В каких продуктах содержится витамин для похудения
Для того, чтобы быть здоровым, каждому человеку необходима ежедневная порция витаминов. Витаминный набор содержится во многих продуктах, которые доступны в любом количестве, каждый день.
Сделать ежедневный рацион максимально полезным помогут витамины: A, B, C, D, E. Такой витаминный состав обогатит рацион питания и будет способствовать качественной работе всех органов.
В каких продуктах содержится наибольшее количество витаминного запаса, рассмотрим далее.
В каких продуктах содержится витамин B?
Все витамины являются строительной базой для организма человека. Без их участия, процессы жизнедеятельности не происходили бы на том уровне, на котором человек чувствует себя здоровым и счастливым.
Знания продуктов питания, в которых содержатся данные витамины, помогут сделать питания и рацион полноценным и здоровым. Наличие правильных продуктов, в которых содержится комплекс витаминов и микроэлементов, отвечают за уровень здоровья и жизни в целом.
Особенно важными для организма человека являются витамины группы В. Они отвечает за нормализацию нервной системы, рост волос и ногтей.
Огромная польза, которую несет микроэлемент В, заключается в качественном функционировании печени и глаз. Если употреблять пищу, которая содержит полезный компонент В, можно наладить процессы пищеварения и улучшить обмен веществ.
По типу строения организма человека, некоторые органы и сами вырабатывают полезный компонент В, однако в недостаточном количестве.
В основной рацион человека должны входить:
- семена подсолнечника;
- семена льна;
- проросшие зерна пшеницы;
- печень;
- отруби;
- овсяные хлопья;
- бобовые;
- орехи;
- томаты;
- твердые сыры;
- кукурузная мука;
- петрушка;
- щавель;
- финики;
- гречневая крупа;
- овощи зеленого цвета.
Для более эффективного результата, лучше употреблять витаминный комплекс группы В, который включает: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B9, B12 и B17 лучше вместе.
Немаловажно настроить свой рацион питания так, чтобы все животворящие элементы В-группы попадали в организм.
B12
B12 или цианокобаламин, участвует в нормализации кроветворения и структуризации нервной системы.
Витамин B12 содержится продуктах:
- Мясо (говядина, кролик, свинина, курица; особенно в печени и сердце);
- Рыба (Карп, окунь, сардина, форель, треска и т.д);
- Морепродукты;
- Молочная продукция (творог, сметана, сыр, молоко, кефир);
- Яйца;
- Соя;
- Орехи;
- Шпинат;
- Морская капуста;
- Сливочное масло.
Стоит отметить, огромное количество B12 содержится в мясных продуктах. Поэтому говяжье, свиное и баранье мясо должны входить в список продуктов для регулярного употребления.
B2
B2 (рибофлавин) содержит ферменты, которые способствуют транспортировке кислорода и обменного процесса сахаридов. Он способствует расщеплению белка, жиров и углеводов, поступающих в виде еды.
Этот компонент улучшает зрение, его остроту и восприимчивость к свету. Наличие этого микроэлемента в ежедневном меню улучшает нервную систему и влияет на рост волос и ногтей.
Для того, чтобы восполнить ежедневную норму В2, нужно знать, в каких продуктах он содержится:
- Пекарские сушеные дрожжи.
- Свежие дрожжи.
- Порошковое молоко.
- Миндаль, кедровые орехи и арахис.
- Куриные яйца.
- Телятина, баранина и говядина.
- Опята, белые грибы, лисички, шампиньоны.
- Шпинат.
- Шиповник.
- Творог.
- Гусиное мясо.
- Скумбрия.
- Куриная печень.
B6
B6 необходим для здоровой, полноценной работы организма. Незаменим в обеспечении обмена аминокислотам, которые являются составляющими белков. Без белковых веществ организм человека ослабнет и стремительно начнет истощаться. Также принимает участие в выработке гормонов и гемоглобина.
Витамин B6 содержится продуктах:
- банан;
- грецкий и кедровый орех, фундук;
- печень;
- соевые бобы;
- шпинат;
- отруби;
- пшено;
- гранат;
- перец сладкий (болгарский)
- скумбрия, тунец;
- чеснок, хрен;
- куриное мясо;
- облепиха;
- фасоль;
- льняное семя.
Также в список пищевых компонентов, без которых невозможно получить выработку вещества, входит:
- клубника;
- картофель;
- персики, яблоки и груши;
- лимон.
B6 особенно необходим для нормальной работы ЦНС. При употреблении этого витамина, можно избавиться от судорог, онемения рук и спазмов мышц.
B17
Витамин B17 способствует нормализации обмена веществ. Он препятствует появлению раковых клеток и способствует профилактике ОНКО-заболеваний.
Поскольку содержание вещества в большом количестве оказывает токсическое влияние на организм человека, важно придерживаться суточной нормы (100 мг в день).
Продукты, которые содержат B17:
- Абрикосовые косточки.
- Пивные дрожжи.
- Черемуха.
- Зеленая гречка.
- Просо.
- Батат.
- Бобы, фасоль.
- Масло абрикосовое.
- Вишня, груша, персики, бузина, черника.
- Льняное семя.
- Тыквенные семечки.
- Изюм, чернослив, курага.
- Шпинат.
Содержание большого количества B17 в абрикосовых косточках, может вызвать отравление и интоксикацию организма. Поэтому следует предельно внимательно относиться к их употреблению в больших дозах.
Где больше всего витамина C?
Витамин С невероятно полезен для здоровья человека. Он участвует в обменных процессах нашего организма, способствует повышению уровня гемоглобина в крови и борется с вирусами и инфекциями. Также этот микроэлемент помогает выработке коллагена, незаменимого для упругости и молодости кожи.
Для того, чтобы восполнить суточную норму вещества, необходимо знать, в каких продуктах он содержится.
Многие предполагают, что лидером, содержащим наибольшее количество витамина С, является лимон. Однако, бесспорный победитель — это шиповник. Потом идет красный и зеленый сладкие перцы, облепиха, черная смородина, петрушка и брюссельская капуста.
Получать в больших дозах природный компонент C можно, употребляя муссы, компоты и кисель. Ежедневное включение этого компонента в рацион — особенно важно. Ведь он защищает организм от активации микробов и бактерий, благоприятно влияет на работу ЦНС и улучшает защитные функции всего организма.
Продукты, богатые витамином С:
- Шиповник (сухой и свежий);
- Перец (красный болгарский и зеленый);
- Черная смородина;
- Облепиха;
- Петрушка, черемша, укроп, шпинат, щавель;
- Капуста (цветная, брюссельская, краснокочанная);
- Киви;
- Лимоны, мандарины, апельсины.
- Печень говядины.
Суточная норма для взрослых 70 — 100 мг, для детей — 42 мг.
В каких продуктах содержится витамин A?
Ежедневное употребление необходимой дозы витамина A, способствует нормализации состояния клеток зубов и костей, улучшает обменные процессы, помогает синтезировать белок.
Продукты, богатые витамином А:
- морковь;
- абрикос;
- тыква;
- шпинат;
- петрушка;
- черемша;
- брокколи;
- морская капуста;
- плавленый сыр;
- калина.
Главными продуктами, в которых содержится избыток полезного вещества, являются:
- рыбий жир;
- печень;
- сливочное масло;
- желтки яиц;
- сливки.
Список продуктов, богатых витамином E
Микроэлемент E является активатором репродуктивных функций живых организмов, поэтому его наличие в рационе — обязательно. Он способствует увеличению защитных функций организма, улучшению половой и эндокринной системы, замедляет процесс старения.
Для того восполнения суточной дозы, необходимо знать, в каких продуктах содержится витамин Е.
Продукты, богатые витамином Е:
- Овощи и фрукты: морковь, картофель, огурцы, редис, яблоки;
- Бобовые: фасоль и горох;
- Миндаль, фундук, грецкий орех, фисташки, кешью и арахис;
- Мясо: говядина;
- Рыба (судак, лосось, угорь, скумбрия);
- Шпинат, щавель;
- Ячневая крупа, овсянка, пшеница;
- Чернослив, курага;
- Шиповник;
- Облепиха.
При регулярному включению в свой рацион компонента E организм насытится полезными веществами. Он начнет воздействовать на активацию мускулатуры, способствовать улучшению иммунной системы и замедлять процессы старения.
Как получить витамин D?
Полезным и жизненно важным является включение в свой рацион витамина D. Особенно необходим этот компонент для женщин при беременности и в период кормления грудью.
Элемент D способствует росту костной ткани, нормализации работы сердца и улучшению свертываемости крови. Его целью является помощь организму в формировании и укреплении костей, скелета и зубов.
Регулярное употребление вещества D, позволит предотвратить развитие болезней, связанных с хрупкостью костей.
Продукты, в которых содержится витамин D
- кисломолочная продукция;
- печень трески;
- рыбий жир;
- икра красная и черная;
- лосось;
- шпроты в масле;
- куриная, говяжья печень;
- жирная сметана;
- сельдь;
- грибы;
- сухое молоко;
- сыр Чеддер;
- желток.
Суточная норма для взрослых — 10 мкг, для детей — 10 мкг, пенсионеры — 15 мкг.
Отсутствие в рационе необходимого количества микроэлементов приводит к развитию различных заболеваний и быстрому истощению организма.
Необходимо помнить, что правильное и полезное питание нужно не только для удовольствия, но и для насыщения организма всеми полезными компонентами.
Загрузка…
Витамины также будут способствовать скорейшему достижению результата, к которому вы стремитесь.
Итак, какие витамины и добавки для похудения не разорят вас, но помогут в процессе потери лишнего веса?
Какие помогут похудеть?
Немногие знают, что нехватка витаминов может провоцировать набор веса. Организм, в попытке восполнить недостаток, заставляет выбирать более объемные порции и вынуждает чаще есть. Грамотно составленный рацион полностью покрывает требования организма в витаминизированной пище, однако это требует особых знаний и постоянного контроля за качеством пищи.
Врачам–диетологам этот факт хорошо известен, поэтому они часто советуют принимать какие-нибудь витаминно–минеральные комплексы. Но какие лучше пить при похудении? Кость Широкая сейчас расскажет вам об этом:
В2
Этот витамин очень важен для похудения, он регулирует функционирование щитовидной железы. Когда она работает в отлаженном режиме, метаболические процессы проходят в оптимальном для похудения темпе.
Источники: твёрдые сыры, цельное молоко,овес, миндаль, пивные дрожжи, говядина, куриные яйца, кисломолочные продукты, печень, почки, овощи и фрукты с высоким содержанием хлорофилла: репа, капуста, свежий горох, яблоки, помидоры, лук-порей, картофель.
Холестерин в яйцах: польза, вред или миф?
В3
Эта добавка для похудения участвует в координировании выработки гормонов щитовидной железой и контролирует уровень сахара в крови.
Источники: тунец, лосось, скумбрия, куриное мясо, индюшиное мясо, печень, яйца, мясо, домашний творог, бурый рис, чернослив, курага, пшеничные отруби, овсяные хлопья.
В4
По другому — холин, этот витамин для похудения выполняет регуляторную функцию в процессах жирового обмена. Его присутствие в крови пропорционально концентрации гормона, отвечающего за расщепление и преобразование жиров.
Источники: желток куриных яиц, печень, арахис, огурцы, цветная капуста, морковь, томаты, шпинат, растительное масло, дрожжи.
В5
Пантенол (или пантотеновая кислота), как витамин для похудения, важен нам, т.к. управляет утилизацией жиров, взаимодействием жирных кислот и преобразованием жиров в энергию.
Источник: икра рыбы, горох, фундук, гречка, овсянка, куриное мясо, сердце, печень, почки, желток яиц, цветная капуста, дрожжи.
Кардио или силовая тренировка: лучшие условия для сжигания жира. Энергия для работы мышц
В6
Пиридоксин по действию очень близок к витамину B3: помогает обеспечить баланс выработки гормонов щитовидной железой и контролирует процессы, происходящие в организме.
Источники: пшеничная крупа, гречневая крупа, грецкие орехи, авокадо, устрицы, печень трески, печень крупного рогатого скота, молоко, яичный желток, кукуруза, горчица, соя, ростки пшеницы, картофель, патока.
В8
Витамин В8 обязателен для похудения, т.к. способствует сжиганию лишнего запаса жира, в котором организм не нуждается постоянно.
Источник: цитрусовые, орехи, проросшие зёрна пшеницы, цельные крупы, семена кунжута, бобовые, дыня, свинина, икра (в особенности чёрная), грудное молоко, телятина, печень и говяжьи мозги.
В9 (фолиевая кислота)
Невероятно важен для организма, т.к. восстанавливает и питает повреждённые ткани, принимает участие в обмене нуклеиновых кислот и белков. Он способствует нормальному всасыванию и усвоению других витаминов этой группы. При недостатке В9 автоматически образуется дефицит остальных витаминных препаратов группы В.
В12
Один из важнейших витаминов для успешного похудения, т.к. он способствует корректному протеканию цикла усваивания жиров и углеводов, а также повышает работоспособность и активность.
Источник: дрожжи, хмель, ламинария, мясо рыбы, макрель, устрицы, молоко, сыр, почки, печень, соя, куриные яйца.
Природные энергетики своими руками
Е
Ацетат токоферола регулирует и нормализует работу щитовидной железы и желез половой системы. Помимо этого, участвует в работе иммунной системы и повышает защитные средства организма.
Источники витамина: зародыши пшеницы, хлопковое, соевое, кукурузное масло, овощи, богатые хлорофиллом, арахис, миндаль, семена льна, овсянка, желток яиц, шиповник, овёс, листья малины, крапива, люцерна, одуванчик.
С
Знаменитая аскорбиновая кислота преобразует глюкозу в энергию, а также совместно с витамином в8 является основным элементом в жиросжигающих механизмах. Её присутствие в организме пропорционально концентрации гормона, отвечающего за расщепление и преобразование жиров. Нехватка витамина С плоха не только для похудения, это также ухудшает иммунитет и угнетает функцию щитовидной железы.
Витамин C улучшает настроение и самочувствие, повышает работоспособность, эффективен против сонливости и слабости, а еще помогает телу усвоить железо, важное для кроветворения и профилактики анемии. Этот витамин признан одним из самых могучих борцов с окислительными процессами.
Тем, кто следит за своей красотой, особенно полезно знать, что достаточное поступление витамина С помогает сделать цвет лица более здоровым.
Важно помнить, что витамин с, содержащийся в продуктах питания, легко разрушается при воздействии света, кислорода и при термической обработке. Поэтому получать его нужно из свежих продуктов: ягод (особенно шиповника), апельсинов, мандаринов, киви, ананасов, яблок, петрушки, брокколи и брюссельской капусты, болгарского перца.
Д
Витамин Д способен притуплять чувство голода — так что вы сами понимаете, этот витамин для похудения просто находка! Он непосредственно отвечает за наличие особого вещества – лептина, которое обеспечивает ощущение насыщения после приёма пищи. Является жирорастворимым компонентом, который участвует в механизме усваивания кальция.
Источники: люцерна, петрушка, хвощ, крапива, рыбий жир, желток куриных яиц, масло сливочное, икра, твёрдый сыр, молокопродукты, скумбрия, лосось, тунец.
Эффективные и недорогие
Конечно, мы за то, чтобы получать витамины (не только для похудения, но и для здоровья) из пищи! Не потому, что они лучше, нет, это банально вкуснее ???? Однако не всегда есть возможность и желание заморачиваться. Тогда на помощь приходят витаминные комплексы из аптеки.
Лучшие комплексы с названиями
- Витрум
- Мега Слим
- Нутри ПРО
- Направит
- ДоппельГерц Slim – комплекс
- Алфавит диета
Больше вы найдите в нашей статье 49 недорогих витаминов: эффективные добавки для здоровья всей семьи
Добавки
Итак, какие добавки для похудения эффективны, но при это недороги?
Ситуация такая же как и с витаминами для похудения: да, они полезны, если ваше питание сбалансировано не в полной мере, но их необходимость стремится к нулю, если вы получаете достаточное количество витаминов вместе с продуктами. Даже, например, протеин стоит добавлять лишь в том случае, если у вас не получается набрать свою норму белка из еды.
Давайте обсудим, какие принимать при похудении.
Калий
Очень важная добавка для похудения. О пользе калия в продуктах питания и опасностях его недостатка мы узнали всего несколько десятилетий назад. Возникновению интереса к важности этого элемента в повседневном питании способствовали распространение фастфуда и полуфабрикатов, «славящихся» повышенным содержанием хлорида натрия (поваренной соли), и популярность строгих диет.
Скудный рацион, а также усиленное употребление кофе, алкогольных напитков и кондитерских сладостей напрямую и явно сказываются на дефиците калия.
Недостаток калия вызывает мышечные боли и сильную слабость, но главное — провоцирует развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Калий помогает выводу излишков соли и жидкости, уменьшает отеки, нормализует деятельность органов внутренней секреции, улучшает работу мозга.
Продукты, содержащие много калия: морковь, помидоры, овсяная крупа, бананы, мед, яблочный уксус, сухофрукты, орехи.
Отеки: причины и средства борьбы
Магний
Множество процессов в организме являются совместными у калия с магнием. Обычно эти добавки для похудения употребляют вместе. К примеру, калий необходим для мышечных сокращений, а магний — для расслабления мускулатуры. Магний в продуктах питания «работает в паре» с калием, однако есть у магния и собственные свойства.
Магний необходим для транспортировки питательных веществ, нормальной работы нервной системы, обмена жиров и глюкозы. Это мощный детоксикатор и борец со стрессом и переутомлением. Нехватка магния может выражаться в невозможности уснуть даже при сильном чувстве усталости, а его расходу и выводу из организма способствуют стрессы и употребление алкоголя.
Чтобы пополнить его запасы, выбирайте цельнозерновые продукты, тыкву и тыквенные семечки, гречу, морскую капусту, орехи (особенно кедровые), фасоль.
При борьбе с похмельем и другими последствиями алкогольной детоксикации подойдет «английская соль», магнезия (аптечный сульфат магния). Если ваш терапевт не обнаружил противопоказаний к приему магнезии, она не только справится с пульсирующей головной болью, но и снизит нагрузку на печень и окажет антидепрессивное действие. Кроме того, магнезия в умеренных дозах оказывает мягкий слабительный эффект, могущий оказаться весьма кстати после вечеринки.
Цинк и селен
Данные добавки и витамины для похудения — это известные антиоксиданты. Селен необходим для защиты клеточных мембран и выработки новых эритроцитов, а также защиты от последствий воздействия неблагоприятных внешних условий и предотвращения преждевременного старения.
Про цинк мы уже говорили с вами в статье Цинк: инструкция по применению
Богатые селеном и цинком продукты: пророщенное зерно, креветки, устрицы, потроха животных и птиц, твердые сыры, молоко.
Рыбий жир
Рыбий жир давно славится своими качествами — это известная добавка для похудения и хорошего самочувствия. В нем содержатся незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые не синтезируются нашим организмом: эйкозапентаеновой (epa) и докозагексаеновой (dha). Т.е. нам необходимо получаться их из пищи!
Исследования показали, что прием Омега-3 жирных кислот дает нам следующий ряд преимуществ для укрепления здоровья и снижения веса:
- снижение воспалительных процессов,
- ускоренное заживление ран,
- понижение давления,
- улучшение состояния волос, ногтей, кожи,
- ускорение роста мышечной массы,
- снижение процента жира в организме,
- снижение уровня кортизола,
- улучшение работы легких во время интенсивных тренировок.
Кофеин
Очень дешевая и крутая добавка для похудения — она рельано работает. Самое важное при «работе» с кофеином — подобрать правильную дозу, чтобы он возымел действие на организм, но не навредил здоровью и сну.
Розенблюм (знаменитый ученый) в исследовании 1999 года выяснил, что оптимальная доза — 3-6 мг кофеина на 1кг веса. По его словам «это приводит к повышению работоспособности и не превышает допингового порога».
При дозе до 9-13 мг на 1кг веса начинает проявляться негативное влияние кофеина. Если Вы боитесь, что диуретических св-в кофе, то это совершенно зря! Кофеин — очень слабый диуретик, толерантность к нему вырабатывается за 4-5 дней регулярного употребления.
Что же даст вам кофеин:
- повышение анаэробной мощности,
- сжигание жира,
- повышение уровня тестостерона,
- рост выносливости,
- снижение усталости.
Как снизить кортизол?
Есть еще одна причина, почему вы не худеете — кортизол. Кортизол — это гормон стресса, волею природы участвующий также и в углеводном обмене.
Участие это не очень приятное: повышение уровня этого гормона не только дает организму команду «всех впускать, никого не выпускать» и копить гликоген в печени и жир на бедрах, но и усиливает тягу к сладкому и соленому. Его цель — при малейших признаках умственного и физического напряжения всеми силами сэкономить ресурсы организма и «набить кладовки» до отказа.
Сама по себе выработка кортизола нормальна: если уровень в норме, то волноваться не о чем. Однако некачественный и непродолжительный ночной сон, голод, переедания, физические перегрузки, недовосстановление, эмоциональные переживания провоцируют резкое усиление его производства.
Именно поэтому продукты, нормализующие выработку кортизола, должны быть в вашей диете! К их числу относятся: белковые продукты (особенно морская рыба с ее ценными ненасыщенными кислотами), продукты, богатые витамином С, темный шоколад, черный чай, шпинат. А так же старайтесь улыбаться и не впадать в хандру — лучше скушайте красной рыбки и посмейтесь над анекдотом ????
Каких то особых других витаминов или добавок для похудения тут не требуется, максимум, что вы можете приобрести легкие травяные успокоительные.
«Не ем и не худею»: 17 причин почему вес стоит на месте
Прежде чем потратить деньги
В заключение хотим еще раз подчеркнуть, что использование витаминов и добавок для похудения даст необходимый результат лишь в том случае, когда ваше питание, тренировки и восстановление находятся на должном уровне.
Если вы будете полагаться лишь на добавки, но при этом будете пренебрегать указанными компонентами, то потратите деньги и время впустую.
Видео
[Всего голосов: 3 Средний: 5/5]
Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.
Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.