В каких семенах растений содержится наибольшее количество жиров
Анонимный вопрос · 7 октября 2018
3,0 K
Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать…
Жиры в большом количестве содержатся в семенах подсолнечника, а еще в различных орехах и арахисе. Кстати, арахис относится к бобовым, в которых содержится много растительных белков. Это семена фасоли, гороха и т. п.
Крахмала много в злаковых культурах — семенах риса и картофеля, пшеницы и кукурузы.
Где находятся питательные вещества в семени пшеницы?
Имею психологическое образование. Интересуюсь устройством мира.
Питательные вещества заключены в семядоле. Семядоли представляют собой сильно видоизмененные листья. В них происходит процесс накопления и хранения питательных веществ. В процессе развития растения эти вещества постепенно отдаются. У пшеницы всего одна семядоля, а вот у фасоли, например, их целых две.
В каких продуктах больше всего растительного белка?
Интересуюсь многим. Семья. Кулинария. Здоровое питание. Культура тела. Культура…
Среди лидеров по содержанию растительного белка:
бобовые (фасоль, чечевица, нут), злаковые культуры (киноа, овес, бурый рис, гречка, булгур), семена (тыквенные, подсолнечника, льна, кунжута, чиа), орехи (арахис, миндаль, макадамия, кешью), темпе (ферментированный продукт из соевых бобов), тофу, соевое молоко, зеленый горошек, грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, шампиньоны), капуста (белокочанная, цветная, брокколи), шпинат, спаржа, авокадо, спирулина, какао-порошок, сухофрукты (курага, урюк, яблоки).
Прочитать ещё 1 ответ
В каких продуктах есть соя? И какие продукты мы можем есть не замечая сои?
В основном сою используют как заменитель животного белка. Колбасы, сосиски и прочее потенциально содержат сою. Мясные консервы часто, особенно всякие паштеты , с соей. Соевое масло, есть и такое, может быть продано под общей этикеткой «растительное масло», может входить в состав майонеза, и даже «сливочного масла», у недобросовестных производителей. Соевое молоко содержится в том что мы привыкли считать сливками для кофе, такие порционные сливки по 10 мл. Традиционные азиатские соусы часто содержат соевые продукты. Сою добавляют в тесто для макарон, плюс почти вся кулинария в упаковке так или иначе с соей.
Это на вскидку.
Какой из видов растительного молока по вкусу наиболее близок к коровьему?
директор Департамента по связям с общественностью и государственными органами…
Сравнивать между собой молоко коровье и растительное не совсем корректно. Растительное «молоко» не является молоком. Это вытяжка из семян, орехов, злаков или проростков, которые измельчаются, смешиваются с водой, а после отжимаются и процеживаются через сито. Есть мнение потребителей, которые отмечают, что растительные напитки похожи на разбавленное молоко, а наиболее близкий вкус к коровьему имеет миндальное «молоко».
Как считает врач-психотерапевт, к. м. н., член Института функциональной медицины (IFM, США) Михаил Гаврилов,
в растительном молоке меньше жира, есть какие-то полезные макро- и микронутриенты (к слову сказать, получать их можно и с другими продуктами питания). Тогда как в коровьем молоке есть и казеин, и лактоза – с ней связывают пищевую непереносимость, и инсулиноподобный фактор роста, повышающий риск развития опухолей. Но важно понимать, что в свете текущих диетологических знаний нельзя говорить о пользе и вреде каких-либо продуктов в общем, для всех. У каждого человека есть индивидуальная биохимическая непереносимость. Даже на очень полезное кокосовое молоко может развиться аллергия (такое случается, если имеется обостренная реакция иммунной системы на латекс), а то же коровье тот же человек может пить без вреда для здоровья.
Растительное молоко нельзя считать заменителем коровьего. Пользы в нем, кроме кокосового, не очень и много, как утверждает диетолог. Некоторые виды молока (из орехов) и вовсе неуместны в питании людей с лишним весом и рядом заболеваний воспалительного характера.
Таблица содержания жиров в продуктах из категории — семена.
На диаграмме показана процентная доля жиров
от суточной потребности,
рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
№ | Количество жиров | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|---|
1 | Кунжут | 61,2 г | 72,9% |
2 | Семечки подсолнуха | 51,5 г | 61,3% |
3 | Семечки подсолнуха | 49,8 г | 59,3% |
4 | Семена тыквы | 49,1 г | 58,4% |
5 | Семя конопляное | 48,8 г | 58,0% |
6 | Кунжут | 48,0 г | 57,1% |
7 | Семя льняное | 42,2 г | 50,2% |
8 | Семена мака | 41,6 г | 49,5% |
9 | Семена горчицы | 36,2 г | 43,1% |
10 | Семена чиа | 30,7 г | 36,6% |
11 | Семена сельдерея | 25,3 г | 30,1% |
12 | Семена кориандра | 17,8 г | 21,2% |
13 | Семена аниса | 15,9 г | 18,9% |
14 | Семена фенхеля | 14,9 г | 17,7% |
15 | Тмин | 14,6 г | 17,4% |
16 | Семена укропа | 14,5 г | 17,3% |
17 | Зёрна кукурузы | 4,7 г | 5,6% |
18 | Семена гулявника | 4,6 г | 5,5% |
19 | Семена лотоса | 0,5 г | 0,6% |
Предыдущий
вопрос
Следующий
вопрос
Все вопросы /
Биология
eva
5 Сен 2019 в 03:42
Загрузка…
116
1
Ответы
Написать ответ
Подписаться на новые ответы
Нет ответов
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Похожие вопросы
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:42 30.06.2020 в 19:42
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:42 30.06.2020 в 19:42
Биология
Ответить
Предметы
Математика
Физика
Литература
Геометрия
История
Русский язык
Химия
Все предметы
Интересные статьи из справочника
Тест: Угадай мультфильм по картинке
Топ-5 мультфильмов для всех возрастов + тест
2233
+210
Какие вопросы задают на защите диплома?
Как к ним подготовиться и что отвечать.
9642
+162
3
Как проходит собеседование при поступлении в магистратуру
Отучились несколько лет на бакалавра, но хотите еще? В статье расскажем, что нужно сделать для успешного зачисления.
166
+112
Мама, я студент
А ты готов стать студентом?
232
+100
Как студенту провести летние каникулы с пользой
Расскажем, как провести это лето не только с удовольствием.
449
+91
- Главная
- Вопросы & Ответы
- Вопрос 3512416
Гость:
16 Сентября в 07:48
48
1
Лучший ответ:
Гость:
В подсолнухе орехе инжире например
16 Сентября в 07:50
Ваш ответ (не менее 20 символов):
Ваше имя (не менее 2 символов):
Лучшее из галереи:
Другие вопросы:
Гость:
Три машины выезжают с элеватора в 8 ч.утра в разных направлениях. На элеватор первая машина возвращается через каждые 3 часа, вторая-через 4 ч.,третья-через 6 ч. В котором часу машины встретятся на элеваторе, если их движение выполняется па графику? Напишите пожалуйста решение
16 Сентября в 07:47
Смотреть ответ
19
1
Гость:
Гречиские и словянские мифы
16 Сентября в 07:47
Смотреть ответ
24
1
Гость:
Объясни написание безударных гласных в корнях слова. фото внутри
16 Сентября в 07:46
Смотреть ответ
23
1
Гость:
ҚЫП-ҚЫЗЫЛ деген сөзіне морфологиялық талдау жасауда ҚЫП деген ол сөз бе яғни жеке түбір әлде күшейткіш буын болып келеді ме?
16 Сентября в 07:45
Смотреть ответ
12
1
Гость:
Решите уравнение х4+2х2-3=0
16 Сентября в 07:45
Смотреть ответ
14
1
Предыдущий
вопрос
Следующий
вопрос
Все вопросы /
Биология
eva
18 Сен 2019 в 00:44
Загрузка…
162
Ответы
Написать ответ
Подписаться на новые ответы
Нет ответов
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Похожие вопросы
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:43 30.06.2020 в 19:43
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:42 30.06.2020 в 19:42
Биология
Ответить
eva
30 Июн в 19:42 30.06.2020 в 19:42
Биология
Ответить
Предметы
Математика
Физика
Литература
Геометрия
История
Русский язык
Химия
Все предметы
Интересные статьи из справочника
Тест: Угадай мультфильм по картинке
Топ-5 мультфильмов для всех возрастов + тест
2233
+210
Какие вопросы задают на защите диплома?
Как к ним подготовиться и что отвечать.
9642
+162
3
Как проходит собеседование при поступлении в магистратуру
Отучились несколько лет на бакалавра, но хотите еще? В статье расскажем, что нужно сделать для успешного зачисления.
166
+112
Мама, я студент
А ты готов стать студентом?
232
+100
Как студенту провести летние каникулы с пользой
Расскажем, как провести это лето не только с удовольствием.
449
+91