Купить усилители вкуса пищевые добавки

Поиск по отраслям производства:
Аромат
Говядина
Пряности
Продукты быстрого приготовления, снеки
Бульоны
Снеки
Супы
Быстрозамороженные продукты
Готовые блюда
Полуфабрикаты мясные рубленые
Вид ингредиента
Ароматизаторы
Комплексные пищевые добавки
Усилители вкуса
Масложировая продукция
Соусы
Бренд
Могунция
Мясные изделия
Варено-копченые изделия из мяса птицы
Ветчины
Изделия из измельченного мяса
Колбаса «Любительская», «Любительская свиная», мясной хлеб «Любительский»
Колбаса «Молочная»
Колбаски
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные, сосиски, сардельки
Колбасы ливерные
Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ
Колбасы сырокопченые и сыровяленые
Консервы
Котлеты
Паштеты
Условия хранения
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте.
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте. Пакет после вскрытия необходимо плотно закрыть. Оберегать от влаги!
Форма
Порошкообразная сыпучая смесь.
Дозировка
0,5-1 г/кг
1-2 г/кг
1-3 г/кг
Усилители вкуса представляют собой вещества, используемые в производстве пищевых продуктов для улучшения и восстановления вкусовых характеристик, так как в процессе переработки они теряются. На этикетках эти пищевые добавки обозначаются под кодами Е620–625 и Е640–641.
Усилители вкуса позволяют производить чипсы, сухарики, лапшу и другие продукты со вкусом мяса, сыра и др. Усилители имеют натуральное происхождение. Получают из природного сырья путем биотехнологических методов. Наиболее известный и распространенный усилитель — глутаминовая кислота, которая содержится в составе белков натуральных продуктов: в мясе, грибах, молоке, твороге, сыре, сельдерее, сое, водорослях.
Глутаминовая кислота представляет собой белый растворимый порошок, признанный абсолютно безвредным веществом, не несущим опасности здоровью человека.Особенность обогатителей вкуса состоит в том, что они обладают способностью придавать яркий и насыщенный вкус, также способствуют долгому послевкусию. Хоть данные добавки и безвредные, однако, стоит ограничивать их употребление, так как они обладают калорийностью и могут привести к увеличению веса.
Подробнее
Товары:
Выбрать параметры фильтра
Название
S00004950
Глутамат натрия крупный
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 213,79 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный «умами», без постороннего привкуса
Цвет: от белого до светло-желтого
Подробнее
Название
S00000979
Глутамат натрия мелкий
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 213,79 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный «умами», без постороннего привкуса
Цвет: от белого до светло-желтого
Подробнее
Название
S00001877
Дрожжевой экстракт стандарт
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 1 410,98 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: овощной, с легкой нотой жарености
Вкус: овощной, с легкой нотой жарености
Цвет: коричневый различной интенсивности
Подробнее
Название
S00001878
Дрожжевой экстракт тип жареный
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 1 667,52 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: жареный
Вкус: жареный
Цвет: темно-коричневый
Подробнее
Название
S00004951
Дрожжи инактивированные
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 923,56 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: дрожжевой
Цвет: светло-бежевый
Подробнее
Название
S00001702
Рибонуклеотиды натрия
Min.партия10 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 1 582,01 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный «умами», без постороннего привкуса
Цвет: белый
Подробнее
Название
S00002756
Умами Бустер
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 495,99 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный «умами», без постороннего привкуса
Цвет: белый
Подробнее
Усилитель вкуса и аромата — безопасное и законное средство для повышения привлекательности продукта. Усилители активно используются во многих отраслях пищевой промышленности. Если вы ответственно подойдете к использованию усилителей вкуса в своем производстве, то существенно сэкономите на стоимости конечного продукта, не ухудшив его потребительских свойств.
Усилитель вкуса купить несложно на нашем портале, но если вам нужна подробная консультация перед внедрением на производства, то вы можете обратиться к нашим технологам удобным для вас способом: через мессенджер, по телефону или по форме обратной связи.
