Каких продуктов нет в новой зеландии
Посмотрим на супермаркет в Новой Зеландии. Это магазин сети Countdown в Веллингтоне. Countdown — самая часто встречающаяся сеть, из крупных есть еще Park’n’Save (аналог Ашана), но цены там не сказать что сильно ниже, только ассортимент поменьше.
Новая Зеландия — не самая дешевая страна, посмотрим, что тут можно купить. Цены в новозеландских долларах, 1 NZD = 42 рубля, или 0.7 доллара США. Начнем с овощей и фруктов. Они все довольно дорогие, как в Америке. Яблоки — 2.50 NZD. Самый дешевый фрукт.
Нектарины тоже по акции 6 долларов.
Апельсины 4, лимоны 8.50.
Груши 3-4.
Виноград 6 NZD.
Помидоры 6 долларов за кг, мелкие и черри по 4.50 за пачку.
Лук 2.99
Картошка самая дешевая 3.50 за кило.
Перец 1.80, огурцы от 2 до 4.
Пачка грибов около 6 долларов.
Морковь 2.69 за кило.
Теперь мясо. Куриные бедра стоят аж 14 долларов за кило.
Филе почему-то дешевле, 12.50.
Целая курица 9 долларов, это раза в три дороже, чем в России. Интересно, что на курице написано Free Range — значит, она не в клетке выращена. Такие же надписи на яйцах.
По центру каре ягненка по 13 долларов в сладком маринаде, мое любимое блюдо из Новой Зеландии.
Просто мясо ягненка, 26 долларов за кило по акции (без нее 31).
Свинина 21 доллар.
Говядина 27 долларов за кило.
Фарш из ягненка 500 грамм за 12 долларов.
Фарш из свинины и говядины — 3 за 20 долларов.
Туда же крылышки.
Рыба тоже недешево, лосось по 31 доллар за кило.
Гтовая курица стоит 13 долларов.
Другие готовые блюда по 6 долларов, а есть и по 15.
Салаты по 5-8.
Яйца тут делятся на кучу категорий с цифрами до 9, большая часть Free range. Я пробовал разные, отличий не заметил. При этом почти все яйца мелкие (по нашей категории С2).
Яйца продаются пачками по 6 или по 12. Самая дешевая пачка в 12 яиц стоит 4 доллара.
Дорогие до 8.
Самая дешевая пачка из 6 яиц стоит чуть меньше 3 долларов.
Колбаса нарезка по 3 доллара, палка по 6-7.
Бекон самый дешевый стоит 2.49.
Большие пачки по 10-15.
Колбаски по 8-10.
Пицца 3.50.
Сыра выбор довольно большой. Местные сливочные сыры по 10 долларов за кило, полкило по 6-7.
Мелкие пачки по 2-4. Новозеландские сыры мне не очень понравились, австралийские намного вкуснее.
Импортные сыры.
Грюйер 7-8.
Камамберы и бри по 3-5 долларов.
Пачка масла 6 долларов.
Молоко стоит около 2 долларов за литр, тут очень много всяких непонятных разновидностей.
Масло — кажется, единственное, что тут дешево. Подсолнечное меньше 2 долларов, оливковое 8.
Йогурты. Тут все печально, меньше 3 долларов нет вообще ничего, даже самого мелкого йогурта. Можно купить пол-литра за 5.
Лучший выбор — по акции шесть штук за 3 доллара. Йогурт так себе.
Дошираки от 60 центов.
Пачка знакомых индонезийских дошей за 3.30.
Даже рис стоит от 2.50. В Австралии от 1.
Приправы в пакетиках по 2.40, в баночках по 4.
Соусы по 3-5 долларов.
Дешевые карри по 1.30.
Кетчупы по 3.
Замороженные овощи по 2-3 доллара.
Как и в США, в Новой Зеландии не едят свежий хлеб. Даже в этом магазине — не дискаунтере — хлеба нет, только тостовый. Хлеб можно найти только в редких булочных. Для сравнения в Австралии в аналогичной сети Woolworths есть отдел с выпечкой. При этом тостового хлеба тут овер 9000 разновидностей.
Самый дешевый стоит 1 доллар.
Еще есть вот такие батоны в пакетах.
И булочки для бургеров, по цене почти как мясо, которое в них надо класть.
Пироженые по 1-2 доллара.
Арахисовое масло, чтобы мазать на тостовый хлеб.
Наконец, десерты и закуски. Печеньки по 2-3 доллара.
Кофе по 4.
Дешевые крекеры по 2.
На развес по 1.50-2.50 за 100 грамм.
Чипсы по 1.50 недорого.
Принглс по 3, аналог по 2.
Шоколадки Dairy milk по 5 долларов.
Lindt по 3.79. Whittaker’s по 4.20. Это, кажется, все три вида шоколада, что есть в Новой Зеландии.
Конфеты.
Мороженое от 5.50.
Кола без акций стоит больше 3 долларов.
Пепси по акции 1.70.
Соки по 4-5 долларов.
Что сказать, в Новой Зеландии покупки продуктов недешевые, большинство товаров стоят сильно дороже, чем в Европе или в Австралии. Если в Австралии я легко набирал кучу продуктов по дешевке относительно крупными порциями, то тут почти нет таких вариантов, и очень мало акций. Больше всего мне запомнилось каре ягненка.
Анна живет в Новой Зеландии уже давно. Она решила поделиться своими первыми гастрономическими впечатлениями в стране и рассказала, где искать привычные нам продукты.
Я Аня, одесситка, жена программиста, мама двух мальчиков, (один из которых родился тут), имею свой маленький творческий бизнес и живу с семьей на краю света вот уже более 5 лет. Я бы с удовольствием рассказала о себе подробнее, делясь разным опытом, полученным при переезде и жизни в Новой Зеландии, но не сегодня.
Эту заметку хотелось бы посвятить моему первому яркому впечатлению от Новой Зеландии. Гастрономическому впечатлению.
Впервые попав в магазин и увидев идеальные полки супермаркета New World, я подумала: «Боже! Это все искусственное».
Мытая картошка и морковь, наклейки от производителя почти на всех фруктах, огромные огурцы, обтянутые пластиком, нарезанный салат в пакете и вареная свекла в вакуумной упаковке. Все это не особо располагало к себе.
Дело в том, что с детства в нашей семье, да и во всех одесских семьях, было принято покупать еду на рынке. Такую фермерскую и чумазую, а магазинные продукты всегда были планом “Б”. В Новой Зеландии все как раз наоборот. Большая часть населения приобретает продукты именно в супермаркетах.
Основные супермаркеты
- New World
- Countdown
- Pak’nSave
Примерно так они располагаются по престижности, хотя ассортимент напрямую зависит от месторасположения магазина. Чем лучше район — тем более разнообразен выбор товаров, а иногда и цен.
Помимо тройки монополистов есть и другие сетевые и точечные супермаркеты. Какие-то специализируются на овощах и фруктах, кто-то на импортной еде (чаще это азиатские или ближневосточные товары). Есть магазины, которые торгуют продуктами с пометкой “органик” (в Новой Зеландии с этим делом, кстати, все вроде как по-настоящему). И есть стихийные магазинчики “под боком” их чаще называются Dairy. Кстати именно они спасают от голода в Рождество и на Пасху, так как все остальные супермаркеты в эти праздники закрыты.
Где купить алкоголь
Крепкий алкоголь продается только в специализированных ликеро-водочных магазинах. В обычных “гастрономах” вы не встретите спиртные напитки крепче вина и пива и то, не везде.
Поиск «привычной» нам еды
Готовясь к переезду мы с мужем, конечно, касались и гастрономической темы, но дело скорее было связано с изучением ценовой политики, нежели с тем, что же нас ждет на магазинных полках. Поэтому, как написала выше, я была мало готова к здешним продуктам и культуре питания. Именно этот факт сподвиг меня начать поиски “привычной” для моей семьи еды в Новой Зеландии.
Искала через интернет, по средствам англоязычных и русских групп и просто внимательно смотрела вокруг, чтобы найти привычные мне продукты. И знаете, все-таки нашла.
Спустя 5 лет, с уверенностью могу сказать, что в Новой Зеландии нет ничего, о чем мы могли бы скучать в плане продуктов. И я не о жареной гречке (в здешних магазинах продается только зеленая). Самую популярную славянскую кашу, например, можно легко купить в русских лавках.
Русские магазины в Окленде
- Skazka
- Gastronomy
Теперь я не скучаю по моим семейным гастрономическим традициям, ведь мне не пришлось с ними расставаться.
В первую очередь, имею в виду покупку еды на рынках. Любовь к фермерским продуктам, кажется, даже больше раскрылась после переезда. Хоть базары тут менее популярны чем, супермаркеты, но они все же есть и регулярно проводятся в большей части городов в выходные дни.
Это прекрасные места, куда можно прийти не только за продуктами, но и выпить чашечку горячей KawaKawa (целительный новозеландский чай), съесть кусочек домашнего пирога, с любовью приготовленного пожилой элегантной английской бабушкой, послушать живую музыку и, согласитесь, со всем этим списком, ну просто замечательно начать свой день.
Хоть национальная кухня Новой Зеландии не особо выходит за рамки блюд “Fish ‘n’ Chips’ и торта “Pavlova”, вам, на самом деле, открыты максимально все ресурсы для создания на вашей кухне привычных и любимых блюд.
В Новой Зеландии однозначно точно нет белок и змей, а вот щавель, черная редька, облепиха, маленькие “колючие” огурчики, перловая каша, домашний творог и сметана, а также крыжовник вы тут, при желании, непременно найдете.
Вкусного вам настроения. С любовью для вдохновения.
Аня Пискун.
Читай далее:
Стоимость жизни в Новой Зеландии
1. Киви
Киви — это вообще один из основных символов Новой Зеландии, как фрукт, так и птица. (Да воспользуется он привилегией значиться первым в этом списке отдельно от остального фруктового разнообразия.) Киви здесь очень сладкие и вкусные и разительно отличаются от того, что можно купить под этим названием у нас дома. Рекомендую сорт golden kiwi — в отличие от обычной разновидности они еще более сладкие и золотисто-желтые внутри. Новозеландцы обычно едят киви ложкой, предварительно разрезав его пополам. Впрочем, так же они едят и арбузы, и фейхоа.
2. Ягоды и фрукты
Если вам повезло оказаться в Новой Зеландии в летнюю часть года (которая в нашем полушарии наоборот зимняя), то в супермаркетах вы скорее всего найдете большую часть из нижеупомянутых фруктов и ягод.
Где-то с начала ноября начинается сезон клубники и она появляется во всех супермаркетах, а также ее продают прямо на улицах. Ее красный цвет ассоциируется у меня с красным костюмом Санты (и то, и другое появляется в магазинах и на витринах примерно одновременно), и вообще клубника является неотъемлемым атрибутом новозеландского Рождества — это как у нас мандарины и Новый Год.
Уже после Нового Года клубника сменяется крупной прекрасной новозеландской голубикой. Кстати, если у вас есть время и транспортная возможность, можно съездить на ягодные фермы, которые расположены недалеко от Окленда. Там можно собирать ягоды прямо с кустов, есть их сколько влезет, а все собранное взвесить, оплатить по цене гораздо ниже магазинной и увезти с собой.
Также в Новой Зеландии в промышленных масштабах выращивается бойзенова ягода (boysenberry), гибрид малины и ежевики. Это достаточно темные очень крупные ягоды, по структуре похожие на ежевику. Найти можно в супермаркетах и опять же на фермах.
Черимойя — круглый фрукт по происхождению из Латинской Америки, снаружи зеленая плотная кожура, внутри белая сладкая мякоть. Есть так же как киви — разрезать пополам и ложкой. Марк Твен когда-то сказал, что черимойя — это «самый вкусный фрукт из всех известных человеку». Я не могу с ним согласиться, но попробовать ее определенно стоит. Вкус черимойи обычно описывают как смесь банана, ананаса и клубники, но лично для меня это больше всего похоже на сладкую жевачку.
Папайя и манго — в теплое время года в Новой Зеландии достаточно просто найти в продаже очень вкусные манго и папайю. И если с манго большинство наверное знакомо, то папайю у нас продают реже, особенно в правильном спелом виде. Так что очень рекомендую попробовать ее в НЗ!
Тамаринд. Внешне напоминающий корень имбиря, тамаринд — это природная чурчхелла. Когда с него очищаешь твердую как скорлупа коричнево-серую кожуру, обнажается сладкая темная мякоть в форме чурчхеллы, где в каждом узелке несъедобный орех. Лично мне безумно нравится вкус и текстура (напоминает финики), так что очень советую!
3. Кумара (ударение на у)
Кумара — это очень популярный в Новой Зеландии сладкий картофель, в основном встречается разновидность оранжевого цвета. Можно купить его жареным в кафе kumara fries (например, в новозеландской бургер-сети Burgerfuel) или сырой в магазине и запечь дома. (Хорошо помыть кумару и не очищая порезать на крупные дольки, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке. Кумара, хоть в сыром виде тверже обычной картошки, готовится гораздо быстрее, так что не пропустите момент.) Обычно кумара подается с популярным тут соусом айоли (aioli).
4. Кокосовый кефир
О, кисло-молочные продукты за границей это отдельная история! Кефир как продукт в Новой Зеландии можно сказать неизвестен, есть йогурты, сыры, даже сметана есть — не сказать, правда, что она здесь пользуется большой популярностью. Так вот, не так давно, двое предприимчивых новозеландских шеф-поваров — видимо, вдохновившись нашим родным кефиром — создали свою компанию под названием The Collective Great Dairy. Помимо очень вкусных натуральных йогуртов с разными добавками (кофе+какао, манго+чиа, инжир+имбирь) они продают бутылки с надписью «kefir pourable yougurt». Это и есть чудесный кефир. Он вкусный и в своей обычной разновидности, но все-таки советую попробовать экзотические вариации, например, кокосовый.
5. Немолочное молоко
В НЗ супермаркетах к счастью очень легко найти немолочное молоко на любой вкус — рисовое, соевое, миндальное, овсяное, кокосовое. Зная, как непросто пока сделать это у нас, советую.
6. L&P
Lemon&Paeroa — популярный новозеландский лимонад, производство которого началось уже более ста лет назад, что для такой юной страны как Новая Зеландия срок просто исторический. Правда популярен он только в самой Новой Зеландии, о чем упоминается в шуточном слогане напитка «L&P — world famous in New Zealand». Второе слово в сочетании — это название места, в котором изначально была фабрика по производству этого напитка.
7. Арахисовое масло
Оно здесь невероятно вкусное. Одно из лучших, которые я знаю — фирмы Pic’s в стеклянных банках, можно легко найти по красной крышке с огромной черной звездой.
8. Лакричные конфеты (Licorice, у нас известная как солодка)
Как и в матушке-Англии, откуда есть родом вся несложная кухня Новой Зеландии, здесь очень популярна лакрица. Начинающим советую начать с конфет, в которых содержание лакрицы минимально (так как вкус у нее достаточно специфический), то есть помимо черного они содержат еще другие цвета.
9. Шоколадные рыбки и ананасовые дольки (Baby fish and pineapple chunks)
Эту прелесть можно найти в том отделе супермаркета, где все продается на развес. Вообще это один из мои любимых отделов — там продаются все виды орехов и сухофруктов, разные крупы и сладости. Как раз среди сладостей и можно найти эти традиционные. Рыбки — розовый зефир в шоколаде, их обычно подают в новозеландских кафе, если заказываешь hot chocolate (какао). Ананасовые дольки — другая традиционная разновидность зефира, с ананасовым вкусом, также в шоколаде.
