Какой самый дешевый магазин продуктов в екатеринбурге

Покупатели предпочитают рынки

Леся:- Добрый день, Вера Петровна! У меня вот такой вопрос: что будет с уличными рынками? Их будут как-нибудь обустраивать? И кто занимается проверкой продуктов питания, которые лежат на прилавках тех самых рынков? Спасибо!Вера Соловьева:— Полномочия по организации проверки сегодня относятся к Роспотребнадзору и частично к органам внутренних дел. Органы власти — и субъектов федерации, и местного самоуправления — не обладают контрольными и надзорными функциями. Уличная торговля, по нашим оценкам, будет постепенно сокращаться, непродовольственные товары с рынка будут уходить в торговые центры, продукция сельского хозяйства — на розничные рынки. В области есть программа развития розничных рынков, в городе Екатеринбурге их предполагается семь — по числу районов. В настоящее время идет согласование проектов, технических условий. Кризис, конечно, внес свои коррективы, поэтому одной из форм торговли сегодня интересной для покупателя становится проведение сельскохозяйственных ярмарок.

Зоя Истомина:— Гипермаркетов одежды стало много, даже обогнали по количеству обе столицы. А одеваться многие продолжают с Таганского рынка. Потому что на рынке есть выбор фасонов и размеров, в магазинах — нет. В любом бутике одежда с 42 по 48 размер, фасоны молодежные. Где покупать одежду женщинам старше 40 лет 52-54 размера? Как ни странно, для крупных дам 58-62 разм. существуют отдельные магазины с приличным ассортиментом. А разм. 52-54 отсутствует везде.Вера Соловьева:- Это ошибка предпринимателей, когда все пытаются продать товар одного размера и предлагают некие брендовые изделия. Поэтому более 50% населения предпочитают сегодня рынок, хотя, откровенно говоря, товар на рынке очень низкого качества. На такой товар отсутствуют сертификаты безопасности. Особенно это касается детских вещей и игрушек. Что касается средних размеров — действительно, таких магазинов не так много. Многие проблемы решал Центральный универмаг. Однако и сегодня такой товар есть — в Штальманне, в торговом центре Успенский и многих еще торговых центрах. Хотя я согласна, что этого выбора явно не достаточно.

Светлана:— Вера Петровна! Скажите, пожалуйста, где сейчас недорого и качественно можно покупать продукты питания? Для нашей семьи это самая затратная часть бюджета. Мы тщательно планируем бюджет, экономим, но все равно денег ни на что не хватает.

Вера Соловьева:— Не сочтите за рекламу, но советую обращаться в небольшие магазины и универсамы у дома. Кроме того, все областные сетевые компании проводят сегодня акции по скидкам, по снижению цен на социальные группы товаров и, как правило, обозначают это на ценниках. Я боюсь кого-то обидеть, но все-таки назову: Мегамарт, «Пятерочка», «Монетка», «Кировский» и многие-многие другие. Более того, если в семье есть пенсионеры, во многих магазинах применяется дневная скидка для них. Этим тоже можно воспользоваться. За дешевыми товарами в крупные магазины ходить менее выгодно, поскольку там есть соблазн купить, кроме необходимых, еще и те продукты, покупка которых бюджетом не предусмотрена.

Кризис помогает коммерсантамСергей Порубов:— Есть ли плюсы от нынешнего кризиса? После 1998 года, я прекрасно помню, как поднялось отечественное производство, на полках появились отечественные вкусные продукты вместо импорта. А как сейчас происходит? Помогает ли кризис отечественным производителям?

Вера Соловьева:- Сегодня происходит активное замещение импорта. Мы поддерживаем производителей детского питания, одежды, молочных, кондитерских изделий, стройматериалов, алкоголя. Рост в этих секторах очень заметен. Так что условия, которые создаются в кризис, благоприятны для отечественного производителя.

Людмила Васильевна:- Добрый день! Скажите, почему в нашем городе исчезли диетические столовые? Новые формы общепита их не заменяют: там не умеют готовить действительно диетическую, щадящую пищу. Куда деваться больным людям — «язвенникам-трезвенникам»?Вера Соловьева:- Действительно, диетические столовые исчезли, поскольку современные финансовые условия не позволяют им быть прибыльными. Действующая система налогообложения не учитывает особенности подобных столовых также, как овощных, хлебных магазинов. Однако, я думаю, что будущее у таких столовых есть, и интерес бизнеса к этому виду предприятий появится, думаю, в самое ближайшее время. Поскольку это все-таки бизнес, то никаких принудительных мер со стороны власти быть не может.

Alex:- Здравствуйте, Вера Петровна! Был на выставке вооружений в Тагиле. Цены на пиво и шашлыки выше, чем в Москве. На сколько наторговали и куда пойдут налоги?Вера Соловьева:— Цены, действительно, там достаточно высокие, потому что плата за оборудование, установку павильонов и киосков, доставку товаров во временные условия продажи не может быть низкой. Организация торговли на выставке не является социальным проектом. Поэтому в целях заинтересованности предпринимателей цены формируются как вполне рыночные. Общий товарооборот составил около 6 млн рублей, из них чистая прибыль — 10 — 12%. Работа на выставке — это не столько бизнес, сколько проявление патриотизма со стороны предпринимателей Нижнего Тагила и их желание быть причастными к такому мероприятию. Там был организован конкурс, и в результате на выставке работало 22 предприятия общественного питания и 15 предприятий торговли.

Сергей Андропов:— Почему в Свердловской области до сих пор в июле празднуется праздник советской торговли, хотя официально он весной? Я совсем не против посидеть с коллегами два раза, но мне интересно, бюджеты на фуршеты у всех выделяются дважды?

Вера Соловьева:- Да, действительно, по официальному государственному календарю День торговли предусмотрен в марте, но традиции оказались сильней, и практически повсеместно в России этот день отмечается в июле. Существует соглашение, подписанное ЦК профсоюза «Торговое единство», Министерством экономического развития и торговли о том, что днем профессионального праздника является третье воскресенье июля. Никаких официальных бюджетов на подобные праздники не выделяется, праздник проводится на средства самого бизнеса и при добровольном участии предпринимателей. Стенограмму онлайн-конференции можно посмотреть здесь.