Пищевые добавки от могунции
Компания ООО ТК «Акваром» предлагает производителям комплексные препараты и смеси специй, смеси для рассолов, стартовые культуры для мясных продуктов.
Наименование
Комплексные смеси для колбасных изделий вареных
Сардельки и сосиски Свиные
Мортаделла
Паризер Бустер
Докторская Экстра
Колбаса вареная Отдельная
Колбаса вареная Чайная
Колбаса Любительская
Праксисин колбаса
Традиционная усиленная
Праксисин сосиски
Комби универсальная
Комби Прима К
Комби Прима МК
Комби сосиски Любительские
Молочная Люкс
Комби Молочная с мускатом
Комби ДБ Балт
Комби сосиски сочные
Молочные сосиски «Стар»
Докторская колбаса Файн
Мастер микс комби Экстравурст
Комби Экстра
Экстравурст Птичья
Комби Докторская Эко 60
Колбаса вареная 60
Комби Мортаделла 60
Комби Столовая
Комби Детская
Комби Вита
Комби Школьная
Стабилизатор
Смеси специй для колбасных изделий вареных
Пустарелла
Венские красные сосиски
Вареная салями
Тирольская
Виена спайс
Сосиски и сардельки
Колбаса Русская с кардамоном
Мартаделла
Кнапп Интенсив
Сосиски «Молочные»
Русская с мускатом
Комплексные смеси для колбасных изделий варено-копченых и полукопченых
Актив Кнакер
Комби Брауншвейгская
Комби Актив Ауфшнит
Комби Венская
Комби Венская специальная
Комби Венская Экстра
Краковская
Комби Краковская
Комби Пикник
Актив Крайнер
Комби Крайнер специаль
Комби Пикантная салями
Майстермикс ПЕ Охотничья
Комби Охотничья
Комби Сервелат
Комби Тирольская
Салями Альпийская
Комби Медовая
Салями Ромовая
Салями Коньячная
Смеси специй для варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбас
Казе Байсер
Полукопченая Краковская
Полукопченая Чесночная Кноблинг
Силезская
Польская Крайнер
Финская
Имбирная
Чесночная
Дебреценер
Ореховая
Крайнер со вкусом соленых огурцов
Австрийская
Комплексные вкусоароматические смеси специй для полуфабрикатов
Франкфуртская
Украинская
Спар Рибс Фреш
Текс-Мекс Фреш
Клей для мяса
Комби пельмени свиные
Комби пельмени говяжьи
Комби пельмени куриные
Актив Братвурст
Соль влагоудерживающая
Гриль и Братен
Пряное масло
Шашлык
Фрикелле без чеснока
Комплексные препараты для продукции, выпускаемой по ГОСТ
Сардельки Обыкновенные
Сосиски Молочные
Традиционная вареная комби
Колбаса вареная Московская
Колбаса вареная Докторская
Комби Русская
Сосиски Молочные с кардамоном
Колбаса и сосиски Молочные с мускатом
Колбаса Чайная
Добавки для сырокопченых колбас и сырокопченых продуктов, стартовые культуры
Фиксрайф Пряный с ГДЛ
Фиксрай Салями с ГДЛ
Фиксрайф Сервелат
Фиксрайф Люкс
Фиксрайф Ромовый
Бессавит
Бессавит Боген
Бессавит Чоризо
Бессавит Салями По-гольштински
Бессавит Чесночная Салями
Бессавит Итальянская Салями
Сырокопченая колбаса Болетус с
включениями белых грибов
Бессавит Славянский Мастерголд
Бессавит Протект Зернистая Салями
Бессавит Парманелло
Бессавит Польский
Салями Коньячная
Салями Летняя с фенхелем
Салями Летняя с чесноком
Салями Летняя Пикантная
Сервелат Вюрст
Салями Ландиегер
Салями Прованс
Пфефферснек
Салями Гольштейн
Препарат для созревания
Ямайкадал
Россо
Кристалют
Ро-Пекельфит Ароматик
Ро-Пекельфит Н Ароматик
Ро-Пекельфит с можжевельником
Ро-Пекельфит Парманелло
Ро-Пекельфит Цыганский
Ро-Пекельфит Н форте
Ро-Пекельфит Имбирный Мастерголд
Ро-Пекельфит Санторини Мастерголд
Ро-Пекельфит Шафран Мастерголд
Ро-Пекельфит Тоскано Мастерголд
Бессастарт
Редстарт
Пекельстарт
Престостарт
Смеси для рассолов
Пекельфит П300
Пекельфит РК Пауэр 50
Пекельфит П Макси
Пекельфит ПКА Пауэр 50
Пекельфит Интенсив
Пекельфит П “Мясо в мясо”
Пекельфит Ветчинный без сои
Фирма «Могунция» предлагает к новому сезону маринады.
ИП «Могунция — специи и технология» ООО ежегодно принимает участие в международной выставке «Пищевая индустрия». Нынешний год не исключение. Для предприятия это отличная возможность встретиться с клиентами и установить контакты с новыми.
Прочная финансовая база компании позволяет успешно внедрять и продвигать новые разработки на рынке мясной промышленности, эффективно сочетая традиции и современные технологии. Приглашаем всех посетить стенд ИП «Могунция — специи и технология» ООО, где посетители смогут узнать о новых разработках продуктов и ознакомиться с нормативной документацией.
Что может быть лучше отдыха на природе с родными и друзьями? Весна и лето — самое подходящее время для шашлыка. А что нужно для хорошего шашлыка? Конечно же, отличные специи. Фирма «Могунция» к новому сезону предлагает маринады:
«Специальный» арт. 59119 — создает гармоничный вкус типичного шашлыка с добавлением цельного горошка черного и душистого перца;
«Шашлычный» арт. 59043 — придает продукту легкую остроту с луково-томатным вкусом.
Одним из важнейших показателей готового продукта является его цвет. Фирма «Могунция» предлагает два новых натуральных пищевых красителя для мясных и колбасных изделий:
«АпроРед инстант» — микрогранулированный пищевой продукт, 100 % растворимый в воде, идеален в производстве мясопродуктов;
«Рубиналь ред» арт. 59902 лактоза, соль, Е120.
В настоящее время большое значение придается также проблеме интенсивности и стабилизации окраски готовых изделий. Особенно остро это стало ощущаться в последние годы в связи со снижением качества сырья. Одним из успешных продуктов, получаемых из форменных элементов крови, является натуральный пигмент, который содержится в пищевом красителе «АпроРед инстант», не содержащем индекса Е. Применение «АпроРед инстант» при изготовлении мясных продуктов и колбасных изделий позволяет сократить процесс копчения, что ведет к увеличению выхода готового продукта. При повторном нагревании мясных продуктов (сосиски и сардельки) интенсивность окраски не теряется (он не окрашивает воду).
Совместное использование двух красителей «АпроРед инстант» и «Рубиналь ред» при производстве копчено-вареных продуктов позволяет окрашивать равномерно только мышечную ткань и создает яркий контраст между мышечной и жировой тканью, имеет такую же химическую структуру, что и мясной пигмент (миоглобин). Особенно актуально это при производстве беконов и грудинки. Совместное применение двух красителей при производстве варено-копченых продуктов позволяет придать копченостям насыщенный натуральный цвет мясного продукта как для мышечной ткани, так и для небольших «желейных карманов».
Для решения многих технологических вопросов при производстве копчено-вареных продуктов из свинины и говядины фирма «Могунция» предлагает «Пекельфит П Супер» арт. 50446, арт. 50383 «ПЕКЕЛЬФИТ 60 ХТ», арт. 50395 «ПЕКЕЛЬФИТ 40 ХТ», арт. 50803 «М-ФОРТЕ ПТ», «Пекельфит П-Специаль» арт. 50448 — высокофункциональные комплексные добавки, обладающие высокой степенью растворимости в холодной воде, обеспечивающие выход готового продукта до 135 % с высоким стабильным качеством и различным вкусовым направлением.
Традиционно любимые продукты для населения из всего колбасного ассортимента — сырокопченые и сыровяленые колбасы. В арсенале «Могунции» появились пищевые добавки с новым вкусовым направлением для этих видов колбас:
Бессавит «Перечный» арт. 51814 —с ярко выраженным вкусом домашней колбасы и пикантной ноткой лука в сочетании с перцем.
Бессавит «Перечный» арт. 5181 — пряное направление специй идеально дополняет вкус мясного сырья.
Фиксрайф «Белые грибы» арт. 51417 — содержит кусочки белых грибов с натуральным ароматизатором чили.
«Целебест» арт. 1060 — композиция перцев, аромат имбиря с освежающей лесной нотой, острым вкусом и легкой горчинкой в сочетании с мускатом и кориандром облагородят вкус мяса, придадут готовому продукту приятный изысканный аромат.
В зависимости от используемого сырья применяются различные вспомогательные компоненты. «Могунция» предлагает новинки — богатый набор специй, пряностей, которые придадут готовому продукту оригинальный вкус и аромат:
«Комби Кодру» арт. 56204 — смесь пряностей паприки и кориандра с тонким ароматом дыма. На выставке IFFA-2010 в Германии полукопченая колбаса Венгерская с арт. 56204 получила золотую медаль.
Пряная смесь «Финская» арт. 56212 — смесь специй и пряностей для выработки полукопченых и варено-копченых колбас класса премиум с утонченной тонкой ноткой черного перца и муската.
«Приправа для сосисок» арт. 53000 — смесь пряностей и специй для выработки всех видов колбас, особенно хорошо подходит для вареных колбасных изделий, обеспечивает нежный, пряный аромат с тонкой ноткой дыма.
«Пряная смесь ореховая» арт. 52508 — смесь пряностей и специй для выработки полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбас с подчеркнутым благородным элитным вкусоароматическим букетом ореха, перца, имбиря.
«Комби чесночная» арт. 5467 — смесь пряностей и специй для выработки полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбас с выраженным пряным традиционно славянским вкусом и ароматом чеснока.
«Комби нежная» арт. 55543 — смесь пряностей и специй облагораживает вкус и аромат колбасных изделий, прекрасно подходит для выработки вареных колбасных изделий, с легкой ноткой копчения, мягким вкусом кориандра в сочетании с кардамоном.
«Аромат Россо» арт. 3190 — аромат красного вина, рекомендован к использованию во всех видах колбасных изделий, но идеально подходит для производства вареных колбас типа «Мортаделла».
«Грильвюрцер» арт. 59931 — приправа для ветчинных изделий со вкусом мациса, любистока, кориандра и ароматом дыма.
«Аромат сливочный нежный» арт. 59958, «Вкус сливок» арт. 53203 — обеспечивает продукту нежный, приятный ярко-выраженный молочный вкус.
«Приправа краковская» арт. 5672 — смесь пряностей и специй с ярким вкусом и ароматом, с выраженным прямым направлением ГОСТовской полукопченой колбасы типа «Краковская».
Функциональные пищевые добавки призваны либо усиливать, либо компенсировать утраченные свойства мышечных белков. Предлагаемые фирмой «Могунция» пищевые добавки не только выполняют вышеперечисленные функции, но и улучшают сочность и нежность готового продукта:
«Комби Венская экстра» арт. 54584 — пищевая добавка для полукопченых и варено-копченых колбас, позволяющая получить готовый продукт с подчеркнутым благородным элитным вкусоароматическим букетом с тонкой ноткой душистого перца.
«Аромал комби Московская» арт. 5465 — пищевая добавка для производства вареных, полукопченых, варено-копченых колбас с ярким ароматом черного перца и мягкой ноткой душистого.
«Хакфляйш» арт. 50723 — пищевая добавка с пряностями для производства рубленых полуфабрикатов (фаршей), помогает продукту сохранять товарный цвет. Котлеты из таких фаршей при жарке не теряет форму, при термообработке происходят минимальные потери мясного сока, готовый продукт получается сочным и нежным. Выход готового продукта — 130 %.
«Могунция» предлагает группу технологических добавок для выработки паштетов, которые помогают специалистам при использовании низкосортного сырья реабилитировать его органолептические показатели и получить продукт высокого качества, с мажущей пастообразной консистенцией, приятным вкусом майорана или сливок:
«Цвиблинг с зеленью» арт. 5791 — пищевая добавка с пряностями без глютомата, с выраженным пряным вкусом майорана в сочетании с кориандром и перцем.
«Паштет кремовый» арт. 59013 — пищевая добавка с пряностями, обеспечивает нежный, приятный молочный вкус и аромат готового продукта.
«Приправа паштетная» арт. 58005 — пищевая добавка со вкусом чили или лимона.
«Приправа ливерная» арт. 58006 — пищевая добавка с утонченным нежным вкусом ванили.
Сафтекс Ред — продукт переработки пшеницы. Вследствие хорошей влагосвязывающей (1:7) и жиросвязывающей (1:4) способности и относительно невысокой цены продукт великолепно стабилизирует характеристики мясного фарша и готового продукта.
Мы верны своему девизу: «Могунция» приправляет продукты успехом!
КАЧЕСТВО
Благодаря самому современному заводу Европы по производству пищевых продуктов, мы неизменно предоставляем Вам исключительно высокое качество. Качество продукции является для нас приоритетом.
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ
Мы несем ответственность за длительный и устойчивый успех!
ВКУС
Наша компания предлагает вкусовые решения. Первостепенное значение для нас, как традиционно для официального дистрибьютора компании по производству специй, имеет сбалансированный вкус. Наши специи обладают своими незабываемо уникальными нотами.
Мы поставляем продукты, без которых невозможно представить современную мясоперерабатывающую промышленность: высокофункциональные комплексные пищевые добавки; приправы; специи и пряности; клетчатка; ароматизаторы и эмульгаторы
В конце 19 века была создана фабрика специй, основателем которой стал мясник Фридрих Бухгольц. Так, например, в 1903 году он основал мельницу для пряностей и дал ей имя МОГУНЦИЯ. Этот первый шаг с самого начала стал определяющим для дальнейшего развития. Ведь традиция – это фактор, определяющий и будущее. Если традицией становятся все новые масштабы и все новые идеи, то стратегия расширения, прежде всего, в восточноевропейских странах, сделала МОГУНЦИЮ ведущим предприятием по производству пряностей в Европе.
Продукты МОГУНЦИИ производятся, например, в России, на Украине, в Казахстане, Японии или на Ближнем Востоке точно так же, как и в Германии или Австрии. На сегодняшний день заводы «Могунции» расположены по всей Европе: в Австрии, Германии, Швейцарии, Франции, Польше, а ассортимент насчитывает более 2 тысяч наименований.
В мае 2001 года в городе Кирхбихль (Тироль) на территории Австрии открылся современнейший завод «MOGUNTIA FOOD GROUP AG», производительность которого составляет 18 000 тонн в год. Завод полностью автоматизирован и имеет сертификат системы качества ISO 9002. Впервые применяется новая технология измельчения специй – не помол, а резание. За счёт этого специи намного дольше сохраняют свой аромат, как в упаковке, так и в готовых изделиях.
Все создаваемые добавки проходят технологическую проверку на продуктах не только в Европе, но и в Беларуси, а также проходят исследования в Министерстве Здравоохранения Республики Беларусь и имеют свидетельства о государственной регистрации, декларации соответствия Таможенного Союза, санитарно-гигиенические заключения Министерства Здравоохранения Республики Беларусь. Это позволяет оценить эффективность новинки в продукте, определить оптимальные дозировки и разработать рекомендации по их применению.
Инновационные разработки, производство новинок, проведение исследований различных продуктов проводятся штатом ученых научно-исследовательского центра АРОТОП, г.Майнц (Рейнланд-Пфальц), Германия. Результаты работ ученых центра, аппаратура и оснащение по последнему слову техники позволили сыскать прекрасную репутацию в десятках стран, в том числе и в Беларуси.
ИП «Могунция — специи и технология» ООО работает со всеми крупными мясокомбинатами, а также с небольшими мясоперерабатывающими цехами Республики Беларусь и входит в тройку лидирующих поставщиков пищевых добавок для мясной промышленности.
Активному продвижению продукции «МОГУНЦИЯ» на белорусском рынке способствует ее высокое качество и широчайший ассортимент. Достаточно сказать, что сегодня мы предлагаем предприятиям свыше 300 наименований технологических и вкусовых добавок для производства всего спектра мясных и колбасных изделий, сырных и молочных продуктов.
За период деятельности ИП «МОГУНЦИЯ — СПЕЦИИ И ТЕХНОЛОГИЯ» ООО было разработано и утверждено более 100 нормативных документов по всему ассортименту мясных и колбасных изделий.
Ежегодно продукция, выработанная с нашими пищевыми добавками, удостаивается почетных мест в категории «Лучший мясной продукт» в конкурсе-дегустации «ГУСТ».
Из года в год компания принимает участие в республиканских и международных выставках мясной промышленности и проводит технологические семинары. Это — уникальная возможность встретиться с нашими дорогими клиентами, сотрудничающими с нами не один год; знакомство с новыми предприятиями; прекрасная возможность представить новейшие разработки, а также оказать технологическую и консультативную поддержку.
С целью повышения профессионального уровня сотрудников компании каждый год проводятся семинары в учебном центре при научно-исследовательском центре «Аротоп», г.Майнц, Германия, а также при Институте Новых Технологий в Украине (Киевская область), где ведущими специалистами представляется теоретическая и практическая часть по разработке новых мясных и колбасных изделий с использованием вкусоароматических пищевых добавок производства компании «Moguntia Food Group AG».
Важным направлением нашей повседневной работы является также оказание квалифицированной технологической поддержки непосредственно на производстве, что позволяет специалистам предприятий более активно осваивать продукты «МОГУНЦИЯ» и выпускать конкурентноспособную продукцию, повышая тем самым рентабельность производимой продукции.
Штат технологов «Могунции» стремится решать вопросы, связанные с повышением качества выпускаемой продукции, выбором рационального использования имеющегося сырья и расширения ассортимента. Наши специалисты всегда рады оказать консультативную и практическую поддержку в решении технологических вопросов.
Компания «Могунция-Украина» является эксклюзивным представителем швейцарской фирмы МОГУНЦИЯ ИНТЕРНАЦИОНАЛЬ (г. Базель) в Украине и занимается продажей пищевых добавок для мясоперерабатывающей промышленности.
На украинском рынке «Могунция-Украина» существует более 10 лет, и за это время постоянными преимуществами компании стали:
— профессионализм,
— качество продукции высокого уровня,
— инновативность,
— ориентация на клиентов.
Эти качества позволили нам развиться в одну из крупнейших и успешных компаний данной отрасли и надежного партнера многих мясоперерабатывающих предприятий Украины.
Также компания «Могунция-Украина» продуктивно работает в хлебобулочной промышленности, предлагая широкий спектр пекарных и кондитерских добавок и ароматов.
На сегодняшний день «Могунция-Украина» продолжает предоставлять продукцию и услуги наивысшего качества.
«Могунция» — приправляет продукты успехом!
НОВОСТИ
Апрель 27, 2020 года
Річна інформація емітента цінних паперів за 2019 рік
Январь 29, 2020 года
Повідомлення про зміну керівника
Декабрь 20, 2019 года
Приватне акціонерне товариство «Могунція-Україна» (надалі ПрАТ «Могунція-Україна» або Товариство) повідомляє Вас про скликання позачергових загальних зборів з повідомленням акціонерів про скликання позачергових загальних зборів.
Позачергові загальні збори Товариства відбудуться 21 січня 2020 року об 10:00 годині за адресою: Україна, Київська обл., Броварський район, село Княжичі, вул. Марії Лагунової, будинок 1-Б конференц-зал.
Июнь 20, 2019 года
Свыше 60 лет выставка IFFA во
Франкфурте-на-Майне является событием № 1 в мясной отрасли (первая выставка
прошла в 1949 г.). Один раз в 3 года она предлагает специалистам широкий выбор
добавок, оболочек, оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Это
своеобразная мясная Олимпиада! IFFA — это площадка для демонстрации и
обсуждения всего, что движет сектором в настоящее время, и тем, которые
указывают путь в будущее.
Апрель 26, 2019 года
Згідно положення
ст. 40 Закону України «Про цінні папери та фондовий ринок»
п. 4 положення «про розкриття інформації емітантами».
https://moguntia.kiev.ua/wp-content/uploads/2019/04/звіт.docx
Апрель 21, 2019 года
Уважаемые партнеры,
Приглашаем Вас посетить грандиозное событие в отрасли пищевой
промышленности — выставку IFFA 2019, которая состоится во Франкфурте с 4 по 9
мая 2019г.
Наша компания будет представлена на стенде MOGUNTIA FOOD GROUP, зал 12.1, номер стенда С10.
На нашем стенде Вы сможете познакомиться с
новейшими достижениями компании МОГУНЦИЯ,
увидеть обширную гамму продуктов, представленных в различных направлениях, которые компания
МОГУНЦИЯ ФУД ГРУП объединила под одной крышей.
Ждем встречи с Вами!
Апрель 21, 2019 года
Ищем дилеров в
регионах Украины!
Компания Могунция-Украина
— эксклюзивный представитель швейцарской компании МОГУНЦИЯ ФУД ГРУПП
ищет дилеров в регионах Украины для продажи продуктов Могунции.
Мы гарантируем высокое качество нашей продукции, которая
производится на современных заводах в Австрии, Швейцарии и Германии, а также обеспечиваем
сопровождение продукции нашими технологами, которые оказывают технологическую поддержу дилерам, а именно: консультирование по любым вопросам
относительно наших продуктов, разработка рецептур, проведение отработок на предприятиях и т.д.
Ждем Ваших звонков по тел. +38 044 277 29 30, а
также писем на эл.адрес muz@moguntia.kiev.ua
Август 13, 2018 года
Уважаемые партнеры!
наша компания будет участвовать в выставке «INPRODMASH & UPAKOVKA 2018», которая состоится с 11 по 13 сентября 2018 року в Международном выставочном центре (пав. №3, вход 3А) по адресу: г.Киев, Броварской проспект, 15 (расписание работы выставки: с 10.00 до 17.00 час.)
На выставке мы представим наши лучшие продукты, познакомим с новинками МОГУНЦИИ, а также проведем дегустации и мастер-классы.
Приглашаем Вас посетить наш стенд!
Июнь 19, 2018 года
Институт новых технологий – департамент МОГУНЦИИ в сфере исследований, разработок и тестирования продуктов компании
Фирма «Могунция-Украина» — одна из ведущих предприятий в пищевой отрасли Украины, которая уже более 20-ти лет обеспечивает предприятия высококачественными продуктами. Компания специализируется на реализации специй, пищевых добавок и композиций для мясоперерабатывающих, кондитерских и хлебо-пекарских предприятий, а также сектора FOOD SERVICE.
Конечно же, при сотрудничестве с клиентами возникает много различных вопросов. Ведь наш мир не стоит на месте, и предприятия пищевой отрасли наряду с другими стремятся к развитию технологий, увеличению и обновлению ассортимента продукции. Несмотря на то, что у нас в Украине существуют свои устоявшиеся традиции вкуса, украинский потребитель активно стремится к расширению своих вкусовых познаний, демонстрирует желание к новым продуктам и предъявляет настойчивые требования двигаться в ногу с консументами из других стран.
Поэтому сервис компании «Могунция-Украина» не ограничивается только продажей пищевых добавок. Для своих клиентов компания предлагает также исследования, разработку и внедрение в производство новых технологий и перспективных методов с применением инновационных продуктов Могунции.
Для осуществления этой важной миссии компания «Могунция-Украина» в 2012 году создала «Институт новых технологий», который располагает собственным производственным цехом, а также учебным блоком с демонстрационным залом, которые оснащены современным технологическим оборудованием для проведения обучающих и практических воркшопов с участием специалистов отрасли. Ведь практический опыт – это самая лучшая основа для углубления ноу-хау.
Именно для обмена практическим опытом к нам съезжаются технологи из разных уголков Европы. Технологи из Австрии и Германии привозят свои разработки новых добавок, технологи из Польши знакомят со своими рецептурами и технологиями, технологи из Белоруссии и России делятся опытом по производству продукции для восточно-европейского рынка.
Оснащение производственного цеха современным оборудованием Metalbud NOWICKI осуществила компания „ИНТЕРМИК“. Современнейшая техника позволяет не только производить различные исследования, но и тестировать технологии производства широкого спектра пищевых продуктов.
Многофункциональная коптильно-варочная камера NOVOTHERM предназначена для термической обработки мяса и мясных продуктов, а также рыбы и сыра. За короткое время возможно осуществить такие технологические процессы как осадка, сушка, копчение, запекание, варка.
Для производства мясных деликатесов и кулинарного инъектирования используется многоигольчатый серво- инъектор SAS-МН-117. Инъекторы SAS SYSTEM предназначены для реализации сложнейших процессов инъецирования, включающих широкий спектр сырья (мясо свинины, говядины, птицы, а также рыбы).
С помощью высокооборотного куттера ТАЙФУН производятся разные виды мясных фаршей для колбасных изделий, а также белково-жировые эмульсии.
