Какие продукты употреблять при всд

ВСД (вегето-сосудистая дистония) представляет собой функциональное нарушение вегетативной нервной системы. Выражается расстройством нервной регуляции внутренних органов, характеризуется множеством неприятных симптомов. Данная патология встречается как у детей, так и у взрослых.

Причины появления вегето-сосудистой дистонии:

Переутомление, перенапряжение.
Регулярные стрессы.
Наследственные факторы.
Заболевания нервной системы.

При наличии ВСД важно придерживаться установленного врачом лечения, а также правильного питания. Именно питание может сыграть важную роль в улучшении или ухудшении состояния здоровья при заболеваниях нервной системы.

Важность питания

Лечебной диеты при вегето-сосудистой дистонии не существует. Данное заболевание нельзя вылечить путем употребления тех или иных продуктов.

Однако важно придерживаться определенного рациона питания, поскольку некоторые продукты способствуют устранению раздражительности, нервозности, стрессового состояния, а другие, наоборот, служат природным раздражителем и возбудителем нервной системы человека.

В некоторых индивидуальных случаях, когда у пациента отсутствуют хронические заболевания, лечащий врач может назначить лечебное голодание. Но оно должно проходить под строгим наблюдением врача. Самостоятельно приняв решение о лечебном голодании, можно нанести здоровью серьезный вред.

Правила питания

У правильного питания при вегето-сосудистой дистонии есть свои основополагающие правила, соблюдение которых поможет существенно улучшить самочувствие.

Продукты должны быть свежими, хорошего качества.
Рацион должен включать продукты, которые содержат в своём составе все необходимые для организма человека вещества, витамины, микро- и макроэлементы.
Необходимо следовать определенному распорядку дня, стараться употреблять пищу ежедневно в одно и то же время суток.
Стоит ограничить употребление соленых, жирных, жареных, острых продуктов.
Необходимо воздержаться от употребления в пищу полуфабрикатов, фастфуда, еды быстрого приготовления.
До минимума свести употребление алкогольных напитков.
Внимательно прислушиваться к своему самочувствию после выпитой чашки кофе или какао, а также после съеденной дольки шоколада. Эти продукты напрямую не относятся к запрещенным при вегето-сосудистой дистонии, однако при некоторых типах заболевания могут привести к ухудшению состояния здоровья. В таком случае потребуется полностью отказаться от них до окончания лечения.

Вегетативная нервная система регулирует работу физиологических процессов организма, прежде всего это относится к оптимальному уровню артериального давления, работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, мочеобразованию, защитным функциям организма, иммунитету и общему самочувствию.

Из этого следует, что при вегето-сосудистой дистонии продукты должны содержать большое количество калия, магния, железа, фосфора, фтора и марганца. Они послужат не только лекарством при нарушенной нервной системе, но и мощным средством профилактики данного заболевания.

Основные правила питания при ВСД – это также основа здорового питания любого человека, независимо от возраста и наличия заболеваний.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам при ВСД прежде всего относятся фрукты и овощи. Они содержат в своём составе большое количество необходимых для здоровья витаминов и минералов. Также будут весьма полезны при вегето-сосудистой дистонии свежевыжатые апельсиновые, яблочные, виноградные, гранатовые и клюквенные соки.

По теме

К самым полезным природным лекарям при ВСД относятся:

все виды бобовых;
баклажаны;
морковь;
свёкла;
сладкий перец;
орехи (особенно арахис, фундук, грецкие орехи, фисташки);
изюм;
шиповник;
курага;
абрикосы;
яблоки;
бананы;
киви;
вишня;
клубника;
черная смородина;
крыжовник;
гранат;
цитрусовые.

Стоит отметить, что употребление цитрусовых является основой питания при вегето-сосудистой дистонии. Лимоны, мандарины, апельсины, содержащие большое количество витамина С, благотворно влияют на нервную систему.

При вегето-сосудистой дистонии важно принимать большое количество витаминов именно в натуральном, природном виде, путем употребления фруктов и овощей.

В рацион питания, помимо фруктов и овощей, необходимо включить:

овсяную, пшеничную, рисовую и гречневую каши;
куриные и перепелиные яйца;
зелень (салат, лук, укроп, петрушка);
фасоль;
капусту;
зеленый горошек;
редис;
макароны;
отруби;
кунжут;
морскую капусту;
печеный картофель;
мясо и рыбу, отварные или приготовленные на пару;
тушеную печень;
квашеную капусту;
нежирные бульоны;
борщ;
овощные супы;
кисломолочные продукты (молоко, кефир, ряженка, творог, сметана);
мед;
зеленый чай;
каркаде;
настои чайного гриба;
очищенную негазированную воду (не менее двух литров в сутки).

Для заправки салатов использовать нерафинированное подсолнечное и оливковое масла, яблочный уксус

Запрещенные продукты

Чтобы не усугубить характерные для ВСД симптомы и не ухудшить общее самочувствие, нужно воздержаться от употребления в пищу ряда продуктов.

По теме

В первую очередь, необходимо ограничить употребление продуктов с большим содержанием холестерина, консервантов, жирных кислот. При ВСД придется забыть о:

жареной пище;
острых блюдах;
колбасных изделиях;
выпечке и сладостях;
консервах;
чипсах, снеках;
майонезе;
различных соленьях, кроме квашеной капусты;
гамбургерах, сэндвичах, картошке фри, хот-догах и других фастфудах из ресторанов быстрого питания;
жирных, наваристых мясных и рыбных бульонах;
грибах;
алкогольных напитках;
энергетических и сладких газированных напитках;
жвачках.

Стоит также к минимуму свести использование поваренной соли и сахара. Не пить слишком крепкий черный чай.

В целом жестких правил в еде нет. ВСД прежде всего влияет на психоэмоциональное состояние человека и на нервную систему, поэтому чрезмерное ограничение в еде может лишь усугубить раздражительность и нервозность.

Читайте также: В каких продуктах белок

Как таковой диеты при ВСД не предусмотрено, прием пищи должен быть легким. Мягкое ограничение в употреблении вредных продуктов не должно взывать стресс у больного.

При вегето-сосудистой дистонии важно прислушиваться к состоянию своего самочувствия при употреблении еды, приготовленной из любых продуктов, не только из «запрещенного списка». При недомогании после приема пищи в индивидуальном порядке необходимо воздержаться от определенных ингредиентов.

Примерное меню

Пищу нужно принимать небольшими порциями, 5-6 раз в день. Не допускать переедания. Также при отсутствии аппетита у больного нельзя заставлять его есть.

Примерное меню выглядит следующим образом:

Тип заболевания	Суточное меню
ВСД, сопровождающаяся запорами	Натощак выпить стакан теплой воды с разбавленным в ней медом (1 чайная ложка). На завтрак – зеленый чай, ломтик сыра, йогурт. Между завтраком и обедом, при чувстве легкого голода, выпить стакан свежевыжатого сока. На обед – овощной суп, овощной салат. Если ближе к вечеру беспокоит легкий голод – съесть фруктовый салат. На ужин – картофельное пюре и приготовленная на пару нежирная рыба. Перед сном разрешается выпить стакан кефира.
ВСД, сопровождающаяся высоким давлением	На завтрак съесть овсяную кашу на молоке, выпить зеленый чай. Между завтраком и обедом, при чувстве легкого голода, съесть пару вареных куриных яиц. На обед – вегетарианский суп и салат из морепродуктов. В полдник полезно съесть фрукты (апельсины, яблоки или курагу). На ужин – гречневая каша, отварная куриная грудка.
Питание для предотвращения ВСД любого типа	На завтрак – зеленый чай и овсяная каша. В перерыве между завтраком и обедом – йогурт. На обед борщ или нежирный суп, овощной салат. Вечером перекусить фруктовым салатом. На ужин – картофельное пюре, отварная рыба или мясо.

Более точные рекомендации можно получить, обратившись к лечащему врачу.

Вегето-сосудистая дистония – серьезная проблема. Чтобы предотвратить эту патологию, а также чтобы улучшить самочувствие при наличии заболевания и ускорить процесс реабилитации после лечения, необходимо придерживаться правильного питания.

Комментарий эксперта

Существует мнение, что вегето-сосудистая дистония — устаревший диагноз. Симптомы вегетативной дисфункции часто являются признаками других серьёзных нарушений, например, железодефицита или гипотиреоза. В этом случае диетотерапия, конечно, не нанесёт вреда, но и не улучшит состояние человека.

Источник

Вегетососудистая дистония, или ВСД является одним из сложнейших и не до конца изученных заболеваний нервной системы, которое вызывает совокупность неприятных симптомов. Поэтому для проведения лечения очень важно предусмотреть каждый жизненный нюанс, в том числе характер питания, которое должно быть здоровым и сбалансированным. Грамотно выбранная диета также играет весомую роль.

Какие продукты употреблять при всд

Питание при ВСД представляет собой систему единиц шести основных групп продуктов. Это позволяет высчитать оптимальный рацион для каждого больного, который обеспечит организм всеми необходимыми пищевыми веществами – белками и углеводами, пищевыми волокнами и минеральными веществами.

Основные принципы питания при ВСД

При диагностировании такого заболевания, как ветегососудистая дистония, в первую очередь, необходимо изменить питание, а также образ жизни в целом, в соответствии со следующими принципами:

увеличение потребления солей магния и калия, которые содержатся в овсянке и гречневой крупе, изюме и кураге, зелени и моркови;
уменьшение спазмов сосудов и улучшение кровообращения при ВСД – в этом помогут цитрусовые и оливковое масло;
стабилизация давления при гипотонии с помощью молочных продуктов, зеленого чая, а также травяных настоек;
постепенное увеличение потребления жидкости до двух литров в день при отсутствии противопоказаний. Это поможет наладить водно-солевой баланс и укрепить состояние иммунной системы, а также привести в порядок эндокринную;
питание при ВСД обязательно должно включать свежевыжатые соки, например, клюквенный, апельсиновый, яблочный или виноградный, а также свежие фрукты и овощные салаты;
ограничение употребления алкогольных напитков.

Современная пирамида здорового питания

Ступень (продукты)	Польза для организма, у которого диагностирована вегетососудистая дистония	Рацион питания при ВСД
ОСНОВА ПИРАМИДЫ Хлеб и макаронные изделия, рис и картофель	Насыщение организма углеводами, клетчаткой, железом и витаминами группы В	6-11 единиц в день. Одну единицу составляют следующие продукты: ломтик хлеба, тарелка каши или супа, картофеля
Фрукты и овощи	Источник волокон, минеральных веществ и витаминов	5-8 единиц в день, не менее 400 г Одна единица равна: одному среднему овощу или фрукту; тарелке вареных овощей; чашке овощного супа; половине стакана сока
Мясо и птица, рыба низкой жирности, а также яйца, орехи и бобовые	Животные белки, витамины, минеральные вещества	2-3 ед. в сутки За одну единицу считается: около 100 г мяса; половина куриной грудки; пол-яйца; тарелка бобовых; 2 столовых ложки любых орехов
Молочные продукты нежирные	Насыщение организма кальцием и белком	2-3 ед. в сутки, в виде стакана молока или йогурта или ломтика сыра
Жиры и масла (только растительные)	Источник витаминов А, Е, К и Д	Изредка можно употреблять продукты: ложку масла растительного; 2 ложки диетического маргарина; 1 столовую ложку майонеза

Диета при ВСД: нужно ли придерживаться и для чего?

Если речь идет о заболевании нервной системы, а ветегососудистая дистония относится именно к этой категории, то без формулировки «диета» уже не обойтись. Ведь вегетативная нервная система отвечает за регуляцию совокупности биохимических и физиологических процессов, от которых напрямую зависят такие факторы человеческого здоровья, как:

Какие продукты употреблять при всд

оптимальный уровень артериального давления;
качество пищеварительных процессов и мочеобразования;
деятельность сердечнососудистой системы;
общее состояние организма и иммунитет.

Исходя из вышеизложенного, диета при ВСД должна основываться, в первую очередь, на коррекции рациона в пользу минеральных веществ: калия и магния, участвующих в проведении нервных импульсов, фосфора и железа, которые насыщают клетки мозга и отвечают за транспортировку кислорода, а также марганца и фтора. При их регулярном употреблении вегетососудистая дистония не страшна.

Рацион по типу заболевания и симптоматике

Питание при ВСД несколько отличается в зависимости от типа заболевания.

Тип ВСД	Цель лечения ВСД и необходимая диета
Гипотоническая ВСД	Повышение тонуса сосудов: молоко и кефир, кофе и чай
Гипертоническая ВСД	ОГРАНИЧИТЬ: поваренную соль, чаи и кофе, маринады и соленья; Питание должно быть направлено на снижение тонуса сосудов и состоять из: ячневой каши и фасоли, моркови и шпината, салатов и творога
Нормотоническая ВСД	Диета должна улучшать кровоток, уменьшая спазм сосудов и включать следующие продукты: растительные масла, цитрусовые, специи в умеренном количестве

Не повредит при любом типе ВСД дополнительное питание в виде применения поливитаминных комплексов, рекомендованных специалистами. Это поможет укрепить общий жизненный тонус и избежать обострений хронических заболеваний, что в сочетании с неукоснительным соблюдением основным принципов режима, позволит победить коварное заболевание. Диагноз «вегетососудистая дистония» вовсе не предполагает отказ от лакомых кусочков, достаточно просто сделать свое питание максимально здоровым, обращая внимание на следующие нюансы:

разнообразие в пище, питание по часам;
питание при отсутствии перееданий;
обязательное употребление в пищу фруктов и овощей, а также супов и бульонов ежедневно;
включение в рацион сухофруктов и рыбы несколько раз в неделю;
диета из таких круп, как гречка и овсянка должна соблюдаться ежедневно.

