Пищевая добавка будал что это

Фосфаты регулируют кислотность и повышают термоустойчивость молочного белка.

позволяют значительно увеличить срок годности продукта.

Фосфаты также помогут обогатить кальцием, железом, калием и другими минеральными веществами продукты лечебно- профилактического и детского питания

В молочной промышленности фосфаты чаще всего используются:
— для производства плавленых сыров и сырных продуктов;
— сгущенного, стерилизованного и нагретого до ультравысоких температур молока и сливок;
— термизированных творожных десертов и пудингов;
— сметаны и йогуртов;
— спредов;
— творогов;
— сухого молока и сыворотки (творожной и подсырной);
— мороженого и других молочных продуктов с растительной составляющей.

Соли-плавители «SELF» и «Budal» для всех видов плавленых сыров.

Плавленые сыры являются традиционной областью применения фосфатов, так как не могут быть изготовлены без солей-плавителей.

Эти фосфаты обеспечивают прекрасное структурообразование и необходимую пластичную текстуру; обладая высокой влагосвязывающей способностью, дают возможность производить плавленые сыры с пониженным содержанием сухих веществ, следовательно, с более низкой себестоимостью.

Широкий спектр солей-плавителей позволяет производить плавленые сыры требуемой консистенции: от легко намазывающейся до твердой режущейся, получить сыры и сырные продукты как традиционных видов — ломтевых, колбасных, пастообразных, — так и недавно пришедших на российский рынок — термостабильных, для пиццы и тостов, изделий корден-блю, слайсовых, фондю, «Филадельфия», имитаций натурального сыра.

Правильный выбор соли-плавителя и составление композиции смеси является залогом достижения необходимой консистенции, качества и хранимоспособности конечного продукта.

Наименование

Применение

Упаковка

Соли-плавители

Селф Н/Селф М

Соли-плавители для всех видов плавленых сыров и сырных продуктов (пастообразных,ломтевых, колбасных, термостабильных, сыров для пиццы и замороженных полуфабрикатов, творожных сыров, имитационных и аналоговых продуктов)

25 кг

Селф ВР 7/ Селф ВR

Будал 951

Соль- плавитель для всех плавленых сыров и комбинированных молочных продуктов.

25 кг

Будал Na221

Для плавленых сыров, питьевых и сухих сливок, комбинированных молочных продуктов, стабилизатор белка.

25 кг

Будал Na 623

Универсальный полифосфат.

25 кг

Будал Na 323

Корректор рН

25 кг

Стабилизаторы молочного белка, продление сроков хранения.

Будал Na 323

Универсальный ингредиент против нарастания кислотности. Используется при производстве питьевого молока.,творога, кисломолочных продуктов (в том числе йогурта) и продуктов на основе сыворотки.

25 кг

Будал Milk 700

Стабилизатор для сгущенного, стерилизованного, УВТ- молока.

25 кг

Будал Na 421

Используется при восстановлении сухих молочных продуктов (увеличивает степень гидратации белка, корректирует рН)

25 кг

Будал Na 623

Универсальный полифосфат для производства мороженого.

25 кг

Будал Na 221

Стабилизатор молочного белка для продуктов повышенной жирности (в т.ч. С растительными и другими компонентами).

25 кг

Будал K 241

Для кисломолочных, сухих молочных продуктов, сгущенного молока, кофейных забеливателей.

25 кг

Минеральное обогащение и фосфаты кальция

Левалл Са 100

(монофосфат кальция)

Классический ингредиент для сыроделов и производителей творога.

25 кг

Левалл Са 200

(дикальций фосфат)

Антикомкователь, сыпучий кондиционер, обогатитель кальцием.

25 кг

Кафос М

(Трикальций фосфат)

Антикомкователь, сыпучий кондиционер, обогатитель кальцием.

25 кг

Кафос МF

(Трикальций фосфат)

Для обогащения кальцием и приготовления минеральных добавок, для стабилизации желирующих свойств пектина.

25 кг

Будал плюс Fe 381

Будал плюс Mg 361

Для обогащения минералами, детского и лечебного питания, приготовления минеральных добавок, фармацевтики.

25 кг

Эмульгаторы, антиоксиданты, порошковые жиры и т.п.

Cegepal O3 C

Высокий уровень жирной кислоты омега -3 для диетического, детского, лечебного питания и продуктов для спортсменов.

25 кг

Делиос V

Триглицериды для детского и лечебного питания.

25 кг

Мономулс 90-35

Высокоэффективный эмульгатор на основе моноглицеридов для масла, спредов, и других жиросодержащих продуктов. Дозировка: 0,2-1%

25 кг

Кирнол SV 45

Эмульгатор для масла, спредов и других жиросодержащих молочных продуктов.

25 кг

Нутрисофт 55

Эмульгатор на основе моноглицеридов для жиросодержащих продуктов.

25 кг

Лецитин L6000

Применяется при производстве спредов различной жирности.

25 кг

Цегепал VF-HC 77

Порошковый жир на основе кокосового масла для мороженого, десертов и начинок.

Цегепал HPO 100

Порошковый жир на основе пальмового масла для детского и диетического питания, мороженого, супов, соусов, продуктов для похудания.

Контрокс LF 10

Жирорастворимый антиоксидант на основе смеси токоферолов и аскорбилпальмитата. Применяется при производстве маргаринов, спредов, майонезов, растительного масла и любых жиросодержащих продуктов. Дозировка: 0,02% — 0,1% в пересчете на содержание жира.

10 кг

Лукаротин (в-каротин)

30 M

30 SUN

Краситель, применяемый при производстве спредов, сыров, молочных продуктов, десертов, готовых блюд и т.п.

5 кг

Источник

Молочное направление ООО «Химфуд» представлено фосфатными комплексами «Буденхайм» (Budenheim), функциональными добавками «БАСФ» (BASF), а также прочими популярными пищевыми ингредиентами.

молочные продукты

ФОСФАТЫ БУДЕНХАЙМ.

В молочной промышленности фосфаты используются для улучшения качества молочных продуктов и оптимизации производственного процесса. Перед технологом молочного производства на сегодняшний день стоит большое количество задач, требующих от него оперативности в их решении. С каждым днём жизнь в современном мире становится все более быстротечной, поэтому такое свойство, как простота в использовании фосфатов «Буденхайм» является одним из важных факторов, определяющих их популярность среди технологов молочного производства. Благодаря этим ингредиентам можно добиться не только стабильного качества продукта или избавиться от нежелательных пороков молочного сырья, но и расширить ассортимент выпускаемой молочной линейки.

Обеспечение требуемого качества молока на всех этапах производства, а также длительные сроки хранения конечного продукта предъявляют высокие требования к процессу производства и функциональности ингредиентов. Специально разработанный ассортимент продуктов «Буденхайм» в виде стабилизаторов, регуляторов кислотности, антислеживающих агентов (антикомкователей) и минеральных добавок вносит свой существенный вклад в производство молочных продуктов наивысшего качества.

В ассортимент продуктов «Буденхайм» для молочного производства входят функциональные ингредиенты для:

Всего — более пятидесяти позиций. Вот наиболее популярные из них:
Будал Милк 700 (Budal Milk 700), Будал 935 (Budal 935)
Будал Милк 701 (Budal Milk 701), Будал 997 (Budal 997)
Будал 951 (Budal 951)
Будал Na 221 (Budal Na 221)
Будал Na 323 (Budal Na 323), трисодиум фосфат
Будал Na 421 (Budal Na 421)
Будал Na 623 (Budal Na 623), Будит 7H (Budit 7H), полифосфат натрия
Будал K 241 (Budal K 241), дикалий фосфат
Левалл Ca 100 (Levall Ca 100), MCP
Левалл Ca 200 (Levall Ca 200), Кафос TS (Cafos TS), дикальций фосфат
Кафос MF (Cafos MF), трикальций фосфат
Кафос M (Cafos M), трикальций фосфат
Будал Плюс Fe (Budal Plus Fe)
Будал Плюс Mg (Budal Plus Mg)

Технологи молочного отдела ООО «Химфуд» с удовольствием ответят на Ваши вопросы и подберут наиболее подходящий ингредиент для Вашего производства.

ДОБАВКИ БАСФ.

С помощью взбивающих агентов торговой марки Ламеквик (Lamequick), а также эмульгаторов торговых марок:
Ламеджин (Lamedgin), Нутрисофт 55 (Nutrisoft 55), Ламемул К2000К (Lamemul K2000K)
вы сможете предложить своему потребителю молочные продукты высочайшего качества.
Области применения: масложировое производство (маргарины, спреды), аэрированные молочные десерты, молочные коктейли, домашнее мороженое и замороженные десерты, взбитые топпинги, муссы.

Для здоровой линейки молочных продуктов, в частности для детского и диетического питания, питания для спортсменов, продуктов для снижения веса и т.п. мы можем предложить Делиос (Delios) — среднецепочечные триглицериды, Контрокс LF 10 (Controx LF 10) и Кови-окс (Covi-ox) — смесь натуральных токоферолов.

ПРОЧИЕ ПОЗИЦИИ.

Для удобства заказчика в нашем ассортименте также всегда есть карбонат кальция, лимонная кислота, цитрат натрия, сорбат калия, сорбиновая кислота, бензоат натрия, ксантановая камедь, гуаровая камедь, мальтодекстин, глюконо-дельта-лактон (ГДЛ), ванилин, глицерин и т.д.

Источник

Германия
комплексные пищевые добавки
Chemische Fabrik Budenheim Kg

Кирилл Семин

Кирилл Семин 25.03.2020

Продукция от фирмы Чемищ Фабрик Буденгаим Кг

Производят следующие виды товаров:

Комплексные пищевые добавки, пищевые добавки в ассортименте:
Пищевые ингредиенты: трехосновной фосфат кальция «TRI-CAFOS P (C53-80)», трифосфат натрия «ABASTOL*», динатрий дифосфат «LEVALL 40», тринатрия фосфат «SELF 799». Упаковка: мешки полиэтиленовые и бумажные, коробки карто
Комплексная пищевая добавка “CAFODOS D”. Упаковка: канистры, мешки, массой нетто от 20 кг до 1000 кг
Добавка пищевая: фосфат калия (Е340)
Комплексные пищевые добавки, пищевые добавки в ассортименте по Приложению № 1 (лист 1), упакованные в мешки, массой нетто от 15 до 1000 килограмм, маркировка «Budenheim»
Пищевая добавка BUDAL Na 323 (Е339), артикул 20002
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004; Упаковка: мешки из комбинированных материалов массой нетто от 5 кг до 25 кг. Дата изготовления: 15.02.* года
Пищевые добавки (эмульгаторы): комплексная пищевая добавка SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004; пищевая добавка BUDAL Na 323 (Е339), артикул 20002
Комплексная пищевая добавка: ABASTOL 728 (АБАСТОЛ 728). Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 25 килограмм.
Изделия трикотажные бельевые женские из хлопчатобумажной, льняной, шерстяной, шелковой пряжи, пряжи из искусственных волокон и нитей, в том числе в смеси с другими волокнами и нитями, в комплектах и отдельными предметами,
Пищевая добавка (эмульгатор) SELF 1108 C (E452), артикул 20001
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004
Комплексная пищевая добавка: SELF M 9.2 (СЕЛФ М 9.2). Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 25 килограмм.
Комплексная пищевая добавка: «SELF M 9.2» («СЕЛФ М 9.2») (в составе пищевые добавки: E 452(i)). Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 25 килограмм.
Комплексная пищевая добавка: обогатитель пищевых продуктов BUDAL PLUS Mg 362 (БУДАЛ PLUS Mg 362), торговая марка «BUDAL», упакованные в бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 20 килограмм
Разрыхлитель Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate), Е 450(i)
Комплексные пищевые добавки для использования в пищевой промышленности «LEVALL 40», «LEVALL 28», «LEVALL 10», «LEVALL 15»
Пищевая добавка (эмульгатор) SELF 1108 C (E452), артикул 20001.
Комплексная пищевая добавка «КАФОС N221»/ «CAFOS N221» для пищевой промышленности
Пищевая добавка «Разрыхлитель теста» Упаковка: крафт мешки, бумага ламинированная полиэтиленом, банки стеклянные, банки из полимерных или комбинированных материалов, целлофан лакированный, пленка полиэтиленовая, пленка пол
Пищевые добавки (смотреть приложение № 1, на четырех листах)
Комплексные пищевые добавки
Комплексные пищевые добавки: BUDAL Na 323, BUDAL Na 324
Пищевые добавки, упакованы в PSP-мешки, массой нетто по 25 кг
Пищевые добавки, упакованы в PSP-мешки, массой нетто по 25 кг
Добавка пищевая: гидрогенортофосфат кальция С 92-06 (Е341)
Комплексная пищевая добавка «КАРНАЛ РЕДИ 3030» (CARNAL READY 3030)
Комплексные пищевые добавки, пищевые добавки в ассортименте по Приложению № 1 (лист 1), маркировка «Budenheim», упакованные в мешки массой нетто от 15 до 1000 килограмм
Добавки пищевые “Будал 2308” (FN 05-308, алюмофосфат натрия кислый)-“BUDAL 2308”(FN 05-308, sodium aluminium phosphate); пищевая добавка “Будал Na 122” (BUDAL Na 122); пищевая добавка “Будал Na 323” (BUDAL Na 323); пищевая
Комплексные пищевые добавки, пищевые добавки: смотри приложения № 1, 2. Упаковка: мешки, массой нетто от 20 килограмм до 1000 килограмм. Продукция изготовлена в соответствии с нормативной документацией изготовителя.
Пищевая добавка (эмульгатор) SELF 1108 C (Е452), артикул 20001. Упаковка: мешки из комбинированных материалов масса нетто от 5кг до 25кг. Датs изготовления: 24.12.* года, 23.01.* года, 28.01.* года
Пищевые добавки: SELF BP 7.0 (СЕЛФ BP 7.0), SELF BR9.0 (СЕЛФ BR9.0), SELF H 9.0 (СЕЛФ H 9.0), SELF M 9.0 (СЕЛФ M 9.0), SELF В 4.0(СЕЛФ В 4.0), BUDAL Na 323 (БУДАЛ Na 323), BUDAL 951 (БУДАЛ 951), BUDAL MILK 700 (БУДАЛ МИЛК
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004. Упаковка: мешки из комбинированных материалов от 5кг до 25кг. Дата изготовления 28.10.* года
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004. Упаковка: из комбинированных материалов от 5кг до 25кг. Дата изготовления 19.01.* года
Пищевые добавки
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004. Упаковка: мешки из комбинированных материалов от 5кг до 25кг. Дата изготовления 08.04.* года
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004. Упаковка: из комбинированных материалов от 5кг до 25кг. Дата изготовления 02.11.* года. Продукция изготовлена в соответствии со специ
Добавки пищевые торговой марки «Budenheim»: BUDAL Na 324, BUDAL 951, LEVALL 40, LEVALL 10, ABASTOL 305, ABASTOL 772, ABASTOL *.
Пищевые добавки — Carnal 864 S
Пищевая добавка (эмульгатор) SELF 1108 C (Е452), артикул 20001. Даты изготовления: 30.05.*, 17.12.*, 28.01.* года. Упаковка: мешки из комбинированных материалов от 5кг до 25кг. Продукция изготовлена в соответствии
Пищевые добавки, комплексные пищевые добавки торговой марки «Budenheim», согласно приложению № 1 на 2 листах.
Пищевые добавки (эмульгаторы): SELF 1108 C (Е452), артикул 20001, BUDAL Na 323 (Е339), артикул 20002, SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004. Дата изготовления: март, май-июнь * год. Упаковка: мешки из комбинирован
Смазка пластичная высокотемпературная, упакованная в ведра металлические и барабаны металлические массой 25 кг и 200 кг
Пищевые добавки (эмульгаторы): комплексная пищевая добавка SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004; пищевая добавка BUDAL Na 323 (Е339), артикул 20002. Дата изготовления: июнь-июль * год. Упаковка: мешки из комбиниро
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор) SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004; Дата изготовления: август * год. Упаковка: мешки из комбинированных материалов от 5кг до 25кг. Продукция изготовлена в соответствии со
Комплексная пищевая добавка, артикул ABASTOL 728 (АБАСТОЛ 728)
Пищевая добавка, комплексная пищевая добавка: SELF BP 7,5 (СЕЛФ BP7,5)
Пищевая добавка BUDAL Na 323 (Е339), артикул 20002
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004; Упаковка: мешки из комбинированных материалов массой нетто от 5 кг до 25 кг. Дата изготовления: 05.12.* года
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF BT 7.0 (Е331, Е452, Е339), артикул 30052
Комплексная пищевая добавка: «CAFOS N 221» («КАФОС N 221»). Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 25 килограмм.
Комплексная пищевая добавка для использования в пищевой промышленности «LEVALL Ca 100»
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор) SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004; Пищевая добавка (эмульгатор) SELF 1108 C (E452), артикул 20001.
Комплексные пищевые добавки для использования в пищевой промышленности «LEVALL 40», «LEVALL 28», «LEVALL 10», «LEVALL 15»
Комплексная пищевая добавка (эмульгатор): SELF 799 (Е452, Е450, Е339), артикул 20004
Пищевая добавка (эмульгатор) SELF 1108 C (E452), артикул 20001

Адрес нашего офиса Chemische Fabrik Budenheim Kg: ГЕРМАНИЯ, Rheinstrasse 27, D-55257 Budenheim, Germany

Компании которые осуществляют грузоперевозки и таможенное оформление из Германии в Москву (Россия)

✅ ООО «БюроИмпорта» — сайт https://buroimporta.ru тел. 8 (499) 348-29-89 почта: [email protected]
✅ ООО «ИмпортР» — сайт https://import-v-rossiu.ru тел. +7(499) 322-98-16 почта: [email protected]
✅ Доставка Азия (только Авиаперевозки) — сайт https://dostavka-asia.ru тел. +7 (499) 112-34-20 почта: [email protected]
⁉️Хотите чтобы мы добавили вашу организацию? Пишите нам на почту [email protected]

Разрешительная документация для РФ (Сертификация продукции)

декларация на товар Для ввоза продукции в Таможенный союз (ТС) в частности Россию, необходимо получить разрешительные документы в частности декларацию соответствия ТР ТС. Стоимость декларации 9000 рублей, возможно вам потребуются Протоколы Испытаний
Так же для законной продажи продукции Чемищ Фабрик Буденгаим Кг вам так же потребуется декларация.
⁉️Вам скорее всего потребуется оформить временный ввоз продукции для предоставления образцов продукции.
Оформление разрешительной документации по телефону: +7 (499) 348-29-89

Таможенное оформление товаров

Для быстрого прохождения таможни вы можете обратиться к специализированным брокерам или подготовить весь комплект документов самостоятельно для ввоза на территорию ТС из Германии

Внешнеторговый договор со всеми приложениями
Инвойс / invoice (оригинал) + перевод Proforma или Commercial
Телекс либо счет подтверждающий стоимость транспортировки
Страховой полис
Паспорт сделки при сделке свыше 50 000$
Упаковочный лист (packing list)

Сроки доставки из Германии от 3х дней

Мы можем доставить не большую партию груза с помощью авиаперевозки сроки доставки 3-5 дней. Стоимость доставки 5$ за 1 кг груза. При доставке больших грузов предлагаем хорошие скидки. Например с помощью мультимодальных грузоперевозок, вы можете доставить груз по цене 50 центов за 1 кг. Сроки от 20 дней.

