Каких продуктов нет в таиланде
Пост о том чего нет в Таиланде, что привезти с собой, как делать кефир, где найти муку, свеклу и купить настоящий русский хлеб и квас на Самуи.
Чего в Таиланде нет из продуктов (или что привезти в Таиланд):
- Гречки (на Пухкете есть, но зеленая), манной крупы.
- Нормального хлеба (есть почти нормальный, но дорогой).
- Привычной русской (или хорошей немецкой) колбасы.
- Кефира (есть, но мало где и дорого). Поэтому можно привезти из России кефирный грибок и делать самим, либо квасить на сметане.
- Привычного густого мёда.
- Консервы типа: шпроты, паштет, тушёнка. Хотя это и не нужно.
- Привычных «русских» приправ для супов.
Что в Таиланде дорого
- Хлеб (всё равно мало где можно найти реально вкусный). Стоит от 20 до 140 бат за булку.
- Мука (в принципе терпимо).
- Водка.
- Сыр (но он есть)
- Творог (можно самим делать).
Что из русских продуктов есть в Таиланде и что можно готовить
Готовим блины. Как выглядит мука в Таиланде
В первую очередь это блины, которые мы просто любим. Тайские блинчики «банана-чоколат» тоже очень вкусные, но хочется иногда русских блинов. Для них в Таиланде есть абсолютно все продукты — никаких проблем. Муку можно купить в супермаркетах Big-C, Tesco, Tops. Выглядит она так:
Мука слева сверху дешевле, но она такая же как справа снизу.
Если надо, то вот мой рецепт блинчиков:
3 яйца,
50 грамм подсолнечного масла,
1 литр молока,
пол чайной ложки соли, чайная ложка с горкой сахара, мука (добавляю «на глаз»).
Слева — белая мука, справа — ржаная мука в Таиланде, продаётся в Tops market
Борщ — как приготовить в Таиланде
Свекла тут продаётся целиком в некоторых супермаркетах (не везде), либо нарезанная соломкой, в кулинарии Биг-С, где стойка-бар с нарезанными овощами для салатов. И ещё в Теско.
Томат-паста (морковь, картофель) — во всех больших супермаркетах. Томат-паста находится в приправах, бывает разная. Нарисованы на ней только помидоры, никаких рыбок или других деталей нарисовано быть не должно.
Зажарку к борщу можно даже делать на сале — его можно купить в мясных отделах, правда не соленное.
Кефир в Таиланде
Кефир тут не продают, но его очень легко делать самим. Покупаем в Биг-С или Теско молоко и сметану — только недорогую. Есть австралийская сметана по цене 130 бат за 150 грамм — она для кефира не пойдёт. Сметана должна стоить примерно бат 40. Ещё можно купить йогурт без сахара. Вот такой:
Приезжаете домой, разогреваете молоко до такой степени, чтобы в него можно было засунуть палец и не обжечься. Заливаете горячее молоко обратно в бутылку и добавляете столовую ложку сметаны или кефирного йогурта. Важно, чтобы молоко было не слишком горячим, иначе кефир будет плохой и сильно невкусный и его придётся выкидывать.
Бутылка стоит ночь в тёплом месте (тут везде тёплые места), и на следующее утро молоко становится кефиром.
Ещё можно привезти из России кефирный грибок и делать настоящий кефир.
Утренние шейки из молока и фруктов в блендере
Это очень крутая вещь. Последнее время в Азии делаю этот напиток каждое утро. Особенно вкусно получаются шейки из молока и предварительно замороженных бананов (замораживаются очищенными и могут лежать в морозилке долго).
Рецепт: одна часть любых фруктов (манго, бананы и тд) + три части молока. Можно совершенствовать рецепт на свой вкус, меняя пропорции и добавляя любые фрукты.
Сахар в большинстве случаев не нужен.
Жареные огурцы
Это уже не по-русски. Но мне понравилось. Когда я тушу овощи к рису или макаронам, или готовлю их на пару (к рисоваркам иногда прилагается пароварка, на которой удобно готовить овощи, пока варится рис), то добавляю огурцы и они жарятся или парятся и становятся очень вкусными.
Мясо с ананасами
Этот рецепт я привезла из России. Ананасов тут полно, мяса и томат-пасты тоже.
Рецепт простой. Кладём нарезанное мясо на сковородку, оно тушится в собственном соку, потом сок испаряется, добавляем подсолнечное масло, прожариваем в нём томат, потом смешиваем томат с мясом, обжариваем. Добавляем нарезанные ананасы и чуть-чуть воды. Тушим всё это ещё минут 5–10. Солим. И всё. Должно быть довольно вкусно. Если делать с консервированными ананасами, тогда в мясо можно добавить ещё и сок от них.
Русские рестораны в Таиланде
Русские рестораны в Таиланде в основном дорогие, среди них попадаются очень дорогие и не очень. А также вкусные и не вкусные. Примерные цены в русских ресторанах:
Это местные русские делают сами.
Цены в дорогом и невкусном месте).
А это↓ цены в недорогом и вкусном заведении, в котором можно купить настоящий русский хлеб, квас, кефир и творог. Подробный обзор о котором можно посмотреть тут: Синий слон на Самуи
А что вы готовите из «нашего», живя в Таиланде?↓Поделитесь?↓
Другие посты на эту тему:
- Как поехать в Таиланд самостоятельно: путеводитель
- Цены на продукты в Таиланде
- Вкусная тайская еда в Таиланде
- Как работать удалённо. Бесплатное пособие
©Ольга Салий. Копирование материала запрещено.
Понравилась статья? Буду очень благодарна, если вы расскажете о ней друзьям:
Таких продуктов не так много, но они такие все вкусные, что вспоминаем мы о них частенько. В Таиланде, как и в Малайзии, как-то туговато с ассортиментом привычных для нас угощений. В Камбодже и в Лаосе совсем худо с продовольствием, а в Шри-Ланке кое-что нам все же удавалось покупать. Понятное дело, что уклад жизни у всех местных кардинально отличается от нас, русских. Главное, что есть рис, лапша, креветки, шашлычки, а значит жить можно.
Обычно мы покупаем всё, что захотим
Продукты, которые сложно найти в Азии
Если нашел, то будь готов заплатить двойную, а бывает и тройную цену
1. Гречка
Русские люди не едят так часто рис, как гречку. Всю свою жизнь, сколько себя помню, я не могу жить без этой крупы. Еще в детстве мама с бабушкой закупали гречку мешками. Дома этот продукт всегда должен быть. Гречка с молочком на завтрак, обжаренная гречка с фасолью на обед. Мы просто пожиратели гречки. Слава в прошлом месяце летал в Россию и привез нам 5 кг гречки!
Наш стратегический запас гречневой крупы
Уже 3 недели мы кушаем её почти каждый день и бывает дважды в день. Она не надоедает так быстро как рис. В Таиланде гречка в магазинах отсутствует. Продается только в определенных магазинах (без понятия в каких и каких найти). Внимание! Зеленая. Зеленая гречка? Фу…Нее…и стоит она явно не как в России.
2. Сметана
В России сметану употребляли в пищу редко. Может пару-тройку раз в месяц, а то и меньше. Но здесь меня потянуло на сметанку. Причиной стали мои каждодневные овощные салатики. Заправлять их подсолнечным маслом уже так надоело, что бывает и в горло не лезет такой салат, а от вредного майонеза меня отучил Слава пару лет назад. Теперь каждую неделю мы едем в Foodmarket за сметаной.
На вкус сметана в Тайланде ничем не отличается от нашей. Я бы сказала, что она больше похожа на деревенскую. Вкусно пахнет и густая, что ложка застревает. Только стоимость маленькой пластмассовой баночки составляет 80 бат. (85 руб) Не хило, правда?
3. Сыр
Не знаю почему, но во всех азиатских странах сыр является большим деликатесом. Его тяжело достать. Он мало где продается, а если продаётся, то цены на него космические. Например, в Таиланде 1 кг сыра стоит в среднем от 700 до 1500 бат. (1 бат = 1 руб).
Тоненький кусочек сыра на один раз (250 грамм) за 180 рублей не желаете?
Хорошо, что в Паттайе сыр купить можно по более адекватным ценам. Пусть и подороже, чем в Москве и качества похуже, но все же не так дорого — 450 бат за 1 кг (500 руб) в магазинах Фудмаркет и Макро. Хотя, Слава рассказывал, что в Москве сейчас уже такие же цены стали на сыр в Перекрестке и Седьмом Континенте. А вот сыр-косичка мы еще не видели ни в одном магазине. Эту косичку так хорошо под вино и под пиво, ммм…ням-ням.
4. Семечки
С ранних лет я была равнодушна к любым семечкам. Иногда раз в несколько лет я могла пощелкать горстку, на этом все заканчивалось. В 24 года меня буквально пробило на семечки. В России мы со Славой съедали семечки быстро. А в Тайланде семечки не вкусные. Мы пробовали много сортов, ничего не понравилось. Только oчищенные зеленые нам подошли по вкусу. Уже по традиции мне в третий раз привезли мои любимые «Бабкины» семечки. Сначала нам привозили знакомые в Шри-Ланку, потом мама, а сейчас Слава привёз 2 пакета. Жаль, что они так быстро кончаются. Не променяю их ни на какую любую марку. Крупные, без мусора, немножко масленые, гладкие, суперские семечки.
5. Сырокопчёная колбаса
Кое-кто у нас может слопать палку сервелата за недельку. И то при том, что не за каждым приемом пищи и не в таких объемах, в которых Слава привык кушать дома. Хороший импортный сервелат мы покупали однажды в Паттайе в Фудмаркете. Дороговато, конечно, как в Москве, но позволить себе может любой путешественник. По вкусу почти совпадает с привычным российским.
Справа на фото: нарезка сырокопченой колбасы за 80 бат и сыр
6. Шоколад и конфеты
Шоколад в Тае стоит на порядок дороже, чем мы привыкли покупать в России. Он тут не в обиходе. Помимо шоколада, здесь рай для сладкоежек. Пышки, трубочки, печенки, булочки с кремом, все это есть. А так бывает, хочется поуплетать плиточку шоколада. Слава привез большой пакет конфет батончиков. Я была уверенна на 100%, что на месяца 2 их хватит. Хватило на 2 недели. Мы — пожиратели сладкого, особенно часика в два ночи
7. Чай
В Тайланде есть действительно вкусный чай, но не за 300 бат? Если, да, то порекомендуйте. Пока мы покупаем только черный чай из Tesco. По моему заказу Слава привез разных сортов чая Greenfield и Ахмат. Теперь каждый день мы пьем белый чай и чай с ванилью. Скоро этот чайный рай закончится, и наступят будни из черного чая Теско или дешевого тайского говна (за 35 бат/пачка)
Чай Tesco Lotus — единственный нормальный тайский чай
8. Шампанское
Как же я по нему скучала, мечтала. В Тайланде есть возможность купить шампанское, только стоить это будет так, как если бы вы в Москве купили бутылочку Асти или 3-4 бутылки Советского. Вино со временем надоедает и так хочется пузырьков. Тем более, что шампанское означает праздник, какое-нибудь торжество, Новый Год в конце концов. В общем, что-то очень значимое и веселое. Бутылочка из России была уже давно распита, а когда будет следующая не известно.
Как видите, привычных продуктов, которые мы бы хотели иметь у себя на кухне не так много, но здесь их так непросто достать и купить за нормальные деньги. А по каким продуктам скучаете вы?
Продукты привезенные заботливым Славой из Москвы
А это прикол Паттайи
Русские блины с бананом и манго. Ну, конечно, у нас на Руси только блинчики с манго и бананами пекут.
По сей день проходя мимо этого ларечка мы посмеиваемся. А туристы по-моему даже не обращают внимание на столь очевидные и немыслимые надписи
Приехали вы, наконец-то в Таиланд. Да не просто отдохнуть, а пожить пару месяцев, а то и пару лет. Всем довольные. Но вот чего-то не хватает. Чашки кофе с сырным бутербродом на завтрак, салатика оливье на праздник или просто под хорошее настроение, борща или же селедочки под шубой.
Конечно, вы скучаете по любимым блюдам не каждый день, но отсутствие возможности съесть что-нибудь привычное, немного удручает. Тогда вы пытаетесь найти привычные продукты в магазинах, и сталкиваетесь с проблемой: сыр и шоколад весь очень дорогой, а найти сметану или майонез практически невозможно. Либо майонез попадается неожиданно сладкий!
Конечно, вы начинаете ругаться всякими словами. И тут вам попадается на глаза эта волшебная статья, которая в одно мгновение разрешит ваши гастрономические проблемы раз и навсегда! Пойдем закупаться мы с вами в сетевые магазины, которые есть практически в каждом уголке Таиланда: Tesco Lotus, Macro и 7-eleven. Заодно и цены узнаете, ведь все фотографии сделаны в феврале 2014-го, так что все актуально.
Сметана и творог
Здесь сметана прячется в баночках с надписью Sour cream. Купить ее вы можете в магазинах Tesco Lotus и Macro. Сметана на фото ниже — самый хороший вариант по сочетанию цена/количество.
Вот так выглядит банка сметаны в магазине MacroНайти ее вы можете в отделе молочной продукции и сыров (Macro)
Есть еще один вариант. На фото ниже в синей баночке с нарисованными фруктами сметана. Рядом с ней в желтой баночке — соленый творог. Продаются они в Macro и Tesco Lotus.
Сметана и творог в магазине Tesco Lotus
Сливочное масло
Оно продается во всех трех магазинах. Когда будете покупать масло, берите пачку с надписью Unsalted, иначе возьмете соленое. Надпись Butter Product означает, что это не масло, а что-то среднее между маслом и маргарином. Идеальный вариант — Unsalted Butter.
Вот оно, в серебристой упаковке (Теско Лотус)Вот так оно выглядит. Хотя лучше возьмите новозеландское в Макро: будет и мягче, и вкуснее, и цена примерно такая же
Сыр
В Таиланде сыр — это исключительно еда приезжих. Местные довольно редко его едят. Поэтому цены на сыры очень и очень высокие, при этом выбор не особенно велик. Вот витрина магазина Теско Лотус. Средняя цена за упаковку сыра в 150 грамм — 120-150 бат.
Сырная витрина в Теско Лотусе
Тут мы ничего не покупаем, а идем в Макро. Там вот какой выбор есть.
Ассортимент сыра в МакроЕще пара сырных полок
Сыр тут в основном продается весом по 2 килограмма. При этом стоимость одной такой упаковки, например моцареллы, в среднем 640-760 бат. Это уже то, что нужно! Позже мы расскажем вам о том, что с таким куском можно делать :).
Ветчина
Найти этот продукт в Таиланде очень легко. Однако стоимость одного килограмма ветчины начинается от 500 бат. В таком случае идите в Макро и покупайте вот такой брикет.
Брикет ветчины
Вес этой упаковки — 1 кг, цена — 265 бат. При этом она уже порезана на тоненькие ломтики, удобно делать сэндвичи, бутерброды или просто мелко нарезать в салат или яичницу. Хотя вы можете выбрать и что-нибудь другое.
Мясной ассортимент в Макро
Майонез
Его мы тоже берем в Макро. Говорят, что именно этот майонез, что на фото ниже, самый лучший, какой можно взять в Таиланде. Не сладкий! Он, конечно, кисловат, но в другой статье я расскажу вам, как это можно легко исправить.
Майонез Real от Best Foods. Стоит такая пачка 133 бата за 1 кг.
Мука
За мукой мы с вами идем в Теско Лотус. Видим там прилавок с цветными пакетиками.
Мучной ассортимент в ТескоВарианты для выпекания всяких сладостей
Для выпекания блинчиков, оладушек и других блюд из теста берем эту универсальную муку в зеленой упаковке.
Мука для выпекания блинчиков
Шоколад
До недавнего времени шоколад стоил в Таиланде по 100-120 бат за плитку. Сегодня эта проблема решилась сама собой. Теско снизил цены на эту сладость. Вот, смотрите.
Вот такой ассортимент шоколада есть в Теско. Lindt теперь стоит всего 78 бат!А шоколад Милка еще дешевлеРиттер Спорт и в России дорогой
Помимо шоколада в плитках, вы можете купить жидкий шоколад — топпинг. Продается он в Теско Лотус, однако в Макро есть очень хороший недорогой шоколад без консервантов — Sundae Topping. На снимке (в центре) осталась только бутылочка с карамельным соусом. Им можно поливать домашние блинчики или тосты.
Именно этим шоколадом поливают блинчики роти
Сгущенное молоко
Купить сгущенное молоко можно во всех трех магазинах и даже на рынке. Главное — это не спутать его с жидким молочком, которое продается в похожих банках.
Это сгущенное молокоА это сладкое молочко, которое добавляют в шейки, кофе или мороженое
Свежий лосось
Эта рыбка вам очень пригодится, когда вы захотите сделать селедку под шубой. Ходят слухи, что в Таиланде соленой селедки нет, а вместо нее продают фарангам местную «скумбрию». Знатоки говорят, разница во вкусе есть!
Вместо нее можно сделать просто царский салат «Семга под шубой». Вот для него-то вам и пригодится филе лосося. Купить его можно в Макро по цене 700 бат за килограмм.
Филе лосося без кожи в Макро
Консервы
В Теско Лотусе есть специальный стенд с продуктами из разных стран. Там можно найти многие виды консервов: зеленый горошек, кукуруза, соленые огурцы и помидоры, грибы и многое другое. Изучайте ассортимент сами.
Стенд с консервами в Теско ЛотусеЕще несколько полок
Свекла
Свеклу можно купить в Макро. В Таиланде она называется Beet Root. Может быть расфасована в пакете.
Стоит свекла в Макро 70 бат за килограммТакже в Макро можно найти болгарский перец по хорошей цене
Тесто для пельменей
В Таиланде можно купить готовое, порезанное квадратиками, тесто для пельменей. Сами тайцы готовят из них местные «пельмешки» для супа.
Упаковки с порезанным тестом для пельменей
На сегодня все. Если у вас есть вопросы или собственный опыт, которым вы можете с нами поделиться, пишите комментарии под статьей.
Постепенно статью будем дополнять новыми продуктами. Следите за обновлениями.
Сейчас я расскажу вам каких продуктов и предметов в Таиланде нет совсем или они являются редкостью.
Но они столь привычны и столь дороги сердцу русского человека, что жизнь без них для многих становится невыносима.
Читайте и запоминайте!
Если вы жить без этого не можете — везите все это добро из России с собой, даже если у вас останутся излишки — их с удовольствием у вас расхватают прижившиеся здесь русские:
Я всегда радуюсь, когда такие гостинцы привозят нам благодарные клиенты из России
Чай. В Таиланде нет широкого разнообразия чая в одноразовых пакетиках с разными вкусами — клубничный, малиновый, персиковый, лесные ягоды и прочее, прочее, прочее, к чему вы привыкли в России.
Чай в пакетиках здесь есть в редких магазинах, по огромной цене и в очень скудном ассортименте — черный чай Lipton или Twinnings черный и имбирный. Всё.
Почему? Потому, что у тайцев чай не популярен в качестве напитка.
Квас — квасного сусла или сухого квасного концентрата вообще не продают, квас сомнительного качества есть в редких «Русских» кафешках. Поэтому, если вы любите холодненький квас или окрошку — везите с собой, здесь не купите.
Вареной сгущенки в Таиланде нет. Не знаю почему. Просто нет. Обычная есть почти в каждом магазине. Если очень любите — берите с собой баночку. По мне, так это проще, чем пытаться варить ее три часа, как в старые добрые советские времена, когда каждая вторая кухня в «хрущёвке» была украшена пятнами от взорвавшейся банки со сгущенкой.
Хорошего качественного шоколада нет, нет и привычных шоколадных конфет на развес, типа «Маска», «Мишка на севере», «Белочка», к которым мы привыкли в России их нет совсем и нигде. Вернее шоколад есть во всех магазинах — он имеет консистенцию и вкус пластилина, а в очень редких магазинах есть хороший, но он очень дорогой.
Российские шоколадные конфеты и шоколад по сравнению с тайскими — божественны
Марципан. Его в Таиланде нет совсем. Нигде. Ни разу не видела за много лет.
Греча. Существует даже поговорка — русский человек в Таиланде рано или поздно начнет искать гречу, даже если он её дома то особо и не любил. Греча очень редко встречается. Очень. И стоит раз в 10 дороже, чем в России. Любите гречу — везите с собой.
Солёного сала, с чесночком и укропчиком, да под картошечку,в Таиланде нет. Не продают и не делают. Нигде и никогда. Вероятно тайцы такое не едят. Хотя свинину они очень любят во всех видах.
Кофе — в Таиланде выращивают и продают свой вкуснейший кофе, мне он очень нравится, крепкий, насыщенный, с потрясающим ароматом. Продается в зернах и молотый. Но мало где. Из Растворимых — Нескафе почти в каждом магазине и несколько других видов. Но русские люди постоянно ищут кофе — поэтому, если вы поклонник какого то особого сорта — везите его с собой, здесь ассортимент очень скуден. Кофе не очень популярен у тайцев.
Пшено — его в Таиланде нет. Совсем. Нигде. Никогда. Ни разу не видела. Если вы любите пшенную кашу или ваши дети жить без нее не могут — везите с собой.
Перловка — не самый любимый россиянами с детства продукт, но есть любители. Что делать, если вы — любитель? Читайте пункт Пшено.
Солнцезащитный крем — это в Таиланде продукт постоянного повышенного спроса, поэтому стоит довольно дорого. В России можно купить раза в два дешевле. Поэтому прихватите с собой солнцезащитные средства — немного сэкономите себе денег.
Подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте — будет интересно! А я вам все-все расскажу!
Мы живем на Пхукете и помогаем русским с арендой транспорта, предоставлением информации, организацией экскурсий, оформлением документов, оказываем визовую поддержку и многое другое — пишите нам: https://vk.com/motophuket777
Больше интересного читайте здесь:
Где арендовать лучшие байки на Пхукете
Коровы под пальмами
Соседи немцы-пенсионеры, врагу не пожелаю такого соседства
Гречка и еще 5 продуктов, которые русские ищут за границей