Папаин в каких продуктах содержится

Вы можете знать о папайе как о тропическом фрукте оранжевого цвета, который употребляется из — за его вкуса и впечатляющего профиля питательных веществ. Но задумывались ли вы насколько велика польза папаина для организма человека – звездного ингредиента папайи?

Папаин — это особый фермент, который содержится в сырой папайе. Он популярен в народной медицине из-за своей способности расщеплять белки, помогать пищеварению и уменьшать воспаление.

Как и бромелайн, который содержится в ананасе, папаин доступен во многих формах, от капсул до топикалов. Эти два фермента обычно объединяются в коммерческих продуктах из-за их противовоспалительного и обезболивающего действия.

Что такое папаин? Как он работает?

Папаин — это протеолитический фермент, который содержится в папайе. Плод папайи, Carica papaya, содержит несколько протеолитических ферментов, включая папаин, химопапаин A, химопапаин B и пептидазу папайи A.

Самый известный фермент из группы, папаин, присутствует в незрелых плодах растения папайи женского пола. А также в листьях, корнях и латексном соке растения.

Папаин помогает разрушить связи между аминокислотами, строительными блоками белков. Как и все протеолитические ферменты, он расщепляет длинноцепочечные молекулы белков на более короткие фрагменты, называемые пептидами. А затем на их компоненты, называемые аминокислотами.

Также доказано, что польза папаина для организма заключается в ранозаживляющем, против инфекционном и обезболивающем действии.

ТОП-6 польза папаина для организма человека

1.Помогает пищеварению

Добавки папаина используются для улучшения желудочно-кишечной дисфункции и общих проблем с пищеварением, таких как вздутие живота и запоры.

Исследования показывают, что папаин помогает организму расщеплять белковые продукты, например, мясо, как и другие ферменты протеазы. Но этот фермент папайи не требует присутствия кислоты, чтобы осуществлять свою работу.

Это означает, что даже люди с низким содержанием желудочной кислоты, обычно испытывающие трудности с расщеплением и перевариванием определенных видов мяса, могут получить пользу от добавок папаина.

2.Уменьшает воспаление

Было показано, что папаин уменьшает воспаление у пациентов с астмой, артритом и другими воспалительными заболеваниями.

Исследования, опубликованные в 2013 году в журнале Nutrition Review, показывают, что

«Протеолитические ферменты, в том числе папаин и трипсин, могут разрушать патогенные иммунные комплексы и даже предотвращать их образование»

Это означает, что папаин может предотвращать возникновение воспаления, тем самым усиливая лимфодренаж. А также оказывая регулирующее воздействие на иммунную систему.

Обзор литературы, опубликованной в журнале Иммунотоксикологии, показал, что как in vitro, так и in vivo исследования показали, что

«Экстракты папайи и связанные с папайей фитохимические вещества обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Однако для полного понимания этих эффектов необходимы дополнительные клинические исследования»

3.Снимает боль

Некоторые исследования показывают, что фермент папайи помогает облегчить боль во многих областях. Это мышечные боли от интенсивных тренировок, боль в горле и боль, связанную с опоясывающим лишаем.

Исследование, опубликованное в Журнале клинической детской стоматологии, показало, что

«Гель на основе папаина под названием Papacarie эффективен для удаления инфицированных тканей у пациентов с кариесом или гниющими зубами»

Исследования показывают, что гель помогает уменьшить боль и воспаление без необходимости анестезии или сверления во время удаления зуба.

Исследование, опубликованное в журнале Sports Science, показывает, что

«Прием протеазной добавки, содержащей фермент папайи, может помочь уменьшить мышечную боль, вызванную бегом»

Участники принимали таблетки протеазы, которые содержали 50 мг папаина, в дополнение к другим ферментам, таким как бромелайн, трипсин, амилаза и липаза. После приема двух таблеток четыре раза в день в течение четырех дней бегуны продемонстрировали превосходное восстановление. А также уменьшение мышечных болей по сравнению с группой, принимавшей плацебо.

Кроме того, в немецком исследовании, проведенном в 1995 году, была оценена эффективность комбинации ферментов, содержащих папаин для опоясывающего герпеса или опоясывающего лишая.

Исследователи обнаружили, что ферментный препарат показал идентичную эффективность с ацикловиром, противовирусным препаратом, используемым для лечения герпесвирусных инфекций. Комбинация ферментов смогла уменьшить боль, связанную с опоясывающим лишним после 14 дней лечения.

4.Может иметь противоопухолевые эффекты

В Италии проведено исследование на животных – на мышах с раковыми заболеваниями. В результате, мыши иммунизированные папаином демонстрировали увеличенное среднее время выживания по сравнению с неиммунизированными особями.

Скорость роста, инвазия и метастазирование раковых опухолей были ингибированы у мышей после получения иммунизации папаином.

5.Борется с инфекциями

Папаин использовался для нетрадиционного ухода за ранами из-за его противовирусных и противогрибковых свойств.

Оказалось, что папаин борется с инфекциями, разрушая слой белка, который защищает грибы и вирусы от атак. Это снижает их способность размножаться, распространяться и вызывать инфекции.

6.Поддерживает заживление ран

Местные ферментные продукты папайи часто используются для их ранозаживляющего эффекта. Хотя FDA предупреждает потребителей о возможных аллергических реакциях при местном применении фермента.

Существуют предварительные исследования, подтверждающие способность фермента папайи поддерживать заживление ран. Исследование 2010 года на животных, проведенное в Малайзии, показало, что очищающее средство на основе папаина уменьшает раны, способствует отложению коллагена и обладает антибактериальными свойствами.

Риски и побочные эффекты

Папаин считается безопасным, когда его употребляют в нормальных количествах, содержащихся в продуктах питания. А также считается «возможно безопасным», если его принимать внутрь в соответствующих количествах.

Согласно исследованию, опубликованному Медицинским колледжем Клиники Мейо, потребление чрезмерного количества фермента может привести к побочным эффектам. Это дискомфорт в желудке, раздражение горла и гастрит.

Существует опасение о возможности возникновения аллергических реакций при использовании кремов или мазей местно, изготовленных с применением фермента. Если имеется аллергия или чувствительность к папаину, можно испытать раздражение кожи, покраснение. А также могут образоваться волдыри при нанесении фермента на кожу.

Считается, что люди, которые имеют аллергию на киви и инжир, могут также иметь аллергию на папаин. Испытывающие симптомы аллергии после контакта с этими фруктами, должны быть осторожны при внутреннем или местном применении папаина.

Поскольку папаин может снижать артериальное давление, люди с диабетом и гипогликемией должны использовать фермент с осторожностью. А также под наблюдением медицинского работника.

Этот энзим не следует употреблять или использовать людям, которые разжижают кровь. Поскольку это может увеличить риск кровотечения. Также важно избегать использования по крайней мере за две недели до любой запланированной операции.

Не считается безопасным использование добавок папаина во время беременности или кормления грудью.

Источники и рекомендации по дозировке

Папаин выпускается в нескольких формах, включая капсулы, таблетки, порошки, жевательные резинки, кремы и мази.

Официальных инструкций по применению папаина нет. Дозировки, которые составляют от 25 до 100 миллиграммов в день, обычно считаются безопасными.

Прежде чем использовать папаин, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы определить дозировку, соответствующую потребностям.

Употребление слишком большого количества папаина может привести к неблагоприятным побочным эффектам. Поэтому избегайте превышения 400 мг в день, если врач не рекомендует иначе. Существуют некоторые доказательства того, что прием фермента в больших количествах (до 1500 мг в день внутрь) может быть полезным. Однако это должно быть одобрено вашим врачом.

Актуальные средства из папаина, включая кремы и мази, можно наносить на области воспаления, покраснения, ощущения жжения и боли. Перед использовать на большой площади поверхности, выполните патч-тест, чтобы исключить аллергию или чувствительность к ферменту.

Если вы решили использовать добавки с папаином, рекомендуем рассмотреть следующие варианты:

Природные факторы, Ферменты папайи с амилазой и бромелаином, 120 жевательных таблеток
Now Foods, Ферменты растительного происхождения, 240 растительных капсул
Американское Здоровье, Оригинальный фермент папайи, 600 жевательных таблеток
Американское здоровье, фермент папайи с хлорофиллом, 250 жевательных таблеток
21 век, фермент папайи, 100 жевательных таблеток
Now Foods, Супер Энзимы (Super Enzymes), 90 капсул
Now Foods, растворы, XyliWhite, зубная паста гель, освежающая мята, 181 г
Now Foods, Solutions, XyliWhite, зубная гель-паста, мята, 181 г

Польза папаина для организма — последние мысли

Папаин — это протеолитический фермент, который происходит из растения папайи. Он работает для расщепления белков на аминокислоты.
Существует много препаратов папаина. Фермент обычно принимают в виде добавки или применяют местно, чтобы уменьшить воспаление, способствовать заживлению ран. А также помочь пищеварению и бороться с болью.
Иногда он сочетается с другими полезными ферментами, такими как бромелайн и трипсин.
Дозы от 25 до 100 миллиграммов считаются безопасными для большинства людей, использующих таблетки папайи или добавки. Более высокая доза должна быть согласована с лечащим врачом.
Прежде чем использовать фермент местно, проведите тест на пластырь, чтобы убедиться, что нет аллергии.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: Роль глутатиона в организме: топ-9 продуктов и добавок для его повышения

Источник

Папаин (англ. Papain) – это протеолитичский фермент растительного происхождения. Определение «протеолитический» означает, что это вещество участвует в процессе расщепления белков. Папаин катализирует процесс гидролиза белков, пептидов и сложных эфиров основных аминокислот, расщепляет жиры и углеводы. Этот фермент добывается из млечного сока незрелых плодов папайи, но присутствует он и в других частях растения. В небольших количествах вещество содержится и в других фруктах — в ананасе, банане, киви.

Папаин: состав

В составе папаина более 200 остатков аминокислот, в их числе — аргинин, валин, глицин, глютамин, лизин, тирозин, триптофан, фенилаланин. А вот такой аминокислоты, как метионин, в ферменте нет. По своему действию папаин напоминает пепсин (его так и называют «растительный пепсин»), аналогичный фермент, вырабатываемый слизистой оболочкой желудка. Но второй фермент содержит в составе 340 остатков аминокислот и еще фосфорную кислоту.

Папаин: свойства

По тому многообразию полезных свойств, которыми обладает папаин, можно с уверенностью сказать, что это вещество – настоящая находка для организма.

Основное свойство – расщепление белков до состояния, в котором они легко усваиваются организмом, что немаловажно при заболеваниях ЖКТ и в послеоперационные периоды.
Противовоспалительное и ранозаживляющее – папаин снимает воспаления и активизирует процессы регенерации поврежденных тканей. Это касается поверхностных ран на коже, в том числе гноящихся.
Жаропонижающее – папаин входит в состав многих средств такого действия.
Антибактериальное – применяется как внутрь, так и наружно.
Противогельмитное, аналогично действуют черный орех.
Желче- и мочегонное, слабительное. В целом папаин можно использовать для всестороннего очищения организма.
Улучшает процесс пищеварения и усвоения питательных веществ. Аналогичными функциями обладают пробиотики и пребиотики: первые заселяют полезные бактерии в кишечник, вторые способствуют их размножению.
Имунностимулирующее – эффективно повышает иммунитет сопротивляемость организма к разным видам болезней. Иммунитет можно поднять препаратами с полынью, лимонником или более традиционными прополисом или имбирем.
Омолаживающее (кожа лица и тела).
Нормализующее обмен веществ и способствующее похудению. Хотя для избавления от лишнего веса больше подойдет правильное питание или диеты, например, диета Дюкана или грейпфрутовая диета.
Формирование мышечной массы. Здесь наряду с папаином можно принимать BCAA или гейнеры.

Папаин: действие

Эффективность действия папаина обусловлена его физическими свойствами. Поскольку папаин «выживает» в любой среде и высокие температуры ему не страшны, он эффективно работает в живом организме. По сути, папаин является пищеварительным ферментом, основная его функция – расщепление белков и аминокислота на простейшие молекулы, которые легко усваиваются. Кроме этого фермент обладает способностью разрушать прочие химические связи, поэтому он эффективно действует не только в пищеварительной системе, но может уничтожать вредные вещества во всех тканях организма. К примеру, папаин активно борется с фиброзными образованиями, чужеродными белками, вредными иммунными комплексами.

Папаин: лечение

Лечение папаином рекомендуется многими врачами, поскольку этот фермент действительно положительно влияет на организм и излечивает многие заболевания.

В частности благоприятно фермент влияет в первую очередь на ЖКТ – улучшает пищеварение и нормализует перистальтику и кишечную флору, незаменим при повышенном газообразовании. Аналогично действуют пребиотики — неперевариваемые компоненты пищи, которые создают благоприятную среду для развития полезных кишечных бактерий. В ряду таких веществ псиллиум, он считается наиболее эффективным.
Заболевания сердечно-сосудистой системы тоже можно вылечить папаином: это вещество расщепляет отложения на стенках сосудов, скопления тромбоцитов, фибрина и фибриногена. Дополнительно укрепить сердце и сосуды можно, принимая экстракт артишока, ресвератрол и пикногенол. Иммунная система подвержена действию разрушительных факторов, папаин предотвращает этот процесс, уничтожая чужеродные белки и клетки-вредители.

Папаин: фермент

Папаин относится к классу ферментов, белковых молекул, ускоряющих течение химических реакции в организмах. Папаин считается веществом, ускоряющим обмен белков и в некоторой степени жиров и углеводов. С физико-химической точки зрения папаин — очень устойчивое вещество, которое может действовать в разной среде: нейтральной, кислой и щелочной. Хорошо растворяется в водном солевом и спиртовых растворах. Папаин теряет свои полезные свойства лишь при температуре 70 °C, т.е. в организме человека разрушиться он не может. Попадая в организм, фермент всасывается в кишечник, а активно действовать начинает через 10-15 минут.

Папаин: применение

Применение папаина не ограничивается только сферой фармакологии, используют тот фермент в легкой и пищевой промышленности, в частности, для смягчения мяса, осветления напитков, обработки кож. Естественно, медицина является одной из главных отраслей использования этого фермента:

Заболевания ЖКТ

панкреатит,
гастрит, язва желудка,
запоры, метеоризм.

Сердечно-сосудистая система

варикоз,
атеросклероз,
тромбофлебит,
васкулит.

Дыхательная система

бронхит,
пневмония,
ОРВИ и ОРЗ.

Мочеполовая система

цистит,
простатит,
спайки и непроходимость труб.

Некоторые кожные заболевания являются показаниями к применению папаина – экзема, фурункулез, розовые угри. При ожогах и поверхностных повреждения кожи этот фермент тоже используется в качестве эффективного ранозаживляющего средства.

Папаин: грыжа

Межпозвоночная грыжа – очень распространенный недуг современности. Долгое время его лечили препаратами с папаином. Считалось, что этот фермент особым образом действует на соединительную ткань, ускоряет регенерацию хрящей в межпозвоночном пространстве. Процедура лечения заключалась в проведении сеанса электрофореза с лекарством, содержащим папаин. В настоящее время некоторые врачи сомневаются в эффективности такого метода избавления от грыж, но остальные все-таки им пользуются.

