Пищевая добавка таурин свойства

Что такое таурин?

Это сульфокислота (содержащая серу), которая синтезируется в организме из двух аминокислот: метионина и цистеина. Каждый, кто так или иначе связан с фитнесом, наверняка слышал об этом веществе, так как оно входит в состав многих энергетических напитков и спортивных добавок. Рассмотрим полезные свойства добавок с таурином.

К чему приводит дефицит таурина?

Таурин был обнаружен и описан в 1827 году, когда немецкие ученые проводили исследования желчи крупного рогатого скота. В дальнейшем, чтобы определить полезные качества таурина и выявить его функции в организме, проводились опыты над кошками, в ходе которых в рационе животных намеренно снижалось содержание таурина (организм кошек не может синтезировать это вещество). В результате было сделано заключение, что при недостаточном содержании таурина в организме животных, наблюдаются нарушения в работе некоторых органов, снижаются функции мышечных волокон и резко ухудшается зрение.1,2

Несмотря на то, что это вещество синтезируется в организме человека, при некоторых обстоятельствах все же может наблюдаться его недостаток.

При изучении действия таурина на организм человека ученые получили объективные данные о том, что недостаточное количество этой кислоты в рационе может способствовать развитию серьезных заболеваний. Помимо ухудшения зрения, наблюдается ослабление активности мускулатуры, раздражительность и беспокойство, ослабление иммунитета.

Эксперименты на мышах с «нокаутом транспортёра таурина» (TauTKO) показали, что при наличии дефицита этой кислоты в организме, у мышей наблюдалась кардиомиопатия, а также снижение активности наряду со снижением массы.3

Наиболее серьезные последствия при недостаточном потреблении этого вещества были выявлены у детей. Организм новорождённых не способен вырабатывать таурин, однако это вещество содержится в грудном молоке, которое до тех пор пока младенцу не исполнится полтора месяца, является для него единственным источником этого ценного вещества. Его также добавляют в детское питание.

Полезные свойства

Таурин необходим для нормального функционирования печени, сердца, сетчатки глаза, клеток крови и центральной нервной системы. Он участвует в жизненно важных процессах, протекающих в организме — поддержании нормального обмена веществ, регуляции давления, переваривании жиров.

Центральная нервная система

В центральной нервной системе таурин играет роль нейромедиаторной аминокислоты.4 Предположительно он способствует образованию новых клеток в гиппокампе — лимбической части мозга, связанной с памятью и эмоциями.5

Спорт

Существует мнение, что он снижает уровень триглицеридов, тем самым снижая вероятность возникновения ожирения.6

Эксперименты на мышах показали, что таурин необходим для поддержания функции скелетных мышц.7

Экспериментально было доказано влияние таурина на улучшение спортивных результатов. Ученые из Стёрлингского университета в Шотландии, изучающие влияние физических упражнений на здоровье, провели исследование среди группы спортсменов-бегунов на средние дистанции, которые принимали 1000 мг таурина за два часа до забега.

90% испытуемых показали улучшение результатов на несколько секунд. А мы знаем, что в легкой атлетике разница в несколько секунд может иметь большое значение. При этом не было отмечено негативного влияния на дыхание и сердечный ритм. Исследования заключили, что вероятность повышения результативности спортсменов при приеме таурина — 99,3%.8

Если ваша цель — развитие мускулатуры и рост силовых показателей, то прием таурина перед тренировкой окажет положительное влияние на процессы восстановления, а интенсивная физическая нагрузка будет переноситься легче за счет антиоксидантного воздействия.

Польза для глаз

Сложно переоценить роль этой аминокислоты в поддержании здоровья глаз: она улучшает обменные процессы в тканях глаза, способствует восстановлению функций клеточных мембран. Таурин в виде глазных капель назначают при дистрофии и травмах роговицы, при дистрофических поражениях сетчатки глаза, катаракте.

Сколько принимать?

Выпускается таурин в виде отдельной добавки и входит в состав многих многосоставных добавок. Он присутствует практически в любом предтренировочном комплексе или энергетике, причем его количество может превышать среднесуточную норму, которая составляет 400 мг в день. В специализированных спортивных добавках концентрация таурина может быть другой: от 200 до 2000 мг. Такая дозировка не должна смущать тренирующихся людей, так как при интенсивных физических нагрузках потребность в таурине возрастает, и организм может усвоить большее количество вещества.

Максимальная дневная доза, при приеме которой можно быть уверенным, что в течение последующей жизни не будет наблюдаться никаких побочных эффектов, составляет три грамма. При этом вещество принимается в виде пищевой добавки в дополнение к потребляемой пище.9 Более высокие дозы тоже были протестированы и была доказана их хорошая переносимость, но для предположения о пожизненной безопасности указанных доз, недостаточно экспериментальных данных.

Возможно ли вредное воздействие?

Довольно часто можно услышать мнение о негативном воздействии таурина на организм. В 2008 году, в ходе научных исследований было выявлено, что количество этой аминокислоты, которое используется в напитках, не вызывает побочных эффектов.10 Опасность кроется в остальных ингредиентах этих добавок.

Кофеин и другие стимуляторы действуют с таурином синергетически. Такая комбинация компонентов, настоящая «энергетическая смесь», может оказаться вредной для людей с нарушениями в работе сердца или нервной системы. В любом случае, перед употреблением той или иной добавки необходимо проконсультироваться со специалистом. В случаях, когда наблюдаются нарушения в работе сердца, быстрая возбудимость, проблемы со сном, необходимо отказаться от применения подобных энергетических добавок.

Стоит отметить, что передозировка практически невозможна, так как избыточное содержание этой аминокислоты выводится с мочой. Исследование, проведенное в 2008 году подтверждает это — у спортсменов, которые принимали таурин в течение недели, его содержание в плазме увеличилось в 13 раз, но в мышцах увеличение концентрации не наблюдалось.11

Содержание в продуктах

К сожалению, в среднем в рационе жителей нашей страны не присутствует таурин в достаточном количестве. Поэтому важно следить за своим питанием, учитывая при этом объем физических нагрузок.

Продукты, в которых содержится эта аминокислота — сыр, яйца, рыба и морепродукты, мясо — должны быть по возможности включены в ежедневный рацион. Богатые белком мясо и рыба могут содержать от 300 мг (темное мясо индейки) до 6 мг (скумбрия) таурина на 100 г продукта. Чтобы не подвергать себя риску возникновения дефицита, вегетарианцам следует рассмотреть возможность приема таурина в виде добавки. Пищевая добавка от Myprotein содержит чистый таурин в порошке. Вам нужно только разбавить его водой.

Заключение

Присутствие в организме достаточного количества таурина является необходимым условием поддержания общего здоровья организма. Он обладает общеукрепляющим и антиоксидантным действием, помогая организму справляться со стрессами. При занятиях спортом и фитнесом потребность в таурине увеличивается, поэтому если вы ведете активный образ жизни, обратите внимание на эту добавку.

Автор: Максим Андронов

Редактор и корректор: Фарида Сеидова

Источник

Таурин — серосодержащая аминокислота. Он естественным образом вырабатывается в организме из метионина и цистеина (аминокислот), либо производится синтетически.

https://kabinet-life.ru

Норма таурина и его содержание в продуктах

Содержание таурина в продуктах животного происхождения: • мясо, птица – 11-306 мг таурина на 100 г;
• рыба и морепродукты – 11- 827 мг таурина на 100 г;
• молочные продукты – 2-8 мг таурина на 100 мл.

Эти продукты желательно включать в ежедневный рацион. Вегетарианцам рекомендуется употреблять таурин в качестве пищевой добавки (например, препарат «Дибикор»).

Также таурин содержится в энергетических напитках, но пополнять запасы таурина с их помощью не рекомендуется.

https://infourok.ru

Среднесуточная норма таурина в день – 400 мг. Спортсменам рекомендуется – 200-2000 мг, так как при занятиях спортом организм нуждается в большем количестве таурина. Максимальная доза таурина составляет 3 грамма в день. Избыточное количество таурина выводится с мочой.

Полезные свойства таурина

Таурин помогает поддерживать организм в здоровом состоянии. Он поддерживает в норме обмен веществ, работу мозга, нервную систему. Таурин участвует в переваривании жиров, выведении вредного холестерина, регуляции давления, снижает уровень глюкозы в крови. Таурин предотвращает образование желчных камней.Он способствует улучшению зрения, так как ускоряет микроциркуляцию крови в сосудах глаз (требуется после операций на глазах, при катаракте и повышенных зрительных нагрузках, в т.ч. при работе за компьютером).
Также таурин помогает справляться организму со стрессами, оказывает общеукрепляющее и антиоксидантное действие, борется со свободными радикалами.

Таурин крайне необходим людям, страдающим:

1) болезнями сердечно-сосудистой системы;
2) неврологическими расстройствами;
3) сахарным диабетом, преддиабетом;
4) заболеваниями печени и желчевыводящих путей;
5) заболеваниями глаз, снижением зрения
6) заболеваниями почек и др.

Рассмотрим подробнее свойства таурина при различных заболеваниях:

1. Таурин помогает при заболеваниях сердца.

Таурин способствует снижению кровяного давления и общего воспаления, за счёт чего снижается риск сердечных заболеваний. Он способствует восстановлению сердечного ритма. Поэтому рекомендуется людям, страдающим сердечной недостаточностью.

