В каких продуктах содержится диметиламиноэтанол

В каких продуктах содержится диметиламиноэтанол thumbnail

Фармакологическая группа: ноотропные препараты
ИЮПАК название: 2 — (диметиламино) этанол
Другие названия: Deanol, диметиламиноэтанол
Молекулярная формула C4H11NO
Молярная масса 89,14 г моль-1
Внешний вид Бесцветная жидкость
Запах: рыбный, аммиачный

Молекула ДМАЭ

Плотность 890 мг мл -1
Температура плавления -59 ° C , 214.15 К, -74 ° F
Температура кипения 134 ° С, 407,2 K , 273 ° F
Давление пара 816 Па (при 20°С)
Кислотность (рКа), 9,23 (при 20°С)
Константа кислотной диссоциации (РКВ), 4,77 (при 20°C)
Показатель преломления (Nd) 1,4294
Точка возгорания 39°C
Предел воспламеняемости 1.4-12.2 %
Полусмертельная доза:
1,214 г кг -1 (подкожно, кролик)
2 г -1 кг (перорально, крыса)
Связанные соединения
Связанные алканолы:
N- метилэтаноламин
Диэтилэтаноламин
Диэтаноламина
N, N — диизопропиламиноэтанол
Метил диэтаноламин
Триэтаноламин
Бис-трис-метан
Связанные соединения: диэтилгидроксиламин
Диметиламиноэтанол, также известный как диметиламин (DMAE и DMEA соответственно), представляет собой первичный спирт. Это соединение также известно под названиями N, N-диметил-2-аминоэтанол, бета-диметиламиноэтил спирт, бета-гидроксиэтилдиметиламин и Deanol. На вид вещество выглядит как прозрачная, бледно-желтая жидкость.

Промышленное использование

Диметиламиноэтанол используется в качестве отвердителя для полиуретанов и эпоксидных смол. В крупных количествах вещество также используется для очистки воды, а также в лакокрасочной промышленности. Диметиламиноэтанол используется для синтеза красителей, добавок для текстильной промышленности, лекарственных средств, эмульгаторов и ингибиторов коррозии. Кроме того, вещество входит в состав средств для удаления краски, а также в состав котловой воды и аминосмол. Диметиламиноэтанол формирует ряд солей с температурой плавления ниже комнатной температуры (ионные жидкости), такие как N, N-диметилэтаноламмоний ацеетат и N, N-диметилэтаноламмоний октаноат, используемые в качестве альтернативы обычным растворителям.
2-диметиламиноэтил гидрохлорид является промежуточным веществом, получаемым из диметиламиноэтанола, широко используемого для изготовления фармацевтических препаратов.
DMAE, или диметиламиноэтанол – соединение, в больших количествах содержащееся в анчоусах и сардинах. DMAE в небольших количествах также естественным образом вырабатывается в человеческом мозге. Предприятия здорового питания позиционируют DMAE в форме капсул как препарат для «повышения умственных способностей». Хотя маловероятно, что вещество сделает вас умнее, DMAE может играть определенную роль в лечении провалов памяти и симптомов болезни Альцгеймера. Некоторые данные свидетельствуют также, что ДМАЭ положительно влиять на симптомы импульсивного и разрушительного поведения, вызванного синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).

ДМАЭ – биохимический предшественник ацетилхолина

Диметиламиноэтанол связан с холином и может выступать биохимическим предшественником нейромедиатора ацетилхолина, хотя этот вывод, сделанный в ходе эксперимента над крысами 1977 года, является довольно спорным. Считается, что диметиламиноэтанол метилируется, производя в головном мозге холин, однако в эксперименте на крысах было показано, что это не соответствует действительности. Известно, что диметиламиноэтанол преобразуется печени в холин; однако, в ходе эксперимента с крысами молекула холина была заряжена и не могла проходить через гематоэнцефалический барьер. Вместо этого диметиламиноэтанол (DMAE или ДМАЭ) связывается с фосфолипидами в мозгу на месте холина, и производит фосфатидил — диметиламиноэтанол. Затем вещество поступает в нервные мембраны, их увеличивая подвижность и проницаемость, и действует как антиоксидант.

Исследования ДМАЭ

Краткосрочные исследования показали, что у лиц, страдающих пограничным эмоциональным расстройством, после введения DMAE, витаминов и минералов, наблюдалось усиление активности и концентрации внимания, что оказывало положительное влияние на настроение. Было проведено многообещающее, хотя и безрезультатное, исследование синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Было показано, что диметиламиноэтанол может вызывать уменьшение средней продолжительности жизни у взрослых перепелов.

История

Интересна история разработки ДМАЭ. Изначально, после того, как исследования 1970-х годов показали, что деанол (химическое название DMAE), снижает гиперактивность и улучшает концентрацию у детей школьного возраста с задержкой психического развития и проблемами с поведением, производители лекарств заинтересовались возможностью продажи продукта в виде лекарства для лечения синдрома дефицита внимания. Однако, поскольку дальнейшие исследования оказались слишком затратными, вещество начинает продаваться в качестве пищевой добавки, поскольку было показано, что оно естественным образом содержится в рыбе.

Клиническое применение ДМАЭ

Из-за того, что ДМАЭ увеличивает производство химических веществ мозга, необходимых для обеспечения кратковременной памяти, концентрации и способности к обучению, DMAE может помочь в лечении СДВГ и других расстройств, влияющих на мозг и центральную нервную систему.
DMAE иногда упоминается как «холинергик», поскольку вещество, как полагают, повышает уровень ацетилхолина, одного из химических веществ в мозге, использующихся в формировании памяти. «Холинергические» препараты, такие как Такрин (Cognex), используются для лечения деменции, связанной с болезнью Альцгеймера.
Холинергические препараты также иногда назначаются для стабилизации изнурительных движений, вызванных поздней дискинезией — повторяющихся непроизвольных движений, особенно мышц лица, наблюдаемых при таких заболеваниях, как синдром Туретта и хорея Хантингтона, которые также могут быть побочными эффектами применения антипсихотических препаратов, использующихся для лечения шизофрении и других психических расстройств. Исследователи опробовали применение DMAE для лечения таких заболеваний, хотя результаты нескольких небольших исследований были разочаровывающими и обзор имеющихся данных Кохрановской лабораторией 2002 года показал, что препарат не оказывает никакого воздействия на лечение данных отклонений. Тем не менее, продолжают поступать отдельные сообщения о преимуществах применения DMAE у некоторых людей с подобными расстройствами движения. Польза препарата в этих случаях может быть связана с эффектом плацебо или каким-либо неизвестным генетическим фактором, который способствует тому, что определенные люди более чутко реагируют на добавку.
Маркетологи DMAE также заявляют, что таблетки и кремы с DMAE способны буквально на все, начиная с продления жизни и повышения спортивных результатов и заканчивая избавлением от «возрастных пятен» на коже. Тем не менее, не имеется никаких исследований в поддержку подобных заявлений. Кроме того, не существует никаких доказательств того, что люди в принципе могут страдать от дефицита DMAE.

Читайте также:  В каких продуктах содержится много белка 100 к 1

DMAE и СДВГ

Препарат снижает невнимательность, импульсивность и гиперактивность при синдроме дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Хотя СДВГ уже давно признан в качестве причины агрессивного поведения и трудностей в обучении детей школьного возраста, врачи все чаще приходят к выводу, что заболевание может являться причиной подобных проблем также и у взрослых. Опыт показывает, что DMAE может быть эффективным для лечения СДВГ. Исследования детей в 1970-х годах сформировали базу для обоснования роли DMAE в лечении СДВГ. В 1975 году исследование 74 детей с трудностями в обучении, в том числе с гиперактивностью, показало, что DMAE является более эффективным, чем плацебо. Более трех месяцев детям давали либо 500 мг DMAE, либо 40 мг стимулятора Риталина (метилфенидата, наиболее часто назначаемого препарата для лечения СДВГ), или плацебо. Пациенты, принимавшие DMAE или Риталин, показали объективные улучшения концентрации и улучшенные результаты тестирования, чего не наблюдалось у детей, принимавших плацебо. Кроме того, в 1976 году было проведено двойное слепое исследование 50 гиперактивных детей в возрасте от 6 до 12 лет, которым, на основе современных стандартов, вероятно, был бы поставлен диагноз СДВГ. После двенадцати недель исследования, дети, принимавшие 500 мг DMAE в день (300 мг утром и 200 мг на обед), показали большее улучшение в поведении по сравнению с детьми, принимавшими плацебо. Однако, два обзора исследований по изучению клинической эффективности DMAE и лечения СДВГ (в том числе при помощи DMAE) 1970-х годов, не продемонстрировали убедительных результатов в отношении эффективности в лечении СДВГ. С тех пор было проведено мало дополнительных исследований.

ДМАЭ и улучшение памяти

Возможное улучшение памяти после приема DMAE может помочь в борьбе с обычными провалами в памяти, происходящими при нормальном старении. Многие врачи, специализирующиеся на питании, назначают DMAE вместе с другого усилителя памяти, диетической добавки фосфатидилхолина. Хотя мало имеющихся серьезных исследований на эту тему, некоторые люди, принимавшие DMAE, сообщают об улучшениях памяти (особенно кратковременной памяти), а также улучшениях концентрации, внимания, ясности ума и сна.
Некоторые исследования также указывают на дефицит в краткосрочной, или рабочей, памяти у детей и взрослых с СДВГ (при этом эти люди не страдают проблемами с долговременной памятью). Некоторые из возможных преимуществ DMAE для лечения СДВГ могут, следовательно, быть связаны с его потенциальным эффектом по улучшению памяти. Этот факт все еще требует подтверждения в исследованиях, однако предварительные данные исследований на животных указывают на потенциальную пользу препарата. Исследование 1983 года на мышах показало, что холинергические препараты, включая DMAE, улучшают способности рабочей памяти по сохранению данных в ходе одной недели испытаний после лечения. Способности по сохранению данных усиливались при увеличении дозы до оптимальной дозировки. В 1995 году, еще одно исследование на крысах показало, что DMAE улучшает показатели рабочей памяти во время навигации по лабиринту. Для того, чтобы определить воздействие DMAE на людей, необходимы дополнительные исследования в этой области.

ДМАЭ и болезнь Альцгеймера

Тяжелая и прогрессирующая потеря памяти при болезни Альцгеймера происходит благодаря потере клеток мозга, которые производят ацетилхолин, ключевое химическое вещество для коммуникации клеток мозга. Ацетилхолин играет важную роль в процессах обучения и памяти. Именно по этим причинам врачи обычно назначают препараты, повышающие уровни ацетилхолина, такие как Такрин (Cognex), Донепезил (Aricept), Rivasatigmine (Exelon) и Галантамин (Reminyl).
В исследованиях на животных было показано, что добавки DMAE вызывали значительные улучшения в кратковременной памяти, возможно, из-за холинергических эффектов.
Однако не все исследования были положительными. В 1977 году было проведено исследование четырнадцати пациентов пожилого возраста, страдающих деменцией. Пациенты получали 600 мг DMAE три раза в день в течение четырех недель (включая двухнедельный период введения меньших доз с постепенным увеличением дозы до 600 мг). У десяти пациентов наблюдалось уменьшение проявлений депрессии, раздражительности и беспокойства, при этом наблюдались улучшения функций мотивации — инициативы. Тем не менее, когнитивные тесты показали, что лечение не вызвало улучшений памяти или других когнитивных функций. У оставшихся четырех пациентов симптомы остались неизменными. И четыре года спустя, когда исследователи сравнили DMAE с плацебо у 27 пациентов с умеренно тяжелой или тяжелой болезнью Альцгеймера, было показано, что добавки DMAE не вызывают никаких улучшений. На самом деле, почти половина пациентов прекратили принимать DMAE из-за неприятных побочных эффектов, таких как сонливость и спутанность сознания. Другие исследования, изучающие вопрос, является ли DMAE действительно предшественником ацетилхолина, показали смешанные результаты, что ставит под сомнение эффективность применения добавки для лечения болезни Альцгеймера и других расстройств памяти.

Читайте также:  Какие полезные вещества содержаться в киви

Применение ДМАЭ в косметологии

Поскольку DMAE потенциально увеличивает уровень ацетилхолина в тканях, он позиционируется как препарат, способный увеличивать тонус кожи. Предварительные данные свидетельствуют о том, что подобный эффект может наблюдаться при местном применении DMAE. Двойное слепое исследование 2002 года показало, что у 30 добровольцев, ежедневно наносивших гель, содержащий 3% DMAE, на кожу лица в течение 16 недель, наблюдалось повышение упругости кожи. В линиях лба и вокруг глаз наблюдалось уменьшение морщин, кроме того, улучшалась форма и полнота губ, а также наблюдалось заметное снижение признаков старения кожи. Улучшения сохранялись в течение двух недель после прекращения применения препарата. Обзор 2005 года, указывающий на открытое продолжение этого исследования, показал, что длительное применение геля DMAE на срок до одного года было признано безопасным. И, согласно обзору, исследования in vitro также показывают, что DMAE является эффективным противовоспалительным средством, особенно в коже, участке синтеза, хранения, секреции, метаболизма и восприимчивости ацетилхолина. Тем не менее, исследователи говорят о необходимости проведения дальнейших исследований, сравнивающих эффективность DMAE и других средств для ухода за кожей, таких, как антиоксидантные крема для местного применения и альфа-гидрокси кислоты.

