Какие продукты везут на чукотку

2. На Чукотке есть только один супермаркет, он находится в Анадыре. Остальные магазины работают в классическом советском формате с прилавками и продавцами. Магазинчики небольшие, как правило находятся на первых этажах жилых домов.

3. Большой завоз осуществляется в период навигации, в Певеке навигация длится с 6 июля по 25 октября. Сейчас ожидают подхода судов с товаром. Все продукты длительного хранения завозят морем, это самый дешевый способ доставки. Зимой появляется альтернатива, можно возить автомобилями по зимнику. Скоропортящиеся продукты завозят на самолете.

Консервы: каша рисовая — 100 рублей за банку, каша гречневая с грибами — 95 рублей, ветчина — 150 рублей.

4. Тушенка говяжья — 230-350 рулей за банку, конина — 300, баранина — 350.

5. Сосиски 300 рублей за 350-граммовую пачку, колбаса от 800 до 1550 рублей за килограмм. Красная икра тоже недешевая: 2900 рублей за килограмм.

6. Мясо все замороженное. Самое дешевое — оленина.

7. Ценники на мясо. Курятина от 430 рублей за килограмм.

8. Дешевле всего питаться крупами и макаронами. Длительный срок хранения позволяет завозить их на целый год. Макароны — 140 руб./кг, гречка и рис — 150 руб./кг. Яйца дорогие, вместо них яичный порошок по 350 руб./кг, столько же стоит сухое молоко.

9. С питьевой водой в Певеке проблемы. Из-под крана пить воду нельзя, долгое время водохранилище было разрушенным, воду получали из морской на опреснительных установках. Недавно плотину восстановили, но из-за гадости в трубах она по-прежнему воняет.
По городу ездит водовозка, раз в неделю нужно набрать запасы воды. Если не успели придется покупать в магазинах. В муниципальных пятилитровка стоит порядка 50 рублей, в коммерческих 200.
Лимонад тоже удовольствие недешевое.

10. На удивление относительно дешевая картошка и капуста. Конечно, если сравнивать с остальными продуктами на Чукотке, а не с материком.

11. Помидоры и огурцы стоят очень дорого. Поэтому в моем чукотском холодильнике лежит запас с большой земли. Благо «ВИМ-АВИА» даже по тарифу «Эконом» позволяет перевозить 1 место багажа до 23 кг + 1 место ручной клади до 5 кг, не включая ноутбук и фотоаппарат. Я всегда везу продукты по максимуму, один раз это был эпический чемодан еды.

12. От магазина к магазину цены и качество различаются, выбор есть, но общий уровень цен заоблачный.

13. Морковь, лук, картофель, чеснок.

14. Любите чай с лимоном? Лимоны по 600 рублей за килограмм, перец аж по 690.

15. Можно купить квашенной капусты и соленые помидоры. Много витаминов в морской капусте.

16. Теперь посмотрим цены на фрукты.

17. Фрукты чаще всего завозят самолетом. Доставка 1 килограмма груза стоит более 300 рублей, соответственно, цены получаются умопомрачительными.

18. О зарплатах. Некоторые думают, что высокие цены на Севере компенсируются высокими зарплатами. Когда-то так и было. При СССР цены на Чукотке отличались от цен в Центральной России примерно на 10 процентов, а зарплаты были выше раза в три, а то и более. Сейчас все поменялось.
Относительно высокие зарплаты у вахтовиков на рудниках: машинист автогрейдера получает 102 тысячи рублей, механик рудника до 160000 рублей, но у многих жителей зарплаты гораздо ниже. У продавца 40-60 тысяч рублей, у учителя с учетом всех коэффициентов 60 тысяч рублей, муниципальное предприятие «Чаунское районное коммунальное хозяйство» ищет водителя автомобиля на зарплату от 48 000 рублей, еще одно мунициальное предприятие «Чаунская торговая компания» предлагает кондитеру 39000 рублей.

19. Пожалуй, чемпионы по разнице в ценах с материком — бананы. По сравнению с ближайшим ко мне магазином разница в цене составляет десять раз.

20. Дорого стоит молочка.

21. Сметана 240 рублей за маленькую баночку, творог больше 1000 рублей за килограмм, йогурты по 80 рублей.

22. Плавленный сыр 460 рублей за 400 грамм.

23. Без майонеза никуда.

24. С такими ценами хочется напиться. Алкоголь тоже недешевый.

25. Обратите внимание, что на Чукотке продажа алкоголя запрещена с 8 часов вечера до полудня.

26. Пиво от 100 рублей за банку.

27. Выбор есть, были бы деньги.

28. Перейдем к сладкому. Вафли — 290 руб./кг, пряники аж 680.

29. Печеньки? В ассортименте.

30. Конфеты.

31. Шоколадки. Помогут ли они подсластить впечатления от цен?

У меня уже есть некоторый опыт путешествия на Чукотку, поэтому минимизировал затраты на питание.

Спасибо за организацию экспедиции на Чукотку «Авиатек», агентству «Беркут» из Магадана, ФКП «Аэропорты Чукотки», аэропорту Певек, авиакомпании ВИМ-АВИА, а также лично Герману Пахареву и Евгению Солянко.

Как вам такие цены?

П.С. Этот репортаж уже утащили тупорылые жулики с сайта фишки.нет, автором указан некий Сергей с портретом Есенина на аватарке. На требования прекратить нарушения авторских и исключительных прав не реагируют.

Также я есть в фейсбуке, твиттере и в инстаграме.
Подписывайтесь на мой канал на youtube.

Поделитесь ссылкой:

Не ошибусь, если скажу, что 9 из 10 приезжих на Чукотку фотографируют цены в магазинах. Да, это наша чукотская достопримечательность.  Но мы, чукотские жители, кроме редких краснокнижных чукотских блогеров, в отличии от приезжих, ходим в магазины ради самих продуктов. Что сколько стоит в январе 2016 года в Анадыре? За этим и отправился в магазины.

Скажу честно, в магазины ходить не люблю, поэтому полного обзора цен в анадырских торговых точках вы здесь не найдёте. Но в целом составить представление о наших ценах, вполне можно (разброс цен в магазинах плюс-минус 20%).

Что впечатляет больше всего человека с материка? Конечно цены на овощи-фрукты. Для этой группы товаров характерна сезонность. Но не из-за созревания фруктов или овощей, а сезонность навигационная. Летом, с приходом кораблей, цены падают процентов на 30-50, с декабря по июнь — растут (в основном фрукты, овощи завозят кораблями), в связи с их транспортировкой на Чукотку самолётом.

2. Картошка (Приморье) — 80 руб., капуста, свекла, морковь по 110 руб., лук — 95 руб., чеснок 545 руб.

3. Ценники не везде соответствуют требованиям, поэтому не всегда можно узнать страну происхождения продукта

4. Зелень (петрушка, укроп) — 900 руб.

5.

6.

7.

8. Хурма — 895 руб.

9.

10.

11. А это витрина одного из самых популярных магазинов в городе, потому что цены на фрукты-офощи здесь самые низкие, а качество товара — высокое

12. Ну и как же без уценёнки, она есть и в правильных магазинах, ещё вполне товарного качества

13.

Колбасы и сосиски. Большую часть этих продуктов завозят кораблём, но к весне, когда истекает срок хранения, начинают возить самолётами.

14.

15.

16.

17.

Молочку, большую часть завозят кораблями в рефконтейнерах.

18.

19. Творог местного производства

20. Сметана местного производства

21. Другая продукция местного производства.

22. И яйцо, тоже анадырское. Любопытный факт, цены на некоторые продукты в кризисные времена подешевели. Так, как например яйцо. А ведь оно в былые годы и по 180 стоило.

23. А вот и молоко, но уже не местное

24. Для сравнения, цена самого дешёвого молока, в магазине напротив

25. Сыры

По мясу складывается очень интересная ситуация. Чукотское стадо северного оленя одно из самых крупных в стране. Олень животное не прихотливое, для него не нужно заготавливать кормов, его не нужно везти через всю страну или даже континенты, но стоимость оленины в лучше случае такая же,  как говядины, а бывало и дешевле. Не знаю, на сколько демпингуют производители говядины, но наше оленеводство очень щедро поддерживается из бюджета региона. Более полумиллиарда рублей ежегодно вкладывается в отрасль. А потребитель этого не замечает. Потребитель, анадырский, по крайней мере, закупает оленину в тушах у частников, по 280-310 руб/кг.

26. Особенно наглядно ценовая разница видна из стоимости языка: говяжьего и оленьего

27.

28. Можно ещё много чего про мясо сказать, но остановлюсь лишь на том, что оленина — царское мясо.

29.Свежемороженная сельдь — 95 руб., горбуша — 130 руб, голец — 145 руб.,  камбала — 185 руб., минатй — 195 руб., чир 325 руб., муксун — 350 руб.,  конечности краба (так на ценнике) — 1385 руб.,

30. Почему красная  икра на Чукотке, где кета ловится в городской черте стоит таких денег, понять не могут многие. Цены устанавливает рыбзавод, частники подстраиваются под него и продают на 10-20% дешевле.

31. далее, самые лучшие чукотские сувениры

32. Прошлогодняя

33.

Цены на бакалею вполне гуманные. Весь ассортимент завозится летом на кораблях.

34. Макароны от 50 до 100 рублей

35. Соки 135 рублей за литр

36. Конфеты. Вкусные шоколадные от 700 рублей

36.

37.

38.

39. Кола — 95 рублей за литр

40. Есентуки четвёрка полторашка — 95 руб.

41.

42.

43. Мороженное «СССР», 200 граммов, 125 рублей

44.

45.

46.

47. Хорошая говяжья тушёнка дешевле

48. Хлебобулочные и кондитерские изделия местного производства

49.

Полуфабрикаты и готовые блюда — традиционное место поломничества холостяков и командировочных. Хотя чего это я? Культура приобретения готовой продукции всё больше входит в повседневную жизнь горожан.

50.

51. Цены за 100 граммов продукта

52.

53.

54. А это так и вовсе самые классные «обжорные ряды» полуфабрикатов в городе

55.

56.

57.

58.

В целом, что касается продуктовой корзины в городе Анадыре, всё не так страшно. Да, цены растут, а некоторые даже и кусаются. Но это лучшие цены на продукты на Чукотке. В других городах и весях продукты дороже, а качество ниже (больше просрочки). Ассортимент в магазинах широкий, существует группа социально значимых продуктов, цены на которые субсидируются правительством округа.

Сколько стоят продукты у вас, спрашивать не буду. Знаю, что дешевле.

Изделия чукотских мастеров

Чукотские мастера славятся резьбой по кости, моржовому клыку и оленьему рогу. Эти работы изящны и самобытны: этой традиции эскимосов и чукчей насчитывается уже много веков. Сувениры можно приобрести во многих селах Чукотки (считается, что лучшие мастера работают в Провидения, Новом Чаплино, Эгвекиноте, Лорино, Певеке).

Первые находки резных изделий из костей относятся к III веку н.э. Эскимосы украшали рельефной резьбой и орнаментом гребни, наконечники гарпунов и рукоятки ножей. К VII веку узоры становятся более геометрическими, при этом в украшениях появляются первые сюжеты, изображаются сцены из известных легенд, животные. К началу XX века искусство становится по-настоящему декоративным, местные мастера изготавливают сувениры для продажи. К середине XX века мастера постепенно отходят от статичных изображений, композиции становятся все более сложными, динамичными, детализированными и реалистичными. Чаще всего изображаются сцены охоты, быта, сказки и мифы

Одним из самых популярных сувениров является фигурка улыбающегося бога Пеликена из моржового клыка.

Традиционно он изображается с большими ушами, круглым животом и длинными руками. Считается, что если погладить вокруг пупка Пеликена по часовой стрелке, то он улыбнется еще шире и принесет в дом удачу и богатство.

Национальная одежда и украшения

Настоящие чукотские сапожки торбаса или пушистая шуба-кухлянка с яркой вышивкой – это не только тепло, но и красиво. Торбаса бывает нескольких видов, главное отличие этой обуви на все сезоны – материалы, из которых делаются сапожки. В ход могут идти кожа оленя, шкура нерпы, трава для стелек и пр. Другая национальная обувь – плекет. Это высокие сапоги, которые завязываются у щиколоток и под коленом и предохраняют ноги от обморожения.

Кухлянку шьют из шкурок молодых оленей и тюленей, при этом их как правило две: верхняя и нижняя, мехом внутрь и наружу. Эту шубку подпоясывают ремнем, а подол, рукава и ворот обшиты мехом. Также можно приобрести нарядные перчатки из окрашенной замши, которые украшены цветной вышивкой. Также распространено украшение одежды меховой контрастной мозаикой и вышивкой из яркого бисера. В качестве украшения можно приобрести металлические подвески в форме солнца.

Эскимосский̆ мяч

Оригинальным сувениром, который можно увезти с собой с Чукотки, будет традиционный эскимосский мяч. Этот мяч из кожи оленя с ярким орнаментом.

Старинное предание гласит, что однажды Ворон Кутх передал всю человеческую мудрость женщине. Когда пришло время, она сшила мяч и передала его вместе со знаниями своей внучке. И эта традиция продолжается: из поколения в поколение передаются мячи. Шьется такой мяч длинными зимними вечерами, а первый раз, согласно ритуалу, в него можно сыграть с началом нового сезона охоты.

Верхняя часть мяча символизирует небесный мир, нижняя – подземный мир, а четыре боковые части – времена года и стороны света среднего мира, в котором живут люди.

Бросая мяч друг другу, люди передают вместе с ним свои добрые пожелания, а шум камушков внутри мяча должен отогнать злых духов.

Деликатесы

Чтобы продлить вкус своей поездки на Чукотку, можно увезти с собой лакомства, которыми славится этот регион. На прилавках вас ждут деликатесы из рыбы и оленины. Оленина здесь замороженная, копченая, консервированная, а также в виде различных колбас.

Если говорить о рыбе, то в первую очередь стоит обратить внимание на копченого лосося и корюшку. Также регион славится такой вкусной рыбой, как хариус, налим, муксун и др. Один из главных дальневосточных деликатесов – краб, которого здесь ловят даже зимой. На Чукотке они сравнительно небольшие, хотя иногда местным рыбакам везет поймать крупных особей вроде камчатских крабов.

Наконец, можно взять с собой несколько банок красной икры. Самыми популярными видами будет икра горбуши, нерки, чавычи и киты. Они отличаются друг от друга размером (от 3 до 7 мм в диаметре) и цветом икры (от светло-оранжевого до темно-красного), а также вкусом (от слегка солоноватого до приятно острого и горьковатого).

При выборе икры обращайте внимание, что цвет икринок должен быть однородным, без пузырьков и белого налета. Икринки не должны быть мятыми, слишком жесткими или солеными. Упаковка не должна быть повреждена или вздута.