возрастает в утренние и дневные часы и уменьшается в вечерние и ночные вследствие снижения давления крови и уменьшения фильтрации жидкости почками.
Изменение объема суточной мочи можно отразить терминологически:
- полиурия – повышенное количество выделенной мочи (более 2000 мл в сутки);
- олигурия – пониженное количество выделенной мочи (менее 500 мл в сутки);
- анурия – суточное выделение мочи менее 50 мл.
Возможные причины
Полиурия отмечается при хронических заболеваниях почек, сахарном и несахарном диабете, гиперпаратиреозе и т. д.
Олигурия наблюдается при заболеваниях почек (пиелонефрит, гломерулонефрит), а также при уменьшении просвета или обтурации мочевыводящих путей камнем или опухолью. Олигурия также возникает при массивной кровопотере, интоксикации, голодании, обширных ожогах, резком снижении артериального давления.
Иногда олигурией называют уменьшение количества мочи при неполном опорожнении мочевого пузыря.
При задержке мочеиспускания почки работают полноценно, но выход мочи из мочевого пузыря затруднен у мужчин из-за сжатия мочеиспускательного канала увеличенной простатой при ее воспалении или опухоли,
или атонии мочевого пузыря у женщин при гормональных нарушениях или после родов.
В большинстве случаев анурия является следствием тяжелого поражения почек при гломерулонефрите,
переливании несовместимой крови, отравлении ядами, сепсисе, шоке. В ряде случаев анурия может быть связана с нарушением оттока мочи из-за камней, сдавления мочеточников опухолью, случайной перевязки или пересечения мочеточников при операциях. Длительная анурия ведет к уремии – отравлению организма вредными веществами, которые должны выводиться с мочой.
Цвет мочи
Моча здорового человека имеет светло-желтый цвет. Если человек потребляет много жидкости, моча светлеет, при недостатке воды становится интенсивно-желтого цвета.
Возможные причины
Моча меняет цвет в зависимости от продуктов и напитков, потребляемых человеком. Свекла окрашивает мочу в розовый цвет, морковь – в оранжевый. На цвет мочи влияют и некоторые лекарства. Насыщенно-желтый цвет моча приобретает от рибофлавина, нитроксолина, красноватый – от аминофеназона, фениндиона и больших доз ацетилсалициловой кислоты, оранжевый – от фуразидина, нитрофурантоина, рифампицина, темно-коричневый – от метронидазола.
Цвет мочи – хороший индикатор обмена веществ, поэтому его изменение может служить признаком некоторых заболеваний.
Темно-желтый, почти коричневый цвет может указывать на повышенное содержание билирубина, что происходит при гепатитах, циррозе, желчнокаменной болезни, при массивном разрушении эритроцитов (после перенесенных инфекций, осложнений при переливании крови, малярии). Мутной буро-красного цвета моча становится при гломерулонефрите. При пиелонефрите моча может изменять цвет от грязно-желтого до розово-желтого, а при почечной колике (мочекаменной болезни), инфаркте почки может приобретать насыщенно-красный цвет.
Прозрачность мочи
Прозрачность мочи также входит в число основных параметров в анализе. Свежевыпущенная моча прозрачна, однако ее мутность может свидетельствовать не только о заболеваниях, но и о нарушении гигиенической обработки перед мочеиспусканием. В постоявшей (или несвежей) моче выпадает осадок, который состоит из слизи и солей.
Возможные причины
Мутность мочи можно объяснить присутствием солей (фосфатов, оксалатов, уратов) при нарушении обмена веществ, мочекаменной болезни; микроорганизмов, клеток эпителия, лейкоцитов, эритроцитов – при цистите, пиелонефрите; белка – при гломеруло- и пиелонефрите.
Удельный вес (плотность) мочи
Удельный вес мочи здорового человека колеблется в пределах 1010-1020 г/л. Большое количество выпитой воды приводит к снижению удельного веса, при недостаточном поступлении в организм воды, а также при усиленном потоотделении, рвоте, диарее удельный вес мочи повышается. Слабо окрашенная моча чаще имеет низкий удельный вес, интенсивно-желтая – высокий.
Возможные причины
Низкий удельный вес указывает на нарушение работы почек, например, при хроническом пиелонефрите или при синдроме Кушинга. Высокий удельный вес мочи обусловлен большим содержанием в ней растворенных и нерастворенных веществ: белка при остром гломерулонефрите, глюкозы при сахарном диабете, лейкоцитов и эритроцитов при цистите и воспалительных заболеваниях, солей при мочекаменной болезни, а также отмечается при нарушении питьевого режима и обезвоживании. Часто высокий удельный вес мочи бывает следствием применения высоких доз препаратов, выводимых с мочой (антибиотики и др.).
Запах и пенистость мочи
Запах и пенистость мочи играют не последнюю роль в диагностике заболеваний.
Возможные причины
Если моча имеет резкий запах нашатыря, это может служить признаком обезвоживания, пиелонефрита, цистита. Запах несвежей рыбы возникает при воспалительных и инфекционных заболеваниях мочеполового тракта. Моча пахнет ацетоном при осложнении течения сахарного диабета (тревожный симптом диабетической комы).
Неприятный запах в сочетании с пенистостью мочи может указывать на наличие в ней белка, что требует обязательной консультации уролога.
Реакция (рН) мочи
У здорового человека при полноценном питании моча имеет слабокислую реакцию. Если в диете преобладают те или иные продукты, реакция мочи может сдвигаться в кислую или щелочную сторону.
Возможные причины
При употреблении преимущественно мясной пищи и других богатых белками веществ реакция мочи становится кислой; растительная пища дает щелочную реакцию.
Заболевания тоже меняют кислотно-щелочной баланс. При высокой температуре, диабете, голодании рН мочи становится кислой; при циститах, гематурии, рвоте, раке мочевого пузыря и почек, повышении уровня гормонов паращитовидных желез – щелочной.
К каким врачам обращаться?
Заметив постоянные изменения цвета, запаха, количества мочи, необходимо в первую очередь посетить терапевта.
Врач на основании осмотра и жалоб пациента дает направления на соответствующие анализы. Только после получения результатов анализов мочи и крови решается вопрос о дальнейших консультациях. При наличии в моче белка, эритроцитов, лейкоцитов и цилиндров необходим визит к нефрологу или урологу, при повышенном удельном весе и обнаружении в моче глюкозы – к эндокринологу.
Что следует делать при появлении данных симптомов?
В первую очередь следует обратить внимание на питьевой режим, диету, соотнести изменения в моче с употребляемыми лекарственными препаратами.
Диагностика и обследования
Основные показатели мочи: цвет, плотность, реакцию, наличие глюкозы, лейкоцитов, эритроцитов и клеток эпителия определяют с помощью общего анализа мочи.
Для точного определения форменных элементов крови, клеток эпителия, бактериальных клеток необходим анализ мочи по Нечипоренко.
При ряде заболеваний обязательным является определение количества белка в суточной моче.
При олигурии необходимо определить соотношение концентраций в крови азота мочевины и креатинина, а также рассчитать скорость клубочковой фильтрации для оценки функции нефронов.
Выявление в моче значительного количества солей диктует необходимость определения их химического состава.
Биохимический анализ мочи
необходим при определении гормональных нарушений, диагностике заболеваний поджелудочной и щитовидной желез.
Лечение
Изменения характеристик мочи могут свидетельствовать о временных нарушениях в работе организма.
Только на основании результатов анализов, при условии правильной подготовки к ним, врач может диагностировать заболевание и назначить лечение.
ВАЖНО!
Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.
Информация проверена экспертом
Лишова Екатерина Александровна
Высшее медицинское образование, опыт работы — 19 лет