Какие продукты нужно есть при тренировках в тренажерном зале
Этот гид по здоровой пище расскажет, как питаться при занятиях в тренажерном зале правильно и эффективно для достижения максимальных рузальтатов.
Вы только начали тренировки по фитнесу, но еще толком не понимаете как нужно питаться. Не волнуйтесь, вы обратились по адресу. Здесь вы познаете основы здорового фитнес-питания при силовых тренировках. Это не ракетостроение, от вас потребуется только внимательно прочесть статью!
Как питаться при занятиях в зале
Еда это ключ! Помните об этом, когда будете готовить ужин сегодня вечером. Какой бы ни была ваша цель – сбросить вес или нарастить мышцы — именно питание обеспечит успех. Действительно, выполнять упражнения необходимо; но если ваше питание не соответствует вашей фитнес-цели, вы никогда не добьетесь результатов.
Я получаю множество вопросов по диете и решил составить вам руководство по составлению плана питания при тренировках в тренажерном зале для начинающих, в котором доступно изложены основы правила.
Калорийность это самый важный показатель диеты новичков
Приступая к составлению рацион питания для спортсменов, сперва выясните, что такое калории, и почему им отводится ключевая роль. Калорией называется единица энергии, получаемая из регулярно употребляемой еды и пищи. Они снабжают вас энергией в течение дня, чтобы вы были способны заниматься ежедневными делами. Более того, употребление достаточного количества калорий обязательно, если вы хотите добиться результатов в фитнесе.
Однако не все калории одинаковы; смотрите ниже соотношение макронутриентов (в конце статьи).
Сколько калорий требуется для сохранения текущего веса?
Отправной точкой на пути к любым фитнес-целям является определение суточной нормы калорий, нужной для поддержания веса. Тогда вы сможете увеличить эту цифру, если хотите набрать массу, и снизить ее для похудения. Рекомендую высчитать этот показатель с помощью калькулятора по ссылке.
Помните, что мы все обладаем разными типами телосложения и скоростью метаболизма, поэтому используйте это число как отправную точку. Весы – ваш лучший друг. Со временем вы поймете, как работает ваше тело.
Высчитайте ваш ОО (основной обмен)
Этот показатель отражает минимальное количество калорий, нужное телу для оптимальной работы жизненно важных органов (сердца, мозга, легких, и т.д.). Он свидетельствует о том, сколько калорий ваш организм сжигает в состоянии покоя.
Эта цифра слегка уступает уровню калорий для поддержания веса. Не забывайте, что здесь учитывается полный покой, бездеятельность. Во время ходьбы будет тратиться больше энергии.
Подберите калорийность своего рациона под цели тренировок
Теперь вы в курсе, что ваше питание станет главным фактором изменения вашего тела. В действительности норма калорий, требуемых для сохранения веса (высчитанное выше), может варьироваться в зависимости от того, хотите ли вы снизить массу тела или построить мышцы (прийти в тонус). Самыми распространенными фитнес-целями являются:
- Похудение: Ваша способность к снижению веса определяется содержимым вашей тарелки. Это не значит, что нужно голодать. Хотя периодическое голодание может оказаться весьма действенным методом в снижении процента жира в организме. Необходимо питаться согласно вашим целям (добавьте перекусы между приемами пищи). Для снижения веса тела придется тратить больше энергии, чем вы употребляете. Наши тела сжигают калории, когда мы: отдыхаем (определите, сколько калорий вы тратите в состоянии покоя (ОО)), ходим или занимаемся спортом. Поэтому при желании избавиться от пары лишних кило старайтесь сжигать больше, чем вы наедаете. Зачастую это зовется дефицитом. Из количества калорий для поддержания массы в неделю вычтите 200-500 Ккал в зависимости от вашего метаболизма.
Однако не рекомендуется сокращать калорийность питания больше чем на 500 Ккал, иначе это спровоцирует катаболизм (потерю мышечной ткани).
- Поддержание массы тела: Очень часто встречаются люди, желающие сохранить вес, нарастив при этом немного мышц. В этих условиях вы не сможете быстро похудеть или увеличить мышечную массу. Данный вариант подойдет тем, кто просто хочет прийти в форму, и обеспечить себе хорошее самочувствие в долгосрочной перспективе.
Это долгий путь достижения результатов. Если вы ждете быстрого прогресса, лучше выберите другой.
- Наращивание мышц: Самая популярная задача членов фитнес-сообщества связана с набором сухой массы, даже когда речь идет о женщинах. Для достижение существенных результатов необходимо составить такое питание во время тренировок в тренажерке или дома, которое будет содеражть больше калорий, чем сжигается. Это явление известно как избыток. Употребление большего количества пищи даст дополнительный запас энергии во время выполнения упражнений, следовательно, вы сможете заниматься интенсивней и дольше, стимулируя больше мышечных волокон (мышечный рост). Советуется увеличить потребление калорий еженедельно на 200-500 Ккал в зависимости от метаболизма.
Этот процесс неизбежно повлечет за собой накопление жира. Однако вы сможете свести его к минимуму, если будете добавлять калории постепенно (т.е. по 200 вместо 500 Ккал), и включите в свою тренировочную программу кардио-упражнения.
Обязатлеьно взвешивайтесь каждую неделю, желательно в одно и тоже время, чтобы понимать на сколько правильно составлен ваш рацион питания, для спортсменов это лучший способ правильного изменения режима.
Очень важно понимать что происходит с массой тела, она растет, стоит на месте или уменьшается и как интенсивно происходят изменения.
Не стоит пренебрегать взвешиванием в погоне за результатом. Без этого вам ни за что не определить, на что ваше тело реагирует, а на что – нет. Необходимо взвешиваться утром сразу после пробуждения перед употреблением еды или воды. Если взвешиваться в разное время, то потребление пищи, воды, расходы калорий, лишняя одежда могут выдавать разные показатели на весах.
Хотя делать это каждый день не стоит. Данные будут не точными, и скорее собьют вас толку, чем обеспечат мотивацию.
Примеры коррекции рациона для достижения целей
Давайте разберем две наглядные ситуации, чтобы лучше разобраться как составляется и меняется питание при тренировках в тренажерном зале:
- Например, вы хотите худеть постепенно. Для поддержания текущей массы тела вам нужно 1900 Ккал (к примеру). Допустим, вы желаете сократить калорийность питания на 200 Ккал в неделю, чтобы сбросить вес. Итак, цель – потреблять 1700 Ккал. Ваш ОО (основной обмен – количество калорий, сжигаемых в покое) составляет 1500 Ккал. Следовательно, 1700 -1500 = 200 Ккал. Значит, для похудения Вам необходимо тратить 200 Ккал (посредством ходьбы, бега, силовых тренировок).
Под конец недели нужно взвесится, и если цифра на весах уменьшится, то необходимо остановится на этом уровне потребления калорий. В случае, когда весы не покажут прогресс, то вы либо еще больше сократит калорийность рациона, либо будете тратить больше энергии путем физических упражнений.
- Следующая ситуация, вы собирается нарастить сухую мышечную массу, поэтому вам последовательно будете создавать избыток в еде. Предположим, что для сохранения веса требуется 2400 Ккал. Вы хотите увеличить потребление калорий на 300 Ккал в неделю. Итак, вы будете употреблять 2700 Ккал. Ваш ОО равен 2200 Ккал. Отсюда имеем 2700 – 2200 = 500 Ккал. Следовательно, избыточные 500 Ккал позволят тренироваться усиленнее, и задействовать больше мышечных волокон. Чем больше мышц травмируется в процессе тренинга, тем больше нарастет новой мышечной ткани в период восстановления.
По прошествии недели предстоит взвеситься. Пока прогресс будет положительны, вы будете придерживаться данного плана питания до наступления плато. Когда это произойдет, вам придется снова менять питание при занятиях в тренажерном зале в сторону увеличения.
Что представляют собой макронутриенты в питании для начинающих?
Макронутриенты это питательные вещества, которые требуются нашему организму в больших объемах: углеводы, белки и жиры. Каждый из них выполняет определенные функции:
- Углевод: Этот макронутриент служит энергетическим топливом для организма. Он обеспечивает вас энергией для выполнения ежедневной деятельности, и помогает лучше выкладываться на тренировках. Углеводы также влияют на настроение. Их дефицит вызывает ощущение подавленности и бессилия. Клетчатка тоже является углеводом. Советую ознакомиться со статьей по ссылке.
Подробнее о разнице между простыми и сложными углеводами.
- Белок: За ним закрепилась слава «строительного материала» для организма. Это важный составной компонент костей, кожи, хрящей и крови. С точки зрения фитнеса белок помогает наращивать и восстанавливать мышечную ткань. Если вы не снабжаете организм достаточным количеством белков, вам не удастся набрать мышечную массу.
Больше информации, что такое белок ищите по ссылке.
- Жиры: Многие люди склонны считать жиры корнем всех зол. Но среди них есть как вредные, так и полезные. Полезные жиры во многом ответственны за сохранение здоровья, способствуя улучшению состояния костей и суставов, снижению кровяного давления и уровня холестерина. Кроме того, жиры обеспечивают боле длительное чувство сытости.
Детальней о сравнении полезных и вредных жиров.
Микронутриенты как важная часть правильного рациона
Микронутриентами представлены вещества, необходимые в малых дозах для поддержания здоровья. Это витамины и минералы. Они часто присутствуют в пище, которую мы считаем «здоровой», например:
- в овощах
- бобовых
- семенах и орехах
Рекомендуется употреблять побольше такой еды. Также необходимо избегать пищи, подвергнутой интенсивной обработке (продукты, расфасованные по коробкам или пакетам и консервация). Такая еда проходит множество стадий технологической обработки, в ходе которых теряются все микронутриенты. Примером такой пищи служит белый хлеб. Доказано, что он способен приводить к развитию диабета. Вместо него лучше отдать предпочтение цельнозерновому белому хлебу.
Что значит здоровое или «чистое» питание?
Сегодня люди полагают, что «чистое» питание заключается в употреблении одних овощей и фруктов. Но это не совсем правильное питание, особенно для начинающих спортсменов, так никогда не достичь прогресса в фитнесе, ведь эти продукты лишены некоторых важнейших макронутриентов.
Можете есть только самую здоровую и правильную пищу, но если калорийность вашего суточного рациона не соответствует норме, не надейтесь на успех в фитнесе.
Для начала позаботьтесь о правильном соотношении макронутриентов, а затем делайте выбор в пользу здоровой пищи. Помните, еда на вашей тарелке отразиться на вашей фигуре. Не ограничивайтесь одними лишь фруктами, если стремитесь к достижению фитнес-целей.
Что такое соотношение макронутриентов?
Это рекомендуемое процентное содержание каждого употребляемого макронутриента в рационе.
Например: 40 % углеводов, 40 % белков и 20 % жиров.
Больше информации о диетах доступно по ссылкам:
- План питания для мужчин (Men’s nutrition plan)
- План питания для женщин (Women’s nutrition plan)
В заключение
Мы поделились с вами основами планирования рациона питания для начинающих в тренажерном зале, чтобы вы увереннее чувствовали себя в вопросах питания. Теперь вы знаете, с чего начать!
Обобщим все вышесказанное:
- Основы питания это просто даже новичкам!
- Без правильного питания вам никогда не достичь ваших целей в похудении или наборе мышц.
- Калорийность решает все; следите за макронутриентным составом рациона.
- Рассчитайте сколько нужно есть для сохранения веса неизменным.
- Норма калорий для поддержания веса в состоянии покоя — это отправная точка составления рациона.
- Уменьшайте количество пищи в неделю на 200-500 Ккал для похудения.
- Добавьте перекусы между основными приемами пищи. Так вы будете оставаться сытым всегда.
- Увеличьте количество потребляемых калорий на 200-500 Ккал в неделю, чтобы набрать мышечную массу.
- Избегайте обработанной пищи, и употребляйте здоровые продукты.
- Здоровая еда поможет вашему телу, но не забывайте следить за калориями.
- Со временем вы поймете, как работает ваш организм.
Если остались вопросы, пишите их в комментариях ниже и делитесь своими соображениями и опытом в питании при тренировках в зале на силу, массу или для похудения.
Каким должно быть правильное питание при занятиях спортом в тренажерном зале? Соотношение белков, жиров и углеводов. Какие продукты способствуют набору мышечной массы и похудению? Ответы на данные вопросы читайте в этой статье.
Превалирующее большинство людей, посещающих тренажерный зал, стремятся накачать спортивное тело или сбросить лишний вес. Обе цели можно достичь, соблюдая два основных условия: регулярные тренировки и правильное питание. Новички начинают заниматься спортом, представляя, какие упражнения нужно выполнять, чтобы накачать мышцы. Но лишь немногие из них знают, что есть при занятиях в тренажерном зале. Правильное питание при занятии спортом изучите заранее, это поможет добиться максимальной результативности от физических тренировок.
Связь между спортом и правильным питанием
Вместе с питанием человек получает основной объем компонентов, обеспечивающих его энергией и ресурсами для создания новых клеток.
Вместе с едой в организм человека попадают питательные вещества, от которых зависит эффективность спортивной тренировки.
Питание влияет процессы в организме, благодаря которым:
- повышается энергия;
- улучшается рост мышц;
- ускоряется восстановление после тренировки.
При недостаточном количестве питательных веществ ослабевает иммунитет, из-за чего организм становится подвержен различным заболеваниям. В этом состоянии тело плохо реагирует на физические нагрузки, и рост мышечных волокон замедляется.
Формирование сбалансированного питания и расчет необходимой нормы калорий позволяет обеспечить достаточный объем питательных веществ для эффективного занятия спортом.
Программа питания
Не существует программы питания, удовлетворяющей требования всех спортсменов. Диета составляется индивидуально в зависимости от особенностей здоровья и поставленной цели.
Большинство новичков стремится набрать мышечную массу. В этом случае высчитывается количество калорий, сжигаемых за одну тренировку. В зависимости от полученного показателя составляется программа питания. Рост мышечных волокон происходит, если количество потребляемых калорий на 15% превышает энергетические ресурсы, затрачиваемые спортсменом при выполнении физических упражнений. При этом разница компенсируется белковой пищей.
Дозировка белка рассчитывается по принципу: 2 грамма компонента на 1 килограмм веса. Если диета составлена правильно, новички заметят результат уже после двух месяцев регулярных тренировок. При отсутствии эффекта, норма белка повышается на 10%.
Сбалансированное питание формируется на основе правильного соотношения белков, жиров и углеводов. Процентное содержание компонентов в пище распределяется в зависимости от поставленной цели:
- набор мышечной массы (белки – 25-35%, жиры – 12-25%, углеводы – 20-60%);
- поддержание нормы (белки – 25-35%, жиры – 25-35%, углеводы – 30-50%);
- похудение (белки – 40-50%, жиры – 30-40%, углеводы – 10-20%).
Еще один фактор, влияющий на соотношение белков, жиров и углеводов – телосложение спортсмена. В зависимости от этого процентное содержание питательных веществ разделяется по следующей схеме:
- эктоморфы (жиры – 30%, белки – 20%; углеводы – 50%);
- мезоморфы (жиры – 20%, белки – 30%, углеводы – 50%);
- эндоморфы (жиры – 15%, белки – 45%, углеводы – 40%).
Питание при занятии спортом предполагает ряд правил, без соблюдения которых микроэлементы хуже усваиваются:
- белки со сложными углеводами употребляются в пищу за 2 часа перед тренировкой (блюда из куриного филе, рыбы, овощей, яиц, творога);
- для восстановления после физических упражнений через 30 минут необходимо восполнить норму белков и аминокислот (омлет из белков, куриная грудка, филе индейки, творог);
- набор мышечной массы требует достаточного количества воды (дневная норма – 3 литра).
Нехватка питательных веществ ухудшает метаболизм, снижая выносливость. По этой причине спортсмены не выдерживают нагрузку, необходимую для роста мышц или похудения, а результативность тренировок снижается к минимуму.
Диета для девушек
Программа правильного питания при занятии в зале у женщин и мужчин сильно отличается ввиду разного расхода калорий и особенностей усваивания питательных веществ. Дневная норма потребляемых энергетических ресурсов рассчитывается в зависимости от поставленной цели:
- похудение – 1200-1500 калорий;
- поддержка стабильного веса – 2000 калорий.
Количество приемов пищи в день составляет 5 раз: три основных и два перекуса. Один основной прием пищи должен включать до 370 калорий. Для перекуса подходит обезжиренный творог или йогурт с минимальным процентом жирности. Его энергетическая ценность не должна превышать 25 калорий. Если девушка планирует набрать мышечную массу, необходимо создать в организме дефицит калорий. При недостатке энергии тело переходит в режим накопления ресурсов, благодаря чему ускоряется развитие мускулатуры. Недостаток описанного метода – риск увеличения жировых отложений.
Результативность тренировок повышается при минимальном потреблении пищи, содержащей жиры. Данные компоненты затрудняют усвоение белков и углеводов. Снизить содержание жиров в рационе можно, соблюдая три условия:
- заменить свинину и говядину мясом птицы;
- чаще употреблять рыбу;
- вместо жарки готовить блюда на пару, варить или тушить.
Дневная норма жиров для девушек составляет 12%. Дозировка белка рассчитывается по принципу: 1,7 грамма компонента на 1 килограмм веса. Наибольшее количество белков содержится в мясе, молочных продуктах, горохе. Питание для тренажерного зала с целью набора мышечной массы допускает использование в рационе протеина. Данное вещество поможет девушкам сжечь больше калорий, ускорив развитие мускулатуры.
В некоторых случаях программа питания требует повышения дневной нормы калорий. Чаще всего это условие рекомендуется девушкам, имеющим энергетический дефицит. Благодаря увеличению потребляемых калорий улучшается результативность от занятий в спортзале:
- тело быстрее восстанавливается после тренировок;
- снижается усталость;
- улучшается настроение и сон.
Девушка, не получающая достаточное количество питательных веществ, не сможет нормально выполнять физические упражнения. Организм будет получать меньшую нагрузку, из-за чего снизится сжигание жировых отложений и набор мышечной массы.
Питание при занятии спортом
Диета для тренажерного зала предполагает соблюдение нормы потребления питательных веществ. Увеличив допустимое содержание белков или углеводов по отношению к другим компонентам, можно вызвать в организме дисбаланс. Последствия данного явления выражаются в наборе жировых отложений или отсутствии прогресса при интенсивных тренировках.
Лучшими продуктами, обеспечивающими организм белковыми компонентами, являются:
- мясо курицы и индейки;
- творог;
- морепродукты;
- яйца.
Дневная норма углеводов рассчитывается по принципу: 5-6 грамм компонента на 1 килограмм веса. Для их получения в рацион вносятся:
- овсяная крупа;
- рис;
- гречневая крупа;
- макароны, приготовленные на основе твердых сортов пшеницы.
Полезные жиры содержатся в:
- оливковом масле;
- льняном масле;
- арахисовом масле;
- авокадо;
- рыбьем жире.
Белки способствуют росту мышечных волокон. Углеводы обеспечивают организм энергией, необходимой для выполнения интенсивных физических нагрузок. Жиры помогают организму справляться с воспалительными процессами и улучшают способность суставов выдерживать большую нагрузку. Неопытные спортсмены часто стараются исключить содержание жиров в рационе, что является серьезной ошибкой. При дефиците одного из перечисленных видов питательных компонентов ухудшается результативность и общее самочувствие.
Дневной рацион
Питание при занятиях в тренажерном зале составляется индивидуально. Но большинству спортсменов подходит дневной рацион, состоящий из следующих блюд:
- завтрак – 100 грамм овсянки, 4 вареных яйца;
- перекус – 0,5 литра кефира или обезжиренного молока;
- обед – 200 грамм мяса или рыбы, 150 грамм риса, овощной салат с оливковым маслом;
- перекус – 200 грамм творога с минимальным процентом жирности и орехи;
- ужин – рыба или мясо, легкий овощной салат.
Для повышения эффекта от тренировок рекомендуется использовать пищевые добавки. Они способны заменить один прием пищи. Описанный совет хорошо подходит атлетам, не имеющим времени на готовку. Пищевые добавки не используются, если цель тренировок – поддержание мышц в тонусе.
Советы
Некоторые новички сталкиваются с отсутствием результативности, даже когда соблюдают правильное питание для спортзала. Причина заключается в незначительных ошибках, влияющих на прогресс. Чтобы обеспечить эффективность тренировок, необходимо придерживаться следующих советов:
- Длительные перерывы между приемами пищи тормозят рост мышц. Результативность повышается при частом питании небольшими порциями.
- Белки, жиры и углеводы – не единственные питательные вещества, влияющие на эффективность тренировки. В рационе спортсмена должны содержаться витамины, минералы и микроэлементы.
- Пищевые добавки не являются обязательной составляющей рациона спортсмена. Их рекомендуется использовать в том случае, если дневное питание не обеспечивает достаточного количества необходимых организму элементов.
- Пищевые добавки созданы для дополнения рациона, а не замены. Организм обязательно должен получать нормальную пищу.
- Белковые продукты, содержащие аминокислоты, ускоряют рост мышц (красное мясо, молочные продукты, яйца, курица, рыба).
- Лучшее время для употребления протеина – утро. Получение питательных компонентов в начале дня повышают способность организма выдерживать физические нагрузки.
- Жировые отложения возникают при избытке калорий независимо от их источника.Чрезмерное употребление белков и углеводов приведет к набору лишнего веса даже, если в рационе содержится минимум жиров.
- Белок лучше усваивается в виде коктейлей. Организму не требуется тратить энергию на переваривание пищи.
- Комплексные углеводы содержатся в овощах и злаках (картофель, свекла, морковь, помидоры, рис, овсянка, гречка, макароны).
- Чрезмерное потребление калорий, белков или витаминов не повысят результативность. Лишние элементы не будут усваиваться организмом, а только перегрузят его.
Правильное питание и тренажерный зал – неотъемлемые условия, обеспечивающие прогресс при занятии спортом. Но для стабильного результата необходимо постоянно придерживаться сбалансированной диеты и регулярных тренировок.