Комплексная пищевая добавка фосфат пищевой
| Артикул | Наименование продукта | Функциональное назначение | Состав | Дозировка |
|---|---|---|---|---|
| 604808 | БИФ АРОМА ER | Комплексная пищевая добавка для усиления мясного вкуса во всех видах мясных изделий, устраняет «пустой вкус» в рецептурах с большими заменами сырья. | Натуральный ароматизатор мяса, декстроза, модификаторы вкуса и аромата: Е627, Е631. | 3-4 г/кг массы |
| 776482 | БРАЙН ГОЛД ТRОКА® ТRОКА® Brine Gold НОВИНКА | Комплексная пищевая добавка для полуфабрикатов из всех видов мяса,в т.ч. для кебаб. | Загуститель: Е460, соевый белок, мука пшеничная, регулятор кислотности: Е331, регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450. | 25 г/кг массы |
| 406203М | БРАЙН ГРИЛЬ ER | Комплексная пищевая добавка – функциональное средство на основе стабилизаторов, применяется для приготовления шприцовочного рассола и инжектирования тушек и полуфабрикатов мяса птицы. | Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, загустители и влагоудерживающие агенты. | 2 кг/100 кг рассола |
| 409205 | БРАЙН ПОУЛТРИ ER | Комплексная пищевая добавка – функциональное безфосфатное средство для производства мясных полуфабрикатов в т.ч. из мяса птицы (без шприцевания). | Регуляторы кислотности: Е262, Е262ii, Е331, Е500, соль. | 0,5-2,5% к массе |
| 754344 | БРАЙН ФОС ТRОКА® ТRОКА® BRINE PHOS | Комплексная пищевая добавка для приготовления шприцовочного рассола и инъецирования тушек и полуфабрикатов мяса птицы. | Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, загуститель: Е415. | 1,7кг/100кг рассола при 40%-ном инжектировании |
| 776476 | БРАЙН ХП ТRОКА® ТRОКА® BRINE НР | Комплексная пищевая добавка для производства натуральных полуфабрикатов из всех видов мяса и мяса птицы, вырабатываемых с последующей термообработкой или замораживанием. | Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, регулятор кислотности: Е500, загуститель: Е415, желирующий агент: Е508. | 13-15 г/кг рассола при 50-60% инжектирования, 17-18 г/кг рассола при 35-43% инжектирования |
| 776476 | БРАЙН ХП ТRОКА® ТRОКА® BRINE НР НОВИНКА | Комплексная пищевая добавка для производства натуральных полуфабрикатов из всех видов мяса и мяса птицы, вырабатываемых с последующей термообработкой или замораживанием. | Регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, регулятор кислотности: Е500, загуститель: Е415, желирующий агент: Е508. | 13-15 г/кг рассола при 50-60% инжектирования, 17-18 г/кг рассола при 35-43% инжектирования |
| 776468 | БРАЙН ЦИТРАТ ТRОКА® ТRОКА® BRINE CITRAT НОВИНКА | Комплексная пищевая добавка без фосфатов для производства натуральных полуфабрикатов из всех видов мяса и мяса птицы. | Регуляторы кислотности: цитрат натрия, ацетат натрия, диацетат натрия, соль. | 10 г/1 кг рассола |
| 03102015 | ГУРМАН ER | Комплексная пищевая добавка для производства мясных полуфабрикатов, соусов, супов, кулинарных блюд. | Соль, усилитель вкуса и аромата: Е621, сухой бульон, экстракты пряностей: перец, сельдерей, кориандр, пряности и специи, прованские пряные травы, сушеные овощи: морковь, сельдерей корень, пастернак корень. | 8-10 г/кг массы |
| 301201 | КОМБИ 30 ER | Комплексная пищевая добавка для инжектирования охлажденных натуральных мясных полуфабрикатов и из мяса птицы с возможностью последующей заморозкой. | Регулятор кислотности: Е451, стабилизаторы: Е450, Е500, загуститель: Е415. | 2 кг /100 кг рассола |
| 305701К | КОМБИ ЧИКЕН 40 ER | Комплексная пищевая добавка – вкусо-ароматическая смесь для мясных натуральных полуфабрикатов, и полуфабрикатов из мяса птицы. | Соль, сахара, натуральные специи и пряности, усилитель вкуса и аромата: Е621, экстракты натуральных специй и пряностей. | 10-20 г/кг мяса |
| 749210 | ОБСЫПКА ТУРЕЦКАЯ ТRОКА® ТRОКА® OBSYPKA TURETSKAJA | Смесь из пряностей с крупномолотыми травами для декорирования заливных, изделий из фарша, рулетов, супов, мясных салатов и т.д. | Специи и пряности: петрушка, перец, усилитель вкуса и аромата: Е621. | по вкусу |
| 754591 | ОКСИ ПЛЮС TROKA® TROKA®OXYPLUS | Комплексная пищевая добавка — стабилизатор мясной системы для вареных колбасных изделий с повторным разогревом. | Загуститель: Е461, крахмал, регулятор кислотности: Е500, эмульгатор: Е471. | 10-20 г/кг; для приготовления жировой матрицы |
| 142017 | ОКСИ ДРАЙ TROKA® OXY DRY TROKA | Комплексная пищевая добавка — стабилизатор мясной системы, для уплотнения консистенции мясных рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов. | Загуститель: Е461, вспомогательный компонент — растительное масло, крахмал, соль, эмульгатор: Е460, регулятор кислотности: Е500, антиокислитель: Е307, экстракт специи. | 15 г/кг добавляемой влаги |
| EU005 | ПЕЛЬМЕНИ КОМБИ PELMENI COMBI | Комплексная пищевая добавка для производства рубленых мясных полуфабрикатов. Содержит: пряности (перец, чеснок), петрушка. | Пряности: перец, чеснок, стабилизаторы: E450, E452, сахаристые вещества, растительные волокна, усилитель вкуса и аромата: E621, петрушка. | 7 г/кг массы |
| 776367 | ПИКАНТ СПАЙС TROKA® TROKA® PICANT SPICE | Комплексная пищевая добавка – вкусо-ароматическая смесь для производства мясных изделий. | Декстроза, усилитель вкуса и аромата: Е621, ароматические травы: чеснок, петрушка, ароматизаторы. | 5 г/кг массы |
| 08102015 | СМЕСЬ для КОТЛЕТ ER | Комплексная пищевая добавка – смесь специй для производства мясных рубленых полуфабрикатов. | Пряности и специи: перец, кориандр, чеснок, лук, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты пряностей. | 4-5 г/кг массы |
| 201701 | СПЕЦИАЛЬ ER | Комплексная пищевая добавка для производства творожных начинок, обладает высокими влагосвязывающими и стабилизационными свойствами. | Стабилизатор: Е339, загуститель: Е401, молочный белок, комплексообразователь E516, сахара. | 7-9 % к массе |
| 203700 | СПЕЦИАЛЬ КОМБИ ER | Комплексная пищевая добавка обладает высокими влагосвязывающими, эмульгирующими и стабилизационными свойствами, предназначена для вареных и полукопченых колбасных изделий, рубленых полуфабрикатов и полуфабрикатов в тестовой оболочке. | Загуститель: Е401, стабилизатор: E450, регулятор кислотности: E451, пшеничная клетчатка, комплексообразователь: E516, сахара. | 0,5-2 г/кг массы |
| 204803 | СПЕЦИАЛЬ ФЕСТ ER | Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов. Позволяет увеличить выход готового продукта до 35 — 40%. | Специи и пряности, крахмал картофельный, картофельные хлопья, пшеничные волокна, регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е450, молочный белок, загустители, декстроза. | 70 г/кг массы |
| 776339 | ТЕНДЕР СУПЕР TROKA® TROKA® TENDER SUPER | Комплексная пищевая добавка для производства всех видов полуфабрикатов из мяса и мяса птицы. | Регуляторы кислотности: Е451, Е500, Е331; желирующий агент: Е401, загустители: Е415, Е460, Е425. | 10 г/кг рассола |
| 753817 | ТЕНДЕР ТRОКА® ТRОКА® TENDER | Комплексная пищевая добавка для инъецирования и массирования натуральных мясных полуфабрикатов из всех видов мяса. | Натуральный аромат, лактоза, соль, регулятор кислотности: Е262, антиокислитель: Е301. | 7-10 г/кг мяса |
| EU012 | ФЕСТ FEST | Комплексная пищевая добавка — стабилизирующая система с эффектом уплотнения и улучшения структуры готовых рубленых полуфабрикатов и пельменей. | Загуститель: Е461, крахмал, соль, комплексообразователь: Е576, регулятор кислотности: Е500, эмульгатор: Е460. | соотношение жировой матрицы 1:2:7 |
| EU031 | ШНИЦЕЛЬ SCHNIZEL | Комплексная пищевая добавка для производства рубленых полуфабрикатов. | Стабилизатор: Е450, регулятор кислотности: E451, усилитель вкуса и аромата: Е621, картофельный крахмал, соль, натуральные пряности и экстракты: розмарин, чеснок, перец, натуральный аромат мяса. | 6 г/кг массы |
| 412911 | ЮЖНАЯ ER | Комплексная пищевая добавка – вкусо-ароматическая смесь для производства натуральных мясных полуфабрикатов, колбасок для жарки, купат, котлет, люля-кебаб, мантов, пельменей, хинкали, мясных начинок из говядины, свинины, баранины. | Сахара, соль, натуральные специи и пряности, зелень сушеная, экстракты натуральных специй и пряностей: перец, кориандр, кардамон, чеснок, тмин, укроп, сельдерей, куркума. | 5-7 г/кг массы |
АР-ВИК®-1 E451, E 450 (Заменитель «Hi M 264» ) | ||
| Описание продукта: Фосфатная пищевая добавка — комбинация ди- и трифосфатов натрия и калия. Используется в производстве мясопродуктов и колбасных изделий, компонент смеси в… Вес упаковки: 25 кг Срок хранения: 5 лет. Хранение в сухих закрытых складских помещениях. Подробнее | Цена: Договорная |
«АР-ВИК®-3» — E451, E450 — (заменитель Абастол 2018) | ||
| Описание продукта: Вес упаковки: 25 кг Срок хранения: 5 лет. Хранение в сухих закрытых складских помещениях. Подробнее | Цена: Договорная |
ПОЛИФАН®-А-Экстра-K (E451i, E450i,E450iii, E339i) | ||
| Описание продукта: ПОЛИФАН®-А-Экстра-K (E451i, E450i,E450iii, E339i) Вес упаковки: 20 кг Срок хранения: 5 лет Подробнее | Цена: Договорная |
ПОЛИФАН®-А-Экстра (E451i, E450i,E450iii, E339i) | ||
| Описание продукта: ПОЛИФАН®-А-Экстра (E451i, E450i,E450iii, E339i) Вес упаковки: 20 кг Срок хранения: 5 лет Подробнее | Цена: Договорная |
“ФОНАКОН®-В” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii) | ||
| Описание продукта: “ФОНАКОН®-В” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii) — соль-плавитель для производства плавленого сыра. Пищевая фосфатная добавка “ФОНАКОН®” , разработанная нашими… Вес упаковки: 20 кг Срок хранения: 5 лет Подробнее | Цена: Договорная |
“ФОНАКОН®-Б” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii) | ||
| Описание продукта: “ФОНАКОН®-Б” (Е451i; E450i; E450ii; E339i; E339ii)- соль-плавитель для получения пастообразных плавленых сыров, ломтевых и колбасных, выработанных из зрелого… Вес упаковки: 20 кг Срок хранения: 5 лет Подробнее | Цена: Договорная |
Фосфаты производимые на заводе АО «Реатэкс» и в общем объеме выпускаемой на рынке продукции занимают лидирующую позицию от всего оборота пищевых фосфатов в Росссии. Данные добавки являются относительно дешевыми и многофункциональными в пищевой промышленности, используются в мясной промышленности, в производстве плавленных сыров, в сфере переработке молока, для производства дрожжей и кондитерской промышленности. Все пищевые фосфаты представленные на нашем производстве имеют декларацию таможенного союза «ЕАС» и изготавливаются строго по ГОСТу.
Одно из главных сфер применения пищевых фосфатов это мясная промышленность, в которой применяются пищевые комплексы (состоящие из различных смесей пиро-, три-, полифосфатов, а также фосфатов натрия).
Пищевые фосфаты производимые на нашем заводе сочетают в себе различные технологические свойства за которые наша продукция неоднократно получала награды как на российских конкурсах, так и на международных.
Наш фосфаты имеют самую высокую влагоудерживающую способность, позволяющая увеличивать выход мясной продукции. При этом наша продукция не влияют на интенсивность окраски продукции, и позволяет дольше сохранить массу товара.
Нашими постоянными партнерами являются более 300 фирм России, Республики Беларусь и Казахстана. Около 35% выпускаемой нами продукции приобретается предприятиями Москвы и Московской области.
Пищевые фосфаты – это мир ингредиентов, разнообразие видов и комплексов которых прочно заняли позиции в пищевой промышленности и без этого на протяжении уже многих лет немыслимо ни одно производство в мясной, молочной, кондитерской промышленности, в быстро развивающихся секторах пищевой промышленности, занимающихся выпуском чипсов, сухих завтраков, БАДов.
Компания АО «Реатэкс» занимает прочную позицию по обеспечению пищевых предприятий России и стран СНГ высокофункциональными пищевыми фосфатами, зарекомендовавших себя стабильным качеством и имеющих авторитет лучших добавок, подходящих даже для самого сложного и «капризного» сырья. Все фосфаты соответствуют требованиям пищевых стандартов ФАО/ВОЗ (FAO/WHO), подтвержденные сертификатом соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП (НАССР), декларации о соответствии ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012. Технические условия распространяются на пищевые фосфатные добавки, предназначенные для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»
Поиск по списку товаров, прошедших таможенное оформление (более 700 000 примеров декларирования).
Для получения более подробной и актуальной информации, включая реальные цены, используйте информационный модуль «Среднеконтрактные цены» и таможенный калькулятор «Тамплат PRO+».
Примеры декларирования на сайте носят исключительно информационный характер и не могут служить основанием для принятия решения о классификации товара.
Страницы: 1
- 2835220000 — ФОСФАТЫ ДИНАТРИЯ: ВЕС БРУТТО С ППОДДОНАМИ 2064.00 КГ. ДИНАТРИЙ ФОСФАТ ДИГИДРАТ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E339II), ТВЕРДОЕ ВЕЩЕСТВО БЕЛОГО ЦВЕТА, С ХАРАКТЕРНЫМ
- 2835390000 — ПОЛИФОСФАТЫ, ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КАК ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, В ВИДЕ МЕЛКОГО ПОРОШКА БЕЛОГО ЦВЕТА BUDAL MILK 700 СОСТАВ: КОМБИНАЦИЯ ФОСФАТОВ
- 2835293000 — ФОСФАТ ТРИНАТРИЯ, ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КАК ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, В ВИДЕ ПОРОШКА БЕЛОГО ЦВЕТА, УПАК. В МЕШКАХ ПО 25КГ.