10. Шоколад Whittaker’s
Ничего особенного. Но нельзя не включить в список. Просто самый известный новозеландский шоколад. А еще он вкусный.
11. Сладкие шарики Frooze balls
В наши времена, когда сырая полезная еда, в том числе сладости из сухофруктов и орехов, набирают популярность, в Новой Зеландии в этом смысле можно сказать произошел настоящий прорыв. То, что обычно продается только в сыроедческих кафе, приобрело коммерческую форму и теперь продается в обычных супермаркетах. А произошло это так. В Окленде один озабоченный правильным питанием мужчина открыл кафе Revive и заметил, что сладкие шарики, которые он там продает, пользуются большой популярностью. Но у него была и большая проблема в связи с шариками — от прокручивания сухофруктов и орехов блендеры постоянно ломались. Он пожаловался на это своему другу инженеру, а тот оказался настолько добр, что разработал специальные блендеры. Вместе они открыли отдельную компанию по производству и продаже этих шариков, которая сейчас пользуется большой популярностью и планирует успешно развиваться заграницу.
В Countdown обычно продаются недалеко от кассы. В небольших пакетиках по пять штук с разными вкусами. Мои любимые — с арахисовым маслом и банановые.
12. Marmite
Marmite — новозеландский традиционный соленый спред, который намазывают на утренние тосты. Сделан из дрожжевого экстракта — побочного продукта пивоварения. По вкусу на тосте с маслом слегка напоминает красную икру. Издавна популярен в Британии, правда современный Marmite, который продается в НЗ, это немного другой вариант. Vegemite — его австралийская разновидность. Все разновидности в любом случае очень похожи и все богаты пятым вкусом умами. Считаются полезными, так как содержат много витамина B и фолиевой кислоты.
13. Фасолевое мороженое (Red beans ice-cream)
Очень советую посетить супермаркет китайской сети Lim Chhour — там есть много всего интересного, например фасолевое мороженое и другие китайские сладости. В центре он есть на Karangahape road примерно напротив кафе Verona.
Соседка Австралии незаслуженно остается вдалеке от постоянных туристических маршрутов. Попасть туда не сложнее, чем в другие страны мира, а предложенные рекомендации помогут преодолеть возможные трудности с организацией поездки.
Какой климат в Новой Зеландии
Несмотря на географическую близость к Антарктиде, климат на островах мягкий. На северном – субтропический, на южном – умеренный морской, и лишь на острове Стюарт — субантарктический. Температура летом около 23°C, а зимой держится на уровне 3–12°C.
Лучшие туристические сезоны
Благодаря умеренному климату, Новая Зеландия принимает гостей круглый год. Разнятся только активные виды отдыха: дайвинг, виндсерфинг летом, а лыжи и сноуборд зимой. Экскурсии по достопримечательностям открыты всегда.
Какие вещи понадобятся в поездке
Особенность новозеландских островов в капризной погоде, которая за тридцать минут может кардинально поменяться, поэтому с собой всегда надо брать куртку, солнцезащитные очки и шляпу, а для зимних поездок набор одежды дополняется теплыми вещами. Обувь обязательно должна быть приспособлена к долгим прогулкам.
Оптимальная длительность поездки, чтобы отдохнуть и что-то посмотреть
В Новой Зеландии масса природных красот и рукотворных достопримечательностей, поэтому если ехать сюда впервые, то минимум на 10 дней (оптимально до 20). Это время, за которое можно рассмотреть страну. Ценителям комфортного, распланированного отдыха лучше обратиться в турагентство и выбрать готовые путешествия, цены на отдых в Новой Зеландии вполне доступны для разного уровня доходов и зависят от насыщенности программы. Готовые путевки могут быть как мини-поездки на несколько дней, так и обширные обзорные туры с посещением достопримечательностей обоих островов.
