Какие продукты купить на 200 рублей
На прошлой неделе российские чиновники признались, что многим пенсионерами в РФ остаётся на еду не более 200 рублей в сутки. Для сравнения, это менее трёх евро — на такую сумму во Франции не везде можно выпить даже чашечку кофе… Конечно же, это возмутительно, что нашим соотечественникам в преклонном возрасте приходится буквально выживать.
Но в любом случае, мы не в силах это изменить, и приходится лишь приспосабливаться к текущим российским реалиям. В качестве эксперимента, я решил примерно теоретически набросать своё меню из более-менее полезных продуктов, которое бы уложилось в предложенную сумму 200 рублей в день. Возможно, некоторые мысли пригодятся моим читателям.
Сначала, конечно же, нужно упомянуть о том, как можно экономить при покупке еды. В большом городе это довольно творческий процесс оптимизации трат на продукты в разных торговых сетях — нужно быть в курсе цен, специальных предложений, скидок и т.д. и т.п. Но это позволяет реально уменьшить количество денег, которые мы оставляем в магазинах. Думаю, выгода в итоге составляет около 25 процентов.
Меню
Мужчинам в сутки требуется взять из еды в среднем около 2500 килокалорий, женщинам на 500 меньше — 2000. Из этих соображений и буду рассчитывать меню.
- Однопроцентный кефир имеет калорийность 40 ккал на 100 грамм, в сутки я бы себе определил 0,5 литра — это 200 килокалорий. Средняя стоимость около 25 рублей. Кефир полезен для пищеварения, в отличие от молока, в нём меньше сахаров и экзосом, потенциально вредящих здоровью. Промежуточный итог 25 рублей, 200 ккал.
- Цикорий, две чашки в день примерно по 10 грамм, итого 20 грамм — 50 килокалорий, себестоимость 5 рублей (с «светофоре» по 25 рублей стограммовый пакет сухого цикория). В обычных магазинах цена цикория раза в 2 больше. Цикорий очень полезен, в нём содержится инулин — пищевые волокна, доказано помогающие организму. Промежуточный итог 30 рублей, 250 ккал.
- Каша гречневая. Это очень полезная крупа, которую смело можно есть хоть каждый день, у меня ребёнок может попросить даже два раза подряд 🙂 Для здорового питания лучше выбрать зелёную гречку, но для экономии придётся довольствоваться обычной коричневой. Калорийность сухой крупы 330 ккал на 100 грамм — примерно столько гречки и уйдёт на солидную порцию каши. Себестоимость 5 рублей (50 за кило). Промежуточный итог 35 рублей, 580 ккал.
- Перловая крупа. Стоит она ещё меньше гречки, но пользы в ней также предостаточно. Она чуть менее калорийная, 320 ккал, отмеряем те же 100 грамм и берём ту же цену. Промежуточный итог 40 рублей, 900 ккал.
- Ещё один гарнир, который я бы выбрал — это что-то из бобовых, например чечевица. Её можно найти в пределах 100 рублей за килограмм. Это ещё 290 ккал за порцию из ста граммов. Промежуточный итог 50 рублей, 1190 ккал.
- Масло оливковое. Полезные жиры необходимы организму, и две столовые ложки в сутки оливкового масла я бы выделил несмотря на необходимость экономии. Это 30 мл, при цене от 500 рублей за литр — 15 рублей. Масло очень калорийное — 850 ккал за 100 грамм, получаем в двух ложках около 250 ккал. Промежуточный итог 65 рублей, 1440 ккал.
- Мясо. С целью экономии я бы брал куриные «неликвиды» — суповые наборы, шеи, окорочка и т.п. При цене около 100 рублей за килограмм можно брать для расчёта порцию около 200 грамм (20 рублей), пусть готового варёного мяса там будет в два раза меньше, это примерно 200 ккал за 100 грамм. Птица в отличие от красного мяса (потенциальный канцероген) пока что не вызывает сомнений в своём исходном качестве. Промежуточный итог 85 рублей, 1640 ккал.
- Сыр. Ещё один полезный молочный продукт. Несмотря на дороговизну, полакомится им, на мой взгляд, нужно. Хотя бы 50 грамм в день. При цене в 400 рублей (можно найти хорошие сорта за эту цену), калорийность дневной порции (50 грамм, 20 рублей) будет 150 ккал. Молочные продукты (в отличие от цельного молока, по которому споры продолжаются) — полезны. Промежуточный итог 105 рублей, 1790 ккал.
- Яблоки. Это наиболее доступные фрукты с довольно полезным составом. 2 яблока на день, около 300 грамм. При цене около 80 рублей за кило получаем 25 рублей, 140 ккал. Потребление фруктов доказано полезно для здоровья. Промежуточный итог 130 рублей, 1930 ккал.
- Овощи. Самым доступным, вероятно, будет морковь. Около 40 рублей за килограмм, также можно выбирать репу, редьку, свёклу, капусту и т.д. За день в салатах и других блюдах можно употребить до 500 грамм овощей. Это примерно 150 ккал. Овощи — одна из самых полезных категорий продуктов. Промежуточный итог 150 рублей, 2080 ккал.
- Орехи, семена (арахис). Эти продукты также весьма хороши для здоровья. Хотя бы 20 грамм в сутки надо выкраивать. Это 110 ккал, себестоимость 5 рублей. Промежуточный итог 155 рублей, 2190 ккал.
- Овсянка и другие хлопья. Очень полезно употреблять цельнозерновые хлопья, отдельным блюдом или добавляя в кефир. В 100 граммах 300 ккал, пусть у меня будет 50 граммов в день, это 150 ккал и 5 рублей себестоимости. Промежуточный итог 160 рублей, 2340 ккал.
- Шоколад горький, ведь надо и немного побаловать себя, пусть будет 10 грамм — это около 5 рублей и 50 ккал. Промежуточный итог 165 рублей, 2390 ккал.
Выводы
В принципе, как вы видите, я примерно укладываюсь в отведённую сумму, а для женщин это даже перебор по калориям. Недостающие 110 ккал можно взять из ещё одной порции мяса, кусочка цельнозернового хлеба, отрубей, ещё одного фрукта, овощей, сыра и т.п. К овощам в салаты можно купить зелени, хотя бы грамм 30 в день — это ещё 10 рублей. До трёх-четырёх яиц в неделю тоже допустимо.
Ещё не учтены расходы на чай, сметану, соль, специи и т.п. продукты, используемые при приготовлении блюд. Кроме того, ежедневно будут надоедать одни и те же продукты — захочется чего-то ещё. Иногда стоит поесть рыбу, печёнку и т.д.
Поэтому 200 рублей — самый минимум, который позволит выжить взрослому человеку, питаясь более-менее невредными продуктами. Если есть свой огород — это большое подспорье и дополнительная экономия денег. Впрочем, и энергии это отнимает больше, но физическая активность — так же залог здоровья.
Как вы заметили, в моём меню нет хлеба, сладостей (кроме маленькой дольки шоколада), картошки, мучного, макарон, риса и других продуктов с высоким гликемическим индексом. Так я ем и сейчас. Подобная диета близка к средиземноморской — на данный момент самой полезной по исследованиям учёных.
Надеюсь, это кому-то поможет, а возможно, читатели поделятся своими рецептами и выскажут свои замечания по предложенному списку. Буду рад конструктивным беседам.
_____________________________________________________________________________________
Подписывайтесь, ставьте «лайк» и делитесь ссылками на этот канал, для автора это действительно важно, этим вы ему помогаете. Спасибо! 🙂
_____________________________________________________________________________________
Что купить поесть на 200 рублей? Какие продукты купить на 200 рублей? Penzionerochka 6 лет назад Вариант для лодыря — зайти в ближайшую забегаловку и перекусить на 200 рублей. До сыта не наешься, но червячка заморить хватит. А если надо растянуть 200 рублей на весь день, а то и на два, тогда покупаем полтора килограмма картошки — 60 рублей, килограмм муки — 35 рублей, полкило лука — 15 рублей, немного моркови на 10 рублей, маленькую бутылочку подсолнечного масла — 30 рублей маленькую баночку сметаны — 35 рублей. Потратили 185 рублей. Месим пельменное тесто, благо вода в кране бесплатно и делаем много вареников с картошкой, варим, поливаем поджаренным на масле луком или сметаной и наедаемся до отвала. То, что осталось, убираем в холодильник. Израсходовали примерно килограмм картошки и половину лука. На ужин варим из оставшихся 0,5 кг. картошки, лука, моркови овощной супчик, заправляем поджаркой, едим со сметаной. На завтра доедаем все,что осталось, а осталось немало, потому как за раз один человек это все не осилит. На оставшиеся 15 рублей шикуем — покупаем 50-70 граммов карамелек и несколько пакетиков чая. Можно вареники с творогом вместо вареников с картошкой, можно пирог с капустой испечь или с рисом и рыбной консервой. Так что прожить можно и на 200 рублей практически полтора дня, только продолжительность питания на эту сумму зависит от приложенных усилий. система выбрала этот ответ лучшим marinaka 6 лет назад На 200 рублей я бы купила 5-6 головок лука репчатого, одну упаковку гречки, грамм 600 шампиньонов и приготовила гречку с обжаренными грибами и луком. Остается около 100 рублей: 30 рублей — 10 яиц, 50 рублей — 1,5 литров молока, 15 рублей — 1 кг муки: пеку обалденные блинчики и кушаем их все на десерт с молоком. July M 6 лет назад Можно купить рис недорогой( 40 рублей),хлеб (20 рублей),300 грамм курицы (50 рублей),1 огурец (10 рублей),сметана (40 рублей),1 помидор (15 рублей),укроп (10 рублей),зубчик чеснока(10 рублей) Делаем салатик из помидоров и огурцов (по желанию можно заправить сметаной) Отвариваем рис и курицу Делаем соус из сметаны,чеснока и укропа: Чеснок выдавливаем чесночницей,укроп мелко режим,добавляем это всё в сметану и немного посолить).Соус к рису и курице готов! Уложились в 195 рублей (Цены по Калининградской области).И очень вкусный обед или ужин! pautinalevtina 6 лет назад Я купила бы недорогую некрупную морскую рыбу, пожарила бы её, на гарнир салат из помидор и листового салата, ещё нужен хлеб. К рыбе нужно сухое белое недорогое вино, в принципе можно уложиться в 200 руб. P.S.Когда я жила в Абхазии, мы частенько на ужин покупали рыбу и вино «Имерулли»(так это звучало, а мы называли это вино — умру ли я))), оно стоило 95 копеек бутылка 0,75 литра. На троих по бокалу приходилось. Можно купить курицу или грудку, бедро, если собираетесь готовить. А на гарнир кашу или макаронные изделия. Ещё можно купить по одной штуке помидор и огурец и сообразить салат. А если самим не готовить , то сейчас отделы кулинарии в магазинах можно выбрать там. Ksy2014 6 лет назад Можно купит гречку и сосиски не дорогие, можно купить вареники или пельмени и масло, можно купить макароны и овощи к ним пожарить, а пр мне проще всего купить яйца и картошку и пожарить все это, вполне себе вкусно. Сергей238 6 лет назад На 200 руб. можно купить, например, килограмм не самых плохих пельменей и соус к ним. По калорийности это составит более 2000 Ккал, что превышает суточную норму потребления, если Вы конечно не шахтер или кузнец. Как там у известной группы «Чайф»: Бутылка кефира, полбатона. Loksergeevna 4 года назад Как относитесь к углеводной пище? Сейчас, например, в макдональдсе проходит замечательная акция, полноценный, а главное сытый обед всего за 144 р, а какая разница, когда его есть, можно даже растянуть, на остальные деньги купите воду, пейте и есть хотется не будет. Купить колбасного сыра, спагетти «лингвини», банку кильки в томате, пакет молока, или пойти в недорогой ресторан грузинской кухни и заказать слоеный пирог с сыром и картофелем и кружку пива и останется рублей 40 на проезд. Советчик-1 6 лет назад из фаст фуда наиболее полезны ларьки Теремок, Блинная лавка, Стардогс (рулле) |
Анна Чистякова
Мыслитель
(5103)
8 лет назад
Купить картошки килограмма 3-4 и готовить ее по разному. Пожарить, в следующий раз отварить, потом запечь в духовке, отварить в мундире. Сделать пюре и т. д. Короче из картошки можно разные блюда сделать.
Просто Мария
Оракул
(54604)
8 лет назад
я щи летние варила сегодня, на 3-х литровую кастрюлю — 2 окорочка (60 рублей) , 3 картошки, (15 рублей) , четверть-кочана капусты (10 рублей) , 3 помидора (15 рублей) , пучок зелени (10 рублей) , 2 болгарских перца (15 рублей) . вот. лук и морковка у тебя есть. и еще остались деньги на хлеб и майонез))))))))
De_Adelia
Мыслитель
(6455)
8 лет назад
например, можно плов приготовить — на несколько дней… .
можно сделать макароны по-флотски
можно суп приготовить
купить овощи — и сделать салат из свежих овощей…. +на завтрак яичницу.. .
либо хлеб белый обжарить в яйце. — вместо бутеров.. .
и вообще — если реально любите яйца — купите десяток и делайте в микроволновке…. с сосиской, например… .
Источник: картофельное пюре с луком жаренным
Астра
Гуру
(4894)
8 лет назад
макароны пол кило 30р примерно на 3 раза хватит 1 десяток яиц-40р хлеб лучше с отрубями25р на оставшееся сосисок например 6 шт должно получится на остаток купи кефир если получится
день 1
завтрак луковица и 2 яйца хлеб (может масло есть) чай
обед суп лук1 шт морковь 1 шт сосиск 1 шт яйцо 1 шт. макароны 1 горсть готовить лук морковь обжарить и запустить в кипящую воду вместе с 1 горстью макарон порезать туда сосиску9можно и без сосиски через 10-20 минут, когда макароны приготовятся разбить в кастрюлю 1 яйцо и быстро размешать вилкой. 1.5-2 литра воды.
хлеб с чаем
ужин. отвари макарон сосиску свари
день 2
затрак гренки и чай 2 яйца взбить, 4 куска хлеба быстренько обвалять во взбитых яйцах. и на сковороду на средний огонь.
обед вчерашний суп
ужин макароны с луком и яйцом, свари яйца, обжарь лук, яйца порежь и все смешай.
день 3
завтрак сосиску сяйцами поджарь и чай
обед сосиск с макаронами
на ужин кефира с хлебом
не помрешь в общем))
Анна К
Ученик
(121)
8 лет назад
Самый дешевый гарнир — макароны.
Макароны с сыром — вполне самостоятельное блюдо. (На один раз достаточно 50 г сыра и 100 г сухих макарон)
Из мясного самый дешевый вариант — не дорогая колбаса или сосиски. Вкуснее и выгоднее будет, если их порезать и пожарить с луком и морковью. Потом перемешать с отварными макаронами или рисом.
Яйца — очень дешево и питательно.
Картофель не всегда выгодно — обычно много очистков и мороки.
Килька в томате. Кошмар конечно, но не дорого.
Можно купить «рыбу для кошек» и сварить суп. Рыба + немного лука + немного моркови + пара картофелин. В суп можно класть рис.
Или суповой набор из костей куриных или еще каких-нибудь (главное — чтобы не одни кости, а немножко мяса) . Шеи куриные. Аналогичный суп. В куриный суп можно вместо картофеля смело макароны положить.
В качестве салата — можно натереть морковь и заправить хоть сахаром, хоть солью с маслом.
Из овощей не дорогих сейчас можно купить кабачки. Из них можно кабачковые оладьи сделать. При этом самое главное — мука и соль, и жарить на масле, если есть яйцо — вообще шикарно — тогда уж не пригорит.
Майонез вообще не нужен по-моему — лишняя трата денег. И заправлять им что, тертую морковь? Яйца вареные полить? Ну.. . вариант. Но дорого. Соль выгоднее.
татьяна виноградова
Ученик
(149)
2 года назад
Сходите в,, Фикс прайс,,. Там можно дешёвые макароны купить. Консерву рыбную для супа. Сырок плавленый для макарон. Чай там дешёвый. Да уж. Какому нибудь депутату 200р дать и пусть себе ни в чем не отказывает три дня. Довели народ до нищеты. Нищенская зарплата. Оба с мужем работаем и пытаемся трое детей на ноги поставить. Я иногда на двух работах работаю.
После определения всех необходимых расходов у среднестатистического российского пенсионера остается очень мало денег. Порой, высчитывая лимит трат на день, люди начинают удивляться: «Как можно прожить на 200 рублей в день?!». Можно. Скажу больше: можно даже на 100 и на 50, причем, покупая при этом нормальные продукты. Поговорим далее о том, как это сделать.
Лимит 200 рублей в день: что нужно покупать
Скажу вам сразу, что при лимите 200 рублей в день можно питаться очень хорошо и даже шиковать. Для того чтобы питание было полезным, рацион должен быть сбалансированным: в него непременно следует включить достаточное количество углеводов, жиров и белков.
Стоит отметить, что восполнить запас белков сложнее всего, так как данный элемент находится в достаточно дорогостоящих продуктах. При расчете, если человек устанавливает для себя лимит трат в 200 рублей, ему полагается употреблять не более 100-200 г куриной грудки, а также творог, представленный по цене от производителя (около 40 р за пачку). Также запас белков можно восполнить с помощью куриных яиц, десяток которых обойдется около 45-60 рублей, в зависимости от сорта. Так, если вы желаете приобрести продуктовую корзину, содержимое которой сумеет восполнить необходимую дозу белка в сутки, следует употреблять яйцо и пачку творога или куриную грудку.
Что касается полезных жиров, то наибольшая их концентрация находится в растительном масле, стоимость которого составляет около 60-70 рублей за бутылку. Организм нуждается в небольшом количестве белков, поэтому на нем нужно только обжаривать продукты или добавлять его в салаты.
Где достать углеводы, имея лимит 200 рублей в день? Стоит понимать, что существенная их доза содержится в крупах и макаронных изделиях. В целях экономии приобретать их рекомендуется в супермаркетах и только на развес. Покупать нужно лишь те крупы, цена которых не превышает 40-50 рублей за килограмм.
Как удобнее поступать на практике
Если ваша цель — протянуть на 200 рублей в неделю, стоит поехать на рынок (или, на крайний случай, в супермаркет) и купить продукты на несколько дней. Рекомендуется сразу же приобрести 2 кг куриной грудки (согласитесь, каждый день по 100-200 г вам продавать никто не будет), несколько видов круп, яйца и недорогой творог. Кстати, кроме круп можно приобретать овсяные хлопья — их цена минимальна, а на приготовление блюда можно не тратить большого количества времени.
Для того чтобы в процессе приготовления придавать простой еде яркий вкус, можно приобрести несколько видов недорогих специй. Продуктовую корзину можно дополнить килограммом сахара и недорогим чаем.
В летнее время непременно следует выделять небольшую сумму денег на зелень и сезонные овощи, в составе которых содержится большое количество витаминов. К тому же, их употребление позволит избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.
Лимит 100 рублей в день
Почему-то многие люди воспринимают данную сумму как некий разделитель между нормальным питанием и вермишелью быстрого приготовления, символизирующей тотальную нищету. Как просуществовать на 700 рублей в неделю, нормально пытаясь при этом?
В этом случае придется пользоваться секретами очень опытных домохозяек. В первую очередь следует прикупить целую курицу и разделить ее пополам. Из одной половинки следует сварить хороший бульон, на основе которого в течение всей недели можно будет сварить 2-3 супа с добавлением небольшого количества картофеля, риса или макарон, а также специй — они придадут яркость вкусу. Вопрос с обедом на каждый день решен.
Мясо, которое осталось после варки бульона, будет использовано для приготовления других блюд. Его следует обжарить на сковороде с добавлением лука и тертой моркови. Такая кулинарная композиция идеально подойдет к каше, сваренной из самой дешевой крупы. Есть такое блюдо можно в течение трех дней, правда, с учетом того, что семья небольшая.
Как только приготовленная еда закончится, следует разморозить вторую половину курицы и приготовить из нее такие же блюда. В принципе, имея под рукой всего лишь одну курицу и минимальный набор остальных ингредиентов, вполне можно жить целую неделю.
При желании разнообразить свой рацион, можно включить в него овсяную кашу, но только на воде — молоко в бюджет не входит никак. Если вы сладкоежка, можете позволить себе купить муку, сахар, немного яиц и начните выпекать дешевое печенье.
Лимит 50 рублей в день
Если ваша ситуация совсем плохая и надо как-то протянуть на 50 рублей в день, не стоит бежать закупаться коробкой «Роллтона» или «Мивины». В этом случае можно стать вегетарианцем, начав употреблять дешевые овощи (правда, этот вариант подходит только для лета, когда продукты с огорода и полей стоят очень дешево), либо уделить внимание минимальным продуктовым наборам, о которых поговорим далее.
Первый продуктовый набор может включить в себя пару пачек недорогих макарон, пару плавленых сырков, небольшую томатную пасту (которая рассчитана на однократное использование). В течение всего дня придется есть отваренные макароны, заправленные соусом из сырка и томатной пасты, но неделю так вполне можно протянуть, имея в кармане всего лишь 350 рублей (по 50 в день).
Как вариант, можно приготовить рагу из капусты, моркови, картофеля и пары недорогих сосисок — себестоимость такого блюда также невысока. При желании сэкономить также можно наварить гречки и употреблять ее, разбавляя молоком.
Как питаться максимально дешево, пребывая вне дома
Если вам необходимо обеспечить максимально дешевое питание, находясь вне дома, обязательно посещайте бистро и столовые. В них нужно заказывать не самые дорогие блюда, а те, которые дешевле, да еще и предлагаются большими порциями. Идеальными вариантами экономных блюд могут стать: гороховый суп, гречневая каша и макароны с подливой. Чай и кофе пейте на работе.
Если с деньгами все совсем плохо, день-другой можно обойтись батоном и кефиром.
Примерный рацион для экономного человека
Как экономному человеку составить свой рацион? Делать это нужно, исходя из личных предпочтений и допустимого бюджета. Так, на завтрак идеально сойдет яичница с парой кусочков хлеба (кстати, его можно испечь самостоятельно), а также чашка чая или кофе.
На обед экономный человек может приготовить себе суп, кашу или овощное рагу из минимального количества ингредиентов. Если позволяют финансы, каше можно добавить кусочек отварной курицы. Ужин рекомендуется сделать максимально постным — подойдет овощной салат из капусты с морковью или каша с подливой.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание