Какие продукты питания нас убивают

Какие продукты питания нас убивают thumbnail

Какие продукты питания нас убивают

Я не ем тортики, я пью йогурты с клубничкой! Я веду здоровый образ жизни! Как бы не так:) Разница между куском торта и йогуртом с добавками незначительна. Давайте разбираться, какие продукты диетологи умоляют исключить из рациона и на что их можно заменить.

Главное – тщательно читать состав продукта. Чем меньше компонентов, непонятных слов и Е-шек в составе, тем лучше. Также важен срок годности. Чем он короче, тем более свежий и натуральный продукт. Итак, продукты — убийцы. ТОП 9.

1. Чипсы

продукты убийцы

Каждый человек слышал о вреде чипсов. И наверняка каждый пробовал, а кто-то ел пачками. Чипсы содержат кучу углеводов, вредных жиров, заменителей вкуса и красителей.
Так что такой продукт точно не должен входить в меню на сушке для девушек. «Так это же картошка!!!» – скажете Вы. Но нет, при выращивании такого картофеля используются пестициды и другая «химия». Регулярное употребление таких продуктов может привести к расстройствам обмена веществ, иммунитета и появлению аллергии. Портятся зубы и десна, может появиться неприятный запах изо рта.

Разберем состав пачки чипсов LAYS: добавки, ароматизаторы, усилители вкуса, красители.

продукты убийцы чипсы

И калорийность зашкаливает: 510 ккал. 100 гр таких чипсов содержат 4-ю часть средней нормы калорий взрослого человека и половину нормы жиров в сутки.

ВЫХОД: запекать картофель в духовке в мундире. Так он максимально сохраняет полезные свойства.

2. Колбаса и копчености

опасные продукты

В продуктах, которые многие едят с детства: колбаса, сосиски, бекон, копченые изделия содержаться гормоны, нитраты и другие вредные вещества. Давайте запомним, что полезной колбасы нет. Любая сделана из некачественного мяса с добавлением шкурок, сала, сои с ГМО и ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов. Например, состав колбасы сыровяленой «От бабушки»: жир, куча соли, усилители вкуса, красители. И жиров на 100 грамм — средняя суточная норма человека. Во время копчения в продукте образуются канцерогенные вещества (дым содержит более тысячи химических соединений — самое опасное бензпирен), которые при регулярном употреблении способствуют развитию раковых заболеваний.

Самое высокое содержание таких веществ в рыбе и мясе горячего копчения. При высоких температурах канцерогены быстрее оседают на коже рыбы и активнее проникают внутрь. При этом наиболее опасна рыба горячего копчения (особенно тонкокожая – сельдь, салака, скумбрия, мойва и т.п.), приготовленная на костре. Рыба горячего копчения, приготовленная в промышленных условиях, будет менее вредна, чем рыба, которую коптили в кустарных условиях.

Наименее опасная толстокожая рыба (лещ, сом, сазан, форель и т.п.) холодного копчения. В ней канцерогены практически не содержатся.

ВЫХОД: покупать свежее мясо и готовить его самому дома (запекать, тушить, варить, готовить на гриле).

3. Газированные напитки

продукты убийцы газировка

«У ребенка день рождения. А возьму-ка я газировки и чипсов!» Никогда так не делайте! В таком напитке нет ничего полезного. Современные газированные продукты убийцы начали выпускать без сахара и с 0 калорий. Но там есть сахарозаменители — в основном, аспартам, который распадается на формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин (токсичен в сочетании с другими белками). Газы в такой водичке работают шустрыми переносчиками вредных веществ по организму.

СОСТАВ ФАНТЫ: сахар, стабилизаторы, красители. Сок.

состав фанты

Но ведь за эту цену можно купить сок без сахара! А лучше съесть апельсин и запить боржоми. К ЧЕМУ ПРИВОДИТ: Нарушает обмен веществ. Красители могут вызвать сильные аллергические реакции, а углекислый газ (это и есть пузырьки) повышает кислотность желудка, то есть вызывает гастрит.

ВЫХОД: кушать больше фруктов, пить обычную воду, компоты и морсы без сахара.

4. Фастфуд

продукты убийцы фастфуд

В составе продуктов фирм McDonald’s, Burger King, KFC огромное количество химических пищевых добавок и канцерогенов. Такая пища сверх калорийна. Стандартный набор продутов в таких заведениях обычно состоит из гамбургера, салата и картофеля фри и содержит 1500 ккал. А это почти суточная норма человека с низким уровнем активности, например, офисного работника.

Кроме того, такие продукты содержат трансжиры. Регулярное употребление фастфуда перегружает печень, приводит к гипертонии и провоцирует закупорку сосудов и возникновению в них холестериновых бляшек.

ВЫХОД: Делать полезные гамбургеры: цельнозерновая булка, кусок запечённой говядины или курицы, натуральные овощи и маложирный сыр.

5. Майонез и другие соусы

продукты убийцы майонез

Магазинный майонез очень калориен: почти в два раза калорийнее сметаны 28%. В составе много стабилизаторов, красителей, крахмала и другой химии. Также в майонезе содержаться трансжиры. Кетчуп, соусы также ничего полезного не содержат, а приносят только вред нашему организму и добавляют в порцию пару сотен пустых калорий.

Состав популярного майонеза:

состав майонеза

ВЫХОД: Не есть майонез и соусы. Если никак без них не получается, делать домашний майонез и томатную пасту, использовать сметану.

6. Шоколадные и жевательные конфеты, батончики, попкорн, леденцы

продукты убийцы шоколадные батончики

В составе шоколадных батончиков можно найти много сахара, генетически модифицированных продуктов, рафинированных и трансжиров, а также ароматизаторы и красители. То же самое касается жевательных и шоколадных конфет, леденцов. В них очень много химии.

состав ментос

СОСТАВ ЖЕВАТЕЛНЫХ КОНФЕТ МЕНТОС:

— Гидрогенизированное растительное масло. Такой жир вытеняет из организма незаменимые жирные кислоты и нарушает обмен веществ. Вследствие могут развиться заболевания:

· детский и взрослый сахарный диабет;
· атеросклероз;
· нервные расстройства;
· стенокардия, инфаркт миокарда, инсульт;
· гипертония;
· ожирение;
· злокачественные опухоли;
· заболевания надпочечников, печени, щитовидной желез.

— Стабилизатор геллановая камедь (Е418). Запрещенная пищевая добавка.
— Стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза (Е466). Генетически модифицированный продукт.
— Глазирователь воск карнаубский (Е903). Основная причина появления аллергических реакций.
— Глазирователь воск пчелиный (Е901).
— Ароматизаторы. Вредный химический продукт.
— Краситель кармин. Получают из насекомых, может вызвать аллергию.
— Мальтодекстрин. Его получают из рисового, картофельного и кукурузного крахмала, а крахмал — почти весь из ГМО картофеля и ГМО кукурузы. Кроме того, содержит глюкозу в больших количествах и вреден диабетикам; может вызывать метеоризм; при излишнем употреблении — ожирение.
— Загуститель гуммиарабик (E414). Может вызвать заболевания ЖКТ.
— Эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473). Опасная для здоровья смесь.

продукты убийцы попкорн

Попкорн без добавок безвредный, но невкусный. Если купить кукурузу для попкорна и сделать его без масла, не добавить сахарные сиропы, то такой попкорн можно есть. Так, как и в кукурузе там присутствуют витамины А, Е и С, фолиевая кислота, железо, магний, цинк, фосфор. В обычном попкорне с добавками много вредных веществ и большая калорийность (около 500 ккал на 100 грамм).

7. Рафинированное растительное масло и рафинированные продукты

продукты убийцы рафинированное масло

Вред рафинированного растительного масла состоит в том, что соотношение в нем Омега-6 и Омега-3 составляет 15:1, а норма – 1:1. Переизбыток Омега-6 делает кровь густой, замедляет обмен веществ и провоцирует появление воспалительных заболеваний и опухолей.

К рафинированным продуктам относятся все продукты с добавлением муки высшего сорта, белого сахара, рафинированного масла, белый рис и другие очищенные крупы (овсянка быстрого приготовления, дешевые макароны). В таких продуктах нет пользы и витаминов, только пустые калории, а также отсутствует клетчатка. Булочки, белый хлеб, печенье, сушки, сухарики и другие продукты из муки высшего сорта провоцируют образование слизи в толстом кишечнике, вызывают дисбактериоз, воспалительные заболевания и сахарный диабет.

ВЫХОД: покупайте продукты из муки грубых сортов пшеницы. Делайте хлеб сами, например, очень простой рецепт можно посмотреть тут.

8. Маргарин

продукты убийцы маргарин

Никогда не покупайте маргарин! Его произвели во Франции с целью прокормить вооруженные силы и средний класс, то есть для экономии сливочного масла. В таком масле присутствуют трансжиры, которые негативно воздействуют на сосуды, увеличивают количество плохого холестерина, плохо сказываются на здоровье сердца, вызывают онкологию.

ВЫХОД: покупать самое жирное сливочное масло, в составе которого только сливки.

9. Бульонные кубики

продукты убийцы бульонные кубики

В таких приправах огромное количество соли (60%), глутамата натрия (Е-621). Глутамат способствует проникновению вредных веществ из крови в мозг. Такие кубики нельзя есть никому, особенно людям с заболеваниями печени, почек и поджелудочной железы и детям.

ВЫХОД: используйте натуральные специи, в составе которых только сушеные травы. Старайтесь есть меньше соли (максимум — 1 чайная ложка в день).

Рекомендуем к просмотру

Перейти к другим интересным статьям

Источник

Продукты, которые покупает каждый из нас, могут весьма негативно отразиться на состоянии здоровья. И самое печальное, что последствия могут проявиться через годы в виде неизлечимых болезней.

Какие продукты питания необходимо обходить десятой дорогой — читайте в этом материале.
Далеко не все продукты питания полезны для здоровья, и от части из них можно отказаться: сало, жирные сорта мяса, сладости, дешевый шоколад, колбасы, маргарин, майонез и так далее. Этот список можно продолжать фактически до бесконечности. Однако и среди, более менее, здоровых вариантов еды есть те продукты, которые в результате постоянного употребления, будут вредными для организма.
МОЛОКО ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

Молоко длительного хранения хранится в упаковке, в которую добавляют антибиотик, чтобы она сохраняла продукт в первозданном виде. Приверженцы здорового питания, наверняка, знакомы с данным продуктом, поскольку молоко низкой жирности чаще всего выпускается именно в упаковке длительного хранения.
Врачи же говорят, что нельзя кушать то, что может храниться дольше двух недель.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ

В погоне за красивым телом, многие предпочитают употреблять продукты, которые имеют низкий процент жирности. Для фигуры это, может быть, и хорошо, а вот здоровье в длительной перспективе будет испорчено. Запомни, сливочное масло не может быть жирностью ниже отметки 82,5%. Все, что ниже — это спреды (часть сливочного масла + часть растительного, чаще всего пальмового) или масло низкого качества, которое разбивается водородом.
ИКРА И СЕЛЕДКА В ПЛАСТИКОВОЙ УПАКОВКЕ

Красная икра может храниться долго только, будучи сильносоленой или замороженной. В любом другом случае в нее добавляют уротропин, который по-настоящему опасен для человеческого организма. Точно такая же история происходит и с малосольной селедкой, которая может храниться исключительно в масле (хотя часто на прилавках данный продукт можно встретить в уксусе, вине и других соусах).
Данные продукты лучше покупать только в сильносоленом варианте, и то не часто. Ведь от соленый продукты, как известно, задерживает соль в организме, а это чревато образованием целлюлита и неровностей на коже.
ПРОДУКТЫ ГМО

Как говорят специалисты, есть ряд продуктов, которые в любом случае имеют в себе генно-инженерные модификации. Хотя, вред или польза ГМО еще окончательно не доказаны, лучше воздержаться от употребления данный продуктов. Среди них — какао, арахис, консервированная кукуруза, соя, крабовые палочки.
Арахис замените на грецкие орехи, кукурузу и горох покупайте в замороженном виде, сою кушать не нужно вообще, а вместо крабовых палочек покупайте кальмаров.
СЛАДОСТИ

Помимо того, что сахар — это вредно, современные сладости являются настоящим химическим заводом. Например, в конфеты добавляют химические ароматизаторы и красители, в кондитерских кремах и печенье давно уже нет натурального сливочного масла — есть дешевое пальмовое, которое опасно для человека. Если говорить о рулетах, то они могут храниться месяцами, что говорит о мощнейших консервантах. Шоколад, который у умеренных количествах можно считать полезным, в большинстве случаев ни имеет ничего общего с натуральностью, поскольку производители стараются заменить какао бобы на что-то более дешевое.
КУРИЦА

Куриного мяса, хоть и полезного для организма, лучше избегать его в промышленном варианте. Поскольку на сегодняшний день данный вид мяса — самый коммерческий, технологи делают все возможное и невозможное, чтобы куры быстро росли и были большими, ведь никто не хочет кушать худую куриную грудку или ножки, где фактически нет мяса (помните, как это было в нашем детстве). Если любите курицу, найдите экоферму, и заказывайте мясо там.

Источник