- 2835260000 — ОРТО-ФОСФАТ КАЛЬЦИЯ 3-ЗАМЕЩЕННЫЙ (TRICALCIUM PHOSPHATE), ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е341III, С СОДЕРЖАНИЕМ Р2О5 40,5%, В ВИДЕ ПОРОШКА В МЕШКАХ ПО 25 КГ. ИСПОЛЬЗУ
- 2106909809 — SATIALGINE GCF 639 ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРЕМОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, СОУСОВ, СОСТАВ: ДИНАТРИЯ ФОСФАТ (Е339II), ТЕТРАН
- 2835240000 — ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА — ДИКАЛИЙ ФОСФАТ (DIPOTASSIUM PHOSPHATE FOOD GRADE) В МЕШКЕ ПО 200 ГР НЕТТО,ХИМИЧЕСКАЯ ФОРМУЛА K2HP04,CAS № 7758-11-4, ПОСТАВЛЯЕТСЯ В
- 2835260000 — ФОСФАТЫ КАЛЬЦИЯ , ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. НА ПОДДОН,ВЕС ПОДДОН — 668.25 КГ: CAFOS MF — ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, ТРЕХОСНОВНОЙ ФОСФАТ КАЛЬЦИЯ,В М
- 2106909809 — ГОТОВАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА САТИАЛДЖИН ДЖИ-СИ-ЭФ 639 ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРЕМОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, СОУСОВ, СОСТАВ: ДИНАТРИЯ ФОСФАТ (E
- 2835390000 — ФОСФАТ НАТРИЯ 3-ЗАМЕЩЕННЫЙ (E339III). ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В КАЧЕСТВЕ СТАБИЛИЗАТОРА. ВВОЗИТСЯ ДЛЯ СОБСТВЕННЫХ НУЖД
- 2835240000 — ФОСФАТЫ КАЛИЯ НА ПОДД., ВЕС ПОДД. 173.25 КГ: BUDAL K 241 — ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА,ИСПОЛЬЗУЕМАЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ДИКАЛИЙ ГИДРОГЕН ФОСФАТ,В МЕШКАХ ПО 2
- 2835293000 — ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА «»ОРТО-ФОСФАТ НАТРИЯ «» (TRISODIUM ORTOPHOSHATE). (E339III). ПРИМЕНЯЕТСЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. CAS 7601-54-9. ХИМИЧЕСКАЯ ФОРМУЛА NA3
- 2835299000 — ФОСФАТЫ КОМПЛЕКСНАЯ ПОДКОРМКА КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА: АКТИВАТОР ФЕРМЕНТАЦИИ PHOSPHATE DIAMMONIQUE SOFRALAB SAS MARTIN VIALATTE PHOSP0006 3000 SOF
- 2835250000 — ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА — ДИКАЛЬЦИЙ ФОСФАТ ДИГИДРАТ Е341II (DICALCIUM PHOSPHATE DIHYDRATE FOOD GRADE), ХИМИЧЕСКАЯ ФОРМУЛА CAHPO4*2H2O, CAS № 7789-77-7, В МЕШ
- 2835299000 — КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: — СМЕСЬ ФОСФАТОВ «»GENFOS DM»», ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТИ МОЛОЧН
- 2835220000 — НАТРИЙ ФОСФАТ 2-ЗАМЕЩЕННЫЙ ДИГИДРАТ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е339,ПРИМЕНЯЕТСЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В КАЧЕСТВЕ ЭМУЛЬГАТОРА, СТАБИЛИЗАТОРА, РЕГУЛЯТОРА КИСЛО
- 3824999609 — КФ СТАБИФОС К7 — КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, СМЕСЬ ПИЩЕВЫХ ФОСФАТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ИЗ ИЗМЕЛЬЧЕННОГО МЯСА, СОСТОИТ ИЗ РЕГУЛЯТОРА КИСЛОТНОС
- 2835220000 — ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА-МОНОНАТРИЙ ФОСФАТ ПИЩЕВОЙ Е339I (MONOSODIUM PHOSPHATE FOOD GRADE),ХИМ.ФОРМУЛА NAH2PO4,CAS №7758-80-7. В МЕШКАХ ПО 25 КГ НЕТТО, ВСЕГО 4
- 2835260000 — ФОСФАТ КАЛЬЦИЯ (TRICALCIUM PHOSPHATE), ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е341, В ВИДЕ ПОРОШКА В МЕШКАХ ПО 25 КГ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : WENDA CO., LTD
- 3824999609 — «»КФ СТАБИФОС К 7″» («»KF STABIFOS K 7″») — КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, СМЕСЬ ПИЩЕВЫХ ФОСФАТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ИЗ ИЗМЕЛЬЧЕННОГО МЯСА,СОСТОИТ И
Страницы: 1
