Мясная диета какие продукты можно
Популярная диета на мясе и овощах помогает быстро избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. Основа рациона – употребление преимущественно нежирных мясных блюд. Количество приемов пищи определяется индивидуально, в среднем – от 3 до 5.
Плюсы и минусы диеты на мясе
Среди плюсов диеты выделяют:
- отсутствие чувства голода;
- быстрое избавление от отеков;
- стабилизация уровня сахара в крови;
- минимальная потеря мышечной ткани при похудении.
Недостатками мясной диеты являются:
- постоянная слабость, сонливость;
- неприятный запах изо рта;
- психологический дискомфорт.
Правила питания на мясной диете
Для получения максимального эффекта, следует соблюдать несколько правил и рекомендаций:
- Разрешено употреблять любое нежирное мясо.
- Суточное количество мяса – не более 500 грамм.
- Суточная калорийность – 1600-1700 ккал.
- Дополнять диетические мясные блюда следует свежими или тушеными овощами (кроме картофеля, моркови).
- Крупы, выпечку, сладкое, орехи употреблять запрещено.
- Необходимо отказаться от мучного, сладкого алкоголя, соусов.
- Дополнить мясной рацион можно куриными или перепелиными яйцами (не более 2 в сутки). Обезжиренным творогом (2-3 раза в неделю).
- Количество соли ограничить до 3 г в сутки.
- Перед приготовлением мяса с него нужно удалять жир, пленки, кожу.
- Употребляйте ежедневно 1-2 ст. л. оливкового нерафинированного масла или 5 г сливочного. Это поможет избежать нарушения работы гормональной системы, сухости кожи, потери волос.
- Ужин – не позднее 8 часов вечера.
- Продолжительность мясного рациона – не более 10 дней.
- Ежедневно употреблять 100-200 мл обезжиренного двухдневного кефира с отрубями для поддержания функции кишечника.
Виды диет на мясе
Все подобные белковые диеты делятся на группы по продолжительности, виду употребляемой мясной продукции и набору дополнительных продуктов. Держать диету можно от 3 до 10 дней, выбирать один из предложенных вариантов мяса и дополнять питание разрешенными продуктами.
По продолжительности
Длительность диеты определяется количеством лишнего веса. Существует несколько вариантов:
- 3 дня. Выдерживать диету следует на минимальном количестве мяса. Из дополнительных продуктов разрешены огурцы, яичный белок, капуста, несладкий кофе и зеленый чай. Ожидаемый отвес 2-3 кг.
- 5 дней. Предполагает употребление 500 г мяса, овощей. Допускается 100 г обезжиренного творога, 1 несладкий фрукт в сутки. Прогноз снижения веса – 4-5 кг.
- 7 дней. В основе ежедневного меню – постные мясные блюда и овощи. Разрешено 1-2 раза за неделю вводить в него рыбу или морепродукты, несладкие фрукты. Возможный отвес – 5-6 кг.
- 10 дней. Рацион такой же, как и при недельной продолжительности. Дополнительно следует употреблять витамины. Сбросить можно до 7 кг.
По виду мяса
В классическом варианте диеты рекомендуется чередование нескольких сортов мяса. Употребление только одного вида мяса способствует достижению лучших результатов. Выделяют несколько типов мясного рациона:
- Куриный. Использовать можно только куриную грудку, т.к. в остальных частях содержится много жира.
- Говяжий. Рекомендуется употреблять филей, вырезку в тушеном или вареном виде.
- На индейке. При таком рационе количество мяса следует ограничить до 0,4 кг, т. к. индюшатина содержит много фосфора и кобальта.
- На крольчатине. Мясо кролика рекомендуется сочетать с кислыми фруктами, зеленью, пряностями.
По дополнительным ингредиентам
Для улучшения питательной ценности дополнять мясную диету можно одной из групп продуктов:
- Овощи. Рекомендуется добавить в рацион огурцы, томаты, цукини, баклажаны, лук.
- Фрукты. Разрешены гранаты, цитрусовые, арбузы, зеленые яблоки.
- Рис. Допустимо употреблять 100 г запаренного длиннозерного или бурого риса.
- Молочные продукты. Разрешены маложирные молочнокислые продукты: творог, кефир, простокваша.
Меню мясной диеты
Для соблюдения калорийности и правил диеты следует заранее составить меню на несколько дней.
Меню по дням | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
| 3 |
|
|
|
|
Противопоказания
Мясо – грубая, тяжелая пища. Его чрезмерное употребление длительное время плохо влияет на пищеварительный тракт. Мясная диета для похудения запрещена при наличии:
- гастрита;
- язвенной болезни;
- склонности к запорам;
- атонии кишечника;
- патологий почек;
- желчнокаменной болезни.
Видео
Мясо – основной источник белка и энергии для большинства людей на планете. Но некоторые считают продукты животного происхождения вредными для здоровья и связывают с их употреблением появление лишнего веса. Такая теория имеет научное обоснование, но далеко не каждый человек ради похудения готов отказаться от привычной пищи и стать вегетарианцем. Диета без мяса идеально подходит тем, кто стремится похудеть, но отказаться на всю оставшуюся жизнь от мясных продуктов пока не готов. Узнаем, как правильно составить меню на каждый день при данной системе питания, каковы основные принципы диеты, ее достоинства и недостатки.
Основные принципы
Диета без мяса для похудения предусматривает полный отказ от мясных продуктов на 21 день. В отличие от строгой вегетарианской диеты, данная система питания допускает включение в ежедневный рацион яиц и молочных продуктов. Основу меню составляет растительная пища:
- цельнозерновые крупы;
- овощи;
- макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы;
- бобовые культуры: горох, фасоль, чечевица;
- фрукты и сухофрукты;
- грибы;
- орехи;
- семечки.
Для хорошего результата важно строго соблюдать правила диеты.
- Кушать 5 раз в сутки небольшими порциями (150-200 г): 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
- При приготовлении пищи можно добавлять специи, но не соль.
- В течение дня выпивать до 2 литров негазированной воды. Сладкие, газированные и алкогольные напитки под запретом.
- Утро начинать со стакана теплой воды (можно добавить сок 1/3 лимона и 1 ч. л. меда). Через полчаса приступить к завтраку, во время которого рекомендуется пить чай без сахара.
- Использовать в пищу свежие овощи и фрукты, не консервированные. Орехи и семечки не жарить и не солить.
В результате потеря веса за первую неделю соблюдения диеты составит 4 кг, за вторую – 3 кг, за третью неделю – 2-3 кг.
Обоснование диеты
Почему же отказ от мяса помогает похудеть? Дело в том, что время переваривания мясных продуктов в пищеварительном тракте составляет в зависимости от вида и сорта от 3 до 6 часов (для сравнения, растительная пища – всего 45-90 минут).
Из школьного курса биологии известно, что еда не задерживается в желудке дольше 3-4 часов. Получается, что мясо не успевает там полностью перевариться и поступает в таком виде далее в пищеварительный тракт. Организм непереваренную пищу не усваивает, ее остатки постепенно накапливаются в кишечнике в виде шлаков и токсинов.
Нарушается обмен веществ, что приводит к проблемам с лишним весом и со здоровьем в целом. Кроме того, продукты животного происхождения – основной источник вредного холестерина.
По мнению диетологов, разработавших эту диету, правильное питание без мяса способствует:
- разгрузке и очищению пищеварительного тракта;
- снижению уровня холестерина в крови и риска развития атеросклероза;
- нормализации моторики кишечника;
- стимулированию работы поджелудочной железы, печени, почек, желчного пузыря.
Главный минус отказа от мяса – возможный дефицит белка в организме. Но, правильно составив рацион, его можно восполнить из растительной пищи. Содержащиеся в ней клетчатка и медленные углеводы также полезны и необходимы для похудения.
Таким образом, белковая диета без мяса помогает снизить вес и улучшить состояние здоровья.
Диета без мяса с меню для похудения
Переход с привычного мясного рациона на диетический вегетарианский многим кажется трудным. Но меню диеты без мяса напоминает постное питание, которого придерживаются миллионы верующих на планете. Его можно сделать разнообразным и вкусным, если ознакомиться с различными рецептами постных либо вегетарианских блюд (не веганских!)
Можно проявить немного фантазии и создать свои собственные кулинарные шедевры блюд без мяса. Необходимо только готовить их без добавления масла, варить или запекать и следить, чтобы суточная калорийность рациона не превышала 1500 ккал.
Вот несколько вариантов сбалансированных и питательных завтраков, обедов и ужинов, а также сытных перекусов.
Завтраки
С утра важно хорошо подкрепиться: заправиться медленными углеводами. Но не забываем и про белковые блюда.
Можно приготовить:
- любую кашу (на воде или молоке): гречневую, овсяную, пшённую, рисовую + отварное яйцо;
- гранолу (запечённые в духовке овсяные хлопья с изюмом, льняным и кунжутным семенем, орехами в заправке из оливкового масла и ложки меда);
- диетические мюсли с кефиром или молоком;
- сэндвич с листьями салата, помидором, ломтиком сыра;
- омлет из 2-3 яиц и молока + кусочек диетического хлебца;
- тост с консервированной фасолью и авокадо.
Обеды
На обед в меню диеты без мяса нужно включать суп, сваренный на воде или овощном бульоне, кусочек ржаного или цельнозернового хлеба и овощной салат. На третье – несладкий компот из сухофруктов или морс.
Варианты вегетарианских супов:
- суп-пюре из кабачков и тыквы;
- чечевичный суп;
- вегетарианский борщ;
- окрошка (без колбасы и мяса);
- фасолевый суп;
- гороховый суп.
Варианты салатов:
- из помидоров, огурцов, редиса, зелёного лука и зелени;
- ·капустно-морковный салат;
- из капусты, огурца и болгарского перца с зелёным горошком;
- греческий салат (из пекинской капусты, помидор, огурцов, перца болгарского, брынзы);
- винегрет.
Для заправки овощных салатов использовать нерафинированное растительное масло или несладкий йогурт.
Перекусы
Между основными приемами пищи нужно сделать 2 перекуса: второй завтрак и полдник. Предлагаемые варианты:
- любые фрукты в свежем виде или в виде салата, заправленного натуральным йогуртом;
- творожная запеканка с изюмом;
- запеченные яблоки;
- горсть любых орехов или семечек;
- стакан кефира;
- творог с ягодами;
- потертые на крупной тёрке морковь, яблоко, дольки апельсина с изюмом и орехами.
Ужины
Вечером (за 4 часа до ночного сна) готовим овощные блюда, богатые белками и клетчаткой.
- отварная фасоль с тушеными помидорами и луком;
- картофель, сваренный в мундире, со стручковой фасолью;
- брокколи, запеченная с морковью и луком;
- тушеные кабачки с помидорами, луком и зеленью;
- запеканка из цветной капусты с яйцом;
- тушеная капуста;
- макароны с грибами и луком;
- спагетти с яйцом и тушеными овощами;
- запеченный картофель с грибами.
Можно за ужином съесть также помидор, огурец или болгарский перец.
Подобные блюда следует готовить 3 недели. Такой срок оптимален для перестройки организма на новый режим питания, полного очищения и похудения на 8-10 кг.
Мнение специалистов
Большинство диетологов уверены, что рыба и нежирные сорта мяса (филе курицы, индейки, свиная вырезка) обязательно должны присутствовать в диетическом меню каждого человека. В отличие от мяса с тугоплавкими жирами (говядина, баранина, свиной шпик), которым для переваривания необходимо 5-6 часов, они полностью перевариваются в течение 3 часов и дают организму незаменимые аминокислоты.
Но и питание без мяса для похудения не нанесет вреда здоровью при условии правильно составленного меню. Употребление растительной пищи и молочной продукции обеспечивает достаточное поступление всех питательных веществ для полноценной работы органов и систем организма. Возможно, кому-то захочется придерживаться подобного плана питания и после диеты.
Важно следить, чтобы в меню не было перекоса в пользу продуктов с быстрыми углеводами (фрукты, мучные изделия). Каши и хлеб желательно есть в первой половине дня.
Вечером предпочтение следует отдавать пище с большим содержанием белка (творогу, бобовым, грибам, яйцам) и овощам. В этом случае, результаты диеты не заставят себя долго ждать.
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений — бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Содержание статьи:
Мясная диета – идеальный вариант для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но при этом не желает отказываться от некоторых любимых продуктов, в частности, от известного источника белка. Основной продукт диеты – нежирное мясо птицы или постная говядина.
Существует несколько вариантов диеты, рассчитанной на разное количество дней. Есть также способы похудения, основанные на сочетании мяса с яйцами, рыбой, кисломолочными продуктами, а также овощами и фруктами. Рассмотрим каждый вариант подробно.
Самыми популярными мясными диетами считаются Кремлёвская система питания и диета Дюкана. О них подробно узнать вы можете в статьях на нашем сайте.
Почему такая диета помогает похудеть? В мясе содержится много белка и чтобы его переварить необходима энергия. Поскольку количество углеводов ограничено, организму ничего не остаётся, как расходовать собственные запасы, за счёт чего и происходит похудение.
Преимущества мясной диеты
• Небольшое количество белковой пищи позволяет быстро насытиться и не чувствовать голода на протяжении всей диеты.
• Употребление маленьких порций еды постепенно приводит к тому, что желудок уменьшается в размерах и со временем нашему организму достаточно небольшого количества пищи.
• Укрепление мышц и костной системы при постоянных физических нагрузках.
Недостатки мясной диеты
• Мясо достаточно тяжело переваривается, что может отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.
• Не рекомендуется строго придерживаться диеты более 5-7 дней – монопитание, а также недостаток жиров и углеводов отрицательно сказывается на состоянии кожи и волос.
• Недостаток простых углеводов может стать причиной головных болей и постоянной усталости.
Противопоказания
• Наличие любых хронических заболеваний.
• Возраст до 18 лет. Это касается не только мясной диеты, но и любых ограничений в здоровом питании, которые запрещены растущему и развивающемуся организму.
• Заболевания почек и пожилой возраст, когда активность почек снижается естественным образом.
Правила мясной диеты
1. Мясо можно отваривать, запекать или готовить на пару.
2. Овощные салаты заправляют исключительно растительным маслом.
3. Пищу принимают небольшими порциями 5-6 раз в день.
4. Последний приём пищи не позднее 8 часов вечера.
5. Ежедневно выпивают не менее 1,5 литров воды.
6. Вместе с мясом и мясными продуктами можно употреблять рыбу, яйца и некоторые овощи.
7. Запрещены: каши, картофель, морковь, кукуруза, кондитерские и хлебобулочные изделия, сахар, алкоголь и сладкие напитки.
Мясная диета на 5 дней
Возможны несколько вариантов меню, которые включают общее количество разрешённых продуктов. Их необходимо съесть в 5 приёмов.
Меню 1. 300 г отварного мяса, 2 стакана овощного сока, 2 стакана несладкого чая.
Меню 2. 400 г нежирного мяса (отварного), 600 г овощей, 1 стакан отвара шиповника.
Меню 3. 400 г отварного мяса, 600-800 г фруктов (кроме винограда и бананов), 1 чашка несладкого натурального кофе.
Диета на 7 дней: расширенное меню
Поскольку белковое питание не ограничивается употреблением одного лишь мяса, рекомендуем разнообразить питание, добавив яйца, кисломолочные продукты, рыбу, овощи и фрукты.
Примерное меню следующее:
1 день
Завтрак. 100 г отварной говядины, салат из огурцов с зеленью.
Ланч. Отварное яйцо, сосиска.
Обед. 100 г куриного филе или мяса индейки, приготовленного на пару.
Полдник. Ломтик твёрдого сыра и ½ стакана домашнего йогурта.
Ужин. Отварная или запеченная рыба.
2 день
Завтрак. Отварная говядина или телятина – 100 г.
Ланч. Лёгкий салат из овощей с зеленью и растительным маслом.
Обед. Отварная телятина (100 г), 1 томат.
Полдник. Отварная сосиска или 100 г варёной колбасы.
Ужин. Отварное куриное филе – 200 г.
3 день
Завтрак. Куриное филе отварное (100 г).
Ланч. Отварное яйцо, 100 г варёной колбасы.
Обед. Запеченная рыба (100 г), салат из свежих овощей с растительным маслом.
Полдник. Лёгкий салат из овощей и листовой зелени.
Ужин. 100 г отварной телятины.
4 день
Завтрак. Отварная говядина (100 г), салат из овощей.
Ланч. Отварная сосиска, огурец.
Обед. Отварная говядина (100 г), ½ стакана нежирного кефира.
Полдник. Салат из овощей и зелени, отварное яйцо.
Ужин. Мясо курицы (200 г).
5 день
Завтрак. Отварная нежирная свинина (100 г).
Ланч. Салат из огурца и зелени с растительным маслом.
Обед. Печёная рыба с овощами.
Полдник. Овощной салат с растительным маслом, отварное яйцо.
Ужин. Варёная колбаса (100 г).
6 день
Завтрак. Филе индейки (100 г).
Ланч. Сосиска, салат из свежих овощей.
Обед. Филе курицы (100 г), салат из отварного яйца и зелёного лука.
Полдник. Салат из помидоров, огурцов и зелени.
Ужин. 2 отварные сосиски.
7 день
Завтрак. Отварная рыба (100 г).
Ланч. Яйцо, салат из огурцов и зелени.
Обед. Отварная телятина (200 г).
Полдник. Салат из отварной свеклы с орехами.
Ужин. Отварное куриное мясо (100 г), салат из свежих овощей.
Мясная диета на 10 дней
Меню такой диеты практически не отличается от недельного рациона. Единственное, следует немного увеличить порции. Примерный ежедневный рацион такой:
Завтрак. 100 г отварного мяса индейки или курицы, 100 г салата из зелени с маслом.
Ланч. Салат из отварного яйца и зелёного лука с растительным маслом.
Обед. 200 г отварного мяса курицы или индейки, 200 г салата из зелени с маслом.
Полдник. Порция салата из помидоров, огурцов и зелени.
Ужин. 100 г любого отварного мяса, салат из овощей.
Диета на мясе и фруктах
Такая система питания рассчитана на 5-7 дней.
Примерное меню мясной диеты
Завтрак. Фруктовый чай с мёдом.
Обед. Отварная рыба или мясо (200 г).
Полдник. Отварное яйцо, сосиска.
Ужин. 500 г фруктов (кроме винограда и бананов).
Диета на мясе индейки
Рассчитана на 6 дней. За это время можно похудеть на 2-3 кг.
Примерное меню
Завтрак. Салат из томатов, огурцов и болгарского перца.
Обед. 200 г отварного мяса индейки.
Полдник. Стакан нежирного кефира.
Ужин. 200 г отварного мяса индейки.
Чтобы не возникло проблем с опорожнением кишечника, следует добавить в рацион отруби (2-3 столовые ложки в день) и ежедневно выпивать около 2 литров чистой воды.
Мясная диета для мужчин
Мужской вариант диеты позволяет сбросить за 3 недели до 6 кг жира. По желанию можно выбрать один из нескольких вариантов примерного меню и менять их по своему усмотрению, сохранив основную концепцию. Итак
Вариант 1
Завтрак. Отварная колбаса с цельнозерновой булочкой, свежевыжатый апельсиновый сок.
Обед. 300 г отварной мяса кролика или индейки, салат из огурцов с зеленью, 2 томата.
Ужин. 300 г отварного мяса курицы, салат из свежей капусты.
Вариант 2
Завтрак. 200 г отварного мяса индейки, томатный сок.
Обед. 200 г отварной постной говядины, салат из огурцов и томатов, сок из грейпфрута.
Ужин. 200 г нежирной свинины, приготовленной на гриле, салат из листовой зелени.
Мясная диета: отзывы и результаты
Результаты за 7-10 дней – потеря 5-6 килограммов, к тому же рацион питания позволяет укрепить мышцы и костную ткань, придать телу необходимый рельеф. Если говорить о самочувствии, то никаких серьёзных отклонений или ухудшения здоровья замечено не было.
По мнению врачей, такая система питания является достаточно строгой и придерживаться диеты более 10 дней не стоит. Частота применения – не чаще 1 раза в 3 месяца. К тому же после перехода на обычный рацион питания следует есть больше каш, овощей и фруктов. Кроме того, от данного рациона лучше отказаться в весенний и осенний период, поскольку организм и так испытывает недостаток витаминов и минералов, чаще подвержен простудным заболеваниям.
Тэги:
похудение
Аналитика рынка
- COVID-19 меняет правила игры на косметическом рынке
- Красота будущего: косметические инновации 2019 года
- Новые ингредиенты – движущая сила косметической промышленности
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Naturecream /
Фактор Роста — возвращает молодость? - Oksana-Lezina /
3 эффективных упражнения на пресс от фитнес инструктора для новичков - Prostye-sovety /
Делаем идеальные локоны в домашних условиях - Prostye-sovety /
Какой способ эпиляции выбрать - Naturecream /
Морщины Марионетки - Naturecream /
PEPHA-TIGHT -мгновенный лифтинг кожи - Naturecream /
Синий свет — опасность для кожи - Naturecream /
Масло Какао — Лакомство для кожи - Naturecream /
Trylagen — поддержка всего жизненного цикла коллагена. - Naturecream /
Весенняя реабилитация кожи
Последние топики форума на нашем сайте
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
- СюзаннаЯ / Мезотерапия на лице
Другие статьи раздела
| Лимонная диета |
| Огуречная диета |
| Диета Елены Малышевой |
| Бессолевая диета |
| Диета №2 при атрофическом гастрите |
| Диета №8 при ожирении (по Певзнеру) |
| Диета TLC для снижения уровня холестерина |
| Антицеллюлитная диета |
| Диета «6 лепестков» |
| Диета №1 при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью |
