Какие продукты вызывают избыточный вес
Ожирение(или избыток лишнего веса) приводит к ряду тяжелых заболеваний, которые не всегда поддаются лечению. Ожирение ведет к таким тяжелым болезням, как сахарный диабет, сердечная недостаточность, различные сосудистые заболевания, жировое перерождение печени, искривление позвоночника и многое другое.
Именно поэтому очень важно тщательно организовать свой рацион питания, особенно если вы генетически предрасположены к потенциальному набору лишнего веса. В данной статье вы узнаете о продуктах, которые необходимо убрать из рациона, чтобы достичь желаемого результата и улучшить состояние здоровья, сбросив лишние килограммы.
Не стоит забывать и про физические нагрузки, которые обязательно должны быть, так как любая диета без них малоэффективна.
Продукты, ведущие к накоплению лишнего веса
Исключив следующие продукты из рациона, можно добиться отличных результатов за более короткий срок.
1. Майонез. Многие люди добавляют этот продукт по привычке в салаты и другие блюда, однако в майонезе содержится очень много жиров(70-80%), которые влияют на его высокую калорийность. 20 грамм майонеза содержит примерно 100 калорий. Вместо майонеза лучше использовать сметану(минимальной жирности) или хумус.
2.Соленые продукты. Соль задерживает жидкость в организме и способствует ожирению. Не стоит употреблять большое количество соли людям с лишним весом, но полностью исключать соль тоже неправильно, потому что она способствует пищеварению. Следует ограничить продукты с высоким содержанием солей(полуфабрикаты, колбасы, соевые продукты, сыр, копченые продукты и т.д.)
3. Алкоголь. Большинство алкогольных напитков содержит очень большое количество калорий, особенно коктейли и ликеры. Помимо этого, алкоголь нарушает нормальное пищеварение и метаболизм, что приводит к ожирению, или, что еще хуже, к жировой интоксикации печени. Еще алкоголь повышает аппетит, что само собой приводит к накоплению лишнего веса.
4.Фаст-фуд. Это наиболее очевидная категория продуктов, которая должна быть в этом списке. Эти продукты наносят очень сильный вред организму, потому что содержат большое количество жиров(из-за их приготовления в масле), а так же много синтетических вкусовых добавок. Всё это ведет к нарушению обмена веществ в организме, нарушению работы некоторых гормонов, что и обуславливается ожирением.
5.Сладости. Различные кондитерские изделия содержат большое количество простых углеводов, которые в организме превращаются в жиры и откладываются в подкожной жировой клетчатке. Вредные сладкие продукты(конфеты, печенья, торты и т.д.) лучше всего заменить такими продуктами как курага, чернослив и другие сухофрукты(но тоже в умеренных количествах). Для хорошей работоспособности мозга утром можно съесть один кусочек горького шоколада.
6.Некоторые молочные продукты. У большинства людей жирные молочные продукты вызывают вздутие живота и проблемы с пищеварением. В основном это сливочные масла, жирное молоко, сладкие йогурты и т.д. Сейчас на прилавках с молочной продукцией можно найти много вкусных и полезных альтернатив, которые только улучшат пищеварение и обмен веществ(например, нежирный творог, кефир).
7. Хлебобулочные изделия. Хлеб содержит большое количество крахмала, который в организме расщепляется до глюкозы, которая превращается в жир. Полностью исключать хлеб тоже не стоит, так как в нём содержится и полезная клетчатка. Но лучше всего заменить обычный белый хлеб на черный или с отрубями.
СОВЕТ! Не употребляйте еду за компьютером или перед телевизором! Отвлекаясь во время еды еще на что-то, можно легко съесть очень много лишнего, даже не заметив этого.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ, СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ.
Тех, кто хочет привести свой вес в норму, интересует «вечный» вопрос — что съесть, чтобы похудеть? При снижении веса категорически не рекомендуется голодать. Чтобы похудеть — нужно есть! И в этом вам помогут продукты, способствующие снижению аппетита и ускоряющие процесс жиросжигания.
Отруби — отлично насыщают и тормозят аппетит, так как разбухают в желудке, создавая ощущение сытости и наполненности. Обязательное условие — употребляя отруби, нужно запивать их водой. И вообще, в этот день пить больше воды, так как отруби не только насыщают (давая минимум калорий), но и очищают кишечник в качестве сорбента.
Бобовые — источник растительных белков, сложных углеводов, легкорастворимой клетчатки. Даже небольшое количество бобовых отлично и надолго утоляют голод.
Бананы — содержит пектины, которые, разбухая в кишечнике, надолго создают ощущение сытости. В составе много магния, при нехватке которого человек быстро набирает вес. Таким образом, бананы способствуют похудению, если употреблять их в разумном количестве. Употребление бананов способствуют выработке гормона серотонина, что снимает тягу к сладкому.
Грейпфрут — содержит большое количество органических кислот и такое ценное вещество нарингин, которое препятствует всасыванию жиров в кишечнике. Регулирует работу кишечника, что способствует похудению. Грейпфрут снижает уровень инсулина, за счет чего снижается аппетит.
Морковь — способствует расщеплению жировой ткани, снижает аппетит, ускоряет процесс жиросжигания. Сырая морковь обладает низкой калорийностью, содержит большое количество пищевых волокон, что позволяет организму избавляться от токсинов и отходов пищеварения.
Шпинат — содержит особое вещество, повышающее выработку гормона сытости лептина. После употребления блюда со шпинатом, голод еще не скоро даст о себе знать.
Финики — вкуснейшее и очень полезное лакомство, особенно для сладкоежек. Бытует мнение, что караванщики в пустынях могут долгое время питаться одними финиками и при этом чувствовать себя сытыми и энергичными. Финики богаты полезной глюкозой, которая быстро всасывается в кровь, не откладываясь в жировые клетки. Финики нужно есть отдельно от других продуктов, как самостоятельное блюдо.
Все перечисленные продукты можно регулярно использовать в своём рационе, если вы хотите похудеть и сохранить вес. Они не только помогают избавиться от чувства голода, надолго насытить вас, но и чистят кишечник, освобождая его от токсинов, скоряют процессы обмена и жиросжигания, чем многократно способствуют похудению.
Вот еще очень полезные статьи о продуктах, помогающих похудеть:
-Морская капуста — ваш помощник в борьбе с лишним весом
-Пектины для снижения веса и очищения организма
-Зелёные смузи для очищения организма и снижения веса
-Чай со специями поможет снизить аппетит
-Льняная мука — помощь в борьбе с лишним весом, токсинами и паразитами
-Что съесть, чтобы похудеть? Продукты с отрицательными калориями
-Секрет лимонной воды для похудения, о котором мало кто знает
-7 специй помогут в борьбе с лишним весом!
-Клетчатка для похудения и очищения организма. Срочно добавьте в свой рацион!
-1 разгрузочный день — 5 простых способов к снижению веса
-Любите конфетки? Посмотрите на их состав!
-Яблоки для похудения, очищения кишечника, печени, ЖКТ
-Продукты с фитогормонами для женщин 40+
-Безглютеновое меню для похудения
-Не получается похудеть? Срочно исключите из рациона эти 5 продуктов!
-Чит-мил: если вы худеете — устраивайте нагрузочные дни!
-Дыня для похудения и очищения организма. Рецепт очистительной методики
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте!
Вам была полезна эта статья? Тогда прошу вас поддержать мой канал лайком и поделиться этой статьёй с друзьями в соцсетях. Кнопочки слева. Спасибо! Подписывайтесь на мой канал! Впереди еще много интересного!
Недавно я затронула важную тему в своем блоге( основанном на личном опыте) и она стала популярной. Тема инсулинорезистентности очень важна, я прошу всех, начните заботиться о себе уже сейчас, уже в эту минуту (порой я говорю себе, если бы я прочла подобное раньше).
Сахар отнимает у вас жизнь, здоровье. Сахар отнимаем красоту (процессы гликации иссушаю и истончат кожу) и свободу. В нашей стране как — то не принято решать вопрос с инсулинорезистентность до той поры, пока проблема не перерастет в диабет.
Если интересны симптомы заболевания, то внизу есть ссылки на статьи, которые были написаны ранее.
Почему нужно прочитать до конца и сделать правильные выводы? Инсулинорезистентность частно неразрывна с патологиями щитовидной железы, плохая работа щитовидки вызывает лимфостаз и тд, все взаимосвязано. Стоит только прочитать симптомы диабета и становится страшно от их разнообразия.
Диета о которой я напишу ( я ее не придумывала и да, я не открываю вам глобус, я пишу о том, что помогло именно мне) решает не только проблему сахара, но и антител к щитовидной железе (аутоиммунный протокол питания признанный врачами эндокринологами). Такое питание способствует решению проблем, связанных с грибковыми поражениями организма и в первую очередь с кандидой (избавиться раз и навсегда от молочницы можно только соблюдая диету, пить таблетки, но продолжать кормить грибки — это бесполезно).
Единственное о чем я прошу при наличии заболеваний, консультироваться с врачом.
От чего точно придется отказаться ради здоровья и прекрасной жизни?
Начнем с простого, а потом дойдем до скрытого сахара
— все химозное (колбаска, сосиски и тд)
— быстрые углеводы — это все печеньки, конфетки, шоколадки и хлебушек. Причем, любой хлебушек и отрубной и цельнозерновой.
-крупы с высоким гликемическим индексом (макароны, пшено, белый рис)
От себя добавлю, что я сделала выбор в пользу полного отказа от глютена. В конце статьи напишу почему.
Жиры важная часть диеты, которая должна войти плотно в вашу жизнь. Жиры держать инсулин стабильным, а гормоны в балансе.
Раз заговорила про жиры, то расскажу про мой новый принцип питания, который я теперь соблюдаю.
пример завтрака, обеда и ужина
Завтрак у меня белково жировой и редко состоит из долгих углеводов — это гречка с овощами и оливковым маслом.
Утром максимально важно не повышать сахар на голодный желудок, поэтому все овсяно блины и бананы уж извините в топку.
Пример моего завтрака (вы можете не соглашаться на тему индивидуальных непереносимостей к врачу).
Яичница с овощным салатом и авокадо
Запаренная гречка с оливковым маслом и овощным салатом
Салат из овощей и красной рыбы
Я рекомендую употреблять большое количество зелени при любом приеме пищи (хлорофилл содержащийся в зелени я пью и отдельно, он предотвращает/снижает процессы гликации). А так же полезные растительные жиры. Многие пишут,что нельзя совмещать растительные жиры и животные, я совмещаю, но не ем сильно жирное мясо просто потому, что не стоит.
Постоянные перекусы так же приводят к инсулинорезистентности, особенно, если они углеводные. Постоянно подбрасываете сахар в печь.
Перекусы возможны: овощные или яйцо, рыба, авокадо, орехи, кокос, урбеч и чай. (но не более 2х белково жировых перекуса)
идеальный вариант ужина
Кокосовый урбеч вкусный и полезный продукт. Способствует гибели кандиды и имеет оптимальны ГИ индекс.
Не стоит есть чаще 4 раз в день.
Однако, в первые дни лучше есть чаще, но из списка разрешенных продуктов, чем реже, но сорваться и съесть запретный.
Гликемический индекс — это показатель, который выражает способность пищи повышать уровень сахара в крови.
Пожалуйста изучите ГИ и ИИ показатели продуктов.
я создала табличку со своими предпочтениями,изучите показатели продуктов и распишите себе, какие продукты станут основой ВАШЕГО рациона,учтите свои противопоказания и рекомендации врача
Поэтому чем ниде ГИ тем лучше. Важно при приемах пищи в виде каш совмещать их с продуктами с низкими ги (капуста, зелень, брокколи тд) чтобы сдерживать сахар в норме.
Но немаловажно учитывать и инсулиновый индекс продуктов. Поэтому чем ниже ИИ, тем лучше. Продукты с высокими ИИ и ГИ исключаем.
Обед должен быть сытным.
Я часто готовлю куриный суп без углеводных составляющих
(курица, лук в бульон, соль по вкусу, стручковая фасоль или брокколи зелень и яйца.
Среди разрешенных углеводов в моем меню
— гречка, чечевица зеленая, бурый рис, киноа в салат, редко полба и кукурузная крупа.
-ягоды и фрукты с низкими ги (малина, черная смородина)
Важно! Ягоды и фрукты лучше сочетать с белковой пищей и не употреблять на голодный желудок.
Белковая и жировая пища помогают сдерживать выработку инсулина и держать в пределах нормы глюкозу в крови.
Где кроится опасность? Молоко.
Осторожнее со скрытым сахаром.
— лактоза (я исключила молоко из своей жизни, многие молочные и даже кисломолочные продукты имеют высокий инсулиновый индекс).
— пасленовые, баклажаны, кабачки несмотря на низкую калорийность, способны нарушать инсулиновый обмен.
Когда ваша цель это не просто похудение, но и оздоровление придерживайтесь принципа — фрукт равно конфета.
Ужин важная составляющая.
Нельзя ходить голодными до сна, особенно если ложитесь спать поздно (начнет расти кортизол).
Я стараюсь готовить овощи с мясом, рыбу, салаты и малосольную рыбу, легкие овощные супы.
Важно также помнить, что при приготовлении ГИ продуктов растет и приготовленные овощи повышают уровень сахара намного больше, чем сырые. Особенно крахмалосодержащие овощи.
Мои любимые блюда на ужин
Тушеная стручковая фасоль с фаршем и салат
Тефтели из говядины и брокколи на пару или салат овощной или голубцы (ленивые голубцы)
Любая рыбка
Овощной салат и фаршированные яички, я использую домашний майонез для желтков
Если ваш вес избыточный, то важно помнить, что чем больше процент ожирения, тем серьезнее проблемы с инсулинорезистентностью.
На первых порах я рекомендую диету с низкими Ги и Ии индексами сочетать с антикандидной чисткой.
Вы скажете, как же жить без такой радости как еда. Как только еда перестанет быть вашей радостью, появится намного больше поводов для счастья. Нужен подробный разбор меню, с примерами блюд и фотографиями?
Я отказалась от молока и глютена и это решила множество проблем со здоровьем, которые долгие годы я не могла побороть таблетками.
Кандида заставляет есть, болеть и толстеть
Бой кандиде. Диета, которая открыла мне двери на пути к здоровью ( начните с антикандидной диеты,как начала я и тяга к сладкому пропадет и вопрос как жизнь без булочек перестанет быть актуальным)
Скажите, пожалуйста, Вам тяжело соблюдать план диеты? Конечно, тяжело. Это целое испытание. Особенно обидно, когда в один момент килограммы перестают уходить. Но я, уверен, Вы в курсе, что даже после достижения желаемого веса в 9 случаях из 10 сброшенные килограммы возвращаются обратно. Это окончательно убивает человека, после долгого, утомительного, монотонного плана питания. И если Вы не хотите, что бы вес увеличивался, то Вам необходимо убрать из своего рациона эти продукты и заменить их на менее вредные.
Что их объединяет между собой? Наличия высокого содержания жиров.
И если Вы не будете их употреблять, то вес перестанет увеличиваться. При этом я не предлагаю Вам навсегда выбросить их из своей жизни. Это бессмысленно. Потому что ничто так не мешает бороться с избыточным весом, как запреты на те или иные продукты.
Просто стремитесь их избегать или заменять на что-то похожее, но менее вредное.
Любые масла, включая растительные
Большинство людей допускают паспространенную ошибку. Они считают, что растительное масло сожжет быть постным.
На самом деле абсолютно все виды масел: сливочное, растительное, рафинированное и т.д. содержать в себе жиров почти 100 процентов. Да, эти жиры растительного происхождения. Но от этого нет никакой пользы, а вред такой же, как и от животных жиров.
Так что старайтесь исключить из своего рациона все возможные виды масел. Благо это совсем не сложно.
Маргарины и различные майонезы
В маргаринах и разного рода заменителях сливочного масла жирность составляет порядка 60-75 процентов. Имеются в продаже и так называемые легкие или сверхлегкие масла.
Но и их жирность не на много меньше, чем у сливочного масла. Более того, маргарины проходят специальную химическую обработку для долгого хранения, это увеличивает наносимый вред организму.
Что по поводу майонеза, так его вообще трудно назвать продуктом питания. Жирность обычного майонеза составляет 70 процентов, но недавно стали появляться новые сорта с 40 — 45 процентам. Но даже это очень много.
В общем, маргарин и майонез вообще не стоит употреблять в пищу не только для сохранения прежнего веса, но и с точки зрения безопасности всего организма.
Правда, если Вы любите майонез, то отказаться от него в начале будет непросто. Но всегда можно найти замену. К примеру, сметана подсоленная, йогурт, а некоторые люди в овощной салат добавляют горчицу с кефиром в пропорции 1:1.
Твердые и плавленые сыры
Да, я прекрасно знаю, как утром приятно съесть бутерброд, намазанный сыром. Тем не менее, современные сыры, особенно импортные имеют жирность порядка 45-50 процентов. Так что, Вам стоит отказаться от них для сохранения фигуры.
А чем же тогда их можно заменить? Когда Вы захотите сыр, то возьмите подсоленный нежирный творог или так называемые мягкие сыры – брынза. При хорошем вкусе, их жирность очень низкая. Так что на Вашем весе это ни как не скажется.
Мясо
Процент жирности в обычной и постной свинине превышает 30 процентов. А в жирной говядине около 25-30. Употребление такого мясо, конечно, сказывается на Вашем внешнем виде. Причем, в худшую сторону.
Но организму требуется белок. Иначе возникнут головные боли, усталость и вялость. Так что предлагаю Вам заменить употреблять в пищу больше рыбы, особенно морской и использовать постное мясо говядины для приготовления супов и мясных закусок. Благо из рыбы можно сделать очень много вкусных блюд.
Вареные колбасы (останкинская, докторская и др.), копченые свиные колбасы, сосиски и сардельки
Если бы Вы знали, из чего и как готовятся эти продукты, то у Вас навсегда бы пропало желание есть их. Пользы для организма от них никакой, только вред.
Тем не менее, люди часто не считают жирными сардельки, сосиски и некоторые колбасы. Так как в них жира не видно. Но на самом деле жир есть и колеблется от 25 до 35 процентов.
К примеру, жирность докторской колбасы составляет порядка тридцати, что довольно много. Так что, я предлагаю Вам отказаться от этих продуктов и заменить их рыбой.
Такие сладости, как шоколад, сливочное мороженное и кремы
Не пугайтесь. Их легко можно заменить на маложирные сладости. К примеру, мармелад, пастила, зефир, варенье. И если в карамели или в зефире жира практически нет, то жирность шоколада и шоколадных конфет приближается к 50 процентам.
Сливочное мороженное можно с легкостью заменить на диетическое. Разницы во вкусе практически нет. Так что Вы легко сможете обойтись без этих продуктов.
Молочные продукты
Некоторые молочные продукты содержат высокий процент жирности. К примеру, у сметаны он составляет от 25-40 процентов. Но, как правило, таким молочным продуктам всегда можно найти маложирные аналоги.
Так что заменить их можно без проблем.
Вот и все 7 видов продуктов, которые способствуют Вашему ожирению. Если Вы уберете их из своего рациона питания или замените на маложирные аналоги, то перестанете набирать лишние килограммы.
Алексей Зиза
https://moezdorovie.info
Смотрите также:
У нас также читают: