Какие продукты взять в финляндию
FAQ по самым популярным финским продуктам.
Какие продукты везти из Финляндии? Фото: da.fi
Один из самых распространенных среди российских туристов форматов отдыха в Финляндии – это шоп-туры. Пожалуй, в первую очередь в Суоми едут за съедобными покупками. Продовольственные товары в северной стране отличаются не только широким ассортиментом, но и неизменным качеством, свежестью, а подчас и неповторимым местным вкусом. Мы составили FAQ по самым популярным финским продуктам.
Рыба и икра
Рыба и икра
Финляндия славится вкусной рыбой и икрой. Из поездки определенно стоит привезти лосося, семгу, форель, баночку красной икры, а также смесь специй для приготовления рыбы. Все это можно купить в любом гипермаркете. Рыбные магазины, ориентированные на наших туристов, расположены недалеко от российско-финской границы.
«Рыбный» словарик
- Kala – общее название рыбы по-фински.
- Lohi, merilohi – лосось, семга.
- Kirjolohi – форель.
Кроме красной рыбы, непременно нужно попробовать финскую селедку (silli). Самые популярные виды селедки: perhesilli (в винном соусе с луком), tomattisilli (в томате), tillisilli (с укропом), sinappisilli (в горчичном соусе), matjessilli (в винном соусе с перцем), sipulisilli (с луком).
Кофе
Кофе Juhla Mokka
Почти такой же популярный, как рыба, финский продукт – кофе. Его, конечно, здесь не выращивают, но очень любят и предпочитают изготовленный в Финляндии напиток из привозного сырья. Наиболее узнаваемые и покупаемые виды бодрящего напитка – Juhla Mokka, Presidentti (и то, и другое марки Paulig) и Kulta Katriina. Чаще всего на прилавках можно встретить любимую финнами арабику легкой обжарки, но и любители других сортов не будут обижены. Финские слова для выбора кофе знать не обязательно, на упаковках есть интернациональные обозначения степени обжарки и способа приготовления.
Молочные продукты
Сыр Leipäjuusto
В первую очередь обратите внимание на традиционные финские кисломолочные продукты – лапландский сыр и соленое сливочное масло.
Leipäjuusto – лапландский сыр, другое название – хлебный сыр. Внешне напоминает поджаренный лаваш. Перед употреблением его следует разогреть в духовке и подавать на стол с облепиховым или морошковым вареньем.
Выбирая сливочное масло (voi), проще всего ориентироваться по цвету упаковки. Масло марки Valio в синей упаковке с серебряной этикеткой – обычное соленое, в голубой упаковке – слабосоленое, красная упаковка отличает сильносоленое масло. Надпись Suolaamaton означает, что продукт без соли. Если вы сомневаетесь, соленое это масло или нет, посмотрите на состав продукта: в слабосоленом масле соль составляет 1-,1,1%, в соленом – 1,5-2%.
Шоколад
Мятная карамель с шоколадной начинкой Marianne
Один из самых популярных съедобных сувениров из Суоми – шоколад Fazer. Особой любовью российских туристов пользуются конфеты с ореховой крошкой Geisha, конфеты с мятной начинкой Fazermint, мятная карамель с шоколадной начинкой Marianne (она производится в Лаппеенранте, где эти конфеты и продаются), ирис в шоколадной глазури Dumle. Можно купить плитку и с более оригинальным вкусом, например, с соленым кешью, грушей и клюквой.
Черные конфеты
Фирменное финское угощение – черные конфеты с лакрицей (солодкой) или с салмиаком. Надо сказать, что эти сладости нравятся не всем, особенно при первом знакомстве. Вкус лакричных конфет напоминает микстуру от кашля. На их упаковке можно найти слово lakritsi.
Leaf Lakrisal
Еще более уникальный продукт – салмиак (salmiakki). К сладко-соленому вкусу в таких конфетах добавляется аромат нашатыря. Салмиачные лакомства выпускают две компании – Halva и Fazer. Традиционная форма конфет – ромб. Сейчас salmiakki стали более разнообразными, можно купить их в виде монеток, рыбок, машинок и пр.
На заметку
Eсли вы попадете на какой-нибудь городской праздник или фестиваль в Финляндии, обязательно купите финскую метровую конфету. Лакричный шнур разрезают на куски и каждый упаковывают в пакетик. Такой сувенир в обычных супермаркетах не найти, он станет отличным подарком.
Варенье
Lakkaihillo
Стоит привезти из Финляндии варенье из северных лесных ягод, в первую очередь – морошки и облепихи. Этот продукт вкусен как сам по себе, так и в сочетании с разнообразными блюдами.
Lakkaihillo – варенье из морошки. Продается в стеклянных банках с изображением оранжевых ягод.
Turnihillo – облепиховое варенье янтарного цвета с приятным кисло-сладким вкусом.
Сахар
Ассортимент финского sokeri, то есть, сахара, отличается большим разнообразием. В магазинах вы увидите с десяток самых разных его версий.
Iso kandisokeri
Самые распространенные из них:
- Iso kandisokeri – карамелизованный сахар, обычно его добавляют в кофе или в чай.
- Kanelisokeri – необычный и очень вкусный сахар с корицей.
- Mansikanmakuinen tomusokeri – специальная сахарная пудра из корицы, как правило, используется для приготовления глазури для тортов.
- Vaniljasokeri – необычный сахар со вкусом ванили.
- Luomusokeri – экологически чистый сахар из сахарной свеклы.
- Ruokokidesokeri – полезный тростниковый сахар.
- Hillosokeri – специальный сахар для приготовления варенья и джема.
Алкоголь
Если вы хотите привезти из Финляндии что-нибудь из спиртного, обратите внимание на ликеры из диких ягод – морошки, клюквы, брусники, облепихи. Например, ликер Lapponia давно является общепризнанным ликером среди ягодных ликеров Скандинавии.
В качестве сувенира или подарка для мужчины из Суоми можно привезти финскую ароматизированную водку Koskenkorva, Saimaa или Finlandia. Если вы относитесь к ценителям хорошего пива, то обязательно попробуйте и захватите с собой пенный напиток Lapin Kulta.
Не забывайте, что алкоголь крепче 4,7% можно купить только в специализированных магазинах Alko.
Безалкогольные напитки
Кarpalomehu
Финляндия, помимо варенья и ликеров, славится разнообразными соками и морсами.
Кarpalomehu – 100% натуральный клюквенный сок, продается в стеклянных бутылках. Если вы видите зеленую крышку, значит, в составе есть сахар, а если красную, то перед вами диетический напиток.
Puolukkamehu – натуральный брусничный сок.
Символ финского Рождества – Gloggi, безалкогольный напиток из сока и пряностей, предназначенный для приготовления глинтвейна. Он обычно появляется в супермаркетах в ноябре и исчезает в конце января.
Закуски
Porkkanalaatikko
Porkkanalaatikko – морковная запеканка, чрезвычайно популярное блюдо в стране. Готовится из моркови, риса и картофеля. Вариант этого сытного лакомства с мясом называется lihalaatikko.
Lihapullat – финские фрикадельки. Обратите внимания на проценты, указанные рядом с первым компонентом в их составе: это содержание чистого мяса в продукте.
Mustamakkara – кулинарное произведение «на любителя». Эта наводящая ужас своим видом колбаса изготавливается из свиной крови, сала, семян ржи и муки. Однако, несмотря на ее наружность, ценители деликатесов отмечают ее превосходный вкус. Ее можно купить в любом супермаркете Финляндии. Кстати, в качестве дополнения к деликатесу лучше всего приобрести брусничный соус.
mustamakkara
Perunalastuja – чипсы из натурального картофеля. В отличие от обычных чипсов, в них содержится минимум химических добавок. Финны используют их в качестве гарнира к мясу или колбасным изделиям.
Карельские пирожки (они же финские пирожки, калитки). Традиционная выпечка из ржаного теста с начинкой, имеющая форму лодочки. Karjalanpiirakat – пирожки с картофелем, Riisipiirakka – с рисом. Реже можно встретить пирожки с морковью или творогом.
материал по теме
Правила вывоза товаров из Финляндии
Совершая покупки в финских магазинах, стоит обращать внимание не только на цену и качество товаров, но и на то, можно ли будет бесплатно и без проблем вывезти их из Суоми.
Хлеб
Maalahden Limppu – черный хлеб, который выпекается по рецепту, известному с 1906 года, и может оставаться свежим в течение нескольких месяцев. Имеет сладковатый вкус, отлично сочетающийся со слабосоленой рыбой или сыром.
Rieska – это финский хлеб, приготовленный из пшеничной и ячменной муки без использования дрожжей (на закваске). Его пекут во всех регионах страны, но жители каждого полагают, что правильный хлеб должен быть изготовлен именно по их рецепту.
На заметку
Родина удивительного хлеба rieska – город Йоутсено: там в музее вы сможете попробовать знаменитый хлеб Joutsenonrieska.
Мука
Если вы любите готовить, обратите внимание на финскую муку (jauho). В Финляндии продается множество видов муки, главное – не запутаться и выбрать то, что необходимо именно вам.
- Vehnäjauho – это универсальная мука, подходит для любой выпечки.
- Rouheinen Sämpyläjauho – мука для выпечки булочек.
- Ruisjauho – ржаная мука.
- Lettujauho – блинная мука, на упаковке будут нарисованы либо вафли, либо блины.
- Monivilja Sämpylä – мука из смеси разных зерен.
- Kauratäysjyväjauho – овсяная мука.
- Tattarijauho – гречишная мука.
Безглютеновые и безлактозные продукты
Valio Laktoositon
Покупки в Финляндии – хороший выход для тех, кто вынужден соблюдать безглютеновую диету или не переносит белок. В любом магазине Финляндии вы без труда найдете продукты, подходящие для диетического питания. Здесь производится множество видов безлактозного молока, йогурта и сметаны. На упаковках они обозначены словом laktoositon. Ассортимент продукции для страдающих целиакией тоже весьма внушителен. Продукты без глютена маркируются знаком перечеркнутого колоса пшеницы в круге и словом gluteiiniton.
Сколько продуктов можно провезти в Россию
Покупая в Финляндии вкусности, нужно помнить, что в Россию можно ввести по 5 килограммов продукции животного и растительного происхождения на человека: у таможенников не должно возникнуть сомнений, что продукты предназначены для личного употребления. Лишние килограммы будут конфискованы, а на их обладателя наложен штраф.
Можно провозить продукты животного происхождения с заводской упаковке. Нельзя провозить продукты, не подвергавшиеся термической или какой-либо другой обработке. Строго говоря, рыба, продающаяся в пограничных магазинах, тоже попадает под запрет. На практике, на границе далеко не всегда проверяют вес и содержимое пакетов с продуктами.
Алкоголя в Россию можно ввезти не более 5 литров на каждого совершеннолетнего. Причем 3 литра ввозится беспошлинно, 2 литра – с оплатой сбора в размере 10 евро за каждый литр. Крепость напитков значения не имеет. Подробно о том, в каких количествах какие продукты можно вывозить из Финляндии, читайте в нашей статье.
Светлана Широкова
Многие владельцы автомобилей предпочитают путешествовать на своем личном транспорте. Это позволяет разрабатывать личные маршруты и смотреть мир именно с такой скоростью и по тем местам, которые нравятся и привлекают внимание, не нужно следовать никаким правилам и нормам, кроме государственных.
Когда решают путешествовать, обычно многие берут с собой огромное количество нужных вещей и продуктов для перекуса, в том числе. Чтобы не возникло неудобной ситуации обязательно нужно узнать, что можно провозить в Финляндию на машине из продуктов в 2020 году.
Правила пересечения границы
Прежде, чем выяснять, какие продукты можно брать с собой, пересекая границу на собственном авто, следует задуматься о самой процедуре пересечения Финляндской границы. Несмотря на то, что ежедневно из России в Финляндию приезжают толпы туристов, нередко возникают ситуации, которые влекут за собой плачевные последствия, вплоть до возвращения туриста в родную страну без возможности посещения Финляндии и наложения немаленьких штрафов.
Итак, процедура перехода границы (при проезде на личном авто) не сильно отличается от правил, установленных в других странах. Посетителю предлагается два пути прохождения: зеленый и красный коридоры.
- Зеленый коридор предназначен для тех, кто не собирается ввозить в Финляндию никаких товаров, облагаемых таможенным сбором, не требующих заполнения декларации. Законодательно подтверждено, что прохождение пассажиром зеленого коридора не требует жесткого досмотра – достаточно лишь устного подтверждения гражданина о том, что он не везет с собой ничего запрещенного. Несмотря на это, таможенники имеют полное право осмотреть багаж и изъять все подозрительные предметы. При обнаружении чего-то запрещенного в багаже туриста, проходящего по зеленому коридору, работник таможни будет вынужден не только забрать недекларированные вещи, но и возложить штрафные санкции на нарушителя.
- Красным коридором пользуются те посетители страны, которые имеют при себе что-либо, подлежащее обязательному декларированию. Этот список довольно внушителен, поэтому при наличии даже малейших сомнений в правильности соблюдения условий пересечения границы, лучше отправиться именно по красному коридору.
Некоторые предметы багажа, подлежащие обязательному декларированию:
- Огнестрельное оружие;
- Растения;
- Животные, а также изделия из животных, относящихся к редким видам;
- Боеприпасы;
- Опасное оружие (холодное);
- Медикаменты, относящиеся к категории наркотических веществ и др.
Что нужно знать при ввозе личного ТС на территорию Финляндии?
Данные, размещенные на официальном сайте таможни Финляндии гласят, что люди, постоянно проживающие вне стран ЕС имеют право ввозить личное ТС без уплаты НДС и таможенной пошлины. Данное транспортное средство должно использоваться только водителем, ввозящим его на территорию страны, а также его пассажирами, имеющими все необходимые для этого документы.
Ввезенная яхта может находиться на территории страны не более 1.5 лет, машина, квадроцикл или снегоход – не более 6 месяцев.
Важно понимать разницу между ввозом личного ТС в качестве багажа или как средства пересечения границы. Если при пересечении границы «на колесах» уплата таможенного сбора не требуется, то при перевозе машины в качестве багажа придется потратиться.
Когда платить таможенную пошлину не нужно?
В соответствии с правилами Финляндской таможни, провозить предметы личного пользования без уплаты таможенного сбора можно, когда:
- Гость, пересекающий границу посредством воздушного или морского транспорта, имеет при себе товар, оцениваемый в сумму не свыше 450 евро. Для тех, кто прибывает в страну иными способами – 300 евро.
- Туристам на личном авто также разрешается иметь при себе не более 10 литров топлива в отдельной канистре.
В любом ином случае, прежде, чем отправиться в путешествие, важно заранее уточнить все детали процесса и быть готовым прежде, чем случится что-то неприятное.
Ввоз продуктов в коммерческих целях
Коммерческий ввоз – это ввоз в страну каких-либо товаров с целью получения денежной прибыли. Поэтому он в обязательном порядке облагается налогом.
Коммерческим ввозом не считается пронос в багаже через границу товаров, приобретенных в качестве презентов или с целью личного использования. Как правило, такие вещи очевидны из-за их несистемного характера.
Подробнее о коммерческом ввозе продуктов в Финляндию:
Данная процедура невозможна на некоторых контрольно-пропускных пунктах страны (например «Салла» и «Лотта») по причине отсутствия санитарного и ветеринарного контроля. Поэтому прежде, чем отправляться в Финляндию торговать продуктами, нужно убедиться в возможности ввоза товара на территорию страны через конкретный КПП. Пункты, оснащенные фитосанитарным контролем имеются в Мурманской и Ленинградской областях.
Что разрешено ввозить простому туристу?
Официально разрешено пересекать границу при наличии в багаже следующих продуктов:
- Свежие фрукты весом до 3 кг;
- Ягоды;
- Яйца куриные до 2 кг;
- Морепродукты, одна целая или потрошеная рыба, рыбные консервы;
- Чай – 100 грамм;
- Кофе – 500 грамм;
- Молочная смесь для детей (не более 2 кг)
- Прочее (если продукт не числится в списке запрещенных).
Жидкости/безалкогольные напитки
Разрешено брать с собой не более 40 г чайной эссенции или 200 г чая на одну персону.
Что касается кофе – лица, достигшие пятнадцатилетнего возраста могут взять с собой 500 г кофе или 200 г кофейной эссенции.
Девушкам следует особенно осторожно отнестись к парфюмерии. Допустимым является не более 50 г концентрированных духов или одеколона, или 0,25 л. парфюмированной туалетной воды.
Алкоголь
Гостям, собирающимся находиться в стране менее 72 часов, запрещается провозить с собой какой-либо алкоголь!
На более долгий срок разрешено ввозить на выбор следующее:
- 1 литр крепкого алкоголя – более 22% крепости (только граждане, достигшие 20-ти лет);
- 16 литров пива (гражданам, достигшим 18-ти лет);
- 2 литра шампанского или игристого вина;
- 2 литра любого вина.
То есть, если вы уже прихватили с собой в дорогу 1 бутылку виски, провезти в довесок к этому пару бутылок шампанского нельзя! Также важно помнить, что алкогольные напитки сомнительного производства будут изъяты и уничтожены сотрудниками таможенных служб, а человек, попытавшийся переправить их через границу, может быть отправлен домой.
Табак
Если курильщику, пересекающему границу Финляндии, еще не исполнилось 18 лет, он может забыть о курении, так как несовершеннолетним строго запрещено перевозить с собой табак в любом его виде и количестве. Гражданам, достигшим совершеннолетия, но приезжающим погостить в Финляндию менее, чем на 72 часа, придется взять с собой 1-3 пачки. Такое количество табака, как правило, не является препятствием для прохождения границы, ведь очевидно, что гость страны не преследует коммерческих целей.
Тем, кто отправляется в путешествие более чем на 3 суток, можно взять с собой следующее:
- 200 сигарет;
- 100 сигарилл;
- 50 сигар;
- 250 табака (курительного/трубочного).
Так же, как и с алкоголем, действует правило «или/или». Невозможно взять 200 сигарет и 50 сигар одновременно, придется выбрать что-то одно.
Что нельзя ввозить в страну?
Список запрещенных для ввоза товаров практически не отличается от Российского. Помимо ограниченного списка продуктов питания, строго запрещен ввоз на территорию страны оружия (за исключением некоторых случаев), газовых баллончиков, наркотических препаратов, некоторых медикаментов, пиротехнических изделий и боеприпасов.
Садоводам также следует поостеречься: ввоз грунта, саженцев и некоторых видов семян также карается законом. Комнатные растения в горшках, а также аквариумные саженцы нельзя провозить без соответствующих документов – санитарных сертификатов.
Конечно, существуют исключения из правил и ситуации, когда газовый баллончик, наркотические препараты, оружие или боеприпасы могут быть перевезены через границу, но для такой процедуры потребуется собрать множество документов (например, разрешение на ввоз газового баллончика с целью презентации, защиты от нападения или коллекционирования и др.) кроме того, придется не только заплатить за эти документы, но и продекларировать ввозимую вещь. Словом, процедура потребует немалых усилий.
Продукты
Строго запрещено ввозить на территорию Финляндии следующий перечень продуктов:
- Свыше 3 кг цитрусовых в свежем виде;
- Любые сорта картофеля (в том числе семенные);
- Любые семена весом, превышающим 500 грамм;
- Мясо и мясные продукты. Тушенка также относится к списку запрещенных товаров;
- Молоко, молочные продукты (исключение составляют заготовки материнского молока для личного пользования пассажиров и искусственные заменители материнского молока в сухом виде – детские молочные смеси, а также те продукты, которые показаны пассажиру по состоянию здоровья, не превышающие 2 кг.).
Кстати, запрет на ввоз блюд, приготовленных с использованием вышеперечисленных продуктов также имеет место быть!
Что можно ввозить в ограниченном количестве?
Весовые ограничения обозначены на следующие категории товаров:
- Яйца (куриные) — не более 2 кг;
- Икра осетровых – не более 125 грамм;
- Морепродукты – до 20 кг;
- Одна свежая рыба – вес не важен;
- Молочная смесь для грудничков в сухом виде – до 2 кг.
Что еще нужно знать?
Пересекая границу Финляндии на личном авто, убедитесь, что оставили дома антирадар. Такие приспособления строго-настрого запрещены на территории данной страны. Если сотрудники пограничного контроля обнаружат в авто антирадар, они обязаны будут не только изъять и уничтожить приспособление, но и выписать огромный штраф нарушителю (около 500 евро).
Кому-то может не повезти и с музыкой: аудио или видео, загруженные и скачанные незаконно, могут стать причиной проблем при пересечении границы. Как правило, финляндская таможенная служба не особо придирчива к российским посетителям, но случаются ситуации, когда ее сотрудники досконально проверяют буквально каждую въезжающую машину.
Подготовившись к поездке заранее и изучив все нюансы переезда границы на личном авто, туристу не составит труда пройти границу Финляндии и насладиться отдыхом.
И напоследок немного фактов о Финляндии: