В каких растениях содержаться полисахариды

Полисахариды. Растения и сырье, содержащие полисахариды

Полисахариды (гликаны) – полимерные природные углеводы, молекулы которых построены из моносахаридных остатков, соединенных гликозидными связями.

Растения, содержащие полисахариды.

Корни алтея (Radices Althaeae). Алтей лекарственный (Althaea officinalis), А. армянский (A. armeniaca). Мальвовые (Malvaceae). Алтей лекарственный произрастает в степной и лесостепной части СНГ. Встречается в Восточной и Западной Сибири. Алтей армянский произрастает в Дагестане, Армении и Грузии. Оба вида растут по берегам рек, озер, среди зарослей кустарников и по берегам арыков. Алтей лекарственный введен в культуру на Украине и в Краснодарском крае.

Основные действующие вещества – слизи и пектины, крахмал, а также сахароза, жирное и эфирное масло, каротин, аскорбиновая кислота.

Корни выкапывают осенью после засыхания стеблей или, если местонахождение зарослей алтея заранее известно, ранней весной. С корней стряхивают землю, срезают и отбрасывают верхнюю утолщенную часть корневища, одревесневшие корни и мелкие ответвления боковых корней. Отобранные неодревесневшие корни складывают в бурты и подвяливают на воздухе 2-3 дня. Затем сырье режут на куски длиной до 30-35 см, а толстые мясистые корни, кроме того, расщепляют вдоль на 2-4 части. Для получения «очищенных корней алтея»с подвяленных корней острым ножом снимают верхнюю пробковую часть коры.

Заготовку следует производить выборочно, оставляя до 30% растений каждой заросли. Для возобновления заросли с выкопанных растений в образовавшуюся лунку рекомендуется отряхнуть семена или положить кусочки корневища. Поднятую дерновину следует уложить на прежнее место и утрамбовать участок, а при возможности – полить. Повторные заготовки возможны через 3-4 года.

Сушку лучше вести с искусственным обогревом при температуре 45-50оС и с хорошей вентиляцией. Сушка корней алтея на воздухе обычно не дает желаемых результатов, так как сырье, содержащее много крахмала, быстро загнивает и плесневеет.

Слизи, содержащиеся в корнях алтея, покрывают слизистые оболочки верхних дыхательных путей тонким слоем, удерживающимся на них в течение длительного времени и тем самым предохраняя слизистые от дальнейшего раздражения. В результате этого облегчается самопроизвольная регенерация поврежденных тканей и уменьшается воспалительный процесс. При этом слизи смягчают плотный воспалительный налет, что ведет к улучшению отхаркивания.

Водный экстракт корней алтея, принятый внутрь в достаточно большой дозе, обволакивает слизистую оболочку желудка, предохраняя ее от влияния раздражающих веществ, замедляет их всасывание и продлевает действие лекарственных средств. Защитное действие тем эффективнее и продолжительнее, чем выше кислотность желудочного сока: вязкость слизи повышается при взаимодействии с соляной кислотой, выделяемой железами желудка.

Препараты из корней алтея применяют при заболеваниях органов дыхания (бронхитах, ларингитах, трахеитах, бронхопневмонии и бронхиальной астме) и желудочно-кишечного тракта (гастритах, энтероколитах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки), особенно при повышенной кислотности желудочного сока.

Рекомендуемая экстемпоральная форма – холодный настой 1:33.

Субстанции, используемые для получения препаратов.

1. Корни алтея. Входят в состав препаратов«Сбор грудной № 1» (Species pectoralis № 1), «Сбор грудной № 3» (Species pectoralis № 3), «Тонзилгон» (Tonsilgon).
2. Экстракт алтея сухой. Входит в состав препаратов«Алтейного корня экстракт сухой» (Extractum Althaeae siccum), «Алтейный сироп» (Sirupus Althaeae), «Микстура от кашля сухая для детей» (Mixtura sicca contra tissum pro infantibus).
3. Смесь полисахаридов из травы алтея лекарственного. Препарат «Мукалтин» (Mucaltinum),

Растения, содержащие полисахариды. Семена льна (Semina Lini).

Лен обыкновенный (Linum usitatissimum). Льновые (Linaceae). Широко культивируется от субтропических до северных широт.

Сырье содержит слизи, жирное масло, белки, каротиноиды, углеводы, органические кислоты, гликозид линамарин.

Семена льна оказывают обволакивающее действие, что обусловлено большим содержанием слизи и линамарина. Обволакивающие вещества защищают от раздражения чувствительные нервные окончания слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, обладают противовоспалительным действием. Препятствуя возникновению рефлексов со слизистой оболочки и кишечника, слизи оказывают и болеутоляющее действие. Под влиянием обволакивающих веществ понижается всасывание из кишечника токсинов, что уменьшает общую интоксикацию организма. Слой слизи удерживается довольно долго без изменения вязкости, так как является стойким к гидролизующим факторам.
За счет жирного масла семена льна оказывают мягчительное и противовоспалительное действие, усиливают регенерацию тканей. Семена льна, набухая в толстом кишечнике, разрыхляют его содержимое и облегчают продвижение каловых масс. Кроме того, жирное масло, покрывая стенки кишечника тонким слоем, усиливают их скольжение.

Применяют семена льна при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно сопровождающихся гиперсекрецией; энтеритах и колитах.

Противопоказано применение семян льна при острых нарушениях функции кишечника (поносы), во время усиления болей при холецистите. Экстемпоральная форма – слизь семян льна.

Из семян льна готовят льняное масло, которое применяется внутрь как легкое слабительное и наружно – при ожогах.

Субстанции, используемые для получения препаратов.

1. Льняное масло. Смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот (олеиновой, линолевой и линоленовой), выделенных из льняного масла лежит в основе препарата«Линетол» (Linaetholum).
2. Линетол. Входит в состав препаратов «Винизоль» (Vinisolum), «Левовинизоль» (Laevovinisolum), «Ливиан» (Livianum) и др.

Растения, содержащие полисахариды. Листья мать-и-мачехи (Folia Farfarae).
Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara). Астровые (Asteraceae).

Распространена почти по всей территории России. Растет по берегам рек, ручьев, по склонам оврагов, на глинистых обрывах, железнодорожных насыпях.

Листья содержат горькие гликозиды, сапонины, каротиноиды, органические кислоты, ситостерин, аскорбиновую кислоту, инулин, декстрины, слизи, дубильные вещества, следы эфирного масла.

По ошибке могут быть собраны листья белокопытника (подбела) ненастоящего (Petasites spurius), и разных видов лопуха, чаще всего лопуха войлочного (Arctium tomentosum).

Основные отличия листьев мать-и-мачехи от листьев белокопытника ненастоящего и лопуха войлочного

Название растения

Пластинка листа

Мать-и-мачеха обыкновенная

Округлая или широкояйцевидная, неравномерно-выемчатая, по краям зубчатая

Белокопытник ненастоящий

Неясно треугольная, у основания глубоко вырезанная

Лопух войлочный

Овально-округлая, цельнокрайняя, имеет угловое жилкование; отчетливо видна главная жилка

Листья собирают в первой половине лета, когда они сравнительно невелики и с верхней стороны почти голые. Обрывать листья следует лишь с небольшой (не длиннее 5 см) частью черешка. Нельзя собирать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон, а также листья, пораженные ржавчиной и начинающие желтеть.

Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или на открытом воздухе, разложив сырье тонким слоем в 1-2 листа. Сырье необходимо предохранять от сырости, так как оно легко впитывает влагу и буреет. В первые дни сушки сырье следует 1-2 раза в день осторожно переворачивать, чтобы обеспечить равномерную сушку с обеих сторон листа. Можно сушить в сушилках при температуре нагрева сырья до 50-60оС.

Читайте также:  В какой еде содержится клетчатка список продуктов

Благодаря содержанию значительного количества слизи мать-и-мачеха оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки полости рта, горла и гортани, защищая их от раздражения. Кроме того, слизи, сапонины и органические кислоты размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, восстанавливают естественное движение реснитчатого эпителия, способствуя более быстрой эвакуации продуктов воспаления и значительно улучшая отхаркивание мокроты.

Дубильные вещества, каротиноиды и стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления благодаря бактериостатическим свойствам этих соединений.

Препараты мать-и-мачехи применяют при ларингитах, трахеитах, хронических бронхитах, бронхопневмонии, бронхиальной астме и бронхоэктатической болезни.

Наружно в виде влажных повязок, компрессов, примочек и ванночек листья мать-и-мачехи используют при лечении фурункулеза, мелких язвенных поражений, инфицированных ран и других патологических состояниях кожи. Рекомендуемая экстемпоральная форма – настой 1:40.

Субстанции, используемые для получения препаратов.

1. Листья мать-и-мачехи. Входят в состав препаратов «Сбор грудной № 1» (Species pectoralis № 1), «Сбор грудной № 2» (Species pectoralis № 2).
2. Экстракт листьев мать-и-мачехи сухой. Входит в состав препарата «Бронхифлукс» (Bronchifluxum).

Растения, содержащие полисахариды. Листья подорожника большого (Folia Plantaginis majoris). Листья подорожника большого свежие (Folia Plantaginis majoris recens). Подорожник большой (Plantago major). Подорожниковые (Plantaginaceae). Широко распространен по всей территории России. Произрастает повсеместно около дорог, на огородах, полях, по лесным опушкам и берегам водоемов.

Листья содержат слизи, каротиноиды, витамин К, аскорбиновую кислоту, гликозид аукубин, флавоноиды, лимонную кислоту.

Не допускаются к применению другие виды подорожников, которые часто растут вместе с подорожником большим и более или менее похожи на него.

Основные отличия подорожника большого от других видов подорожника

Подорожник большой

Подорожник
наибольший

Подорожник средний

Подорожник ланцетный

Листья почти округлые, яйцевидные, эллиптические, цельнокрайние или слегка зубчатые. Пластинка листа голая или рассеянно короткоопушенная

Листья толстоватые, широкояйцевидные, эллиптические или яйцевидные, на верхушке тупые, редкозубчатые; с обеих сторон волосистые, при сушке чернеющие

Листья эллиптические или яйцевидные, с обеих сторон волосистые, на верхушке заостренные, у основания ширококлиновидные

Листья ланцетови-дные, неясно зуб-чатые, с 3-5 жилка-ми, снизу по жилкам покрыты воло-сками, сверху рассеянно-опушенные или почти голые

Черешки равны пластинке, длиннее или короче ее

Черешки почти равны пластинке

Черешки в несколько раз короче пластинки

Черешки в 1,5-5 раз короче пластинки

Колос цилиндричес-кий, у основания негустой, длиной 5-37 см

Колос очень густой

Колос густой

Колос густой, короткий, к верхушке суженный

Венчик буроватый

Венчик серебристо-белый

Венчик серебристо-белый

Венчик буроватый

Растет на более или менее выбиваемых местах: на обочинах дорог, во дворах и т. п.

Растет на засоленных лугах

Растет на сухих лугах, склонах, лесных опушках

Растет в степях, на лугах, лесных опушках, на обнаженных местах

Заготовка осуществляется летом. На одних и тех же местах возможно несколько сроков сбора подорожника по мере отрастания листьев. Не допускается заготовка загрязненных, а также пораженных вредителями и болезнями листьев. Рекомендуется проводить сбор листьев подорожника после дождя, но лишь после того, как они обсохнут.

Перед сушкой из собранного сырья удаляют случайно попавшие пожелтевшие, пораженные вредителями и болезнями листья, а также цветочные стрелки и другие примеси. Сушат в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 50оС.

Листья подорожника стимулируют активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, а мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле.

Препараты листьев подорожника применяют как вспомогательное средство при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе.

Сок из свежих листьев эффективен при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока.

Настой или свежий сок способствует быстрому очищению и заживлению ран. В связи с этим их наружно применяют в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях, при хронических язвах, свищах, нарывах, фурункулах. При гнойных ранах, фурункулезе хорошо промытые свежие листья используют в виде компресса.

Рекомендуемая экстемпоральная форма – настой 1:20.

Субстанции, используемые для получения препаратов.

1. Листья подорожника. Входят в состав сбора «Мирфазин» (Mirphazinum).
2. Сок из листьев подорожника свежих. Входят в состав препаратов «Подорожника большого сок» (Succus plantaginis majoris), «Подорожника сок» (Succus plantaginis), «Подорожника настойка» (Tinctura Plantaginis majoris)
3. Экстракт подорожника жидкий. Входит в состав препаратов «Эвкабал сироп» (Evcabal sirup), «Стоптуссин-фито» (Stoptussin-fito) и др.
4. Смесь полисахаридов из листьев подорожника большого. Препарат – «Плантаглюцид» (Plantaglucidum).

Растения, содержащие полисахариды. Подорожник блошный (Plantaginis psyllii)

Трава подорожника блошного свежая (Herba Plantaginis psyllii recens), семена подорожника блошного (Semina Plantaginis psyllii). Подорожник блошный (Plantago psyllium). Подорожниковые (Plantaginaceae). Произрастает в Закавказье на сухих склонах. Культивируется на Украине.

Сырье cодержит слизи, жирное масло, иридоиды. Семена подорожника блошного обладают слабительным, обволакивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим действием.

Препараты семян подорожника блошного применяют при язвенных поражениях слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта; хронических воспалительных состояниях, осложненных кровотечением; при спастических и атонических запорах.

Рекомендуемая экстемпоральная форма – настой 1:20.

Субстанции, используемые для получения препаратов.

1. Трава подорожника блошного свежая. Используется для получения препаратов «Сок подорожника» (Succus Plantaginis) (представляет собой смесь равных объемов сока листьев подорожника большого и травы подорожника блошного), и «Подорожника блошного сок» (Succus Plantaginis psillium).
2. Семена и их оболочки. Используются для получения вещества исагбол (Isagbol), входящего в состав препаратов «Натур-кер» (Nature Care) и «Натурилакс» (Naturilacx).
3. Семена. Входят в состав препарата «Агиолакс» (Agiolax).

Растения, содержащие полисахариды. Слоевища ламинарии (Thalli Laminariae).

Ламинария сахарная, л. пальчаторассеченная, л. японская (Laminaria saccharina, L. digitata, L. japonica). Ламинариевые (Laminariaceae).

Ламинария (морская капуста) сахарная распространена во всех северных и дальневосточных морях, ламинария пальчаторассеченная – в северных морях, ламинария японская – в дальневосточных морях. Растет на глубине 2-20 м вдоль прибрежий материков и островов, образуя обширные заросли.

Сырье содержит альгиновую кислоту (аналог пектиновой кислоты, но состоит из остатков D-маннуроновой кислоты, связанных b-D-гликозидными связями между 1 и 4 углеродными атомами. ), содержание которой достигает 30% от сухой массы водорослей; значительное количество микроэлементов, каротиноиды, витамины В1, В2, С, D и до 3% йода, который находится в виде йодидов.

Читайте также:  Какие витамины содержатся в лимоне и в каком количестве

Сбор слоевищ ламинарии осуществляется в период с июня по сентябрь; зимой количество йода в них снижается. Благодаря высокому содержанию микроэлементов и соединений йода, морскую капусту применяют для профилактики и лечения гипертиреоза, эндемического зоба и атеросклероза.

Обладает выраженным слабительным действием, поскольку полисахариды способны набухать в желудочно-кишечном тракте и, увеличиваясь в объеме, вызывать раздражение слизистой оболочки кишечника, способствуя его опорожнению. В связи с этим морскую капусту используют как слабительное средство при хроническом атоническом запоре, хронических и острых энтероколитах у лиц с явлениями атеросклероза.

Субстанции, используемые для получения препаратов.

1. Слоевища ламинарии. Используются для получения препарата «Порошок ламинарии грубый».
2. Смесь полисахаридов с белковым компонентом и солями альгиновых кислот. Составляет препарат «Ламинарид» (Laminaridum).

Источник

Закономерности образования и накопления полисахаридов в растениях

text_fields

text_fields

arrow_upward

Полисахариды составляют 80 % органического вещества планеты, поскольку составляют большую часть сухого вещества растений.

В растениях моносахариды и их производные, образующиеся в процессе фотосинтеза, используются в качестве предшественников при синтезе олиго- и полисахаридов. Синтезируются структурные полисахариды (целлюлоза, пектиновые вещества) и запасные полисахариды (крахмал, инулин). Структурные полисахариды образуются в растущих тканях. Запасной полисахарид крахмал временно откладывается в виде крахмальных зерен в хлоропластах, а затем мобилизуется и переносится в виде сахарозы из листьев в другие органы растений. Крахмал вновь образуется в лейкопластах (амилопластах) и откладывается в запас в семенах и в подземных органах, при помощи которых растения возобновляются и размножаются вегетативно (корнях, корневищах, клубнях, клубнелуковицах и луковицах). В подземных органах семейства Asteraceae вместо крахмала запасаются фруктозаны, в частности инулин.

Полисахариды выполняют в растениях следующие функции:

  • каркасную — целлюлоза, пектиновые вещества, в том числе альгиновые кислоты. Целлюлоза составляет основную массу клеточных стенок растений. Пектиновые вещества выполняют функции цементирующего, склеивающего материала и опоры тканей. Они предохраняют растения от высыхания, повышая засухоустойчивость и морозостойкость растений, влияют на прорастание семян и рост клеток;
  • защитную — камеди, слизи. Камеди предохраняют растения от инфицирования патогенными микроорганизмами, заливая образовавшиеся трещины и другие повреждения. Слизи предохраняют растения от высыхания, повышают их засухоустойчивость, способствуют поглощению воды семенами и их набуханию при прорастании;
  • резервную, или энергетическую — крахмал, инулин.

Сырьевая база растений, содержащих полисахариды

text_fields

text_fields

arrow_upward

Сырьевая база большинства растений, содержащих полисахариды, в России достаточно обеспечена.

Алтей армянский произрастает в лесостепной и степной зонах европейской части России, алтей лекарственный — в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Западной Сибири, на лугах, в поймах и долинах рек, среди зарослей кустарников, по берегам озер. Алтеи растут обычно небольшими группами или изреженными зарослями. Для обеспечения потребностей в сырье оба вида культивируют в специализированных хозяйствах.

Липа сердцевидная произрастает в лесной зоне европейской части России, в широколиственных и смешанных лесах. Широко культивируется в парках и лесопосадках.

Мать-и-мачеха произрастает в лесной, лесостепной и степной зонах европейской части России и Западной Сибири, по берегам рек и ручьев, на береговых обрывах, в сыроватых оврагах, предпочитает глинистые почвы.

Подорожник большой — евразиатский вид, распространен по всей территории России как рудеральный (придорожный) сорняк. Крупных зарослей не образует. Встречается около дорог, на лугах, по лесным опушкам и берегам водоемов. Культивируется в центрально-черноземных районах.

Подорожник блошный на территории России не произрастает и не культивируется. Родина — Восточное Закавказье и Туркмения. Сырье подорожника блошного импортируется из Украины, где этот вид культивируется.

Виды ламинарии образуют заросли на камнях и скалах в прибрежных зонах морей и океанов на глубине от 2 до 25 метров. Ламинария японская встречается вдоль южных берегов Японского и Охотского морей, в Тихом океане вдоль берегов южных Курильских островов и Сахалина. Ламинария сахаристая распространена вдоль берегов Белого, Баренцева и Карского морей.

Лен посевной, а также растения — источники получения крахмала широко культивируются в России.

Таким образом, потребности в сырье мать-и-мачехи, ламинарии обеспечиваются за счет дикорастущих растений; липы, подорожника большого, алтея — за счет дикорастущих и культивируемых растений; льна — за счет культивируемых растений.

Физические и химические свойства полисахаридов

text_fields

text_fields

arrow_upward

Обычно это аморфные вещества. Нерастворимы в спирте и неполярных растворителях.

Растворимость в воде варьирует:

  • целлюлоза, протопектины, вишневая камедь — нерастворимы в воде;
  • другие группы пектинов — образуют гели;
  • трагакантовая камедь, крахмал — набухают в воде. В теплой воде крахмал образует вязкий коллоидный раствор (клейстер);
  • инулин, слизи, абрикосовая камедь — растворимы в воде.

Обычно полисахариды бесцветны, без вкуса и запаха.

Полисахариды подвергаются кислотному или ферментативному гидролизу с образованием моно- или олигосахаридов. Образующиеся мономеры дают характерные для них реакции.

Заготовка, сушка и хранение сырья, содержащего полисахариды

text_fields

text_fields

arrow_upward

Собирают сырье после 10-11 часов, когда полностью обсохнет роса. Собирают в небольшую по объему, хорошо проветриваемую тару (корзины, тканевые мешки). Сырье укладывают рыхло, не утрамбовывают. От момента сбора до сушки не должно быть более двух часов.

Сушку сырья проводят с учетом активности ферментативных систем. Обычно сырье сушат при температуре 50-60 °C — это сушка с частичной денатурацией ферментов. Иногда сырье выдерживают при температуре 70-80 °C в течение часа (при этом происходит полная денатурация ферментов), а затем досушивают воздушно-теневым способом.

Хранят сырье при температуре воздуха 12-15 °С и влажности воздуха 30-40 %. Хранят чаще в тюках из ткани, тканевых или льно-джуто-кенафных мешках, реже в многослойных бумажных мешках, иногда в ящиках из листовых древесных материалов. Фасуют в пакеты бумажные, которые вкладывают в картонные пачки. Срок годности сырья от 2 до 5 лет.

Оценка качества сырья, содержащего полисахариды. Методы анализа

text_fields

text_fields

arrow_upward

Подлинность лекарственного растительного сырья подтверждают качественными реакциями. Фармакопейными (ГФ XI, вып. 2) являются следующие:

— на крахмал:

при добавлении раствора Люголя (раствора йода в водном растворе калия йодистого) появляется синее окрашивание (реакция Сакса);

Читайте также:  Какой витамин содержится в бруснике

на инулин:

1 этап — при нанесении раствора йода не должно быть синего окрашивания (отсутствие крахмала);

2 этап – при нанесении 20 % спиртового раствора альфа-нафтола и кислоты серной концентрированной появляется розово-фиолетовое окрашивание (реакция Молиша);

на слизь:

1) при нанесении раствора аммиака или натрия гидроксида появляется желтое окрашивание;

2) спиртовой раствор метиленовой сини окрашивает слизь в синий цвет;

3) микропрепарат помещают в раствор (1:10) канцелярской туши: на темно-сером (почти черном) фоне выделяются белыми пятнами клетки со слизью;

— на пектиновые вещества:

образующаяся после кислотного гидролиза галактуроновая кислота дает реакцию с карбазолом, при этом появляется красно-фиолетовое окрашивание.

Количественное определение полисахаридов (ГФ XI, вып. 2) проводят гравиметрическим (весовым) методом, основанным на осаждении полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом. Стадии анализа:

  1. экстракция полисахаридов водой;
  2. осаждение полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом;
  3. высушивание осадка и доведение его до постоянной массы.

Пути использования сырья, содержащего полисахариды

text_fields

text_fields

arrow_upward

1) Лекарственное растительное сырье, содержащее полисахариды, широко используется для приготовления экстемпоральных лекарственных форм (отпускают без рецепта врача, приказ МЗСР РФ № 587 от 13.09.05):

  • настои из сырья липы, мать-и-мачехи, подорожника большого, подорожника блошного, алтея; слизь семян льна, отвар крахмала;
  • в целом виде применяют после ослизнения семена льна и подорожника блошного;
  • в измельченном — порошок корней алтея, порошок слоевищ ламинарии;
  • листья подорожника большого, листья мать-и-мачехи, цветки липы, корни алтея входят в состав грудных (№ 1, 2, 3) и потогонных сборов.

2) Сырье используют для получения экстракционных (галеновых) препаратов:

  • настойка подорожника;
  • экстракт алтейного корня сухой;
  • экстракт ламинарии сухой;
  • экстракт ламинарии густой;
  • сироп алтея;
  • сок подорожника (из свежих листьев подорожника большого и свежей травы подорожника блошного).

3) На химико-фармацевтических заводах из сырья получают:

3.1. препараты, содержащие полисахариды:

  • «Альгинатол» (ректальные суппозитории для детей) — препарат альгината натрия;
  • «Альгисорб» (порошок, таблетки) — препарат альгината кальция;
  • «Ламинарид» (гранулы) — очищенная смесь полисахаридов и белковых веществ ламинарии;
  • «Плантаглюцид» (гранулы) — суммарный препарат из листьев подорожника большого;
  • таблетки ламинарии.

3.2. комплексные препараты:

  • «Адаптовит» (раствор для приема внутрь) — входит экстракт ламинарии густой;
  • «Альгипор», «Альгимаф» (пористые стерильные листы) — препараты на основе альгината натрия из ламинарии;
  • «Мукалтин» (таблетки) — входит экстракт травы алтея лекарственного.

3) препараты, содержащие другие группы действующих веществ:

  • из семян льна получают льняное масло методом холодного прессования (входит в состав линиментов);
  • из льняного масла получают препарат «Линетол» — смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот льняного масла (антисклеротическое и ранозаживляющее средство).

4) Полисахариды широко используются в фармацевтической технологии:

  • крахмал — как наполнитель и связывающее вещество в производстве таблеток и пилюль; входит в состав присыпок, некоторых мазей и паст;
  • декстрин используется как эмульгатор и клей;
  • камеди — как эмульгаторы, как связывающие и склеивающие вещества в производстве таблеток и пилюль.

5) Целлюлоза в медицинской практике используется в качестве перевязочных материалов (вата, распушенная целлюлоза, лигнин).

Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих полисахариды

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакологическое действие основано на способности полисахаридов набухать и образовывать коллоидные растворы. Они покрывают тонким слоем воспаленные слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта (обволакивающее действие), предохраняют чувствительные нервные окончания от раздражения пищей, лекарствами, компонентами желудочного сока, желчи, кислыми пептидами (гастропротекторное действие). Благодаря такому действию полисахаридов уменьшается выраженность болевого синдрома и снижается воспалительный процесс на его начальном этапе. При этом они уменьшают всасывание токсинов, пролонгируют действие лекарств.

Механизм мягчительного и отхаркивающего действия полисахаридов при заболеваниях верхних дыхательных путей иной. Полисахариды не возгоняются с водяным паром и неэффективны при ингаляциях. При приеме внутрь полисахариды не всасываются в желудочно-кишечном тракте и не могут в натуральном виде попасть на слизистые оболочки верхних дыхательных путей. Однако эмпирические данные и клинические исследования подтверждают полезность назначения полисахаридов внутрь при бронхите, пневмонии, трахеите. Очевидно, образующиеся при частичном гидролизе полисахаридов в желудочно-кишечном тракте короткие олигосахариды и моносахариды стимулируют секрецию слизи и способствуют нормальному функционированию слизистых оболочек.

Таким образом, лекарственные средства, содержащие полисахариды, используют в основном:

  • как обволакивающие, противовоспалительные, мягчительные, отхаркивающие средства при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей (настои из сырья липы, мать-и-мачехи, подорожника большого, алтея, грудные и потогонные сборы, сухой экстракт и сироп алтея, «Мукалтин»);
  • как обволакивающие и противовоспалительные средства для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (настои корней алтея, семян подорожника блошного, отвар крахмала, слизь семян льна).

«Плантаглюцид» применяется для лечения хронического гиперацидного гастрита и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью. Сок подорожника применяется при анацидных гастритах и хронических колитах. Настойка подорожника — антацидное, отхаркивающее, противовоспалительное, стимулирующее регенерацию средство.

Семена подорожника блошного, семена льна, порошок слоевищ ламинарии, таблетки ламинарии, экстракт ламинарии сухой и густой, «Ламинарид» применяются как мягкие слабительные средства при хронических атонических запорах и колитах. Действие основано на способности полисахаридов набухать в желудочно-кишечном тракте, что способствует разрыхлению каловых масс, увеличению их объема. Это вызывает раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, способствует его опорожнению.

Порошок слоевищ ламинарии, таблетки ламинарии, экстракт ламинарии сухой и густой применяют также для профилактики атеросклероза, заболеваний щитовидной железы (эндемического зоба), используют для профилактики заболеваний, связанных с недостатком йода в организме.

«Альгипор», «Альгимаф» применяются для лечения ран и ожогов.

«Альгинатол» — гемостатическое средство для местного применения.

«Альгисорб» — комплексообразующее средство (антидот).

«Адаптовит» — общетонизирующее средство.

Лекарственное растительное сырье, содержащее инулин, применяют при лечении сахарного диабета (инулин способствует отложению гликогена в печени, улучшается инсулинообразующая функция поджелудочной железы).

Пектиновые вещества способствуют уменьшению содержания холестерина в крови, т.е. оказывают антисклеротическое действие.

Пектиновые вещества и альгиновые кислоты обладают способностью адсорбировать катионы тяжелых металлов и радиоизотопы, способствуют выведению радионуклидов и тяжелых металлов из организма.

Кроме того, полисахариды в растительном сырье выполняют биофармацевтическую функцию. Они образуют комплексы с малорастворимыми или нерастворимыми в воде терпенами и фенолами. Благодаря полисахаридам в настои и отвары переходят эфирные масла и другие группы биологически активных веществ. Полисахариды пролонгируют действие других биологически активных веществ и лекарств.

Источник