Какие продукты улучшают аппетит у детей

Растущий организм ребёнка нуждается в правильном и полноценном питании. Через пищу дети получают необходимое количество витаминов, энергии и минералов. У некоторых малышей дошкольного возраста наблюдаются проблемы с питанием. Как повысить аппетит дошкольника, устранив при этом риск снижения иммунитета, должен знать любой родитель, заботящийся о здоровье своего ребенка.

Как появляется голод

Выражение «аппетит» имеет латинские корни. По мнению специалистов, оно переводится как «потребность», «желание» и даже «стремление». Это желание или стремление сводится к подавлению чувства голода и насыщения организма питательными элементами.

Работу пищеварительной системы контролирует определённый участок мозга. В медицине он называется пищевым центром. Длительное отсутствие еды в организме вынуждает пищевой центр посылать сигналы органам ЖКТ.

Направляемые импульсы провоцируют выделение желудочного сока и слюны. Постепенно человека одолевает желание поесть.

Когда пропал интерес к еде

Известно несколько причин, способных вызвать резкое ухудшение аппетита у ребят дошкольного возраста:

• Проблемы со здоровьем. Простуда, нарушение работы ЖКТ, стоматит и другие воспалительные процессы в организме снижают аппетит малыша. Если виной плохого питания является заболевание, не стоит насильно заставлять кроху употреблять пищу. Снижение аппетита — защитная реакция организма. В этот момент все его усилия брошены на устранение заболевания. После выздоровления аппетит ребёнка наладится.
• Однообразное питание. У детей, как и у взрослых, есть свои предпочтения в еде. Но даже любимое блюдо может надоесть малышу. Разбудить аппетит дошкольника поможет введение новых блюд. Ежедневное питание малыша не должно быть однообразным. При формировании рациона важно учитывать предпочтения ребёнка.
• Погодные условия. Смена климатической обстановки влияет на аппетит маленького человека. Зимой дети едят лучше и больше, так как нуждаются в дополнительной энергии. Летом, напротив, кушают мало. Особенно когда на дворе стоит жаркая погода.
• Нервные перенапряжения. Длительный просмотр телевизора быстро утомляет неокрепшую психику малыша. Частые переутомления ухудшают качество аппетита. Возможны проблемы со зрением и нарушение сна. Поэтому просмотр мультиков и других детских программ не должен быть главным развлечением крохи. Важно правильно составить режим дня ребёнка и придерживаться его.
• Смена обстановки. Переезд в новую квартиру или дом, поступление в детский сад могут испортить аппетит. Трудности с питанием в этом случае разрешатся сами собой, когда дошкольник полностью адаптируется к новым условиям.
• Генетика. Если родители в детстве имели проблемы с питанием (пониженный аппетит), не исключено, что они появятся у детей.
• Гельминты. Кроме снижения аппетита, возможны появление раздражительности, боли в животе и бледность. С такими симптомами ребёнка необходимо показать специалисту и при надобности пройти обследование.
• Отношения в семье. Постоянные ссоры, недопонимания в семье ухудшают аппетит чада. Родителям необходимо правильно вести себя за столом. В момент приёма пищи не стоит отчитывать малыша, кричать на него или заставлять есть через силу. Обед или ужин должны проходить в приятной, уютной и спокойной обстановке.
• Темперамент. Активные дети, предпочитающие подвижные игры, нуждаются в большем количестве энергии, нежели дети, любящие читать книги и увлечённые малоподвижными играми. Сравнивать таких детей неправильно, даже если они являются родными братьями и сёстрами.

Как повысить аппетит ребёнка

Поднять аппетит крохи можно с помощью лекарственных препаратов и народной медицины. Перед использованием доступных методов лечения, родителям следует проконсультироваться с педиатром. Исходя из ситуации, доктор порекомендует доступные и эффективные методы для повышения аппетита. Если у ребёнка плохой аппетит, советы доктора Комаровского на эту тему также помогут прояснить ситуацию.

