Какие витамины содержатся в апельсинах таблица

15.04.2020
В каких продуктах содержатся витамины?
Апельсин – один из самых любимых и популярных цитрусовых фруктов, прочно занявший место в холодильниках людей вместе с лимоном и мандарином. Большинство врачей и диетологов настоятельно рекомендуют есть его почаще, так как он невероятно полезен. Однако не все знают, в чем его польза и какими витаминами и минералами богат этот солнечный фрукт.
Польза апельсина
Содержит апельсин витамины и минералы в большом количестве, чем и определяется его польза. Продукт полезен целиком, вместе с кожурой и белыми прожилками внутри. Его часто используют для положительной динамики в лечении некоторых заболеваний (в комплексной терапии), используют для профилактики болезней, добавляют во множество блюд и напитков.
Итак, большое количество витаминов в составе фрукта позволяет ему:
- естественным путем защищать организм от влияния болезнетворных вирусов и бактерий;
- повышать иммунитет;
- лечить и предупреждать появление заболеваний сердца и сосудов;
- приводит в норму уровень давления;
- омолаживать кожу;
- укреплять волосы, оздоравливать их;
- снижать количество холестерина в крови, тем самым предотвращая развитие атеросклероза;
- замедлять процессы старения;
- снижать риск возникновения различных заболеваний в детском возрасте;
- поддерживать в норме уровень женских гормонов;
- способствовать снижению веса и поддержанию его в норме;
- усиливать моторику кишечника;
- уменьшать количество гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте;
- предотвращать развитие авитаминоза;
- предотвращать возникновение воспалительных процессов;
- тонизировать организм;
- улучшать состояние нервной системы;
- восстанавливать организм после операций и болезней;
- лечить подагру;
- регенерировать костную ткань.
Противопоказания к употреблению
Несмотря на всю свою пользу, апельсин может оказаться и вредным для людей с некоторыми заболеваниями. Так, людям с заболеваниями ЖКТ, в частности гастритами, язвами, воспалительными процессами в кишечнике не рекомендуется употреблять этот продукт из-за повышенного содержания в нем кислоты. Это в первую очередь опасно для пациентов, у которых болезнь находится в острой фазе. Даже людям, не испытывающих проблем с желудком, не рекомендуют употреблять апельсин и сок из него натощак, чтобы не спровоцировать гастрит.
Также апельсин является сильным аллергеном, потому в детском возрасте и склонности к аллергии употреблять его в больших количествах нежелательно.
Содержание полезных веществ в апельсине
Всем известно, что в цитрусовых содержится витамин с. Однако есть и другие витамины в апельсине, о существовании которых знают не все.
Питательные вещества | Содержание в 100 г продукта | Полезные свойства |
Витамины (в мг) | ||
Витамин А | 10,9 мкг | Необходимы для устранения в организме инфекции, вызванной вирусами и бактериями. Укрепляют защитные силы организма, улучшают зрение, приводят в норму метаболические процессы, замедляют окислительные процессы, препятствуя старению. |
Бета-каротин | 70,9 мкг | |
Альфа-каротин | 10,8 мкг | |
Витамин Е | 0,18 | Антиоксидант сильного действия. Улучшает состояние кожи, подтягивает ее, увлажняет, сохраняет молодость всего организма в целом, приводит в норму усвоение витаминов и минералов, нормализует работу половой системы. |
Витамин С | 53,1 | Укрепляет иммунную систему, очищает организм от шлаков, ядовитых веществ, снижает негативное воздействие свободных радикалов, укрепляет стенки сосудов, обеспечивает защиту от вирусов и бактерий, способствует усвоению железа. |
Витамин В1 | 0,1 | Нормализует метаболизм, работу нервов, сердца и сосудов, печени. Способствует положительной динамике в лечении заболеваний кожи и нервной системы. |
Витамин В3 | 0,3 | Улучшает энергообмен, настроение общее самочувствие, сон, нормализует уровень холестерина, принимает участие в образовании важных для человека гормонов, способствует снижению веса, оздоравливает кожу и слизистые оболочки. |
Витамин В4 | 8,3 | Улучшает состояние нервной системы, защищает клеточные мембраны от внешних повреждений, необходим для профилактики желчнокаменной болезни, способствует снижению веса, улучшению метаболических процессов, нормализации уровня холестерина. |
Витамин В5 | 0,3 | Нормализует метаболизм жиров, работу нервной системы, улучшает сон и аппетит. |
Витамин В6 | 0,1 | Укрепляет иммунитет, участвует в образовании крови, способствует поддержанию гемоглобина и насыщению организма кислородом. |
Витамин В9 | 30 мкг | Принимает участие в кроветворении, поддержании нормального уровня гемоглобина, насыщении организма кислородом, предотвращает развитие анемии, купирует возникновение патологий плода во время внутриутробного развития. |
Минералы (в мг) | ||
Кальций | 38 | Укрепляет кости, зубную эмаль, необходим для правильной работы мышечной системы. |
Железо | 0,1 | Предотвращает развитие анемии, участвует в образовании новых клеток крови, насыщает организм кислородом, обеспечивает клетки питанием, предотвращает развитии анемии. |
Магний | 9,8 | Нормализует работу нервной системы, мышц, способствует улучшению настроения, общего самочувствия, сна. Снижает чувство боли, снимает спазмы, уменьшает вероятность выкидыша. |
Селен | 0,5 мкг | Необходим для правильной работы репродуктивных органов, выработки ферментов и гормонов, белков и клеток крови. Улучшает состояние кожных покровов, ногтей, волос. |
Цинк | 0,1 | Нормализует работу мозга, улучшает координацию, память, внимание, мышление, снижает концентрацию сахара в крови, предупреждает возникновение ревматизма и артрита, нормализует рост волос. |
Калий | 180,6 | Очищает организм от вредных веществ, нормализует работу внутренних органов, обеспечивает их питанием, регулирует водно-солевой баланс. |
Фосфор | 13,8 | Укрепляет кости и зубы. |
Другие полезные вещества (в г) | ||
Сахар | 9,3 | Является источником энергии. |
Клетчатка | 2,3 | Улучшает работу пищеварительной системы. |
Вода | 86,74 | Обеспечивает возможность протекания всех биохимических процессов в организме. |
Зола | 0,43 | Выводит шлаки и токсины, являясь абсорбентом. |
Пищевая ценность, БЖУ (в г) | ||
Белки | 0,93 | Необходимы для роста и развития, являются строительным материалом для организма. |
Жиры | 0,11 | Источник энергии. |
Углеводы | 11,74 | Источник энергии. |
Калорийность | 47 кКал | Показатель энергетической ценности. |
Апельсины содержат
11,8 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
90% всей энергии из порции или
47 кКал.
