Какие продукты помогают при вздутии живота
Вздутие – это скопление газов и задержка соли в организме. Как результат – надутый живот и боль в желудке. Помимо физического дискомфорта метеоризм вызывает и психологические проблемы: неловкость, стыд, неуверенность себе. Какие продукты помогут быстро избавиться от газообразования, а какие наоборот провоцируют вздутие живота – разберемся вместе.
10 лучших продуктов от вздутия живота
1. Свежий имбирь
Имбирь помогает справиться со многими распространенными желудочными проблемами: вздутиями, тошнотой, газами. Вещества, содержащиеся в имбире, помогают организму выпускать лишний газ. Достаточно вскипятить ½ чайной ложки нарезанного имбирного корня вместе с чайными листьями, процедить и выпить 1-2 стакана после еды.
2. Бананы
Калий, который содержится в бананах, регулирует количество воды и уровень электролитов в организме. Электролиты устраняют негативный эффект от употребления чересчур обработанной еды – сладостей, чипсов, фаст-фуда.
3. Дыня
В дыне не меньше воды, чем в арбузе, что делает ее идеальным продуктом для уменьшения вздутия. Помните: чем больше овощей и фруктов вы съедите в течение дня, тем ниже вероятность возникновения газов в животе. Съешьте тарелку дыни на завтрак – и живот опадет еще до того, как вы выйдете за дверь.
4. Ананас
Этот фрукт содержит полезный фермент бромелаин, помогающий пищеварению – он расщепляет белок, который может вызвать проблемы с желудком. Листья и кожура ананаса содержат больше бромелаина, чем мякоть – попробуйте добавлять их кусочки в утренний смузи.
5. Огурцы
Богатые водой овощи улучшают пищеварение и гидратацию организма. В огурце 96% воды, и это один из лучших продуктов против метеоризма. Добавьте 1-2 огурца в свой салат или нарежьте его ломтиками и перекусывайте.
6. Спаржа
Спаржа является натуральным мочегонным. Тот, кто регулярно ест спаржу, чаще ходит в туалет – это сгоняет лишнюю воду. Достаточно добавлять 1-2 порции спаржи к своему ежедневному обеду или ужину.
7. Кинза и петрушка
Эти продукты содержат полезные энзимы и фитонутриенты, уменьшающие вздутие. Зелень выгоняет лишнюю воду, более того, петрушка и кинза добавляют блюдам вкус, поэтому вам понадобится меньше соли, которая задерживает воду в организме.
8. Чай из листьев мяты
Метанол в составе мяты помогает кишечнику работать и снижает вечернюю тягу к сладким и жирным продуктам, которые часто вызывают вздутие. Заварите листья мяты и пейте этот чай после еды.
9. Кефир
Содержит большое количество пробиотиков, которые помогают работе кишечника. Регулярно употребляя кефир, вы заметите значительное уменьшение тяжести в желудке. Пейте стакан кефира каждый день: заливайте им хлопья для сбалансированного завтрака, пейте его на полдник или после ужина.
10. Кокосовая вода
Кокосовая вода вкуснее, чем обычная питьевая, а 250 мг калия, содержащиеся в 100 г кокосовой воды, помогают отрегулировать уровень электролитов. Лишняя жидкость уходит, вздутие уменьшается.
10 продуктов, которые вызывают вздутие живота
Если вздутия возникают регулярно, обратите внимание на свое меню. Употребление этих продуктов становится причиной задержки в организме лишней воды и повышенного газообразования.
1. Сырые крестоцветные овощи
К семейству крестоцветных относятся белокочанная и красная капуста, цветная капуста, брокколи. В этих продуктах очень много клетчатки, которая тяжело переваривается и вызывает кишечные газы. Полностью исключать капусту из меню не нужно, достаточно потушить, отварить или запечь ее – термическая обработка и засолка частично разрушают клетчатку, организму становится проще ее перерабатывать.
2. Фасоль и бобовые
Фасоль, чечевица, нут, арахис и соевые бобы содержат фитиновую кислоту, которая провоцирует вздутие, а кроме того, в желудке связывает питательные вещества других продуктов, ухудшая всасывание витаминов и минералов.
3. Зерновые
Фитиновая кислота содержится и в любимом многими коричневом рисе, а также в овсянке и пшеничной муке. Более того, в этих продуктах много клетчатки, которая, как уже была сказано, в случае избытка вызывает проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
4. Лук
Содержит фруктан, который даже в малых количествах вызывает изжогу и расстройство желудка. Чтобы уменьшить вредный эффект от употребления лука, достаточно обжарить или отварить его.
5. Чеснок
Как и лук, чеснок виновен в метеоризме. Но в отличие от лука, недостаточно приготовить сырой чеснок – неприятные ощущения после пары съеденных зубчиков могут сохраниться.
6. Грибы
В грибах много полиолов, раздражающих стенки желудка и ведущих к большому скоплению газов. А если у вас кандидоз кишечника, употребление грибов только усложнит течение инфекции и будет мешать лечению.
7. Яблоки
Яблоки содержат больше фруктозы, чем другие фрукты. Употребление простых сахаров в больших количествах (в том числе фруктозы), приводит к вздутию живота. Кроме того, в яблоках много клетчатки.
8. Подсластители
Заменители сахара, полученные из спирта, вызывают проблемы с пищеварением и расстройство желудка. Подсластители ксилитол и сорбитол относятся к группе спиртовых, а добавляют их в любимые многими батончики мюсли и сладкие хлопья для завтрака.
9. Молочные продукты
В то время как кисломолочные кефиры и йогурты минимизируют вздутие, цельное молоко способно его увеличить. Лактоза – молочный сахар – хорошо переваривается только грудничками. Коровье молоко можно заменить ореховым или овсяным молоком, которые богаты витаминами и минералами.
10. Газированная вода
После пары глотков газировки вы чувствуете себя раздутым? В этой проблеме вы не одиноки. Напитки, обогащенные углекислым газом, создают пузырьки воздуха в желудочно-кишечном тракте – этот воздух и становится причиной метеоризма.
Какие заболевания могут быть причиной метеоризма?
Если вы изменили свой рацион, а вздутия никак не прекращаются – вам стоит обследоваться и исключить заболевания, при которых независимо от питания может возникать скопление газов в кишечнике.
Список заболеваний, которые вызывают метеоризм:
- Хронический панкреатит. Нехватка ферментов, которые должны переваривать еду, вызывает вздутие живота после каждого приема пищи.
- Синдром раздраженного кишечника. Кишечник не двигается, живот болит, возникает метеоризм.
- Дисбактериоз. Нарушенный баланс микрофлоры провоцирует выброс вредных газов внутри желудка – метана, сероводорода, аммиака.
- Непроходимость кишечника. Если в кишечнике есть опухоль или полипы, вредные вещества не смогут выйти, останутся внутри организма и вызовут метеоризм.
- Непереносимость лактозы.
Все перечисленные заболевания опасны и требуют наблюдения у вашего лечащего врача, а в сложных случаях – употребления лекарств или операции.
Помните: чтобы вылечить вздутие, иногда бывает недостаточно исключить из меню очевидных «врагов»: сильно обработанные продукты, сладости или соль, определенные овощи и фрукты. Обратите внимание не только на то, что вы едите, а и на сигналы организма – если проблема вздутия становится хронической независимо от рациона, обязательно посетите врача!
Поделиться ссылкой:
Вздутие живота весьма неприятный процесс, причем вызван он может быть далеко не одной причиной. Результатом повышенного газообразования в кишечнике могут стать: метеоризм, изжога, абдоминальные шумы, тяжесть в желудке и отек. В этой статье мы расскажем о продуктах, которые помогут уменьшить вздутие живота.
1. Папайя
Папайя — это не только очень вкусно и экзотично. Этот плод еще и уменьшает вздутие живота. Папайя, также упоминаемая как «плод ангелов», имеет в своем составе множество активных соединений, которые помогают сократить газообразование. Она содержит папаин, фермент, разлагающий белок. Стоит отметить, что недозревшая папайя содержит больше папаина, чем спелая папайя. Добавьте ее в свое меню и сразу заметите разницу.
Папайя
2. Ананас
Ананасы уже давно используются для предотвращения расстройств пищеварения, таких как вздутие живота. В ананасах есть фермент, известный как бромелайн. Он помогает перевариванию пищи, разрушая белки в желудке, что помогает избежать вздутия живота.
3. Авокадо
Авокадо содержит полезную для пищеварения ферментную липазу, которая разлагает жир, что предотвращает появление газа и вздутие живота. Высокий уровень содержание калия также помогает выводить быстрее воду.
Авокадо
4. Имбирь
Лекарственные свойства имбиря включают в себя очищение крови и улучшение кровообращения, что помогает облегчить вздутие живота. Имбирь также может обеспечить эффективное облегчение боли, которая часто сопровождает вздутие живота.
5. Яблочный уксус
Яблочный уксус пахнет не особенно привлекательно, но отлично помогает при вздутии живота. Только убедитесь, что покупаете уксус хорошего качества из органического, нефильтрованного, непастеризованного и необработанного сырья. Употреблять его следует перед приемом пищи, разбавив водой – 1 ст. ложка на стакан воды.
Яблочный уксус
6. Йогурт (продукты, богатые пробиотиками)
Пробиотики — это штаммы бактерий, которые регулируют пищеварение. Йогурт как раз таки содержит пробиотики и его ежедневное употребление облегчает вздутие живота или совсем его устраняет. На йогурте должно быть написано – содержит живые бактерии, лишь тогда он будет полезен для пищеварения.
7. Овес (любые другие богатые клетчаткой продукты)
Богатые волокнами продукты, такие как овес, уменьшают вздутие живота и устраняют запоры. Они усиливают перистальтику кишечника, из-за чего значительно уменьшается вероятность появления газов.
Однако здесь следует соблюдать норму. Не стоит есть слишком много содержащей клетчатку пищи, иначе это наоборот приведет к вздутию.
богатые клетчаткой продукты
8. Бананы (богатые калиями продукты)
Бананы — отличный вариант для предупреждения появления вздутия. Калий внутри бананов облегчает вздутие живота, вызванное пересоленой едой.
Когда покупаете банан, убедитесь, что выбрали спелый, поскольку незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который может вырабатывать усиленное газообразование и вздутие живота.
9. Вода с лимоном
Лимоны являются очень хорошим дополнением к воде и помогают при большинстве проблем с пищеварением, в том числе помогают кишечнику лучше работать, печени очищать кровь и предотвращают запоры.
10. Арбуз
Поскольку арбуз содержит большое количество воды (92% воды), он является естественным диуретиком, благодаря чему помогает избавиться от избытка воды и соли.
Арбуз
11. Спаржа
Спаржа также является естественным диуретиком и, хотя она способствует газообразованию, содержащиеся в ней пробиотики стимулируют рост хороших бактерий. Все это создает прекрасное, здоровое пищеварение, без избыточного газообразования.
12. Травяные чаи
Есть множество трав, которые благотворно влияют на пищеварение. К ним относятся: ромашка, лимонник и мята, которые можно приготовить в виде травяных настоев. Они хорошо устраняют тяжесть в желудке и способствуют уменьшению газообразования.
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте лайк (???? — палец вверх) и подписывайтесь на наш канал.
Скорее всего, вам ничего не угрожает. Но сверить симптомы всё же стоит.
Когда надо как можно быстрее обратиться к врачу
Запланируйте срочный визит к гастроэнтерологу или терапевту, если распирающее чувство в животе преследует вас регулярно, едва ли не каждый день. И особенно если наблюдаются дополнительные симптомы :
- кровь в стуле;
- затянувшийся запор или диарея;
- любые изменения частоты испражнений;
- потеря веса при том, что вы ничего не меняли ни в питании, ни в физических нагрузках;
- постоянная или периодическая тошнота и рвота.
Немедленно звоните в скорую (103, 112) или обращайтесь в ближайшее отделение неотложной помощи, если вздутие сопровождается:
- непрекращающейся болью в животе;
- жгучей болью в груди.
Всё это может быть симптомами смертельно опасных состояний вплоть до опухолей кишечника или инфаркта.
Впрочем, действительно опасные причины вздутия живота встречаются очень редко . Если угрожающих признаков нет, скорее всего, с вами всё в порядке.
А чтобы распирающее ощущение не появлялось в дальнейшем, достаточно разобраться с его причинами и чуть изменить пищевые привычки и образ жизни.
Откуда берётся вздутие живота и что с этим делать
Вот самые распространённые причины и способы их устранить.
1. Вы переедаете
Желудок довольно небольшой орган. По разным данным , в растянутом состоянии он способен вместить от 1 до 4 литров пищи — еды и напитков. Если вы переедаете, стенки желудка растягиваются сверх меры. И вы чувствуете тяжесть, живот распирает.
Что делать
Постарайтесь уменьшить размеры порций. Если не наедаетесь, ешьте чаще — до 5–6 раз в день. Но не вталкивайте в желудок больше, чем он способен вместить.
2. Вы заглатываете воздух во время еды или питья
Этим нередко страдают любители поболтать во время обеда. Когда вы разговариваете и одновременно едите, с каждым куском в ваш пищевод поступает порция воздуха. То же происходит, когда вы жуёте резинку, сосёте леденец, пьёте через трубочку.
Что делать
Соблюдайте правило «когда я ем, я глух и нем». Откажитесь от продуктов и привычек, которые заставляют вас глотать воздух.
3. Вы плохо пережёвываете пищу или едите слишком быстро
Это приводит к тому, что вы глотаете большие куски. Они расширяют пищевод, а потому в желудок проникает воздух.
Что делать
Следите за тем, чтобы пища была хорошо пережёвана. Кстати, многие едят слишком быстро, большими кусками, когда находятся в состоянии стресса. Постарайтесь научиться управлять эмоциями.
4. Вы налегаете на жирную пищу
Жир переваривается дольше, чем белки или углеводы. Поэтому желудок продолжительное время не пустеет.
Что делать
Попробуйте ограничить жиры в рационе.
5. У вас пищевая аллергия или непереносимость некоторых продуктов
Эти два состояния иногда бывают похожи, но имеют разные механизмы развития. Аллергия — это мощная реакция иммунной системы на какой‑либо раздражитель‑аллерген. Пищевая непереносимость же имеет генетические причины: организм просто не воспринимает тот или иной продукт и реагирует на его появление развитием хронических воспалений.
Впрочем, в контексте вздутия живота реакция организма на «неподходящие» продукты одинакова: они могут вызвать избыточное газообразование в кишечнике.
Вот какие продукты и их составляющие могут быть опасны:
- Лактоза . Так называется основной углевод в молочных продуктах.
- Фруктоза . Это сахара, которыми особенно богаты сладкие фрукты (бананы, виноград) и мёд.
- Яйца. Избыточное газообразование и вздутие живота — основные симптомы аллергии на яйца.
- Глютен. Это белок, содержащийся в семенах злаков, особенно много его в пшенице, ржи, ячмене. Его избыточное употребление может приводить к различным пищеварительным симптомам, включая вздутие живота.
Что делать
Попробуйте отследить, что вы ели перед тем, как у вас появилось распирающее чувство в районе желудка и кишечника. Возможно, речь действительно о пищевой непереносимости.
Если вы подозреваете, что у вас непереносимость некоторых продуктов, полностью откажитесь от них минимум на 21 день и посмотрите, улучшатся ли ваши симптомы .
Николя Шубрук (Nicola Shubrook), диетолог в интервью NetDoctor
6. Вы употребляете продукты, которые вызывают избыточное газообразование
К таким продуктам относятся :
- газированные напитки, включая пиво;
- продукты, в состав которых входят искусственные подсластители — аспартам, сукралоза, сорбитол, ксилит;
- некоторые овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки — бобовые (фасоль, горох, чечевица), капуста (белокочанная, брюссельская, цветная), морковь, яблоки, абрикосы, чернослив;
- пищевые добавки, содержащие клетчатку.
Что делать
Попробуйте на время отказаться от пищи, которая стимулирует газообразование, и пронаблюдайте за самочувствием. Если вам удастся обнаружить продукт, который провоцирует вздутие живота, отказываться от него совсем не обязательно — просто ограничьте его употребление.
Можно попробовать дополнить рацион продуктами, которые, напротив, снижают образование газа.
Для устранения вздутия можно употреблять кисломолочные продукты: натуральный йогурт, кефир, ряженку. В них содержатся полезные бактерии, которые помогают усваиваться пище. При вздутии живота стоит есть каши. Овсянка помогает нормализовать пищеварение, а гречневая каша улучшит перистальтику кишечника. Самое популярное домашнее средство от метеоризма — укроп. Можно добавлять его в салаты для профилактики вздутия либо заварить отвар из семени укропа.
Елена Кален, диетолог
7. У вас запор
В норме в пищеварительной системе есть газы. Когда их становится слишком много, они отходят через задний проход. Но при запоре прохождение газов затруднено. Они скапливаются в кишечнике и провоцируют вздутие живота.
Что делать
Разберитесь с причинами запора. Когда вы нормализуете стул, проблема со вздутием живота пройдёт сама собой.
8. Вы курите
Курение влияет на деятельность пищеварительного тракта и вполне может вызывать газообразование.
Что делать
Завязывайте с курением. Или хотя бы тянитесь к сигарете пореже.
9. У вас проблемы с пищеварительной системой
Часто газообразование увеличивается при заболеваниях кишечника — например, дивертикулите, язвенном колите или болезни Крона.
Что делать
Если вздутие живота мучит вас часто, обратитесь к гастроэнтерологу, даже если других настораживающих симптомов нет. Это нужно, чтобы исключить возможные болезни желудочно‑кишечного тракта.
Дата публикации: 12.05.2019
Вздутие живота – это симптом разных видов заболеваний, также скопление газов или жидкости в брюшной полости может быть вызвано неправильным питанием. В первом случае стоит обратиться к врачу, во втором – соблюдать диету. Сегодня мы рассмотрим рекомендации диетолога и лучшее меню, которое позволит избавиться от вздутия.
Основные причины повышенного газообразования у взрослых людей
Вздутие живота сопровождается ощущением тяжести в брюшной полости, отрыжкой и повышенным метеоризмом, отчетностью. Скопление воздуха (газов) чаще всего возникает на фоне ряда заболеваний и состояний:
- аэрофагия (заглатывание воздуха) и переедание;
- эндокринологические нарушения, в частности сахарный диабет;
- воспалительные заболевания кишечника и проблемы с ЖКТ (колит, рефлюкс-эзофагит и иные);
- гепатит, цирроз печени;
- хронические запоры;
- нарушение метаболических процессов;
- паразитарные инфекции;
- непереносимость лактозы, глютена и многие другие.
Непостоянное вздутие живота может появляться на фоне неправильного питания, например, частого употребления продуктов с высоким содержанием крахмала или сахара. Причиной газообразования нередко становится плохое пережевывание и быстрое употребление пищи, дисбактериоз, сладкие газированные напитки, жевательная резинка – причин масса, однако необходимо соблюдать строгую диету, исключив из рациона некоторые продукты.
Какие блюда могут стать причиной вздутия живота?
Часто от вздутия живота страдают люди, которые любят принимать пищу перед сном. Мало кто знает, что во время сна метаболические процессы замедляются, поэтому пища усваивается медленнее, что приводит к повышенному газообразованию. При вздутии живота стоит оказаться от употребления следующих продуктов:
- жирное мясо, рыба, пища с корочкой, приготовленная в большом количестве масла;
- бобовые культуры и чечевица, в которых наблюдается высокое содержание олигосахаридов;
- рис, кукуруза, капуста, абрикосы, картофель;
- свежий хлеб, булочки, десерты, дрожжевое тесто, запускающие процессы брожения;
- алкогольные напитки, любые виды сильногазированной минеральной воды;
- полуфабрикаты, колбаса, сосиски;
- яйца, сваренные вкрутую;
- конфеты, печенье, сахар, мед, шоколад и иные простые углеводы;
- молочные продукты (для людей, страдающих от непереносимости лактозы);
- продукты с глютеном (растительный белок).
Под запрет попадает слишком соленая, острая и сладкая пища, жирные соусы, чеснок и другие пикантные приправы, черный чай и кофе. Все эти продукты медленно усваиваются и раздражают стенки кишечника, создавая благоприятную среду для размножения бактерий. Если вы страдаете от вздутия живота, то необходимо составить дневник питания за 3-5 дней, что позволит определить группу опасных продуктов.
Важно! Обратите внимание на то, что во время лечения вздутия живота стоит отказаться от приобретения и употребления покупной пищи: вареники, блинчики, пицца и иные блюда. Стоит готовить дома самостоятельно, используя минимальное количество соли, натуральных и сухих специй, подсластителей.
Какие продукты можно употреблять?
Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу каши (овсянка, гречка и другие), которые дарят делительное чувство насыщения, легко усваиваются, нормализуют пищеварительные процессы. Рацион стоит разнообразить кисломолочными продуктами:
- кефир,
- творог,
- ряженка,
- простокваша,
- натуральные йогурты (без сахара, красителей),
- сметана.
Эффективно борется со вздутым живота сушеный и свежий укроп, который можно добавлять в первые и вторые блюда, напитки (овощной сок, йогурт). Кстати, с помощью укропной воды лечат колики, от которых страдают практически все новорожденные малыши. Рассмотрим другие полезные продукты:
- огурцы, обладающие низкой калорийностью и свойством выводить излишки жидкости;
- бананы, являющиеся бесценным источником калия. Они дарят длительное чувство насыщения, выводят из организма воду, незаменимы при борьбе с запорами;
- имбирь и семена фенхеля, которые улучшают перистальтику кишечника, расщепляют белки, существенно снижая газообразование;
- арбуз, ананас, папайя. Первый является натуральным мочегонным средством, второй и третий эффективно расщепляют белки. Можно употреблять эти фрукты в натуральном виде или пить свежевыжатый сок;
- спаржа, которая обеспечивает отличный мочегонный эффект, помогает лечить запоры.
Крепкий кофе, черный чай и какао стоит заменить мятным и ромашковым отварами, которые способствуют выведению лишней жидкости и газов, снимают спазмы. Допустимо употребление нежирных видов мяса (куриное филе, индейка, кролик) и рыбы, но не чаще, чем 2-3 раза в неделю. Можно есть тыкву, кабачки, овощные бульоны, пить компоты и отвары, приготовленные из шиповника.
Совет! Отличным средством от вздутия живота считается кокосовая вода, в 100 мл которой содержится около 250-300 мг калия. Она помогает устранить газообразование и отечность, а также способствует похудению.
Примерное меню
- Завтрак: овсяная каша, огуречный салат.
- Второй завтрак: творог, стакан ананасового сока.
- Обед: овощной суп, мятный чай.
- Полдник: стакан простокваши.
- Ужин: рыбная котлета из судака, гречневая каша, ромашковый чай.
Обратите внимание на то, что количество приемов пищи может достигать 5-6 в день, однако порции должны быть небольшими. Завтракать необходимо обязательно, что позволит запустить метаболические процессы, а вот ужинать стоит за 3-4 часа до сна. Если перед сном вас мучает чувство голода, то можно выпить небольшое количество чая или кефира.
Рекомендации, которые помогут улучшить состояние во время соблюдения диеты
Соблюдая диету при вздутии живота, стоит придерживаться ряда простых рекомендаций:
- Не спешите, не ешьте на ходу, тщательно пережевывайте пищу.
- Откажитесь от перекусов, не запивайте пищу большим количеством воды, компота, подслащенного чая или отвара. Запивать рекомендуется через 15-30 минут после завершения завтрака, обеда или ужина.
- Готовьте блюда самостоятельно в духовке, на пару или тушите, стараясь сократить количество растительного и сливочного масла.
Стоит употреблять пищу в теплом виде, ведь горячая и холодная еда, напитки слишком раздражают стенки ЖКТ. В большинстве случаев состояние улучшается в течение первых суток после отказа от вредной пищи, однако если вздутие живота не проходит через 3 дня, сопровождаясь слабостью, тошнотой, диареей или запором, отечностью, то стоит сразу же обратиться к врачу.
Похожие посты
Оставить комментарий