Категории товаров

Мы подготовили разделы в которых представлена продукция компании::

комплексные пищевые добавки
пищевые добавки
пищевые натуральные добавки
добавки пищевые вкусо-ароматические
пищевые добавки для колбасного производства

Таможенные платежи

Подбор кода ТН ВЭД для товаров Чемищ Фабрик Буденгаим Кг

Продукция	Код ТН ВЭД	Импортная пошлина	Ввозной НДС
Пищевая добавка «Разрыхлитель теста» Упаковка: крафт мешки, бумага ламинированная полиэтиленом, банки стеклянные, банки из полимерных или комбинированных материалов, целлофан лакированный, пленка полиэтиленовая, пленка пол	2106909809	12%	20%
Пищевые добавки: орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Е339(i)) с маркировкой «BUDAL Na 122».	2835220000	5%	20%
Пищевая добавка (Е 450): дифосфат тетракалия BUDAL K 441 (БУДАЛ К 441)	2835240000	5%	20%
Комплексная пищевая добавка: дигидрат дикальция фосфат	2835250000	5%	20%
Комплексная пищевая добавка для использования в пищевой промышленности «LEVALL Ca 100»,	2835260000	5%	20%
Пищевая добавка BUDAL Na 323 (Е339), артикул 20002. Упаковка: мешки из комбинированных материалов от 5кг до 25кг. Дата производства: 11.03.2017 года	2835293000	5%	20%
Пищевая добавка натрий триполифосфат (Е451):	2835310000	5%	20%
Пищевая добавка E 452 (i) полифосфат натрия BUDAL Na 623 (БУДАЛ Na 623).	2835390000	5%	20%
Смазка пластичная высокотемпературная, упакованная в ведра металлические и барабаны металлические массой 25 кг и 200 кг	3403191000	5%	20%
Изделия трикотажные бельевые женские из хлопчатобумажной, льняной, шерстяной, шелковой пряжи, пряжи из искусственных волокон и нитей, в том числе в смеси с другими волокнами и нитями, в комплектах и отдельными предметами,	6108110000	1,75 евро за кг	20%

Компания ввозила товары по следующим именам: «Chemische Fabrik Budenheim Kg», «Chemische Fabric Budenheim KG», «Chemische Fabrik Budenheim Kg». Вы можете купить товары через официального дистрибьютера или напрямую

Пример для товара (Пищевая добавка «Разрыхлитель теста» Упаковка: крафт мешки, бумага ламинированная полиэтиленом, банки стеклянные, банки из полимерных или комбинированных материалов, целлофан лакированный, пленка полиэтиленовая, пленка пол)

Товар был изготовлен в Германии производитель Чемищ Фабрик Буденгаим Кг код тн вэд 2106909809

Стоимость таможенной очистки грузов/товаров	валюте контракта	В валюте таможенных платежей
Таможенная стоимость товара	$92000	6900000 руб.
Таможенная пошлина 12%	$11040
НДС 20%	$18400	1380000 руб.
Таможенный сбор	$6.7	500 руб.
Расходы по таможенной очистке	$29446.7	2208503 руб.
Расходы по таможенной очистке вместе со стоимостью товара	$121446.7	9108503 руб.
Таможенное оформление	300 USD	19 500 рублей
Разрешительные документы	150 USD	9750 рублей

Вы владелец?
Получить доступ для редактирования информации

Источник