Какие продукты нельзя есть кормящим мамам комаровский

У грудничка появилась сыпь или покраснели щечки, у него «пучит» животик или он плохо спит. Впечатлительные мамы сразу списывают все проблемы первых месяцев жизни на питание и винят во всем, естественно, себя. Некоторые мамочки садятся на строжайшую диету, чтобы с грудным молоком кроха не получил бы чего-то вредного. Поедая пять раз в день овсянку на воде, они довольно быстро доводят себя до невроза, впрочем, как и ребенка.

Окружающие (подруги, бабушки, соседки) с упоением дают советы, что можно есть, а что есть нельзя. Информация поступает разная, мама устает экспериментировать, а ребенку лучше не становится. Известный детский доктор Евгений Комаровский рассказывает, как же питаться кормящей маме, чтобы и ей, и ребенку было хорошо и комфортно.

Евгений Комаровский утверждает, что количество продуктов, одинаково полезных и безопасных как для матери, так и для малыша, довольно велико. Нет никакой необходимости садиться на диету, которую советуют «всезнающие» подруги. Диета — это стресс для мамы, и этот стресс незамедлительно передается и малышу, отсюда — повышенное беспокойство, плохой аппетит ребенка, плаксивость.

Комаровский призывает мам не экспериментировать и не издеваться над собой. Основные принципы питания кормящих мам давно сформулированы и пока пересмотру не подлежат.

Почти все, что принимает в пищу мама, в том или ином количестве содержится и присутствует в грудном молоке, напоминает Евгений Комаровский. А потому не стоит кушать того, что способно ухудшить вкус и запах молока. К таким продуктам можно отнести чеснок, перец, большое количество репчатого лука, не стоит есть острое, кислое, горькое.

Качественный состав материнского молока может измениться, если женщина будет употреблять в пищу продукты, которые его меняют. Не секрет, что бобовые и белокочанная капуста — прекрасные продукты для преодоления запора. Но слабительный эффект они распространяют и на грудное молоко, а потому малыш может начать мучиться коликами из-за повышенного газообразования, у него может начаться понос. Таких продуктов здравомыслящая мама тоже будет избегать.

Существует распространенное заблуждение — чем жирнее молоко, тем оно сытнее, тем оно полезнее для ребенка. Это не так, говорит Евгений Комаровский. Жирное молоко труднее сцеживать, крохе приходится прилагать гораздо больше усилий, чтобы его сосать, а маленькому организму нужно очень постараться, чтобы лишний жир потом переварить.

Именно по этой причине маме не стоит поддаваться на провокации и советы, специально увеличивать жирность молока, поедая в больших количествах сметану, сливочное масло, сливки, свинину.

Лучшим советчиком для кормящей мамы должен стать здравый смысл, считает Комаровский. Если есть сомнения, съесть что-то или нет, то лучше съесть этого продукта совсем немного и внимательно понаблюдать за реакцией на продукт у ребенка. Если его аппетит не изменится, он не покроется сыпью и не начнет плохо спать и страдать от болей в животике, то продукт маме есть можно.

Пить ли большое количество жидкости — вопрос сугубо индивидуальный. Врачи в этом плане к единому мнению пока не пришли. Одни специалисты уверены, что количество выпитой женщиной жидкости не влияет на количество грудного молока, другие (в том числе и сами мамы) утверждают, что лишняя чашка чая или воды помогают увеличить количество грудного молока.

Комаровский советует оценивать свои способности по ситуации. Если молока ребенку хватает, и оно еще остается, то специально что-то пить для усиления лактации не стоит. Но если молока ребенку явно не хватает, маме стоит попробовать пить побольше.

Из напитков Евгений Олегович советует отдать предпочтение сладкому зеленому чаю с обязательным добавлением молока, компоту из сухофруктов. Соки пить можно, но не литрами и даже не поллитровыми кружками, а умеренно. Среди них стоит отдать предпочтение морковному, яблочному и виноградному сокам.

Молоко выбирайте не жирнее, чем 2,5% и обязательно его кипятите. Кисломолочные продукты приветствуются, как и топленое молоко.

Чтобы маме не суетиться по мелочам, Комаровский рекомендует заранее составить приблизительное меню на несколько месяцев вперед, чтобы после родов сразу начать питаться правильно.

То, какое молоко получит чадо, очень сильно может повлиять на состояние его здоровья, ведь именно в первые месяцы формируется и «настраивается» пищеварительная система, устанавливается выработка ферментов, начинает формироваться собственный иммунитет малыша.

Под запретом — жирные бульоны, свинина, сало, дрожжевая выпечка, маринованные продукты и консервы, цельное коровье или козье молоко, какао и кофе.

Кушать лучше всего овощи, причем и в отварном и печеном виде тоже:

• Фрукты можно есть после термической обработки — прекрасно подойдут печеные яблоки.
• Супы — на постном бульоне и на бульоне, приготовленном из постной говядины или куриной грудки.
• Каждый день нужно есть молочные или безмолочные каши с умеренным количеством масла.
• Хлеб лучше заменить сухариками или галетами.
• Очень полезны компоты.

В этот период мама может постепенно начинать кушать супы на жирных бульонах. Самое время сварить борщ, щи, но с капустой в них особенно усердствовать не стоит, положите ее поменьше.

С чаем мама может в небольших количествах есть повидло и варенье, если нет аллергии у самой мамы, то допустимо небольшое количество качественного свежего меда.

Можно ввести в меню овощные салаты, а также свежие фрукты, исключая цитрусовые. Мама уже может позволить себе небольшое количество макаронных изделий.

В рацион небольшими количествами можно вводить бобовые, которые ранее находились под запретом, жирные сорта мяса (свинину и баранину). Это не означает, что уже можно есть сало и закусывать чесноком.

Свинина должна быть приготовлена без жарки в масле, лучше, если она будет тушеной.

Маме теперь можно кушать морепродукты.

Ребенок сможет получить максимальное количество витаминов, жиров, белков и углеводов, если мама при составлении меню будет знать главный принцип организации здорового питания: в каждом приеме пищи должны присутствовать все без исключения составляющие — и жиры, и белки, и углеводы.

Пример: на завтрак мама ест молочную рисовую кашу с маслом, с которой в молоко поступает достаточное количество углеводов и животных жиров. Поэтому нет необходимости закусывать эту кашу галетами или сухариками.

Но ограничиться только кашей никак нельзя, потому что в этом завтраке не будет фруктозы и белков. Поэтому к ней надо добавить одно зеленое яблоко (источник моносахаридов) и 100 гр. нежирного творога (тот самый недостающий белок).

Желательно вести дневник питания, в котором мама будет указывать, все, что она скушала и выпила. Так будет проще обнаружить «виновника» неадекватной реакции ребенка на какой-то продукт. Если появилась сыпь или наблюдается желудочное расстройство, причину надо искать в новом продукте, введенном совсем недавно.

Если у ребенка есть определенные проблемы, например, ацетонемический синдром, маме следует так спланировать свое питание, чтобы с молоком кроха не получал продуктов, оказывающих дополнительное негативное воздействие на печень.

При ацетоне у детей матери следует кушать мясо индейки, кролика в отварном виде, из каш отдать предпочтение гречневой и кукурузной. Отказаться лучше от шпината, цветной капусты, выпечки, жирных бульонов и всего жареного.

Ребенок с атопическим дерматитом, который в народе называют «диатезом», не должен лишаться грудного молока только потому, что у него нездоровая на него реакция. Маме следует пересмотреть рацион, исключить все, что может быть аллергенным. В редких случаях может потребоваться введение прикорма безлактозной гипоаллергенной детской смесью. Но такое решение нужно принимать только вместе с педиатром, который наблюдает ребенка.

Известный детский доктор, автор нескольких книг, ведущий популярного телешоу Евгений Комаровский известен большинству молодых мам на постсоветском пространстве. Пользуется он такой популярностью благодаря тому, что понятно и доступно рассказывает о том, как благополучно вырастить ребёнка, руководствуясь здравым смыслом и достижениями современной медицины. О том, каким, на его взгляд, должен быть рацион кормящей мамы, расскажем подробнее в этой статье.

Влияет ли питание мамы на пищеварение грудничка

Ещё когда ребёнок находится в утробе матери, из её кровеносной системы в околоплодные воды проникают многие компоненты пищи беременной женщины. После родов питание малыш получает в виде грудного молока, образующегося также из компонентов крови и лимфы кормящей женщины, поэтому тема питания актуальна как для беременных, так и кормящих. Именно поэтому между их рационами доктор Комаровский ставит знак равенства. Придерживаться правильного питания Евгений Олегович рекомендует уже с момента зачатия.

Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (непереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Многие будущие мамы во время беременности позволяют себе вольности в еде. Хочется съесть мешок мандаринов — значит, ребёночек требует. А за несколько дней перед родами (я была тому свидетельницей, лёжа на сохранении в роддоме) начинают поедать буквально всё подряд со словами, что нужно есть по максимуму, якобы «потом, когда придёт время кормить грудью, нельзя будет, хотя бы сейчас отъемся». Подливают масла в огонь и советы специалистов разных мастей: болит голова — выпей кока-колы (так говорила заведующая родильным отделением), одолевает тоска — поешь шоколадных конфет, низкое давление — пей больше кофе, слабый иммунитет — съешь цитрусовых. Но заботиться о правильном питании нужно начинать не тогда, когда ребёнку ставят «диагноз» (диатез, атопический дерматит), а заранее, когда ещё только готовишься стать матерью.

Кормящей женщине необходимо соблюдать принципы здорового питания, ведь многие вещества, проникая в материнское молоко, могут вызвать серьёзные нарушения в организме грудничка. Кроме того, когда в рационе женщины недостаточно полезных микроэлементов, то расходуются её запасы. Запасов становится меньше, а это негативно сказывается на внешнем облике и самочувствии молодой мамы, итак ослабленной после беременности и родов.

Пересмотреть рацион рекомендуется, если у ребёнка периодически возникают:

• проблемы с коже (пятна, шелушения, прыщи);
• нервозность, плаксивость;
• беспокойный сон;
• колики, запор, понос, метеоризм.

Евгений Олегович предлагает ограничить в рационе употребление потенциально опасных продуктов, но не переоценивать их влияние. Следует помнить, что очень часто за аллергическими проявлениями у малышей скрываются реакции не на еду, а на иные факторы:

• лекарства;
• контакты с аллергенами на белье или одежде;
• на недостаточно влажный воздух в квартире и другие.

Что думает доктор Комаровский о диетах

Никакой специальной диеты для кормящих женщин, утверждает известный доктор, не существует нигде в мире. Правильное питание, по словам Евгения Комаровского, не означает жёстких ограничений. Даже наоборот, диета может быть опасна. Рацион молодой матери обязательно должно быть полноценным и разнообразным.

Если вы считаете, что конкретный съеденный вами продукт вызывает у ребёнка проблемы со здоровьем (беспокойство, сыпь и т. п.), просто прекратите его употребление. Если ваше предположение верно — все должно пройти. Если не прошло, давайте вместе с врачом поставим диагноз и не будем забывать о том, что ни колики, ни атопический дерматит не лечатся переводом кормящей мамы на хлеб и воду.

Если молодая мама придерживается особой системы питания (вегетарианства или иной), ей следует посоветоваться с доктором для добавления в рацион пищевых добавок, способствующих сохранению здоровья как её, так и малыша.

Специальная диета показана женщине только в том случае, если она страдает от определённых проблем со здоровьем: ожирения, пищевой аллергии, сахарного диабета, нарушения обмена веществ. В таком случае свой рацион она должна обсудить со соответствующим специалистом.

Правила питания при грудном вскармливании по Комаровскому

Евгений Олегович предлагает соблюдать принципы здорового питания. Он даёт следующие рекомендации:

1. Не употреблять продукты, которые до этого никогда в жизни не пробовали. Для молодой мамы это не лучший период для экспериментов с едой.
2. Еда должна быть полноценной, разнообразной. Кормящая женщина нуждается в дополнительных калориях, по сравнению с некормящей, а не в урезании привычных порций.
3. Есть небольшие порции, но чаще. Не следует наедаться на ночь.
4. Отдавать предпочтение еде варёной и запечённой, на пару, но не жареной и не копчёной пище.
5. Не переедать, ведь даже самый низкоаллергенный продукт вреден, если съесть его много.
6. Не злоупотреблять жирными продуктами (сметаной, свининой, масляныеми кремами), которые повышают жирность грудного молока. Чем выше его жирность, тем сложнее его переварить. Ребёнку труднее сосать, а матери сцеживаться. Растительные жиры (подсолнечное, оливковое и кукурузное масло) полезнее животных.
7. Не нервничать понапрасну, ведь переживания мамы по поводу того, что на этот раз она не то съела, скажутся негативным образом на её настроении и, соответственно, на лактации.

Если кормящая мать хочет какую-либо еду, так она однозначно может её получить и употребить в разумных количествах, потому что для успешного — безопасного и счастливого — грудного вскармливания прежде всего важно именно настроение женщины. Если она улыбается и чувствует себя хорошо, если её не преследует постоянное ощущение голода, то понятно, что качество молока у неё на порядок выше.

Что нельзя есть при ГВ

Евгений Олегович исключить из рациона вредные продукты, к которым относятся:

• алкогольные напитки;
• какао и шоколад;
• цитрусовые;
• кофе;
• слишком острые, кислые, солёные блюда;
• консервированные продукты;
• грибы;
• горох;
• свежие дрожжевые изделия;
• клубнику, малину, землянику;
• торты, пирожные с масляными кремами.

Следует внимательно изучать этикетки на товарах , которые приобретаются в магазине. Если среди ингредиентов обнаруживаются красители, консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы, следует поискать другие, более безопасные продукты.

Не нужно торопиться с введением продуктов, которые могут вызвать повышенное газообразование в желудочно-кишечном тракте малыша. Это такие овощи, как капуста, огурец, бобовые культуры. Тем более они не рекомендованы в сыром виде. Подобную реакцию вызывают и сладости, хлебобулочные изделия, в составе которых есть дрожжи. Конечно, исключать их полностью из своего рациона на весь период грудного вскармливания не стоит, но при их употреблении соблюдать меру и следить за реакцией малыша. Особенно это важно в первый месяц после родов, когда организм женщины ещё не восстановился после перенесённого стресса, а новорождённый не успел адаптироваться и потому чувствителен ко всему, включая рацион матери. Постепенно можно вносить разнообразие в рацион, включая в него любимые продукты.

Всегда следите за реакциями ребёнка. Если сомневаетесь — можно съесть или нельзя, — съешьте немножко. С ребёнком все в порядке — не появилась сыпь, не изменились сон и стул — ешьте на здоровье.

Какие продукты есть можно

Доктор Комаровский условно делит все продукты на пять групп. Ежедневное меню любого человека, в том числе кормящей женщины, должно включать хотя бы один продукт из каждой группы. Разнообразие, согласно Евгению Олеговичу, вовсе не означает большое количество разных продуктов. Хорошо, чтобы каждый день в рационе присутствовали блюда из овощей, фрукты, кисломолочные продукты, мясо или рыба, крупы. И ничего страшного, если крупа будет только овсяная и никакой другой, а из мяса — только курица.

Разрешённые при ГВ продукты — таблица

Рыбу нужно есть два — три раза в неделю обязательно, но знать меру. В морепродуктах, предупреждает доктор, часто содержится ртуть, вредная для человека. Не рекомендованы все виды акул, рыба-меч, тунец, макрель. Разрешены лосось, сельдь, сардины (до трёхсот граммов в неделю). Рыба из местных внутренних водоёмов допускается в количестве, не превышающем двесте граммов в неделю (тогда морская рыба в эту неделю исключается).

Сколько нужно пить и какие напитки

Пить следует достаточно жидкости. При её избытке могут случиться следующие неприятности:

• отёки, от которых и так страдают многие родившие женщины;
• перегрузка почек;
• большой прилив молока, которое ребёнок не сможет высасывать, что может привести к его застою (лактостазу).

Недостаточное употребление жидкости также опасно. Он может привести к таким последствиям:

• обезвоживание организма женщины;
• слишком густое молоко, что также может способствовать его застою.

Потребность человека в жидкости большая в сухую жаркую погоду, причём не только летом, но и зимой, если воздух в квартире недостаточно увлажнён. Нужно прислушиваться к потребностям своего организма: если хочется пить — утолять жажду, не хочется — не заставлять себя чрезмерно. Общий объём потребления жидкости (включая супы, напитки) для кормящей женщины в сутки должен составлять около двух литров.

Для утоления жажды подойдут:

• обычная питьевая вода;
• минеральная вода без газов;
• компоты из сухофруктов (курага, яблоки, изюм);
• некрепкий зелёный или чёрный чай, травяные чаи, настой шиповника;
• кисломолочные напитки;
• в небольшом количестве соки (яблочный, виноградный, морковный).

Не стоит злоупотреблять напитками, содержащими кофеин. Кофе, чай в большом количестве (более четырёх чашек в день) могут спровоцировать нарушение сна у ребёнка.

В конце концов, если молока хватает или оно остаётся, то вы ничего не должны пить специально, против желания. Но в ситуации, когда количество молока ребёнка не удовлетворяет, каждое кормление должно заканчиваться тем, что вы, уложив малыша спать, отправляетесь на кухню, где вас поджидает «сиротская» кружка объёмом эдак в 0,3—0,5 л. Кстати, ночное кормление не должно представлять исключение, поэтому желательно приготовить заранее чай (компот) в термосе, дабы спросонок не суетиться понапрасну.

Примерное меню при грудном вскармливании

Исходя из рекомендаций доктора, можно составить ежедневное меню, в котором будут разнообразные продукты, позволяющие маме чувствовать себя всегда сытой и довольной.

Рекомендуемое меню на 1 день — таблица

Не стоит изобретать новые рецепты или заниматься поиском суперполезных продуктов. Можно просто поменять способы приготовления привычных блюд, заменить вредные ингредиенты на полезные, меньше перчить, солить и поливать соусами. Так, я перестала делать обжарку в супы: теперь лук и морковь закладываю вариться вместе с остальными овощами. Мариную мясо и рыбу теперь не в майонезе а в сметане или йогурте (который, кстати, делаю сама в мультиварке). Котлеты готовлю на пару или запекаю в духовке, хотя раньше жарила. Салат раскладываю в две тарелки. Одну часть заправляю оливковым маслом для себя, другую — майонезом