Вкусные какие продукты чехии
Pizzeria EINSTEIN
Štefánikova 52, Praha 5 — Smíchov / Šmeralova 3, Praha 7 — Letná / Seifertova 67, Praha 3 — Žižkov / Rumunská 25, Praha 2 — Vinohrady
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: äâîéíîé áóðãåð ñ êàðòîøêîé-ôðè — 219 êðîí
Ñïàãåòòè êàðáîíàðà: 159 êðîí
Ïèâî 0,5: Krušovice — 34 êðîíû
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 120 êðîí/áëþäî, âðåìÿ íå óêàçàíî
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 200 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ 150-170 êðîí
Ñåòü ïèööåðèé, ãäå î÷åíü áîëüøîé âûáîð áëþä è áîëüøèå ïîðöèè, ê ñîæàëåíèþ íå âñå áëþäà îòìåííîãî êà÷åñòâà, ÿ ëþáëþ ó íèõ áóðãåðû è ïèööó, à âîò ïàñòà èíîãäà ïîäâîäèò, íî ýòî êàê ïîâåçåò, ðàçà äâà ìíå íå âåçëî è áûëî íå î÷åíü âêóñíî, à â îñòàëüíîå âðåìÿ âñå áûëî íà âûñîòå. À åùå, åñëè âû ñòóäåíò è ó âàñ åñòü ìåæäóíàðîäíàÿ êàðòî÷êà ISIC, òî ñ íåé òóò äåéñòâóþ àêöèè — ëèáî äâà áëþäà ïî öåíå îäíîãî (áîëåå äîðîãîãî, â àêöèè ó÷àñòâóþò íå âñå êàòåãîðèè áëþä, ñëåäóåò âíèìàòåëüíî èçó÷àòü óñëîâèÿ, â ðåñòîðàíå íà Štefánikova 52 ýòî äåéñòâóåò äëÿ ëþáîé ïàñòû, ïèööû, áóðãåðîâ è ñàëàòîâ) èëè äâà áëþäà + îäíî áåñïëàòíî, òèï àêöèè çàâèñèò îò ðåñòîðàíà. (íà ôîòî ðåñòîðàí Štefánikova 52, Praha 5 — Smíchov)
Restaurace U Kotvy
Spálená 87/11
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ïèâîâàðåííàÿ òàðåëêà (ïå÷åíîå ìÿñî 100ã, êóðèíûå ãðóäêè 100ã,
êîï÷åíîå ìÿñî 100ã, êîëáàñà, 4øò. êóðèíûõ êðûëûøåê, 300ã ñâèíûõ ðåáðûøåê) 670 êðîí (äëÿ
íåñêîëüêèõ ïåðñîí), ãîâÿæèé ñòåéê 310 êðîí (äëÿ îäíîãî)
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: íåò â ìåíþ, êàê àíàëîã ãóëÿø ñ êíåäëèêàìè 145 êðîí
Ïèâî 0,5: Krušovice, íà ñàéòå íåò öåí
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 120 êðîí/áëþäî, 11:00 — 14:30
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 200 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ 150-200 êðîí
Îáû÷íûé ÷åøñêèé ðåñòîðàí ñ íåïëîõèìè äëÿ öåíòðà öåíàìè, íåáîëüøîé íþàíñ — åñëè âû çàøëè è òàì ìàëî ìåñò, âàì ìîæíî ïðîéòè ïî êîðèäîðó (êîòîðûé íàõîäèòñÿ âïðàâî îò âíåøíåãî âõîäà â ðåñòîðàí) âãëóáü è âû ïðèäåòå â åùå îäèí çàë. Êîðèäîð âûãëÿäèò óñòðàøàþùå, êàê è ñàíóçåë, ïðåäóïðåæäàþ ñðàçó. 🙂
Restaurace Sedm konšelů
Žatecká 10, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ñòåéê íà ðîçìàðèíå ñ çàïå÷åííûì áåêîíîì è ëóêîì — 197 êðîí
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: 148 êðîí
Ïèâî 0,5: Pilsner Urquell 46 êðîí, Velkopopovický kozel òåìíîå 46 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: íà ñàéòå íå óêàçàíî
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 200-250 êðîí
Ðàíüøå ýòîò ðåñòîðàí íàõîäèëñÿ â ñîñåäíåé óëèöå è íàçûâàëñÿ U Knihovny (Ó Áèáëèîòåêè), è ÿ
äîâîëüíî ÷àñòî òóäà çàõîäèëà, ïîòîì îíè ïåðååõàëè è ïî íîâîìó àäðåñó ÿ åùå íå áûëà, íî
íàäåþñü, ÷òî âñå îñòàëîñü íà ïðåæíåì óðîâíå.
Restaurace u Jindřišské věže
Jindřišská 26, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: çàïå÷åííîå êîï÷åíîå êîëåíî, ïîäàþùååñÿ íà äåðåâÿííîé äîñêå ñ
ãîð÷èöåé, õðåíîì, ìàðèíîâàííûì îãóðöîì è ÷èëè-ïåðöåì (1300 ã, äëÿ íåñêîëüêèõ ïåðñîí) — 389 êðîí
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: 195 êðîí
Ïèâî 0,5: Gambrinus 10 34 êðîíû, Pilsner Urquell 46 êðîí, Velkopopovický kozel òåìíîå 34 êðîíû
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 150 êðîí, 11:00-15:00
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ äî 200 êðîí
Çäåñü ÿ áûëà âñåãî íåñêîëüêî ðàç, â îñíîâíîì íà ïèâå, èç åäû ïðîáîâàëà ñâè÷êîâó è êàêèå-òî çàêóñêè, âñå áûëî íåïëîõî, êàêèõ-òî îñîáûõ çàìå÷àíèé äîáàâèòü íå ìîãó.
Pizzerie Modrá Zahrada
Národní 37/416, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ãîâÿäèíà íà ãðèëå ñ áåêîíîì è ëóêîì — 339 êðîí, ãîâÿæüÿ âûðåçêà íà
ãðèëå 339 êðîí
Ñïàãåòòè êàðáîíàðà: 149 êðîí
Ïèâî 0,5: Stella artois — 55 êðîí, Staropramen granát 0,4 — 45 êðîí
Âèíî 0,2: 59 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 160 êðîí/áëþäî, âðåìÿ íå óêàçàíî
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 200-300 êðîí
Íåïëîõîé èòàëüÿíñêèé ðåñòîðàí, âñå, ÷òî ÿ òàì ïðîáîâàëà, áûëî âêóñíûì, ïðèÿòíûé ïåðñîíàë, õîðîøåå âèíî è ìíîãî ìåñò, åñëè íà ïåðâîì ýòàæå èõ íå áóäåò, ïðîéäèòå ââåðõ (ïðÿìî, íàëåâî è íàïðàâî îò âõîäà), òàì îáû÷íî ñèäèò ìåíüøå ëþäåé. Ëåòîì âûíîñÿò ñòîëû íà óëèöó âî âíóòðåííèé äâîðèê äîìà, ìîæíî îáîéòè çäàíèå (åñëè âñòàòü ëèöîì êî âõîäó è ïîéòè íàëåâî, à ïîòîì â ïåðâóþ æå àðêó ñïðàâà, òî òàì ñðàçó ñïðàâà áóäóò ñòîëèêè ýòîãî ðåñòîðàíà, îáñëóæèâàþò è íà óëèöå) èëè ïðîéòè íàñêâîçü (ïóòü òàêîé æå, êàê è íà âòîðîé ýòàæ) è âûéòè ñ äðóãîé ñòîðîíû.
Restaurace U Maltézských Rytířů
Prokopská 10, Praha 1
Ó ýòîãî ðåñòîðàíà íà ñàéòå íåò ìåíþ, òàì âîîáùå íè÷åãî íåò, íî ñóäÿ ïî îòçûâàì, òàì âïîëíå
ìîæíî ïîåñòü â ðàìêàõ 150-300 êðîí, ëèáî êàê ìèíèìóì ïðîñòî çàéòè íà ïèâî (ÿ òàì áûëà
èìåííî íà ïèâå). Â îòçûâàõ êòî-òî ðóãàåò ïåðñîíàë, íî åäà äîëæíà áûòü íåïëîõîé, êàê è ïèâî.
Kavárna Adria — Caffé Restaurant
Národní 40/36, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ãîâÿæüÿ âûðåçêà ñ çàïå÷åííûì êàðòîôåëåì Grenaille 299 êðîí
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: íåò â ìåíþ, êàê àíàëîã ãóëÿø ñ êíåäëèêàìè 199 êðîí
Ïèâî 0,5: Lobkowicz — 65 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: 130-285 êðîí/áëþäî, âðåìÿ íå óêàçàíî
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250-300 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ îò 200 êðîí
Ïðèÿòíîå çàâåäåíèå â ñòèëå íà÷àëà 20 âåêà, ïî ñóòè ýòî êîôåéíÿ, ãäå åùå è ãîòîâÿò, ïîýòîìó åñëè áóäåò æåëàíèå, ïîïðîáóéòå è ìåñòíûé êîôå (ê íåìó ïðåäëàãàþò íà âûáîð íåñêîëüêî äåñåðòîâ, êàæäûé äåíü ðàçíûå òîðòèêè), ÿ èíîãäà çàõîæó òóäà ïîîáåäàòü, äîâîëüíî âêóñíî, à â òåïëîå âðåìÿ ãîäà îòêðûòà òåððàñà íà êðûøå, îòêóäà îòêðûâàåòñÿ äîâîëüíî ìèëûé âèä. Åñòü ìåíþ è äëÿ çàâòðàêîâ.
Pizzerie Václavka
Václavské náměstí 799/48, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: çîëîòèñòûé ñïàð íà ãðèëå ñ ãàðíèðîì íà âûáîð — 449 êðîí
Ñïàãåòòè êàðáîíàðà: 179 êðîí
Ïèâî 0,5: Staropramen — 55 êðîí, Staropramen íåôèëüòðîâàííûé — 59 êðîí
Âèíî 0,15: 65 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 150 êðîí/áëþäî, âðåìÿ íå óêàçàíî
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250-300 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ 200 êðîí
Óäèâèòåëüíîå ñî÷åòàíèå öåíû è êà÷åñòâà äëÿ òàêîãî ðàñïîëîæåíèÿ — øóòêà ëè, ñàìà Âàöëàâñêàÿ ïëîùàäü! Ïîäâîõ â òîì, ÷òî ðåñòîðàí íàõîäèòñÿ âî âíóòðåííåì äâîðèêå, è ÷òîáû åãî óâèäåòü, âàì ïðèäåòñÿ çàéòè â ýòîò äâîðèê. Òàì åñòü âåðàíäà, íà êîòîðîé î÷åíü àòìîñôåðíî ñèäåòü â òåïëîå âðåìÿ ãîäà, èç-çà ñêðûòîãî îò ãëàç òîëïû ðàñïîëîæåíèÿ òàì ðåäêî áûâàåò çàáèòî è øóìíî. Ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü ïàñòó èëè ðèçîòòî ñ äàðàìè ìîðÿ, åñëè âû ëþáèòå ìîðåïðîäóêòû, è ê íèì âçÿòü, êîíå÷íî æå, âèíî.
Pizzeria Kmotra Kavárna
V Jirchářích 12, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ëîñîñü ñ àïåëüñèíîâûì ñîóñîì — 270 êðîí
Ñïàãåòòè êàðáîíàðà: 160 êðîí
Ïèâî 0,5: Pilsner Urquell — 49 êðîí, Velkopopovický kozel òåìíûé — 40 êðîí
Âèíî 0,25: 55-65 êðîí
Îáåäîâîå ìåíþ: äî 140-160 êðîí/áëþäî
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250-300 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ 200 êðîí
Åùå îäèí èòàëüÿíñêèé ðåñòîðàí, ìíå òàì íðàâèòñÿ ïèööà, à åùå ó íèõ ïðèÿòíûå öåíû íà âèíî, äà è ñàìî âèíî íåïëîõîå, âñåãäà áåðó òàì ëàìáðóñêî.
Cafe Louvre
Národní 22, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ñòåéê-øàòîáðèàí íà äâå ïåðñîíû ñ òðåìÿ âèäàìè ñîóñîâ, îâîùàìè íà ãðèëå è êàðòîôåëåì — 749 êðîí, áèôøòåêñ èç ãîâÿæüåé âûðåçêè (äëÿ îäíîãî) ñ ïåðöîâûì ñîóñîì è êàðòîôåëåì-ôðè — 379 êðîí
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: 219 êðîí
Ïèâî 0,5: Bernard ñâåòëîå 52 êðîíû, òåìíîå 54 êðîíû
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 140 êðîí/áëþäî, 11:00 do 15:00
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250-350 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ äî 200 êðîí
Åùå òàì ìîæíî êðîí çà 150 ïîçàâòðàêàòü (åñòü ñïåöèàëüíîå ìåíþ äëÿ çàâòðàêà) è èìååòñÿ äîâîëüíî íåïëîõîé âûáîð äåñåðòîâ, à ñàìî êàôå êàê áîíóñ âûãëÿäèò íà ïåðâûé âçãëÿä äîâîëüíî ïàôîñíî, îïðàâäûâàÿ ñâîå ôðàíöóçñêîå íàçâàíèå.
Restaurace Staré časy
Rytířská 411/4, Staré Město
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: Ìèêñ-ãðèëü (600ã, äëÿ íåñêîëüêèõ ïåðñîí — ãîâÿæüÿ âûðåçêà, ôèëåéíàÿ âûðåçêà èç ñâèíèíû, êóðèíàÿ ãðóäêà, ìèíè-êóêóðóçà-ãðèëü, ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü ñ áåêîíîì) — 698 êðîí, æàðåíîå ñâèíîå êîëåíî ñ ãîð÷èöåé, õðåíîì è ñàëàòîì èç êàïóñòû (1300-1500ã, äëÿ íåñêîëüêèõ ïåðñîí) — 398 êðîí, ïôåôôåðñòåéê ñ çåëåíûì ïåðöåì è ñëèâêàìè — 379 êðîí, ïîäæàðåííûé íà ðåøåòêå áèôøòåêñ ñ ìèíè-êóêóðóçîé-ãðèëü — 379 êðîí
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: 179 êðîí
Ïèâî 0,5: Velkopopovický kozel 30 êðîí, Pilsner Urquell 0,4 40 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 110 êðîí/áëþäî
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250-350 êðîí, ñ îáåäåííûì ìåíþ 150-200 êðîí
Ñ ýòèì çàâåäåíèåì ó ìåíÿ îñîáûå îòíîøåíèÿ. Òàì… ýì, íå ñëèøêîì õîðîøèé ïåðñîíàë, íî çàâëåêàþùèå äëÿ ñàìîãî öåíòðà öåíû è âêóñíàÿ åäà, ÷òî ñëóæèò æåëåçîáåòîííûì àðãóìåíòîì äëÿ òîãî, ÷òîáû âîçâðàùàòüñÿ òóäà ñíîâà è ñíîâà.
La Piccola Perla
Perlová 1, Praha 1
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: òàðåëêà ñ ìîðåïðîäóêòàìè (ëîñîñü, êðåâåòêè, êàëüìàðû, ìîðñêîé îêóíü) — 465 êðîí
Ñïàãåòòè êàðáîíàðà: 159 êðîí
Ïèâî 0,5: Krušovice Mušketýr — 35 êðîí
Âèíî 0,15: 55-85 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: íåò
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250-350 êðîí
Åñëè âû öåíèòåëü èòàëüÿíñêîé êóõíè — îáÿçàòåëüíî äëÿ ïîñåùåíèÿ! Âû ïîìíèòå, êàê ðàñïèíàëñÿ î åäå êðûñåíîê Ðåìè â ìóëüòèêå Ðàòàòóé? Êîãäà ÿ âñïîìèíàþ ýòîò ðåñòîðàí, òî ïðåâðàùàþñü â Ðåìè. Èäåàëüíî, ïðåêðàñíî, ñèìôîíèÿ âêóñà. Èìåííî òóò ãîòîâÿò ëó÷øåå â ìèðå òèðàìèñó, âêóñíåå ÿ ïîêà íå ïðîáîâàëà íèãäå, ïîýòîìó åñëè ëþáèòå ýòîò äåñåðò, òî ñòîèò îáÿçàòåëüíî ñõîäèòü. Êñòàòè, çàâåäåíèå íàõîäèòñÿ â óëèöå, êîòîðàÿ êîãäà-òî áûëà óëèöåé êðàñíûõ ôîíàðåé è ñ òîãî åå êîíöà, êîòîðûé áëèæå ê ðåñòîðàíó, íà îäíîì èç äîìîé âèñèò íåïðèìå÷àòåëüíàÿ æåëåçíàÿ ïàìÿòíàÿ òàáëè÷êà ñ íàäïèñüþ «Ïàäøèì æåíùèíàì».
The PUB
Veleslavínova 3, Praha 1 / Hálkova 6, Praha 2 / Čs. armády 22, Praha 6 / Nádražní 294/7, Praha 5 -Smíchov / Roztylská 2321/19, Praha 11, Chodov / Bucharova 2817/11, Praha 13 — Nové Butovice
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ìÿñíîå àññîðòè íà 4 ïåðñîíû (300ã êóðèíûõ êðûëûøåê â ìàðèíàäå
Áóôôàëî, 300ã êóðèíûõ êðûëûøåê â ìàðèíàäå áàðáåêþ, 200ã êóðèíûõ ãðóäîê íà ãðèëëå, 500ã
çàïå÷åííûõ ñâèíûõ ðåáðûøåê, êàðòîøêà Grenaille, îâîùíûå ïàëî÷êè ñ ÷åñíî÷íûì ñîóñîì, ñîóñ
áàðáåêþ, òîìàòíûé ñîóñ ñàëüñà è áàãåò ñ òðàâàìè) 1299 êðîí, Ribs & Wings íà 4 ïåðñîíû (300ã êóðèíûõ êðûëûøåê â ìàðèíàäå Áóôôàëî, 300ã êóðèíûõ êðûëûøåê â ìàðèíàäå áàðáåêþ, 300ã êóðèíûõ êðûëûøåê â ìåäó ñ îðåõàìè, 400ã çàïå÷åííûõ ñâèíûõ ðåáðûøåê, 400ã çàïå÷åííûõ
ðåáðûøåê Áóôôàëî, ñàëàò Coleslaw, ñîóñ áàðáåêþ, ñîóñ èç ñûðà ñ ãîëóáîé ïëåñåíüþ, áàãåò ñ
òðàâàìè) 899 êðîí, PUB Double Beef Cheese Burger (äëÿ îäíîãî) 399 êðîí
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: íåò â ìåíþ
Ïèâî 0,5: Pilsner Urquell — 55 êðîí, Gambrinus Excelent 11°- 49 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: äî 150 êðîí/áëþäî, 11:00-15:00
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 250-400 êðîí (â çàâèñèìîñòè îò áëþäà), ñ îáåäåííûì
ìåíþ 200 êðîí
Ñåòü ïàáîâ (êàê îíè ñåáÿ è íàçûâàþò, ñîáñòâåííî), êóäà, íàâåðíîå, ëîãè÷íåå õîäèòü âûïèòü, íåæåëè ïîåñòü, íî ìåíþ òàì äîâîëüíî íåïëîõîå, îñîáåííî ÷òî êàñàåòñÿ çàêóñîê ê ïèâó, à â îáåäåííîå âðåìÿ îíè ïðåäëàãàþò è îáû÷íûå êëàññè÷åñêèå áëþäà. Èíòåðåñåí åùå è òåì, ÷òî â áîëüøèå ñòîëû âìîíòèðîâàíû êðàíû ñ ðàçëèâíûì ïèâîì è ìîæíî ñàìîìó ñåáå íàëèâàòü, à êîìïüþòåð îòñ÷èòûâàåò è ñðàçó æå çàïèñûâàåò òåáå íà ñ÷åò âûïèòîå ïèâî. Âî âðåìÿ ÷åìïèîíàòîâ òàì òðàíñëèðóþò ìàò÷è, â îáùåì, äóìàþ, ÷òî ìóæ÷èíû (äà è ìíîãèå æåíùèíû) îöåíÿò. 🙂 (íà ôîòî ðåñòîðàí íà Veleslavínova 3, Praha 1)
Klášterní šenk
Markétská 1/28, Praha 6 Břevnov
Ñàìîå äîðîãîå áëþäî: ãîâÿæüÿ âûðåçêà íà ãðèëå (250 ãðàìì) 490 êðîí
Ñâè÷êîâà íà ñìåòàíå: íåò â ìåíþ
Ïèâî 0,5: Benedict (ìåñòíîå, âñÿ÷åñêîå) 55 êðîí, Rychtář ñâåòëîå 45 êðîí, ïøåíè÷íîå
íåôèëüòðîâàííîå Vít 45 êðîí
Îáåäåííîå ìåíþ: íåò
Ñðåäíèé ñ÷åò íà îäíîãî (áëþäî+íàïèòîê): 300-400 êðîí
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ýòî ìåñòî ðàñïîëîæåíî äàëåêî îò îñíîâíûì òóðèñòè÷åñêèõ äîñòîïðèìå÷àòåëüíîñòåé, íàñòîÿòåëüíî ñîâåòóþ åãî ïîñåòèòü. Âî-ïåðâûõ, ñàìî ìåñòî î÷åíü êðàñèâîå, ðåñòîðàí ðàñïîëîæåí íà òåððèòîðèè ñòàðåéøåãî ìóæñêîãî ìîíàñòûðÿ â ×åõèè, è òàì äî ñèõ ïîð æèâóò ìîíàõè-áåíåäèêòèíöû, ðåñòîðàí ïðèíàäëåæèò íå ìîíàñòûðþ, íî îí âñå ðàâíî áåçóìíî àòìîñôåðíûé, â õîëîäíîå âðåìÿ ãîäà òàì ðàçæèãàþò íàñòîÿùèé êàìèí, à åùå îíè ïåêóò ñâîé õëåá, êîòîðûé ìîæíî êóïèòü ñ ñîáîé. Ýòî äàëåêî íå ñàìîå äåøåâîå çàâåäåíèå, îñîáåííî ó÷èòûâàÿ îòäàëåííîñòü îò öåíòðà, íî ïîâåðüòå, îíî òîãî ñòîèò. Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü èõ ìîíàñòûðñêèé ãðèáíîé ñóï â õëåáå (65 êðîí), åñëè âû íå î÷åíü ãîëîäíû, òî ìîæíî ñìåëî çàêàçûâàòü òîëüêî åãî, ñóï âêóñíåéøèé, à õëåá òîò ñàìûé, ÷òî îíè ïåêóò è ñúåâ ñóï, âû íå óäåðæèòåñü è äîåäèòå åùå è ñàì õëåá, çàïèâàÿ ìåñòíûì ïèâîì. Åùå ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ ó íèõ ïàøòåò ñ áðóñíè÷íûì ñîóñîì (95 êðîí) è êàê äåñåðò òàþùèå âî ðòó îëàäóøêè ñ ÷åðíèêîé è âçáèòûìè ñëèâêàìè (95 êðîí). Åùå òàì ïîäàþò äè÷ü è ðûáó ïî èíòåðåñíûì ñòàðèííûì ðåöåïòàì, ïðîáóéòå è íå ïîæàëååòå. Ñîâåòóþ òîëüêî çà ïàðó äíåé äî âèçèòà ïîçâîíèòü è çàáðîíèðîâàòü ñòîëèê, îñîáåííî â âûõîäíûå — èíîãäà òàì ïðîõîäÿò ñâàäüáû è â òàêîì ñëó÷àå, åñëè âû íå ïîçâîíèòå, òî òîëüêî çðÿ ïîåäåòå, à åùå ÷àñòî áûâàåò ìíîãî íàðîäó, ëó÷øå ïåðåñòðàõîâàòüñÿ.
Íó è åñëè âû óæå ïðèåõàëè â Áðæåâíîâ (òàê ÷èòàåòñÿ íàçâàíèå ìîíàñòûðÿ), òî…
Klášterní sýpka
Íàõîäèòñÿ ïðÿìî íàïðîòèâ è ýòî ïèâíàÿ, êîòîðóþ îòêðûëè ìîíàõè. 🙂 Âåäü èìåííî â ìîíàñòûðÿõ êîãäà-òî íà÷àëè âàðèòü ïèâî è áðæåâíîâñêèå áåíåäèêòèíöû ïðîäîëæàþò òðàäèöèþ. Òîæå î÷åíü ïðèÿòíîå è àòìîñôåðíîå ìåñòî, ðÿäîì äâåðü â èíôîöåíòð ìîíàñòûðÿ (îòêðûò ïí-ïò 8.3017.30
ñá-âñ 9.0016.00), ãäå ìîæíî óçíàòü î åãî èñòîðèè è êóïèòü êàêèå-íèáóäü ñóâåíèðû, íå çíàþ, ïðàâäà, êàêèå, íè ðàçó òàì íå áûëà, òîëüêî ïèâî ïèëà. Ôîòî ìîè 🙂
Íó è, êîíå÷íî, òàêèå ñåòåâûå çàâåäåíèÿ, êàê Kozlovna, Kolkovna èëè Potrefená Husa (ëåãêî ãóãëÿòñÿ) òîæå ìîãëè áû ïîïàñòü â ýòîò ñïèñîê, íî îíè, êàê ìíå êàæåòñÿ, è áåç òîãî äîâîëüíî èçâåñòíûå, èõ óæå óïîìèíàëè â êîììåíòàðèÿõ ê ïðåäûäóùåìó ïîñòó è ó íèõ åñòü èíôîðìàòèâíûå ñàéòû ñ àíãëèéñêîé âåðñèåé.  ïðèíöèïå, âñå îíè ñëàâÿòñÿ íåïëîõîé ÷åøñêîé êóõíåé è ïèâîì.
ÎÁÅÄÅÍÍÎÅ ÌÅÍÞ — ÊÀÊ ÈÄÒÈ ÍÀ ÎÁÅÄ Â ÏÐÀÃÅ
Ìíîãèå ðåñòîðàíû, â òîì ÷èñëå èç ïåðå÷èñëåííûõ ìíîé, èìåþò òàê íàçûâàåìîå îáåäåííîå ìåíþ, â êîòîðîì ïðåäëàãàþò áëþäà (÷àñòî òå, êîòîðûõ íåò â îáû÷íîì ìåíþ) ïî íèçêèì öåíàì. Îáû÷íî îáåäåííûå ïðåäëîæåíèÿ äåéñòâóþò ïðèìåðíî ñ 11:00 äî 14:30-15:00, â ìåíþ ëåæàò îòäåëüíûì ëèñòîì è ýòî äåéñòâèòåëüíî íàìíîãî áîëåå âûãîäíî, ÷åì çàêàçûâàòü ÷òî-òî èç îáû÷íîãî ìåíþ. Ñóï êî âòîðîìó ïðåäëàãàþò äåøåâëå, ÷åì îòäåëüíî, êàêèå-òî íàïèòêè èëè äåñåðòû òîæå áûâàþò äåøåâëå. Ýòî î÷åíü çäîðîâî, íî ñòîèò ïîìíèòü, ÷òî áîëüøèíñòâî ìåñòíûõ õîäèò íà îáåä ðàíî, â 12-13 ÷àñîâ è ïîïóëÿðíûå è/èëè ñàìûå âêóñíûå áëþäà èç îáåäåííûõ ïðåäëîæåíèé áûñòðî çàêàí÷èâàþòñÿ. Åñëè õîòèòå óñïåòü êóäà-òî íà îáåä, òî ëèáî ïðèõîäèòå ïîðàíüøå (õîòÿ áû äî 13:30), ïîêà âñå íå ðàçîáðàëè, ëèáî çâîíèòå â ðåñòîðàí è ïðîáóéòå çàðåçåðâèðîâàòü ìåñòî è ïîðöèþ (äà, ãäå-òî òàê ìîæíî, ïîçâîíèòü è ñêàçàòü «à îñòàâüòå ìíå, ïîæàëóéñòà, ñâèíóþ îòáèâíóþ ñ êàðòîøå÷êîé, à òî íå óñïåþ ñåãîäíÿ êàê âñåãäà»). ×àñòî íà ñàéòå ðåñòîðàíà åñòü îáåäåííîå ìåíþ íà íåäåëþ âïåðåä è ìîæíî ñðàçó ïîñìîòðåòü è ðåøèòü, õî÷åòñÿ òóäà èäòè èëè íåò. 🙂
ÄÅÑÅÐÒÛ È ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÈÅ
Ovocný Světozor
Vodičkova 39, Praha 1 / Havlíčkova 15, Praha 1 / Dejvická 9, Praha 6 / Sokolovská 22, Praha 8 (èíòåðåñíî îôîðìëåíî êàôå, â ñòèëå Áðèòàíèè, òàì äàæå åñòü êðàñíàÿ òåëåôîííàÿ áóäêà âíóòðè — äàëåå íà ôîòî) / Plzeňská 1234/279, Praha 5 è âî ìíîãèõ äðóãèõ ìåñòàõ, ëåãêî ãóãëèòñÿ
Ñåòü êîíäèòåðñêèõ, êîòîðûå ÿ óæå óïîìèíàëà â ïðåäûäóùåì ïîñòå, îãðîìíûé âûáîð äåñåðòîâ, ãëàçà ðàçáåãàþòñÿ, êîôå, ÷àé è ìîëî÷íûå êîêòåéëè (äåòè áóäóò â âîñòîðãå), à åùå, åñëè âàñ çàèíòåðåñîâàëè chlebíčky (õëýáè÷êè) èç ìîåãî ïðåäûäóùåãî ïîñòà, òî òóò èõ ìîæíî áåç îïàñêè ïðîáîâàòü, áóäóò âêóñíûå è «àóòåíòè÷íûå».
U Knoflíčků
U Lanové dráhy 1 èëè Újezd 17/412 (ýòî îäíî ìåñòî), Praha 1
Î÷åíü-î÷åíü ìèëàÿ íåáîëüøàÿ êîíäèòåðñêàÿ, öåíû íà äåñåðòû íà÷èíàþòñÿ îò 25 êðîí (è ýòî â öåíòðå!), ïðèÿòíîå è àòìîñôåðíîå ìåñòî, ê òîìó æå â ñàìîì öåíòðå, ìèíóò 15 õîäüáû îò Êàðëîâà ìîñòà. Ðåêîìåíäóþ, åñëè áóäåòå ðÿäîì, çàõîäèòå.
Choco Café
Betlémské nám. 1004/8, Praha 1 / Liliová 250/4, Praha 1
Ñàìûé âêóñíûé ãîðÿ÷èé øîêîëàä â Ïðàãå èç âñåõ, ÷òî ÿ ïðîáîâàëà. Ýòî èìåííî øîêîëàä, à íå ðàçâîäíîå êàêàî, êîòîðîå èíîãäà ïàôîñíî íàçûâàþò â ìåíþ «øîêîëàäîì», ãóñòîé, òÿæåëûé è âêóñíûé. Òåìíûé, ìîëî÷íûé, áåëûé, ñ ôðóêòàìè è îðåõàìè, ñ ñîëüþ è áåç ñàõàðà, ñ àëêîãîëåì… Âèäîì ãîðÿ÷åãî øîêîëàäà çäåñü ñòîëüêî, ÷òî íåâîçìîæíî âûáðàòü. Î÷åíü âêóñíûå ñûòíûå ïèðîãè quiche, åñòü è òîðòèêè, íî ÿ áû ñîâåòîâàëà âçÿòü èìåííî ãîðÿ÷èé øîêîëàä, òîðòèêè âû è â äðóãèõ ìåñòàõ ñìîæåòå ïîåñòü, à âîò òàêîé øîêîëàä óæå íåò. Ê øîêîëàäó ñðàçó ïîïðîñèòå âîäó, îí äîâîëüíî «òÿæåëûé», çàõî÷åòñÿ ïèòü. Òîðòèêè, ïå÷åíüå è øîêîëàä ìîæíî êóïèòü ñ ñîáîé.
È, êîíå÷íî, ìîé îïûò íå áåçîøèáî÷íûé àáñîëþò, âîçìîæíî, âàøå ìíåíèå î êàêîì-òî èç ýòèõ çàâåäåíèé íå ñîâïàäàåò ñ ìîèì, íàïèøèòå, åñëè ñ ÷åì-òî êàòåãîðè÷åñêè íå ñîãëàñíû èëè ãäå-òî âàì ïðèíåñëè òàðàêàíà â òàðåëêå. 🙂 Òåì íå ìåíåå, íàäåþñü, ÷òî ïîñò áóäåò êîìó-òî ïîëåçåí, ïðèåçæàéòå â Ïðàãó, íàñëàæäàéòåñü âêóñíîé åäîé, ïèâîì è êðàñèâûìè âèäàì, è, ïîæàëóéñòà, íå áóäüòå êàê òå áûäëîòóðèñòû èç èñòîðèé, êîòîðûå íå çäîðîâàþòñÿ, ãðóáÿò è ñõîäó íà÷èíàþò ãîâîðèòü ïî-ðóññêè, íå óäîñóæèâøèñü óçíàòü, ïîíèìàþò ëè èõ, ìû æå ïèêàáóøíèêè, ýòî íå ïî-íàøåìó. 🙂
Åñëè åñòü êàêèå-òî âîïðîñû, çàäàâàéòå, ïîñòàðàþñü ïî ìåðå ñèë îòâåòèòü.
Красоту Чехии невозможно познать до конца, не отведав традиционные блюда – национальную гордость страны. Но зайдя в любой, даже самый скромный ресторанчик, теряешься перед огромным выбором первых и вторых блюд, не говоря уже о многообразии пивных закусок, которых вполне хватило бы на отдельное меню.
К слову, если вы решили продегустировать все самые вкусные и знаменитые блюда чешской национальной кухни, придется смириться с парой лишних сантиметров на бедрах и талии – еда здесь очень калорийная, сытная; чехи очень любят мясо (птицу, дичь, свинину и говядину), приготовленное самыми разными способами. Да и порции в ресторанах настолько большие, что вполне можно заказать одно блюдо на двоих…осталось лишь определиться с тем, что именно заказывать?
Представляем ТОП-10 самых знаменитых и вкусных блюд традиционной чешской кухни, которые непременно стоит попробовать.
Запеченное свиное колено
Традиционное вкуснейшее блюдо (Рečené vepřové koleno) сопоставимо со спагетти в Италии или пловом в Узбекистане и является настоящим гастрономическим брендом. Ароматное, сочное, румяное, свиное колено на кости в готовом виде весит почти килограмм и заказывается, как правило, на 2-4 человека. Готовят его в каждом ресторане и пивной, но вот подают по-разному: с хреном, помидорами, чесночком и приправами, не говоря уже о многочисленных соусах и подливках.
Печеная нога с горчицей и хреном под пивом обойдется в 200 крон. Если заказать только колено – его стоимость составит 150-160 крон.
Кнедлики
Кнедлики – святая святых чешской национальной кухни. Хотя, самое интересное, что изначально это блюдо относилось к австрийской и немецкой кухням, но сегодня стало национальным блюдом Чехии, её кулинарным символом. По сути, это отваренный в большом количестве воды или приготовленный на пару продолговатый кусок теста (замешанного на муке или с добавлением картофеля), который затем нарезается поперек, как батон, и подается в качестве гарнира, например, к тому же запеченному колену. Интересно, что сами по себе кнедлики маловыразительны и не отличаются ярким вкусом, но в сочетании с мясом, соусами прекрасно впитывают все оттенки вкуса основного блюда.
Ну, а если кнедлики полить сладким ягодным сиропом и декорировать фруктами, получится восхитительный десерт. Стоят кнедлики недорого – от 5 до 20 крон.
Помните! Порции в Чехии щедрые, поэтому не торопитесь заказывать все и сразу, лучше брать вторые блюда из расчета: одно на 2-3 человека.
Утопленцы, клобасы, тлаченки
Такие пивные снеки, как сухарики, чипсы или орешки просто меркнут на фоне настоящей чешской закуски – вкуснейших мясных колбасок! Обычно их подают, приготовив на гриле, с разнообразными соусами.
Самыми популярными колбасками, которые нужно непременно попробовать в Чехии, являются:
Утопленцы, которые в меню выглядят как utopenci – достаточно ядреные, вымоченные в уксусном маринаде шпикачки, из-за яркого вкуса они употребляются только с пивом.
Жареные колбаски, они же klobasa – продукт, менее резкий на вкус; эти аппетитные колбаски хороши и сами по себе, а уж в сочетании с пенным напитком становятся просто божественными.
Тлаченка (а по-чешски – tlacenka) – это мясное блюдо, напоминающее крепкий холодец или зельц, приготовленный из свиных ножек, языка или субпродуктов и употребляемый с уксусом. При подаче сдабривается перцем, луком и уксусом.
Совет! В пивнушках и ресторанах Чехии всегда готовят с утра и подают еду только в свежеприготовленном виде. Поэтому если вы хотите попробовать самые известные блюда, лучше отправляться на трапезу утром или ближе к обеду, т.к. к вечеру от местных деликатесов первого спроса уже не остается и следа.
Обратите внимание: очень часто колбаски продают прямо на улицах Праги. Это старинная традиция, так что в чешской столице совсем не удивляют многочисленные жующие туристы, разглядывающие достопримечательности с колбаской в одной руке. Среди уличного ассортимента стоит попробовать Баварские, Старопражские, Пражские и Вацлавские колбаски, стоимость которых колеблется от 50 до 80 крон. В цену входят кнедлики или хлеб и соусы: майонез, горчица, кетчуп.
Вепро-кнедло-зело
Если вы решили на совесть продегустировать местные деликатесы, одним свиным коленом не отделаетесь. Непременно закажите в ресторане такое сытное блюдо, как Vepřo-knedlo-zelo, представляющее из себя жареную свинину с тушеной капустой, подаваемую с кнедликами.
Обычно для приготовления используются порционные части лопатки или корейки, замаринованные в специях и сначала обжаренные на сковороде, а после этого запеченные в печи. В процессе запекания свинину поливают бульоном и образовавшимся соком, так что в результате мясо получается очень нежным и сочным, буквально тающим. Чехи вообще очень любят и искусно готовят свинину, которая к тому же стоит заметно дешевле бараньего или говяжьего мяса. Ну а тушеная капуста на гарнир – это классика жанра, так же, как и в Германии.
У Страговского монастыря можно заказать это легендарное блюдо за какие-то 140 крон.
Чешские супы
Оказаться в Чехии и не отведать местные супы – polevki – настоящее преступление. Первые блюда здесь очень сытные, наваристые, по-домашнему вкусные. Их по праву можно считать достоянием страны. Жидкие прозрачные супчики – не про чехов, нет. Здесь уважают густые первые блюда, а для создания соответствующей консистенции обычно добавляют овощные пюре, манку или мучную болтушку. Необычным ингредиентом, используемым в супах и придающим интересный вкус, можно назвать жареные дрожжи.
Обратите внимание! Нередко супы подаются в хлебной булке – обязательно попробуйте, это очень красиво, но главное — вкусно!
Самыми популярными первыми блюдами в Чехии являются:
Česnečka – ароматный и необыкновенно вкусный суп с чесноком и копченостями,
Pivní polévka – оригинальный супчик с пивом, к которому подаются сырные гренки,
Bramboračka – знаменитый картофельно-грибной суп; кстати, именно его, по традиции, подают в хлебе,
Kulajda – густая похлебка с грибами и картофелем, сдобренная сметаной, подается с отварным яйцом.
Порция чешского супчика стоит от 40 крон и выше.
Гуляш
Казалось бы, что делает традиционное блюдо Венгрии в списке самых популярных яств чешской кухни? На самом деле чехи уже давно позаимствовали его себе и очень даже любят-уважают. В заведениях общепита можно найти самые разные вариации гуляша – его готовят из традиционных говядины и свинины, но также из телятины, крольчатины, баранины и мясного ассорти. Различают сегединский, сельский, охотничий, словацкий, венгерский и другие виды гуляша. Советуем попробовать одну из его вариаций в аутентичных чешских заведениях – это не туристическое блюдо, поэтому найти его легче всего в ресторанах, ориентированных на местных жителей.
Стоимость 200 гр, к примеру, пльзеньского гуляша из говядины с кнедликами, составляет 100-120 крон.
Жареный карп
Несмотря на то, что чехи являются ярыми поклонниками свинины в любом виде, рыбу здесь тоже уважают. Особенно рекомендуется отведать жареного карпа (в меню — pečený kapr) – именно это блюдо является обязательным элементом рождественского праздничного стола. Не стоит также отказываться от запечённой форели — Pečený pstruh.
Стоит 1 рыбка 110-150 крон.
Оломоуцкие сырки
Сыры в Чехии любят, тем более в качестве пивной закуски. Непременно попробуйте мягкий сыр Гермелин, напоминающий своей белой плесенью камамбер, а также такие сорта, как Pivni Syr и Zlata Niva.
Но самое главное сырное блюдо, подлежащее дегустации в первую очередь – это оломуцкие сырки, обжаренные в панировке. Сам по себе сыр Оломука изготавливается только в Чехии и имеет специфический неприятный запах, который, однако, полностью исчезает при жарке. Оломуцкие сырки особенно хорошо гармонируют с пивом и обычным ржаным хлебом с луком.
Порция жареного сыра (150 гр) с татарским соусом обойдется в 120-150 крон.
Трдло
Отведать трдельник, или же трдло, он же «дурак» можно в основном только на улице. Эта сладкая выпечка готовится из сдобного дрожжевого теста, которое наматывают на металлическую скалку и обжаривают на мангале или в духовке. Готовый трдло снимают со скалки и посыпают сахаром, маком, измельченными орехами или ароматной кокосовой стружкой.
Интересно, что аналогичную выпечку, правда, уже под другими названиями, выпекают и продают на улицах Венгрии, Польши, Румынии и Словакии.
Стоит один трдло 45-50 крон, а если дополнить его вкус нутеллой, то 60 крон.
Штрудель
Несмотря на то, что в Чехии имеется множество национальных десертов (ваночки, колаче и др.), лидером по вкусовым качествам и спросу является старый добрый немецко-австрийский штрудель, который вы можете узнать в меню по слову «závin».
Готовят его здесь на высшем уровне, заворачивая в тонко раскатанное пресное тесто самые разные начинки: фрукты, ягоды, творог и пр.