Ледогенератор производства Metalbud NOWICKI предназначен для производства «сухого» чешуйчатого льда, используемого в пищевой промышленности. «Сухая» ледяная чешуйка обладает превосходными технологическими свойствами, обеспечивает быстрое охлаждение массы, сохраняя при этом нейтральность сырья
Мы с радостью принимаем наших клиентов для проведения отработок и внедрения новых инновационных технологий в сфере производства колбасных изделий и полуфабрикатов. Так, недавно к нам приезжали на отработку технологи ООО «Барком» ТМ Родинна ковбаска, ООО «УПГ-Инвест» ТМ «Сайвир», а также другие наши партнеры.
Двери Могунции всегда открыты для Вас! Добро пожаловать в мир новых вкусов и впечатлений!
Апрель 27, 2018 года
ст. 40 Закону України «Про цінні папери та фондовий ринок»
п. 4 положення «про розкриття інформації емітантами».
Річна інформація емітента цінних паперів за 2017 рік
Июль 11, 2017 года
ст. 40 Закону України «Про цінні папери та фондовий ринок»
п. 4 положення «про розкриття інформації емітантами».
Регулярна річна інформація емітента ПрАТ «Могунція-Україна» за 2016 рік
Август 21, 2015 года
Семинар «ДОБАВКИ MOGUNTIA — СТАБИЛЬНОЕ КАЧЕСТВО, ВЫСОКИЕ ГАРАНТИИ. НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ».
Уважаемые клиенты!
Приглашаем Вас принять участие в семинаре «Добавки Moguntia — стабильное качество, высокие гарантии. Новые Разработки», который состоится 10 сентября 2015 года в «Институте Новых Технологий» по адресу: Киевская область, Броварской район, с. Княжичи, ул. Марии Лагуновой, 1Б.
Для более детальной информации и регистрации участия в семинаре обращайтесь по телефонам: +38 044 277 29 30, +38 067 238 04 26 Ляшенко Марина
Июль 22, 2015 года
ООО «Институт новых технологий» предлагает арендовать собственные складские и офисные помещения, расположенные на территории с. Княжичи, Броварского района.
Общая площадь административно-складского комплекса составляет 597,9 кв. г.Комплекс находится по адресу: Киевская область, Броварской район, с. Княжичи, ул. Марии Лагуновой 1Б, в 30-ти км. от центральной части Киева.
(далее…)
Июль 22, 2015 года
ЗМІНА №7
ТУ У 21667547.015-2000 КОВБАСИ СИРОКОПЧЕНІ, СИРОКОПЧЕНІ З М’ЯСА ПТИЦІ ТА СИРОВ’ЯЛЕНІ З ХАРЧОВИМИ КОМПОЗИЦІЯМИ АСОРТИМЕНТ:
(далее…)
Июль 22, 2015 года
Новинки от Могунции
Фирма «Могунция» постоянно развивает свои профильные продукты для рассолов серии POKELFIT®, используемые в производстве деликатесов из свинины и говядины.
Продукты серии POKELFIT® — это удачное сочетание технологических и вкусовых качеств для производства копченостей.
(далее…)
Июль 22, 2015 года
Вниманию технологов — партнеров!
Зарегистировано Изменение №6 ТУ У 21667547.003-97 «Вироби ковбасні. Ковбаси та ковбаски напівкопчені, смажені з харчовими композиціями».
(далее…)
Июль 22, 2015 года
С 11.11.2010 Закрытое акционерное общество «Могунция-Украина» изменила свое название в соответствии с законодательством Украины на Частное акционерное
(далее…)
Июль 22, 2015 года
В помощь технологам — партнерам ЗАО «Могунция-Украина»
В связи с окончанием переходного периода и вступлениемв действие ДСТУ на колбасные изделия:
(далее…)
Июль 22, 2015 года
Вниманию технологов мясоперерабатывающих предприятий!
С 22 января 2010 года аннулирована НТД (ТУ и ТИ), разработанная ЗАО «Могунция -Украина» на вареные колбасные изделия и мясные консервы :
(далее…)
Июль 21, 2015 года
Зарегистрировано Изменение № 3 ТУ У 21667547.025-2000 «Консерви м’ясні з харчовими композиціями Паштет Чумацький, Паштет Дорожній, Паштет Домашній, (далее…)