Пшеничная пищевая добавка ароматизатор

Всего месяц прошел после трагедии с «Боярышником», из-за отравления которым в Иркутске погибли 78 человек, полиция и Роспотребнадзор все еще продолжают рейды по торговым точкам, и, как оказалось, не зря. В то время, как продолжается расследование уголовного дела над продавцами смертельного пойла, в котором содержался яд метанол, на полках одного магазина Братска обнаружили… «пищевую добавку-ароматизатор спиртосодержащую» «Пшеничную» и «Коньячную». С виду обычные бутылки водки, кстати, оформление этикеток почти один в один, как на оригинальных советских марках, и градусов в них 40, как и положено, вот только выставлен товар не отделе продажи алкоголя, а соусов и приправ. И цена, к слову, доступнее обычной беленькой. За поллитра пищевой добавки просят всего лишь 138 рублей, а не 200. Находку сделали журналисты Братска. После того, как материал, а главное фото, появились в прессе, прокуратура Рязанской области начала проверку. Именно оттуда, если верить информации на этикете, и привезли товар.

— В качестве производителя указан ООО «Центр инженерных технологий», который расположен в поселке Шилово Рязанской области, — рассказывает журналист телекомпании «Город» Елена Степанова. — У организации есть сайт, через который можно заказать оптовую партию, причем даже 20 тонн. По заявлению производителя, эти добавки применяются только при производстве хлебобулочных изделий. «Наша продукция позволяет улучшить вкусовые свойства выпечки и других кондитерских блюд», — указано в примечании. А также мелким шрифтом напечатано: «При случайном проглатывании вызвать рвоту, промыть желудок и обратиться за медицинской помощью». А горит жидкость, как спирт, пахнет, как водка.

Формальным причин изымать из продажи пищевую добавку нет. Ведь алкогольным напитком она не является. А, значит, федеральные законы и правила, как, например, ограничение по времени продажи или минимальная установленная цена, на них не действуют. Впрочем, ровно также и было в истории с «Боярышником». Однако использовали «концентрат для ванн» совсем не по назначению. В том числе и поэтому случилась трагедия. Однако МВД и Роспотребнадзор отреагировали на появление пищевой добавки молниеносно. Весь ящик, где находилось 11 бутылок, изъяли из продажи.

— Жидкость отправили на экспертизу, результатов еще нет, но на предпринимателя возбудили административное дело, — сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. — Оценку его действиям даст суд. Тем временем, в Братске проверили и все остальные магазины и супермаркеты. Пищевой добавки больше нигде не обнаружили.

— Тем не менее, явно не в один город Братск такую продукцию завезли, — заявил на своей страничке в Живом журнале член ОНФ из Екатеринбурга Сергей Колясник. — Она есть во многих регионах, партии по 20 тонн расходятся по стране. Я думаю, что подобные вещи надо ставить на контроль, потому что если кто-то в обход закона без акцизов, без налогов проталкивает вот это пойло, рано или поздно он просто начнет убивать людей. Вот эта жажда наживы сподвигнет на ухудшение качества и как итог, будут опять жертвы.

Популярный блогер написал обращение в прокуратуру с просьбой провести проверку и дать оценку законности деятельности ООО «Центр инженерных технологий».

«Левая» водка, различные настойки медицинского назначения типа «Боярышник», многочисленные «размораживатели замков» на основе спирта – вот неполный перечень всевозможных суррогатов алкоголя, являющихся источником постоянной опасности здоровью россиян. К сожалению, этот список постоянно пополняется: подпольные производители спиртного ищут новые лазейки в законах для получения сверхприбылей на незаконном производстве и торговле.

Начало лета этого года ознаменовалось появлением в магазинах нового алкогольного суррогата. Первыми пострадавшими стали регионы Сибирского федерального округа (Иркутская и Омская области, а также Красноярский край), где в продаже стали появляться так называемые пищевые добавки — ароматизаторы под названиями «Кедровый», «Хлебный», «Наполеон» и ряд других.

Все эти пищевые добавки представляют собой, как следует из надписи на этикетке, смесь обычного этилового спирта, воды и тех самых ароматизаторов. Жидкость разливают в обычные бутылки емкостью 0.5 литра. Крепость такого «ароматизатора» — 45%.

В Сибири цена на полке этого продукта составляет 120-140 рублей. В середине июня ароматизаторы по непонятной причине массово появились в магазинах Ставропольского края, причем существенно дешевле – в среднем по 100 рублей за бутылку.

Общественники бьют тревогу: «ароматизаторы» продают везде – в небольших розничных точках, на оптовых рынках и даже супермаркетах края. Ведь никаких ограничений типа лицензий на продажу подобной продукции не нужно.

В продуктовых магазинах бутылки «Хлебного» и «Кедрового» ароматизатора стоят на прилавках вместе с легальной алкогольной продукцией, выгодно отличаясь от них по цене. Напомним, что сейчас минимальная розничная цена на водку составляет 185 рублей за поллитровку, и эта цена включает в себя акциз и другие налоги.

Очевидно, что производители суррогата уплатой налога не заморачиваются. Но это лишь часть проблемы. Куда серьезней представляется вопрос безопасности данных ароматизаторов – никакой проверки качества они не проходили. А низкая цена указывает на то, что и о качестве сырья производители «ароматизаторов» не особо беспокоились.

Технолог ликероводочного завода, к которому обратился корреспондент КП, придирчиво осмотрел бутылку и вынес свой вердикт – производители «ароматизатора» экономили на всем. «Бутылка подобного типа стоит максимум 4 рубля. Дешевая укупорка типа «винт», этикетка чуть ли не принтером напечатанная, я даже представить себе не могу, что там внутри налито – на стол это безобразие конечно не поставишь, но для определенной части потребителей, которые до стола продукт и не доносят, вполне сойдет.»

Как следует из сопроводительных документов, местом производства «ароматизаторов» является Казахстан. В соответствии с ГОСТом на пищевые ароматизаторы (№32049-2013) на этикетке должна быть предупредительная «при случайном проглатывании следует вызвать рвоту, провести промывание желудка и обратиться за медицинской помощью». Однако этого на бутылке нет. На этикетках лишь успокаивающая надпись: «изделие добавляют в дозировке 40-50 мл на килограмм готового продукта». Впрочем, никаких сомнений в том, для чего именно покупают этот товар, нет ни у продавцов, ни у покупателей. В продуктовых магазинах ароматизатор стоит в одном ряду с алкогольной продукцией.

«Берут хорошо – поделилась с корреспондентом КП продавщица небольшого продуктового магазина на улице Ленина в центре Ставрополя — даже лучше водки. И потом, водку мы продаем не всем – ну там по времени ограничения, по возрасту, паспорт обязаны спрашивать, а тут ничего и не надо».

Формально эти пищевые добавки алкогольной продукцией не являются, поэтому никаких ограничений на ввоз не существует. Однако сам факт появления такого продукта на полках со спиртным должен был, как минимум, насторожить региональные власти. Ведь именно они отвечают за соблюдение требований розничной продажи спиртного. Между тем, пока ни в Сибири, ни в Ставрополе никакой реакции на происходящее не последовало. Видимо власти увидят проблему лишь тогда, когда регионы опять сотрясут громкие сообщения о массовых отравлениях некачественным алкоголем.

Резкий рост налогов на горячительное и, как следствие, розничных цен (за последние четыре года минимальная цена на водку увеличилась почти в два раза) привел к появлению дешевых заменителей спиртного.

Последние три года в южные и сибирские регионы нашей страны активно завозилась «беленькая» из Казахстана. Причем делали это не только так называемые юридические лица, но и простые граждане, ввозившие в огромных количествах казахскую водку якобы «на свадьбу», «день рождения папы». На самом деле эта водка оказывалась на прилавках российских магазинов.

Причина такого массового завоза была проста – в Казахстане налоги на водку ниже, чем в России, и цены, соответственно, тоже. Вот и зарабатывали по 20-30 рублей с бутылки незадачливые предприниматели, покупая «беленькую» в казахских магазинах и продавая ее у себя. Однако после того, как рубль упал по отношению к основным валютам, в том числе и казахской тенге, такая схема стала невыгодной. И вот теперь нашли новый способ.

С тех пор, как правительство ужесточило контроль за оборотом алкоголя и подняло минимальные водочные цены, гаражные коммерсанты только и ищут лазейки, позволяющие продавать спиртное в обход правил. Так, чтобы было дешево и сердито.

Результаты народной предприимчивости не заставили себя ждать. В провинциальных магазинах частенько продают так называемые «пищевые добавки-ароматизаторы». Марки у них довольно бесхитростные: «пшеничная», «коньяк», «изабелла». Первые два «ароматизатора», по случайному стечению обстоятельств, имеют крепость – 40 градусов, у «изабеллы» — 18 градусов.

Состав «пшеничной» добавки: вода, спирт «Люкс». Ничего не напоминает? На этикетке указано: «Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не превышает допустимые уровни, утвержденные нормативными документами».

Формально вся эта дрянь не считается алкоголем, поэтому на нее не распространяются законы о времени продажи или минимальной цене.

Еще в ходу растворы для ванн (каким траванулись люди в Иркутске), антисептические средства, медицинские настойки. Странно, что еще никто не догадался делать 40-градусную стеклоомывающую жидкость с коньячным запахом.

Слава богу, федеральные власти обратили внимание на этот «добавочно-ароматический» бардак. В Роспотребнадзоре заявили, что продажа непищевой и пищевой спиртосодержащей продукции запрещена на 90 дней. Ограничения не касаются омывающей жидкости и духов. Соответствующее постановление уже подписано и находится в Минюсте, оно вступит в силу после регистрации и опубликования.

Глава контрольного ведомства Анна Попова сообщила РИА Новости, что ограничение не касается легального алкоголя. По ее словам, речь идет только о жидких формах добавок.

— Сюда не отнесены пищевые добавки и ароматизаторы сухие и на масляной основе, — добавила руководитель Роспотребнадзора.

Напомним, ведомство ввело похожие ограничения в декабре прошлого года после иркутской трагедии. Санкции продлились 90 дней.

«В связи со случаями массовых острых отравлений людей, в том числе со смертельными исходами, <…> запретить юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям приостановить на 30 суток розничную торговлю спиртосодержащей непищевой продукцией с содержанием этилового спирта более 25% объема готовой продукции (за исключением парфюмерной продукции и стеклоомывающих жидкостей)», — так сформулировали запрет власти в прошлый раз. Как видим, «добавки-ароматизаторы» сюда не попадают. Зато они попали в новые ограничения.

Скорее всего, через 90 дней, когда закончит работать нынешний запрет, его либо продлят, либо сделают постоянным – примут соответствующий закон. Позиция правительства тут жесткая – никаких суррогатов быть не должно.

Напомним, борьба с настойками и прочей бормотухой началась в декабре 2016 года после Иркутской трагедии. Тогда 76 человек насмерть отравились спиртовым раствором для ванн. Оказалось, что в бутылках был метанол.

Правоохранители задержали 22 человека, девятерых заключили под стражу, десять отправили под домашний арест, еще трое отделались подпиской о невыезде. Дела заведены на предпринимателей, занимавшихся продажей «Боярышника» в Иркутске, и их сотрудников. Большинство — выходцы из Азербайджана.

Отстранены от должности заместитель руководителя иркутского управления Роспотребнадзора Михаил Лужнов и заместитель министра имущественных отношений региона Евгения Нефедова. Оба чиновника обвиняются в халатности и находятся под подписками о невыезде.