Какие продукты повышают метаболизм в организме женщины

У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться — это несомненно его ускорит, а бонусом подарит хорошее самочувствие и поможет сбросить вес.

Сегодня AdMe.ru представляет вам список продуктов, которые в разы ускорят ваш метаболизм. Добавьте их в свой рацион и наблюдайте, как лишние килограммы покидают ваше тело и вы становитесь здоровее.

1. Острый перец

Исследования показали, что употребление острого перца ускоряет обмен веществ минимум на 25 %.

Дело в том, что острая еда заставляет нас потеть больше, чем обычно. Это связано с капсаицином — соединением, которое влияет на болевые рецепторы в организме. Он увеличивает циркуляцию крови и метаболизм, заставляя ваше тело сжигать жир значительно быстрее.

Так где можно найти этот капсаицин? Найти его можно во всех видах острых перцев, таких как чили, халапеньо, кайенском перце и др.

2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис

В здоровом питании всегда присутствуют различные зерна и крупы. И на это есть причины. Цельные злаки, такие как пшеница, овес, рис или кукуруза, содержат большое количество питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют метаболизм и стабилизируют уровень инсулина.

Но помните, что низкий уровень инсулина — так же плохо для организма, как и слишком высокий. Поскольку такой химический дисбаланс говорит телу, что оно должно накапливать жиры. Поэтому, как говорится, все хорошо в меру, переусердствовать можно и со здоровым питанием.

3. Брокколи

Может быть, брокколи и не самый любимый ваш овощ, но он является важным источником кальция, который ускоряет метаболизм. А кроме кальция там целый склад витаминов, таких как С, К и А.

Не обязательно сразу объедаться брокколи до отказа. Достаточно съедать одну порцию в день, что обеспечит вам большое количество фолата (витамин В9), пищевых волокон и антиоксидантов. А еще это один из лучших детокс-продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион.

4. Красная фасоль

Красная фасоль — один из лучших продуктов по ускорению метаболизма. В своем составе она содержит так называемый резистентный крахмал, который не переваривается, но зато очищает кишечник. А благодаря тому что фасоль включает большое количество клетчатки, она надолго поддерживает чувство сытости.

Кроме того, она содержит цинк и витамины группы В, влияющие на выработку тестостерона. Этот гормон крайне важен для формирования мышечной ткани, в том числе и у женщин.

5. Кофе и зеленый чай

Давно не секрет, что кофе и зеленый чай — это наиболее действенные ускорители метаболизма. А также они содержат большое количество антиоксидантов, помогают снизить уровень сахара в крови и сжигать больше жира.

Главное — понимать, что кофе, как и зеленый чай, должны быть качественными и употребляться в умеренном количестве.

6. Яблоки и груши

Яблоки и груши — это лучшие союзники, когда дело доходит до борьбы с лишним весом. Не только из-за их низкой калорийности, но и потому что эти два фрукта значительно ускоряют обменные процессы в организме.

Это также подтверждают исследования, проведенные в Государственном университете Рио-де-Жанейро, в ходе которых выяснилось, что женщины, которые ели 3 яблока или груши в день, потеряли больше веса, чем те, кто этого не делал.

7. Специи

Специи, такие как черный перец, горчица, чеснок и имбирь, поддерживают метаболизм на высоком уровне. Доказано, что люди, которые включают специи в свой рацион, могут сжечь более чем 1000 калорий ежедневно, и это не считая каких-либо физических нагрузок.

8. Цитрусовые

Цитрусовые фрукты — апельсины, грейпфруты и лимоны — также помогают сжигать жир и ускорять обмен веществ. Кроме того, из-за высокого содержания витамина С цитрусовые регулируют уровень инсулина в крови, поэтому их часто включают в диетическое медицинское питание.

9. Продукты, богатые кальцием

Если вы хотите ускорить обменные процессы в своем организме, важно употреблять побольше продуктов с высоким содержанием кальция.

Исследования Университета Теннесси подтвердили, что люди, которые потребляют от 1200 до 1300 мг кальция в день, теряют вдвое больше веса, чем те, кто получает его в меньших количествах.

10. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты в основном содержатся в рыбе, но они также присутствуют в орехах, семечках и льняном масле.

Эти продукты ускоряют обмен веществ, так как снижают выработку гормона под названием лептин (естественное химическое соединение, снижающее метаболизм).

Фото на превью

Depositphotos

Источник

Продукты питания для ускорения метаболизма

1. Миндаль

Несмотря на то, что это довольно калорийный продукт, миндаль содержит полезные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм.

2. Фасоль

Основа быстрого метаболизма – белок и клетчатка. В фасоли содержится достаточное количество и того, и другого. Это продукты улучшающие обмен веществ и нормализующие пищеварение.

«Пищевые белки содержат больше калорий для переваривания, чем любые другие макроэлементы», — отмечает Эрин Палински-Уэйд, автор книги «Жирок на животе для дураков». «Увеличивая количество потребляемого белка, вы естественным путем увеличиваете количество ежедневно сжигаемых калорий».

3. Ягоды

Все фрукты содержат достаточное количество углеводов и клетчатки, что является важной составляющей быстрого метаболизма. Они богаты «антиоксидантами и витамином С, который увеличивает скорость восстановления мышц, после тренировок.

4. Костный бульон

Сара Ванс, специалист по питанию и автор книги «Идеальный рацион для идеального обмена веществ» признается в любви костному бульону, как средству для ускорения метаболизма, благодаря высокому содержанию в нем белка, минеров и коллагена. «Коллаген поддерживает состояние слизистой оболочки кишечника, что крайне полезно для правильного пищеварения и усваивания питательных веществ – именно это имеет решающее значение для метаболизма».

5. Сельдерей

Скорее всего, вы слышали эту легенду о том, что сельдерей – продукт с «отрицательной калорийностью», что сложно назвать правдой. Кофф объясняет причину возникновения данной легенды: продукты с очень низкой калорийностью хорошо помогают разогнать метаболизм.

«Сельдерей стимулирует пищеварение». Сельдерей хорошо подходит как альтернатива крекерам и чипсам для того, чтобы зачерпывать гуакамолле, сальсу или арахисовое масло. Для большего эффекта попробуйте приправить сельдерей корицей, имбирем и кайенским перцем – все эти приправы также хороши для вашего обмена веществ.

6. Семена Чиа

Семена Чиа богаты клетчаткой, белком и полезными омега-3 жирными кислотами.

7. Шоколад

Хорошая новость, темный шоколад (с содержанием какао 70% и выше) помогает ускорить метаболизм.

Сырые какао бобы – один из лучших источников магния, который помогает поддерживать уровень глюкозы. Кроме того магний стимулирует выработку жиросжигающего гормона – адипонектина.

Немного темного шоколада не только не навредит, но и даст вам необходимый эмоциональный и физический толчок.

8. Яблочный уксус

Яблочный уксус в сочетании с лимонным соком, корицей, кайенским перцем и свежим медом – лучший соус для ускорения метаболизма.

9. Корица

Корица обладает тремогенными свойствами – это значит, что ваш организм автоматически начинает сжигать больше калорий в течение дня. Рекомендуется принимать ¼ чайной ложки корицы каждый день.

А также отмечают, что корица не только ускоряет метаболизм, но и помогает снижать тягу к сладкому.

10. Кокосовое масло

Это может показаться вам нелогичным, но некоторые жиры действительно способствуют ускорению метаболизма, как например кокосовое масло.

«Жирные кислоты, содержащиеся в кокосовом масле, легче превращаются в энергию, что ускоряет метаболизм. Также коксовое масло благотворно влияет на состояние щитовидной железы».

Кокосовое масло можно употреблять как в сыром виде, так и использовать его при готовке. Не волнуйтесь, если вы пожарите курицу на таком масле, она не потеряет своего вкуса и не станет напоминать кокос.

11. Кофе

Кофеин дает толчок не только метаболизму, но и мозгам. Кофеин (содержащийся в кофе и некоторых видах чая) временно ускоряет метаболизм, так, что если вам нужно что-то, что поможет собраться с мыслями и даст резкий толчок, выбирайте кофеин, а не переполненные сахаром энергетические напитки.

Тем не менее, не перебарщивайте с кофеином – старайтесь пить не более 2-3 чашек в день.

12. Карри

Карри – это не только вкусно, но и полезно для метаболизма. Карри ускоряет метаболизм благодаря сочетанию различных специй: от острого перца, до куркумы и имбиря.

13. Рыба

Рыба – отличный источник не только белка, но и полезных омега-3 жирных кислот, что вдвойне хорошо для метаболизма.

По мнению врача гинеколога из Санта Моники, основателя «The Hall Center» доктора Прюденс Холл «Омега-3 масла уменьшают воспаление и регулируют уровень сахара в крови, что в свою очередь ускоряет метаболизм».

Есть жиры, чтобы сжигать жиры? Почему бы и нет.

14. Грейпфрут

Благодаря доказанной способности понижать уровень инсулина, за грейпфрутом уже давно закрепилось звание фрукта для похудения. Кроме того грейпфрут богат клетчаткой, что тоже полезно для метаболизма, и витамином С, который благотворно влияет на состояние иммунной системы.

15. Зеленый чай

Исследования показали, что экстракт зеленого чая способен ускорить метаболизм на 4 процента. Чтобы было более понятно: Три-пять чашек зеленого чая в день помогут вам сжечь дополнительно 70 калорий, что равняется 3 килограмм в год, 15 килограмм за 5 лет и 30 килограммам за 10 лет.

16. Острый перец и перец халапеньо

Перец чили содержит химические вещества, называемые капсиноидами, которые увеличивают расход энергии.

Не перец сам по себе, а вещество, которое делает его острым – капсаицин – выполняет основную работу. Оно «будит» гормоны и ускоряет частоту сердечных сокращений, из-за чего вы начинаете чаще дышать, а ваше тело соответственно сжигает больше калорий и лишнего жира..

Кроме того, согласно исследованиям, перец увеличивает чувство сытости и снижает аппетит.

Для полного эффекта достаточно одного острого перца в день. «Добавьте нарезанный халапеньо в сэндвич или салат, а красный перец чили в суп».

17. Постная индейка

Как уже было сказано ранее, белок – ключ к стройности. Индейка и курица – самый лучший источник животного белка с минимальным содержанием жиров.

18. Морские водоросли

Благодаря содержанию йода, водоросли также являются отличным средством для ускорения метаболизма. «Если вы едите морепродукты и морские водоросли, богатые йодом, ваш организм будет производить больше гормонов щитовидной железы, которые эффективно ускоряют метаболизм».

Но помните, чрезмерное употребление морских водорослей может привести к отравлению йодом. Достаточно употреблять их три раза в неделю.

19. Шпинат

Шпинат, как и любая зелень, ускоряет метаболизм, благодаря высокому содержанию клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут увеличить сжигание жира на 30%.

20. Арбуз

Благодаря высокому содержанию аминокислоты – аргинина, это вкусный плод позволит вам легко и приятно сбросить пару лишних килограмм.

21. Вода

Последняя в списке, но не последняя по значимости – это вода. Исследования показали, что потребление достаточного количества воды ускоряет метаболизм на 30 процентов.

Кроме того вода естественным образом снижает аппетит. Уже этого достаточно для того, чтобы она стала вашим новым лучшим другом.

Но сколько же воды необходимо выпивать за день?

В идеале это 30 миллилитров воды на каждый килограмм веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, но ваша суточная норма 2400 миллилитров (2,4 литра).

Понравилась статья? Подпишись на канал и поставь палец вверх, чтобы чаще видеть статьи о здоровье, питании и тренировках у себя в ленте!

Источник

Продукты, повышающие метаболизм в организме женщины — это не какие-то заграничные и недоступные деликатесы, это наша повседневная еда, немнного сбаллансированная и откорректированнная. В таблице ниже можно увидеть все преимущества того, что мы едим каждый день, и как распределять нашу ппищу так, чтобы есть и при этом терять вес.

Содержание статьи:

Продукты, повышающие метаболизм в организме женщины

Если не вдаваться в запутанные научные объяснения, то метаболизм можно охарактеризовать как скорость, вырабатываемую организмом из пищи в процессе многих сложных биохимических процессах. Метаболизм регулируется щитовидной железой, и у каждого из нас он разный.

Метаболизм может сильно варьироваться от человека к человеку.
Например, две женщины одного и того же роста и веса могут иметь совершенно разный метаболизм из-за многих разных факторов.

Говорят, что 40 лет — это новые 30 для ведущих здоровый образ жизни.
Однако нужно помнить:

В этом возрасте начинают меняться как пищевые потребности (еда и вода), так и метаболизм (он же скорость преобразования пищи в энергию). Метаболизм замедляется. Женщины теряют около 200г. мышц в год, начиная с 40 лет, что еще больше усложняет потерю веса.
Некоторые из изменений у женщин связаны с уменьшением гормонов, снижением уровня активности и состоянием здоровья. После 40 лет уровень гормонов (эстроген) падает. Это приводит к росту уровня инсулина (гормона, который помогает организму использовать сахар). Уровень щитовидной железы снижается. Эта комбинация вызывает чувство голода, и в конечном итоге мы едим больше, но при этом сжигаем меньше калорий (нам стало тяжелее ходить, у нас нет сил, болит спина и прочие отговорки).
Большая часть набранного веса накапливается вокруг живота.

Рекламодатели прекрасно осведомлены о всех наших проблемах, и максимально извлекают из этого выгоду, предлагая с экранов телевизоров и первых строк поисковиков чудодейственные таблетки для улучшения метаболизма. Всегда есть какое-то «захватывающее новое открытие», способное повысить метаболизм и волшебным образом сжать талию.
И, что самое грустное, большинству из нас хочется в это верить. Ведь намного проще съесть таблетку и сразу похудеть, нежели изнурять себя спортом и диетами.

Но практически все эти чудодейственные пилюли в конечном итоге дают нулевые результаты, а некоторые даже наносят вред. Но охота продолжается — «таблетка для похудения» остается одним из самых популярных терминов в поисковиках.
Правда в том, что в мире нет таблетки, которая заменит правильное питание, тренировку, качественный сон и проблемы стресса. Но если пересмотреть свой образ жизни в лучшую сторону, все же можно найти некоторые натуральные добавки, которые (научно доказано) способны ускорить метаболизм и дать положительный результат в снижении веса.

Вот лучшие 5 доьавок, чтобы повысить метаболизм, сжигать жир и быстрее избавиться от лишнего веса! (Никаких волшебных таблеток, просто наука!):

Экстракт зеленого чая
Исследования показали, что женщины, отдающие предпочтение зеленому чаю и выпивающие по 4 стакана в течение 2 месяцев, заметно убавили в весе тела и размере талии по сравнению с теми, кто его не. Катехины — антиоксидант, который находится в изобилии в зеленом чае, прекрасно помогают бороться с ожирением. Но если вы не любитель зеленого чая, можно заменить его экстрактом в форме биодобавки.
BCAA (БЦАА)
BCAA означает «аминокислоты с разветвленной цепью». Одним из ключевых преимуществ BCAA является их способность поддерживать или увеличивать мышечную массу, особенно после тренировки. Мышцы после 40, как известно, начинают «усыхать», поэтому поддержание мышечной массы помогает максимизировать способность есть и оставаться худощавым.
BCAA также контролируют голод и увеличивают способность тела сжигать жир, особенно вокруг талии. BCAAs можно купить в форме капсул или белкового коктейля со вкусом ваниля или шоколада.
L-глутамин
Это самая распространенная аминокислота в нашем кровотоке, и она защищает организм от потери мышц, а также повышает рост и восстановление клеток, что делает L-глутамин отличным выбором для быстрого восстановления после тренировки. L-глутамин может также повышать гормоны роста, что увеличивает скорость метаболизма и повышает сжигание жира.
Омега-3
Исследования показали, что добавление Омега-3 (в частности, DHA и EPA) в рацион в течение 6 недель способно добиться существенного снижения веса, особенно по сравнению с диетами, которые богаты другими жирные кислоты. 7
Берберин
Берберин помогает предотвратить накопление жира, уравновешивает чувствительность к инсулину и увеличивает гормон лептин, который помогает сжигать жир.

Помните, что никакая добавка не заменит питательную сбалансированную диету, регулярные физические упражнения и здоровый сон.

Многие медики очень скептически относятся к метаболическим таблеткам или продуктам, которые способны ускорить обмен веществ. Они уверены, что на самом деле никакие добавки фактически не повышают метаболизм.
По их мнению есть два безопасных и простых способа увеличить метаболизм:

Силовой тренинг помогает повысить метаболизм, потому что он вырабатывает мышечный тонус, а мышцы сжигают больше калорий. Возраст может отрицательно сказаться на обмене веществ, поскольку мышечная масса, как правило, снижается, тогда как жировые отложения увеличиваются с возрастом. Однако существуют противоречивые мнения о том, теряют ли люди мышечную массу и набирают вес, или это прямой результат меньшей активности.
Наше потребление энергии замедляется в одночасье и, как правило, это самое раннее утро. Завтрак — простой способ «пробудить» метаболизм. Люди, которые не едят завтрак, часто имеют первые несколько часов медленный обмен веществ по сравнению с людьми, которые завтракают. При этом очень важно осознавать ценность или недостаток продуктов, которые мы едим.

Еда делится на три основных строительных блока: жир, белок и углеводы. Переключение продуктов с высоким содержанием углеводов на продукты с высоким содержанием белка увеличит количество энергии, которую организм использует для переваривания пищи, сжигая больше калорий в процессе пищеварения. Вот почему внимание к питательному содержанию наших продуктов настолько ценно. Кроме того, нежелательная пища с высоким содержанием жиров и / или углеводов наносит ущерб нашему здоровью.

Какие продукты повышают метаболизм в организме женщины
Если вы до сих пор не перешли на здоровое питание, пришло время начинать:

Отдавайте предпочтение различным овощам, в том числе темно-зеленым, красным и оранжевым, фасоли и гороху, крахмалистым и не крахмальным.
Ешьте много фруктов.
Включите зерна в свой ежедневный рацион. При этом половина зерен должна быть цельной.
Ешьте обезжиренных молочные продукты: молоко, йогурт, сыр или обогащенные соевые продукты.
Здоровый белок важен при каждом приеме пищи и включает постное мясо (курица), морепродукты, яйца, фасоль и горох, орехи, семена и соевые продукты.
Используйте здоровые масла, такие как оливковое масло.

Если вы считаете, что голодание или ограничение себя в еде — это способ повысить метаболизм; вы глубоко заблуждаетесь. Кристина Трукова, диетолог клинической онкологии, объясняет это так: «…употребление любой пищи вызывает всплеск метаболизма. Этот процесс называют термическим эффектом пищи, и он на протяжении дня сжигает около 10% нашего ежедневного потребления калорий, что составляет около 180 калорий при употреблении 1800 калорий в день».

	Богатые омега-3 жирными кислотами некоторые подвиды рыбы, включая скумбрию, тунец и лосось, могут оказать положительное влияние на метаболизм. Диетологи рекомендуют употреблять одну порцию этих жирных рыб не реже двух раз в неделю. Хоть и не доказано, но считается, что жирные кислоты Омега-3 повышают уровень ферментов, сжигающих жир, и уменьшают уровень ферментов, которые хранят жир в организме.
	Фрукты и овощи содержат много клетчатки. Волокно помогает организму сжигать жир, быстро перемещая пищу через пищеварительную систему. Для женщин после 40 лет рекомендуемое ежедневное потребление клетчатки составляет 38 и 25 граммов соответственно. Например, одна порция черники содержит 3,6 грамма волокон, что обеспечит женщинам 14% рекомендуемого суточного потребления клетчатки.
Зеленый чай	Кофеин является естественным стимулятором — он увеличивает частоту сердечных сокращений и заставляет наш метаболизм сжигать жир с более высокой скоростью. Кроме того, он стимулирует жирные кислоты, что, в свою очередь, уменьшает количество жира. В одной чашке зеленого чая содержится около 30 миллиграммов кофеина. Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в журнале «Физиология и поведение», комбинация кофеина и зеленого чая может помочь с контролем веса и работать над улучшением окисления жира. Важно! Полезный при использовании в умеренных количествах, в избытке кофеин может вызвать бессонницу, высокое кровяное давление и тошноту.
Пряные приправы	Острый перец и другие пряные продукты содержат капсаицин — химическое соединение, которое повышает сердечный ритм и метаболизм. Капсаицин также увеличивает внутреннюю температуру тела, что помогает сжигать больше калорий. Кроме того, капсаицин способствует снижению веса. Согласно недавнему исследованию в Канаде, женщины, которые пили кофе и потребляли продукты, содержащие красный перец, сжигали на целых 1000 калорий больше в день, чем те, кто этого не употреблял.
Белковые продукты	Продукты, богатые белком, включая чечевицу, зерно, орехи, индейку, курицу и постную говядину, помогают усилить обмен веществ. Кроме этого после них мы дольше испытываем чувство насыщенности и нет ощущения голода и желания поесть.
Молочные продукты	Богатые кальцием, обезжиренные молочные продукты играют важную роль в регуляции обмена веществ. Это лучшие источники кальция, включая обезжиренный йогурт, молоко и сыр. Они также помогают в потере веса, обеспечивая наши тела другими необходимыми питательными веществами и высококачественными белками, которые эффективно подавляют аппетит.