Какие вещества содержаться в траве
Иссоп лекарственный хорошо известен в нашей стране. Во многих регионах он растёт как сорная трава. В последнее время его часто используют для декоративного оформления участков и альпийских горок. Хозяйки ценят иссоп за его вкусовые свойства и применяют для приготовления чая, добавляют в пищу.
Однако не всем известно, что это растение может помочь в борьбе с различными недугами, а также использоваться для их профилактики. Оно способно вылечить как лёгкую простуду, так и более сложные заболевания. Кроме того, иссоп имеет противопоказания для употребления, быть в курсе которых особенно важно.
Лечебные свойства растения иссоп и противопоказания к применению
Целебные свойства во многом обеспечиваются разнообразным химическим составом. В цветках и побегах растения много витаминов и минералов. Богатый химический состав делает траву очень полезной. При регулярном использовании иссопа можно подпитать организм витаминами A, C, E, D, K, PP, практически всей группой B. Также растение содержит большой комплекс микроэлементов: медь, марганец, бор, железо, кальций, фтор, селен, кремень. Содержание существенного количества эфирных масел, кислот, дубильных веществ и флавоноидов усиливает лечебные свойства иссопа.
Каким действием обладает растение?
Иссоп лекарственный на протяжении многих тысячелетий используется в народной медицине. Так, еще Авиценна писал об отхаркивающих, ранозаживляющих и обезболивающих свойствах растения. Траву часто использовали для врачевания и древние римляне.
Сейчас известно, растение имеет многие лечебные свойства:
- бактерицидное;
- антисептическое;
- мочегонное;
- иммуностимулирующее;
- отхаркивающее и противокашлевое;
- жаропонижающее;
- слабительное;
- мочегонное;
- глистогонное;
- ранозаживляющее;
- возбуждающее.
Объясняется такой широкий спектр действия тем, что в иссопе много полезных веществ. Витамины и минералы оказывают общеукрепляющее воздействие на организм. Эфирные масла благотворно влияют на все системы, помогают регулировать процессы жизнедеятельности человека. Флавоноиды оказывают положительное воздействие на кровеносную систему, делают стенки сосудов более крепкими, повышают тонус. Дубильные вещества помогают организму бороться с вредоносными микроорганизмами, обладают вяжущим действием.
Иссоп рекомендуют для стимуляции процессов регенерации. Он помогает ранам и синякам быстрее заживать, уменьшает рубцы.
За счёт стимуляции кровотока улучшается питание мозга. Применение отваров и настоев из иссопа помогает и при варикозе.
Незаменимо растение при различных расстройствах пищеварения. Оно стимулирует работу ЖКТ. В результате пища лучше усваивается, появляется аппетит, проходят боли. Препараты, изготовленные с использованием лекарственной травы, убирают воспаления и помогают повреждённым слизистым восстанавливаться.
Отвары рекомендуются при простудах. Иссоп стимулирует естественный иммунитет человека. Благодаря сильному противокашлевому действию растение используют для лечения воспалительных заболеваний дыхательных путей и даже бронхиальной астмы.
Иссоп отлично справляется с ревматизмом, циститом, заболеваниями рта и дёсен, всевозможными кожными проблемами.
Когда продукт нельзя использовать?
Несмотря на ту пользу, которую способна принести трава, есть ряд случаев, когда её применение крайне не рекомендуется. Нужно помнить, что иссоп – это слабоядовитое растение. Поэтому следует соблюдать дозировку и не использовать средства, изготовленные из лекарственной травы, слишком часто.
По этой же причине не рекомендуется употреблять иссоп беременным и кормящим женщинам, т. к. существует риск нанесения вреда малышу. Противопоказанием является возраст до 5 лет. Дело в том, что иссоп может спровоцировать аллергию. Целенаправленное лечение допускается только в том случае, если ребенок достиг 12 лет.
В силу того, что растение оказывает стимулирующее и возбуждающее действие, не стоит применять траву людям, страдающим заболеваниями нервной системы, гипертонией, бессонницами и эпилепсией. Такие проблемы являются однозначным противопоказанием для лечения иссопом.
Единственное заболевание пищеварительной системы, при котором не допускается применение отваров и настоев из травы, – это повышенная кислотность желудка.
Рецепты
Чаще всего траву в народной медицине применяют при изготовлении лечебных отваров и настоев. Их пьют или используют для промывания глаз, полоскания ротовой полости. Однако при употреблении домашних средств важно помнить про дозировку и противопоказания.
Лечебный отвар готовится следующим образом. 1 ст. л. цветков и листьев иссопа надо залить кипятком в количестве 1 стакана. Далее следует пропарить смесь на водяной бане четверть часа. Процедить, принимать на сытый желудок (после еды).
При кашле рекомендуется сироп, приготовленный из иссопа. 100 г травы заливают 1 л кипятка. Оставляют на 30 минут, чтобы средство запарилось. Затем процеживают. К настою добавляют 1,5 кг сахара, ставят на огонь и упаривают до тех пор, пока средство не загустеет. Сироп принимают по 15 мл 3-5 раз в день. Нельзя забывать, что сахар имеет многочисленные противопоказания для употребления. По возможности стоит отказаться от сиропа в пользу иных средств.
Например, настой травы также очень эффективен при кашле. Для его создания 30 г мелко порезанного иссопа заливают 500 мл кипятка. Средство настаивается в термосе. Оно будет готово через час. Принимают лекарство по 1 стакану за 20 минут до еды.
Хорошие общеукрепляющие свойства имеет чай из иссопа. Траву режут, отмеряют 10 г, заливают 1,5 ст. холодной воды, доводят состав до кипения и дают ему настояться. В день можно выпить не более 2 ст. такого чая. В напитке сохраняются все полезные свойства травы.
Иссоп получил большое распространение в кулинарии. Его используют в качестве пряности. Применяют как листья, так и цветки растения. Иссоп хорошо сочетается с супами. Однако важно не злоупотреблять пряностью, т. к. она имеет ярко выраженный специфический вкус.
Иссоп лекарственный применяется в различных видах. Для профилактики простудных заболеваний и поддержания защитных сил организма достаточно пару раз в неделю пить чай из растения или использовать его в виде приправы. Так он в полной мере проявит свои полезные свойства.
Лека́рственные расте́ния (лат. Plantae medicinalis) — дикорастущие и культивируемые растения, применяемые для профилактики и лечения заболеваний человека и животных. Система лечения лекарственными растениями называется фитотерапией[1].
Возможность использования растений в лечебных целях зависит от вида медицины, в которой они используются (официальной или народной). Например, в системе здравоохранения России могут использоваться только те лекарственные растения, которые включены в Государственный реестр лекарственных средств[2].
По состоянию на начало 2010 года по данным Международного союза охраны природы (IUCN), было описано около 320 тысяч видов растений[3], из них лишь небольшая часть — 21 тысяча видов — используется в медицине[4].
История[править | править код]
Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней. Самый древний[источник не указан 1775 дней] из дошедших до нас медицинских трактатов — это табличка, найденная при раскопках шумерского города (III тысячелетие до нашей эры). В 145 строках на шумерском языке даны прописи 15 рецептов. Из них следует, что врачи древнего Шумера использовали в основном такие растения, как горчица, пихта, сосна, чабрец, ива, плоды сливы, груши, инжира и др.
Литературные источники свидетельствуют об употреблении лекарственных растений также в Ассирии, Египте, Индии, Китае примерно за 3000 лет до н. э., а в начале н. э. — в Иране, Греции и Риме; в средние века — в арабских странах, Средней Азии, Азербайджане, Грузии, Армении, европейских странах.
Культуру и знания древних шумеров унаследовали вавилоняне, которые применяли в лечебных целях корень солодки, дурман, белену, льняное семя и др. Вавилоняне заметили, что солнечный свет отрицательно воздействует на целебные свойства некоторых растений, поэтому сушили их в тени, а некоторые травы даже собирали ночью. Широко применялись растения в Китае, Индии, Тибете. Ещё в 3216 году до н. э. китайский император Шэньнун написал работу по медицине «Бэнь-цао» («Травник»), значительная часть которой посвящена описанию растительных средств. Традиционная китайская медицина использовала более 1500 растений, наиболее часто в ней применялись астрагал, женьшень, имбирь, кизил, корица, лимонник китайский, лук, кожура мандарина, примула, солодка, спаржа, чеснок, шлемник.
Древнеиндийская медицина, изложенная в «Аюрведе» (I в. до н. э.), использовала около 800 растений, которые используются и в настоящее время. С III в. н. э. в Индии началось возделывание лекарственных растений.
Тибетская медицина возникла на базе индийской, и в трактате по тибетской медицине «Чжуд ши» есть большой раздел, посвящённый использованию лекарственных растений. Тибетская медицина была долгое время окружена мистикой, но в 1898 году врач Пётр Бадмаев перевёл «Чжуд ши» на русский язык, создал кабинет тибетской медицины в Санкт-Петербурге и успешно лечил жителей Петербурга восточными травами, которые ему привозили из Монголии. В тибетской медицине применяют около 400 видов лекарственных растений[4].
В книге Авиценны «Канон врачебной науки» приведены описания и способы применения примерно для 900 растений.
С появлением особого сословия врачей и аптекарей знания о лекарственных растениях были формализованы. Сведения о лекарственных растениях и требования к лекарственному сырью стали излагать в фармакопеях.
Первое русское «Руководство к познанию лекарственных трав» составил Андрей Болотов в 1781 году[5].
В настоящее время в программе обучения в медицинских и фармацевтических институтах входит курс фармакогнозии.
В народной медицине находят применение и неофицинальные лекарственные растения, круг которых не имеет чётких границ, а критерии относимости к лекарственным каждый автор определяет для себя сам.
Классификация[править | править код]
Обычно выделяют следующие категории лекарственных растений:
- Официнальные лекарственные растения — растения, сырьё которых разрешено для производства лекарственных средств в стране. Эти виды лекарственного растительного сырья указаны в Государственном реестре лекарственных средств Российской Федерации.
- Фармакопейные лекарственные растения — официнальные растения, требования к качеству лекарственного растительного сырья которых изложены в соответствующей статье Государственной Фармакопеи или международных фармакопей. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё изучает одно из направлений фармацевтической науки Фармакогнозия.
- Лекарственные растения народной медицины — наиболее широкая категория, большинство растений в ней относительно плохо описано, и сведения о эффективности их применения не прошли необходимой проверки средствами современной фармакологии. Тем не менее, многие растения этой группы активно используются в странах, где медицинская помощь недоступна или слишком дорога.
Применение[править | править код]
В лекарственных травах содержится минимум одно вещество, обладающее лечебными свойствами. Это вещество или вещества зачастую неравномерно распределены по тканям и частям растения. Поэтому при сборе лекарственных трав надо знать, где сосредоточены полезные элементы и в какой период развития растения их концентрация максимальна.
Основные способы применения сырья лекарственных растений: производство лекарственных средств для внутреннего и наружного применения.
Внутрь применяют водные извлечения: настой, отвар, водно-спиртовые, масляные извлечения (настойка, экстракты) из лекарственного растительного сырья или сборов. Из сочных свежих частей официнальных растений получают сок. Реже находит применение в медицине порошок из высушенного лекарственного растительного сырья.
Для наружного применения используются: травяная ванна, обертывание, примочка, компресс.
Из официнальных растений получают различные морфологические группы лекарственного растительного сырья: трава, цветки, листья, корневища, корни, плоды, семена, кора, почки и др.
Сбор лекарственных растений[править | править код]
Статья 34 Лесного кодекса РФ относит дикорастущие лекарственные растения к пищевым лесным ресурсам.
В медицинском применении лекарственных растений есть проблема состава. При сборе дикоросов на случайной территории могут оказаться опасные вещества, например, тяжелые металлы с ближайшей свалки. В фармакологических целях лекарственные растения выращиваются промышленным методом на специальных делянках с контролем состава почвы[6].
См. также[править | править код]
- Лекарственное растительное сырьё
- Фитотерапия
- Зелье
- Лекарственные растения в онкологии
Примечания[править | править код]
Литература[править | править код]
- Лекарственные растения // Лас-Тунас — Ломонос [Электронный ресурс]. — 2010. — С. 193—196. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 17). — ISBN 978-5-85270-350-7.
- Лекарственные растения // Куна — Ломами. — М. : Советская энциклопедия, 1973. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 14).
- Лекарственные растения // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Лекарственные растения // Большая медицинская энциклопедия / Гл. ред. Н. А. Семашко. — М. : Советская энциклопедия, 1930. — Т. 15. — Стб. 643—668.
- Варлих В. К. Русские лекарственные растения. — 2-е изд., просм. и доп. — СПб.: Издание А. Ф. Девриена, 1912. — 529 с.
- Ковалёва Н.Г. Лечение растениями : Очерки по фитотерапии. — М. : Медицина, 1972. — 352 с.
- Гончарова Т. А. Энциклопедия лекарственных растений (в 2-х томах). — М.: Дом МСП, 1997.
- Землинский С. Е. Лекарственные растения СССР : [арх. 1 апреля 2015] / Ред. Ф. Сацыперов. — 2-е изд. — М. : Медгиз, 1951. — 502 с.
- Лекарственные растения // Биология / [авт. ст.: Г. А. Белякова и др.] ; Гл. ред. А. П. Горкин. — М. : Росмэн, 2006. — 560 с. : портр., цв. ил. — (Современная иллюстрированная энциклопедия). — ISBN 5-353-02413-3.
- Обухов А. Н. Лекарственные растения, сырьё и препараты. — Краснодар: Кн. изд-во, 1962. — 298 с.
- Чиков П. С. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. — М.: Картография, 1983. — 340 с.
Ссылки[править | править код]
- Алексей Водовозов. Травы: от лекарства до отравы : публичная лекция на YouTube
Сегодня все чаще можно услышать при фитоэстрогены, которые обладают уникальной пользой для женщин. На самом деле это ценные растительные вещества. По своей химической структуре они сильно напоминают эстрогены, то есть половые гормоны. Но в чем же особая польза таких элементов? Из чего их можно получить? Обо всем по порядку!
Состав и структура
По своей сути фитоэстрогены – это растительные гормоны, в которые включены различные химические вещества. К их числу относятся:
- лигнаны;
- изофлавоны;
- флавоны;
- куместаны и т. д.
Но по строению фитоэстрогены сильно схожи с эстрадиолом. Благодаря такой особенности эти вещества без труда могут выстраивать внутренние связи с эстрогеновыми рецепторами (как с видом бета, так и с типом альфа).
Основное действие, которое эти вещества способны оказывать на организм человека, — это феминизирующее влияние.
Уникальная польза
Распространено мнение, что фитогормоны для женщин очень полезны. Но так ли это на самом деле? И в чем заключается положительное воздействие на женский организм этих растительных соединений?
На самом деле фитоэстрогены для женщин могут быть действительно полезными. Эти натуральные вещества укрепляют костную ткань и повышают работоспособность. Благодаря им в разы сокращается риск возникновения:
- рака кожи, молочных желез и толстого кишечника;
- атеросклероза;
- заболеваний сосудов;
- патологий сердца.
Растительные вещества способны действовать как деликатная гормональная терапия заместительного типа при климаксе, что особенно важно для дам от 40 лет и старше.
Еще фитогормоны способны нормализовать функционирование нервной системы. Благодаря им сокращается уровень холестерина в крови, что приобретает особую актуальность с возрастом. Фитоэстрогены эффективно устраняют всевозможные проявления менопаузы и сглаживают неприятные моменты во время ПМС. Плюс, они быстро устраняют различные сбои в менструальном цикле.
Среди прочих положительных свойств таких растительных веществ стоит отметить нормализацию показателей артериального давления. Благодаря им активность иммунитета возрастает в несколько раз.
Отдельного внимания заслуживает возможность растительных гормонов активизировать процессы регенерации и ускорять метаболизм.
Но важно понимать, что можно легко переборщить с использованием фитоэстрогенов. В зависимости от возраста дамы нормальный уровень эстрогена в ее крови варьируется от 130 до 210 пикограмм.
Нельзя самостоятельно экспериментировать с употреблением таких веществ. Чтобы они принесли пользу, а не вред организму, предварительно стоит проконсультироваться со специалистом. Только после взятия анализа крови (строго из вены!) на 2-7 сутки цикла назначается курс гормонов, если это необходимо.
Содержание в травах и их польза
Многие знают, что содержатся фитоэстрогены в продуктах питания и травах. Но какие растительные компоненты богаты такими веществами? На самом деле можно выделить несколько вариантов, из которых лучше всего делать настои или отвары. Такие средства отличаются слабым терапевтическим действием. Но их рекомендуется использовать для профилактики недостатка половых гормонов. Кстати, в таких травах есть не только фитоэстрогены, но также ценные витамины, эфирные масла и микроэлементы.
В этой таблице указаны травы, в которых есть фитоэстроген, и указан спектр их действия:
Содержание в продуктах питания
Но нельзя забывать, что натуральные фитоэстрогены в продуктах питания содержатся тоже. Какая же еда в этом плане особенно полезна? Если верить исследованиям ученых, то наиболее ценными по содержанию фитоэстрогенов являются масличные культуры и орехи. Они нормализуют деятельность мозга и замедляют механизм старения. Такие продукты оказывают положительное влияние на психоэмоциональное состояние.
Не менее полезны для женщин после 40:
- бобовые;
- хлеб с отрубями;
- продукты сои;
- крупы;
- мясо;
- семена льна.
Рекомендуется обогатить свой рацион продуктами, в которых есть фитоэстрогены при климаксе. Для этого подходят также шпинат, цитрусы, зелень петрушки, яблоки, чеснок и вишня.
Очень полезна в этом плане клубника. Эта сладкая ягода помогает избавиться от лишних килограммов. Она повышает либидо. Ко всему прочему, с помощью регулярного употребления клубники нормализуется состояние кожи и улучшается внешний вид волос.
Природные эстрогены есть и в молочной продукции. В этом плане особенно полезны сыры с плесенью.
Специальные препараты
Теперь понятно, что полезно употреблять фитоэстрогены для женщин после 40: препараты специального предназначения можно найти в аптеке. Такие средства выпускаются в разных формах:
- свечи;
- таблетки;
- капли.
Самостоятельно назначать себе такие препараты нельзя. Их может порекомендовать только врач. Причем, чаще всего аптечные препараты назначаются только при проблемном протекании климакса.
Есть несколько эффективных препаратов с растительными гормонами. Содержатся фитоэстрогены для женщин после 40 в препарате «Ци-клим». Продукт позволяет устранить все негативные проявления менопаузы. Ко всему прочему, его иногда выписывают беременным, которые страдают гипертонией и токсикозом.
«Феминал» — другой препарат со схожим принципом действия. Его состав базируется на веществах, полученных из красного клевера. Благодаря такому средству можно эффективно избавиться от основных проявлений климакса, в том числе повышенной нервозности, приливов, нарушений сна, повышенной чувствительности молочных желез, раздражительности.
Другой препарат с фитоэстрогенами — «Иноклим». Это средство устраняет бессонницу и приливы. Оно справляется с другими неприятными проявлениями менопаузы, в том числе учащенным сердцебиением.
Конечно, есть и другие специальные препараты. Но выше указаны наиболее популярные и действенные составы.