Калорийность
— 47 кКал.
Состав апельсинов:
жиры — 0,12 г,
белки — 0,94 г,
углеводы — 11,75 г,
вода — 86,75 г,
зола — 0,44 г.
Апельсины — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г апельсинов содержатся 1% суточной нормы белка,
жиров — 0% и углеводов — 4%.
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в апельсинах присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|
Витамин A | 11,0 мкг | 1,2% |
Бета-каротин | 71,0 мкг | 1,4% |
Альфа-каротин | 11,0 мкг | 0,2% |
Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
Витамин D2 | н/д | 0,0% |
Витамин D3 | н/д | 0,0% |
Витамин E | 0,2 мг | 1,2% |
Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
Витамин C | 53,2 мг | 59,1% |
Витамин B1 | 0,1 мг | 7,3% |
Витамин B2 | 0,0 мг | 3,1% |
Витамин B3 | 0,3 мг | 1,8% |
Витамин B4 | 8,4 мг | 1,7% |
Витамин B5 | 0,3 мг | 5,0% |
Витамин B6 | 0,1 мг | 4,6% |
Витамин B9 | 30,0 мкг | 7,5% |
Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов),
содержащихся в апельсинах, представлено в таблице
с помощью диаграмм.
Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|
Кальций | 40,0 мг | 4,0% |
Железо | 0,1 мг | 1,0% |
Магний | 10,0 мг | 2,5% |
Фосфор | 14,0 мг | 2,0% |
Калий | 181,0 мг | 3,9% |
Натрий | 0,0 мг | 0,0% |
Цинк | 0,1 мг | 0,6% |
Медь | 0,0 мг | 5,0% |
Марганец | 0,0 мг | 1,1% |
Селен | 0,5 мкг | 0,9% |
Фтор | н/д | 0,0% |
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Апельсины
Штук0,8
средних апельсинов (7 см)
Стаканов0,6
дольками
1 стакан — это сколько?Вес с отходами137,0 г
Отходы: кожица (цедра) и косточки (27% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте
Нутриент | Норма |
---|---|
Основные нутриенты | |
Белки | 75 г |
Жиры | 84 г |
Углеводы | 310 г |
Калории | 2 300 ккал |
Минералы | |
Кальций | 1 000 мг |
Железо | 10 мг |
Магний | 400 мг |
Фосфор | 700 мг |
Калий | 4 700 мг |
Натрий | 1 300 мг |
Цинк | 11 мг |
Медь | 0,9 мг |
Марганец | 2,3 мг |
Селен | 55 мкг |
Фтор | 4 000 мкг |
Витамины (жирорастворимые) | |
Витамин A | 900 мкг |
Бета-каротин | 5 000 мкг |
Альфа-каротин | 5 000 мкг |
Витамин D | 15 мкг |
Витамин D2 | 7,5 мкг |
Витамин D3 | 16,25 мкг |
Витамин E | 14,6 мг |
Витамин K | 120 мкг |
Витамины (водорастворимые) | |
Витамин C | 90 мг |
Витамин B1 | 1,2 мг |
Витамин B2 | 1,3 мг |
Витамин B3 | 16 мг |
Витамин B4 | 500 мг |
Витамин B5 | 5 мг |
Витамин B6 | 1,3 мг |
Витамин B9 | 400 мкг |
Витамин B12 | 2,4 мкг |
Аминокислоты | |
Триптофан | 0,8 г |
Треонин | 2,4 г |
Изолейцин | 2 г |
Лейцин | 4,6 г |
Лизин | 4,1 г |
Метионин | 1,8 г |
Цистин | 1,8 г |
Фенилаланин | 4,4 г |
Тирозин | 4,4 г |
Валин | 2,5 г |
Аргинин | 6,1 г |
Гистидин | 2,1 г |
Аланин | 6,6 г |
Аспарагиновая | 12,2 г |
Глутаминовая | 13,6 г |
Глицин | 3,5 г |
Пролин | 4,5 г |
Серин | 8,3 г |