В случае, если вегетососудистая дистония проявляется нарушением пищеварительного тракта, нужно в первую очередь ограничить в употреблении жирные продукты.

Строгая диета не нужна в обязательном порядке, достаточно легкого контроля во избежание ухудшения состояния, например, внимательного слежения за размером порций.

Кроме того, только предприняв комплексные меры лечения, диета приведет к эффективным и, что немаловажно, ощутимым результатам. Также вегетососудистая дистония может быть вызвана стрессовыми состояниями и чувством тревожности. В подобных случаях рекомендуется употреблять травяные отвары и настои.

Подводя итоги, следует отметить, что диета при таком заболевании, как вегетососудистая дистония – это не так сложно и страшно, как может показаться. Главное правило – соблюдать умеренный и сбалансированный режим.

Видео: правила питания при ВСД

Если видео не загрузилось, попробуйте обновить страницу (нажать клавишу F5 на клавиатуре), это может помочь.

Источник

Вегетососудистая дистония — это симптомокомплекс, свидетельствующий о серьезном нарушении функционирования нервной системы.

Терапия данного состояния предполагает изменение образа жизни и мышления. В тяжелых случаях больному прописываются медикаменты. Также пациент обязуется пересмотреть свое питание.

фаст вуд

Принципы питания при ВСД

Корректно подобранный рацион помогает облегчить протекание патологии. Принципы правильного питания при ВСД выглядят так:

включить в меню продукты, в которых содержатся калий и магний;
за сутки выпивать не менее 2000 л. воды;
регулярно употреблять продукты, которые содержат много витаминов и способствующие стабилизации АД.

Питание при ВСД не предполагает соблюдения строгих диет. Больному запрещается голодать, устраивать разгрузочные дни.

Режим питания при ВСД

Правильное питание при всех формах ВСД предполагает, что пациенту следует принимать пищу по системе Чичагова. Основные правила выглядят так:

Желудок особенно активен с 05:00 до 17:00. Завтрак должен быть плотным и состоять из белков животного происхождения. На обед следует подавать первое (супы с крупами, супы-пюре). Ужинать желательно запеченными овощами, либо кашами.
После 18:00 возрастает активность почек. Человек должен принимать немного подсоленную воду. Пить ее нужно небольшими глотками.
Есть после 18:00 не следует. Иначе гниющая в желудке пища будет выделять опасные токсины. Исключение составляют люди, страдающие заболеваниями ЖКТ (гастрит, панкреатит). Они должны питаться по режиму, рекомендованному гастроэнтерологом. В соответствии с этим режимом, последний прием пищи – за 1-2 (не за 4!) час до сна.
В рационе обязательно должны быть продукты, в составе которых имеется натрий. Этот элемент способствует вырабатыванию соляной кислоты в желудке.
Запивать еду нельзя. Пить воду можно за 60 минут до приема пищи, или через такое же время после него.
Порции не должны быть большими. Рекомендованный интервал между приемами пищи – 120 минут.
Не следует есть комплексные обеды. За один прием можно съедать только один продукт.

Длительность такого режима – около 7 суток. Затем следует сделать перерыв на 10-14 дней. Если симптоматика возобновится, повторить.

Питание при разных формах

Обычно диагностируются 2 формы вегетососудистой дистонии – гипотоническая и гипертоническая.

Для обеих форм характерно скачкообразное увеличение АД. Когда это происходит, полезно пить чаи. В них следует добавлять:

хмельные шишки;
липовый цвет;
мелиссовые листья;
мятные листья.

Эти растения оказывают благотворное воздействие на гипоталамус.

Работа ВНС стабилизируется, человек становится менее раздражительным. Исчезают симптомы бессонницы.

Вне зависимости от формы патологии, рекомендуется пить следующие чаи:

элеутерококковый;
женьшеневый;
аралиевый.

Эти растения способствуют улучшению метаболизма. Работоспособность улучшается, жизненный тонус приходит в норму. Также нормализуется работа иммунной системы. Некоторые травы вызывают аллергию. Поэтому диета при ВСД должна быть согласована с другими профильными врачами.

Особенности питания при гипертонической форме

Диета при гипертонической форме предназначается для купирования риска развития артериальной гипертонии. Пациенту не следует употреблять продукцию, способствующую увеличению АД и оказывающую возбуждающее воздействие на нервную систему.

В рацион следует включить как можно больше свежих фруктов. Особенно полезен богатый глюкозой виноград. Также необходимо есть цитрусовые, абрикосы.

С бананами следует соблюдать осторожность – этот фрукт, если поглощать его в больших количествах, оказывает негативное воздействие на поджелудочную железу.

Очень полезен организму больного творог. Его нужно есть в больших количествах. Оптимальная жирность продукта – 5%. Не следует включать в меню творог с 0% жирностью, поскольку полезные вещества в таком продукте отсутствуют.

Также при гипертонической ВСД следует есть листовую зелень. В эфирных маслах сельдерее и укропа находятся вещества, которые способствуют расширению просвета кровеносных сосудов.

Вместо кофе нужно пить какао, в составе которого находится снижающий АД флавонол.

Если у человека регулярно повышается АД, необходимо сократить количество выпиваемого кофе и чая. Нельзя пить кофе в течение дня, поскольку терпкий напиток плохо сказывается на функционировании поджелудочной железы.

Употребление поваренной соли нужно снизить до 4 г/24 ч. Рекомендуется использовать гипонатриевую соль, либо ее калиевый заменитель.

Особенности питания при гипотонической форме

Самым распространенным симптомом при гипотонической форме ВСД является частое головокружение. В зависимости от показателей АД, человек может находиться в апатичном или предобморочном состоянии. Нередки эпизоды обмороков.

Главной задачей диеты является сокращение периодов головокружений. Категорически запрещается голодать. Даже если есть не хочется, нужно обязательно употребить что-нибудь легкое, низкокалорийное.

При таком диагнозе человеку необходимо включить в рацион продукты, в составе которых имеется большое количество витаминов. Полезны продукты, имеющие в своем составе аскорбиновую кислоту. Она оказывает общетонизирующее воздействие. Рекомендуется есть как можно больше:

брюквы;
черной смородины;
крыжовника;
апельсинов;
болгарского перца.

Еще один важный элемент – биофлавоноиды. Они способствуют улучшению эластичности кровеносных сосудов. Если отсутствуют заболевания ЖКТ, рекомендуется добавлять в пищу паприку, есть большое количество свеклы.

Разрешается пить зеленый чай, иногда – такие энергетические напитки, как каркаде и свежеотжатые фруктовые соки. Иногда можно включать в свой рацион кофе.

Усилить тонизирующий эффект напитков можно, добавив туда небольшое количество свежего меда. Какао пить нельзя.

Если аппетит отсутствует, разрешается добавлять в блюда:

перец чили;
имбирь;
куркуму;
корицу.

Поднять АД можно при помощи солодки. Ее можно употреблять в виде БАДа, растительного сырья или сосательных конфет.

Примерное меню

В следующих таблицах представлено примерное меню при вегетососудистой дистонии:

Форма ВСД	Завтрак	Ланч	Обед
Гипертоническая	Овсяная каша, отваренная на молоке, чашечка какао.	Творожная запеканка с изюмом. Стакан яблочного сока.	Порция супа, паровой омлет, ломтик цельнозернового хлеба. Чашечка зеленого чая, 20-30 грамм пастилы.
Гипотоническая	Каша из чечевицы, чашечка кофе, ежевичный мусс.	Сырники с клубничным джемом, чашечка чая.	Рыбный суп, картошка, чашечка имбирного чая с корицей.

Форма ВСД	Полдник	Ужин
Гипертоническая	Любой кисломолочный продукт, ягоды, стакан компота, печенье.	Пшенка с тыквой, отваренная на молоке. Яблоко с медом, запеченное в духовке, стакана кефира или ряженки.
Гипотоническая	Блинчики с капустой. Чашка мятного чая.	Овсянка с курагой, свежеотжатый сок любого цитрусового фрукта. Если захочется поесть перед сном – стакан кефира.

Полезные продукты при дистонии

Рекомендованные продукты при ВСД:

рожь (цельная);
куриное филе;
пшеница (цельные зерна);
молоко (лучше всего добавлять его в чай);
ячмень;
овощи и фрукты;
рыба.

Также следует регулярно употреблять обезжиренную кисломолочную продукцию.

Что нельзя есть при ВСД

Категорически не рекомендуется включать в свой рацион:

спиртосодержащую продукцию;
соль (оптимальная суточная дозировка для гипертоников – 1 ч.л.);
сладкую газированную воду;
магазинные энергетические напитки;
продукцию, богатую консервантами;
фаст-фуд;
колбасные изделия.

Заключение

Сбалансированная диета может соблюдаться достаточно долго без вреда организму. Но в качестве самостоятельного метода лечения она не подходит. Терапия при ВСД предполагает комплексный подход.

Источник