Лекарственные формы ДМАЭ

ДМАЭ можно приобрести в следующих формах: таблетка; жидкость; крем; капсула.

ДМАЭ: способ применения и дозы

Для лечения СДВГ: от 100 до 300 мг, принимать внутрь один или два раза в день.
Для лечения проблем с памятью : от 100 до 300 мг, принимать внутрь один или два раза в день.
Для здоровья кожи: нанести 3% раствор DMAE согласно инструкции на упаковке .
Начинайте прием препарата с малых доз. DMAE может вызывать чрезмерную стимуляцию нервной системы и провоцировать головные боли, напряжение мышц или бессонницу, хотя эти побочные эффекты встречаются довольно редко. Также сообщалось о таком побочном эффекте, как сонливость. Постепенно увеличивая дозу, внимательно следите за реакцией организма. При развитии побочных эффектов, остановите прием препарата на день или два, а затем возобновите прием с меньшей дозы.
Эффекты проявляются не сразу, но должны стать заметны в течение нескольких недель.
DMAE сам по себе является относительно недорогим препаратом. Однако иногда он включается в состав дорогостоящих «препаратов для улучшения функций мозга», которые содержат другие добавки, такие как фосфатидилсерин (PS) или ацетил-L-карнитин.
Обычно встречаются таблетки или капсулы в дозах 50 мг, 100 мг или 130 мг. Также доступны таблетки, содержащие 350 мг или более DMAE битартрата, которые обычно содержат около 130 мг «активного» DMAE.
DMAE добавки не подходят всем людям, и не являются лекарственным средством. Однако препараты являются безопасными и могут быть полезными.
Для лучшего поглощения рекомендуется принимать DMAE с пищей.
Можно вскрывать капсулу и высыпать ее содержимое в коктейль или фруктовый сок.
Максимальная безопасная доза для детей или для беременных или кормящих матерей не известна.
В связи с противоречивыми результатами исследований и использованием DMAE в различных смесях продуктов, не существует конкретных рекомендаций относительно дозирования препарата. Обычно применяется доза 100 — 300 мг один или два раза день во время еды. Для вычисления необходимой дозы и выбора продукта следует проконсультироваться со специалистом, особенно если речь идет о лечении детей.

Общие взаимодействия ДМАЭ

Нет данных о питательных взаимодействиях, связанных с DMAE. Однако еще многое предстоит узнать о рисках, связанных с этим дополнением.
Поскольку DMAE, как полагают, вызывает повышение уровня ацетилхолина, он может взаимодействовать с ингибиторами ацетилхолинэстеразы (АХЭ), антихолинергическими и холинергическими препаратами, вызывая чрезмерное повышение уровня ацетилхолина. Этим свойством также обладают некоторые травы, в том числе подбел, баранец пильчатый и розмарин.

Возможные побочные эффекты диметилэтаноламина

Большинство людей, принимающих DMAE, не испытывают побочных эффектов. Тем не менее, в различных случаях наблюдались следующие побочных эффекты: запор, крапивница, головная боль, сонливость, бессонница, чрезмерная раздражительность, яркие сны, спутанность сознания, депрессия, повышение кровяного давления, гипомания, увеличение симптомов шизофрении и орофациальной и дыхательной поздней дискинезии.
Сонливость, спутанность сознания и высокое кровяное давление наблюдались среди людей с болезнью Альцгеймера, принимавших эту добавку, особенно в высоких дозах.
Для некоторых людей DMAE может выступать в качестве сильного стимулятора, что может вызывать головные боли, раздражительность и напряжение мышц, в том числе зажимы в челюсти, шее или плечах.
Также могут наблюдаться потеря веса и бессонница. Кроме того, пользователи также сообщали об увеличении количества осознанных сновидений.

Читайте также:  В какой пище содержится золото

Предостережения

Люди, страдающие эпилепсией, имеющие в истории болезни судороги или биполярное расстройство (маниакально-депрессивный психоз), должны избегать приема DMAE, поскольку препарат может усугубить состояние больного. Несмотря на то, что DMAE может помочь в производстве химических веществ в мозгу, необходимых для остроты ума, некоторые люди, напротив, испытывают при его применении сонливость и когнитивные нарушения. Необходимо отслеживать воздействие DMAE перед вождением автомобиля или использованием сложного оборудования. Лицам с болезнями почек или печени, прежде чем принимать DMAE, следует проконсультироваться с врачом. Эти заболевания могут влиять на уровни данного вещества в организме. При возникновении необычных двигательных проблем при приеме DMAE, обратитесь к врачу.

СДВГ и потеря памяти

В связи с противоречивыми результатами исследований и использования DMAE в различных смесях продуктов, не существует конкретных рекомендаций дозирования препарата. Чаще всего применяется доза 100 — 300 мг один или два раза день во время еды. Для подбора оптимальной дозы и выбора продукта следует проконсультироваться со специалистом, особенно если речь идет о лечении ребенка.

:Tags

Читать еще: Розовое масло , Темозоламид , Феруловая кислота , Эноксолон , Язва желудка ,

Источник

За последние несколько лет DMAE привлекла внимание для улучшения умственной ясности и бдительности. Он также пропагандируется как питательное средство для ухода за кожей. Этот растущий интерес к DMAE вызывает много вопросов о том, как получить больше от этого, естественно, в своем рационе. Однако только несколько продуктов содержат его. Зная, какие продукты и добавлять их в сбалансированную диету, вы можете воспользоваться преимуществами этого потенциально ценного питательного вещества.

Видео дня

Важность DMAE

DMAE или 2-диметиламиноэтанола — это вещество, обнаруженное естественным образом в головном мозге в небольших количествах. Предполагается, что он является предшественником ацетилхолина, нейротрансмиттера, обнаруженного во всей нервной системе. Ацетилхолин участвует в надлежащей нервной функции, а также в обучении и памяти в мозге. Следовательно, потребление DMAE может генерировать повышенные количества ацетилхолина в головном мозге, что потенциально приводит к улучшению когнитивной функции. Недавно DMAE рекламировался как способ уменьшить морщины и провисание кожи. Однако этот эффект никогда не тестировался в клинических исследованиях.

Продукты, содержащие DMAE

DMAE, вырабатываются организмом, но также могут быть найдены естественным образом в лососе, анчоусах и сардинах. Вы можете легко добавить эти три рыбы в свой рацион. Лосось можно купить свежими, замороженными, консервированными или копчеными. Анчоусы, обычная соленая вода, найденная в Атлантическом, Индийском и Тихом океанах, также можно купить в консервах или в пасте. Они очень популярны среди средиземноморских блюд. Многие люди не понимают, что рецепты, призывающие к соусам Вустершира или ремулада, также содержат анчоусы в качестве одного из ингредиентов. Сардины или сардины — это небольшая, серебристая, жирная рыба, которую часто путают с анчоусами. Они доступны как свежие, так и консервированные, а также могут быть добавлены к различным рецептам.

Количество DMAE в этих продуктах

Существует не так много недавних данных о конкретном содержании DMAE в каждом типе рыбы. Тем не менее, исследование 1959 года, опубликованное в «Природе», показало, что имеется приблизительно несколько миллиграммов DMAE за фунт потребляемых морепродуктов. Поэтому простое увеличение количества содержащих DMAE продуктов, которые вы едите, может увеличить количество DMAE, доступного для мозга и тела. Кроме того, проглатываемый DMAE, будь то из продуктов, содержащих питательное вещество или от приема добавки, будет использоваться мозгом, потому что он способен пересекать гематоэнцефалический барьер.

Проблемы безопасности с фермерскими рыбами

Доклады о высоком уровне содержания ртути в морепродуктах, по понятным причинам, заслонили потребление рыбы, особенно лосося. Эксперты по питанию и врачи настоятельно рекомендуют употреблять дикий лосось, а не выращивать. В исследовании, проведенном в 2004 году в журнале «Наука», сообщалось, что фермерский лосось содержал значительно более высокие уровни ПХБ и других токсинов окружающей среды, чем дикий.Это вызвало рекомендации по еде не более двух раз в месяц или 8 унций. семенного лосося. Поэтому те, кто хочет получить больше DMAE в своем рационе, также могут рассмотреть возможность добавления DMAE, если дикие источники лосося нелегко доступны.

Источник