Какими продуктами можно вылечить желудок

Проблемы с работой ЖКТ, по статистике, знакомы большинству жителей Земли: примерно 80% людей периодически испытывают боли в желудке, мучаются от изжоги, отрыжки, вздутия и других неприятных симптомов, вызванных самыми разными болезнями и состояниями.

Плохое самочувствие не возникает «само по себе». И в случае с желудком оно, как правило, объясняется не просто неправильным, а поистине кошмарным образом питания, от которого люди не желают отказываться. Питаться полуфабрикатами и фаст-фудом удобно, а начало дня с чашки кофе с «бутером» стало традицией. Вечером же, вернувшись, наконец, домой, мы стараемся приготовить ужин «повкуснее», чтобы все члены семьи, независимо от пола и возраста, остались сыты и довольны.

Систематически питаясь по подобной схеме, мы разрушаем здоровье желудка – ему всегда достаётся «первый удар», и тогда начинаем задумываться: а какие продукты помогут ему восстановиться?

Витамины и минералы для желудка

Продуктов, полезных для желудка, в природе много; люди тоже придумали немало блюд, помогающих его работе и здоровому состоянию. Кратко скажем о веществах, которыми полезные продукты должны быть достаточно богаты.

Прежде всего, это белок, животный и растительный, предотвращающий и останавливающий воспаления, восстанавливающий клетки и заживляющий повреждения – даже язвы.

Защиту слизистой оболочки от свободных радикалов и других агрессивных частиц обеспечивают продукты, богатые серой; связывать токсины, быстро их выводить и вообще работать активнее помогает желудку пектин.

Теперь о важных витаминах. Они нужны все, но особое внимание стоит уделять бета-каротину – он активизирует перистальтику, витаминам В6 и В1 – снижают вероятность развития онкологических заболеваний, С – ускоряет заживление слизистых, РР (никотиновая кислота) – нормализует выработку желудочного сока и спасает от диареи, В9 (фолиевая кислота) – улучшает состояние всех покровов ЖКТ.

Ещё необходим витамин А, помогающий бороться с возбудителями инфекций, и витамин Е – не допускает развития гастрита. Последним богаты полиненасыщенные жирные кислоты – ПНЖК, повышающие устойчивость слизистой и ускоряющие её восстановление при повреждениях.

Минералы тоже нужны все, но, например, марганец и калий также эффективно защищают слизистую, блокируя выработку нежелательных веществ.

Важнейшим элементом для здоровья желудка считается цинк – сильный антиоксидант, играющий главную роль в обменных процессах при синтезе белка. Язва желудка часто возникает из-за резкой нехватки цинка, так как стрессы, без которых не обходится жизнь большинства людей, лишают организм этого элемента почти мгновенно: исследования показывают, что при серьёзных патологиях желудка количество цинка бывает в 3-5 раз ниже нормы.

Продукты, полезные для желудка

Теперь кратко о некоторых продуктах, помогающих желудку сохранять здоровье, ускоряющих выздоровление после многих болезней и облегчающих хронические проблемы ЖКТ.

Большинство из этих продуктов не являются ни дорогими, ни экзотическими: надо просто ввести их в рацион навсегда, и желудок скажет «большое спасибо».

Обычный картофель – «второй хлеб» для «среднестатистического» жителя России, содержит множество полезных веществ: это ферменты, расщепляющие компоненты пищи и способствующие её усвоению; крахмал, защищающий слизистую оболочку от агрессивных воздействий; необходимые витамины и минералы в немалых количествах, и т.д. Достаточно вспомнить, что соком сырого картофеля с большим успехом лечат гастрит и язвенную болезнь желудка и 12-ти перстной кишки.

Рис – продукт уникальный и не менее важный, чем хлеб: он составляет основу питания для миллиардов людей Земли. Так, китайцы и другие восточные народы считают его целебным, и дело не только в большом количестве сложных углеводов, питательности и усвояемости. Именно рисовый отвар назначают врачи при острых инфекциях ЖКТ, с его помощью лечат гастриты и язвы: вещества риса защищают слизистые оболочки от токсинов, связывают эти токсины и мягко их выводят, успокаивая желудок и улучшая общее состояние.

Похожим образом действует и овсянка, но она не обладает вяжущим действием, как рис, а напротив, оказывает мягкое послабляющее действие. В желудке овсянка активно «собирает» и выводит весь «мусор», в том числе соли тяжёлых металлов и токсины, остающиеся после алкоголя и химических лекарств.

Мягкое слабительное действие оказывает и пшено. Эта крупа имеет весьма богатый состав: 10 витаминов, 20 минералов, более 11% белка, сложные углеводы и крахмал, жирные кислоты, в т. ч. и ненасыщенные. Пшено калорийно — около 340 ккал, поэтому его не стоит сочетать с насыщенными жирами, но в составе диет для похудения оно работает отлично, в сочетании с другими продуктами, полезными для желудка – например, разными видами капусты (в особенности брокколи) и листовой зеленью. Брокколи богата клетчаткой, обладает антиоксидантной и противоопухолевой активностью, а листовой салат, богатый пектином, легко наполняет желудок, не вызывая тяжести, заживляет имеющиеся язвы и снабжает организм множеством биоактивных веществ.

Чемпионом по содержанию пектина считаются у нас яблоки. В свекле и смородине его чуть больше, но яблоки, если нужно, мы можем есть килограммами, и без всякого вреда для здоровья: полезно и взрослым, и детям. Желудок очищается и напитывается витаминами-минералами, аппетит улучшается, запоры проходят. Кислыми яблоками злоупотреблять не следует: их лучше запекать с мёдом и корицей, добавлять в десерты и другие блюда.

Большинство свежих фруктов, ягод и овощей очищают и укрепляют желудок: морковь, сливы, вишни, крыжовник, абрикосы, персики, груши, цитрусовые, бананы и др. Отдельно можно отметить бананы: они успокаивают желудок, обволакивая слизистую и защищая её от повреждений, способствуют заживлению эрозий и язв.

Поддерживать здоровье желудка легче, если в рационе присутствует «кисломолочка»: кефир, простокваша, нежирная сметана, йогурт и др. Из сыров самым полезным считается фета, из натурального молока, овечьего или козьего – он очень богат живыми кисломолочными бактериями.

Большую пользу желудку принесут: мёд – им эффективно лечат язву; нерафинированные растительные масла; соевые субпродукты, почти наполовину состоящие из растительного белка, богатые серой и фолиевой кислотой; вегетарианские супы; нежирное мясо (телятина, говядина, курица), рыба.

Вредные продукты для желудка

О вредных продуктах надо говорить отдельно, но перечислим кратко наиболее опасные из них. Это сладкая газировка и чипсы, любой фаст-фуд – от шаурмы до картошки «фри»; популярные колбасы, особенно копчёные; большинство консервов; майонез, кетчуп, готовые соусы, заправки – полно канцерогенов; супы и лапша быстрого приготовления (Доширак, Роллтон и др.) – модифицированный крахмал, насыщенный жир, соль и «Е-шки»; маргарины и продукты с ними – трансжиры; мороженое долгого хранения; шоколадные батончики, жевательные конфеты.

Пища, долго обрабатывавшаяся термически, тоже вредна, как и продукты с окисленными жирами – жиры окисляются при долгом хранении.

Источник

Избавиться от боли в желудке можно с помощью эффективных народных средств (картофельный сок, алоэ, прополис, целебные травы и пр.), которые в каждом конкретном случае нужно принимать в определённой дозировке. Но перед началом терапии стоит обратиться к гастроэнтерологу и пройти обследование, т. к. многие болезни желудка имеют схожую симптоматику. Ведь если известна причина постоянного дискомфорта, подобрать подходящий способ терапии будет намного проще.

Симптомы и лечение заболеваний желудка

Желудок может болеть по разным причинам, начиная от гастрита и вздутия живота и заканчивая более серьёзными патологиями — к примеру, язвой и панкреатитом. И для каждого случая народная медицина приготовила по парочке действенных рецептов. Вот некоторые из них.

Лечение язвы желудка

Язва желудка характеризуется наличием небольших язвенных образований на слизистой оболочке органа, которые появляются под действием соляной кислоты и желчи. При этом больной испытывает такие симптомы, как острая боль в желудке, отрыжка, изжога, повышенное чувство жажды, ухудшение аппетита и др. В качестве терапии народная медицина рекомендует следующие средства:

Козье молоко — утром до еды выпить 1-2 ст. л. парного молока, а в течение дня его можно употреблять по несколько стаканов, предварительно разбавив кипячёной водой (1:1). Курс применения: 3-4 недели.
Алоэ — со взрослого растения (старше 3-х лет) срезают несколько крупных мясистых листьев, промывают проточной водой и измельчают до кашицеобразного состояния. Полученную массу употребляют внутрь по 1 ст. л. дважды в день. Для достижения нужных результатов средство необходимо принимать в течение месяца. И поскольку растение имеет горький вкус, его можно смешать с небольшим количеством мёда.

Вылечить язву желудка быстро не удастся, поэтому больному следует запастись терпением и продолжать терапию несмотря ни на что. Вероятно, потребуется пройти 3 курса (после каждого из них необходим 2-4-недельный перерыв).

Лечение гастрита народными средствами

Гастрит характеризуется болью в эпигастрии, периодически возникающей тошнотой и реже рвотой, отсутствием аппетита, сильной изжогой, нарушением стула (запор или диарея), неприятным, горьким привкусом во рту и др. При подтверждении диагноза больным стоит попробовать следующие рецепты:

Прополис с мёдом — смешать 1 ч. л. измельчённого прополиса с таким же количеством мёда, принять внутрь и запить небольшим количеством чистой воды (70-100 мл). Процедуру повторять 2 раза в день. Курс лечения: 2-3 недели.
Картофельный сок — свежий картофель (2-3 шт.) промывают, снимают кожицу и натирают на мелкой тёрке, далее отжимают сок и процеживают через марлю. Свежеприготовленный напиток рекомендуется сразу выпить (за полчаса до еды). Разовая порция: 100 мл. Средство нужно принимать в течение 2-х недель, перед каждым приёмом пищи (т. е. 2-3 раза в день).

При отсутствии положительных изменений рекомендуется обратиться к врачу.

Лечение эрозии желудка

Эрозия желудка — это разрушение эпителиального слоя органа, в результате чего на слизистой оболочке образуются мелкие язвочки (но в отличие от язвы они затрагивают только верхний слой слизистой). Признаки эрозии желудка: сильная боль в эпигастральной области (особенно в ночное время), тошнота, изжога и отрыжка после еды, нарушение вкуса, присутствие следов крови в каловых или рвотных массах. При эрозии желудка эффективны такие средства, как:

Отвар корня аира — 1 ч.л. сухого средства залить 200 мл кипятка и четверть часа томить на слабом огне. Далее остудить и пить по 50 мл перед каждым приёмом пищи. Длительность терапии: 2 недели.
Настойка из грецких орехов — измельчить 500 г очищенных орехов, залить 0,5 л водки и на 2 недели оставить в тёмном месте. Принимать после еды по 1 ст. л. полученного средства, разведённого 125 мл воды. Средство употреблять не менее 2-3-х раз в день на протяжении 2-х недель.

Последний рецепт показан при острой форме эрозии желудка.

Отличие эрозии от язвы желудка

Вздутие живота

Под вздутием живота (или метеоризмом) понимают задержку и накопление газов в кишечнике, характеризующееся ощущением распирания живота изнутри, урчанием и повышенным газообразованием. В качестве лечения больным рекомендованы следующие народные средства:

Отвар гранатовой кожуры — 2 ст. л. сухих корочек залить 200 мл воды, прокипятить в течение 20 минут, процедить и пить по 2 ст. л. 3 раза в день. Принимать до полного устранения симптомов.
Настой одуванчика — 2 ст. л. сушёных цветков залить стаканом крутого кипятка, плотно закрыть ёмкость и дать средству настояться в течение суток. Готовый настой отфильтровать и пить по 50 мл 4-5 раз в день. Терапию рекомендуется проводить не дольше 3-4 дней (т. к. в отличие от язвы и гастрита вздутие живота не требует длительного лечения).

При этом терапию желательно сочетать с определённой диетой. Так, из рациона необходимо исключить бобовые (фасоль, горох и др.), фрукты (бананы, яблоки, груши и пр.), молоко и молочные продукты, ржаной хлеб, овощи (картофель, капусту, морковь, репчатый лук и кукурузу), жирное мясо, сладкие газированные напитки и крепкий чёрный чай.

Панкреатит

Панкреатит характеризуется такими симптомами, как боль в левом подреберье (может отдавать в спину), тошнота, рвота, повышенное газообразование, сухость во рту, бледность кожных покровов, повышение артериального давления и др. В качестве домашнего лечения больным показаны следующие средства:

Настойка каланхоэ — промыть листья проточной водой и мелко нарезать, после чего поместить в стеклянную посуду и залить водкой или спиртом (4 ст. л. сырья на 150 мл спирта или 250 мл водки). Убрать средство в прохладное тёмное место и настаивать в течение 3-х недель. Настойку принимают по 1 ч. л. 2-3 раза в день. Курс применения: 2 недели.
Золотой ус — 1 большой лист растения длиной не менее 25 см (или 2 маленьких) измельчить и залить 700 мл воды. Далее в течение 15-20 минут томить средство на слабом огне и дать постоять несколько часов. Принимать настой по 1 ст. л. 2 раза в день (на протяжении 3-х недель).

Важно! Вылечить желудок раз и навсегда не представляется возможным, особенно при наличии язвы или хронической формы гастрита. Выздоровление может произойти только на начальной стадии болезни или при комплексной терапии (медикаменты, народные средства и соблюдение диеты).

Чистка желудка

Очищение желудка необходимо при наличии хронических заболеваний, при плохом самочувствии и диспепсических расстройствах (тошнота, рвота, диарея, частые запоры особенно у пожилых людей), при многочисленных высыпаниях на коже и в случае отравления организма с симптомами интоксикации. Эффективно очистить желудок помогут такие средства, как:

Льняное масло — пить по 1 ст. л. каждое утро (только натощак). Длительность терапии: 2 недели. При этом льняное масло можно заменить на оливковое или подсолнечное (нерафинированные).
Минеральная вода — с утра натощак выпить 2 стакана минеральной воды без газа (или просто тёплой кипячёной воды). Курс очищения: 3-4 недели.

При появлении тошноты и ухудшении самочувствия, после приёма масел, процедуры необходимо прекратить и обратиться к врачу.

Как быстро восстановить работу желудка?

Желудку часто требуется помощь после перенесённых заболеваний (когда человек неполноценно питался), пищевых отравлениях и в ряде других случаев. Восстановить работу желудка поможет вкусное и полезное средство — настой из свежих плодов шиповника (100 г сырья на 250 мл кипятка, настаивать в течение 2-х часов), который следует принимать по 1/3 стакана 3 раза в день на протяжении нескольких дней.

Для ускорения выздоровления в этот период необходимо питаться кашами (гречневая, овсяная, рисовая), хлебом с отрубями, кисломолочными продуктами, свежими овощами и фруктами.

Улучшаем пищеварение

Проблемы с пищеварением характеризуются ощущением тяжести и вздутия живота, отрыжкой, изжогой, тошнотой и др. При нарушении пищеварения рекомендуется приготовить капустный сок из свежей белокочанной капусты, отжать который можно с помощью соковыжималки. Сок принимать по половине стакана 2 раза в день в течение 2-х недель.

Не меньшей эффективностью обладает отвар из семян аниса, который необходимо пить на протяжении месяца по 1/3 стакана несколько раз в день (1 ст. л. сырья на 2 стакана кипятка). Это средство можно чередовать с капустным соком.

Если желудок восстановится раньше (например, в течение нескольких дней), то нужно всё равно пройти полный курс лечения. Это позволит избежать подобных проблем в будущем.

Лечение по-тибетски

В качестве терапии тибетская медицина рекомендует воспользоваться следующим рецептом:

В 2-литровой банке смешивают сок алоэ (370 мл), мёд (650 г) и бутылку кагора. Полученную смесь настаивают 4 дня (периодически помешивая). Способ применения: по 1 ч. л. дважды в день. Курс терапии: 3 дня, затем рекомендуется сделать перерыв и снова повторить.

Лечение желудка голоданием

Лечение голоданием — один из эффективных методов нетрадиционной медицины, способствующий восстановлению желудка и пищеварительной системы в целом. Происходит это благодаря тому, что ЖКТ в этот период отдыхает и слизистая начинает восстанавливаться. На начальном этапе рекомендуется устраивать краткосрочные голодания (2-3 дня), впоследствии увеличивая количество разгрузочных дней. Правила голодания:

Во время терапии употреблять очищенную воду (1-1,5 л в день).
Проводить очистительные клизмы на основе травяных отваров (ромашка, шалфей и др.).
Полностью отказаться от вредных привычек.
При выходе из голода в первые дни употреблять только полужидкие каши, фрукты и свежевыжатые соки, разбавленные чистой водой (1:1).

Внимание! Голодания противопоказаны при хронической форме гастрита (в т. ч. с повышенной кислотностью), при язве желудка и во время беременности.

Болезни желудка доставляют человеку боль и дискомфорт, лишая привычных радостей жизни, и потому требуют незамедлительного лечения. Очень часто народные средства по эффективности не уступают медикаментам, а в некоторых случаях даже безопаснее (т. к. не содержат агрессивных химических добавок). Главное, что необходимо учитывать во время лечения — периодичность и соблюдение точных дозировок. При наличии противопоказаний перед началом процедур желательно проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Источник

Какими продуктами можно вылечить желудок Желудок – один из главных органов пищеварительной системы. Любые недостатки в рационе питания негативно отражаются на его работе, изменяя активность секреторного и мышечного аппаратов, а также нарушая целостность слизистой оболочки.

Работа гладкой мускулатуры желудка, активность секреции пищеварительных соков напрямую зависят от типа съеденного продукта. Неправильное питание, добавление вредных добавок сбивает сбалансированное функционирование всех отделов желудочно-кишечного тракта и проявляется в виде различных заболеваний.

Однако существуют отдельные полезные продукты, которые способны улучшить состояние желудка и всего пищеварительного тракта. Ниже рассмотрены 7 самых эффективных из них.

1. Имбирь

Какими продуктами можно вылечить желудок Последние научные работы показывают, что имбирь эффективен для коррекции ряда диспепсических расстройств (тошнота и рвота, чувство дискомфорта в эпигастральной области), устранения симптомов морской болезни, а также во время прохождения курса химиотерапии. Терапевтические эффекты имбиря сопоставимы с метоклопрамидом – лекарственным средством для купирования рвоты.

Имбирь — один из 13 продуктов для улучшения пищеварения с доказанным эффектом.

Кроме того, имбирь также обладает выраженным противовоспалительным действием и может быть использован при воспалительных заболеваниях желудка и прочих отделов пищеварительной системы.

Чаще всего имбирь употребляется в чистом виде или заваривается чай на основе корня.

Имбирь можно применять для лечения тошноты и рвоты вместо токсичных медикаментов.

2. Мята

Какими продуктами можно вылечить желудок Мята используется для терапии субъективных неприятных ощущений (тошнота, рвота, чувство переполнения желудка) за счёт содержания в листьях мощных анальгетических и противовоспалительных средств.

Доказано, что мята способствует улучшению общего состояния у пациентов с синдромом раздражённого кишечника, эффективно устраняет такие явления, как вздутие, чувство дискомфорта в желудке, тошнота.

Как можно использовать мяту:

жевать листву растения;
нюхать экстракт мяты;
рассасывать конфеты на ее основе;
заваривать мятный чай.

Регулярное употребление мяты способствует коррекции расстройств со стороны желудка и других отделов пищеварительной системы, так как содержит обезболивающие и противовоспалительные средства.

3. Яблочный уксус

Какими продуктами можно вылечить желудок Кислоты, которые содержатся в яблочном уксусе, нейтрализуют усвоение организмом крахмала. Кроме того, это средство способствует нормализации микрофлоры всех отделов ЖКТ за счет повышения числа полезных бактерий и уменьшения популяции патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

На фоне употребления 1 ст. л. яблочного уксуса в сутки риск развития гастрита, ассоциированного с Хеликобактер Пилори, падает в 2-3 раза.

Одно из научных исследований доказало прямой эффект яблочного уксуса в отношение кишечной палочки, золотистого стафилококка, стрептококков и грибов рода Кандида. Эффект реализуется за счёт угнетения синтеза белков в микробной клетке.

Регулярное добавление этого продукта в рацион способствует не только предотвращению формирования злокачественных клеток, но и уничтожению уже существующих. Исследования проводились на живых крысах и в пробирках на основе выделенной культуры клеток.

Яблочный уксус – эффективное средство для устранения диспепсических расстройств, предотвращения дисбактериоза и онкологических заболеваний.

4. Пробиотики

Какими продуктами можно вылечить желудок Пробиотики – это полезные для микрофлоры кишечника бактерии, которые крайне необходимы организму для формирования местных факторов иммунитета в пищеварительной трубке и адекватного переваривания продуктов.

Пробиотики обладают большим спектром преимуществ:

улучшение пищеварения;
повышение местных и общих факторов иммунитета;
улучшение энергетического обмена за счёт выработки большого количества витамина В12;
купирование воспалительных процессов поджелудочной железы, печени и слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
снижение сухости кожи и ломкости волос;
восстановление естественной микрофлоры кишечника после длительного использования антибактериальных препаратов;
уменьшение массы тела и общее оздоровление организма.

Подробнее о пользе пробиотиков тут →

Недостаток пробиотиков приводит к различным патологиям со стороны иммунитета (в том числе формирование аутоиммунных и аллергических процессов).

Текущие научные исследования показывают, что пробиотики эффективны против Helycobacter Pylori. Именно с данной бактерией связано 99 % случаев развития гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Достаточное количество крайне полезных пробиотиков содержится в натуральных йогуртах, кефире, ряженке, а также в некоторых видах сыра (Гауда, Моцарелла, Чеддер), в обычном твороге и других кисломолочных продуктах. Еще 10 продуктов с пробиотиками тут →

Пробиотики необходимы для поддержания нормальной микрофлоры кишечника и профилактики воспалительных поражений желудка.

5. Продукты с высоким содержанием белка

Какими продуктами можно вылечить желудок В норме соляная кислота секретируется париетальными клетками желудка. Она расщепляет ряд белков и обеспечивает первичную антисептическую обработку пищи, препятствуя попаданию различных патологических агентов в нижние отделы желудочно-кишечного тракта.

К сожалению, крайне часто развивается ситуация, при которой соляная кислота вырабатывается в избыточных объёмах, что приводит к повреждению и раздражению слизистой оболочки желудка. Данное обстоятельство является одним из ведущих факторов риска воспалительных и язвенных патологий.

По мнению учёных, продукты питания, в которых содержится большое количество белков, способствуют нейтрализации соляной кислоты и устранения ряда симптомов (чувство быстрого наполнения желудка, тошнота и рвота, изжога).

Таким образом, пища с высоким процентным содержанием белков незаменима для лечения и профилактики гиперацидных гастритов.

6. Рыба

Какими продуктами можно вылечить желудок Регулярное употребление рыбы (сельдь, треска, горбуша, сёмга) полезно для лиц, страдающих хроническими гастритами, колитами и прочими патологиями со стороны желудка.

Известно, что рыба содержит значительный объём белков, незаменимых аминокислот, витаминов и минералов, которые участвуют в формировании нормальной микрофлоры пищеварительного тракта и препятствуют развитию инфекционно-воспалительных патологий.

Кроме того, морепродукты являются легкоусвояемой и диетической едой.

Также омега-3 жирные кислоты в составе рыбы предотвращают ряд отклонений со стороны сердца и сосудов (в том числе атеросклероз).

Рыба необходима для насыщения организма человека незаменимыми полезными веществами и профилактики ряда хронических болезней желудка.

7. Свежие яблоки

Какими продуктами можно вылечить желудок В составе яблок имеется множество витаминов (С, В1, В2, В6, Е, Р), макро- и микроэлементов (кальций, калий, железо, магний, фосфор, бор, йод, медь, хром, никель, цинк), органических кислот, пектинов и сахаров.

Доказано, что яблоки нормализуют моторно-эвакуационную функцию желудка, повышают состоятельность сфинктерного аппарата, эффективно предупреждают развитие запоров. Действие обеспечивается за счёт щавелевой кислоты и пектинов, которые раздражают рецепторы слизистой оболочки и стимулируют перистальтику.

Не менее важен обволакивающий эффект, снижающий всасывание сахаров (особенно важно при патологиях гликемического фона и при ожирении) и повышающий устойчивость внутренней оболочки желудка к воздействию вредных факторов (соляная кислота, пепсин, бактерии).

Рекомендуется кушать как минимум 1-2 яблока в день. Яблоки можно есть как с утра на завтрак, так и на ночь в качестве последнего приема пищи.

Свежие яблоки нужны для адекватной и сбалансированной работы не только желудка, но и всего пищеварительного тракта.

Чего следует избегать

Какими продуктами можно вылечить желудок Существует большое количество вредных и тяжелых продуктов, частое употребление которых нарушает не только работу желудка, но и всех отделов пищеварительной системы, а также негативно сказывается на здоровье организма в целом.

Ниже рассмотрены самые опасные продукты, от которых лучше отказаться:

Острый перец. Способствует раздражению слизистой оболочки пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. При повышенной кислотности желудочного сока злоупотребление острым может привести к диспепсическим расстройствам (тошнота, изжога, чувство быстрого наполнения, боли в эпигастрии), а также спровоцировать развитие острого гастрита или обострение хронического.
Алкоголь. Вызывает «расслабление» центральной нервной системы, следовательно, снижается регуляторная функция головного мозга. Это приводит к несостоятельности пищеводного и антрального сфинктеров. На фоне регулярного заброса содержимого желудка в пищевод и желчи из двенадцатиперстной кишки развивается изжога, химический гастрит и даже злокачественные образования.
Жареная пища. Содержим массу жиров, которые крайне трудно переваривать. В конечном итоге это приводит к замедлению моторики всех отделов пищеварительной системы, формированию запоров, активации процессов брожения. Также при жарке на масле вырабатывается значительное количество токсинов, которые снижают иммунитет и повышают риск развития рака.
Копчёности. Множество исследований показало прямую связь между данной категорией продуктов и частотой развития и обострения хронических заболеваний (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь).
Газированные напитки. Раздражают слизистую оболочку желудка (вплоть до реактивного гастрита), повышают всасывание питательных веществ вместе с различными токсическими метаболитами, которые в норме должны нейтрализоваться и выводиться из организма.
Лапша быстрого приготовления. В ней содержится масса вредных веществ (много натрия, большое количество жиров), но главная опасть для желудка – практически полная остановка моторики на некоторое время (от 45 минут до 2-3 часов). Лапша быстро занимает весь свободный объём желудка и задерживается в нём для первичного переваривания, в это время открывается гастрально-дуоденальный сфинктер и происходит заброс желчи. В будущем это приводит к формированию гастрита и различным патологиям эвакуации содержимого желудка.

Разумеется, список вредных продуктов гораздо шире, но выше описаны наиболее опасные компоненты. Для поддержания здоровья желудка следует употреблять больше натуральных природных веществ, не подвергшихся длительной обработке.

5 правил щадящей диеты для желудка

Какими продуктами можно вылечить желудок Для поддержания здоровья желудка необходимо соблюдать определенные рекомендации по правильному питанию. Это позволит не только улучшить симптоматику имеющихся заболеваний, но и предотвратить появление новых.

Поскольку механическое, химическое или термическое раздражение больного желудка потребляемой едой недопустимо, необходимо соблюдать щадящую диету.

Необходимо выполнять следующие рекомендации:

Соблюдать кратность питания. Рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы создать равномерную нагрузку на пищеварительную систему.
Исключить из меню вещества, раздражающие слизистую желудка. К данной группе относятся: крепкие бульоны на основе мяса или рыбы, любая жареная пища, консервированные продукты, копчёности, приправы и специи (острый перец, чеснок, лук), соления, маринады, газированные продукты, вина, кофе, цитрусовые фрукты. Отказываться от них вовсе не стоит, но ограничивать необходимо. Пища должна быть хорошо пережёвана, а температура подачи близка или чуть выше к температуре тела.
Добавить в рацион продукты, способные связать и нейтрализовать соляную кислоту. Такими лечебными продуктами являются яйца, молоко и молочные продукты, отварные мясо и рыба.
Употреблять обволакивающие средства (кисель, каши, мусы, желе, тёртые или печёные яблоки).
Отказаться от вредных привычек (алкогольные напитки и курение).

Также крайне важно принимать еду в спокойной обстановке и размеренном темпе (хорошо пережёвывая и обволакивая слюной каждый комочек пищи), не отвлекаясь на действие посторонних раздражителей (сотовый телефон, телевизор, разговоры).

Заключение

Таким образом, здоровье желудка напрямую зависит от культуры питания. Следует отдавать предпочтение натуральным продуктам, которые содержат большое количество полезных веществ и исключать компоненты, способные оказать механическое, химическое или термическое воздействие на слизистую оболочку желудка.

Источник