2. Таурин уменьшает побочные эффекты при болезни Паркинсона.
Таурин стимулирует стволовые клетки и продлевает жизнь нейронам, таким образом помогая организму восстанавливать клетки мозга. Поэтому его употребление рекомендуется страдающим болезнью Паркинсона.

3. Таурин помогает при метаболическом синдроме.
Таурин эффективен при метаболическом синдроме, включающим в себя: повышенный уровень триглицеридов, резистентность к инсулину, высокий уровень холестерина, повышенное артериальное давление, низкий уровень липидов высокой плотности.

4. Таурин помогает при периодонте.
Таурин ускоряет восстановление тканей у больных периодонтом за счёт своих антиоксидантных свойств.

5. Таурин увеличивает работоспособность и спортивные результаты.
Таурин рекомендуется пожилым людям и спортсменам для повышения работоспособности и выносливости.

Противопоказания

Таурин не рекомендован при употреблении алкоголя и кофеина. С осторожностью (не превышая нормы) его принимают в следующих случаях:

при гастрите, язве желудка
при камнях в желчном пузыре
при болезнях печени
при пониженном давлении
при беременности и кормлении грудью

Уважаемые читатели, если статья оказалась полезной – оставляйте отзывы, комментарии, ставьте лайки. Подписывайтесь на канал «МУДРЫЕ СОВЕТЫ за чашкой кофе» и узнавайте много интересного на сайте «Мудрые советы от Мудрых людей». До встречи!

Источник

Автор Владимир Подольский На чтение 6 мин. Просмотров 1.9k.

Таурин – это аминокислота. Препараты на основе этого вещества назначают при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и возрастных глазных изменениях. Согласно отзывам таурин также придает энергии, бодрит, поэтому его часто используют в качестве добавки к спортивному питанию. Рассмотрим подробнее инструкцию по применению БАДов, содержащих это вещество.

Now Foods, Таурин, двойной концентрации, 1000 мг, 100 растительных капсул

★★★★★

от 547 ₽

Польза для организма

Таурин следует принимать тем, кто хочет прожить дольше. Это вещество обладает антиоксидантным эффектом, тормозит воздействие свободных радикалов, предотвращает их негативное влияние на организм.

Примечание! Аминокислота вырабатывается организмом человека в малом количестве. Поэтому этот нутриент желательно дополнительно получать извне из продуктов питания или пищевых добавок.

При недостатке таурина возникают проблемы с печенью, сердцем, зрением, ухудшается функционирование головного мозга. Если же аминокислота в норме, то она производит такой эффект:

улучшает работу мозга, метаболизм в тканях, пищеварение;
нормализует обмен жиров, кальция и калия, энергетический баланс;
купирует судороги, благодаря чему таурин эффективен при эпилепсии;
стимулирует выработку гамма-аминомасляной кислоты;
регулирует высвобождение пролактина и адреналина;
усиливает кровоток;
выводит плохой холестерин и лишнюю воду из организма;
уменьшает аппетит;
повышает выносливость при физических нагрузках;
предотвращает болезни сетчатки и ухудшение зрения, улучшает микроциркуляцию в конъюнктиве.

Таурин полезно принимать при диабете, поскольку он повышает чувствительность тканей к инсулину, снижает риск сосудистых осложнений. Понижает это вещество также артериальное давление, производит сосудорасширяющий эффект.

Интересно! При диабете таурин не влияет на уровень сахара в крови. Однако он уменьшает инсулинорезистентность.

При болезнях печени таурин усиливает кровоток, нормализует обмен веществ, запускает восстановительные процессы. Обладает нутриент и гепатопротекторным действием, помогает при алкогольной интоксикации.

Более подробно о нутриенте рассказывается в видео:

Показания к приему

Таурин используется в кардиологии, а также офтальмологии. Препараты на основе этого вещества можно принимать здоровым людям, спортсменам и вегетарианцам. Но наиболее полезно лекарство для пожилых пациентов, так как у них постепенно снижается продукция аминокислоты и повышается риск возрастных заболеваний.

Показания к применению таурина:

сердечно-сосудистая недостаточность;
гипертония, артериальная гипертензия;
эпилепсия;
нервозность, бессонница;
сахарный диабет 1 и 2 типа;
диабетическая ретинопатия;
катаракта, возрастные нарушения зрения;
болезни печени, а именно жировой гепатоз, гепатит;
интоксикация лекарствами при лечении сердечных заболеваний.

Добавку назначают в качестве вспомогательного средства к основной терапии.

Внимание! Аминокислоту иногда применяют при лечении рака. Согласно официальным исследованиям, у онкобольных уровень таурина минимальный, а препараты химии еще больше его снижают.

Противопоказания, меры предосторожности

Основными противопоказаниями к приему таурина являются индивидуальная непереносимость и детский возраст до 18 лет. Однако аминокислота может принести вред, если ее применять еще и при таких заболеваниях:

болезни почек;
гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка;
диарея;
холецистит, желчнокаменная болезнь.

Относительным противопоказанием является беременность и грудное вскармливание.

Примечание! Несмотря на то что таурин не оказывает токсического воздействия на плод, добавку на основе этого вещества при вынашивании ребенка следует принимать под контролем врача.

Формы выпуска

Добавка для приема внутрь выпускается в двух формах:

Таблетки. Имеют низкую концентрацию действующего вещества – 250 и 500 мг. В составе таблеток присутствуют стабилизаторы, а также другие нутриенты.
Капсулы. Содержат высокую концентрацию аминокислоты. Капсулы в основном врачи рекомендуют принимать при сахарном диабете.

Где можно купить добавку

Добавку на основе таурина по доступной цене с приложенной к ней инструкцией по применению можно купить в интернет-магазине iHerb. Сайт сотрудничает с известными производителями:

Source Naturals;
California Gold Nutrition;
Now Foods;
Jarrow Formulas;
Thorne Research;
Solgar.

Айхерб реализует лекарства в форме таблеток и капсул, которые не поставляются в аптеки. Все препараты сертифицированные, не содержат ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов, сахаров. К тому же цены здесь ниже на 30-50%.

ТОП-6 добавок на iHerb:

Внимание! Новые клиенты на iHerb получают дополнительную скидку -10% на первый заказ. Чтобы приобрести добавки по сниженной цене, необходимо ввести промокод AGK4375 или перейти по этой ссылке.

Магазин доставляет препараты по всему миру, предлагает выгодные условия оплаты. Есть на сайте и описания добавок, инструкция по их применению, реальные отзывы, оценки покупателей.

Дозировка и схема приема

Дозировка таурина зависит от показаний. Употреблять его следует за 20-30 минут до еды. При повышенной кислотности желудка препарат необходимо принимать после приема пищи. В противном случае он будет раздражать слизистую желудка.

При сердечно-сосудистых заболеваниях БАД достаточно пить по 250 мг 2 раза в день. Курс приема – 1 месяц.

Пациентам с сахарным диабетом 1 и 2 типа необходимо принимать по 1 капсуле таурина с концентрацией 500 мг 2 раза в сутки. Курс лечения – 3-6 месяцев.

Внимание! У диабетиков максимальная суточная доза составляет 1,5 г, у пациентов с болезнями сердца – 3 г. Спортсменам можно принимать до 5 г в день.

При эпилепсии препарат с таурином рекомендуется пить на ночь. А беременным и кормящим женщинам дозу должен подбирать врач.

Побочные эффекты, аллергия

Побочные эффекты на фоне приема таурина возникают редко. Они проявляются в виде аллергической реакции, гипогликемии, диареи, обострения заболеваний ЖКТ.

Передозировка

Излишки лекарства на основе таурина из организма выводятся естественным путем.

Отзывы о применении

Оставляйте отзывы о добавке. Напишите, какие плюсы и минусы вы обнаружили:

Оставить свой отзыв
1 2 3 4 5

Поставьте галочку здесь, чтобы подтвердить, что вы человек.
Отправить Отмена

Таурин таблетки и капсулы

Средний рейтинг:

Кол-во отзывов: 0

На основании отзывов были выявлены такие преимущества:

добавки действительно эффективны при сахарном диабете 1 и 2 типа;
в составе, кроме таурина и полезных веществ, не содержат вредных примесей;
улучшают зрение;
поддерживают работу сердца, печени, поджелудочной;
нормализуют давление;
уменьшают отечность.

Однако покупатели утверждают, что при офтальмологических заболеваниях приходится не только пить БАДы, но и применять глазные капли.

Хранение, срок годности добавок

Препараты можно хранить 3 года в темном месте при комнатной температуре.

Лекарственное взаимодействие

Таурин можно и нужно принимать с сердечными гликозидами или блокаторами кальциевых канальцев во время лечения сердечно-сосудистых болезней. Вещество уменьшает токсическое воздействие этих препаратов.

Однако добавка плохо сочетается с несердечными гликозидами, усиливает их инотропный эффект.

Совместимость с алкоголем

Таурин не стоит принимать совместно с алкоголем. Такое сочетание негативно отражается на работе сердца и печени, повышает риск побочных эффектов.

Принимать таурин рекомендуется согласно инструкции или по назначению врача. Но в любом случае пользу принесет только качественный препарат. Поэтому при выборе добавки необходимо обращать внимание на ее состав, а также известность производителя.

Будем рады увидеть ваши комментарии к статье. Делитесь своим мнением, расскажите, принимали ли вы аминокислоту.

Источник