От каких продуктов не бывает аппетита

В данной теме речь пойдет о перечне продуктов, что усиливают наш аппетит.

Многие из нас пытаются следить за фигурой, а иногда так бывает, что с аппетитом возникают проблемы. Например, это может происходить во время болезни, при нервных расстройствах или гормональных сбоях. В этот период организм бросает все свои силы на борьбу с проблемой и ему просто не до еды. Но все же из продуктов к нам должны поступать различные витамины и микроэлементы, без которых организму будет гораздо сложнее справиться с недугом. И самый легкий и простой способ это решить – ввести в свой рацион больше продуктов, которые усиливают аппетит.

Не стоит сразу прибегать к пищевым добавкам и специальным лекарствам. Продукты, которые мы рассмотрим в этой статье – самый природный и максимально подходящий для организма способ, чтобы начать решение данной проблемы именно с него.

Какие продукты усиливают аппетит: исключаем их из диеты и включаем в рацион со сниженным аппетитом

Есть много разнообразных продуктов, которые в большей или меньшей мере помогут справиться с проблемой плохого аппетита. Нужно учитывать лишь особенности организма, наличии аллергии и т.д. Возможно, какой-то из продуктов вы просто очень сильно не любите, тогда прием его в пищу точно не будет способствовать усилению аппетита. Но еще эти продукты имеют двоякую характеристику, ведь некоторым, наоборот, их стоит избегать.

Важно: Именно эти продукты считаются врагами фигуры. Поэтому, сидя на диете, их нужно максимально исключать из своего рациона. В противном случае желание покушать будет возникать значительно чаще, а диеты и изнурительные тренировки не будут приносить желаемого результата.

К продуктам, повышающим аппетит, относятся следующие пищевые группы:

некоторые овощи и фрукты, их соки;
очень хороший эффект дают пряности и приправы;
также в этот список входят некоторые виды хлеба;
обезжиренные йогурты и быстрые завтраки;
сладости и газировки;
алкоголь.

Рассмотрим подробнее каждую группу продуктов. Так каждый сможет подобрать для себя идеальную комбинацию для своего рациона.

Есть продукты, что даже после сытной трапезы взывают желание поесть

Фрукты и овощи соки усиливают аппетит

Важно: Все магазинные и консервированные соки, что имеют добавление сахара или консерванта всегда будут усиливать аппетит!

Хорошо действует:

морковь в отварном виде (!) и морковный сок на пищеварительную систему. Этот оранжевый овощ активизирует работу поджелудочной железы и отлично справляется с задачей повышения аппетита. При этом еще и укрепляет иммунную систему, а также улучшает зрение;
яблоко любых сортов, особенно кислых. Этот фрукт способен вызывать чувство голода и урчание в вашем животе за счет того, что после съедения в желудке повышается кислотность;
за подобным принципом работают апельсины, лимоны и прочие цитрусовые. Также на аппетит в сторону повышения влияют ягоды и легкие фрукты. Дело в том, что эти низкокалорийные источники витаминов и природного сахара очень быстро перевариваются. Тем самым они быстро повышают уровень сахара в крови, что влечет за собой скачок инсулина. А он быстро расщепляет этот сахар, резко снижается, чем и вызывает волчий аппетит;
зеленые коктейли. Фреш из зеленых овощей и фруктов, несомненно, не насытит организм, а наоборот заставит вас ощущать чувство голода.

Невероятно полезные аппетитные стимуляторы

Отдельного внимание требуют маринованные овощи, зелень и соленья, что усиливают аппетит

Листья салата и петрушки. Они очень богаты клетчаткой и относятся к группе низкокалорийных продуктов. Кстати, предлагаем вам прочитать нашу статью на тему «Малокалорийные продукты для похудения». Но эта зелень сама по себе не утоляет голод, а действует наоборот. Ведь после употребления в еду продукта с высоким содержанием легкой клетчатки, чувство голода незамедлительно даст о себе знать.
Маринованные помидоры и огурцы, а также квашеная капуста и прочие соления — эти продукты очень хорошо активизируют работу пищеварительной системы, увеличивают выработку желудочного сока, чем и разыгрывают аппетит. Тем более, обилие специй повышают чувствительность наших вкусовых рецепторов, чем также будоражат аппетит.
- Причем предлагаем вам обратить внимание, как легко за столом съедается целая банка из килограмма огурцов. Свежие же овощи так скушать не получится.

Аппетитная закуска, что радует не только глаз, но и наш желудок

Повышают аппетит пряности и приправы

Ни для кого не секрет, что разные приправы и усилители вкуса заставляют нас съедать больше запланированного. Основные продукты из этой категории, которые помогут вам решить проблему плохого аппетита:

анисовый чай. Настой из аниса можно выпивать за полчаса до еды. Это поможет повысить аппетит непосредственно перед употреблением пищи. Также рекомендовано просто жевать семена;
к такому же методу относиться и прием нескольких горошин черного перца непосредственно перед едой. Перец активизирует пищевые рецепторы, и еда кажется нам еще вкуснее;
к привычному для нас способу поднятия аппетита относится добавление в блюда лаврового листа, укропа, петрушки и базилика. Эти пряности помогаю организму расщеплять жиры и улучшают пищеварение;
кардамон, чеснок, имбирь увеличивает кислотность. А все, что увеличивает кислотность, ведет к улучшению аппетита. Кроме того эти пряности снимают чувство тошноты и регулируют обмен веществ. Хотя последний компонент помогает сжигать жир, тем самым не давая нам поправиться!

Важно: Чрезмерное увлечение специями раздражают наши рецепторы, и они перестают чувствовать истинный вкус еды. А это одна из главных причин, почему мы много едим.

Изобилие специй всегда вызывает больший аппетит, чем спокойная по вкусу еда

Хлеб и выпечка также усиливают аппетит

Запах свежего хлеба – сам по себе один из прекраснейших запахов в мире. Когда мы его слышим, то уже незамедлительно возникает желание съесть это ароматное лакомство. Любой цельнозерновой хлеб при принятии его в пищу повышает нам аппетит.
Злаки имеют высокий гликемический индекс, что ведет к повышению уровню глюкозы в крови. Это в свою очередь вызывает чувство голода.

Почему йогурты и сухие завтраки усиливают аппетит?

Йогурт – это жидкая пища, которая не имеет достаточного количества жиров или углеводов, чтобы насытить наш организм на длительное время. А от нехватки энергии наш желудок быстрее и сильнее хочет есть. Тем более, в большинстве из них имеется сахар.
- В принципе малая доля калорий и ускорение метаболизма, что свойственно всем кисломолочным продуктам, быстро пробудит у вас желание покушать. Также рекомендуем вам прочитать статью на тему «Продукты, ускоряющие обмен веществ».
Сухой завтрак также сладкий, чем и вызывает скачок инсулина. Тем более, в нем практически нет воды, а это уменьшает шансы пищи утолить голод должным образом.

Идеальный завтрак не способен надолго насытить организм энергией!

Повышают аппетит сладости и газированные напитки

В данную категорию мы можем отнести все сладости. Это и конфеты с печеньем, желе, торты и пирожные. Как и все продукты с высоким содержанием сахара и углеводов, они очень резко повышают уровень сахара в крови.
- Такие скачки очень неблагоприятно сказываются на инсулине человека. Насколько резко уровень сахара подскакивает, настолько резко затем он и падает. Это вызывает незамедлительное сильное чувство голода.
Особенно стоит остерегаться всех энергетических батончиков!
По тому же принципу действуют и сладкие газированные воды, и даже магазинные соки. Соки из завода поступают в основном фильтрованные и осветленные. Это значит, что все растительные волокна из них отфильтровывают. А сок без растительных волокон не способен насытить организм. Потому только разжигает аппетит.

Коварные сладости не только вкусны, но еще и вызывают желание их кушать!

Алкоголь в умеренных дозах способен улучшить аппетит

Для улучшения аппетита ребенка этот метод не подходит. Зато взрослому бокал красного вина перед едой точно поможет съесть больше. Ведь ни для кого не секрет, что алкоголь усиливает аппетит. Даже при застольях, когда на столе выпивка, закуски съедается гораздо больше, чем при безалкогольном празднике.
А все потому, что каждый продукт имеет определенную долю сахара или глюкозы. Также они приводят к обезвоживанию организма. А это создает резкий упадок сахара. Да и не забываем, что они калорийны.

Алкоголь да еще и дружеская атмосфера отлично будоражит аппетит

Вредные продукты, что сильно повышают аппетит: список

Несомненно, стоит упомянуть майонез – почетный гость на нашем столе. Опять же, изобилие Е-наполнителей и прочих специй, что усиливают вкус, так же усиливают и наш аппетит. Причем в нем еще и огромное количество жиров, что превращают его во врага нашему здоровью.
Стоит упомянуть еще и кетчуп, а также горчицу и хрен. Последние два компонента не столь вредны, как сильно раздражают наши рецепторы, толкая за новой порцией. Ведь мозг получает искаженный вкус еды.
Заменители сахара опасны для нас с любой стороны. Мы даже не рассматриваем искусственные аналоги, а разберем сам принцип их работы. Они должны исключить калории, которые мы бы получали при приеме сахара. Но подвох в том, что идет обман организма. То есть, при контакте с рецепторами во рту поступает в мозг сигнал о дозе инсулина. Но вот глюкоза в кровь не вырабатывается. И вот эту не хватающую пустоту глюкозы наш организм требует через урчание в животе.
Соевый соус и соевые продукты. Это кладезь гормона изофлавонима, что вызывает сбой эстрогенов. Те в свою очередь провоцируют рост жировых отложений. Поэтому данным продуктом, что имеет большую пользу для организма, не стоит увлекаться при желании сбросить лишние килограммы.
Глутамат натрия или Е621 – это злейший враг фигуры и всего здоровья. Он активирует работу рецепторов, заставляя их чувствовать более яркий вкус еды. А это вызывает желание съесть еще. Поэтому, даже желая набрать килограммы, избегайте:
- полуфабрикатов;
- пиццы;
- фаст-фуда;
- колбас, копченостей;
- и прочей вредной пищи.

Парадокс — но самая калорийная пища, как раз и вызывает наибольший аппетит

Важно: Все продукты с глутаматом натрия провоцируют зверский аппетит, но при этом пагубно влияют на здоровье и даже вызывают привыкание!

Стоит выделить еще и суши. Ведь есть селевый соус, что часто стал выпускаться с опасным наполнителем Е621. К тому же в них много белого риса, что возглавляет списки самых калорийных продуктах. Кстати, об их перечне рекомендуем почитать материал «Самые калорийные продукты питания».
И нельзя пройти мимо чипсов и крекеров. В них отсутствует полностью любая клетчатка или белок. Но зато очень много соли и специй, что просто сжигают наши рецепторы, пробуждая дикую жажду и желание поесть в ближайшее время.

Видео: Продукты, усиливающие аппетит

Источник

Наверное, у каждой из нас есть подруги и знакомые, которые могут позволять себе есть и всё, что угодно, и при этом не набирают вес. Нам эти люди кажутся очень счастливыми – просто баловнями судьбы, но на самом деле это просто генетическая особенность – ускоренный обмен веществ.

Таких людей немного – всего одна сотая часть населения Земли, но, если посмотреть по-другому – то это где-то 650 миллионов. Однако нам, тем, кто не входит в число этих счастливчиков, приходится строго следить за своим питанием, чтобы сохранить в приличном виде свою фигуру и сберечь здоровье.

Когда-то нам хочется есть больше, временами меньше. На наш аппетит влияет множество факторов, это и гормональный фон, и погодные условия, стрессы, депрессия, болезни и т.д. Я диетолог, здоровое и правильное питание — это моя работа и жизнь. Сегодня мне хочется рассказать о продуктах, которые снижают аппетит. Поверьте, свой аппетит можно держать в руках.

Почему это важно

Если в какой-то момент времени мы перестаём следить за качеством и количеством своего питания, то лишние килограммы начинают накапливаться очень быстро, а избавляться от них становится всё труднее. Доходит до того, что мы начинаем ненавидеть свой аппетит, и в итоге получаем ещё больше проблем – ведь в жизни всегда сильнее проявляются те вещи, о которых мы постоянно думаем и по поводу которых переживаем.

Не стоит мучиться и ругать себя за каждую съеденную шоколадку или бутерброд – аппетит можно снизить. Стройную фигуру, кто бы что ни говорил, хочется иметь каждой женщине: даже те, кто делает вид, что им это безразлично, втайне мечтают о том, чтобы носить мини-юбки, обтягивающие джинсы или красивые вечерние платья, а также лежать на пляже в великолепной форме, привлекая к себе восхищённые взгляды окружающих мужчин.

Как правило, многие женщины «хватаются» за различные диеты: пробуют одну, потом другую и третью, но получают только стресс; а потом вес, потерянный с таким трудом, возвращается, как ни в чём не бывало. Настроение при этом далеко не прекрасное, и уверенности в своих силах это тоже не прибавляет. Надо изменить своё питание, спокойно и без всяких жертв: начать есть больше тех продуктов, которые не приводят к увеличению веса, и заодно снижают аппетит – это позволит нам стать гораздо спокойнее, легче и стройнее.

Продукты, снижающие аппетит

Продукты, в которых содержится много клетчатки, отлично помогают снижать аппетит – например, овощи. Клетчатка в желудке увеличивается в объёме, и вызывает чувство сытости, а калорий не прибавляет.

Кстати, вещества, снижающие аппетит, приводят в норму обмен веществ, способствуют уменьшению веса и улучшают нашу внешность.

Прежде всего, снижают аппетит те продукты, в которых много йода: йод позволяет наладить работу щитовидной железы – от её работы зависит обмен веществ, а значит, и масса тела. Богаты йодом любая морская рыба и все морепродукты – особенно ламинария, груши, лук; йодированную соль тоже можно включить в рацион, но лучше заменить её морской солью.

Улучшают настроение и снижают аппетит продукты, повышающие выработку серотонина: сыр, творог, овсяная крупа, бананы, орехи, а также бобовые – фасоль, чечевица, горох и т.д.

Известно, что шоколад тоже прибавляет нам радости, однако здесь важно знать, что выбирать: если вы съедите кусочек молочного шоколада, то аппетит возрастёт, а вот горький шоколад точно поможет его снизить. Многие диетологи советуют съедать 2-3 небольших кусочка горького шоколада после рабочего дня – таким способом можно свести аппетит к минимуму, и вечером вам будет вполне достаточно лёгкого и некалорийного ужина.

Шоколад следует раскусывать не сразу – лучше сосать его несколько минут, как леденец, чтобы в мозг как можно дольше поступали сигналы о том, что организм получает калории. Кстати, необходимое количество калорий мы действительно получим, да и полезных веществ в горьком шоколаде хватает.

Уровень сахара в крови остаётся в норме, когда в организме достаточно хрома – чувство голода при этом снижается. Источником хрома являются пшеничная мука грубого помола, пшеничные ростки, пивные дрожжи, печень, чёрный перец, мелисса, сыр.

Чтобы снизить аппетит, вместо кондитерских изделий, постоянно добавляющих нам жиров, сахара и лишних калорий, ешьте фрукты, сухофрукты и мёд. В них есть фруктоза – она с успехом заменяет сладости и снижает чувство голода, а калорий гораздо меньше, чем в любом привычном десерте.

Несколько рецептов

Хорошо снижает аппетит обычная чистая вода или соки. Воду лучше пить минеральную, но не газированную. Конечно, пить надо за 20-30 минут до еды; пить после еды не следует – это замедляет пищеварение, так как желудочный сок смывается.

Отлично помогает снизить аппетит имбирный чай. Имбирь натирают на тёрке, заливают 1 ч.л. кашицы кипятком (2 стакана), настаивают и добавляют мёд (1 ч.л.). Пьют такой чай перед едой: аппетит снижается, обмен веществ ускоряется, и к тому же повышается сексуальная активность – а уж от этого мы точно становимся красивее.

Аппетит за обедом значительно уменьшится, если по утрам, хотя бы 2-3 раза в неделю, съедать салат красоты. Он готовится просто и быстро из самых обычных продуктов: 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. измельчённых грецких орехов, мелко нарезанную половину апельсина, тёртое яблоко смешать с 1 ст.л. мёда, залить всё стаканом нежирного йогурта или кефира, перемешать и оставить на 10 минут.

Если очень хочется кушать

Если есть хочется очень сильно, то можно съесть такой необычный бутерброд: на небольшой кусочек чёрного хлеба положить нарезанный спелый банан. В чёрном хлебе есть клетчатка, а в бананах много глюкозы: желудок начнёт работать, а в мозг пойдёт сигнал о том, что питание поступило в организм.

На обед ешьте прозрачные супы – на нежирном мясном, рыбном, а ещё лучше на овощном бульоне. Такой суп наполняет желудок, и насыщает лучше и быстрее, чем вторые блюда, а калорий в нём меньше.

Перекусить можно также и кусочком нежирного сыра, или варёным яйцом, а выпить зелёный чай с небольшим количеством мёда. Простокваша, ряженка, кефир и натуральный йогурт тоже продукты, которые снижают аппетит и надолго утоляют чувство голода – есть вам не захочется несколько часов.