Какие продукты вызывают акне
Обзоры
Диета способна напрямую влиять на состояние вашей кожи — особенно хорошо это знакомо тем, кто страдает от акне. Какие продукты с нашего стола вызывают ненавистные высыпания и чем их заменить?
Проблема акне до сих пор не изучена специалистами до конца. Ученые постоянно спорят на тему того, что вызывает это неприятное заболевание, знакомое многим не понаслышке. Однако в том, что неправильный рацион способен спровоцировать приступ акне, исследователи практически единодушны. Каждый продукт, который мы употребляем в пищу, по-своему влияет на выработку инсулина, кожного жира, иммунитета и многие другие процессы, от которых зависит состояние кожи. И, если под влиянием съеденного что-то в этой тонкой системе разладится, результат нередко бывает во всех смыслах «налицо». Какие же продукты, вызывающие акне, нужно есть с осторожностью или по возможности вообще исключить из рациона?
Молочные продукты
Молоко или его «производные» (например, сыр, сливки или мороженое) — все эти продукты находятся в группе риска для тех, кто страдает от акне. Это совсем не значит, что от молока нужно немедленно отказываться, однако его потребление, особенно в форме переработанных или жирных продуктов, стоит контролировать. Молоко содержит гормон роста, который стимулирует производство клеток в организме. Казалось бы, чего в этом плохого, сплошное омоложение? Однако взрослому организму такое количество гормона роста не требуется, и в результате организм производит «лишние» клетки кожи, которые забивают поры и вызывают акне.
Также молочные продукты повышают уровень инсулина в крови, что увеличивает выработку кожного сала — и мы видим тот же самый результат. Обезжиренное молоко ситуацию не спасет: дело не в жирах, а в химическом составе самого продукта. Лучшая альтернатива — периодически заменять молоко на вегетарианские аналоги: соевое, миндальное молоко и другие его виды.
Фастфуд
Фастфуд — неотъемлемая часть нашей жизни, и иногда обойтись без него просто невозможно. Однако платить за быстроту и яркий вкус приходится как стройностью фигуры, так и красотой кожи. В каждом гамбургере, кусочке пиццы или пачке картошки фри находится огромное количество компонентов, способных вызвать акне. Это не только запредельное количество масла и соли, но и такие «нарушители спокойствия» организма, как трансжиры, насыщенные жиры и рафинированные углеводы. Они могут вызвать гормональные нарушения, которые моментально скажутся на коже, а также понижают устойчивость организма к воспалениям. А так как акне тесно связано с воспалительным процессом, то очередное обострение после порции «быстрой еды» бывает почти неизбежно.
Выход из этой ситуации один: минимизировать употребление фастфуда, а если уж очень сильно захотелось чего-то вредного, то приготовить дома максимально безопасный аналог. Во всяком случае, вы точно будете знать, что масло для жарки домашней картошки фри использовалось только один раз.
Молочный шоколад
Да-да, для сладкоежек у нас плохие новости. Именно любимый многими молочный шоколад — один из главных врагов чистой кожи. Большое количество жира, сахар и молочный протеин — каждый из этих компонентов и по отдельности способен вызвать угревую сыпь, а уж вместе они «срабатывают» практически безошибочно.
Несколько лучше обстоят дела с черным шоколадом. Он так же, как и его более сладкий собрат, способен провоцировать акне из-за высокого содержания жиров, но благодаря гораздо меньшему количеству сахара в составе он не столь агрессивно воздействует на кожу. Антиоксиданты же, которыми богат темный шоколад, напротив, обладают антивоспалительным эффектом, что очень важно в борьбе с акне. Поэтому всем, кто не может ни дня прожить без шоколада, лучше переходить на темные сорта и есть их в небольших количествах — так вы получите от шоколада только пользу.
Хлеб и выпечка
Несмотря на то, что многие из нас (особенно сильный пол) до сих пор с трудом представляют себе трапезу без кусочка хлеба, все чаще звучат фразы о том, что этот продукт — пережиток прошлого. Во всяком случае, в своем «традиционном» виде с обилием глютена. С чувствительностью к глютену, по мнению ученых, связаны многие кожные заболевания, он снижает иммунитет и антивоспалительный тонус организма. Но и это еще не все: в хлебе содержится сахар, повышающий уровень инсулина в крови, а значит, и выработку кожного сала, — увы, это прямая дорога к акне.
Согласно последним исследованиям, хлеб также может «нейтрализовывать» полезное действие антиоксидантов, поэтому тело с меньшей вероятностью справляется с угрозой очередного обострения проблем с кожей. Эти вредные свойства распространяются и на многие другие мучные продукты — например, на макароны и другие изделия из белой муки. Полностью отказаться от мучного затруднительно, но, если есть возможность, лучше перейти на безглютеновые аналоги, а дома заменить белую муку на цельнозерновую.
Растительные масла
Излишек растительных масел в рационе — это не только излишек жиров, но и особых жирных кислот омега-6. Не путайте их с омега-3, которые содержатся в рыбе, — те, наоборот, способствуют избавлению от акне. А вот омега-6, которые входят в состав подсолнечного, кунжутного, кукурузного и других растительных масел, действуют с точностью до наоборот: попадая в организм в больших количествах, провоцируют воспаления, в том числе и угревую сыпь.
Однако совсем отказываться от растительных масел тоже не стоит: они необходимы для правильного функционирования организма, хорошего обмена веществ и поддержания сосудов в тонусе. Просто минимизируйте количество «вредных» масел — особенно тех, которые вы нагреваете при жарке. На помощь придут методы приготовления, при которых масло не нужно вообще, — гриль, запекание, варка.
Если вы все-таки хотите что-то пожарить, используйте антипригарную посуду, в которой можно жарить продукты вовсе без масла или в минимальном его количестве. А в салатах постарайтесь использовать нерафинированные масла холодного отжима: если добавлять их понемногу, то польза превышает возможные риски.
Порошок сывороточного протеина
Протеиновые смеси сейчас очень активно популяризируются, но, конечно же, с ними далеко не все так радужно, как расписывают в рекламе. Как ни крути, любая протеиновая смесь — это концентрированный продукт, добытый искусственным путем, и его влияние на организм также далеко от естественного. Проблема акне — не исключение. В подобных смесях содержатся аминокислоты, приводящие к перепроизводству клеток кожи и последующему засорению пор. Молочная сыворотка, которая лежит в основе порошка сывороточного протеина, богата пептидами, влияющими на выработку инсулина. И это еще одна причина, по которой подобный продукт с легкостью может вызвать обострение акне.
Если вы хотите позаботиться о своем здоровье, «подсушиться» или нарастить мышечную массу, лучше потребляйте необходимое количество натурального белка и следите за правильной техникой и регулярностью тренировок.
Чипсы
Сколько бы ужастиков (и вполне правдивых!) диетологи ни рассказывали об этом продукте, а он все-таки порой оказывается в нашей потребительской корзине. К сожалению, даже у здорового человека злоупотребление этим снеком может вызвать угревую сыпь, а если организм склонен к акне, то чипсы становятся идеальным «спусковым крючком». В них плохо все: отсутствие витаминов и минералов, огромное количество углеводов и жиров, искусственные вкусовые добавки. После поедания чипсов выработка инсулина повышается очень резко, и организм отвечает на нее усиленной продукцией кожного сала. Это можно заметить даже невооруженным глазом: кожа начинает блестеть и лосниться.
Магазинным чипсам стоит сказать раз и навсегда твердое «нет»: увы, ничего, кроме вреда, они принести не могут. А если хочется чем-то похрустеть, то можно найти другие, более безобидные варианты: например, самостоятельно подсушить в духовке тонкие кусочки картофеля или цукини, посыпав их любимыми специями.
Газировка и энергетические напитки
Еще один «враг» красивой кожи, сбежавший в наш рацион прямиком из подросткового возраста. Все мы знаем, что подобные напитки вредны, но кто-то употребляет их по привычке или чтобы побаловать себя. Увы, такое баловство кончается не только прибавкой в весе, но и угревой сыпью. Сахар и множество искусственных ароматизаторов, которые содержатся в газировках (и, как правило, только они!), провоцируют высыпания. А самое неприятное в таких напитках — это то, что вы можете выпить их очень много, даже не замечая этого, и в ваш организм попадет больше сахара, чем если бы вы объелись пирожными.
Что касается энергетических напитков, то в них иногда добавляют витамины, о чем гордо пишут на этикетке. Только вот, размешанные в сладкой водичке, ожидаемой пользы они не приносят — напротив, витамины группы B, которые неправильно усвоились, способны вызвать акне. Выход — пить воду, чаи или делать домашние лимонады или компоты. Так вы хотя бы сможете проконтролировать количество сахара.
Кофе
Любимый утренний напиток далеко не так безобиден, как кажется. Кофе многим полезен, особенно черный: он повышает работоспособность, содержит антиоксиданты, улучшает настроение. Однако, помогая взбодриться, он на биохимическом уровне провоцирует выброс в кровь «гормона стресса» кортизола. А один из побочных эффектов обилия кортизола в организме — приступы акне. Также кофе увеличивает выработку инсулина, что приводит к жирности кожи. Что делать? Все-таки ограничивать себя в «черном энергетике» и пить его в небольших количествах. У кофе есть и другие бодрящие альтернативы — чай, столовая минеральная вода с газом или мед с лимоном.
Алкоголь
Увы, этот продукт-бедокур отметился и в списке «виновников акне». Помимо негативного влияния на мозг и большой калорийности алкоголь также нарушает гормональный баланс организма. Если точнее, то соотношение эстрогена и тестостерона — самых главных «женского» и «мужского» гормонов. Любые гормональные скачки в первую очередь проявляются на коже лица: недаром девушки страдают от навязчивых прыщиков в определенные дни месяца. Также алкоголем нередко пытаются заглушить стресс, но процесс лишь подавляется, а кортизол из организма никуда не исчезает, только теперь к его действию прибавляется еще и гормональный сдвиг. Единственный более-менее «безопасный» напиток при акне — сухое красное вино, но и его лучше употреблять в разумных количествах. А вот крепкие напитки и особенно коктейли лучше исключить из рациона при акне полностью.
Борьба с акне — сложный и порой практически не прекращающийся процесс. Он складывается из многих компонентов: соблюдения личной гигиены, приема лекарств, использования специальной косметики. С помощью одной только правильной диеты избавиться от угревых высыпаний не получится, но она напрямую повлияет на ваш прогресс.
К счастью, продуктов, вызывающих акне, все-таки не так много, и значительная их часть — тот самый «пищевой мусор», который можно без потерь убрать из плана питания. Фрукты, овощи, ягоды, мясо, птица, рыба — спектр полезных и вкусных продуктов огромен, и за них ваша кожа скажет вам только «спасибо».
Мы уже множество раз рассказывали о том, что угревая сыпь появляется не только от неправильного ухода. Часто, виноваты процессы, которые происходят внутри нашего тела, будь то избыточная выработка определенных гормонов или неправильное питание. И о гормонах уже было написано много — мы написали большую статью, которую рекомендуем прочесть. В ней мы рассмотрели важнейшие аспекты того, как гормональная активность способна влиять на состояние эпидермиса. Кроме того, мы даже рассказали о том, почему у беременных женщин значительно портится кожа. А вот вопрос питания еще толком затронут не был, хотя это чуть ли не самое важное для нашей с Вам кожи. Мы можем купить сколько угодно кремов и гелей, хоть каждый день наносить на лицо маски и ходить к косметологу, как на работу, но прыщи останутся, если мы банально не следим за тем, что кушаем.
И пришло время это исправлять. Да, действительно, существуют определенные продукты, после которых заметно усиливается выработка кожного сала, а защита эпидермиса падает. Поэтому бактериям проще плотно засесть внутри пор и размножаться там, пока не начнется воспаление. Кроме того, существует еда, после которой сам организм начинает кричать о помощи и провоцировать появление подкожных прыщей. В этой статье мы расскажем, что же это за продукты такие, и что нужно делать со своим рационом, чтобы привести все в норму. На удивление, их не так много — всего 5. Но мы не просто перечислим их, а объясним, почему так происходит и как именно они влияют на нашу кожу.
Почему появляются прыщи после еды?
Для начала, ответим на самый главный вопрос. Почему же продукты питания влияют на кожу негативно? Ведь, казалось бы, как это может быть связано? Обычная еда, которая должна питать наше тело и давать ему нужное количество всех необходимых витаминов. Ну как она может вредить? Дело в том, что после того, как наш организм переварит пищу (или даже в процессе переваривания), тело начинает думать, какие вещества ему пригодятся, а какие навредят. После этого, все полезное он начинает интенсивно впитывать и запасать, а вредное — выводить наружу. Путей вывода несколько. Помимо очевидных, существуют и поры кожи. Да, тело выводит вредные вещества и через кожу, вместе с потом. И чем больше вредного организму приходится выводить, тем интенсивнее работают наши поры.
Кроме того, существуют продукты, которые значительно ослабляют наш организм. Например, их труднее переваривать. Дело в том, что на переваривание пищи наше тело тратит колоссальное количество энергии. Именно поэтому и существуют продукты с отрицательной калорийностью. Это означает, что на переваривание такой еды организм тратит больше энергии, чем получает из пищи. И если продукт питания переваривать трудно, то он оптимизирует силы и перестает выполнять некоторые другие функции, просто чтобы обработать еду. Например, снижается уровень защищенности кожи.
От каких продуктов появляются прыщи?
Итак, мы объяснили, как именно еда влияет, а теперь перечислим пищу, которая вызывает появление угревой сыпи. А опасность для кожи представляют следующие продукты питания:
- алкоголь;
- сахар и сладости;
- молоко;
- хлеб и выпечка;
- жирная и жаренная пища.
Теперь пришло время подробно объяснить, почему же именно эти продукты, что делать, чтобы они не влияли на эпидермис негативно и стоит ли исключать их из рациона полностью.
1. Алкоголь
Ну, а начнем мы с очевидного. Все знают, что алкогольные напитки — это очень вредно для организма в целом,и, может быть, когда-нибудь, это как-то аукнется и на внешнем виде.. Но никто не слышал про то, как это сказывается на коже здесь и сейчас. Плюс, девушки чаще пьют слабоалкогольные коктейли, и очень редко злоупотребляют крепкими спиртными напитками. поэтому не чувствуют прямого вреда и не думают о последствиях. Оно и понятно — никто не думает, что их кожа испортится из-за коктейлей. Пришло время подробно разъяснить, что, почему и как.
Дело в том, что хоть алкоголь и не обладает сильной токсичностью (в отличие от синтетических наркотиков, например), он вызывает нарушения в функционировании многих органов и систем организма. Все слышали о том же циррозе печени, самая частая причина которого лежит в злоупотреблении спиртным. Но что, если Вы не злоупотребляете, а просто можете выпить совсем немного пива или, допустим, пару коктейлей раз в месяц? Конечно, в таком случае речь об алкоголизме, циррозе или раке не идет, но есть и свой вред.
Для начала, он ухудшает работу печени и желудочно-кишечного тракта. В перспективе, это может привести к тому, что организму будет сложнее переваривать некоторые виды пищи и все чаще будет возникать ощущение тяжести в желудке. А нарушения в работе ЖКТ приводит к тому, что на коже появляется больше прыщей. Это мы подробно разбирали в этой статье. В ней мы разъяснили взаимосвязь между прыщами в определенных зонах лица и проблемами с органами. Действие спиртного на желудочно-кишечный тракт можно почувствовать уже в первое утро после любой алкогольной вечеринки. У многих людей после употребления этанола появляются большие подкожные угри, что свидетельствует о том, что проблемы с пищеварением уже начались.
2. Сладости
Сладкое всегда попадает в топы самых вредных продуктов. На самом деле, нашему телу он вредит не так уж и сильно — ученые выявили прямое негативное воздействие от сладкого только на тела пожилых людей. И то, только потому что он вызывает дисбаланс холестерина в организме. Мы же сегодня рассмотрим его действие на нашу кожу, как прямое, так и косвенное.
Так если он сам по себе безвреден (при умеренном употреблении, конечно), то почему он в нашем списке? Потому что многие люди замечают появление прыщей как раз после употребления сладкого. Здесь две причины, и обе не в сахаре. Во-первых, такое наблюдается исключительно после употребления в пищу десертов низкого качества. Например, если Вы едите дешевые шоколадки и конфеты, то появление акне — нормальная ситуация, так как в этих продуктах большой процент содержания пальмового масла, которое негативно влияет как на кожу, так и на организм в целом. А вот при употреблении в пищу качественного шоколада или сахара самого по себе, такого не наблюдается. Во-вторых, сахар мешает нормальному жировому обмену. А это означает, что люди с интенсивной выработкой кожного сала (жирный тип кожи) будут страдать от множества угрей после чрезмерного употребления сладкого, даже если оно высокого качества. Повторяем: чрезмерного. Умеренное употребление не вызывает никаких негативных последствий.
3. Молоко и молочные продукты
Молоко справедливо считается крайне полезным для нашего организма в целом, но многие косметологи считают, что отказавшись от него, Вы сделаете свою кожу только лучше. На самом деле, это не так — молочка в целом положительно влияет на состояние костей, волос, ногтей и кожи, благодаря кальцию. Однако, как всегда, не может все быть так хорошо. Есть несколько нюансов, которые нужно учитывать.
Проблема именно в жирном молоке, сметане и твороге, и только в том случае, если процент потребленного жира за день превышает норму. Дело в том, что в таком случае жир не только запасается нашим телом, но и некоторые продукты его переработки выделяются порами. Этим объясняется высокая активность работы сальных желез — они просто выделяют больше сала, чем нужно для нормального вида кожи. Отказываться от молока и молочных продуктов ни в коем случае не нужно, так как это незаменимый источник кальция и просто очень вкусная, питательная еда. Но если Вы заметили, что угри появляются именно после его употребления, то стоит начать пить обезжиренные молочные продукты. Кроме того, такое наблюдается и у людей с приобретенной или врожденной непереносимостью лактозы.
4. Мучное
Сами по себе, хлебобулочные изделия угрей не вызывают, особенно если их кушать в меру. Однако есть косвенное воздействие, которое наблюдается у людей, которые злоупотребляют булочками. Дело в том, что многие люди замечали появление акне именно после употребления хлебобулочных изделий — тортов, пирожных, блинчиков и пирожков. Поначалу это связывали с наличием глютена в этих продуктах, так как в то время данное вещество ненавидели практически все, и многие люди тотально от него отказывались. Но, как мы и объяснили в этой статье, глютен сам по себе никак не сказывается на здоровье и внешности людей, которые его потребляют. Исключение составляют только те, у кого врожденная непереносимость вещества. Но что же тогда виновато в том, что появляются прыщи после потребления мучных изделий? Давайте разбираться.
Дело в том, что в любой хлебобулочной продукции есть кое-что помимо муки, на которую все грешат. В тортах и пирожных есть крем или глазурь, в булочках — дрожжи и начинка, в печенье — огромное количество сахара. И когда мы это едим, то совсем не задумываемся о вреде других составляющих, в которых огромный процент жира и вредных веществ, которые потом выводятся нашими порами и засоряют кожу. По сути, дело не в том, что изделие мучное, а в других его составляющий, которые и представляют для нас опасность. Однако при умеренном потреблении, ничего страшного с кожей не происходит, и отказываться полностью от такой вкуснятины точно не стоит.
5. Жирное и жареное
Такие продукты не столько провоцируют, сколько поддерживают воспалительные процессы на коже. Наверняка Вы считаете, что чем больше жирного съедите, тем интенсивнее будет выделяться кожное сало, а значит прыщей будет больше. Работает это немного не так. На самом деле, излишки жира не выделяются порами нашего эпидермиса, а запасаются внутри. Это необходимо, чтобы в случае голода тело могло питаться хотя бы ими. На кожу это никак не влияет. Однако жирная еда все же заставляет прыщики мучить нашу кожу дольше. Почему?
Дело в том, что если едим слишком много жирного, то действительно воспалительные процессы на коже длятся дольше и вывести их сложнее. Причина в жире, которым питаются бактерии, как внутри, так и снаружи организма. А и то, и другое, оказывает огромное влияние на состояние кожи, появление и интенсивность угревой болезни. Поэтому умеренное потребление жира будет лучшим решением, хотя полностью отказываться от него не стоит. Все-таки, это необходимый компонент для жизнедеятельности организма.
Обязательно ли отказываться от любимой еды?
Конечно, нет. Если Вы любите определенные продукты, отказываться от них ни в коем случае не стоит — это может только навредить. Дело в том, что резкий отказ от привычной еды может выступить в роли своеобразного стресса, став дополнительной причиной того, что ваша кожа выглядит не лучшим образом. В этой статье мы рассказывали о том, как появление акне связано со стрессом, и настоятельно рекомендуем ее прочитать. Почему-то мы не привыкли уделять внимание нашему внутреннему состоянию, хотя оно и играет решающую роль.
Но не стоит сжимать все в рамки строжайшей диеты. Достаточно просто правильно питаться, употреблять свежие, здоровые продукты в умеренных количествах. Если Вы заметили, то на на протяжении всей статьи мы повторяем одну и ту же фразу «это вредит, если Вы злоупотребляете». Вам не придется себе в чем-то отказывать, а потом с грустью смотреть в зеркало, если рацион будет сбалансированным и разумным.
Как помогает диета от прыщей?
Одной из распространенных причин появления прыщей, наряду с гормонами и неправильным уходом, является неправильное питание. Человек уже давно не подросток, но на его лице наблюдается безрадостная картина: куча угревой сыпи. Конечно, не только неправильно подобранные продукты провоцируют подобное явление, поэтому не стоит говорить, что непременно нужно серьезно пересмотреть рацион.
Многие считают, что нужно исключить из рациона продукты, в основе которых имеется конкретный ингредиент — раздражитель, который провоцирует выработку кожного сала, и постепенно организм придет в норму. Ведь прекращение снабжения сальных желез «топливом» для выработки жира — главный принцип акне-диеты, правильно?
Нет, не правильно.
Акне-диета, на самом деле, не предусматривает, а даже запрещает исключение каких-либо продуктов из меню. Сокращение — да, если Вы злоупотребляете, но никак не полное удаление из рациона. Плюс, при такой диете Вы, напротив, добавляете больше пищи, которая содержит множество полезных для кожи компонентов. Мы написали целую статью о том, что такая диета из себя представляет, поэтому рекомендуем ознакомиться.
Теперь стоит напомнить обо всех тезисах, которые мы перечислили в этой статье, чтобы закрепить результат:
В коровьем молоке содержится много сахара и лактозы, способствующих выделению кожного сала, а это — главная причина появления прыщей.
Если акне достигло 2, 3 или 4 степени, дерматолог строго запретит употреблять продукты, упомянутые в нашем списке. В данном случае, диета будет являться одним из обязательных пунктов комплексного лечения, поскольку серьезная стадия угревой болезни потребует объединения усилий.
Но, если еще не все так плохо, то придется всего лишь ограничить число опасных продуктов в своем рационе. Их можно будет употреблять в гораздо меньших количествах, но не исключать полностью.