Пищевые ингредиенты сырье и добавки журнал официальный сайт
Уважаемые партнеры! Изменился адрес электронной почты издательства!
Ваши материалы следует присылать на адрес
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
ООО Издательство «Пищевая промышленность» – специализированное издательство, выпускающее периодические журналы по различным отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности: «Пищевая промышленность» и «Пиво и напитки».
Журналы Издательства «Пищевая промышленность» включены в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук Высшей аттестационной комиссии (ВАК).
Журналы освещают широкий круг актуальных вопросов многопрофильного пищевого сектора АПК: экономика и организация производства, техника и технология, сырье и добавки, контроль и качество, техническое регулирование, упаковка и логистика, передовой опыт, выставки, конференции, семинары и др.
Ежегодно в наших изданиях публикуются сотни статей, выступают тысячи авторов, среди которых наиболее авторитетные руководители отрасли, видные ученые и практики, представители ведущих отечественных и зарубежных компаний. В редакционные коллегии журналов входят широко известные в пищевой промышленности, пользующиеся заслуженным уважением, компетентные люди. Во многом благодаря замечательным авторским коллективам журналы Издательства пользуются популярностью среди читателей.
В числе наших постоянных читателей и подписчиков — руководители предприятий пищевой промышленности; производители и поставщики оборудования, ингредиентов, сырья, упаковочных материалов, предметов инвентаря для различный отраслей пищевой промышленности; профильные научно-исследовательские и учебные заведения; профессиональные ассоциации; администрации региональных центров и крупных городов.
Особо следует отметить наших спонсоров и рекламодателей, которые способствуют тому, чтобы журналы выпускались в хорошем цветном оформлении и на высоком полиграфическом уровне.
Издательство «Пищевая промышленность» и его журналы являются членами ряда отраслевых объединений: Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС), Союза товаропроизводителей пищевой и перерабатывающей промышленности («Роспищепром»), Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, Ассоциации производителей мыловаренной и масложировой продукции (АПМП), Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД), Союза мороженщиков России, Союза участников алкогольного рынка (СУАР), Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ).
Наши журналы распространяются по подписке в России, других странах СНГ и Балтии, в дальнем зарубежье. Они также всегда представлены на отечественных и зарубежных выставках пищевой тематики, на конференциях, совещаниях и других мероприятиях.
Головной журнал Издательства — журнал «Пищевая промышленность». В 2015 году журнал отметил свое 85-летие.
Издательство выпускает и непериодическую печатную продукцию: книги, брошюры, буклеты, рекламные листовки, календари и другие издания.
Коллектив Издательства «Пищевая промышленность» выражает свою искреннюю признательность и благодарность всем авторам, рекламодателям, спонсорам и, конечно, читателям!
О главном редакторе:
Преснякова Ольга Петровна — кандидат технических наук, Заслуженный работник пищевой индустрии, член Союза журналистов России. Генеральный директор, главный редактор Издательства «Пищевая промышленность», одновременно — главный редактор специализированных журналов, посвященных тематике АПК: «Пищевая промышленность» и «Пиво и напитки».
За заслуги в трудовой деятельности Преснякова О.П. неоднократно награждалась Почётными грамотами Минсельхоза РФ, Медалями «В память 850-летия Москвы», «За вклад в развитие агропромышленного комплекса РФ», общественной наградой «За изобилие и процветание России», ей присвоено почетное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ».
Компания «Журнал Пищевые Ингредиенты: Сырье и Добавки» зарегистрирована в городе Москве по адресу улица Панфилова, 18, корп.3 и относится к категории Редакции газет и журналов.
Режим работы: понедельник-пятница 11:00-17:00.
Вы можете связаться с представителями компании по телефону: +7 (499) 750-01-11 (многоканальный).
Пожалуйста, при обращении в компанию сообщайте, что информацию о ней
Вы нашли на сайте MoreFirm.ru. Спасибо!
Оставить отзыв:
Журнал Пищевые Ингредиенты: Сырье и Добавки
Оставляя свой отзыв, вы принимаете наши правила:
- Все поля обязательны для заполнения.
Указывайте настоящий адрес e-mail и телефон — это необходимо для решения спорных вопросов с представителями организации.
Мы будем писать вам, только если возникнет спорная ситуация по вашему отзыву.
В случае указания недостоверных или ничем не подкрепленных данных отзыв может быть удален.
- Не используйте ненормативную лексику и оскорбления, не пишите ЗАГЛАВНЫМИ буквами, не оставляйте ссылок на другие сайты — такие отзывы будут удаляться.
Если у вас есть претензии к организации — обязательно оставьте комментарий для представителя (например, номер договора и подробности ситуации) и приложите фотографии, которые бы доказывали вашу правоту.
Если вы хотите приложить больше, чем 3 файла — запакуйте их в архив (максимальный размер каждого файла — 10 мб)
При обращении представителя компании и в отсутствие доказательств вашего отзыва он может быть удален.
Оцените компанию по пятибальной шкале: от 1 до 5.
Если оценка высокая — поставьте отметку «Мне нравится».
Мы оставляем за собой право передавать ваши данные представителям организации по их запросу — для решения конфликтных ситуаций.
Окончательное решение о размещении или удалении отзыва принимается администрацией.
Благодарим вас за отзыв! После проверки модератором он будет добавлен на сайт.
Мы свяжемся с вами, если у представителей организации возникнут вопросы по вышему отзыву.
Ближайшие компании:
Москва: «Редакции газет и журналов»
- 1.
Старая Крепость Издательский Дом
Волоколамский 1-й пр-д, 10, стр. 1 - 2.
КОММЕРСАНТЪ КАТАЛОГ
улица Врубеля, 4, стр. 1 - 3.
Издательский Дом Коммерсантъ
улица Врубеля, 4, стр. 1 - 4.
Журнал Секрет Фирмы
улица Врубеля, 4, стр. 1 - 5.
КОММЕРСАНТЪ-ВЛАСТЬ журнал
улица Врубеля, 4, стр. 1
Пищевые ингредиенты оптом
Любое производство заинтересовано в надежных поставщиках высококачественного сырья и ингредиентов, способных предложить выгодные по сравнению с другими цены.
СЗСК – профессиональный импортёр сырья и ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности.
Мы готовы сделать такое предложение. Оставьте заявку или позвоните по телефону в Санкт-Петербурге: +7 (812) 373-57-80.
Почему у нас низкие цены?
Мы не перекупаем и не перепродаем, создавая длинные цепочки перепродаж, увеличивая стоимость. Мы импортируем пищевые ингредиенты оптом по запросу из любой точки мира и доставляем в любой город России удобным для покупателя видом транспорта.
Качество. Надежность. Стабильность
Много лет мы работаем напрямую с крупнейшими международными заводами, являющимися производителями пищевых ингредиентов. Мы поставляем сырье, соответствующее всем установленным мировым и российским стандартам и требованиям. С покупателями у нас, как правило, прочные и долгосрочные партнерские отношения.
Неограниченный ассортимент пищевых ингредиентов
На складах в Москве и Санкт-Петербурге в наличии числится более 65 товарных позиций в различных категориях:
- Антиоксиданты и консерванты
- Жиры
- Крахмалы
- Лекарственные травы и ягоды
- Минеральные добавки
- Подсластители и сахарозаменители
- Протеины
- Регуляторы кислотности и пищевые кислоты
- Семена и специи
- Стабилизаторы и загустители
- Сухие молочные продукты
- Сухофрукты и орехи
- Усилители вкуса
Но на самом деле ассортимент, который мы имеем возможность предложить, ограничен только потребностями вашего бизнеса. Кстати, это может быть не только пищевое производство. Но и другие направления:
- Косметика
- Фармацевтика
- Джемы, начинки, глазури
- Кондитерские ингредиенты
- Масложировая отрасль
- Молочные продукты
- Мясопереработка
- Премиксы и кормовые добавки
- Продукты быстрого приготовления
- Консервы
- Алкогольные и безалкогольные напитки
- Рыбопереработка
- Соусы, кетчупы, майонезы
- Спортивное питание
Для своей продукции у нас закупают ингредиенты известные косметические компании, представители сельскохозяйственной индустрии, производители бытовой и промышленной химии. Одно условие: мы продаем ингредиенты только оптом, но не мелким оптом и не в розницу.
Слаженная работа профессионалов
Пищевые ингредиенты (импорт и оптовая продажа) – мы занимаемся этим достаточно давно и делаем свое дело хорошо.
Особенной гордости заслуживает наша команда. Специалисты с бесценными знаниями и опытом в пищевой, фармацевтической, косметической индустриях.
Высококвалифицированные сотрудники СЗСК помогут подобрать необходимый ингредиент, который непременно станет неотъемлемой составляющей вашего успеха!
Благодаря поставляемому сырью и ингредиентам, наши клиенты улучшают характеристики и качество своих продуктов, при этом уменьшая расходы на их производство.
Наши менеджеры ведут зарубежную закупку товара и наиболее эффективным образом организовывают его логистику. Это служит гарантом того, что доставка пищевых ингредиентов будет произведена в срок, согласно пунктам нашего с вами договора.
Профессионализм, дружелюбность и ориентированность на интересы клиента, позволило нам выстроить по всей стране широкую сеть партнеров – лидеров в своих направлениях пищевой и иных отраслях промышленности.
Покупайте пищевые ингредиенты оптом в СЗСК и вы останетесь довольны!
__________________
О специальной оценке условий труда
Группа компаний «Сладкий город» — обладатель лучших дистрибьюторских портфелей и контентов рынка сырья для пищевой промышленности российских и зарубежных производителей, преимущественно по ингредиентам для кондитерской, хлебобулочной, молочной и мясной промышленности. Сырье и пищевые ингредиенты, реализуемые нашей компанией, имеют целевое назначение – обеспечить любую продукцию производителя аппетитным внешним видом, раскрыть все ноты и черты вкуса и аромата в лучшем свете, улучшить качественный состав продукта, продлить срок годности товара и приобрести максимально потенциальное число потребителей.
Ингредиенты для пищевой промышленности от группы компаний «Сладкий город» зарекомендовали себя как сырье высокого качества, сертифицированное, проверенное временем и имеющее гарантированное признание от наших клиентов-производителей и их дистрибьюторов. Ассортимент сырьевого каталога «Сладкий город» представлен несколькими сотнями наименований товаров для основы тестовых замесов и их вариаций, наполнителей и прослоек, начинок и кремов, масложировой продукцией, пищевыми смесями, добавками из фруктов, ягод, на молочной основе, ароматизаторами и красителями, стабилизаторами и загустителями, улучшителями и консервантами, декорами и посыпками, какао-продуктами, консервацией, пряностями и сухофруктами.
Каждый из наших ингредиентов для пищевой промышленности наделен лучшими поведенческими характеристиками для производственного процесса, он не только улучшает внешние и внутренние параметры продукции, привлекает потребителя, увеличивает продажи, но и существенно облегчает процесс изготовления продукта за счет универсальности и готовности к непосредственному применению. Наши эксперты готовыоказать технологическую помощь любому производителю в повышении качества вашей продукции с современными ингредиентами для пищевой промышленности от группы компаний «Сладкий город».
Атомы и молекулы, частицы и крупицы, ингредиенты и составляющие – все на нашей планете состоит абсолютно из частей, смесей и компонентов одних веществ, или группы других, прекрасно взаимодействующих между собой и связанных цепочкой физико-химических соединений… Они присутствуют везде – любое живое существо, дары природы, плоды человеческого труда, продукты питания, товары для потребления и много всего другого. Идеальная смесь частей, в каждом случае, индивидуальна и позволяет нам увидеть или получить лучший результат – собственные ингредиенты успеха. Это может быть самая прочная ткань, самый быстрый автомобиль, самый вкусный хлеб или идеальный майонезный соус, здесь существуют сотни и миллионы тысяч лучших комбинаций успешных ингредиентов. Еда является источником роста, здоровья, полезных микроэлементов и незаменимым ингредиентом для жизнедеятельности человека. Большинство продуктов мы создаем сами, выбираем и соединяем самые отборные составляющие для того, чтобы наш продукт стал вкусным, питательным и просто любимым. Позволим поговорить немного о самых, самых…
Хлебобулочная и кулинарная промышленность
Как говорит народная мудрость: «Хлеб — всему голова!» Лучший хлеб – это самый свежий, с равномерно зажаренной корочкой, пышный, аппетитный и, конечно, наивкуснейший продукт производствахлебобулочного и кулинарного мастерства. Даже такой ежедневный продукт потребления человечества, как хлеб, имеет множество вкусов, подвидов и разновидностей: может быть соленым или сладким, сдобным или пресным, светлым или темным, с пряностями и без них, итальянским или французским, с начинками или верхними покрытиями в виде крема, глазури, фруктового наполнения. Разнообразию такого ассортиментного ряда можно только позавидовать, ведь для каждого рецепта хлебушка и его собратьев – буханок, булок, батонов, багетов,караваев, лавашей, матнакашей, слоеной, закусочной выпечки и множества разнообразной выпечки с начинками,отбирались и вносились в замес только подходящие по единому вкусовому сочетанию сырье и ингредиенты для пищевого производства, весь список существующих даже перечислить достаточно сложно.
Подробнее
Кондитерская промышленность
Аналогичный бум внедрения и использования новейших разработок в масложировой отрасли и сырье для кондитерского производства испытывает кондитерская промышленность. Для всех кондитерских изделий — от мелкоштучного печенья до шедевральных тортов и пирожных, жировая основа является этаким эталонным ингредиентом, где лучшие физико-химические показатели каждого вида жировой основы оказывают свое влияние на конечный результат. Это стабилизация объема, контуров, корпусов выпечки и сладких кондитерских изделий, лучшая мягкость, нежность начинок, сохранение ее в течение всего срока годности, это аппетитный внешний вид и потрясающий аромат, приемлемая цена и высокий ассортиментный ряд конфет, пирожных, рулетов,тортов, шоколада и его разновидностей, печенья, восточных сладостей, множества мучных сахаристых изделий и ингредиентов для покрытия, украшения, начинения, прослаивания и пропитывания. Лучшие российские разработки позволяют вывести в отрасль маргарины и жиры специального назначения, шортенинги — маргарин «СолПро» и шортенинги для песочного и сбивного теста, маргарин «СолПро» для слоеной выпечки: для изделий с пониженной жирностью, для улучшения слоения, для дрожжевых слоеных изделий в заморозку. По факту производитель,используя сырье для кондитерского производства, получает тестовый замес, с которым легко работать, хорошо насыщаемый кислородом, сохраняющий слоистость, без прогорклого вкуса жира, равномерно пропекающийся и выдающий отличный объем в готовом изделии.
Подробнее
Молочная промышленность и мясная промышленность
Но, не стоит забывать, в разговоре про великолепие ингредиентов для пищевой промышленности о том, что данные продукты нашли широкое применение в качестве сырья для молочной промышленности, а также для мясной промышленности у российских компаний-производителей. Основной выбор из пищевых ингредиентов для молочной промышленности при выпуске ассортимента продукции сметанного, творожного, сырного, молокосодержащего и сгущенного, спредов, пастеризованных продуктов, приходится на заменители молочного жира, в виде жиров специального назначения «СолПро». Данные жиры обладают набором потрясающих качеств, очень близких к натуральному сородичу, имеют высокоокислительные характеристики, отсутствие запаха и цвета, приемлемую цену, что в целом благотворительно влияет на конечный вкус молочных продуктов.Для сырья мясной промышленности, помимо разновидностей сухого молока, поставляется пальмовое масло, пальмовый олеин «СолПро», жиры универсальные, высокоолеиновое масло «СолПро», которые увеличивают сцепляемость мясных субпродуктов, добавляют вкусу насыщенности, стабилизируют нужный уровень влажности, продлевают срок годности готовых изделий.
Подробнее
Анонсы, Новости, События
09.07.2020
PalExpo и EDANA, организаторы выставки INDEX, перенесли ее проведение с осени 2020 года на осень 2021-го. Теперь она должна состояться 7–10 сентября в Женеве (Швейцария). В заявлении PalExpo и EDANA говорится, что организаторы считают своим долгом обеспечить проведение отраслевого мероприятия в безопасных для участников и посетителей условиях, что невозможно сделать в текущем году. «Более чем…
Read more →
Бизнес, Новости
09.07.2020
Британо-голландский производитель пищевых продуктов, товаров бытовой химии и косметики Unilever принял решение отказаться от использования слов «белый», «светлый», «бледный» и производных от них на упаковках своих косметических товаров. Как сообщается на сайте https://www.unilever.com/news/press-releases/2020/unilever-evolves-skin-care-portfolio-to-embrace-a-more-inclusive-vision-of-beauty.html компании, данные слова предполагают единый идеал красоты, который не является правильным. Аналогичной позиции компания отныне будет придерживаться и при производстве рекламы своих…
Read more →
Бизнес, Новости
08.07.2020
На Ежегодном общем собрании акционеров Henkel главный исполнительный директор компании Карстен Кнобель (Carsten Knobel) подвел итоги наиболее важных событий 2019 финансового года, объяснил последствия нынешнего кризиса, обусловленного коронавирусом, и подтвердил долгосрочный стратегический курс компании на целенаправленный рост. Он также рассказал об амбициозных целях Henkel в области устойчивого развития и подчеркнул важность культурного разнообразия и неприятия…
Read more →
Косметика, Новости
08.07.2020
По многочисленным пожеланиям покупателей специалисты фабрики «СВОБОДА» возобновили производство классического бальзама-ополаскивателя «Балет» с его традиционным ароматом натуральной череды. Также были учтены просьбы увеличить объем средства: теперь номинальный объем бальзама-ополаскивателя «Балет» составляет 200 мл. Обновленная версия бальзама-ополаскивателя под названием Ballet, которая за три года выпуска тоже приобрела своих почитателей, будет также выпускаться. Бальзам-ополаскиватель «Балет» с экстрактом…
Read more →
Бытовая химия, Косметика, Новости
07.07.2020
Крупнейший производитель бытовой химии в России Нэфис Косметикс в условиях опасной эпидемиологической ситуации в стране и в мире, приступил к выпуску новой серии продукции с пролонгированным антибактериальным действием. В линейку под новым брендом BiASEPT вошли стиральные порошки, гели для стирки, кондиционеры для белья, жидкое мыло, средство для мытья посуды, а также антибактериальный гель и спрей…
Read more →
Новости, Упаковка
07.07.2020
Компания CentrUpak представила новинку – облегченную банку для таблеток и капсул. Она выполнена из PET (горло – 45/400) и весит на 15% меньше. Изменения затронули два самых популярных объема: 120 мл теперь весят 16 г вместо 19 г, и 300 мл весят 28 г вместо 32,5 г. Таким образом, вес партии при минимальном заказе в 10 тыс. штук уменьшается на 30–40 кг. Уменьшенный вес…
Read more →
Бизнес, Новости
06.07.2020
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года масштаб реализации продукции компании «ЭФКО Косметик» (входит в Группу компаний «ЭФКО») вырос на 40%. По итогам первого полугодия 2020 года объем продаж мыловаренной продукции вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года с 9 до 12,6 тыс. тонн в натуральном выражении. Как сообщили в «ЭФКО Косметик», компания работает…
Read more →
Новости, Сырье
06.07.2020
Компания Croda представила свой новый продукт по уходу за волосами KeraMatch(TM) V, растительную альтернативу кератину животного происхождения. KeraMatch(TM) V содержит аминокислотный состав, сравнимый с кератином животного происхождения без потери эффективности или производительности. Тест на растяжимость волос демонстрирует превосходные результаты, аналогичные использованию кератина животного происхождения, а также отличную сенсорику по сравнению с отраслевыми аналогами, что позволяет…
Read more →
Новости
03.07.2020
В Ирландии провели два важных исследования, которые показали потенциально возможную роль витамина D в защите организма от COVID-19. В статье, опубликованной в Irish Medical Journal в апреле 2020 года, отмечается, что растущий объем исследований демонстрирует эффективность добавок витамина D в снижении риска респираторной инфекции. То есть витамин D рассматривают как обеспечивающий иммунную защиту против COVID-19. Изучая потенциал витамина D для поддержки…
Read more →
Новости
03.07.2020
Компания Givaudan завершила сделку по приобретению косметического бизнеса Indena – специалиста в разработке и производстве высококачественных активных ингредиентов растительного происхождения для использования в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности. Givaudan и Indena подписали соглашение о долгосрочном партнерстве, в соответствии с которым Indena будет продолжать производить ингредиенты для Givaudan, а также предоставлять инновационные разработки и вспомогательные услуги. Партнерство позволит обеим компаниям расширить свои возможности. «Приобретение косметического бизнеса Indena…
Read more →