Какие продукты производит германия

Федеративная Республика Германия – экспортирующая нация, немецкие производители ручаются за качество, но так было не всегда. Маркировка «Made in Germany» (Сделано в Германии) существует с 1887 года.

Однако насколько немецкими являются в действительности немецкие продукты? Рассмотрим этот вопрос на примере 10 торговых марок.

Маркировка «Made in Germany»

Более половины немцев готовы платить больше денег за продукт, сделанный в Германии. 84% опрошенных в 2010 г. потребителей придерживаются мнения, что эта маркировка является гарантией высокого качества. Неплохой результат для отметки, которая первоначально была введена для обозначения низкосортных товаров.

Британский закон о торговых знаках 1887 года должен был дискриминировать немецкие товары и предостеречь английского потребителя от низкокачественных изделий. Этой маркировке уже более 125 лет, и сейчас она считается понятием, тождественным представлению о высококачественной работе и отличном качестве.

Каждая фирма может маркировать свои изделия надписью Made in Germany. Центра, контролирующего присвоение данной маркировки, нет. Но конкуренция следит за тем, чтобы это обозначение было оправданным, уместным, иначе принимаются меры юридического воздействия.

Так, эксперты уже определили, недостаточно того, что в Германии находится только юридический адрес фирмы-производителя. Если значительная часть продукта или деталей продукта изготавливается за рубежом, маркировка Made in Germany нарушает совокупность правовых норм, регламентирующих ведение конкурентной борьбы.

Концерн Фольксваген

Рекламный слоган «Das Auto» марки Volkswagen не нуждается в переводе. VW – немецкое предприятие с наибольшим оборотом за границей. Как много вложено в надпись Made in Germany, если речь идет об автомобилях?

Представители концерна не дают подобных данных, ведется комплексное производство и незамедлительно ответить на вопрос, насколько немецкими являются поставщики поставщиков поставщиков, просто невозможно.

Пример Porsche показывает, что с точки зрения маркетинга это не должно быть проблемой. Штутгартская автомобильная компания больше не ожидает мощного рекламного эффекта от этой маркировки, отличающей товар высокого качества.

Представитель Porsche заявил, что их компания является в некотором роде воплощением понятия Made in Germany, и поэтому на известность марки эта надпись уже никак не повлияет.

Немецкое пиво Beck's

Германия – страна пива. Крупнейшим экспортером, согласно данным немецкого союза пивоварен, является Beck’s: каждое четвертое немецкое пиво, выпиваемое за границей – это Beck’s.

На то есть также исторические причины: до 1949 года Beck’s экспортировался исключительно за рубеж, и лишь потом начался сбыт на немецком рынке. Сегодня Beck’s продает каждую вторую бутылку за границей, остальное – в Германии.

Около 80% пива варится, по данным компании, в Германии. В США или Новой Зеландии производятся остальные 20% – по тому же рецепту и в соответствии с немецким законом о чистоте пива. Необходимая вода добывается там.

Хмель бременская пивоварня заказывает из Баварии, из посевной местности Халлертау. Солод по большей части немецкий. Если спрос в Германии превышает предложение, Beck’s заказывает солод дополнительно из Англии. Бутылки также производятся в Германии.

Таким образом, фраза Made in Germany лишь частично отражает действительность – сама пивоварня с 2002 года принадлежит бельгийско-бразильскому концерну Anheuser-Busch Inbev. В его состав также входят марки Franziskaner (Францисканер), Budweiser (Будвайзер) и Corona (Корона).

Биркеншток

Сандалии компании Birkenstock (Биркеншток) не целиком и полностью Сделаны в Германии. Пробка для стельки приходит из Португалии, кожа – с кожевенных заводов Италии и Альп. Однако само изготовление сандалий ведется на восьми производственных площадках в Германии.

Стиральная машина Miele

Детали стиральной машины Miele приходят от немецких поставщиков, и производство тоже осуществляется исключительно в Германии, в городе Гютерсло. По данным предприятия, приблизительно 90 % цепочки видов деятельности, формирующих стоимость, находится в Германии.

Шоколад Ritter Sport

Квадратный, практичный и немного немецкий: разумеется, не все ингредиенты шоколада Ritter Sport родом из Германии, для разведения какао здесь было бы слишком холодно.

По данным производителя, предприятие использует какао-бобы из Западной Африки, Мадагаскара, Папуа-Новой Гвинеи, Эквадора, Никарагуа, Перу и Доминиканской Республики.

Лесные орехи импортируются из Турции, миндаль из Калифорнии. Используется немецкое сухое молоко и сахар. Производство ведется в Германии, в городе Вальденбух земли Баден-Вюртемберг.

Аспирин Bayer

Немецкая фармацевтическая компания Bayer производит аспирин, анальгетик известный во всем мире. Его действующее вещество ацетилсалициловая кислота изготавливается в Испании.

8 миллиардов таблеток этого медикамента выпускается в Биттерфельде, с момента ввода производственной площадки в эксплуатацию с конвейера сошло более 40 миллиардов аспирина. 330 сотрудников участвуют в производстве болеутоляющего средства для экспорта в 50 стран мира.

Мишки Харибо

Уже последний германский император Вильгельм II охотно лакомился мармеладными мишками, придуманными Хансом Ригелем в 1922 году. Империя прекратила свое существование, а компания Haribo осталась.

Желатин, сахар, сироп глюкозы, вода, ароматические вещества и натуральные красители – все ингредиенты, по данным компании, поставляются из Германии.

Производство ведется в четырех немецких городах: Бонне, Майнбернхайме, Золингене и Вилькау. Таким образом, мармеладные мишки на 100% сделаны в Германии.

Обувь Adidas

Текстильная промышленность изготавливает свои продукты исключительно в азиатских странах с низкими ценами на землю и рабочую силу? Не совсем так.

Производитель спорттоваров Adidas из Херцогенаураха выпускает ещё две модели бутс в баварском Шайнфельде. Здесь 360 сотрудников изготавливают модели «World Cup» и «Copa Mundial». Детали для обуви приходят из 10 разных стран.

Фабрика в Шайнфельде производит также изделия на заказ для отдельных спортсменов. Однако большая часть производства компании Adidas находится за границей. Фирма получает свои детали из 63 стран мира от 1232 фабрик-поставщиков.

Управление разработкой, дизайном, выпуском и сбытом продуктов располагается большей частью в Баварии. Коллекции изделий для баскетбола и других активных видов спорта разрабатываются в Портленде, США. Кроме того, на Adidas работают дизайнеры в Токио, Шанхае, а также и в Бразилии.

Немецкие колбаски

Колбаски и картофельный салат: типичная еда для немца. Böklunder является, по собственным данным, лидером на рынке упакованных колбасных изделий. Производство находится на шести заводах в Германии.

80% перерабатываемого мяса основанный в 1934 году колбасный производитель закупает в Германии, 20% импортируется из соседних стран, преимущественно из Дании и Нидерландов. «Немецкий рынок не может обеспечить нас необходимым количеством сырья. Спрос слишком велик», – сообщает представитель компании.

Посуда Фисслер

Производитель кухонной посуды Fissler делает ставку на маркетинговый эффект маркировки Made in Germany. Идар-Оберштайнское предприятие с богатыми традициями 165 лет производит посуду в Германии.

В фирме считают, что это и сегодня является конкурентным преимуществом как в своей стране, так и за ее пределами. По словам представительницы компании, данные о происхождении товара так ценны, потому что в голове покупателя уже существует мысль о премиум качестве, когда они слышат или читают Made in Germany.

90% всех кастрюль и ножей марки Fissler изготавливаются в Германии, остальные 10% – в Азии. 60% применяемых сырьевых материалов Fissler закупает в Германии, около 30% приходят из Европы, 10% – из Азии.

И по сей день покупатели с удовольствием приобретают высококачественные немецкие товары. А что же будет с рабочими из Германии, если концерны всё чаще размещают новые фабрики за границей?

Сабрина Кесслер и Юлия Вебер для Süddeutsche.de,
переведено Deutsch-Online.ru

Продукты питания из Германии

Национальные продукты

Ржаной хлеб (Schwarzbrot), Пумперникель (Pumpernickel), Смешанный хлеб (Mischbrot ), Квашеная капуста (Sauerkraut), Колбасы (Würstchen), Шпитан (Spinat), Бобы (Bohnen), Галушки по-немецки (Galushki auf Deutsch), Рулька в пиве (Bohne im Bier), Фламмкухен (Flammkuchen), Немецкие клопсы (Deutsche Bugs), Пиво (Bier), Глинтвейн (Glühwein), Сидр (Apfelwein), Кофе по-баварски (Kaffee im bayerischen), Штрудли (Shtrudli), Брецель (Brecel), Рождественское печенье (Weihnachtsplätzchen), Лимонные пряники (Zitronenkuchen).

Экспорт в страны

Национальный напиток — Шнапс

Шнапс для немцев все равно, что водка для русских или коньяк для французов. Этот напиток в Германии любят, уважают и пьют по особым случаям. Крепость шнапса составляет 38-40 градусов, готовится он путем двойной дистилляции фруктовой или зерновой браги, без добавления сахара, искусственных дрожжей и других ингредиентов. Шнапс бывает вишневым, персиковым, сливовым, яблочным, грушевым, малиновым, пшеничным и даже картофельным. Историки полагают, что впервые крепкий напиток был изготовлен в в XV веке. Тогда он использовался исключительно, как лекарство от всех болезней и в качестве омолаживающего средства. Но пару столетий спустя немцы поняли, что шнапс дает приятный опьяняющий эффект и стали пить его просто ради удовольствия.

Национальное блюдо — Кислая капуста

Кулинарной визитной карточкой Германии является тушеная кислая капуста. Не удивительно, что даже немецкое пожелание счастья звучит так: «Живи хорошо, ешь капусту». Она является главным гарниром для мяса, птицы, рыбы, картофеля, а также вполне самостоятельным блюдом. Немцы уважают тушеную капусту сразу по нескольким причинам: ее легко приготовить, ингредиенты недороги и легкодоступны, а главное — ее своеобразный кислый вкус отлично сочетается с популярными в стране рулькой, колбасами и пивом. Популярность кислой капусты в Германии исчисляется несколькими столетиями. В прошлые века ее квасили в течение 6-ти недель в горшочках из глины, погруженных в воду. Сейчас продукт производится в промышленных масштабах, а значит его можно купить в любом крупном супермаркете.

Санитарные нормы в Германии настолько высоки, что можно без страха есть не только не прожаренное, но и сырое мясо

Продукты на экспорт

Пищевая промышленность

Германия занимает третье место в рейтинге крупнейших в мире экспортеров пива. Так, в 2016 году поставка напитка в другие страны принесла Германии 1,29 млрд. долл. США. Среди крупнейших импортеров немецкого пива — соседние страны Европы, а также Китай и США. Ежегодно в Германии варят более 100 млн. гектолитров пива самых разных сортов. Крупнейшими регионами-производителями являются Северный Рейн-Вестфалия и Бавария. Наиболее популярные бренды — Oettinger, Krombacher и Bitburger. Самой старой пивоваренной компанией является немецкая «Вейхенштефан», основанная аж в 1040 г. А сами немцы много веков считаются самой пивной нацией в мире. Пиво для них — это не просто напиток, а настоящий «жидкий хлеб» и повод для многих праздников, в числе которых ежегодный фестиваль Октоберфест.

Алкогольное опьянение считается в суде смягчающим вину обстоятельством

Сельское хозяйство

Сельскохозяйственные угодья занимают более половины территории Германии. При этом доля отрасли в структуре ВВП в 2016 году составила менее 0,6% или 17,6 млрд. евро. В секторе занято не более 900 тыс. местных жителей, а количество агрохозяйств не превышает 275 тыс. Наиболее развитым направлением сельского хозяйства является животноводство, приносящее более 70% от общей прибыли отрасли. Растениеводство представлено выращиванием картофеля, сахарной свеклы, овощей, винограда и ячменя — главного компонента для производства пива. На ближайшие годы Германия планирует повысить конкурентоспособность сельскохозяйственной отрасли, создать предпосылки для увеличения экспорта продукции, а также развить производство биокультур.

Рыбный промысел в стране

23 апреля 1516 года баварским герцогом Вильгельмом IV был издан первый указ о чистоте пива, разрешающий готовить напиток только из солода, хмеля, дрожжей и воды. В 1909 году закон распространился на всю Германскую историю и действовал вплоть до 1987 года. Именно тогда был разрешен импорт пива, не соответствующего нормам его чистоты, но с условием указания всех ингредиентов напитка.

О стране

Экономика

Согласно рейтингу ВВП Германия является пятой экономикой мира (в 2016 году ВВП Германии равнялся 3025,9 млрд. евро). Ее основу составляют услуги (54%), а также производство и агробизнес (45,9%). Страна отличается развитой инфраструктурой, высокой квалификацией рабочей силы, большей степенью индустриализации и экспортной ориентированностью. Главными экспортными товарами являются транспортные средства, машиностроительная продукция, электронные товары и другие. В числе главных торговых партнеров Германии — Франция, Великобритания, США, Индия и Китай.

Промышленность

Промышленность является важнейшей отраслью экономики Германии и обеспечивает стране лидерство на многих мировых рынках готовой продукции. В числе главных направлений промышленности: автомобилестроение, электротехническая промышленность, общее машиностроение, транспортное машиностроение (вагоностроение, самолетостроение), химическая, фармацевтическая и парфюмерно-косметическая промышленность; точная механика и оптика; чёрная металлургия; авиационно-космическая промышленность; производство информационной и коммуникационной техники, судостроение.Среди крупнейших немецких концернов — Volkswagen, BMW, Daimler, Bayer, BASF, Henkel Group, Siemens, Bosch и другие.

Туризм

Германия входит в тройку самых посещаемых стран Европы, а также является одним из мировых лидеров в вопросах безопасности туристов. Ежегодно страну посещают более 50 млн. иностранных туристов, в основном это жители Нидерландов, Швейцарии и США. Также в Германии очень развит внутренний туризм: более 30% немцев предпочитают проводить отпуск в собственной стране. В общей сложности туристы тратят в ФРГ порядка 30 млрд. евро, что составляет 3,2 % ВВП. В числе главных достопримечательностей Германии: Берлин, Музей BMW, Рейхстаг, Кёльнский собор, Нойшванштайн, Бранденбургские ворота, Замок Эльц, Фрауэнкирхе, Лихтенштайн, Берлинский зоопарк и многие другие.

С 1810 года в Германии ежегодно проводится фестиваль Октоберфест. Он привлекает миллионы туристов со всего света и даже празднуется в других странах

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С РФ В РАМКАХ ПРОДУКТОВОГО РЫНКА (ЭКСПОРТ/ИМПОРТ)

Кулинарный туризм в городах

Берлин

Обязательно попробуйте в одном из местных ресторанов знаметые немецкие колбаски с квашеной капустой, запейте их бокалом пива любого местного сорта, а на закуску попросите соленые крендельки.

Немцы не едят сушеную рыбу. Такой продукт в Германии можно найти лишь в русских магазинах

Франкфурт-на-Майне

В это городе удивительное количество кондитерских и кофеен. Обязательно сходите в одну из них на завтрак и закажите знаменитое немецкое печенье, а также теплый штрудель с шариком мороженного

Лучшие рестораны страны

В маленьких кафе принято оставлять в качестве чаевых не более 1 евро

Мюнхен

Отведайте знаменитую рульку в пиве, а также галушки по-немецки. В качестве напитка рекомендуется настоящий немецкий шнапс.

В Баварии любому сотруднику позволено выпить в кружку пива в течение рабочего дня

Бремен

Здесь рекомендуем поужинать в старом городе, заказав жаркое из свинины, знаменитый серый хлеб и бокал красного немецкого вина.

Кулинарные традиции

Мясные блюда настолько популярны в традиционной немецкой кухне, что общее количество их видов превышает 1500
Немцы очень любят хлеб и выпекают более 300-т видов этого продукта
Традиционный приём пищи в Германии включает в себя три блюда: на первое – суп, на второе – мясо, гарнир и закуски, на третье – десерт
В Германии принято кушать пять раз в день
На обед и ужин в Германии принято пить вино, пиво или шампанское
Бавария является самым традиционным кулинарным регионом Германии
Немецкие блюда отличаются высокой калорийностью, сытностью и питательностью

В Германии очень популярны био-магазины, правда цены там на 30% выше средних

Страны-соседи и коронные блюда

Рецепт тушеной капусты по-баварски

Тушеная капуста по-баварски — традиционное немецкое блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях из простого набора ингредиентов. Основой может служить как кислая, так и свежая капуста.

Время приготовления: 1 ч

Количество порций: 4

Калорийность на 100 г: 123 Ккал

Ингредиенты:

700 г. — Капуста свежая
1 шт. — Репчатый лук
1 шт. — Морковь
200 г. — Бекон с прослойками
1 ст. л. — Сахар
По вкусу — Соль
1 шт. — Яблоко
По вкусу — Тмин
2 ст. л. — Яблочный уксус (Подойдет также белое сухое вино или кислый яблочный сок)
По вкусу — Майоран
1 ст. л. — Горчица зернистая

1. Нарезать бекон кубиками или пластиками, затем обжарить его на сковороде или в кастрюле с толстым дном, в которой в дальнейшем будет тушиться капуста.

2. Нарезать мелкими кубиками лук, натереть на крупной терке морковь. Далее добавить овощи к бекону и обжарить до золотистого цвета лука.

3. Добавить мелко нарезанную капусту, тушить в течение 5 минут.

4. Добавить мелко нарезанное яблоко.

5. Добавить соль, сахар, майоран, тмин, уксус или вино, горчицу. Перемешать, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю или сковороду крышкой и тушить до мягкости капусты, периодически перемешивая.

6. Готовую капусту выложить на тарелку и подать на стол в качестве гарнира или основного блюда.

Источник

Промышленность Германии обеспечивает стране лидерство на многих мировых рынках готовой продукции.
Крупнейшие немецкие концерны (среди них — общеизвестные автомобильные концерны — Volkswagen, BMW, Daimler, химические — Bayer, BASF, Henkel Group, конгломерат Siemens, энергетические — E.ON и RWE или группа Bosch) имеют свои филиалы, производственные и научно-исследовательские мощности по всему миру.

В последние десятилетия некоторые традиционные отрасли, например сталелитейная и текстильная промышленность, в некоторых случаях сильно утратили свои позиции в результате перемещения рынков сбыта и конкуренции со стороны стран с низкими зарплатами или же, как в случае с фармацевтической промышленностью, в результате поглощений и слияний, перешли в собственность иностранных компаний.
В то же время промышленность по-прежнему является важнейшей опорой немецкой экономики и — по сравнению с другими индустриальными государствами, например Великобританией или США, — имеет широкую базу: на промышленных предприятиях здесь заняты 8 млн человек.

История[править | править код]

Промышленность Германской империи[править | править код]

В течение 30 лет Германская империя конкурировала с Великобританией за звание ведущей промышленной державы Европы. Представителем немецкой промышленности стал сталелитейный гигант Krupp, чей первый завод был построен в Эссене.
При Бисмарке Германия была мировым новатором в создании государства всеобщего благосостояния. Немецкие рабочие пользовались медицинскими пособиями, пособиями по случаю несчастного случая и беременности и родам, столовыми, раздевалками и национальной пенсионной системой.
Индустриализация в Германии приходила динамичными темпами, и немецкие производители начали захватывать внутренние рынки за счёт британского импорта, а также конкурировать с британской промышленностью за рубежом, особенно в США. К 1870 году немецкая текстильная и металлообрабатывающая промышленность превзошла британскую по организационной и технической эффективности. Вытеснив британских производителей на внутренний рынок, Германия стала доминирующей экономической державой на континенте и была второй по величине страной-экспортёром после Британии.

Технический прогресс во время немецкой индустриализации происходил в четыре волны: железнодорожная волна (1877—1886), волна красителя (1887—1896), химическая волна (1897—1902) и волна электротехники (1903—1918). Поскольку Германия индустриализировалась позже Британии, она смогла смоделировать свои заводы после британских, тем самым более эффективно используя свой капитал и избегая устаревших методов в своём прыжке в технологическую оболочку. Германия инвестировала больше, чем британцы, в исследования, особенно в химию, двигатели и электричество. Господство Германии в области физики и химии было таким, что треть всех Нобелевских премий досталась немецким изобретателям и исследователям.

Немецкая картельная система (известная как Konzerne), будучи значительно сконцентрированной, смогла более эффективно использовать капитал. Германия не была утяжелена дорогой всемирной империей, которая нуждалась в обороне. После аннексии Германией Эльзаса-Лотарингии в 1871 году она поглотила части того, что являлось промышленной базой Франции.

К 1900 году немецкая химическая промышленность доминировала на мировом рынке синтетических красителей. Три крупные фирмы BASF, Bayer и Hoechst, а также пять небольших фирм, произвели несколько сотен различных красителей. В 1913 году эти восемь фирм произвели почти 90 % мировых поставок красителей и продали около 80 % своей продукции за рубеж. Три крупные фирмы также интегрировали добычу сырья в производство и начали расширять свою деятельность в других областях химии, таких как фармацевтика, фотоплёнка, сельскохозяйственная химия и электрохимикаты. Принятие решений на высшем уровне находилось в руках профессиональных наёмных менеджеров; ведущий Чендлер назвал немецкие красящие компании «первыми в мире по-настоящему управляющими промышленными предприятиями». Было много побочных результатов исследований, таких как фармацевтическая промышленность, которая возникла в результате химических исследований.
К 1902 году только фабрика стала «великим городом со своими улицами, собственной полицией, пожарной службой и правилами дорожного движения. Здесь 150 километров железных дорог, 60 различных заводских зданий, 8500 станков, 7 электрических станций, 140 километров подземного кабеля и 46 — надземных».

К началу Первой мировой войны немецкая промышленность перешла на военное производство. Самые высокие требования предъявлялись к углю и стали для производства артиллерии и снарядов, а также к химическим веществам для синтеза материалов, на которые распространялись ограничения на импорт, и к химическому оружию и военным поставкам.

Промышленность Веймарской республики[править | править код]

Промышленность Третьего рейха[править | править код]

Промышленность объединённой ФРГ[править | править код]

В последнее время удельный вес промышленности в экономике заметно сократился. В результате долгосрочных структурных изменений её доля в ВВП в период между 1970 и 2001 гг. снизилась с 51,7 до 23,8 %. При этом в ВВП резко возросла сфера услуг, предоставляемая государственным и частным сектором.

Лёгкая промышленность[править | править код]

Несмотря на достаточно развитую лёгкую промышленность, Германия является нетто-импортёром продукции легпрома. Традиционными текстильными районами Германии считаются Рурский промышленный район с центрами в Крефельде, Бергешис Ланде, Мюнстерланде, также юго-восточная часть страны — Аугсбург и северо-восток Баварии, а также Берлин.

Пищевая промышленность[править | править код]

Пищевая промышленность: основными отраслями здесь являются виноделие и пивоварение. В Германии производится около 4000 сортов пива, одна треть общего объема пивоваренной продукции приходится на экспорт.

Хотя Германия известна как «пивная страна», с 2001 года её жители покупают вина больше, чем пива. В 2005 году, по данным «Немецкого института вина», объём потребляемого вина в абсолютных цифрах составил около 16 млн гектолитров, при этом в структуре потребляемых вин основную часть (около 40 %) занимают напитки производства самой Германии, около 13 % занимают вина Франции, немногим меньше — вина Испании.

Виноделие развито в долине Рейна и к западу от него.
Длящийся с начала этого века бум на потребление вина привёл к тому, что инвестиции в винодельческую отрасль, в её качественный рост, составили бо́льшую долю затрат производителей, стремящихся удовлетворить и количественный, и качественный рост спроса на вино в стране. В частности, непрерывно расширяются посадки под производство красного вина: в начале 1980-х это было около 10 % от всех площадей, то в 2005 году доля виноградников для производства красного вина составляла уже не менее 35 %.

В 2005 году посадки винограда сорта рислинг, являющегося основой винного экспорта Германии, занимают около 20 % из 100 000 га немецких виноградников. Первым по объёму германского импорта является британский рынок, на втором месте — рынок США, который в 2006 году потребил немецкого вина на сумму 100 млн долларов. Доля Японии начала сокращаться, в связи с чем немецкие виноградари принимают усилия для восстановления своих позиций в этой стране. Например, одна из фирм приняла решение выращивать в Германии традиционную японскую лозу косю, чтобы впоследствии экспортировать произведённое вино в страну Восходящего солнца.

Угольная промышленность[править | править код]

Запасы бурого угля в Германии составляли 40,5 млрд тонн (по состоянию на 2016 год) и располагаются в федеральных землях Северный Рейн-Вестфалия, Бранденбург и Саксония. Запасы каменного угля достигают 48 млн т (по состоянию на 2016 год) и располагаются на территории федеральных земель Северный Рейн-Вестфалия и Саар.[1]

По причине высокой себестоимости добычи угля и с учетом социально-экономической значимости отрасли правительство Германии дотирует угольные компании. Тем не менее, в январе 2007 г. федеральное правительство одобрило проект закона о закрытии всех угольных шахт и прекращении дотационной добычи каменного угля к 2018 году. Несмотря на принятые правительством решения, в Германии продолжаются дискуссии о целесообразности полного свертывания угледобычи в стране.

Добыча угля, млн тонн[1]

Год	2010	2011	2012	2013	2014	2015
Всего	182,3	188,6	196,2	190,6	185,8	184,3
Каменный	12,9	12,1	10,8	7,6	7,6	6,2
Бурый	169,4	176,5	185,4	183,0	178,2	178,1

Основную долю в структуре потребления угля занимает электроэнергетика (около 70% от общего объема) и черная металлургия (около 30%).

Потребление угля, млн тонн[1]

Год	2010	2011*	2012*	2013*	2014**	2015**
Всего	231,8	239,0	248,9	248,6	231,3	227,4
Каменный	62,3	62,7	63,7	66,1	54,3	50,5
Бурый	169,5	176,3	185,2	182,5	177,0	176,9

По данным Statistik der Kohlenwirtschaft e.V.;

* По данным Eurostat;

** По месячным данным Eurostat

В 2016 г. Германией было импортировано 53,1 млн т каменного угля. Объем экспортных поставок каменного угля из Германии в 2016 г. составил 277 тыс. тонн.[1]

Металлургия[править | править код]

Чёрная металлургия[править | править код]

Чёрная металлургия в Германии в настоящее время уже не является ведущей отраслью промышленности, её конкурентоспособность уже не выдерживает мировых стандартов. Сегодня данная отрасль базируется на импортируемом сырье, что обуславливает географическое прибрежное расположение основных металлургических центров. Главный район концентрации чёрной металлургии — запад Рурского каменноугольного бассейна, Саарбрюкен и его окрестности, Бремен, Франкфурт-на-Майне, Бранденбург, Зальцгиттер и Оснабрюк. В начале 90-х годов здесь выплавлялось 31,0 млн тонн чугуна, 40,8 млн тонн стали. Большая часть продукции ориентирована на внутренний рынок.

Начиная с 1970-х годов западногерманские стальные концерны все более диверсифицируют профиль своей коммерческой деятельности, перенося основной акцент с выпуска собственно стали на производство труб, машин и оборудования, других стальных изделий.

Цветная металлургия[править | править код]

Цветная металлургия, так же как и чёрная металлургия, базируется на импортном первичном сырье и на собственном и импортном ломе цветных металлов. Соответственно большинство центров располагается на побережье. Среди них — Галле, Райнфельден, Гамбург, Рурский промышленный район.
Выплавка черновой меди сосредоточена почти полностью в Гамбурге и Люнене, рафинированной — в них же, а также в Оснабрюке, Любеке, Хеттштедте.

Химическая промышленность[править | править код]

Химическая промышленность: ещё в конце XIX века Германия стала мировым лидером в данной сфере.
Большинство крупнейших предприятий расположено в долинах Рейна или его притоков; важнейшими промышленными центрами являются Людвигсхафен (концерн «BASF»), Леверкузен со штаб-квартирой и крупнейшим заводом концерна «Bayer», Кёльн, Весселинг, Дормаген, Марль, Гельзенкирхен, Крефельд.
Районы высокой концентрации химической промышленности возникли также в агломерации Рейн-Майн с главным центром Франкфурт-на-Майне (концерн Hoechst AG), на Верхнем Рейне с центрами Людвигсхафен (концерн BASF), на Нижней Эльбе.

Машиностроение[править | править код]

Одной из опор германской экономики является чрезвычайно диверсифицированное, многоотраслевое машиностроение. Оно состоит из нескольких частей, наиболее развитыми из которых являются автомобилестроение, станкостроение, производство оборудования для предприятий, вычислительной техники, электротехники.[2]

Машиностроение считается отраслью промышленности страны с наибольшим числом предприятий. Здесь по традиции преобладают малые и средние предприятия, 83 % из которых — мелкие и средние предприятия, насчитывающие менее 200 человек.
Около 68 % оборота связано с экспортными операциями — в результате на долю Германии приходится 20,4 % совокупного мирового экспорта машиностроения.

Значительная часть мощностей по производству тяжёлых металлоёмких машин, кранов, мостов, горно-шахтного и энергетического оборудования, тяжёлой электротехники, а также оборудования для самих металлургических заводов, находится в Руре. Производство легковых и грузовых автомобилей находится в землях Баден-Вюртемберг, Рейнланд-Пфальц, Нижняя Саксония, Гессен, Северный Рейн-Вестфалия, Бавария и Саар.[2]

Общее машиностроение

производство станков (станкостроение), различных приборов

Транспортное машиностроение

вагоностроение, самолётостроение

Автомобильная промышленность[править | править код]

Автомобилестроение является одной из важнейших отраслей экономики Германии. После КНР, США и Японии, ФРГ — четвёртый по величине производитель автомобилей в мире. Например, в 2003 году Германия произвела 5,5 миллионов автомобилей. Из 5,687 млн автотранспортных средств, изготовленных в Германии в 2001 году, свыше 70 % пошли на экспорт.

Судостроение[править | править код]

Германия является одной из ведущих европейских держав в судостроении. Выпуском различных машин для судостроения здесь занимаются более 1 млн рабочих. Прямые поставки комплектующих смежных отраслей судостроения выполняют 350—400 предприятий страны, при этом одна треть комплектующих используется в Германии.

В 2008 году судостроители Германии сдали заказчикам 84 морских судна суммарной вместимостью 1,3 миллиона брт на сумму 4,4 миллиарда евро, лучший результат со времени объединения Германии. Получено заказов на 46 судов суммарной валовой[что?] 0,6 миллиона на 2,9 миллиарда евро. То есть количество заказов упало до самого низкого с 2001 года уровня, объём строительства сократился до половины объёмов имеющихся мощностей. Итого в портфеле заказов 172 судна валовой[что?] 3,1 миллиона брт на 13,3 миллиарда евро, по состоянию на 31 декабря 2009. В первом квартале этого года заказчики отказались от 19 заказов на сумму 940 миллионов евро.

Военное кораблестроение достигло в 2009 году стабильных продаж, и поскольку заказы собственных германских ВМС не в состоянии полностью загрузить имеющиеся мощности, кораблестроение страны очень сильно зависит от экспорта, от иностранных заказов. Очень хорошие результаты показали в 2009 году судоремонт и конверсия, достигнув отметки 1 миллиард евро.

Строительство судов для ВВП[прояснить] достигло хороших результатов. Итоги 2009 года в целом оказались лучшими за последние 5 лет, построено 87 судов общей стоимостью 144 миллиона евро. Особенно большим был спрос на речные прогулочные и круизные суда. За год получено заказов на 63 судна общей стоимостью 141 миллион евро.

Самые большие и мощные верфи страны: Flensburger Schiffbau-Gesellschaft, ThyssenKrupp Marine Systems, Lürssen, Aker Yards Germany и Meyer Neptun Group.

Аэрокосмическая промышленность[править | править код]

Аэрокосмическая индустрия Германии не занимает ведущего положения в экономике страны. Данная отрасль играет роль технологического мотора страны. Инновации в этой сфере существенно способствовали подъему производства компьютеров.

В начале 1990-х германская авиакосмическая промышленность резко пошла в гору. В 2010 г. её оборот составил 15,3 млрд евро, а количество занятого в ней населения оценивалось почти в 70 тыс. человек. В 2010 г. доля гражданского авиастроения в общем обороте отрасли составила 68,3 %, военного — 23,1 %, космической промышленности — 8,6 %.

Известные авиастроительные компании: EADS, Eurocopter.

Электротехническая промышленность[править | править код]

Германия ещё с конца XIX века зарекомендовала себя в качестве крупнейшего экспортера электротехнического и электронного оборудования. Международное признание в данной сфере получили такие концерны, как Siemens AG, Hager, Robert Bosch GmbH и т. д.
Наиболее крупная ТНК в отрасли — «Сименс» (Siemens).

В структуре электротехнической промышленности ФРГ выделяется как производством дорогостоящей продукции промышленного назначения (генераторы, кабели, трансформаторы), использующее большое количество цветных металлов, специальных сортов стали, так и выпуском бытовых товаров длительного пользования (холодильников, стиральных машин, микроволновых печей, пылесосов и др.).
Быстрое развитие электротехнической промышленности в ФРГ связано с внедрением информационных технологий, созданием атомной промышленности и с заказами военно-промышленного комплекса.

В электротехнической промышленности лидирует — Бавария. Крупнейшие центры — Берлин, М?