Можно ли арендовать автомобиль в Новой Зеландии
Для самостоятельного отдыха можно взять напрокат машину и путешествовать по своему маршруту. Главное условие – наличие водительского удостоверения международного образца, если его нет, то подойдет внутреннее, но с переводом на английский, выполненным в официальном бюро переводов.
Какие виды отдыха доступны взрослым
Кроме традиционных экскурсий, Новая Зеландия славится экстремальными развлечениями:
- понравится прыжок с Оклендского моста,
- спуск в подземные пещеры,
- сплав по крутым рекам в горах,
- скайдайвинг и планеризм.
Какие виды отдыха доступны для детей
Туристов с детьми ждут семейные экскурсии:
- прогулки на лошадях,
- зоопарки и природные парки Sheepworld или KiwiValley,
- поездка по хоббитским местам,
- интерактивный Национальный музей,
- парки аттракционов.
Нужна ли виза и загранпаспорт для въезда в Новую Зеландию
В страну не попасть без загранпаспорта и визы. При посещении страны с экскурсионной целью оформление визы для россиян в Новую Зеландию займет около 3-4 недель. Возможно прибегнуть к помощи турагентства в подготовке документов, что позволяет избежать возможных проблем. Транзитная виза не нужна при дальнейшей поездке в Австралию (должна быть австралийская виза), во всех других случаях строго обязательна.
Что можно и нельзя провозить в Новую Зеландию
Таможенные правила страны схожи с австралийскими:
- валюта ввозится и вывозится свободно;
- продукты питания в фабричной упаковке, ничего в свежем виде;
- на таможне пропустят 200 сигарет, слабоалкогольных напитков 4,5 литра, крепких 1,125;
- разрешен ввоз личных вещей на сумму 700 NZD.
Весь багаж следует декларировать, за нарушение будет наложен штраф в 400 NZD. Строго запрещен ввоз наркотиков (некоторые лекарства к ним приравнены), оружия, продуктов пчеловодства и любых растений.
Разрешен ли въезд с домашними питомцами
При поездке в Новую Зеландию домашнего питомца лучше оставить дома, или быть готовыми к шестимесячному карантину (по вирусу бешенства) с последующим получением сертификата.
Какая валюта может использоваться в Новой Зеландии
Купить новозеландский доллар (NZD) можно в банках, аэропортах и обменных пунктах. При совершении сделки требуется предъявление паспорта. Средства на кредитных картах или туристические чеки должны быть в долларах (США, Австралия) или английских фунтах, тогда операции по обмену будут проще, и совершить их можно в любом банке и даже в гостинице.
Что лучше брать в Новую Зеландию – кредитки или наличные
Кредитные карты очень популярны, их принимают в большинстве заведений и даже в такси. Снять средства в банкоматах можно по всей стране.
Где разместиться в Новой Зеландии, и зачем резервировать жилье
В стране есть отели VIP класса, гостевые дома, хостелы, фермы. Бронировать жилье надо для получения визы, к тому же это удобно, а в летний сезон свободных мест может не быть. При покупке готового тура проживание включено в стоимость.
Нужен ли конвертер-адаптер для сети в Новой Зеландии
Следует учесть, что напряжение в новозеландских электросетях – 230/240 В. Гостиницы предлагают специальные розетки для электробритв, а для остальных приборов нужны адаптеры, которые продают в любом магазине.
Есть ли в Новой Зеландии ядовитые животные и другие опасности
Благодаря географической изолированности, в Новой Зеландии нет ядовитых животных. Змеи объявлены вне закона: их нельзя завозить в страну, чтобы они не истребили национальный символ – птицу киви. Есть пауки, укус которых доставит неприятные ощущения, москиты, но простые средства от насекомых предотвратят их нападения. Воду из открытых источников надо кипятить, чтобы не заразиться лямблиями. Больше опасностей в живой природе нет. К этому надо добавить, что в стране почти нет преступности.
Новая Зеландия – благоприятная страна для экологического туризма. Влажный воздух пропитан свежестью, а овец здесь больше, чем жителей. Идеальное место для отдыха от суеты мегаполисов, позволяющее восстановить душевное равновесие.