Какие продукты надо есть при эндометриозе

Кофеину — нет, лососю — да! Расскажем, какой рацион облегчит ваше состояние.

Нашу матку выстилает слизистая, которая называется эндометрием. По неизвестным пока причинам иногда эндометрий начинает расти за пределами матки, например, в яичниках, фаллопиевых трубах или других местах. Это состояние называется эндометриозом, и по статистике, им страдает каждая десятая женщина в репродуктивном возрасте.

Статистика может быть не совсем точной, и реальных эпизодов, скорее всего, больше — эндометриоз довольно трудно диагностировать.

Это состояние совсем не безобидно, оно приводит к тяжелым болезненным спазмам, кровотечениям, проблемам с пищеварением и другим неприятным симптомам.

Какие симптомы у эндометриоза?

Эндометриоз сильнее проявляет себя, как правило, во время менструаций. Признаки и симптомы, которые должны вас насторожить:

• боль в тазовой области
• повышенная болезненность при месячных
• боль во время секса
• боль при дефекации и мочеиспускании
• тяжелые месячные или кровотечения в между циклами
• усталость
• диарея
• вздутие живота
• запор
• боль в пояснице
• судороги и спазмы

Если оставить эндометриоз оставить без лечения, он может привести к бесплодию, повысить вероятность внематочной беременности или даже стать причиной непроходимости кишечника.

Некоторые исследования показывают, что у пациенток к эндометриозом несколько повышается риск развития рака яичников или аденокарциномы. Не не пугайтесь, ученые сообщают, что эта опасность остается совсем незначительной, и не требует немедленного радикального вмешательства.

А как лечат эндометриоз?

Лекарства от эндометриоза не существует, но комплексный уход и препараты для снятия симптомов могут помочь. Обычно они включают в себя обезболивающие, здоровый образ жизни, правильное питание и физические упражнения.

Продукты, которые ухудшают симптомы эндометриоза

Ученым еще только предстоит провести обстоятельные исследования — по‑настоящему долгосрочные, с широкой выборкой участниц. Но уже сейчас есть результаты исследований поменьше.

Результаты ясно демонстрируют, что образ жизни может повлиять как на риск возникновения эндометриоза, так и на качество жизни пациенток, уже им страдающих.

Факторы, которые могут негативно повлиять на симптомы эндометриоза или заставить его прогрессировать:

1. Трансжиры

Женщины, в чьем рационе было больше продуктов с трансжирами, чаще страдали и от эндометриоза. Эти вещества обычно содержатся в жареной, переработанной еде и в фастфуде.

2. Красное мясо

Некоторые исследования ясно показывают, что эндометриоз чаще развивался у женщин, употреблявших красное мясо.

3. Глютен

Обычно клейковина опасна только для людей с целиакией. Но, судя по всему, безглютеновая диета помогает снизить болевые ощущения у женщин с эндометриозом.

4. FODMAP-продукты

Это аббревиатура от перечня видов углеводов, которые противопоказаны при синдроме раздраженного кишечника. Ученые выяснили, что рацион с низким содержанием FODMAP помогает также женщинам с эндометриозом лучше себя чувствовать.

5. Продукты, которые влияют на гормоны и воспалительные процессы в организме

Диета может влиять на наш эстрогеновый баланс, а значит — и на эндометрий. Если объединить это с рекомендациями противовоспалительного рациона, становится понятно, что стоит избегать всего, что может усугубить симптомы.

• алкоголь
• кофеин
• глютен
• красное мясо
• насыщенные и трансжиры

Продукты, которые улучшают состояние при эндометриозе

Для борьбы с воспалением и болью лучше всего подходит питательная, хорошо сбалансированная диету. Пусть она будет основана на растительной пище и достаточна по минеральному и витаминному составу

1. Продукты, богатые клетчаткой

Это фрукты, овощи, бобовые и цельные злаки

2. Железо

Попробуйте листовую зелень, брокколи, бобы, зерновые, орехи и семечки.

3. Омега-3 жирные кислоты

Добавьте в рацион лосось, сардины, сельдь, форель, грецкие орехи, чиа и семена льна.

4. Продукты, богатые антиоксидантами

Это яркие фрукты и овощи (например, апельсины), ягоды, темный шоколад, шпинат и свекла.

Что еще можно съесть?

Пищевые добавки могут быть весьма полезны для регуляции симптомов эндометриоза — вместе со здоровой диетой, разумеется. Идеально, если микроэлементы попадут к вам с тарелки, а не из баночки с мультивитаминами.

