В клетках каких организмов содержится больше углеводов
известно, что содержание углеводов в листьях и клубнях
растений составляет до 90% сухого веса, в клетках мышц
и печени животных — до 5 %,
а в прочих клетках животных — до 1 %.
Чем можно объяснить такую разницу?
Какова биологическая функция этих углеводов?
Углеводы используются Животными в первую очередь в качестве
источников энергии. Однако жир является более энергоемким,
чем углеводы, а животным, которые значительную часть энергии
тратят на движение, очень важно экономить вес, поэтому животным
выгоднее хранить энергетические запасы в виде жира.
РАСТЕНИЯ неподвижны, и экономить вес им не так важно, поэтому,
хотя растения и производят жиры, они в основном хранят «топливо»
в виде углеводов.
Растениям — нужно больше углеводов, так как для них углеводы
не только источник энергии, но и основной материал для
дальнейшего синтеза, в то время как животные получают
с пищей жиры и белки, таким образом, различия животных
и растений обусловлены различием в их питании и в подвижности.
кроме того, растительные клетки кроме мембраны имеют оболочку,
образованную в значительной мере углеводами (клеточная стенка),
которой животные клетки лишены.
Листья Растений содержат много углеводов потому, что там Углеводы
синтезируются и там же отчасти хранятся.
клубни служат резервуаром Углеводов;
крахмал клубней используется, например, для обеспечения энергией
развития молодого растения на тех этапах, когда оно еще
не начало синтезировать само.
!
у Животных резервуаром гликогена является печень, которая
играет основную роль в регуляции уровня глюкозы в крови,
в связи с чем, в ней относительно много углеводов.
поскольку мышцы животных — один из основных потребителей
энергии, они содержат относительно большой запас углеводов.
%
Биологические функции Углеводов.
Углеводы являются важным классом природных органических
соединений.
Углеводы входят в состав клеток и тканей всех растительных и
животных организмов и по массе составляют основную часть
органического вещества на Земле/до 80 % сухого вещества растений
и около 2 % сухого вещества животных организмов составляют
углеводы
В живой природе углеводы выполняют следующие функции:
– источники энергии в метаболических процессах
/в растениях — крахмал, в животных организмах — гликоген;
– структурные компоненты клеточных стенок растений /целлюлоза;
– выполняют роль субстратов и регуляторов специфических
биохимических процессов;
– являются составными элементами жизненно важных веществ:
нуклеиновых кислот, коферментов, витаминов и др.
– углеводы служат основным компонентом пищи млекопитающих,
а человека обеспечивают пищей, одеждой и жилищем.
На долю Углеводов приходится 60-70% пищевого рациона.
Они содержатся преимущественно в растительных продуктах,
являются основными компонентами хлеба, круп, макарон,
кондитерских изделий, служат сырьем в бродильной
промышленности, в производстве пищевых кислот:
уксусной, молочной, лимонной.
Только Растения способны осуществлять полный синтез
углеводов путем фотосинтеза, в процессе которого вода
и углекислый газ превращаются в углеводы под действием
солнечного света как источника энергии.
Животные организмы не способны синтезировать Углеводы
и получают их из растительных источников:
солнечная энергия (hn)
в результате фотосинтеза накапливается огромное количество
гомополисахаридов — целлюлозы и крахмала.
Некоторые растения накапливают углеводы в виде уникального
диСахарида — сахарозы.
>>> https://biootvet.ru/physiology/carbohydrates1214
^
^
- Главная
- Вопросы & Ответы
- Вопрос 6556413
Гость :
9 лет назад
29
1
Лучший ответ:
Гость :
Запасным веществом растений является крахмал.
10 Ноября в 20:10
Ваш ответ (не менее 20 символов):
Ваше имя (не менее 2 символов):
Лучшее из галереи:
Другие вопросы:
Соотнесите события и даты А) битва на Косовом поле Б) образование империи Карла Великого Соотнесите события и даты
А) битва на Косовом поле
Б) образование империи Карла Великого
В) битва при Пуатье
Г) падение Константинополя
Д) подчинение франкам Северной Галлии
Е…
9 лет назад
Смотреть ответ
43
1
Гость :
Соотнесите термины и определения 1. княжеский титул в Индии 2. государство, основанное в XIII веке на севере индии мусульманами Соотнесите термины и определения
1. княжеский титул в Индии
2. государство, основанное в XIII веке на севере индии мусульманами
3. титул верховного правит…
9 лет назад
Смотреть ответ
23
1
Гость :
Отметьте черты цивилизации буквами: «а»-ацтеков, «б»- майя, «в»- инков Отметьте черты цивилизации буквами: «а»-ацтеков, «б»- майя, «в»- инков
9 лет назад
Смотреть ответ
36
1
Гость :
Соотнесите название страны Востока и её описание Соотнесите название страны Востока и её описание
9 лет назад
Смотреть ответ
22
1
Гость :
Соотнесите события и даты А) установление в Японии власти сёгуна Б) смерть Чингисхана Соотнесите события и даты
А) установление в Японии власти сёгуна
Б) смерть Чингисхана
В) разрушение Багдада монгольскими войсками
Г) начало реформ в Японии (Великие перемены)
Д) начало…
9 лет назад
Смотреть ответ
23
1