Участковый врач может назначить такие препараты для повышения аппетита у детей:

• Пернексин. Подходит для детей старше одного года. Активизирует процесс кровообращения и налаживает тонус организма. Имеет форму сиропа. Частота и количество употребления лекарства зависит от возраста. Детям до трёх лет следует давать по полчайной ложки не более трёх раз в день. Малышам старше трёх лет — по одной чайной ложке три раза на день. Принимают сироп во время еды.
• Монтана. Препарат в виде капель эффективен при запорах и метеоризме. Лекарство улучшает работу желудка и кишечника. Дают капли детям по чайной ложке за 20 минут до еды.
• Лизин. Применяется для улучшения аппетита и повышения скорости набора массы тела. Эта аминокислота положительно влияет на общее состояние организма ребёнка. Использование лизина в разумных количествах устраняет задержку роста малыша.
• Перитол. Лекарство в виде сиропа подходит для детей старше двух лет. При необходимости допускается употребление препарата в форме таблеток. Перитол противопоказан малышам с бронхиальной астмой.
• Глицин. Аминокислота, корректирующая процессы, касающиеся пищеварения, в головном мозге. Доктора назначают лизин при родовых травмах и гипервозбудимости.
• Элькар. Эффективное средство для создания повышенного аппетита назначается малышам с первых дней жизни. Лекарство нормализует вес ребёнка и помогает организму лучше усваивать пищу. Доза употребления зависит от возраста малыша. Курс лечения занимает не более 1 месяца. При необходимости препарат для улучшения аппетита у детей перемешивают со сладкой водичкой.
• В продаже имеются витамины, способные увеличить аппетит и улучшить качество пищеварения. Назначаются согласно рекомендациям педиатра.

Народные методы лечения

Из народной медицины для улучшения аппетита родители используют такие травы и продукты:

• Рыбий жир. Продаётся в жидкой форме и в виде капсул. Препарат в жидком виде принимают по одной чайной ложке не более двух раз в сутки. Частота и доза применения жира в капсулах согласовывается с лечащим врачом. Один курс лечения рыбьим жиром составляет 30 дней. Затем требуется сделать двухнедельный перерыв.
• Ароматерапия. Лечение осуществляется с помощью ароматических масел. Подойдёт масло полыни, ромашки, кардамона, бергамота. Поочерёдно можно использовать несколько видов масел. Аромат выбирается исходя из предпочтений ребёнка.
• Корень аира. Снижает количество газов, образовывающихся в кишечнике, и помогает наладить процесс пищеварения. Продаётся в измельчённом виде. Два пакетика корня аира заливают стаканом кипятка. Завариваться трава должна в течение 20 минут. Для заваривания выбирают эмалированную посуду. Один курс терапии занимает около трёх недель. Полученный отвар малыш должен принимать по четверти стакана не менее трёх раз в сутки. Желательно до еды.
• Пчелиная пыльца. Этот иммуностимулятор насыщает растущий организм недостающим комплексом микроэлементов. Принимается утром натощак по одной чайной ложке. Важно следить за реакцией организма малыша. Если пчелиная пыльца вызывает аллергию, лечение следует прекратить.
• Настои из горьких трав. Подойдёт золототысячник, полынь, одуванчики. Травы продаются в любой аптеке и выпускаются без рецепта. Так, настойку из горькой полыни употребляют натощак по 15 капель на протяжении трёх недель. Повторный курс лечения проходят после 10-дневного перерыва. Настои из подобных трав раздражают слизистую оболочку желудка, способны усилить и развить аппетит крохи.
• Чеснок. Укрепляет не только иммунитет, но и может повышать аппетит. В приготовленное блюдо добавляют несколько маленьких кусочков чеснока. Он придаёт блюдам особенный вкус и аромат. Однако давать чеснок можно детям старше 3 лет.
• Чай из мяты. Использование мятного чая помогает наглядно увидеть, как улучшить аппетит ребёнка 2 лет и старше в кратчайшие сроки. Для приготовления чая понадобится несколько чайных ложек измельчённой мяты, а также кипячёная вода. После заваривания и 15-минутного настаивания чай процеживают через марлю. Детям до 2 лет для повышения аппетита рекомендуется давать одну столовую ложку чая натощак. Малыши более старшего возраста вправе пить чай два раза в день по четверти стакана. Мятный чай активизирует работу пищеварительной системы.

Рекомендации специалистов

Приём пищи должен происходить в одно и то же время. Графика желательно придерживаться и взрослым домочадцам.

Важно не только правильно приготовить блюдо, но и красиво подать его. Нестандартное оформление в виде смайлика или животных, руководствуясь при этом собственной фантазией.

Специалисты не советуют устраивать для ребёнка маленькие перекусы перед основной едой. Чувство голода — это естественный процесс. Пугаться его не стоит. Усаживать малыша за стол необходимо, когда он действительно голоден.

Ещё один совет, как повысить аппетит у ребёнка 7 лет и старше — положительные эмоции за столом. Время обеда или завтрака должно проходить в весёлой и уютной обстановке. Если ребёнок не доел свой завтрак или ужин, не стоит его ругать. Добавка предоставляется только по его желанию.

Следует учитывать вкусовые предпочтения малыша. Принуждая ребёнка употреблять нелюбимые продукты, родители прививают ему нелюбовь к еде, вследствие чего и возникают проблемы с пищеварением.

Родители должны сами принимать пищу с удовольствием и охотой, обучая детей правилам поведения за обеденным столом.

Свежий воздух и регулярные активные прогулки также помогают улучшить аппетит малыша.

Originally posted 2018-03-21 08:11:38.

Продукты, повышающие аппетит у взрослого или ребенка, могут быть одновременно полезными и опасными. Чтобы употреблять их без вреда для организма, нужно понять, как именно они действуют.

Особенности продуктов, вызывающих аппетит

В основном чувство голода вызывают продукты из двух групп:

• с высоким содержанием сахара, при употреблении такой пищи уровень инсулина в крови резко повышается, в результате чего возникает чувство голода;
• с высоким содержанием кислот и горечей, такие продукты оказывают раздражающее воздействие на стенки желудка и заставляют его усиленно вырабатывать сок, а это провоцирует появление аппетита.

Особенности таких продуктов могут быть для человека и полезными, и вредными. С одной стороны, при некоторых заболеваниях естественный аппетит сильно снижается, и возникает потребность в его стимуляции. Тогда соответствующие продукты могут пойти на пользу.

Но при хорошем естественном аппетите определенные блюда могут просто привести к перееданию. Чувство голода будет сохраняться даже после удовлетворения реальной потребности в калориях.

Какие продукты вызывают аппетит

Чтобы правильно употреблять пищу и не сталкиваться с неприятными последствиями, нужно знать, какие именно продукты провоцируют чувство голода. Для взрослых и детей список еды будет незначительно различаться.

Какие продукты повышают аппетит у взрослых

Рацион взрослого человека наиболее разнообразен — при отсутствии пищевых ограничений в него входят практически все группы продуктов. Усиленной секреции желудочного сока способствуют:

• острые специи и приправы — имбирь, черный перец, чеснок, кориандр и другие;
• мучные продукты — пшеничный хлеб и булки, выпечка;
• сладкие блюда — белый и молочный шоколад, конфеты, мороженое, зефир и печенье;
• сладкие и кислые фрукты, в особенности яблоки и темный виноград;
• овощи, особенно капуста, морковь по-корейски, красный и желтый болгарский перец;
• напитки с высоким содержанием кислот и сахара.

Некоторые продукты, к примеру, сладости и газировка, считаются скорее вредными, употреблять их нужно в малых количествах. Но другие приносят преимущественно пользу. Например, продукты, повышающие аппетит у пожилых людей, такие, как овощи и фрукты, могут служить профилактикой запоров.

Какие продукты повышают аппетит у детей

У детей чувство голода усиливают те же продукты, что и у взрослых, но при этом подходить к детскому рациону нужно с особенным вниманием. Даже для улучшения аппетита ребенку нельзя предлагать острые приправы, из рациона нужно исключить специи, они повредят детскому организму.

Для повышения аппетита у ребенка хорошо подходят полезные продукты, например:

• кислые ягоды или свежевыжатые соки на их основе;
• яблоки;
• свежая морковь;
• капуста, цветная и белокочанная.

Если у ребенка нет аллергии на продукты пчеловодства, для стимуляции чувства голода можно предложить также мед. Маточное молочко, перга и прополис в его составе мягко усиливают пищеварение.

Внимание! Если ребенок жалуется на плохой аппетит, то стоит посоветоваться с педиатром, прежде чем вводить в рацион те или иные блюда. При некоторых заболеваниях стимуляция пищеварения может нанести вред.

Лучшие продукты, усиливающие аппетит

Существует несколько категорий продуктов, провоцирующих возникновение голода. Они заслуживают более подробного рассмотрения, поскольку некоторые из них вполне безопасны, а другие очень вредны для организма.

Хлебобулочные изделия

Белый хлеб и сдобные булки — одни из самых популярных продуктов, провоцирующих аппетит. Положительные эмоции вызывает даже сам аромат свежей выпечки, немедленно появляется желание попробовать мягкий и душистый хлеб.

В составе изделий из белой муки присутствует большое количество «быстрых» углеводов с высоким гликемическим индексом. Хлеб при употреблении сначала приглушает голод, но длится эффект недолго. Изделие из злаков быстро усваивается, уровень глюкозы в крови колеблется, и снова возникает желание поесть.

Важно! Самым сильным эффектом обладают пшеничный хлеб и белые булки. Но даже ржаной черный хлеб приводит к тому, что уровень сахара повышается, а вместе с этим появляется и голод.

Свежевыжатые соки

Свежий сок, недавно отжатый из овощей или фруктов, содержит в своем составе много витаминов и ценных минералов. Однако есть у него и негативные свойства, в соке присутствует огромное количество природных сахаров, а вот клетчатка отсутствует почти полностью.

За счет этого сразу после употребления сока уровень инсулина в организме быстро возрастает. К тому же органические кислоты в составе напитка раздражают слизистые оболочки желудка и провоцируют выработку соляной кислоты. Организм начинает испытывать голод, именно поэтому пить сок рекомендуют незадолго до того, как сесть за стол.

При плохом аппетите употреблять свежевыжатые соки можно с пользой. Но дозировки нужно соблюдать небольшие, иначе напитки приведут к возникновению желудочных расстройств и даже поспособствуют набору лишнего веса.

Алкоголь

Спиртные напитки — надежное средство для повышения аппетита у взрослого человека. Наблюдения подтверждают, что при наличии алкоголя на столе во время праздников закуски съедается намного больше, чем при употреблении морсов и минеральной воды.

Действие спиртных напитков на аппетит объясняется тем, что большинство из них при употреблении провоцируют колебания уровня глюкозы в крови. И даже крепкие напитки, в составе которых почти нет сахара, приводят к обезвоживанию организма, а это снова отражается на уровне глюкозы. Поэтому после алкоголя всегда повышается аппетит.

Лечить слабый аппетит спиртными напитками не рекомендуется. Но время от времени перед обедом или ужином можно употреблять бокал красного сухого вина, оно наименее вредно для организма.

Заменители сахара

Долгое время сахарозаменители считались безопасными, их употребляли именно для того, чтобы исключить вредное влияние обычного сахара на организм. Но исследования выявили, что аппетит заменители сахара по-прежнему возбуждают, несмотря на отсутствие калорий.

При употреблении добавок со сладким вкусом мозг получает сигнал о том, что в организм поступил инсулин. При этом выработки глюкозы на самом деле не происходит. При помощи чувства голода организм пытается потребовать настоящий сахар и зачастую получает его с другими калорийными продуктами питания. Таким образом, стимулировать аппетит при помощи заменителей можно очень эффективно, вот только их диетическая польза оказывается под вопросом.

Мюсли и хлопья

И хлопья, и мюсли считаются полезной злаковой пищей, восполняющей нехватку энергии. Но батончики на основе мюсли и готовые завтраки из хлопьев насыщают очень плохо. На практике после их употребления голод только усиливается, и возникает желание съесть что-нибудь еще.

Дело в том, что в хлопьях для завтрака и батончиках, помимо небольшого количества злаков, содержится много подсластителей. В итоге продукт получается вкусным, но не слишком полезным, при употреблении только разжигает аппетит. Есть на завтрак мюсли и хлопья рекомендуется лишь в качестве одного из блюд, сами по себе эти продукты не насытят желудок надолго.

Соленья и маринады

Маринованные и соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста и другие соленья — продукты, улучшающие аппетит. В их составе присутствует много соли, специй и приправ, которые оказывают на желудок легкое раздражающее действие и запускают выработку соляной кислоты.

Употреблять маринады и соленья очень полезно при плохом аппетите. В небольших количествах такие продукты помогают пробудить чувство голода, ускоряют обменные процессы и благотворно влияют на пищеварение. Но при этом необходимо соблюдать меру — соленья и маринады в больших объемах вредят желудку и к тому же обезвоживают организм.

Майонез

Майонез, безусловно, самый популярный соус на российском столе. Им заправляют салаты и вторые блюда, добавляют его в супы и даже используют в приготовлении бутербродов. С майонезом вкус блюд действительно становится ярче, а сама пища кажется более сытной.

Но на самом деле в составе майонеза присутствует огромное количество жиров и вкусовых добавок, провоцирующих аппетит. Продукт не только вреден для фигуры сам по себе, но и заставляет съедать большее количество пищи, чем обычно. Во время праздничных застолий легко заметить, что заправленные майонезом салаты съедаются намного быстрее, чем обычные. Происходит это не потому, что они вкуснее, а потому, что голод при их употреблении почти не утоляется.

Совет! Съесть приправленное майонезом блюдо можно, если необходимо подстегнуть аппетит. Но если требуется сберечь фигуру, то предпочтение нужно отдать салатам без соуса.

Специи и вкусовые добавки

Принято считать, что специи не оказывают влияния на калорийность продуктов. Это действительно так, лавровый лист, укроп, базилик и петрушка практически не меняют питательность блюд. Но даже в мизерных количествах специи раздражают вкусовые рецепторы и повышают кислотность желудка, соответственно, пробуждают аппетит и желание съесть побольше того или иного блюда.

То же самое относится к вкусовым добавкам, среди которых особенно известен глутамат натрия. Добавка Е621 входит в состав многих полуфабрикатов, сладостей и копченостей, делает вкус продуктов более ярким, но при этом усиливает аппетит и провоцирует ощущение постоянного голода.

При этом нужно отметить, что специи и приправы при умеренном употреблении приносят пользу, они помогают организму расщеплять жиры и хорошо действуют при тошноте. Применять их можно без опасений при ослаблении аппетита. А вот синтетические усилители вкуса для организма однозначно вредны, и их следует избегать в любых ситуациях.

Правила употребления продуктов, возбуждающих аппетит

Польза и вред продуктов, провоцирующих аппетит, зависит от состояния организма и целей конкретного человека.

Если речь идет о том, чтобы подстегнуть работу пищеварения после болезни или на фоне стресса, то употреб?