Витамин а в каких продуктах содержится презентация

1

ВИТАМИНЫ

2

Витамины в продуктах питания Основным источником витаминов для человека является пища. Содержание витаминов в пищевом рационе может меняться и зависит от разных причин : от сорта и вида продуктов, способов и сроков их хранения, характера технологической обработки пищи, выбора блюд и привычек в питании. Важную роль играет состав пищи.

3

Продукты растительного происхождения Витамин АМорковь, цитрусовые Витамин Бета- Каротин Морковь, петрушка, шпинат, весенняя зелень, дыня, помидоры, спаржа, капуста, брокколи, абрикосы Витамин Е Кукурузное, подсолнечное, оливковое масла, горох, облепиха Витамин К Зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская, белокачанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна Витамин РР Зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи

4

Продукты растительного происхождения Витамин В1 Сухие пивные дрожжи, свинина, проростки пшеницы, овес, орехи (фундук) Витамин В2 Дрожжевой экстракт, проростки пшеницы, отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи Витамин В5Дрожжи, бобовые, грибы, рис Витамин В6Проростки и отруби пшеницы, зеленые лиственные овощи Витамин В9Орехи, зеленые лиственные овощи, бобы, проростки пшеницы, бананы, апельсины

5

Продукты животного происхождения Витамин АСливочное масло, сыр, яйца, печень, рыбий жир Витамин DМолоко, яйца, рыбий жир, печень трески, жирные сорта рыбы Витамин В2Печень, яичный желток, сыр Витамин РРМясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр Витамин В5 Печень, мясные субпродукты

6

Продукты животного происхождения Витамин В6 Мясо, печень, рыба, молоко, яйца Витамин В9Яйца, мясные субпродукты Витамин В12Печень, почки, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, рыба Витамин HЯичный желток, печень, почки

7

Для бодрости, здоровья и блеска в глазах нам требуется ежедневно 13 витаминов, 16 минеральных веществ, белки, жиры, углеводы и много воды. Диетологи предлагают для этих целей использовать простой и наглядный принцип пирамиды, где все необходимые человеку продукты » укладываются горкой «. И чем меньше места в треугольнике занимает тот или иной продукт, тем реже нужно использовать его в ежедневном меню.

8

Рациональное питание — важнейшее условие сохранения здоровья, нормального роста и развития организма человека. Продукты классифицируются по группам : Хлеб, крупы. Мясо, рыба, орехи, бобовые, яйца. Молоко и молочные продукты. Жирные и сладкие продукты.

1

В каких продуктах «живут» витамины. В каких продуктах «живут» витамины.

2

3

Витамин А Содержится в рыбе, морепродуктах, абрикосах, печени. Содержится в рыбе, морепродуктах, абрикосах, печени. Обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, улучшает сопротивляемость организма в целом.

4

Витамин B1 Находится в рисе, овощах, птице. Находится в рисе, овощах, птице. Укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

5

Витамин B2 находится в молоке, яйцах, брокколи. находится в молоке, яйцах, брокколи. укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние нервов.

6

Витамин РР в хлебе из грубого помола, рыбе, орехах, овощах, мясе, сушеных грибах. в хлебе из грубого помола, рыбе, орехах, овощах, мясе, сушеных грибах. регулирует кровообращение и уровень холестерина.

7

Витамин В6 в цельном зерне, яичном желтке, пивных дрожжах, фасоли. в цельном зерне, яичном желтке, пивных дрожжах, фасоли. Благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение.

8

Пантотеновая кислота в фасоли, цветной капусте, яичных желтках, мясе. в фасоли, цветной капусте, яичных желтках, мясе. регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника.

9

Витамин B12 в мясе, сыре, продуктах моря. в мясе, сыре, продуктах моря. способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы.

10

Фолиевая кислота в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке. в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке. необходима для роста и нормального кроветворения.

11

Биотин в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах. в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах. влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови.

12

Витамин С в цитрусовых, шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе. в цитрусовых, шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе. полезен для иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.

13

Витамин D в печени рыб, икре, яйцах. в печени рыб, икре, яйцах. укрепляет кости и зубы.

14

Витамин Е в орехах и растительных маслах. в орехах и растительных маслах. защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.

15

Витамин К в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте. в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте. регулирует свертываемость крови.

16

Суточная норма школьника Как известно школьники являются представителями умственного труда и для них суточная норма 3000 ккал. Как известно школьники являются представителями умственного труда и для них суточная норма 3000 ккал.

17

Суточная норма белков – белков – гр. мясо, сыр, рыбу, бобовые, хлеб грубого помола, также белки содержатся и в фруктах таких как персики и абрикосы, белками очень богаты также орехи которые оказывают благотворное влияние на умственные процессы.

18

Суточная норма жиров в организме составляет гр именно они способствуют восстановлению клеток. именно они способствуют восстановлению клеток. Жиры содержаться в масле, рыбе, икре, яйцах, мясе. Жиры содержаться в масле, рыбе, икре, яйцах, мясе.

19

Суточная норма углеводов г.

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

Таблица калорийности мясопродуктов, птицы и яиц