Какие продукты питания омолаживают
Чтобы оставаться в прекрасной форме и иметь свежий, цветущий внешний вид, необходимо вести здоровый образ жизни. Это включает в себя как физическую активность, так и правильное питание. Некоторые продукты обладают ярко выраженным омолаживающим эффектом, и на них стоит обратить особое внимание при составлении рациона. Кроме того, они богаты витаминами и минералами, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.
Предлагаем вам самый подробный список из 30 лучших продуктов, которые помогут вам выглядеть шикарно долгие годы.
1. Морковь
Хрустящая морковка содержит в своем составе много витаминов и минералов. Например, высокое содержание витамина А стимулирует синтез ценного вещества коллагена. Он, в свою очередь, улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов.
2. Миндаль
Все орехи богаты витамином Е, который является мощным природным антиоксидантом. Он способствует регенерации клеток и укрепляет иммунитет. Особенно стоит выделить среди них миндаль. В этом орешке содержатся необходимые растительные жиры, флавоноиды, полиненасыщенные жирные кислоты. Лучше употреблять миндаль неочищенным.
3. Шпинат
Шпинат способствует образованию незаменимого коллагена, который отвечает за эластичность и упругость кожи. В нем также очень много витамина С. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и улучшает общее состояние организма.
4. Темный шоколад
Горький шоколад также является незаменимым продуктом для тех, кто хочет всегда быть в хорошей форме. Он обладает противовоспалительными свойствами и борется со свободными радикалами, которые как раз и являются одной из главных причин старения и разрушения клеток. Кроме того, шоколад стимулирует и активизирует работу мозга, а также улучшает память.
5. Голубика
Эта ягодка является по-настоящему уникальным продуктом. Голубика улучшает работу сердечно-сосудистой системы и эффективна в профилактике склероза сосудов. Это важно, так как именно снижение сосудистой функции приводит к тому, что органы и ткани человека не получают достаточного питания.
6. Жирные сорта рыбы
К жирным сортам рыбы относятся семга, лосось, сардина, сельдь, скумбрия. Все они богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами и улучшают состояние кожи, волос и ногтей, поднимают настроение, положительно влияют на память и предотвращают появление морщин.
7. Овес
Самые популярные продукты из овса — это геркулес, толокно, хлопья. Их регулярное употребление обеспечивает идеальную защиту слизистых желудочно-кишечного тракта, насыщает печень жизненно важными веществами и поставляет в организм ударную дозу витаминов группы В.
8. Помидоры
Еще один овощ, который обладает омолаживающими свойствами, — это помидор. Вещества ликопин, которое входит в его состав, защищает кожу от агрессивного воздействия солнечных лучей. А каротиноиды благоприятно влияют на внешний вид человека.
9. Молоко
Коровье молоко по богатству своего состава во многом превосходит другие продукты питания. Так, в нем содержится около 50 ценных макро- и микроэлементов, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Молоко укрепляет иммунитет, поднимает настроение, улучшает память и увеличивает продолжительность жизни.
10. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки содержат в своем составе много цинка, триптофана и полиненасыщенных жирных кислот. Они улучшают эластичность кожи и способствуют быстрому заживлению ран. Триптофан положительно влияет на сон, что важно для красоты и долголетия.
11. Творог
Творог содержит в своем составе белок, минеральные вещества, ферменты, витамины. Особенно много в нем кальция. Именно этот минерал отвечает за здоровые и прочные кости, а также улучшает состояние зубов.
12. Сливочное масло
В сливочном масле содержатся полезные жиры практически всех видов. Они обладают противовоспалительным эффектом и укрепляют иммунную систему человека. Кроме того, регулярное употребление масла нормализует работу нервной системы, благотворно влияет на мозг и кожу.
13. Кефир
Этот напиток положительно влияет на работу желудка, улучшает обменные процессы в организме. Невозможно переоценить роль этого кисломолочного продукта в нормализации микрофлоры кишечника. Это важно потому, что напрямую связано со способностью организма усваивать богатые клетчаткой продукты.
14. Петрушка
В петрушке содержится большое количество антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и борются со свободными радикалами. Чтобы тело было подтянутым и упругим, необходимо обязательно включить петрушку в рацион. Эта зелень также помогает избавиться от отеков.
15. Сметана
Особенно много в сметане кальция. Это очень важный минерал для здоровья человека. В сметане также содержится вещество под названием «лецитин». Оно помогает растворять холестерин и не дает ему откладываться на стенках сосудов. Сметана используется и в качестве ингредиента эффективных косметических масок для лица и тела.
16. Имбирь
Имбирь известен своими ярко выраженными антибактериальными свойствами. Он еще и хороший помощник в укреплении иммунитета. Имбирь также улучшает циркуляцию крови, стимулирует работу пищеварительной системы и помогает снабжать мозг кислородом, тем самым активизируя умственную деятельность.
17. Мед
Целебные свойства меда известны с давних времен. Всего одна ложечка этого продукта способна сотворить с организмом человека настоящие чудеса. Лучше всего употреблять мед в сыром виде, так как под действием высоких температур этот продукт теряет все свои полезные свойства.
18. Брокколи
В составе этой капусты можно найти большое количество ценных аминокислот и витаминов. Брокколи предотвращает возникновение целлюлита и помогает коже оставаться упругой и эластичной. Этот продукт также выводит шлаки и токсины из организма. Кроме того, брокколи помогает бороться с онкологическими заболеваниями.
19. Кленовый сироп
Это канадское лакомство также поможет победить в погоне за красотой и цветущим внешним видом. Кленовый сироп содержит в своем составе множество минералов, витамины группы В, антиоксиданты. Из последних наиболее важны полифенолы, так как они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и омолаживают организм. А витамины группы В ведут активную борьбу с преждевременным старением кожи.
20. Лимон
Лимоны богаты антиоксидантами и витамином С. Это делает их важным продуктом, который поможет в борьбе за омоложение. Лимоны укрепляют иммунитет, борются со свободными радикалами и даже помогают выводить шлаки и токсины из организма. Кожура лимона также является очень полезной. Она помогает очищать и сужать поры, содержит большое количество витаминов.
21. Чеснок
Лечебные свойства этого продукта известны уже на протяжении 5 тысяч лет. В головке чеснока содержится порядка 400 различных питательных веществ, которые идут на пользу нашему организму. Чеснок укрепляет иммунитет и обладает свойством замедлять старение организма. Последний факт научно доказан и подтвержден.
22. Зеленый чай
Этот напиток является природным антиоксидантом. Зеленый чай особенно любят японцы. К слову, внешний вид и высокая продолжительность жизни представителей этой нации — это отличная иллюстрация полезных и омолаживающих свойств этого напитка. Так, вещества катехины, которые входят в состав зеленого чая, борются со свободными радикалами и затормаживают процессы старения в организме.
23. Бобовые
Бобовые в любом виде — это незаменимый продукт в рационе человека. Регулярное потребление фасоли, чечевицы и других представителей этого семейства способствует выработке в организме гиалуроновой кислоты. Благодаря этому веществу кожа дольше остается гладкой и эластичной. Всего 2 столовых ложек бобовых в день будет вполне достаточно.
24. Виноград
Виноград, особенно красный, также является активным помощником на пути омоложения. Он содержит в своем составе мощнейший природный антиоксидант под названием ресвератол. Это ценное вещество тормозит возрастную дегенерацию мышц, поддерживает оптимальную работу сердечной мышцы и даже подавляет рост раковых клеток. Ресвератол также стимулирует образование коллагена и даже омолаживает клетки кожи, потерявшей упругость.
25. Бананы
Этот сладкий фрукт очень полезен для здоровья всего организма. Так, бананы являются отличным средством профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшают работу пищеварительной системы. А еще бананы отлично поднимают настроение и избавляют от симптомов депрессии.
26. Оливковое масло
Витамины А, Е, В, С, D, К — вот лишь неполный список ценных веществ, которые содержатся в оливковом масле. Этот продукт также обладает омолаживающим эффектом. Более того, оливковое масло укрепляет костную и мышечную ткань, является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, очищает организм от шлаков, токсинов и свободных радикалов.
27. Авокадо
Растительные жиры, которые содержатся в авокадо, очень полезны для человека. Они помогают разгладить морщины, вернуть коже лоск, блеск и упругость. Бета-каротин способствует регенерации клеток. Авокадо используется не только в качестве продукта питания, но и как ингредиент увлажняющих и питательных масок для тела и волос.
28. Сельдерей
Этот продукт богат витаминами и минералами. В нем также много эфирных масел, которые стимулируют и тонизируют весь организм. Кроме того, сельдерей обладает отрицательной калорийностью, что означает, что организму для того, чтобы его переварить необходимо потратить калории.
29. Арбуз
Если вы хотите всегда оставаться в прекрасной форме, то включите в рацион полосатую ягоду арбуз. Он стимулирует регенерацию клеток кожи, увлажняет ее, а также выводит из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества. Кроме того, в арбузе содержится большое количество витаминов и минералов, среди которых витамины группы В, С, А.
30. Свекла
В свекле содержится много водорастворимой клетчатки. Она помогает выводить из организма шлаки, токсины и свободные радикалы. Среди других достоинств свеклы, например, способность обогащать кожу и кровь кислородом. Этот продукт также заряжает организм зарядом бодрости и энергии.
Полезные советы
Боясь неизбежного старения и, как следствия, ненавистных морщин, мы скупаем дорогостоящие крема, лосьоны и сыворотки. Ведь они обещают чудо –эффект в самое ближайшее время.
Но морщины неизбежны — по крайней мере, в определенном возрасте.
Читайте также: ТЕСТ: давайте мы угадаем ваш возраст
В какой-то момент нашей жизни мы все столкнемся с изменениями, происходящими в нашем организме. Мы не можем отменить возраст. Однако в наших силах замедлить процессы старения.
В погоне за дорогими, но нередко сомнительными средствами, многие из нас забывают простую истину «Мы то, что мы едим». Это означает, что мы часто просто игнорируем продукты питания, которые употребляем ежедневно . А ведь некоторые из них неизбежно приближают нашу старость.
Чтобы продлить молодость и красоту, очень важно знать, какие продукты способствуют продлению нашей молодости, а какие, напротив, вызывают появление морщин и делают нас старше.
Для начала давайте разберемся, что же такое морщины.
Что такое морщины
Морщина — это складки на коже, которые появляются в процессе старения кожи. Помимо очевидного фактора времени, курение, воздействие на нее солнца, стресс и неправильная диета являются основными причинами образования морщин и старения нашей кожи.
Основной механизм, который стимулирует развитие морщин, это так называемая гликация.
Если коротко, то гликация –это физиологический процесс, который происходит, когда молекула белка связывается с молекулой сахара. После серии химических реакций эта связь образует конечный продукт гликации.
При его производстве поверхность кожи повреждается, клетки кожи теряют драгоценный коллаген, материал, обеспечивающий молодость, упругость и прочность нашей кожи.
Долгое время нас уверяли в том, что уход за нашей кожей — это просто внешняя работа. Поэтому большинство представительниц прекрасного пола считали, что все, что от них требуется, это избегать солнца, тщательно очищать кожу и использоваться различные крема и сыворотки для дополнительного ухода.
Тем не менее, множество проблем с кожей напрямую связаны с продуктами, которые мы едим каждый день.
Фактически, кожа на самом деле является отражением внутреннего здоровья, особенно состояния нашей пищеварительной системы или кишечника. Возникновение угрей, экземы и морщин напрямую связано с продуктами питания.
Другими словами, диета является основной причиной развития морщин. К счастью, у нас есть возможность изучить пользу и вред пищевых продуктов. И удалив все нежелательные продукты из ежедневного рациона, мы сможем остановить прогрессирующие морщины, а, введя в свой рацион полезные продукты, мы можем им препятствовать и даже остановить старение!
Ну а теперь посмотрим на продукты, которые смело можно причислить к убийцам кожи и нашей молодости.
Продукты, вредные для кожи
1. Рафинированный сахар
Рафинированный сахар –самый опасный продукт для здоровья и красоты нашей кожи. В рафинированном виде этот продукт способствует быстрому старению и изнашиванию организма, как изнутри, так и снаружи.
Известно, что рафинированный сахар разрушает коллаген и эластин, важные элементы, которые поддерживают здоровое состояние кожи человека.
Избыток сахара в организме не только приводит к серьезным заболеваниям, но способствует морщинистости кожи. При увеличении потребления сахара морщин становится только больше, наша кожа выглядит старше своего фактического возраста.
К сожалению, в такую категорию потенциально опасных продуктов попадает большинство продуктов с содержанием рафинированного сахара.
Сюда входят конфеты, хлебобулочные изделия и даже некоторые злаковые. Кроме того, есть ряд продуктов питания, о вреде которых вы даже и не подозревали.
Остерегайтесь подлых сахаров, которые входят в состав некоторых соусов, пасты и даже, такого, безобидного на первый взгляд, хлеба. Эта категория продуктов также включает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Если вам хочется сладкого, лучше всего выпекайте сами в домашних условиях. Так вы будете уверены в том, что вы едите.
Читайте также: 6 сигналов нашего тела, которые нельзя игнорировать
2. Слишком пережаренное мясо
Помимо вредного сахара, большинство современных диет содержат тяжело обработанные пищевые продукты. В первую очередь, речь идет о пережаренных мясных продуктах. Стоит отметить, что само по себе мясо является очень полезным и даже незаменимым для нашего здоровья продуктом.
Однако высокие температуры и длительное время, затрачиваемое на его приготовление, приводит к тому, что мясо становится вредным продуктом питания. В результате высоких температурных режимов, в мясных изделиях уровень конечных продуктов гликирования достигает критически высокой отметки.
Нужно всегда помнить о том, что жареное мясо –это сплошные канцерогены. А канцерогены- это настоящий убийца нашего здоровья и красоты.
Употребление в пищу чрезмерно зажаренного мяса может привести к стрессу для организма, и, как следствие, воспалительным процессам, которые связаны со многими заболеваниями, включая старение тканей кожи.
Конечные продукты гликирования естественным образом присутствуют в сыром мясе. Некоторые методы приготовления пищи, в частности гриль, зажарка приводит к формированию новых конечных продуктов гликирования.
Читайте также: 9 запретных продуктов, которые НИКОГДА не ест КОРОЛЕВА: откажитесь от них и Вы
Когда дело доходит до термической обработки мяса, конечно же, лучшим решением является переход на самый естественный и менее вредный способ его приготовления.
Если вы не можете отказаться от мяса, лучше всего потреблять высококачественные продукты животного происхождения.
3. Пастеризованные молочные продукты
Большая часть информации, касающаяся температурного режима в переработки мяса, может быть применена к пастеризации и гомогенизации молочных продуктов.
Минусы этих пищевых продуктов связаны с очень высокой температурой при их обработке. Высокий нагрев способствует окислению и превращению молочных жиров во вредные транс-жиры.
Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием жира (масло, сливочный сыр, маргарин и майонез) вредят нашему организму, ускоряя процессы старения.
Кроме того, сочетание воздуха и сухих погодных условий может способствовать образованию вредных химических веществ в молочных продуктах, высокая температура приводит к тому, что жиры могут прогоркнуть.
Если вы решили употреблять молочные продукты, выбирайте высококачественные органические, свежие продукты, предпочтительно, если эти продукты будут произведены из молока животных, пасущихся на пастбищах в экологически чистых зонах.
Продукты для красивой кожи
Помимо вышеуказанных вредных продуктов питания, нужно также знать и те продукты, которые обеспечивают ваш организм строительными блоками, необходимые для создания новых клеток кожи. Такие продукты способствуют продлению молодости нашей кожи.
Вот 3 важных продукта для поддержания красивой и здоровой кожи:
1. Мясной бульон на кости
Избегайте насыщенных жиров, которые присутствуют в первом бульоне. Его следует обязательно сливать и уже употреблять в пищу второй бульон.
Кроме того, для приготовления бульона используйте кости здоровых животных. Для получения насыщенного продукта используйте хвосты и лапки птицы. Именно в этих частях птицы содержится максимальное количество коллагена.
Костный бульон содержит строительные блоки для здоровой и молодой кожи, включая коллаген, гиалуроновую кислоту и ряд других полезных минералов.
2. Витамин С
Наша кожа нуждается в витамине С для лучшего синтеза коллагена. Из многих продуктов, содержащих витамин С, лучшие продукты — это целые пищевые формы, содержащие биофлавоноиды.
В первую очередь, речь идет о цитрусовых, шиповнике, сливе, киви и других овощах и фруктах, которые содержат максимальное количество витамина С.
3. Квашеные овощи
Не только сырые и свежие овощи богаты витамином С, квашеные продукты также содержат массу пробиотиков и ферментов для поддержания здорового кишечника.
Помните, что кожа является отражением состояния печени и пищеварительной системы, поэтому если эти органы будет у вас здоровыми, то и кожа лица будет чистой, молодой и красивой.
Итак, подводя итог, стоит отметить, что красота нашей кожи –это общее состояние нашего организма.
И хотя правильно сбалансированный рацион питания сам по себе не предотвращает старение, он заметно улучшает состояние кожи и отодвигает появление морщин на более поздний срок.
Если мы ведем активный образ жизни, хорошо высыпаемся, меньше подвергаем свой организм воздействию стресса, а также употребляем пищу, богатую питательными веществами, мы укрепляем кожу и продлеваем молодость и красоту.