Только на нашем сервисе есть уникальная возможность торговаться с поставщиками онлайн и получать выгодные цены. Переходите по кнопке торговая площадка в меню и узнаяте как купить усилители вкуса по самой выгодной цене.
В процессе хранения и промышленной переработки пищевого сырья количество веществ, которые усиливают вкусовое восприятие, уменьшается, что сопровождается потерей вкуса и аромата продукта. Поэтому возникает необходимость дополнительного внесения таких веществ для интенсификации вкуса. Для этой цели применяют усилители вкуса и аромата.
Область применения
Усилители вкуса и аромата широко используются в пищевой промышленности: пищевые концентраты, снеки, соусы и приправы, мясные и рыбные продукты, мучные изделия, корма для домашних животных и др. Самое большое распространение в пищевой промышленности имеют глутамат натрия и рибонуклеотиды.
Наш ассортимент
Глутамат натрия Е621– мелкий и крупный;
Рибонуклеотиды натрия Е635 — смесь солей рибонуклеиновых кислот — гуанилата и инозинатата натрия.
- Умами Бустер — смесь глутамата натрия и рибонуклеотидов.
- Дрожжевые экстракты.
С учетом современных тенденций рынка мы предлагаем вам коллекцию натуральных усилителей вкуса на основе дрожжевых экстрактов:
- Дрожжевой экстракт стандарт – для широкой палитры вкусов;
- Дрожжевой экстракт тип жареный — для усиления жареной ноты;
- Дрожжи инактивированные – для усиления полноты вкуса.
Дрожжевые экстракты не содержат глутамат натрия и другие усилители вкуса с индексом Е.
Их получают методом биотехнологии, являющимся одним из наиболее перспективных направлений в пищевой промышленности.
Преимущества усилителей вкуса на основе дрожжей:
Полная замена глутамата натрия и его аналогов с индексом Е;
Усиление и восстановление природного вкуса продуктов;
- Придание дополнительного уникального вкуса и аромата;
- Обогащение продукта эссенциальными нутриентами (витамины, микроэлементы, полноценный белок);
- Возможность снижения содержания соли в продукте;
- Статус «Натуральный ингредиент»;
- Чистая этикетка.

В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ — 1кг, 2кг
Эта смесь содержит пряности, фосфаты и ароматизаторы мяса и дыма.
Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: «ФИНСКИЙ СЕРВЕЛАТ»
Предназначена для получения яркого вкуса и аромата, идентичного колба…
72 руб.
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ — 1кг, 2кг
Данная смесь специй идеально подходит для производства салями, сервелатов и полукопченых колбас из свинины.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Крокеты, ФИНСКАЯ САЛЯМИ.
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Крокеты.
Любисток, смесь перцев, мускатный орех и розмарин – это…
83 руб.
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ — 1кг, 2кг
В одной упаковке – 8гр, 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301).
Назначение – эта …
21 руб.
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ — 1кг, 2кг
В одной упаковке – 8 гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: Сосиски Молочные ГОСТ, Московская варено-копченая, Любительская вареная домашняя, Колбаса Докторская своими руками
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Лю…
21 руб.
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ — 1кг, 2кг
В одной упаковке – 8гр, 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: «Сардельки ГОСТ», «Рулет Диетический из индейки», «Сосиски домашние с наполнителем внутри»
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: «Сосиски с…
21 руб.
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ — 1кг, 2кг
В одной упаковке – 8гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.
Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301).
Назначение – эта комплексная …
21 руб.
Глутамат натрия. Он же Е621. Он же «умами». Он же «аджиномото». Про него многое написано в интернете. Сложно спорить с массой источников, в основе которых не подтвержденные заявления.
Поэтому скажем так. При дозировке наших смесей по рекомендациям, в состав продукта попадет глутамат (глютаминат) натрия в количестве 0,05 гр на кг. Эта дозировка одобрена всеми органами государственного контроля, санитарными врачами и диетологами. Вспомните о дозировках глутамата когда будете кушать пищу с соевым соусом или жарить грибы. Ведь в соевом соусе в разы больше этого самого Е621. А в жареных шампиньонах его в десятки раз больше, поэтому они и кажутся вкусными. Глутамат натрия образуется при термической обработке грибов.
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2020. Все права на материалы сайта защищены.
Сукцинат натрия эффективно устраняет разнообразные дефекты и признаки увядания кожи и в целом обеспечивает достаточно эффективную антиоксидантную…
Химпэк, АО, Москва
Глутамат натрия, пищевая добавка E621, усилитель вкуса, глютамат натрия. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный интерес к нашей…
Реализуем ароматизаторы и усилители вкуса для кормов не продуктивных животных.
Продукция представлена в различных видах и формах:
— сухие (на…
130 руб/шт
Сервелат «Таллинский» -это традиционный классический сервелат с глубоким насыщенным вкусом и тонким благородным ароматом , который достигается…
ООО «Компонент-Реактив» производит и реализует со склада в Москве сукцинат натрия 6-водный (натрий янтарнокислый) Na2С4Н4О4 х 6 Н2О ОСЧ (особо…
Лимонная кислота — моногидрат пищевая (Китай) . Кристаллический порошок белого цвета, в мешках по 25 кг.. Используется в качестве регулятора…
3
650 руб/кг
Ароматизатор, усилитель вкуса и аромата.
Для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других, например шоколадного или…
47 руб/кг
Декстроза пищевая обладает отличными свойствами. В отличие от простых сахаров, она всасывается эпителиальными клетками кишечника. Для пищевой…
2
Лактат кальция Е327 — кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый), белый мелкий порошок почти без запаха. Ценность Е327 для пищевой…
Компания предлагает со склада в Москве, ванилин, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата, производитель Россия уп. 10кг. Качество товара отличное….
3
Популярная сладость «Лукум» готовится из сахара и кукурузного крахмала с фруктовыми сиропами, орехами и шоколадом.
Масса нетто: 400г.
Состав:…
3
ООО » Сантарин», реализует тушёнку говядина, свинина, в стеклотаре, банка-480гр. Мясо выращивается в собственных хозяйствах без антибиотиков на…
2.40 $/кг
Оптовая цена
1.70 — 1.60 $/кг
Навигатор Сервис, ООО, Москва
Пищевая добавка усилитель вкуса
Натрий лимоннокислый (цитрат натрия) пищевая добавка — Е 331
мешки по 25 кг
производитель — Китай
Химическое название: трехзамещенная натриевая…
210 руб/кг
Оптовая цена
от 140 руб/кг
Продам Функцианальную смесь для использования при производстве колбас и сосисок тип «Докторская»
Состав: Стабилизаторы (Е450, Е451), глюкоза,…
Предлагаем купить глицин (аминоуксусная кислота), производства Китай. Пищевая добавка E640. Применяется качестве усилителя аромата и вкуса…
1 340 руб/шт
Оптовая цена
1 072 — 1 206 руб/шт
Сухой для взрослых собак крупных и средних пород с ягненком и рисом от Provimi, подходит для собак с чувствительным пищеварением, в том числе…
Компания ООО Руснаб-трейд на постоянной основе реализует глутамат натрия Е 621 производства Китай.
Глутамат натрия представляет собой…
3
65 руб/шт
Холодные чаи «Черный с лимоном», «Иван-чай» и «Гречишный» производятся из натуральных ингредиентов, не содержат сахара.
Без ГМО, консервантов,…
Заправка для салата «Греческий»
Состав:
Cмесь для салата «Греческий» (сахар, специи и овощи сушеные (перец красный сладкий молотый, перец зеленый…
7
1.98 €/шт
Оптовая цена
0.83 — 0.98 €/шт
Baltiс BIO Grain, SIA, LV
Кто-то торгует табаком, кто-то – газированными напитками, кто-то открывает лотки с фастфудом. Наш товар – экологически чистая зеленая гречка. И…
3 900 руб/шт
Оптовая цена
3 700 — 3 450 руб/шт
Собственное производство. Икра получена от рыбы выращенного на нашем хозяйстве.
Состав: икра осетровая, соль поваренная пищевая.
Без красителей и…
Оптовая цена
2.03 — 2.04 $/кг
Глюконо-дельта-лактон применяется как загуститель в приготовлении соевого творога, делает его более белым и нежным, как желеобразующий элемент в…
2
600 000 руб/шт
Предлагаем купить электро штабелер для склада. Это — надёжная техника, которая позволяет максимально оптимизировать работу на складе. На сайте…
Оптовая цена
от 140 руб/шт
Цитрусовая гранола — это дополнительный источник витаминов, микроэлементов и клетчатки в вашем ежедневном рационе.
Продукт не содержит сахара,…
Оптовая цена
130 — 182 руб/кг
Анкомколбаса, ООО, Москва
Сардельки из мяса птицы «Ветчинные с сыром» третьего сорта охлажденные
ТУ 9213-011-45539966-2011
Состав: мясо куриное, вода , кожа куриная, сыр…
4
Консервы «Краб натуральный высший сорт» Русский берег
Не содержат пищевых добавок и усилителей вкуса. 100% фаланги
Масса нетто 390 грамм- 6шт в…
Фабрика ароматов «Фабаром» представляет Вашему вниманию новую и обновленную линейку вкусо-ароматических комплексов для соусов.
Особое внимание,…
Используют Е331 в пищевой промышленности как консервант, стабилизатор или усилитель вкуса. Основное назначение цитрата натрия – усиление вкуса…
7
Джи эЛь групп, ООО, Москва
Продаю оптом от производителя компании Джи эЛь групп бульоны (ведро/мешок) в ассортименте: куриный, говяжий, овощной, грибной, рыбный, бекон,…
Оптовая цена
380 — 460 руб/кг
Nuts from Georgia, ООО, Москва
Компания «Nuts from Georgia» предлагает фундук очищенный сырой со склада в Москве или с доставкой.
Страна производства: Грузия
Калибры : 9/11;…
3
Оптовая цена
38 — 43 руб/шт
ПинтаКлаб, ООО, Москва
Вашему вниманию предлагаются натуральные ЭКО продукты без добавления усилителей вкуса и консервантов Гренки волнистые из ржаного хлеба. В двух…
18 $/кг
Оптовая цена
17.50 — 18 $/кг
Один из наиболее эффективных комплексных усилителей вкуса. Идеально подходит для производства готовых гастрономических продуктов и…
Глутамат натрия (Е 621) применяется как усилитель вкуса основного продукта. Добавка широко используется при производстве концентратов супов,…
5
550 руб/кг
Оптовая цена
400 — 450 руб/кг
Чуракова А.А., ИП, Москва
Полуфабрикаты на заказ.
Пельмени говядина, говяд./свинина., курица, курица/индейка
Хинкали из рубленой говядины, говяд./свинина
Вареники…
Ароматизатор / усилитель вкуса — Глутамат натрия Е621 оптом. Фасовка 25 кг.
Производитель — Foodchem International Corporation, Китай
Натриевая соль глутаминовой кислоты, усилитель вкуса для белковых продуктов (мясные,…
3
26 руб/шт
Оптовая цена
23 — 20 руб/шт
Предлагаем Вам абсолютно новый для российского рынка продукт — обжаренную кукурузу от компании Природа Вкуса из Испании.
Нежная, хрустящая,…
Глюконат натрия — добавка-комплексообразователь и усилитель вкуса.
Глюконат натрия применяется во многих отраслях промышленности: присадка в бетон…
140 руб/шт
Оригинальные сосиски с рубленными кусочками мяса, ветчинной структурой и с ярким букетом специй.
Состав:
Свинина, филе грудки курицы, мясо птицы…