Какие продукты в дефиците в китае

Какие продукты в дефиците в китае thumbnail

Æèâó â Êèòàå, ãîðîä Ãóàí÷æîó. Ñ íåäàâíåãî âðåìåíè ïåðåáðàëèñü ñþäà ñåìüåé â ïîëíîì ñîñòàâå. Î ÷åì ýòî ãîâîðèò? Î òîì, ÷òî òåïåðü ê âûáîðó ïðîäóêòîâ íóæíî ïîäõîäèòü áîëåå òùàòåëüíî, íåæåëè òîãäà, êîãäà æèâåøü îäèí. Äàâíûì äàâíî, êîãäà çäåñü æå ÿ æèë ñòóäåíòîì, êàêèõ-òî ïðåäïî÷òåíèé ïî ïðîäóêòàì ó ìåíÿ îñîáî íå áûëî: ðèñ, îâîùè, íåìíîãî ìÿñà èëè ñîâñåì áåç íåãî, äåøåâîå ïèâî, êèòàéñêîå ìîðîæåíîå. Åñëè äóøà òðåáîâàëà ÷åãî-òî áîëåå âêóñíîãî è êîøåëåê áûë ñ äóøîé ñîãëàñåí, ìû ñ ðåáÿòàìè ñîáèðàëèñü íà âûëàçêó â Ìåòðî è òàì â îñíîâíîì çàòàðèâàëèñü èìïîðòíûì øîêîëàäîì, ïèâîì, ìàñëîì, ñûðîì è äðóãèìè íèøòÿêàìè — áîëüøå èõ íåëüçÿ áûëî êóïèòü ïðàêòè÷åñêè íèãäå. Íî ãîäà èäóò, ïîëèòèêà Êèòàÿ ñåé÷àñ äàåò âñå áîëüøå ïîñëàáëåíèé íà ââîç ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, à âûõîä íà ìåñòíûé ðûíîê ìåæäóíàðîäíûõ ðèòåéëåðîâ íà ïîðÿäîê ïîâûøàåò êà÷åñòâî è ïîíèæàåò öåíû íà ïðîäóêòû ìåñòíîãî ïðîèçâîäñòâà.

Îäèí èç òàêèõ ðèòåéëåðîâ — âñåì èçâåñòíûé Walmart. Walmart âïåðâûå çàøåë â Êèòàé â 1996 ãîäó, íî àêòèâíûé ðîñò ïîøåë ñ 2010 ãîäà, ïîñëå òîãî, êàê îíè âûêóïèëè ìåñòíîãî ðèòåéëåðà Trustmart. Ñåé÷àñ, ÿ õîòü è æèâó ïðèìåðíî â 30 ìèíóòàõ íà ìåòðî îò ýòîãî ñóïåðìàðêåòà, íî çà íåêîòîðûìè ïðîäóêòàìè ïðåäïî÷èòàþ åçäèòü èìåííî ñþäà.

Ïðè÷èí íåñêîëüêî:

1. Âûáîð èìïîðòíûõ ïðîäóêòîâ

2. Âûáîð ïðîäóêòîâ ìåñòíîãî ïðîèçâîäñòâà ñîáñòâåííîé òîðãîâîé ìàðêè Walmart — Great Value. Ýòî òàêèå ïðîäóêòû, êîòîðûå ïî öåíå ñòîÿò êàê ìåñòíûå, à ïî êà÷åñòâó è âêóñó áîëåå ïðèáëèæåíû ê åâðîïåéñêèì.

3. Íà ìîé âçãëÿä áîëåå êà÷åñòâåííàÿ îáðàáîòêà è õðàíåíèå ìÿñà

4. Áîëåå âûãîäíûå öåíû ïðàêòè÷åñêè íà âñ¸. Walmart ïðèäåðæèâàåòñÿ ïîëèòèêè «íàøëè äåøåâëå? ìû ñäåëàåì åùå äåøåâëå!»

Çíàêîìüòåñü, Walmart ó ñòàíöèè ìåòðî XiCun.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Ïðè âõîäå â ìàãàçèí ïåðâàÿ åãî ñåêöèÿ ïîñâÿùåíà ñëàäîñòÿì, ñíýêàì, ïå÷åíüêàì, øîêîëàäêàì è ïîäîáíîìó. Åñëè ðàíüøå ìû äîâîëüñòâîâàëèñü Ñíèêåðñîì è Dove, òî òåïåðü íà ïîëêàõ ïîÿâèëàñü êó÷à âñåãî. Ïðàêòè÷åñêè âåñü øîêîëàä èçâåñòíûõ òîðãîâûõ ìàðîê ñåé÷àñ ïðîèçâîäèòñÿ â Êèòàå. Ñðåäíèé öåííèê çà ïëèòêó ìåñòíîãî 15-20 þàíåé. Äëÿ ïðîñòîòû ñ÷åòà ìîæíî óìíîæàòü íà 10 äëÿ ðóáëåé èëè äåëèòü íà 6 äëÿ äîëëàðà.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Èìïîðòíîãî øîêîëàäà òîæå õâàòàåò. Êñòàòè, ó âñåé èìïîðòíîé ïðîäóêöèè ðÿäîì ñ öåííèêîì íàõîäèòñÿ ôëàæîê ñòðàíû ïðîèñõîæäåíèÿ. Î÷åíü óäîáíî îðèåíòèðîâàòüñÿ ïðè âûáîðå.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Êèòàéñêàÿ íÿìêà — ëàïêè è âñÿêèå õðÿùåñîäåðæàùèå ÷àñòè êóðèöû. Äëÿ íèõ ýòî ðåàëüíûé äåëèêàòåñ.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Î÷åíü ìíîãî ñíýêîâ â âèäå îðåøêîâ, áîáîâ, ãîðîõà. Ãîðîõ ñî âêóñîì ãîâÿäèíû — ÷òî ìîæåò áûòü âêóñíåå. Èç âñåãî ìû áåðåì òîëüêî ñëàáîñîëåíûé ÷èùåííûé àðàõèñ.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

 Êèòàå ñåé÷àñ äîâîëüíî ìíîãî êîôååí, Starbucks òàê âîîáùå íà êàæäîì óãëó ïðàêòè÷åñêè. Ìíîãî ãäå ìîæíî êóïèòü íåïëîõîé çåðíîâîé êîôå. Íî âîò ðàñòâîðèìîãî êîôå ïðàêòè÷åñêè íåò â ïðîäàæå.  îñíîâíîì ýòî Nescafe.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

×àÿ â ïðîäàæå íà ïîðÿäîê áîëüøå. Õîòÿ ÿ ðåäêî âèæó, ÷òîáû êèòàéöû áðàëè åãî â ñóïåðìàðêåòàõ. Íàñòîÿùèé ÷àé ìîæíî êóïèòü òîëüêî íà íàñòîÿùåì êèòàéñêîì ÷àéíîì ðûíêå 🙂 Äîìîé ìû áåðåì ïàêåòèðîâàííûé ÷åðíûé è ïàêåòèðîâàííûé çåëåíûé ÷àé ïî 1 äîëëàðó çà ïà÷êó 25 ïàêåòîâ.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

×åãî â ëþáîì ìàãàçèíå â èçáûòêå, òàê ýòî áè÷ïàêåòîâ. Êèòàéöû èõ åäÿò ñî ñïîêîéíîé äóøîé êàê îáû÷íîå áëþäî. Ó ìåíÿ åñòü ïàðó ëþáèìûõ âèäîâ, íî ÿ ìîãó èõ ñúåñòü òîëüêî â î÷åíü ðåäêèõ ñëó÷àÿõ. Ñðåäíèé öåííèê â ðàéîíå 1 äîëëàðà.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Çà ÷òî ÿ åùå ëþáëþ Walmart — çà âûáîð èìïîðòíîãî âèíà ïî íîðìàëüíîé öåíå. Çäåñü åñòü: ÷èëèéñêîå, èñïàíñêîå, ôðàíöóçñêîå, àâñòðàëèéñêîå, êàëèôîðíèéñêîå è åùå êàêîå-òî. Ìû íå ïðîôåññèîíàëû, à òàê, ëþáèòåëè, áåðåì èëè ÷èëèéñêîå èëè èñïàíñêîå â ñðåäíåì çà 8-12 äîëëàðîâ çà áóòûëêó. Ïðîáîâàë è ôðàíöèþ, è àâñòðàëèþ èç ýòîãî àññîðòèìåíòà â äèàïàçîíå äî 20 äîëëàðîâ, ðàçíèöû íå çàìåòèë. À âîò ôðàíöèÿ çà 10 äîëëàðîâ íà ïîðÿäîê õóæå ÷èëèéñêîãî èëè èñïàíñêîãî çà òå æå äåíüãè. Êèòàéöû, ïî ìîèì íàáëþäåíèÿì, âèíî âûáèðàþò ïî ìàêñèìàëüíîé öåíå. Åãî âêóñ îíè íå ïîíèìàþò.

Ïîñòîÿííî âèñÿò àêöèè ïî òèïó: 2 áóòûëêè çà 100 þàíåé (1 áóòûëêà ñòîèò 65 þàíåé, íàïðèìåð), êóïè 6 áóòûëîê è ïîëó÷è ñêèäêó 10%

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Ñ ìîëîêîì â Êèòàå èíòåðåñíàÿ ñèòóàöèÿ.  ïðîäàæå âîîáùå íåò ìîëî÷íûõ è êèñëîìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, òàêèõ êàê êåôèð, òâîðîã, ñìåòàíà. Åñòü òîëüêî ìîëîêî è «éîãóðòû». Ìîëîêî êèòàéöû ñàìè ïðàêòè÷åñêè íå ïüþò, íî áîëåå ñîâðåìåííîå ïîêîëåíèå ðîäèòåëåé àêòèâíî ïîèò èì ñâîèõ äåòåé.  ñëåäñòâèè ÷åãî íà ïðèëàâêàõ ïîÿâèëîñü î÷åíü ìíîãî èìïîðòíîãî ìîëîêà.  îñíîâíîì: Àâñòðàëèÿ, Íîâàÿ Çåëàíäèÿ, Ãåðìàíèÿ è íåìíîãî Àíãëèè. ×òî êàñàåòñÿ öåí. Ìîé áþäæåò íà ìîëîêî — 2 äîëëàðà çà ëèòð. Åñëè ñðàâíèâàòü ìåñòíîå êèòàéñêîå è èìïîðòíîå çà ñõîæóþ öåíó, òî êèòàéñêîå ïî âêóñó âûèãðûâàåò.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Î÷åíü ðàñïðîñòðàíåíà òàêàÿ ôàñîâêà ìîëîêà è ìîëî÷íûõ íàïèòêîâ — ïî 200ìë. Î÷åíü óäîáíî ïîêóïàòü ðåáåíêó, òàì âåçäå â íàáîðå åñòü òðóáî÷êà.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Òàê æå êàê è â Ðîññèè, ñòîèò ðÿä õîëîäèëüíèêîâ ñ ïîëóôàáðèêàòàìè. Òóò íè÷åãî èíòåðåñíîãî íåò, ñòàíäàðòíûå êèòàéñêèå ïåëüìåíè ðàçíûõ âèäîâ è ñ ðàçíîé íà÷èíêîé. Öåíà â ñðåäíåì 5-6 äîëëàðîâ çà 1êã. Íóæíî ïîíèìàòü, ÷òî êèòàéñêèå ïåëüìåíè îòëè÷àþòñÿ îò íàøèõ. Ó íèõ î÷åíü òîíêîå òåñòî è â íà÷èíêå ìíîãî îâîùåé è ìàëî ìÿñà.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Ñûðû è ìàñëî ñòîÿò âñåãäà ðÿäîì. Ñûð ïðàêòè÷åñêè âåñü ïëàâëåííûé.  ÷èñòîì âèäå ñûð êèòàéöû íå ïåðåâàðèâàþò. Åùå â ïîñëåäíåå âðåìÿ ïîÿâèëîñü ìíîãî òåðòîãî ñûðà. Åãî ìåñòíîå íàñåëåíèå ïîêóïàåò äëÿ äîìàøíåé âûïå÷êè ïèö. Ñ âûáîðîì ìàñëà äåëà ïîëó÷øå, íî ñ öåíîé íå âñå òàê õîðîøî.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Ìû áåðåì ìàñëî SUKI çà 3.5 äîëëàðà/200ãð. Íà âêóñ íåïëîõîå.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Êîëáàñà â Êèòàå êàê áû è åñòü è åå êàê áû íåò.  îñíîâíîì â ïðîäàæå ðàçíîãî ðîäà ñîñèñêè è íàðåçêè. Ïî âêóñó ýòî áëèæå ê äåøåâîé êîëáàñå â Ðîññèè. Ïî öåíå ìû, ê ïðèìåðó, áåðåì «âåò÷èíó» ïî 3-4 äîëëàðà çà ïàëî÷êó 300ãð. Ïî âêóñó áîëåå ìåíåå ñúåäîáíî. Ñåé÷àñ íà ïîëêàõ åùå ïåðèîäè÷åñêè âèæó õàðáèíñêóþ êîëáàñó. Âîò îíà ïîáëèæå ïî âêóñó ê íàøåé, ÷åì òî îòäàëåííî íàïîìèíàåò êðàêîâñêóþ.

Читайте также:  Какие есть постные продукты

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Õëåá â Êèòàå â îñíîâíîì äåñåðòíûé, î÷åíü âîçäóøíûé. Ñàìûé ïîõîæèé íà íàø õëåá ýòî âîò òàêîé çà 1.5 äîëëàðà. Ïîíà÷àëó áûëè ìûñëè î ïðèîáðåòåíèè õëåáîïå÷êè, íî ïîòîì ðåøèëè, ÷òî ìîæíî ïðîæèòü è áåç õëåáà — õóäåå áóäåì 🙂

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Ñ ìÿñîì ìû äî ñèõ ïîð ýêñïåðèìåíòèðóåì è âûáèðàåì îïòèìàëüíûé âàðèàíò ïî öåíå-âêóñó-êà÷åñòâó-ïîëåçíîñòè. Ïðèâû÷íàÿ ãîâÿäèíà â Êèòàå î÷åíü äîðîãàÿ — 20 äîëëàðîâ çà êã. Áîëåå òîãî, îíà è ïðîäàåòñÿ íå âåçäå. Áîëüøå ïîëîâèíû ïðîäóêòîâûõ ìàãàçèíîâ âîîáùå íå èìåþò â àññîðòèìåíòå ãîâÿäèíû, à åñëè îíà è åñòü, òî ëåæèò ãäå òî îòäåëüíî óæå ðàñôàñîâàíà è óïàêîâàíà.  îñíîâíîì ýòî ëîòêè, áðåíäèðîâàíûå êàêèì-òî êðóòûì ïîñòàâùèêîì èìåííî ãîâÿäèíû. Ñåé÷àñ â Walmart ïîÿâèëàñü áðàçèëüñêàÿ äåøåâàÿ ãîâÿäèíà, îîî÷åíü çàìîðîæåííàÿ, ïî öåíå — ïðèìåðíî 7 äîëëàðîâ çà êã. Íå çíàþ òî÷íî êàêàÿ ÷àñòü, íåäàâíî âçÿë íà ïðîáó êóñî÷åê, åùå íå ïðîáîâàëè.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Íàöèîíàëüíîå ìÿñî â Êèòàå — ñâèíèíà. Ãîâîðÿò, ÷òî â Êèòàå äàæå åñòü ñòðàòåãè÷åñêèé çàïàñ, êàê òóøåíêà) Îíà åñòü â ïðîäàæå âåçäå — â ëþáîì ìàãàçèíå, íà ëþáîì ðûíêå, è åå öåíà áîëåå ÷åì äîñòóïíàÿ. Ìû èíîãäà áåðåì ôàðø è êàêóþ-òî ÷àñòü áåç æèðà, íà öåííèêå îíà òàê è íàçûâàåòñÿ «íåæèðíîå ìÿñî». Öåíà 6-7 äîëëàðîâ çà êã. Áåðåì ðåäêî, ìíå ñâèíêà íå î÷åíü çàõîäèò, òÿæåëîâàòîå ìÿñî.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Íå ìåíåå ðàñïðîñòðàíåííîå ìÿñî — êóðèöà è åå ÷àñòè. Ïðîäàåòñÿ ïðàêòè÷åñêè âåçäå. Ó êèòàéöåâ íåìíîãî äðóãèå îòíîøåíèÿ ñ êóðèöåé. Îíè ëþáÿò òå ÷àñòè, ãäå êîñòî÷êè, õðÿùèêè. Ãðóäêó îíè ñ÷èòàþò æåñòêîé. Íîæêè îíè áåðóò òîò âèä, ãäå ìÿñà ïîìåíüøå. Íà ñàìîì äåëå, òàêèå âêóñîâûå ðàçëè÷èÿ èãðàþò íàì, èíîñòðàíöàì, íà ðóêó. Èõ êîñòè-õðÿùè ñòîÿò äîðîæå! À íàøà ãðóäêà è ìÿñèñòûå íîæêè ñòîÿò äåøåâëå 🙂 Ãðóäêè è íîæêè ìû áåðåì â ñðåäíåì ïî 3 äîëëàðà çà 1êã. Åñòü â ïðîäàæå è êóðèíûå òóøêè. Èìåííî êóðèíûå, áðîéëåðîâ çäåñü íåò. Òóøêè ýòè î÷åíü äîõëåíüêèå, ïðîäàþòñÿ âìåñòå ñ ãîëîâîé.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Íå ìåíåå ïîïóëÿðíûé âèä ìÿñà — ðûáà. Ðûáû çàìîðîæåííîå â Êèòàå íåò! Äàæå íà ñàìîì çàõóäàëîì ðûíêå âñÿ ðûáà ïðîäàåòñÿ ñ àêâàðèóìîâ. Ïîêàçûâàåòå ïàëü÷èêîì íà ïîíðàâèâøèéñÿ ýêçåìïëÿð, ïðîäàâåö âûëàâëèâàåò åå, ÷èñòèò è îòäàåò âàì. Òàê æå åñòü íåáîëüøîé ïðîöåíò ñâåæåìîðîæåíîé ðûáû. Ýòî â îñíîâíîì ÷òî-òî áîëåå ýêçîòè÷íîå, ÷òî-òî íàïîäîáèå ñåëåäêè èëè ñêóìáðèè.  ðûáå ÿ íå ðàçáèðàþñü ñîâñåì, ïåðèîäè÷åñêè áåðåì òàêóþ íåìíîãî ïëîñêóþ ðûáåõó ïî÷òè áåç êîñòåé, ïî öåíå 6 äîëëàðîâ çà 1 êã.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

 Walmart îñíîâíûìè ïðîäóêòàìè ÿ çàòàðèâàþñü èìåííî äî ýòîãî ìåñòà. Îñòàâøèåñÿ îòäåëû — ýòî êðóïû, îâîùè, ôðóêòû, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñïåöèè, ëàïøà îáû÷íàÿ. Ýòè ïðîäóêòû íåò ñìûñëà âåçòè èçäàëåêà, ìû èõ ïîêóïàåì íà áàçàð÷èêå ðÿäîì ñ äîìîì. Ïðî íàø áàçàð÷èê òîæå ñäåëàþ ôîòîîò÷åò ÷óòü ïîçæå.

Âîò òàêîé íàáîð â ñðåäíåì ïîëó÷àåòñÿ, èíîãäà áîëüøå, èíîãäà ìåíüøå. Ñðåäíèé ÷åê 30-40 äîëëàðîâ.

Ôîòîäëèííîïîñò î ïðîäóêòàõ â Êèòàå Êèòàé, Ïðîäóêòû, Ìàãàçèí, Walmart, Äëèííîïîñò

Источник

Еда в Китае своеобразна. Иностранцы, оказавшиеся волей или же «неволей судьбы» в Поднебесной, всегда испытывают некий культурный гастрономический шок, ведь китайские продукты не такие, как наши по составу, по вкусу, да и по усваиванию организмом тоже все не так просто. Поэтому многие «начинающие лаоваи» (если вы еще не знаете, кто такой «лаовай», можете узнать здесь) первое время впадают в состояние полного отчаяния и отречения от привычной пищи, начинают погружаться в мир уличной китайской еды, которая состоит, в основном, только из риса и лапши. Как следствие, большая часть людей за первые три месяца набирает в весе от 5 до 10 кг, причем абсолютно незаметно!)
Затем, когда по-тихоньку начинаешь осваиваться, обрастать кругами иностранных друзей, узнаешь о вариантах покупки столь обыденных для нас, но столь экзотических в условиях китайской жизни продуктов.

Итак, давайте посмотрим, что же мы занесли в наш ТОП-8:

1. Молочная продукция

молочная продукция в китае

Одним из самых труднодоступных продуктов в Китае является молоко. В КНР живет около полутора миллиарда человек, и как же на всех может хватать настоящего свежего молока со сроком годности около 5 дней — конечно это невозможно! Поэтому, если молоко в Китае — то только пакетированное, нормальные йогурты в свободном доступе только в больших супермаркетах. О кефире, твороге, сметане я вообще ничего не говорю.
Но знайте, что при большом желании, любой молочный продукт можно сделать самому в домашних условиях, YouTube вам в помощь. Ну а если нет времени на готовку — можно всегда купить у иностранцев, у которых на это время есть!)

2. Cыры

сыр в китае

Сыр — не типичная еда в Китае. Нормальные сыры в Китае есть. Только импортные, только дорогие. Уточню, дорогие сыры здесь все, даже если это будет самый дешевый сыр в вашей стране, тут он уже набирает стоимости и «импортной значимости».

Могу посоветовать Вам WeChat контакт хорошего сыра по превосходной цене ( 2 кг за 99 юаней). Сам покупал — остался доволен, поэтому делюсь ценной информацией, так сказать.

WeChat ID: cheesyking2 или отсканируйте QR-код ниже.

mozzarella cheese китай

3. Колбаса

колбаса в китае

Колбаса в Китае — ценный продукт, который, в привычном ее для нас виде — Краковская, Московская, Докторская — большая редкость!)
Есть конечно в Поднебесной колбаса и сосиски отечественного производства, только на вкус они сладкие, либо вообще кукурузные, а по срокам хранения — так вообще могут пролежать пару лет, еще и без холодильника. Так что сами представьте себе из чего ее делают…
Хотя в последнее время я стал замечать, что, в принципе, она очень даже и ничего. Видимо я уже вошел в финальный этап «окитаивания»…)

Читайте также:  Какие продукты уже можно давать ребенку в 10 месяцев

4. Хлеб

хлеб в китае

Хлеб в Китае есть, но опять же, из-за риса, который заменяет китайцам все, стоит он нельзя сказать, что дешево, так как не пользуется особым спросом среди местного населения. Иногда можно подумать, что вся еда в Китае состоит из риса) Да и качество выпечки очень сомнительное, слишком много разрыхлителя, как по мне.
C белым хлебом еще куда ни шло, но вот черный, ржаной, бородинский хлеб — это предел мечтаний, который найти крайне тяжело!

5. Шоколад и прочие сладости

сладости в китае

С шоколадом и другими сладостями в Китае беда! Либо продукция рассчитана на массовое производство, а не на качество, либо — качественный продукт, но уж больно ограниченный потребительский круг (цена впечатляющая). Золотой середины нет. Поэтому часто приходится заказывать все заграничное.
Неспроста объем экспорта российских конфет в 2016 году вырос в 10 раз)

6. Натуральный мед

мед в китае

Как же без меда? И жизнь не сладка. Предприимчивые иностранцы уже активно поставляет этот продукт на рынок КНР, поэтому найти его на Таобао не составит проблем.

7. Специи

специи в китае

Нельзя сказать, что в Китае нет специй — чего только стоит пряность уйгурских приправ. Но, в целом, если вы любите готовить сами, то специи лучше брать сразу из дома, причем в большом количестве. Вкусы у нас с китайцами действительно отличаются!) Еда в Китае не изобилует специями.

8. Консервы

консервы в китае

Любителям мясных, рыбных консерв придется не сладко! Уж будьте готовы, что встретить их можно в китайском супермаркете редко. Исключением, правда, является тунец. Тайских консерв с тунцом пруд пруди!

Вот такой вот он, наш ТОП-8! Если вы живете в Китае, интересно узнать какого продукта не хватает именно вам!)

вайпост

Похожее

Источник

Рост китайской экономики серьезно затормозился, что отразилось и на ценах на нефть. С чем связано это торможение? Каковы перспективы российско-китайского экономического сотрудничества? Почему Пекин взялся за изменение экономической модели? На эти вопросы Pravda.Ru отвечает руководитель Школы востоковедения ВШЭ Алексей Маслов.

Россия-Китай: друзья, конкуренты или враги?

Причины замедления китайской экономики

— Что сейчас происходит с экономикой Китая? Сейчас много говорят об обвале на фондовых, нефтяных рынках и так далее, и называют источником этих потрясений Китай. Одни эксперты говорят, что в Китае сейчас кризис. Другие же говорят, что кризиса никакого нет, просто Китай меняет экономическую модель.

— У Китая в последние 15 лет было несколько факторов, за счет которых он рос. Крупный фактор — это, конечно, экспорт, потому что была дешевая рабочая сила, плюс постоянное повышение качества производства, дисциплина производства, аттестация этого производства по мировым экологическим стандартам.

Китайское производство где-то с 2010 года — это абсолютно мировое качество. Поэтому пока цена и качество соответствовали, китайские товары сильно захватывали рынки. И уже в 20093–2010 годах стали говорить о том, что Китай — это страна, которая контролирует мировые рынки. Потому что без его товаров не проживут ни США, ни Европа.

Более того, появился китайский аутсорсинг. Это все базировалось на одной простой вещи — средняя стоимость труда в Китае была ниже, чем в аналогичных странах. Но с 2009 года Китай активно начал проводить целый ряд реформ, касающихся повышения социального уровня — это пенсионная реформа, это реформа социального обеспечения. И, в конце концов, все это стало закладываться в стоимость товара.

— А эти реформы шли сверху? То есть руководители решили, что люди должны жить лучше?

Да, руководители сделали очень грамотную вещь. В Китае сейчас проживет миллиард и почти 400 миллионов населения. Если эта серьезная масса всколыхнется по каким-то причинам (например, по причинам невыплат социальных пособий или по причинам того, что люди стареют, а молодежь, уезжая в город, не может ухаживать за стариками), то мало не покажется. Больше всего Китай боится социального недовольства. Потому что образуется «эффект домино».

И поэтому Китай абсолютно правильно, методично перестроил себя в качестве социально ориентированного государства. Параллельно шел другой процесс, который наложился на первый, — это почти неконтролируемый рост урбанизации. Когда Китай только начинал свою перестройку, он был сельхозстраной. Он себя обеспечивал целиком или почти целиком за счет сельхозпродуктов. Восемьдесят процентов населения жило в деревнях.

Но города расширялись, урбанизация шла очень быстрыми темпами, и сейчас она достигла почти 55 процентов, то есть больше половины населения проживает в городах. 

За счет чего происходит урбанизация? Город расширяется и захватывает то, что раньше считалось деревней. Причем со всеми мощностями, то есть с населением, которое мыслит еще как деревенские жители, которым, строго говоря, в городах нечем заниматься. В лучшем случае они открывают маленькие магазинчики, ресторанчики, но оказывается, как только они становятся городскими жителями, государству надо выплачивать им социальные пособия. И оказалось, что Китай начал дорожать, потому что все, что надо выплачивать жителям, закладывается в бюджет государства.

Темпы удорожания шли очень быстро, они до сих пор идут. В Китае на многие продукты в прошлом году повышение цен составило до 30 процентов. Например, на овощи. И Китай превратился в самого крупного импортера сельхозпродукции, продуктов питания. Сегодня площадь обрабатываемой земли в Китае — менее 10 процентов.

И оказалось, что Китай вдруг резко потерял свое конкурентное преимущество — дешевый экспорт, в Китай стало, грубо говоря, втекать меньше денег. Как следствие, началось торможение развития страны.

Читайте также:  Какие продукты помогать остроту зрения

Второй фактор, за счет чего рос Китай, — это прямые иностранные инвестиции, около 100 миллиардов долларов в год. Причем это не просто деньги, это технологии, это новые заводы, которые Китай может потом конвертировать в свою пользу, заимствовать какие-то вещи, и Китай на этом долгое время хорошо развивался.

Сейчас оказалось, что в Китае вот эти FDI, прямые иностранные инвестиции, тоже тормозятся. Потому что Китай подорожал. Сейчас оказалось, что себестоимость года труда во Вьетнаме составляет всего лишь 20-30 процентов от Китая, в Индонезии — 40, даже в Малайзии уже дешевле. Мы уже не говорим про такие страны, как Камбоджа, Мьянма и так далее.

И начался переток?

Конечно, начался переток! Третий момент — за счет чего рос Китай? Было 11-9 процентов роста в год. Это гигантский темп роста, особенно при такой большой стране! Оказалось, что в основном эта цифра образуется за счет вложения в основные фонды, строительство заводов, в том числе строительство заводов, которые неэффективны.

У китайцев есть такая особенность развития: когда китаец видит, что в соседней провинции, в соседнем районе построен завод, предположим, по производству цемента, и он дал очень большой всплеск и прибыль, китаец говорит: «Отлично! Я построю точно такой же, просто один к одному!». Они копируют производство, а потребление от этого падает.

— А ведь у них коммунистическая партия, там разве не плановая экономика?

Не совсем. Коммунистическая партия есть, и есть некие планы, но планы в целом идут по промышленности. То есть частный завод там открывается частными людьми, они берут кредит в местном банке, который не частный, но это городской банк или уездный, где все друг друга знают, это одни и те же семьи, одни и те же кланы.

В Китае самый большой внутренний долг, самое большое количество кредитов, которые были розданы. И вот это еще один фактор, который наложился — «мертвые» кредиты, невыплаты зарплат, огромный разрыв между бедными и богатыми. Поэтому нужно было перестраивать именно модель. 

Можно ли ситуацию в Китае назвать экономическим кризисом?

— Так можно ли это назвать кризисом?

— Да, я полагаю, что Китай действительно вошел в период предкризисных явлений. Но здесь надо понимать, что Китай — это не только экономическая держава. У Китая гигантские политические амбиции, и чтобы их обеспечивать, нужен серьезный прирост ВВП. Сейчас Китай начал обещать многим странам — туда 5 миллиардов-сюда 4 миллиарда, он переподчиняет себе целые области хозяйства в других регионах.

Например, Китай стал для Украины самым крупным импортером зерна — 90 процентов украинского зерна идет в Китай. Вот здесь, на мой взгляд, есть пока что упущенный шанс для России. Получилось парадоксальным образом так, что стоимость труда в России ниже, чем в Китае, из-за колебания курсов. Многие вещи, которые Китай продавал в Россию, от текстиля до машинно-технического оборудования, оказались в Китае дороже, чем в России. Это была вещь предсказуемая, еще год-полтора года назад, мои коллеги говорили: «Да, такое будет».

Соответственно, что нужно было делать? Выносить часть предприятий ближе к российскому Дальнему Востоку и, как только началось колебание цен, начинать поставлять в Китай и текстиль, и продукцию сельхозпроизводства, особенно органическую, «зеленую» продукцию.

В какой продукции нуждается Китай?

— Говорят, что сейчас Китай стремится удешевить свои товары, в том числе путем снижения транспортных издержек, то есть он стремится найти более дешевые пути из Азии в Европу. Россия как-то может в этот процесс вписаться?

— Я очень много слышу рассуждений на эту тему, очень правильных по сути, но когда мы смотрим по цифрам, все получается не так хорошо. Китай только что пустил первую ветку «Экономического пояса Шелкового пути» не через Россию, которая, казалось бы, ближе, а через Казахстан, Грузию, Азербайджан в Турцию. Турция — точка входа в Европу.

Почему не через нас, ведь у нас есть «Транссиб»? Если мы смотрим, сколько «Транссиб» переваривает, то он переваривает, если запущен на полную мощь, 175 миллионов тонн в год — это ничто для Китая, Китай миллиардами хочет измерять. Ветка БАМа, запараллеленная частично с «Транссибом», — это 10 миллионов тонн, это ничто. Но до «Транссиба» надо еще довезти китайский товар, и в России намечено две ветки под названием «Приморье-1» и «Приморье-2», которые везут до портов, до точек «Транссиба». То есть идея есть, и она развивается.

Но когда мы считали, что Китай вот-вот сейчас воспользуется нашими дорогами, я думаю, что здесь была некая переоценка своей значимости. Никогда не надо с Китаем переоценивать себя! Надо методично вести переговоры, но надо менять общую парадигму развития, надо определить пакет экспортных товаров, которые явно нужны Китаю из России. Это могут быть товары сельхозпроизводства, а у нас нефть и газ закрывали все проблемы. Зачем же тут развивать, когда можно 100 тонн нефти поставить в Китай? Сейчас стало понятно, что нефть не так уже сейчас нужна Китаю, потому что она продолжает расти, но темпы роста потребления уменьшились, так же как и газа.

Поэтому надо искать новую систему, не требовать, не просить у Китая инвестиций, а предлагать, например, продукты сельского хозяйства, продукцию глубокой нефтепереработки, как в крупных масштабах, так и частным предприятиям, надо открывать в Китае новые сбытовые центры.

У нас много продукции, которую Китай готов потреблять, и Россия готова закрыть, если все нормально сделать, часть потребности Китая в еде. Но у нас очень неповоротливое принятие решений.

Подготовила к публикации Мария Сн