Ирисин в каких продуктах содержится

Рацион питания, конечно же, оказывает наибольшее влияние на вес, но физические упражнения – это важная часть общего процесса. Они крайне важны и для оптимального здоровья. Упражнения влияют на биологию во многих отношениях, и свести их благотворное действие к какому-то одному аспекту практически невозможно.

При этом недавние исследования показали, что жиросжигающий гормон, который выделяется во время физических упражнений, играет определенную роль. Этот гормон – ирисин (он же FNDC5), препятствует образованию жира и помогает организму избавиться от уже существующего. Как сообщает Epoch Times:

«Ирисин, по-видимому, действует за счет повышения активности генов и белков, которые имеют решающее значение для превращения клеток белого жира в клетки бурого. Он также существенно увеличивает количество энергии, используемой этими клетками, что указывает на его роль в сжигании жира».

Тесты показывают, что ирисин способен подавлять образование жировых клеток на 20- 60 процентов. Как правило, в организме ирисин производится в небольшом количестве. Ключом к повышению его выработки являются упражнения.

Жиросжигающий гормон улучшает функцию сердца и многое другое

Предыдущие исследования эффектов ирисина, который также классифицируется как миокин (цитокин или химический переносчик, вырабатываемый мышцами) – предполагает, что он обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, в том числе:

Снижение образования артериальных бляшек путем предотвращения накопления воспалительных клеток, снижая, таким образом, риск развития атеросклероза. Увеличение скорости обмена веществ и расхода энергии в миокарде (самом толстом слое сердечной мышцы). Увеличение митохондриального биогенеза.
Восстановление длины теломер в клетках. У людей длина и целостность теломер играет определенную роль в развитии заболеваний, восприимчивости к ним и старении.
Короткие теломеры – это фактор риска многих заболеваний, включая снижение иммунной функции, диабет, нейродегенеративные заболевания, атеросклеротические повреждения и повреждения ДНК

Ирисин может улучшить диагностику распространенных эндокринных нарушений

Интересно отметить, что ирисин можно использовать в качестве маркера синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) у девочек-подростков. Таким образом, он может позволить врачам легче диагностировать это состояние и раньше начать лечение.

СПКЯ – наиболее распространенное эндокринное и метаболическое заболевание, поражающее женщин репродуктивного возраста (от полового созревания до менопаузы). По оценкам, с этой проблемой борются от 10 до 20 процентов женщин репродуктивного возраста.

Хотя многие симптомы относятся к яичникам, эти нарушения являются результатом гораздо большей проблемы с обменом веществ. Общие критерии диагностики СПКЯ включают в себя:

Полное или почти полное отсутствие овуляции
Увеличение выработки андрогенов (мужских гормонов); растительность на лице и/или акне
Ожирение
Гиперинсулинемия (резистентность к инсулину и повышенный уровень инсулина в сыворотке крови)

Любая гормональная проблема, которая мешает нормальной овуляции, приводит к состоянию под названием «поликистозный» яичник, который, независимо от причины, производит повышенное количество андрогенов. С другой стороны, увеличение выработки андрогенов мешает нормальной овуляции.

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что свою роль в синдроме избытка андрогенов играет ожирение; у женщин с избыточной массой тела увеличивается продукция андрогенов, даже при отсутствии патологии надпочечников.

Д-р Джон Ли также полагает, что причинным фактором может быть внутриутробное воздействие ксенобиотиков – загрязняющих веществ из окружающей среды, имитирующих эстроген.

У подростков с СПКЯ, как правило, повышен уровень ирисина

В текущем исследовании, представленном на ежегодном заседании Европейского общества педиатрической эндокринологии, греческие исследователи сравнили гормональный статус 23 девочек-подростков с диагнозом СПКЯ и статус 17 здоровых девушек того же возраста и индекса массы тела (ИМТ).

У пациенток с СПКЯ был значительно более высокий уровень ирисина, что, в свою очередь, связано с более высоким уровнем тестостерона (маркера СПКЯ). Далее исследователи будут изучать фактическую роль ирисина в этом состоянии, в надежде, что это поможет улучшить и расширить возможности лечения.

Одной из важных стратегий лечения является значительное сокращение употребления чистых углеводов (общее количество углеводов минус клетчатка) – это основополагающий момент для снижения веса и чувствительности к инсулину. Так как резистентность к инсулину является основной проблемой при СПКЯ, урезание добавленных сахаров и зерна поможет контролировать болезнь.

Я считаю, что основополагающая проблема СПКЯ заключается в чрезмерном снижении чувствительности рецепторов к инсулину. Если восстановить эту чувствительность с помощью голодания и питательного кетоза, проблема должна разрешиться.

Оптимизация витамина D – еще один важный шаг. Также может оказаться полезным и прогестерон. Обо всем этом можно прочитать в статье Ли о СПКЯ.

Полезные свойства бурого жира

Возвращаясь к основному вопросу этой статьи: очевидно, что ирисин является важным фактором потери веса в связи с физическими упражнениями. Как уже упоминалось, это свойство во многом обусловлено его способностью превращать клетки белого жира в клетки бурого, который в первую очередь сжигает энергию, а не хранит ее.

На основании животных моделей, исследователи подсчитали, что всего 50 граммов бурого жира (это меньше, чем у большинства добровольцев, принявших участие в исследовании) могут сжигать около 20 процентов ежедневного потребления калорий, поэтому влияние бурого жира может быть весьма значительным.

Исследования показали, что у определенных групп людей, количество бурого жира больше, чем у других, и установлена прямая корреляция между активацией бурого жира и метаболическими показателями хорошего здоровья. Например:

У стройных людей бурого жира больше, чем у тучных
У молодых людей бурого жира больше, чем у пожилых
У людей с нормальным уровнем сахара в крови бурого жира больше, чем у людей с высоким содержанием сахара в крови

Бурый жир ближе к мышцам, чем белый

У новорожденных есть здоровый запас бурого жира для сохранения тепла, но взрослые утрачивают большую часть запасов бурого жира, который, как правило, располагается в области шеи, вокруг кровеносных сосудов (помогая нагревать кровь), и, как мрамор, включает прожилки белого жира в висцеральной жировой ткани. Хорошая новость заключается в том, что можно увеличить образование бурого жира.

Помимо упражнений, бурый жир можно активировать с помощью криотерапии, то есть воздействия низких температур, например, ледяных ванн или холодного душа.

Интересно, что бурый жир на самом деле ведет себя больше как мышцы, что объясняет его возможности сжигания жира.

Брюс Шпигельман, доктор наук, опубликовал ряд исследований бурого жира, и в одном он определил «главный переключатель», который стимулирует производство бурого жира. Этот молекулярный переключатель PRDM16 – регулирует, во что превратятся незрелые клетки. в бурый жир или в мышечные клетки.

Таким образом, клетки белого и бурого жира имеют очень разное происхождение. Бурый жир более тесно связан с мышцами. Другая группа исследователей из Джослинского диабетического центра Гарвардского университета обнаружила еще один триггер для бурого жира – костный морфогенетический белок под названием BMP-7, который также способствует росту костей. ВМР-7 выступает фактором роста для бурого жира.

Важность коротких высокоинтенсивных тренировок

Как уже упоминалось, ирисин – это своего рода миокин (химический переносчик мышечного происхождения) или белок. Миокины обладают сильным противовоспалительным действием, и исследования показывают, что они играют важную роль в борьбе с метаболическим синдромом и раком, например.

Повышение чувствительности к инсулину
Увеличение использования глюкозы в мышцах
Увеличение высвобождения жира из клеток жировой ткани
Увеличение сжигания жира и подавление жира независимо от потребления калорий
Подавление высвобождения и действия воспалительных цитокинов, вырабатываемых жиром в организме

Рацион – один из основных способов дать конкурентное преимущество правильной или неправильной ткани. Если вы употребляете воспалительные продукты, такие как сахар/фруктоза, зерновые, другие продукты с высоким содержанием чистых углеводов и транс-жиров, и обработанные пищевые продукты, в целом, ваш организм будет генерировать цитокины.

А если рацион неправильный, упражнения не помогут. Никакое количество упражнений не поможет создать достаточно миокинов, чтобы побороть воспалительные цитокины, вырабатываемые вследствие неправильного питания.

Тем не менее, в сочетании со здоровой жиросжигающей диетой, одним из самых эффективных способов повышения миокинов являются высокоинтенсивные силовые тренировки, также известные как сверхмедленный подъем веса. Можно практиковать и регулярные высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ), но сверхмедленные силовые тренировки более эффективно повышают уровень миокинов. (Оба вида тренировок повышают уровень гормона роста человека (HGH), который является еще одним мощным фитнес-гормоном, замедляющим старение.)

В то время как силовые тренировки высокой интенсивности дают вам все преимущества ВИИТ, включая все преимущества для сердечно-сосудистой системы – они также вызывают быструю и глубокую мышечную усталость. Эта усталость запускает синтез большего количества сократительной ткани, а также все метаболические компоненты для поддержки этого процесса – в том числе, большего количества миокинов. Чтобы больше узнать о высокоинтенсивных силовых тренировках, прочтите предыдущую статью о сверхмедленном подъеме веса.

Хотите похудеть? Измените рацион и график питания

Физические упражнения – определенное выигрышная стратегия, если вы хотите похудеть или укрепить общее состояние здоровья. Просто помните, что упражнения на рот не действуют. Настоящий ключ к избавлению от жира – правильный рацион. КОГДА вы едите – еще один мощный фактор. Если вы боретесь с проблемами веса и/или резистентностью к инсулину и лептину, я настоятельно рекомендую вам периодическое голодание.

Что же до того, ЧТО есть, то избавиться от жира помогут две вещи: сокращение количества чистых углеводов и увеличение количества полезных жиров в рационе. Это направит метаболизм в правильное русло, чтобы организм получал доступ к жиру и сжигал его в качестве топлива. Больше узнать о том, как улучшить свой рацион и укрепить здоровье можно в моем недавно обновленном плане питания.

Источник

Сохранить молодость и красоту под силу каждой женщине. Для этого нужно поддерживать оптимальное количество эстрогенов в организме, ежедневно потребляя продукты в которых он содержится.

Красота и молодость женщины в первую очередь обеспечивается здоровьем и хорошим самочувствием. Огромное влияние на женский организм оказывает наличие эстрогенов – стероидных половых гормонов.

Уровень их содержания в крови меняется как в течение месяца, так и на протяжении всей жизни. При наступлении климакса (45-55 лет) отмечается резкое снижение эстрогенов, что знаменует окончание репродуктивного возраста женщины.

Недостаток этого гормона приводит к депрессиям, снижению либидо, утомляемости, нерегулярному циклу, ухудшению состояния кожи, ногтей и волос.

Если с должным вниманием отнестись к этому вопросу и следить за содержанием гормона молодости в организме, можно сохранить красоту на долгие годы и выглядеть привлекательно даже после 50 лет.

Для этого стоит включить в свой ежедневный рацион следующие продукты:

Семена льна. Играют роль мощного антиоксиданта. Ежедневное употребление этих семян в объеме 2 столовых ложек является эффективной профилактикой онкологических заболеваний.
Бобовые. Горох, фасоль, чечевица содержат множество полезных веществ. Вырабатываемые ими фитогормоны не смогут полностью заменить естественные гормоны женщины, но значительно улучшат самочувствие во время менопаузы и замедлят процесс старения кожи.
Красный виноград. Содержит большое количество фитогормонов и является мощным антиоксидантом.
Кофе. Любимый всеми утренний напиток, приготовленный из качественных зёрен, повышает содержание эстрогенов в крови. При его употреблении не стоит забывать о неблагоприятном воздействии напитка на сердечно-сосудистую систему, поэтому рекомендуется выпивать не более 1 чашки в день. При покупке напитка важно обращать внимание на качество продукции.
Абрикосы и помидоры. Из всех фруктов и овощей они больше всех обогащены эстрогенами, поэтому женщинам стоит чаще останавливать выбор именно на них.
Сыр тофу (соевый творог). Соя – продукт, один из наиболее обогащённых фитоэстрогенами, а также он содержит все необходимые человеку аминокислоты.
Сухофрукты. Концентрация в них женского гормона достаточно велика для того чтобы замедлить процессы старения, продлить молодость и снизить дискомфорт при наступлении менопаузы.
Красное вино и пиво. Употребление напитков в умеренных дозах поддерживает необходимое количество эстрогена в организме, однако чрезмерное увлечение алкоголем приводит к обратному эффекту.
Молочные продукты с высоким содержанием жирности. Для нормального функционирования женского организма необходимы животные жиры. Они поддерживают упругость кожи, блеск волос, а также отмечено, что женщины, потребляющие достаточное количество качественных молочных продуктов реже страдают от рака груди и легче переносят климакс.
Горький шоколад. Диетологи давно сошлись во мнении, что употребление этого лакомства в умеренных количествах не несет для фигуры никакого вреда. К тому же выявлено благотворное действие горького шоколада: он стабилизирует гормональный фон и предупреждает его нарушения в дальнейшем.
На помощь женскому здоровью также приходят отвары и настои из следующих растений:
Красный клевер. Настои и экстракты этого растения используются для смягчения климактических проявлений, однако злоупотреблять красным клевером не рекомендуется, так как до конца не изучено его влияние на организм человека при длительном применении.
Хмель. Содержит вещество 8-пренилнарингенин – фитоэстроген ускоренного действия. Важно знать, что его избыток в организме грозит сбоями в работе репродуктивной системы.
Листья чёрной смородины и малины. Из народной медицины хорошо известно, что чай с добавлением листьев этих кустарников обогащаёт организм витамином С. Также они включают содержащиеся только в растениях соединения – флаваноиды, эстрогеноподобные группы веществ.
Трава тысячелистника. Настой из этого растения обогащает организм фитостерином, обеспечивая снижение уровня холестерина, укрепление структуры клеток и выработку коллагена для здоровья кожи.
Шалфей. Отвар этого растения способствует нормализации цикла и уменьшению потоотделения при наступлении климакса.

В желании обогатить организм необходимыми микроэлемантами стоит учитывать сезонность продуктов. В частности, зимой покупать помидоры – бессмысленная затея, так как в это время года они практически не содержат полезных веществ.

Лучше отдать предпочтение бобовым, а покупку овощей отложить до теплых времён.

Как недостаток эстрогенов, так и его избыток негативно сказывается на состоянии здоровья женщины. При избытке отмечаются следующие симптомы:

беспричинная раздражительность;

головные боли, слабость;

увеличение молочных желез и болевые ощущения при пальпации;

увеличение жировой массы тела;

хрупкость костей и прочее.

Избыток эстрогена может являться следствием неправильного питания (чрезмерное употребление жирного мяса, пива, бобовых культур), нездорового образа жизни, а также нарушением роботы репродуктивной системы.

Поделитесь статьей с подругами и присоединяйтесь к странице в Фейсбуке и вдохновляйтесь каждый день!

Источник: lucky-women.ru

Источник

Содержание статьи:

Результаты научных исследований
Известные факты

Всем известно, что для похудения достаточно манипулировать показателем энергетической ценности программы питания. Однако для получения более быстрых результатов без физических нагрузок не обойтись. Занятия спортом не только ускоряют процессы утилизации адипозных тканей, но также улучшают здоровье. Сегодня мы поговорим о новом веществе, которое было открыто несколько лет назад — ирисин, гормон для жиросжигания.

Гормон для жиросжигания ирисин: результаты научных исследований

Два лабораторных работника

В ходе исследований, проведённых в 2012 году, ученые обнаружили новое гормональное вещество, синтезируемое организмом под воздействием физических нагрузок. Оно принимает активное участие в сжигании жировых запасов, а также способствует укреплению мускулов. Названо новое вещество было ирисин — жиросжигающий гормон для спортсменов.

Однако последующие эксперименты показали не столь обнадеживающие результаты, но обо всем по порядку. Таких исследований было два и они дали повод усомниться в использовавшихся методах анализа концентрации вещества в крови. При этом руководитель группы ученых, сумевших открыть жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин, Брюс Шпильгельман заявил о причинах скептицизма коллег.

По его мнению, это связано с методом, благодаря которому синтез вещества в клеточных структурах мускульных тканей был обнаружен. Шпильгельман в соавторстве со Стивеном Гиги использовали в своем исследовании инновационный количественный метод масс-спектрометрии. В результате они предположили, что при синтезе (трансляции) ирисина вместо сигнала ATG в организме используется АТА.

Именно факт синтеза гормонального вещества по сигналу АТА стал причиной того, что другим исследователям не удалось обнаружить гормональное вещество, которое было ими воспринято в качестве псевдогена. Из этого было сделано заключение, что ирисин не способен производить сколь-нибудь значимого воздействия на организм. Сегодня ученым известно лишь несколько генов, которые используют сигнал АТА, но этот факт не может стать причиной для опровержения их существования.

Эти вещества просто выделены в отдельный класс, так как их молекулярная структура весьма сложна. Авторы открытия говорят о том, что человеческий жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин напоминает вещество, обнаруженное в организме грызунов. По их мнению, в крови человека всегда содержится несколько нанограмм гормона, что ни в коей мере не может снизить его значимость для нашего организма.

Тот же инсулин также может содержаться в небольших дозах, но его роль в функционировании организма не подвергается сомнению. В ответ на критические замечания научного мира в свой адрес, гарвардские исследователи разработали системы измерения концентрации гормона в крови атлетов. В поддержку Гиги и Шпильгельмана выступил независимый исследователь Франческо Сели, работающий в Медицинском Центре Университета Содружества Вирджинии. Он уверен, что новая методика исследований позволяет доказать, что жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин присутствует в крови человека.

По мнению Сели методика определения концентрации гормонального вещества является достаточно точной. Также ученые уверен. Что исследования в этом направлении необходимо обязательно продолжать и в первую очередь изучить механизмы работы гормона. Наиболее важным является определение того, как ирисин может воздействовать на белые и бурые жировые ткани, а также энергетические процессы.

На данный момент времени, открытие нового гормонального вещества видится серьезным прорывом в области медицины. Напомним, что ученым предстоит раскрыть немало тайн влияния физических нагрузок на человеческий организм. Открытый недавно жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин позволит сделать еще один шаг на пути к успеху.

В ходе исследований на грызунах было доказано, что вещество положительно влияет на состав крови и метаболические процессы. Так как исследования с участием людей еще не проводились, говорить об эффективности гормона для нашего организма пока рано. Можно с полной уверенностью говорить, что под воздействием высокоинтенсивного тренинга концентрация ирисина в крови резко возрастает. В последующих исследованиях наверняка будет использовать протокол, созданные учеными из Гарварда.

Однако новый метод обладает достаточно серьезным недостатком — при подготовке образца крови к исследованию, часть гормона распадается, что негативно влияет на точность измерений. Гиги и его коллега настроены оптимистично и сейчас работают над усовершенствованием своего протокола исследований.

Гормон для жиросжигания ирисин: известные факты

Девушка сжимает свои жировые складки

В ходе тестов, в которых принимали участие мыши, вещество смогло замедлить процессы липонеогенеза на 20–60 %. Как мы уже говорили выше, сейчас не стоит делать далеко идущие выводы и необходимо сохранять голову холодной. Вполне возможно, что жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин окажется отличным средством для борьбы с лишним весом, но ведь возможна и противоположная ситуация. Давайте поговорим о том, что стало известно после исследований на грызунах.

Жиросжигающий и другие эффекты

Сегодня ученые приписывают ирисину достаточно много положительных эффектов, например:

Замедление процессов образования холестериновых бляшек на стенках сосудов, что приводит к снижению риска развития атеросклероза.
Ускорение метаболизма и оптимизация расхода энергии в миокарде.
Усиление биогенеза в митохондриях.
Восстановление естественной длины теломер в клеточных структурах, что крайне важно при профилактике многих недугов, а также для замедления процессов старения.

Улучшение диагностики нарушений в работе эндокринной системы

Вполне возможно, что жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин в будущем можно будет использовать для диагностики многих недугов эндокринной системы. Например, вещество может стать маркером синдрома поликистозных яичников у девочек в подростковом возрасте. В результате у врачей появится возможность начать проводить терапию раньше.

Напомним, что это достаточно распространенное заболевание, которым страдает достаточно большое количество женщин репродуктивного возраста. По мнению международных организаций здравоохранения, их число достигает 20 процентов. Среди основных симптомов недуга следует выделить:

Проблемы с овуляцией.
Ускорение процессов синтеза тестостерона в женском организме.
Ожирение.
Увеличение инсулиновой резистентности.

Любые проблемы с работой эндокринной системы в женском организме могут стать серьезным препятствием для нормальной овуляции. Открытый недавно жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин может помочь в диагностировании данного недуга.

В подростковом возрасте концентрация гормона повышена

Греческими учеными был проведен эксперимент, в котором приняло участие 23 девочки подросткового возраста, страдающих синдромом поликистозных яичников, а также 17 девушек, не имеющих проблем со здоровьем аналогичного возраста. У представительниц первой группы наблюдался не только повышенный уровень тестостерона, но и ирисина. Ученые продолжат изучать роль нового гормона.

Одним из самых эффективных методов лечения данного недуга является снижение количества углеводов в рационе. Как известно, это позволяет снизить инсулиновую резистентность организма, которую сейчас считают одной из главных причин развития заболевания.

Ирисин и бурые жировые ткани

Сегодняшняя статья в первую очередь посвящена жиросжигающим свойствами нового гормонального вещества и пора вернуться к этому вопросу. Учеными было установлено, что жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин ускоряет процессы конвертации белых адипозных клеток в бурые. Напомним, что эти ткани предназначены не для хранения запасов энергии, а их сжигания.

Основываясь на имеющихся результатах исследований мышей, ученые предположили, что 50 грамм бурых жировых тканей способны ежедневно сжигать порядка 20 процентов калорий, употребляемых с пищей. Это дает повод говорить о крайне важном значении бурого жира для борьбы с лишним весом.

В ходе эксперимента было установлено, что существует прямая корреляционная зависимость между активностью бурых жировых тканей и скоростью метаболических процессов. Кроме этого предполагается, что у некоторых категорий людей количество бурых жировых клеток значительно выше в сравнении с другими:

Количество бурых адипозных тканей в организме худых людей значительно выше в сравнении с полными.
В молодом возрасте количество этих тканей выше.
На количество бурого жира влияет концентрация сахара в крови.

У младенцев достаточно много бурого жира, который защищает организм малыша от переохлаждения. С возрастом количество тканей начинает сокращаться и они в основном располагаются в области шеи и вокруг кровеносных сосудов, для нагревания крови. Ученые уверены, что количество бурого жира может быть увеличено, например, с помощью криотерапии.

Интересным фактом является то, что этот вид тканей во многом похож на мускулы с точки зрения своего поведения. Именно этим ученые и объясняют способность бурого жира ускорять процессы липолиза. Брюс Шпильгельман известен в ученых кругах не только тем, что смог обнаружить жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин. Он провел достаточно много исследований бурых адипозных тканей.

Именно он смог обнаружить вещество PRDM16, которое в организме является активатором процесса создания бурого жира. Оно регулирует процесс конвертации незрелых клеточных структур в мускульные волокна либо бурый жир. Другая группа ученых смогла обнаружить еще одно вещество, являющееся своеобразным триггером для бурых адипозных тканей — ВМР-7.

Пока рано делать далеко идущие выводы о роли ирисина в борьбе с лишним весом. Ученые продолжат работать в этом направлении, и нам стоит запастись терпением. В заключение заметим, что согласно одной из гипотез, жиросжигающий гормон для спортсменов ирисин был создан организмом в качестве защитного средства от низких температур окружающей среды. После производства в мускульных тканях, гормональное вещество ускоряет процесс конвертации белых адипозных клеточных структур в бурые, что позволяет улучшить терморегуляцию организма благодаря сжиганию большого количества энергии.

Источник