В каких продуктах находиться тирозин
Сыры — продукт хорошего настроения
Эндокринолог среди прочих аминокислот выписала для похудения L-тирозин. Иду в магазин спортивного питания за заветной баночкой.
– Есть? — спрашиваю.
— Нет, — отвечают.
Иду в другой магазин. Ответ тот же. В третий — и снова неудача. Да что происходит?
— У вас есть L-тирозин? — уже со слабой надеждой в голосе спрашиваю в четвертом магазине.
Продавщица подскочила с места, пошла к витрине. Примерно на полпути остановилась и, сделав печальное лицо, ответила:
— Ой, нет, закончился. Он же для сжигания жира очень хорош…
Ясно — активно худеющие женщины раскусили пользу приема аминокислот при похудении. Сегодня стало модно худеть грамотно, а не просто полагаясь на какую-нибудь убивающую метаболизм диету. В том же магазине, кстати, другой продавец меня сразу спросил: «А все вот эти аминокислоты, которые вы спрашиваете, вам эндокринолог прописал? Сегодня многие после приема у доктора к нам приходят».
Но предупреждаю всех, кто будет так же, как и я, искать аминокислоту через торговые точки, а не в интернете: не все продавцы спортивного питания знают товар, которым торгуют.
В одном из специализированных отделов задаю все тот же вопрос про L-тирозин. Девушка делает лицо все знающего человека и презирающего незнаек, типа меня, и с некоторым вызовом спрашивает: «Может, вы имели в виду L-карнитин?» Да нет, что сказала, то и имела в виду. А раз для вас — это новое сочетание слов, то и покупать у вас ничего не буду, даже если найду то, что мне надо, на полках. Развернулась и ушла.
В общем, L-тирозин я все еще не купила. Зато начала изучать продукты с высоким содержанием этой аминокислоты. Но сначала буквально в нескольких предложениях о чудо-свойствах тирозина.
Чем полезен L-тирозин?
Тирозин считается условно заменимой аминокислотой, поскольку она вырабатывается в организме из фенилаланина, поступающего с продуктами питания. Тирозин входит в состав протеинов и всех белковых соединений организма. Является предшественником дофамина — гормона мотивации и радости, адреналина и норадреналина, а также гормонов щитовидной железы; гормона роста, отвечающего в том числе и за жиросжигание; меланина, отвечающего за красивый загар.
Одно из зарубежных исследований показало, что люди, принимавшие тирозин в виде добавки, лучше запоминали информацию, быстрее реагировали на ситуацию, принимали нестандартные решения в той или иной ситуации.
Тирозин улучшает настроение
7 полезных свойств тирозина:
· снижает волнение, уровень депрессии, улучшает настроение;
· снимает зависимости — помогает снизить тягу к алкоголю, курению, еде, к кофеину;
· оптимизирует метаболизм, регулирует обмен веществ;
· улучшает работу щитовидной железы;
· улучшает концентрацию внимания и память;
· повышает выносливость при больших физических нагрузках;
· помогает бороться с аллергическими реакциями.
При похудении L-тирозин эффективен только в комплексе с другими аминокислотами и при достаточной физической нагрузке — хотя бы ежедневной ходьбе.
Симптомы, говорящие о дефиците тирозина в организме:
– вялость, усталость, хроническое нежелание что-либо делать;
– пониженное давление и температура тела;
– депрессия;
– увеличение веса без видимых на то причин.
Если у вас есть эти симптомы, обратитесь к эндокринологу. Он назначит соответствующие анализы и, возможно, прием аминокислоты в виде добавки к пище.
В каких продуктах содержится тирозин?
Больше всего тирозина содержится в белковых продуктах. Ниже привожу список продуктов, в 100 граммах которых тирозина больше 20% от суточной нормы (при норме 4,4 г):
Соевый протеин (изолят) (порошок) 3,2 г
Белок куриного яйца в виде порошка 3,2 г
Сыр пармезан 2 г
Сыр швейцарский 1,7 г
Сыры Тильзитер, Эдам, Гауда 1,5 г
Икра красная или черная 1,4 г
Сыры с плесенью 1,3 г
Свинина, куриная грудка 1,2 г
Говяжья печень, говядина, сыр Моцарелла, семена тыквы 1,1 г
Крольчатина, курица, куриная печень, телятина, арахис 1 г
Помните, что прием L-тирозина в виде добавки должен назначить врач, поскольку есть противопоказания, а также, возможно, вам нужна совсем другая аминокислота для успешного похудения. Тем более что пилюли стоят недешево.
А вот есть белковые продукты, богатые тирозином, могут практически все. Тем более что сыры, икра и мясо — ну, что может быть вкуснее! Разве что тортик????
Подписывайтесь на канал «Вечерний чай». Худею сама и в процессе изучаю полезную информацию о функционировании организма человека. Делюсь тем, что кажется наиболее интересным для успешного похудения.
Заглядывайте на мой сайт, там не только о похудении, но и житейские истории, рецепты…
Сыры — продукт хорошего настроения
Эндокринолог среди прочих аминокислот выписала для похудения L-тирозин. Иду в магазин спортивного питания за заветной баночкой.
– Есть? — спрашиваю.
— Нет, — отвечают.
Иду в другой магазин. Ответ тот же. В третий — и снова неудача. Да что происходит?
— У вас есть L-тирозин? — уже со слабой надеждой в голосе спрашиваю в четвертом магазине.
Продавщица подскочила с места, пошла к витрине. Примерно на полпути остановилась и, сделав печальное лицо, ответила:
— Ой, нет, закончился. Он же для сжигания жира очень хорош…
Ясно — активно худеющие женщины раскусили пользу приема аминокислот при похудении. Сегодня стало модно худеть грамотно, а не просто полагаясь на какую-нибудь убивающую метаболизм диету. В том же магазине, кстати, другой продавец меня сразу спросил: «А все вот эти аминокислоты, которые вы спрашиваете, вам эндокринолог прописал? Сегодня многие после приема у доктора к нам приходят».
Но предупреждаю всех, кто будет так же, как и я, искать аминокислоту через торговые точки, а не в интернете: не все продавцы спортивного питания знают товар, которым торгуют.
В одном из специализированных отделов задаю все тот же вопрос про L-тирозин. Девушка делает лицо все знающего человека и презирающего незнаек, типа меня, и с некоторым вызовом спрашивает: «Может, вы имели в виду L-карнитин?» Да нет, что сказала, то и имела в виду. А раз для вас — это новое сочетание слов, то и покупать у вас ничего не буду, даже если найду то, что мне надо, на полках. Развернулась и ушла.
В общем, L-тирозин я все еще не купила. Зато начала изучать продукты с высоким содержанием этой аминокислоты. Но сначала буквально в нескольких предложениях о чудо-свойствах тирозина.
Чем полезен L-тирозин?
Тирозин считается условно заменимой аминокислотой, поскольку она вырабатывается в организме из фенилаланина, поступающего с продуктами питания. Тирозин входит в состав протеинов и всех белковых соединений организма. Является предшественником дофамина — гормона мотивации и радости, адреналина и норадреналина, а также гормонов щитовидной железы; гормона роста, отвечающего в том числе и за жиросжигание; меланина, отвечающего за красивый загар.
Одно из зарубежных исследований показало, что люди, принимавшие тирозин в виде добавки, лучше запоминали информацию, быстрее реагировали на ситуацию, принимали нестандартные решения в той или иной ситуации.
Тирозин улучшает настроение
7 полезных свойств тирозина:
· снижает волнение, уровень депрессии, улучшает настроение;
· снимает зависимости — помогает снизить тягу к алкоголю, курению, еде, к кофеину;
· оптимизирует метаболизм, регулирует обмен веществ;
· улучшает работу щитовидной железы;
· улучшает концентрацию внимания и память;
· повышает выносливость при больших физических нагрузках;
· помогает бороться с аллергическими реакциями.
При похудении L-тирозин эффективен только в комплексе с другими аминокислотами и при достаточной физической нагрузке — хотя бы ежедневной ходьбе.
Симптомы, говорящие о дефиците тирозина в организме:
– вялость, усталость, хроническое нежелание что-либо делать;
– пониженное давление и температура тела;
– депрессия;
– увеличение веса без видимых на то причин.
Если у вас есть эти симптомы, обратитесь к эндокринологу. Он назначит соответствующие анализы и, возможно, прием аминокислоты в виде добавки к пище.
В каких продуктах содержится тирозин?
Больше всего тирозина содержится в белковых продуктах. Ниже привожу список продуктов, в 100 граммах которых тирозина больше 20% от суточной нормы (при норме 4,4 г):
Соевый протеин (изолят) (порошок) 3,2 г
Белок куриного яйца в виде порошка 3,2 г
Сыр пармезан 2 г
Сыр швейцарский 1,7 г
Сыры Тильзитер, Эдам, Гауда 1,5 г
Икра красная или черная 1,4 г
Сыры с плесенью 1,3 г
Свинина, куриная грудка 1,2 г
Говяжья печень, говядина, сыр Моцарелла, семена тыквы 1,1 г
Крольчатина, курица, куриная печень, телятина, арахис 1 г
Помните, что прием L-тирозина в виде добавки должен назначить врач, поскольку есть противопоказания, а также, возможно, вам нужна совсем другая аминокислота для успешного похудения. Тем более что пилюли стоят недешево.
А вот есть белковые продукты, богатые тирозином, могут практически все. Тем более что сыры, икра и мясо — ну, что может быть вкуснее! Разве что тортик????
Подписывайтесь на канал «Вечерний чай». Худею сама и в процессе изучаю полезную информацию о функционировании организма человека. Делюсь тем, что кажется наиболее интересным для успешного похудения.
Заглядывайте на мой сайт, там не только о похудении, но и житейские истории, рецепты…
Тирозин – представитель заменимых аминокислот, которые в некотором количестве вырабатываются самим организмом. Название вещества с греческого переводится как «сыр». Это объясняется тем, что впервые аминокислоту обнаружили в казеине – протеине, содержащемся в сыре. У тирозина есть химическое наименование – 4-гидроксифенилаланин. Оно указывает на то, что организм синтезирует аминокислоту из фенилаланина.
В чем польза тирозина для организма
Основная функция тирозина – участие в производстве нейромедиаторов, отвечающих за хороший сон и общее самочувствие человека, а также еще ряд биологических процессов. Организм усваивает тирозин в форме дофамина, норадреналина и адреналина – катехоламинов (физиологически активных веществ, выступающих химическими посредниками. Перечисленные вещества влияют на нейрофизиологические процессы:
- настроение,
- память,
- энергичность,
- внимание,
- бдительность.
Советуем изучить: «GABA – основной подавляющий нейромедиатор, важный для всех людей».
Тирозин отвечает за синтез еще нескольких веществ в организме. Например, меланина – пигмента, определяющего цвет волос и кожи. Также тирозин важен для работы органов, производящих гормоны. Это щитовидная железа, гипофиз и надпочечники.
С учетом этого в качестве полезных действий тирозина необходимо назвать:
- защиту от тревоги и нервных потрясений;
- улучшение настроения;
- создание чувства субъективного благополучия;
- придание бодрости;
- повышение бдительности, особенно у тех, кто не высыпается;
- стимуляция выработки дофамина («гормона удовольствия»);
- улучшение когнитивных функций, особенно во время стресса.
Наиболее важной способностью тирозина считают ослабление стрессовых состояний, что обусловлено выработкой адреналина и норадреналина. Аминокислота помогает снять усталость, особенно после тяжелых нагрузок.
Советуем изучить: «Как понизить кортизол, избавиться от стресса и наконец похудеть».
Аминокислота необходима для выработки дофамина, без которого человек не может испытывать чувство удовольствия, и норадреналина, отвечающего за память. Еще тирозин применяется для похудения, поскольку помогает уменьшать накопления жира и подавлять чрезмерный аппетит. Такие действия обусловлены тем, что аминокислота повышает уровни гормонов эпинефрина и норэпинефрина, действующих в организме как нейротрансмиттеры.
Для худеющих будет полезно: «Что такое хитозан, или как раки помогут похудеть».
Для чего нужен тирозин в спорте
Тирозин в бодибилдинге применяют, чтобы избежать усталости, устранить сонливость и увеличить выносливость. Как прекурсор дофамина (вещество, участвующее в синтезе) аминокислота способствует улучшению самочувствия, улучшению техники выполнения упражнений и повышению настроения.
В спортпите используют L-тирозин – форму тирозина, обеспечивающую защиту мышц от катаболических (разрушающих) процессов. Таким образом, добавка применяется для сохранения мышечной массы, а дополнительно – для сжигания жировых отложений.
В каких продуктах содержится тирозин
Один из способов увеличить количество тирозина в организме – употреблять продукты, в которых содержится эта аминокислота, а еще фенилаланин, из которого она может вырабатываться. Учитывая происхождение названия аминокислоты, легко предположить, что в наибольшем количестве она содержится в разных сортах сыра. Это могут быть Эдам, Моцарелла, Грюйер, а еще твердый козий сыр или творог.
Где еще содержится тирозин:
- в курице,
- рыбе,
- индейке,
- арахисе,
- авокадо,
- молоке и йогуртах,
- бананах,
- бобовых,
- морепродуктах.
Как понять, что вам не хватает тирозина
При дефиците тирозина у человека возникают когнитивные нарушения. Могут быть колебания настроения и торможение умственной активности. Еще на недостаток тирозина указывают следующие симптомы:
- синдром беспокойных ног;
- мышечная слабость;
- сниженная температура тела;
- плохой аппетит;
- снижение артериального давления;
- сонливость;
- увеличение веса при том же питании;
- депрессия.
Из этого следует, что в список показаний к приему тирозина входят:
- период интенсивных тренировок;
- хроническое мышечное напряжение;
- бессонница;
- плохое настроение и отсутствие мотивации;
- головные боли и мигрени;
- ухудшение внимания и концентрации;
- низкая производительность на тренировках.
Как принимать тирозин
Согласно клиническим исследованиям, суточная норма тирозина – не более 12 г в сутки, что составляет примерно 150 мг на 1 кг массы тела. Средняя доза для здоровых людей варьируется в пределах 1-5 г. Применение тирозина в таком количестве вполне достаточно, чтобы аминокислота полноценно выполняла свои функции.
Повышенная дозировка требуется:
- при избыточном весе;
- отклонениях в работе щитовидной железы;
- склонности к депрессиям;
- гиперактивности.
Еще увеличенную дозу тирозина рекомендуют принимать женщинам в период ПМС и лицам, которые связаны с тяжелым физическим трудом или регулярно занимаются спортом. Также повышенную дозу допускается принять перед каким-либо стрессовым событием или мероприятием, где необходимы сосредоточенность и внимание.
Как правильно принимать тирозин:
- Для повышения усвоения организмом комбинировать с витаминами группы B: B1, B2, B3, B6, – а также с аскорбиновой кислотой. В последнем случае добавку можно просто растворить в апельсиновом соке.
- Для усиления влияния на нервную систему сочетать с отварами лекарственных трав: ромашки, мяты, валерьяны, зверобоя, мелиссы.
Советуем: «Витамины для спортсменов: обзор с указанием пользы и дозировки».
Когда принимать тирозин в течение дня: лучше натощак без еды, поскольку она может ухудшить усвоение аминокислоты. Рекомендовано отнести прием на утро, так как тирозин способствует бодрости и снижению сонливости.
Часто совместно принимают аминокислоты тирозин и триптофан. Их комплекс помогает предотвратить так называемое профессиональное выгорание и еще активнее бороться со стрессом.
Советуем: «В чем польза триптофана для организма».
А также: «Для чего нужен 5-HTP и его связь с триптофаном».
Противопоказания и побочные эффекты тирозина
При превышении рекомендованной дозировки могут проявиться побочные действия тирозина:
- повышенная тревожность;
- расстройства пищеварения;
- мигрени;
- учащенное сердцебиение;
- нервозность.
Особенно внимательными при приеме тирозина необходимо быть людям с повышенной активностью щитовидной железы. Не рекомендуют принимать аминокислоту при нарушениях пищеварения, при употреблении антидепрессантов, болезни Феллинга.
Советуем узнать обо всех основных аминокислотах и их роли в организме: «Аминокислоты для спортсменов: обзор видов и форм в сравнительной таблице».
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Тирозин — это аминокислота, которая естественным образом вырабатывается в организме из другой аминокислоты под названием фенилаланин.
В нашем организме это вещество используется для создания нейромедиаторов, уровень которых, как правило, сокращается в периоды стрессовых или психологически тяжелых ситуаций.
Существуют убедительные доказательства того, что, по сравнению с плацебо, прием добавок тирозина восполняет эти важные нейромедиаторы и улучшает умственную функцию.
Эта добавка считается безопасной даже в большом количестве, однако имеются данные о возможном ее взаимодействии с рядом лекарственных препаратов и особых мерах предосторожности.
Тирозин обладает множеством полезных свойств, однако степень их значимости остается неизвестной. На данный момент все еще необходимо проведение большего количества исследований.
Тирозин содержится во многих продуктах, в частности в сыре, где он впервые и был обнаружен. К слову «tyros» в переводе с греческого означает «сыр».
Также данное вещество присутствует в курице, индейке, рыбе, молочных продуктах и большей части других высокобелковых продуктов.
Тирозин способствует образованию нескольких важных соединений, в числе которых:
- Дофамин: Дофамин регулирует центры подкрепления и удовольствия. Это важное для головного мозга химическое вещество, которое также участвует в поддержании памяти и моторных навыков.
- Адреналин и норадреналин: Эти гормоны отвечают за реакцию борьбы или бегства, возникающую в стрессовых ситуациях. Они готовят тело к «борьбе» или «бегству» от потенциальной опасности или угрозы.
- Гормоны щитовидной железы: Гормоны щитовидной железы, как понятно из названия, вырабатываются щитовидной железой. Главным образом они отвечают за регуляцию обмена веществ.
- Меланин: Этот пигмент придает цвет нашей коже, волосам и глазам. У людей с темной кожей больше меланина, чем у людей со светлой кожей.
Кроме того, тирозин доступен в форме биологически активной добавки к пище. Его можно приобрести как в чистом виде, так и совместно с другими ингредиентами, например, в виде предтренировочного комплекса.
Считается, что прием добавок тирозина повышает уровни таких нейромедиаторов, как дофамин, адреналин и норэпинефрин.
Повышение уровня этих нейромедиаторов способствует улучшению памяти и поведения в стрессовых ситуациях.
Вывод:
Тирозин — это аминокислота, которую наш организм вырабатывает из фенилаланина. Считается, что прием этого вещества в видео добавки повышает уровень важных для головного мозга химических веществ, которые влияют на наше настроение и реакцию на стресс.
Полезные свойства
Может повышать умственный потенциал в стрессовых ситуациях
Стресс — это то, с чем время от времени сталкивается каждый из нас.
Такое состояние может негативно отразиться на способности к рассуждению, памяти, уровню внимания и эрудиции, снижая уровень нейромедиаторов.
К примеру, у грызунов, подвергавшихся воздействую холода (как стресс-фактора окружающей среды), наблюдалось ослабление памяти, обусловленное снижением уровня нейромедиаторов.
Однако, когда эти грызуны получали добавки тирозина, снижение уровня нейромедиаторов прекращалось и наблюдалось восстановление памяти.
Данные грызунов не обязательно распространяются на человека, тем не менее исследования на человеке показали схожие результаты.
В исследовании 22 женщин добавки тирозина значительно, по сравнению с плацебо, улучшали кратковременную память во время выполнения умственно сложной задачи. Кратковременная память играет важную роль в способности концентрироваться и следовать инструкциям.
В аналогичном исследовании 22 испытуемых получали либо добавки тирозина, либо плацебо перед прохождением теста, использующегося для измерения когнитивной гибкости. По сравнению с группой плацебо у испытуемых, получавших тирозин, наблюдалось улучшение когнитивной гибкости.
Когнитивная гибкость — это способность переключаться между задачами или мыслями. Чем быстрее человек может переключаться с одного задания на другое, тем выше его когнитивная гибкость.
Кроме того, исследования показали, что добавки тирозина полезны для людей, страдающих от недосыпа. Одной дозы достаточно для того, чтобы человек, испытывающий проблемы со сном ночью, сохранял бдительность на три часа дольше, чем при других условиях.
Более того, два обзора выявили, что прием добавок тирозина может обратить снижение умственной функции и улучшить сознание в краткосрочных, стрессовых и умственно сложных ситуациях.
Несмотря на то, что тирозин может быть полезен для когнитивной функции, доказательства того, что данная добавка усиливает физические показатели человека, отсутствуют.
И наконец ни одно исследование не предполагает, что прием добавок тирозина при отсутствии стрессора может повышать умственный потенциал. Другими словами, умнее вы не станете.
Вывод:
Исследования показали, что тирозин, при приеме перед стрессовыми событиями, помогает сохранять дееспособное состояние. Тем не менее нет никаких доказательств того, что прием этой добавки способствует улучшению памяти.
Может быть полезен при фенилкетонурии
Фенилкетонурия — это редкое наследственное заболевание, вызванное дефектом в гене, участвующем в создании фермента фенилаланин-гидроксилаза.
Наш организм использует этот фермент для того, чтобы преобразовывать фенилаланин в тирозин, который необходим для создания нейромедиаторов.
Без этого фермента организм не в состоянии расщепить фенилаланин, что приводит к его накоплению.
Основной способ лечения фенилкетонурии заключается в специализированной диете, ограничивающей продукты, содержащие фенилаланин.
Однако поскольку тирозин производится из фенилаланина, пациенты могут испытывать дефицит тирозина, что может стать причиной поведенческих расстройств.
Добавки тирозина — это практически целесообразный вариант облегчения симптомов данного расстройства. Однако результаты исследований, посвященных этому вопросу, неоднозначны.
В одном обзоре изучалось влияние добавок тирозина, принимаемых вместе или вместо диеты, ограничивающей фенилаланин, на уровень интеллекта, рост, пищевой статус, уровень смертности и качество жизни.
Ученые рассматривали два исследования, включавшие 47 испытуемых, и не обнаружили различий между показателями группы плацебо и группы, получавшей тирозин.
Обзор трех исследований, в которых в общем счете приняли участие 56 человек, также не выявил статистически значимых различий в результатах двух групп.
Ученые пришли к выводу, что нельзя дать никаких рекомендаций относительно эффективности добавок тирозина при лечении фенилкетонурии.
Вывод:
Фенилкетонурия — это серьезное заболевание, которое может вызывать дефицит тирозина. Однако, прежде чем давать какие-либо однозначные рекомендации относительно добавок тирозина, требуется проведение большего количества исследований.
Возможно тирозин полезен при лечении депрессии
Также считается, что тирозин может помочь при депрессии.
Депрессия возникает в результате дисбаланса нейромедиаторов в головном мозге. Для решения данной проблемы врачи, как правило, выписывают антидепрессанты.
Поскольку тирозин способен увеличить выработку нейромедиаторов, была выдвинута гипотеза, что он может действовать как антидепрессант.
Однако ранние исследования не подтвердили данное предположение.
Депрессия — это сложное и многообразные заболевание. Скорее всего, именно поэтому пищевые добавки, такие как тирозин, не помогают противостоять симптомам этого состояния.
Но несмотря на это, страдающим от депрессии людям с низким уровнем дофамина, адреналина или норадреналина добавки тирозина все таки могут быть полезны.
Одно исследование, где у испытуемых помимо депрессии также был выявлен дефицит тирозина, показало, что добавки тирозина дали статистически значимый положительный эффект.
Дофамин-зависимая депрессия характеризуется низкой энергией и отсутствием мотивации.
До тех пор, пока не появятся дополнительные исследования, имеющиеся данные не поддерживают добавки тирозина как средство лечения симптомов депрессии.
Вывод:
Тирозин может быть преобразован в нейромедиаторы, влияющие на настроение. Тем не менее, исследователи не поддерживают прием этих добавок в целях борьбы с симптомами депрессии.
Побочные эффекты
Тирозин рассматривается как «в целом безопасное вещество».
Несмотря на то, что тирозин безопасен для большинства людей, он может вызывать определенные побочные эффекты, а также взаимодействовать с рядом лекарственных препаратов.
Источник: https://russiaherb.com/tyrosine/
Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.