Папаин: в косметологии

Ферменты, или энзимы, широко применяются в разных сферах здоровья и красоты. Папаин является одним из наиболее популярных ферментов, используемых в косметологии. В первую очередь, он всходит в состав средств по уходу за кожей лица и тела, особенно чувствительной и увядающей. Кроме того, папаин является важным компонентом т.н. энзимных пилингов, направленных на бережное очищение кожи и удаление ороговевших частиц. А для очищения кожи головы папаин лучше не использовать, поскольку он обладает свойством замедлять рост волос и избавляться от них, поэтому этот компонент входит в состав многих средств для эпиляции.

Папаин: для кожи

Зачем папаин нужен для кожи? Первый и главный ответ – бережно очищать и не повреждать ее. Папаин эффективно удаляет загрязнения, отмершие клетки эпидермиса, очищает поры, увлажняет кожу и освежает цвет лица. Энзимные пилинги с папаином можно применять при любом типе кожи и проводить такие процедуры даже на очень тонкой и чувствительной коже век. Косметологи отмечают, что папаин крайне редко вызывает аллергические реакции, кроме того после такой процедуры никогда не появляется раздражение на коже и мелкие воспаления.

Папаин: от волос

Современность диктует женщине свои условия, в числе прочих – гладкая кожа и отсутствие волос там, где не надо. Избавиться от нежелательных волос можно и папаином. Лучше всего использовать специальные кремы. Которые наносятся непосредственно против процедуры эпиляции или депиляции. Как действует это вещество? Проникая в фолликул волоса, папаин разрушает белковые связи и препятствует росту нового волоса. Если этот фермент входит в крем для ежедневного ухода за телом, то действует аналогично, но результат несколько замедлен – волос постепенно истончается и становится более светлым и незаметным.

Папаин: в зубной пасте

Для сохранения здоровья зубов важен правильный уход за полостью рта. Обычно зубы чистят абразивными пастами, которые повреждают эмаль. Мало кто знает, что папаин в зубной пасте гораздо эффективнее борется с налетом и зубным камнем. Это вещество растворяет зубной налет и действует даже там, где не достает щетка. Обладатели брекет-систем тоже по достоинству оценят такие средства по уходу за зубами, ведь им приходится тратить в два раза больше времени на чистку зубов, а налет и камень появляются повсеместно, в том числе и в местах соприкосновения с деталями систем.

Обычно в зубных пастах с папаином тщательно подобран состав компонентов, все они действуют мягко и не травмируют зубы и десны. Единственное, что папаин не делает, так это не отбеливает зубы, но даже специальной пастой для отбеливания ошеломительного эффекта достичь не удастся, лучше обратиться к стоматологу, который проведет квалифицированную обработку зубной эмали.

Папаин: бромелайн

Очень часто папаин упоминается в тандеме с бромелайном. Бромелайн также является протеолитическим ферментом, который участвует в расщеплении белков, жиров и углеводов. Добывается это вещество из плодов и стеблей ананаса, по сути это экстракт растения. Считается, что бромелайн активизирует обменные процессы в организме и активно расщепляет белки и аминокислоты, помогая сохранить мышечную ткань. Многие женщины используют препараты с экстрактом ананаса в качестве жиросжигающего средства, но в действительности подобного эффекта от приема биодобавок не наблюдается. Эффективнее в этой связи будет прием специальных жиросжигателей.

Папаин и бромелайн – ферменты одного класса и оба отвечают за нормализацию процессов пищеварения, улучшают свертываемость крови и ускоряют процессы заживления ран, а также обладают противовоспалительным, иммуностимулирующим и противоопухолевым действием. Многие производители биодобавок объединяют эти два вещества в своих препаратах – в паре папаин и бромелайн работают эффективнее.

1). Например компания Nature`s Life предлагает отличную комбинацию двух ферментов в БАДе «Bromelain & Papain». Принимать его рекомендуется для улучшения пищеварения, в день достаточно 1-2 капсул, хватит одной упаковки (по 250 штук) надолго. В 1 капсуле содержится по 250 мг каждого вещества, что удовлетворяет дневную норму этих веществ.

Папаин: в аптеке

В обычной аптеке можно приобрести довольно дешевые препараты, содержащие папаин в своем составе. Но вопрос качества и эффективности остается открытым, поэтому лучше не гнаться за низкой ценой, а купить действительно качественный препарат, пусть и по значительной цене. Но не стоит заказывать папаин в первой попавшейся интернет-аптеке, там можно наткнуться на некачественную подделку или в лучшем случае на неоправданно высокую стоимость лекарств. Лучше купить нужный препарат в проверенном месте – на iherb.com.

Экстракт папаина

В различных интернет-магазинах можно приобрести жидкий экстракт папаина. Обычно такие средства применяются в косметических целях, его добавляют в шампуни, бальзамы и маски для волос или в средства по уходу за кожей лица и тела. Главная особенность этого экстракта – он абсолютно безопасен в применении, от него не бывает аллергических реакций или раздражения.

Папаин: в таблетках

Биодобавки с папаином выпускаются в нескольких формах – таблетки, жевательные таблетки, пастилки и реже капсулы. Удобнее всего принимать жевательные таблетки, их можно запивать водой или же разжевывать, или рассасывать до полного их растворения. К тому же они приятные на вкус.

2). На сайте можно заказать папаин от разных производителей, все биодобавки отличаются высоким качеством и эффективностью. Но если знакомство с папаином происходит впервые, то можно остановить свой выбор на препарате «Original Papaya Enzyme» от American Health. В упаковке 600 жевательных таблеток, в каждой содержится 15 мг папаина. В состав так же входят – кальций, амелаза, протеаза и экстракт папайи. В день минимум нужно принимать по 3 таблетки после еды. Регулярный прием этого препарата поможет организму правильно и эффективно усваивать полезные вещества и поддерживать здоровье ЖКТ.

Папаин: инструкция

В любой инструкции к конкретному препарату (в том числе и к папаину) написаны нормы и способы приема лекарства. Папаин можно принимать до 3 раз в сутки, основное – дневная дозировка не должна превышать 400-500 мг. Минимальная дозировка препарат – 45 мг.

Папаин: как принимать

Как принимать папаин, можно прочитать в инструкции или уточнить у специалиста, если есть какие-либо сомнения. Биодобавку в виде капсул или таблеток можно принимать перед едой, запивая водой, или, если используются пастилки или жевательные таблетки, то их нужно рассасывать до полного растворения после каждого приема пищи.

Принимать папаин следует непосредственно перед едой, во время приема пищи или сразу после.

Папаин: противопоказания

Поскольку папаин – вещество натурального происхождения, то противопоказаний к его применению немного. В первую очередь, это индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. Стоит воздержаться от приема препаратов с папаином беременным женщинам и кормящим матерям.

Папаин: отзывы

Сейчас очень удобно узнать, стоит ли покупать тот или иной товар или продукт, поскольку можно прочитать отзывы других покупателей. Препараты с папаином – не исключение. Те, кто уже попробовал этот фермент и ощутил на себе его положительное действие, и исключительно хвалят используемые биодобавки. Естественно, есть люди, которым по той или иной причини препарат не подошел, они оставляют не очень хорошие отзывы, но их меньшинство. Большинство же выступает за пользу и эффективность папаина.

Папаин: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей папаина:

1. Купить папаин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb.
2. Подробная инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе на сайте, используя промокод iHerb, вам доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ (без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе такой скидки уже может не быть и даже топовые кэшбэк-сервисы не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! Также приятные сюрпризы Вас ожидают на купоны JD, промокоды КупиВип, промокод Виши и промокод М Видео на технику! Тут просто космос скидок и акций!
4. Все об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает папаин? Ваш отзыв очень важен для новичков!

Источник