Какие вещества обуславливают буферные свойства клетки

Анонимный вопрос · 25 января 2018

1,6 K

Буферные вещества связываются с водородам в кислотах в организме человека, что способствует поддержанию оптимального кислотно-щелочного баланса организма. Это очень важно, потому что чрезмерная закисленность организма увеличивает утомляемость и уменьшает скорость обменных профессов в организме. Внутри клетки буферность обеспечивается главным образом… Читать далее

Как проходит гидролиз фосфата натрия?

Engineer — programmer ⚡⚡ Разбираюсь в компьютерах, технике, электронике, интернете и… · zen.yandex.ru/gruber

Гидролиз фосфата натрия (Na3PO4) представляет собой взаимодействие Na3PO4 с водой (H2O). Другими словами, гидролиз — это разложение вещества водой.

Протекает он в щелочной среде и гидролизуется по аниону.

Молекулярное уравнение гидролиза фосфата натрия:

Na3PO4 + H2O -> Na2HPO4 + NaOH

Прочитать ещё 1 ответ

Как этиловый и метиловый спирты влияют на нервную клетку? Какие необратимые процессы происходят в ней?

Естественные науки, НАУЧПОП.

Более ядовиты продукты метаболизма этилового и метилового спирта.

В печени имеется 2 фермента, способных «утилизировать» поступившие спирты. Метанол под действием фермента алкогольдегидрогеназа распадается на формальдегид, а этанол на ацетальдегид. Формальдегид токсичнее ацетальдегида, поэтому и метанол считается более опасным в сравнении с этанолом. Затем, спустя какое-то время альдегиды под действией другого фермента — альдегиддегидрогеназы распадаются до соответствующих карбоновых кислот — муравьиная (метановая) для метанола, и уксусная (этановая) для этанола. Эти соединения уже не представляют никакой угрозы для организма, позже они распадаются с образованием углекислого газа и воды. Но фермент альдегиддегидрогеназа работает у всех с разной скоростью, и поэтому алкогольное опьянение длится у всех по разному.

Метанол вызывает слепоту именно из-за пораженияглазного нерва.

Прочитать ещё 1 ответ

Какую функцию выполняют молекулы хлорофилла?

Хлорофилл поглощает энергию света, благодаря чему его молекулы переходят в возбужденное состояние. Такое состояние молекул хлорофила позволяет синтезировать АТФ, НАДФН и кислород в результате сложных реакций с участием электоронов и фотолиза воды.

Таким образом, хлорофилл важнейших комонент, необходимый для протекания фотосинтеза.

Хлорофилл это зеленый пигмент, находящийся в хлоропластах.

Какие ионы определяют буферные свойства цитоплазмы?

Буферность — способность клетки поддерживать слабощелочную среду(pH)

ее содержимого на постоянном уровне, даже если в клетке повышается содержание катионов(H+) водорода или анионов гидроко-группы(OH-), срабатывает буферная система и в целом показатель pH не изменяется.

В клетке работает фосфатная буферная система, она включает анионы гидрофосфаты (HPO4)2- и дигидрофосфаты (H2PO4)-
Вне клетки работает карбонатная буферная система, она включает анионы карбонаты (CO3)2-и гидрокарбонаты (HCO3)-
Если шире посмотреть на этот вопрос, то в поддержании постоянства буферности крови, например участвуют белки крови, за счет амфотерности аминокислот и в частности белок — гемоглобин

Прочитать ещё 1 ответ

Каковы различия между низшими и высшими растениями?

Знаток в области красоты, стиля, здоровья, фитнеса. Увлекаюсь кино и…

Низшие растения — это водоросли. У них нет ни корней, ни побегов, ни листьев. То есть нет разделения на «части» тела растения. Тело низшего растения называется слоевищем.

Высшие растения — например, покрытосеменные, голосеменные и т.д. Им свойственна дифференциация тканей, они имеют корни, стебли, листья и другие органы, каждый из которых выполняет определенную функцию.

Прочитать ещё 2 ответа

Источник

Анонимный вопрос · 24 января 2019

3,8 K

Буферность — способность клетки поддерживать слабощелочную среду(pH)

В клетке работает фосфатная буферная система, она включает анионы гидрофосфаты (HPO4)2- и дигидрофосфаты (H2PO4)-
Вне клетки работает карбонатная буферная система, она включает анионы карбонаты (CO3)2-и гидрокарбонаты (HCO3)-
Если шире посмотреть на этот вопрос, то в поддержании постоянства буферности крови, например участвуют белки крови, за счет амфотерности аминокислот и в частности белок — гемоглобин

Репетитор по биологии, готова помочь в решении школьных биологических проблем · vk.com/bioege_usluga

Буферность — способность поддерживать постоянное значение рН (примерно в диапазоне от 6,8 до 7,4)
За поддержание постоянного значения внутри клетки отвечают ионы гидрофосфатов и дигидрофосфатов — это фосфатная буферная система
Если по какой-то причине концентрация ионов Н+ повышается (рН снижается), гидрофосфаты связывают их, превращаясь в дигидрофосф… Читать далее

Как проходит гидролиз фосфата натрия?

Engineer — programmer ⚡⚡ Разбираюсь в компьютерах, технике, электронике, интернете и… · zen.yandex.ru/gruber

Протекает он в щелочной среде и гидролизуется по аниону.

Молекулярное уравнение гидролиза фосфата натрия:

Na3PO4 + H2O -> Na2HPO4 + NaOH

Прочитать ещё 1 ответ

Какие вещества обуславливают буферные свойства клетки?

Какую функцию выполняют молекулы хлорофилла?

Таким образом, хлорофилл важнейших комонент, необходимый для протекания фотосинтеза.

Хлорофилл это зеленый пигмент, находящийся в хлоропластах.

Как этиловый и метиловый спирты влияют на нервную клетку? Какие необратимые процессы происходят в ней?

Естественные науки, НАУЧПОП.

Более ядовиты продукты метаболизма этилового и метилового спирта.

Метанол вызывает слепоту именно из-за пораженияглазного нерва.

Прочитать ещё 1 ответ

Источник

Даня Волков · 24 декабря 2018

4,7 K

В каждой клетке содержится 99 % макроэлементов и только один процент микроэлементов. К макроэлементам относят натрий, калий, хлор, азот, кислород, водород, углерод, фосфор, серу, кальций, магний, железо. А для осуществления физических процессов в организме необходимы следующие микроэлементы: цинк, медь, кобальт, йод, фтор. К неорганическим веществам клетки относится вода и минеральные соли.

Какими способами осуществляется перенос энергии из недр Солнца наружу?

Engineer — programmer ⚡⚡ Разбираюсь в компьютерах, технике, электронике, интернете и… · zen.yandex.ru/gruber

Перенос энергии из ядра Солнца на его поверхность — это сложный и очень длительный процесс. По сути солнце состоит из трех частей:

ядро (центр)
зона лучистой энергии (промежуточный слой)
зона конвекции (внешний слой)

Всю энергию производит и аккумулирует ядро. Оно состоит из плазмы (ионизированного газа), которая находится под большим давлением и влиянием высоких температур. В результате термоядерных реакций в ядре образовывается энергия, которая поступает в менее горячий промежуточный слой — зону лучистой энергии. Затем энергия из промежуточного слоя поступает на внешний таким же способом, как и из ядра — лучеиспусканием (излучением). Движение энергии в зоне конвекции осуществляется уже не излучением, а веществом: нагретые массы газа, температура которых уменьшается в направлении к поверхности Солнца, поднимаются вверх, охлаждаются там в следствии излучения и опускаются вновь на дно зоны конвекции. Энергия, излученная с поверхности Солнца, в виде света поступает на Землю.

Прочитать ещё 2 ответа

Как этиловый и метиловый спирты влияют на нервную клетку? Какие необратимые процессы происходят в ней?

Естественные науки, НАУЧПОП.

Более ядовиты продукты метаболизма этилового и метилового спирта.

Метанол вызывает слепоту именно из-за пораженияглазного нерва.

Прочитать ещё 1 ответ

Как происходит круговорот веществ в природе?

Книги, звери и еда — это хобби навсегда.

Круговорот веществ в природе происходит непрерывно в глубинах Земли, на ее поверхности и в атмосфере. Заключается он в непрерывных физических, химических и биологических процессах с участием различных веществ.в соответствии с природными законами. Так, лед превращается в воду, а вода — в пар, который дождем выпадает на землю. Кислород в процессе дыхания превращается в углекислый газ, а тот в процессе фотосинтеза — обратно в кислород.

Прочитать ещё 2 ответа

Достаточно ли 1000-кратного увеличения микроскопа, чтобы увидеть клетки бактерий?

«Биомолекула» — научно-популярный сайт о молекулярных основах современной биологии и ее… · biomolecula.ru

Бактерии — это, по сути, царство живого мира или даже два, поэтому их клетки бывают очень разных размеров. Клетки кишечной палочки (Escherichia coli) составляют примерно 2 мкм в длину (сравните с эритроцитом диаметром 7-8 мкм), поэтому 1000-кратное увеличение подойдет. Сенная палочка (Bacillus subtillis), которую чаше всего рассматривают в учебных целях, примерно в два-три раза больше, так что этого увеличения будет более чем достаточно. Разумеется, не надо забывать, что для визуализации бактериальных клеток в обычный световой микроскоп их нужно правильным способом окрасить.

Подробнее о современных методах микроскопии читайте в нашем материале.

Источник

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ

Вопрос 1. Какие химические элементы входят в состав клетки?

В состав клетки входит около 70 элементов периодической системы Д. И. Менделеева. Из них основная часть (98’%) приходится на макроэлементы — углерод, водород, кислород, азот, которые вместе с серой и фосфором образуют группу биоэлементов.

На долю таких элементов, как сера, фосфор, калий, натрий, железо, кальций и магний, приходится только 1,8% веществ, входящих в состав Клетки.

Помимо этого и состав клетки входят микроэлементы йод (I), фтор (F), цинк (Zn), медь (Cu), составляющие 0,18% от общей массы, и ультрамикроэлементы — золото (Аи), серебро (Ан), платина (Р) входящие в состав клетки в количестве до 0,02%.

Вопрос 2. Приведите примеры биологической роли химических элементов.

Биоэлементы — кислород, водород, углерод, азот, фосфор и сера — являются необходимыми составными частями молекул биологических полимеров — белков, полисахаридов и нуклеиновых кислот.

Натрий, калий и хлор обеспечивают проницаемость клеточных мембран, работу калий — натриевого (К/Nа-) насоса, проведение нервного импульса.

Кальций и фосфор являются структурными компонентами межклеточного вещества костной ткани. Помимо этого кальций является одним из факторов свертываемости крови.

Железо входит в состав белка эритроцитов — гемоглобина, а медь — в состав сходного с ним белка, тоже являющегося переносчиком кислорода, — гемоцианина (например, в эритроцитах моллюсков).

Магний является обязательной частью хлорофилла клеток растений. А мод и цинк входят в состав гормонов щитовидной и поджелудочной желез соответственно.

Вопрос 3. Что такое микроэлементы? Приведите примеры и охарактеризуйте их биологическое значение.

Микроэлементы — вещества, входящие в состав клетки в малых количествах (от 0,18 до 0,02%). К микроэлементам относятся цинк, медь, йод, фтор, кобальт.

Находясь в составе клетки в виде ионов и иных соединений, они активно участвуют в построении и функционировании живого организма. Так, цинк входит в состав молекулы инсулина — гормона поджелудочной железы. Йод — необходимый компонент тироксина — гормона щитовидной железы. Фтор участвует в образовании костей и эмали зубов. Медь входит в состав молекул некоторых белков, например гемоцианина. Кобальт является компонентом молекулы витамина В12, необходимого организму для кроветворения.

Вопрос 4. Какие неорганические вещества входят в состав клетки?

Из неорганических веществ, входящих в состав клетки, наиболее распространенным является вода. В среднем в многоклеточном организме вода составляет до 80% массы тела. Помимо этого, в клетке находятся различные неорганические соли, диссоциированные на ионы. В основном это соли натрия, калия, кальция, фосфаты, карбонаты, хлориды.

Вопрос 5. В чём заключается биологическая роль воды; минеральных солей?

Вода является самым распространенным неорганическим соединением в живых организмах. Ее функции во многом определяются дипольным характером строения ее молекул.

1. Вода — универсальный полярный растворитель: многие химические вещества в присутствии воды диссоциируют на ионы — катионы и анионы.

2. Вода является средой, где протекают различные химические реакции между веществами, находящимися в клетке.

3. Вода выполняет транспортную функцию. Большинство веществ способно проникнуть через клеточную мембрану только в растворенном и воде виде.

4. Вода является важным реагентом реакций гидратации и конечным продуктом многих биохимических реакций, в том числе окисления.

5. Вода выступает как терморегулятор, что обеспечивается ее хорошей теплопроводностью И теплоемкостью и позволяет поддерживать температуру внутри клетки при колебаниях температуры и окружающей среде.

6. Вода является средой для жизни многих живых организмов.

Жизнь без воды невозможна.

Минеральные вещества также имеют важное значение для процессов, происходящих в живых организмах. От концентрации солей в клетке зависят ее буферные свойства — способность клетки поддерживать слабощелочную реакцию своего содержимого на постоянном уровне.

Вопрос 6. Какие вещества обусловливают буферные свойства клетки?

Внутри клетки буферность обеспечивается главным образом анионами Н2РО, НРО4-. Во внеклеточной жидкости и крови роль буфера играют карбонат-ион СО и гидрокарбонат-ион НСО. Анионы слабых кислот и щелочей связывают ионы водорода Н и гидроксид-ионы ОН благодаря чему реакция среды почти не меняется, несмотря на поступление извне или образование в процессе метаболизма кислых и щелочных продуктов.

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ

Вопрос 1. Каковы отличия вклада различных элементов в организацию живой и неживой природы?

Тела живой и неживой природы состоят из одинаковых химических элементов, что объяснят единство их происхождения. Вклад химических элементов одинаков как для живой, так и для неживой природы.

Вопрос 2. Объясните, как физико-химические свойства воды проявляются в обеспечении процессов жизнедеятельности клетки и целостного организма.

Вода является жидкостью, обладающей уникальным сочетанием целого ряда важных физико-химических свойств.

Молекулы воды обладают высокой полярностью и образуют друг с другом водородные связи. В жидкой воде каждая молекула с помощью водородных связей соединяется с 3 или 4 соседними молекулами. Благодаря огромнейшему количеству водородных связей вода по сравнению с другими жидкостями имеет бóльшую теплоёмкость и теплоту испарения, высокую температуру кипения и плавления, высокую теплопроводность. Наличие таких качеств позволяет воде активно участвовать в терморегуляции.

Вода обладает низкой вязкостью и представляет собой подвижную жидкость. Причиной высокой подвижности воды является очень малое время существования водородных связей. Поэтому в воде постоянно происходит образование и разрушение большого количества водородных связей, что обусловливает данное свойство. Вследствие высокой текучести вода легко циркулирует по различным полостям организма (кровеносным и лимфатическим сосудам, межклеточным пространствам и т.д.).

Источник

Каким химические элементы входят в состав клетки?

В состав клетки входит около 70 элементов периодической
системы Д. И. Менделеева.

Из них основная часть (98’%) приходится на макроэлементы —
углерод, водород, кислород, азот, которые вместе с серой и фосфором образуют
группу биоэлементов.

На долю таких элементов, как сера, фосфор, калий, натрий,
железо, кальций и магний, приходится только 1,8% веществ, входящих в состав
Клетки.

Помимо этого и состав клетки входят микроэлементы йод (I), фтор (F), цинк (Zn), медь (Cu), составляющие 0,18% от общей массы,
и ультрамикроэлементы — золото (Аи), серебро (Ан), платина (Р) входящие в
состав клетки в количестве до 0,02%.

Приведите примеры биологической роли химических элементов.

Биоэлементы — кислород, водород, углерод, азот, фосфор и
сера — являются необходимыми составными частями молекул биологических полимеров
— белков, полисахаридов и нуклеиновых кислот.

Натрий, калий и хлор обеспечивают проницаемость клеточных
мембран, работу калий — натриевого (К/На-) насоса, проведение нервного
импульса.

Кальций и фосфор являются структурными компонентами
межклеточного вещества костной ткани. Помимо этого кальций является одним из
факторов свертываемости крови.

Железо входит в состав белка эритроцитов — гемоглобина, а
медь — в состав сходного с ним белка, тоже являющегося переносчиком кислорода,
— гемоцианина (например, в эритроцитах моллюсков).

Магний является обязательной частью хлорофилла клеток
растений. А мод и цинк входят в состав гормонов щитовидной и поджелудочной желез
соответственно.

Что такое микроэлементы? Приведите примеры и охарактеризуйте
их биологическое значение.

Микроэлементы — вещества, входящие в состав клетки в малых
количествах (от 0,18 до 0,02%). К микроэлементам относятся цинк, медь, йод,
фтор, кобальт.

Находясь в составе клетки в виде ионов и иных соединений,
они активно участвуют в построении и функционировании живого организма. Так,
цинк входит в состав молекулы инсулина — гормона поджелудочной железы. Йод —
необходимый компонент тироксина — гормона щитовидной железы. Фтор участвует в
образовании костей и эмали зубов. Медь входит в состав молекул некоторых
белков, например гемоцианина. Кобальт является компонентом молекулы витамина
В12, необходимого организму для кроветворения.

Какие неорганические вещества входят в состав клетки?

Из неорганических веществ, входящих в состав клетки,
наиболее распространенным является вода. В среднем в многоклеточном организме
вода составляет до 80% массы тела. Помимо этого, в клетке находятся различные
неорганические соли, диссоциированные на ионы. В основном это соли натрия,
калия, кальция, фосфаты, карбонаты, хлориды.

В чем заключается биологическая роль воды? Минеральных
солей?

Вода является самым распространенным неорганическим
соединением в живых организмах. Ее функции во многом определяются дипольным
характером строения ее молекул.

1. Вода — универсальный полярный растворитель: многие
химические вещества в присутствии воды диссоциируют на ионы — катионы и анионы.

2. Вода является средой, где протекают различные химические
реакции между веществами, находящимися в клетке.

3. Вода выполняет транспортную функцию. Большинство веществ
способно проникнуть через клеточную мембрану только в растворенном и воде виде.

4. Вода является важным реагентом реакций гидратации и
конечным продуктом многих биохимических реакций, в том числе окисления.

5. Вода выступает как терморегулятор, что обеспечивается ее
хорошей теплопроводностью И теплоемкостью и позволяет поддерживать температуру
внутри клетки при колебаниях температуры и окружающей среде.

6. Вода является средой для жизни многих живых организмов.

Жизнь без воды невозможна.

Минеральные вещества также имеют важное значение для
процессов, происходящих в живых организмах. От концентрации солей в клетке
зависят ее буферные свойства — способность клетки поддерживать слабощелочную
реакцию своего содержимого на постоянном уровне.

Какие вещества обусловливают буферные свойства
клетки?

Внутри клетки буферность обеспечивается главным образом
анионами Н2РО, НРО1-. Во внеклеточной жидкости и крови роль буфера играют
карбонат-ион СО и гидрокарбонат-ион НСО. Анионы слабых кислот и щелочей
связывают ионы водорода Н и гидроксид-ионы ОН благодаря чему реакция среды
почти не меняется, несмотря на поступление извне или образование в процессе
метаболизма кислых и щелочных продуктов.

Какие органические вещества входят в состав клетки?

Органические вещества составляют и среднем 20-30’%, от массы
клетка живого организма. К ним относятся биологическиеполимеры белки, нуклеиновые кислоты, углеводы,
жиры, я также ряд других молекул — гормоны, пигменты, АТФ, витамины.

Из каких простых органических соединений состоят белки?

Белки — линейные нерегулярные биополимеры, мономерами
которых являются аминокислоты. В состав белков животного организма входит 20
основных аминокислот.

Аминокислоты — амфотерные органические соединения, имеющие
карбоксильную группу (кислотную) и аминогруппу (основную) и отличающиеся друг
от друга по строению радикала.

Что такое пептиды?

Молекулы, состоящие из аминокислот, соединенных пептидными
связями, называются пептидами.

Пептидная связь образуется между углеродом кислотной группы
одной и азотом основной группы последующей аминокислоты. Соединение двух
аминокислот называется дипепепидом, трех — трипептидом, более 20 аминокислот —
полипептидом.

Что такое первичная структура белка?

Конкретная последовательность аминокислот в полипептидной
цепи является первичной структурой белка; она определяется последовательностью
нуклеотидов в молекуле ДНК.

Как образуются вторичная, третичная структуры белка?

Вторичная структура белка образуется за счет водородных
связей между остатками карбоксильных и аминогрупп различных аминокислот и имеет
вид правозакрученной спирали.

Третичная структура белка образуется за счет соединения
аминокислот, находящихся в полипептидной цепи на некотором расстоянии друг от
друга, водородными, ионными, дисульфидными (S-S) связями и гидрофобными
взаимодействиями.

Благодаря этому белковая молекула принимает шарообразную
форму и называется глобулой..

Четвертичная структура белка — объединение нескольких
белковых молекул, имеющих третичную организацию. В состав четвертичной
структуры некоторых белков, входят небелковые компоненты. Например, гемоглобин
содержит железо.

Разноуровневая структурная организация белковых молекул
необходима для выполнения ими их специфических функций.

Что такое денатyрация белка?

Утрата белковой молекулой своей структурной организации
называется денатурацией. Денатурация может быть обратима, если не разрушена
первичная структура белка. В этом случае при восстановлении нормальных условий
(температуры, кислотности и др.) происходит ренатурация.

Какие функции белков вам известны ?

1. Каталитическая. Все биологические катализаторы — ферменты
— имеют белковую природу.

2. Пластическая (строительная). Белки входят в состав
клеточной мембраны и образуют немембранные Структуры клетки (например,
цитоскелет) и часть межклеточного вещества.

3. Транспортная. Например, гемоглобин переносит кислород в
крови, в мембранах клеток имеются специальные транспортные белки, активно
переносящие определенные вещества в клетку.

4. Регуляторная. Некоторые гормоны имеют белковую природу —
инсулин, гормоны гипофиза.

5. Сигнальная. На наружной поверхности клеточной мембраны
имеется множество специфических рецепторов гликопротеидной природы,
воспринимающих внешние воздействия (гормоны) или определяющих характер
взаимодействия клетки с вирусом.

6. Двигательная. Все виды движения обеспечиваются
специфическими сократительными белками (актин, миозин; белки микротрубочек
веретена деления).

7. Защитная. В ответ на внедрение инородных веществ
(антигенов) клетками крови (лейкоцитами) синтезируются специальные белки —
антитела.

8. Энергетическая. При расщеплении 1 г белка выделяется 17,6
кдж энергии (4,2 икал).

Какие химические соединения называют углеводами?

Углеводы — органические соединения с общей формулой Сn(Н20)m.

Какие клетки наиболее богаты углеводами?

Наиболее богаты углеводами растительные клетки, где их
содержание иногда достигает 90% сухой массы (клетки клубней картофеля, семена).
В животных клетках содержание углеводов не превышает 2-5″/о.

Что такое моносахариды? Приведите примеры.

Простые углеводы называют моносахаридами. В зависимости от
количества атомов углерода в молекуле их называют триозами — 3 атома, тетрозами
— 4 атома, пентозами — 5 атомов и гексозами б атомов углерода в молекуле.

Из шестиуглеродных моносахаридов наиболее важны глюкоза,
фруктоза и галактоза, принимающие активное участие и процессах метаболизма. Из
пятиуглеро1аых моносахаридов – дезоксирибоза и рибоза, входящие в состав
соответственно ДНК и РНК.

Что такое дисахариды? Приведите примеры.

Дисахаридами называют химические соединения, образованные
двумя молекулами моносахаридов. Например, пищевой сахар — сахароза состоит из
одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы.

Какой простой углевод служит мономером крахмала, гликогена,
целлюлозы?

Мономером данных полисахаридов служит глюкоза. При этом
крахмал и гликоген представляют собой разветвленные полимеры, а целлюлоза –
линейный.

Укажите Функции углеводов.

1. Энергетическая. Глюкоза — основной источник энергии в
организме. При сгорании 1 г глюкозы образуется 17,6 кДж (4,2 ккал)энергии.

2. Сигнальная. Углеводы входят в состав гликопротеидных
рецепторов, расширенных на поверхности клеточной мембраны.

З. Резервная. Углеводы обеспечивают запас питательных
веществ в клетке в виде зерен крахмала или глыбок гликогена.

4. Пластическая. Углеводы образуют клеточную стенку растений
(целлюлоза), грибов (хитин); формируют наружный хитиновый скелет членистоногих.

Что такое жиры? Опишите их химический состав.

Жиры — это эфиры высокомолекулярных жирных кислот и
трехатомного спирта глицерина. Характерной особенностью жиров является их
гидрофобность — нерастворимость в воде.

Какие функции выполняют жиры?

1. Пластическая. Фосфолипиды образуют клеточные мембраны.

2. Энергетическая. При окислении 1 г жиров выделяется 38,9
кДж (9,3 ккал) энергии.

3. Жиры являются растворителями для гидрофобных веществ,
например витаминов (А, D, Е).

4. Резервная. Жировые включения капли жира в цитоплазме
клетки.

5. Терморегуляция. За счет плохой теплопроводности жировая
ткань может служить теплоизолятором.

6. Защитная. Рыхлая жировая ткань при механическом
повреждении предохраняет подлежащие органы от травмы.

В каких клетках и тканях наиболее велико количество жиров?

Содержание жиров в клетках колеблется от 5 до 15%. Однако в
клетках жировой ткани их количество может достигать 90% сухого веса. Много
жиров в семенах и плодах растений.

Что такое нуклеиновые кислоты?

Нуклеиновые кислоты — линейные нерегулярные биополимеры,
мономерами которых являются нуклеотиды. Нуклеотид — органическое соединение,
состоящее из азотистого основания (аденин, тимин, урацил, гуанин, цитозин),
пятиуглеродного сахара (пентозы) — рибозы или дезоксирибозы и остатка фосфорной
кислоты. В Состав нуклеиновых кислот входит 8 видов нуклеотидов — 4 вида
рибозосодержащих (в РНК) и 4 вида дезоксирибозосодержащих (в ДНК). Отдельные
нуклеотиды объединяются в полинуклеотидную цепь за счет образования
фосфоэфирных связей между сахаром предыдущего и остатком фосфорной кислоты
последующeгo нуклеотида.

Какие простые органические соединения служат элементарной
составной частью нуклеиновых кислот?

Мономерами нуклеиновых кислот служат нуклеотиды. Нуклеотид —
органическое соединение, состоящее из азотистого основания (аденин, тимин,
урацил, гуанин, цитозин), пятиуглеродного сахара (пентозы) — рибозы или
дезоксирибозы и остатка фосфорной кислоты

Какие типы нуклеиновых кислот вы знаете?

Существует два типа нуклеиновых кислот — дезоксирибонуклеиновая
и рибонуклеиновая.

Чем различается строение молекул ДНК и РНК?

Молекула ДНК представляет собой двухцепочечный линейный
нерегулярный биополимер, мономерами которого являются нуклеотиды, содержащие
дезоксирибозу, аденин, гуанин, цитозин, тимин и остаток фосфорной кислоты. Цепи
в молекуле ДНК антипараллельны — разнонаправлены. Цепи связаны друг с другом
водородными связями, возникающими между азотистыми основаниями противоположных
цепей по принципу комплементарности, т. е. взаимодополнения. При этом
образуются пары: аденин — тимин, гуанин — цитозин. Двухцепочечная молекула ДНК
образует спираль, которая, взаимодействуя с белками гистонами, формирует
нуклеосомную нить — спираль более высокого порядка. Нуклеосомная нить, в свою
очередь, образует суперспираль, при атом молекула так значительно укорачивается
и утолщается, что становится видна в световой микроскоп как вытянутое тельце —
хромосома.

Молекула РНК — одноцепочечный, линейный, нерегулярный
биополимер, мономерами которого являются нуклеотиды, содержащие рибозу, аденин.
урацил, гуанин. цитозин и остаток фосфорной кислоты. Многие виды РНК формируют
участки комплементарного соединения в пределах одной цепи, что придает им
определенную пространственную конфигурацию. Встречаются и двуцепочечные РНК,
которые являются хранителями генетической информации у ряда вирусов, т. е.
выполняют у них функции хромосом.

Назовите функции ДНК.

1. Хранение наследственной информации. Наследственная
информация в молекуле ДНК заключается в последовательности нуклеотидов одной из
ее цепей. Наименьшей единицей генетической информации является триплет — три
последовательна расположенных в попинукле0тидной цепи нуклеотида.

Последовательность триплетов в полинуклеотидной цепи
молекулы ДНК несет информацию о последовательности аминокислот в молекуле
белка.

Группа последовательно расположенных триплетов, несущая
информацию 0 структуре одной белковой молекулы, называется геном.

2. передача наследственной информации из поколения в
поколение осуществляется в результате редупликации (удвоения молекулы ДНК) с
последующим распределением дочерних молекул между дочерними клетками.

3. Передача наследственной информации на информационную РНК.
При этом ДНК является матрицей. На одной из цепей молекулы ДНК по принципу
комплементарности синтезируется молекула информационной РНК, которая далее
переносит информацию в цитоплазму.

Какие виды РНК имеются в клетке?

1. Информационная РНК. Синтезируется в ядре на одной из
цепей ДНК по принципу комплементарности; в цитоплазме выполняет роль матрицы в
процессе трансляции.

2. Рибосомальная РНК. Синтезируется в ядре, в зоне ядрышка;
входит в состав рибосом, обеспечивающих трансляцию.

З. Транспортная РНК. Доставляет аминокислоты к месту синтеза
белка. Осуществляет по принципу комплементарности распознавание триплета на
информационной РНК, соответствующего переносимой аминокислоте, и точную
ориентацию аминокислоты в активном центре рибосомы.

(Теги: состав, клетки, белка, является, Какие, вещества, кислоты, входят, аминокислот, являются, молекул, например, соединения, молекула, веществ, нуклеиновых, функции, молекуле, информации, клетке, аденин, фосфорной, цитозин, наиболее, гуанин, нуклеотиды, жиров, аминокислоты, комплементарности, принципу, тимин, информацию, структуры, линейный, содержание, кальций, углеводами, калий, кислород, фосфор, нуклеиновые, Пластическая, клеточной, железо, Энергетическая, синтезируется, моносахаридов, Помимо, организма, наследственной, глюкоза, образуются, белковых, полипептидной, процессе, различные, обеспечивают, организмах, щитовидной, полисахаридов, третичная, заключается, последовательность, солей, приходится, благодаря, вторичная, анионы, ткани, соединений, поджелудочной, водород, обеспечивается, межклеточного, друга, внутри, также, значение, часть, соответственно, средой, буферные, водородными, поддерживать, группы, более, связей, биополимеры, метаболизма, относятся, группу, активно, выполняет, реакций, среднем, первичная, гемоцианина, организме, входящих, натрий)