1. Витамины А, Е, С и цинк

В одном небольшом исследовании ученые доказали, что прием витаминов Е и С снизил уровень воспаления и хронической тазовой боли.

Другие ученые добавили в этот коктейль витамин А и цинк. Анализы показали, что прием микроэлементов снизил маркеры вредных окислительных процессов и повысил уровни антиоксидантов.

2. Куркумин

В известной всем восточной специи есть очень полезная противовоспалительная часть — куркумин. Ученые выяснили, что это вещество подавляет клетки эндометрия за счет снижения продуцирования гормона эстрадиола.

3. Витамин D

Большое исследование показало, что реже страдали от эндометриоза женщины с более высоким уровнем витамина D и те, кто чаще потреблял молочные продукты.

4. Кальций и магний

Витамин D вместе с кальцием и магнием, получаемые из еды, оказывают большой оздоровительный эффект на женский организм.

А есть альтернативные методы лечения эндометриоза?

Очень полезны физические упражнения — они уменьшают уровень эстрогенов и высвобождают эндорфины, снижающие болевые ощущения. На это же работают методики релаксации:

В дополнение к традиционным методам лечения, альтернативные методы лечения могут быть очень полезны для женщин с эндометриозом. Например, методы релаксации могут быть полезны. Они могут включать в себя:

• медитация
• йога
• иглоукалывание
• массаж

Обращайте внимание, как ваш организм реагирует на те или иные продукты. С этим может помочь дневник питания, где можно помечать, усиливаются ли симптомы в зависимости от того, что вы едите.

Мы все очень разные, и то, что помогает одной женщине, может усугубить состояние другой.

Возможно, подобрать рацион поможет диетолог, но найти хорошего специалиста непросто. Особенно если учесть, что не существует единого протокола питания для всех, кто страдает от эндометриоза. В любом случае придется следовать путем проб и ошибок.

Читать также: Эндометриоз, бесплодие, ЭКО: журналист Инна Денисова о том, как не сдаваться на пути к беременности

Источник

Общие правила

Эндометриоз представляет собой хронический патологический процесс, для которого характерны рост/развитие ткани, по структуре/функции идентичной эндометрию за пределами границ физиологически нормальной локализации в слизистой оболочке тела матки. Очаги клеток, идентичных эндометрию, могут появляться как в органах женской репродуктивной системы — маточных трубах, яичниках (генитальный эндометриоз), так и за их пределами — в кишечнике, мочевом пузыре, легких (экстрагенитальный эндометриоз). При этом, клетки эндометрия сохраняют присущие им свойства и в период менструации выделяют кровь. В случаях, когда кровянистые выделения не находят выхода, они формируют кистозную полость с разлагающимся содержимым. Гиперплазии эндометрия происходит, как правило, на фоне нарушенного гормонального статуса и иммунного гомеостаза. Клиническая симптоматика при эндометриозе неспецифична и проявляется дисменореей, болевым синдромом в области малого таза, бесплодием.

Лечение эндометриоза проводится назначением гормональной терапии (антиэстрогены, прогестины, комбинированные синтетические эстроген-гестагенные препараты, анаболические стероиды) или проводится хирургического лечение — оперативное удаление/деструкция очага эндометриоза методами электрокоагуляции, термодеструкции, ультразвука, лазера путем лапаротомии, влагалищным доступом или его комбинацией с лапароскопией. Диета при эндометриозе, как таковая отсутствует, однако, правильное питание при гиперплазии эндометрия способствует нормализации гормонального фона, укреплению иммунитета.

Прежде всего, диета должна строится на принципах здорового питания с физиологической нормой калорийности рациона питания (при нормальном весе) и редуцированной калорийностью для женщин с повышенной массой тела. В основе рациона питания должны быть легкоусвояемые натуральные продукты — нежирные сорта мяса, преимущественно мясо домашней птицы, кролика, нежирные бульоны, овощные супы, цельнозерновые крупы (рисовая, овсяная, перловая, гречневая), хлеб грубого помола, растительные масла первого отжима, молочные и кисломолочные продукты, овощи в виде салатов, зелень и фрукты, продукты с высоким содержанием omega-3 ненасыщенных кислот (льняное масло, лосось, сардины, орехи).

Пища должна готовиться с минимальным количеством жиров. Диета при эндометриозе предусматривает удаление из рациона вредных продуктов — генномодифирированные продукты, транс-жиры, красное мясо (способствует выработке простагландинов и его прием сопровождается повышением в крови уровня эстрогенов), ограничить легкоусвояемые углеводы (конфеты, выпечка, сахар, варенье, сладости, кондитерские изделия с кремом), полуфабрикаты, продукцию фастфуда, дрожжевой хлеб, консервы, уксус, напитки с сахаром/красителями, жареную пищу (негативно влияющую на печень), продукты, содержащие кофеин (чай, какао, кофе, шоколад, пепси-кола) и острые специи/приправы, алкогольсодержащие напитки (возбуждающие слизистые оболочки). Питание дробное (4-5 раз в день), количество жидкости не менее 1,5-2 л в сутки.

Такое питание способствует:

• Выведению токсических веществ и избытка гормонов, поскольку содержит большое количество клетчатки.
• Витаминизации рациона питания и включение в него достаточного количества микроэлементов и антиоксидантов с противоопухолевой активностью.

Что касается использования в комплексной терапии эндометриоза растительных гормоноподобных веществ (фитоэстрогенов), якобы способных восстановить гормональный баланс в организме женщины, то до настоящего времени серьезная доказательная база об их реальной эффективности отсутствует, как и нет данных об возможных последствиях их приема.

Разрешенные продукты

Диета при эндометриозе включает:

• хлеб (цельнозерновой, с отрубями), хлебцы, отруби;
• диетическое мясо (курица, индейка), мясо кролика в отварном или запечённом виде, нежирную рыбу и морепродукты;
• супы на овощном или вторичном курином бульоне с добавлением круп и овощей, заправленных зеленью;
• кисломолочные продукты низкой жирности и свежеприготовленный творог;
• овощи без нитратов в сыром и обработанном виде (огурцы, баклажаны, зеленые листовые салаты, брокколи, цветную капусту, помидоры, тыкву, кабачки, салатный перец, бобовые, картофель, свеклу, морковь, лук, чеснок, зелень огородную);
• рассыпчатые каши (рисовая, овсяная, перловая, гречневая), приготовленные на воде;
• растительные нерафинированные масла холодного отжима, добавляемые в готовые блюда;
• орехи, семечки, семя льна, ядра абрикосов, морскую капусту, куриные яйца всмятку или омлет;
• фрукты и ягоды (до 200 г в день);
• зеленый чай, свежевыжатые соки;
• минеральную негазированную воду, травяные чаи, настой шиповника.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета при эндометриозе исключает:

• красное жирное мясо, кулинарные и животные жиры, майонез, продукты длительного хранения с химическими добавками (стабилизаторами, красителями, эмульгаторами, подсластителями), маргарин, жареную пищу, продукцию фастфуда, полуфабрикаты;
• сдобу, выпечку из очищенной муки, торты, пирожные;
• копчености, колбасные изделия, консервы, соусы, соленья и маринады, специи и приправы;
• сахар, варенье, сладости, джемы, шоколад, конфеты;
• черный чай, крепкий кофе, алкогольсодержащие напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Меню питания базируется на перечне разрешенных к употреблению продуктов и допускаемых способах их кулинарной обработки, что позволяет разнообразить меню и находиться на диете на протяжении длительного периода времени.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Диета при эндометриозе относится к здоровому типу питания и ее можно придерживаться постоянно. Ограничения касаются продуктов, относящихся к нездоровому питанию (жареных блюд, сладостей, консервов, жирных продуктов, копченостей, продукции фастфуда). В отзывах большинство пациенток отмечают, что такая диета является полезной и переносится легко.

• «… Долго не могла забеременеть, поэтому обратилась в частную клинику. При обследовании обнаружено эндометриоидное образования правого яичника. Сказали, что необходима операция, поскольку лечение гормональными препаратами в моем случае эффекта не даст. Провели лапароскопическую операцию. Через месяц менструальный цикл восстановился, но был более обильным, чем раньше. Врачу успокоил и сказал, что все через некоторое время восстановится, поскольку второй яичник чистый, без воспаления. По прошествии 3-х месяцев чувствую себя нормально, стараюсь питаться правильно и не допускать запоров, которыми я страдала, поскольку пила мало жидкости и ела мало овощей. Выполнять диету легко, хотя отварная и недосоленная пища немного надоела. Надеюсь, что скоро забеременею».

Цена диеты

Диета при эндометриозе включает круглогодично доступные продукты средней ценовой группы. Стоимость продуктов на неделю варьирует в пределах 1600-1700 рублей.