Какие продукты можно купить на кипре
Данный пост написан для самостоятельных путешественников, которые на Кипре арендуют апартаменты с кухней, тем самым экономят значительную сумму на ресторанном питании. Подборку хороших отелей и мест размещения в Ларнаке, ищите по ссылке.
Мой рассказ так же будет полезен и для пакетных туристов, которые живут в отелях, но не прочь сэкономить на мелочах 100-200 Евро в неделю. Простой пример, один шарик мороженного на кипрском пляже может стоить 2 Евро, в то время как 500 граммовый контейнер в магазине обойдётся вам всего в 5 Евро.
Поговорим про цены на продукты питания в курортных городах Южного Кипра (греческая часть), цены в турецкой части Кипра описаны вот тут. В этом посте представлены фотографии из супермаркетов разных курортов, но большая часть фоток из магазинов Ларнаки (именно там я жил).
Ценник в крупных магазинах Южного Кипра (по ссылке основные магазины Ларнаки) не сильно отличается, но если сравнивать с ценами Северного (турецкого), то стоимость одних и тех же товаром может быть в 5 раз ниже (на турецкой стороне дешевле).
Есть ещё одна особенность — это стабильность. Кипрские цены, так же как и его обитатели, немного ленивы и неторопливы. Так что если вы были на острове несколько лет назад, то стоимость основных продуктов осталась практически на том же уровне.
Греческая часть острова входит в Евро союз (но не входит в Шенгенскую зону), основной валютой на Южном Кипре это Евро. Все цены буду указывать именно в Евро, а не в рублях. Для большинства продуктов, стоимость будет указана в Евро за килограмм.
На острове имеется свое сельское хозяйство, животноводство и даже виноделие, но большую часть продуктов киприоты импортируют. Это касается как севера, так и юга, на греческой части можно встретить продукты откуда угодно (включая Россию, Англию и США). Турецкая часть острова находится под международными санкциями, так что импортирует туда только Турция.
В самом конце поста посмотрим, что можно купить в магазинах Ларнаки ровно на 10 Евро. Теперь прогуляемся по местным супермаркетам и посмотрим на цены.
В некоторых магазинах (в ларнакском Лидле), ценник устанавливают над товаром, а не под ним (как мы привыкли), так что внимательно читайте ценник.
Цены на овощи и фрукты
Часть овощей и фруктов завозят, а часть выращивают на месте. Причём есть явно выраженные сезоны и явно выраженные регионы. К примеру, в Пафосе выращивают бананы, а в пригородах Айя Напы картошку и сочные арбузы.
Эта ценовая категория (овощи и фрукты) больше всего подвержена сезонным колебаниям цен, так что следует внимательно смотреть что указано на ценнике.
Рынков на греческом Кипре мало, так что следует искать фруктовые супермаркеты (по ссылке все подробности), либо покупать то что есть в обычных магазинах.
Рекомендую обратить внимание на сезонные фрукты, коих на острове много, ценник на них будет чуть ниже. Если доберётесь до рынка, то можно еще и поторговаться.
Цены на фрукты:
- банан — 1,2 Eвро;
- апельсин — 1 Eвро;
- яблоко — 1,5 Eвро;
- виноград — 3 Eвро;
- вишня и черешня – около 9 €;
- клубника 2 €;
- киви — 3,5 Eвро;
- гранат – 1,5–4 €;
- арбуз — 0,5 Eвро (местный).
- авокадо – 3 €.
Цены на овощи:
- помидоры, огурцы, морковь, капуста и т.д. – от 0,5 € до 2,5 €;
- сладкий перец — 2 Eвро;
- картофель – от 0,30 Eвро;
- лук репчатый — 1 Eвро;
- морковь — 1 Евро;
- кабачок — 1,5 Евро;
- баклажан — 0,8 Евро.
- зелень (1 пучок) – 0,3 €.
Мясо и рыба
Несмотря на своё островное расположение, цены на морепродукты весьма высокие. Кто-то говорит про плохие уловы, кто-то про глобальное потепление и миграцию рыбы, кто-то указывает на ленивость местных рыбаков, но ценник на дары моря на Кипре высок.
То же самое относится и к свежему мясу, которого на острове не так много. Местный ландшафт не позволяет серьёзно заниматься животноводством, так что большая часть мяса импортное.
Крайне не рекомендую покупать рыбу и мясо в упакованном виде. Во-первых, это будет дороже, чем на развес. Во-вторых, может быть проблема с качеством из-за хранения, Кипр — это южная страна.
- говяжья вырезка — 10 Евро;
- баранина — 8 Евро;
- свиные ребрышки — 4 Евро;
- фарш свиной — 5 Евро;
- бекон — 10 Евро;
- голени куриные — 5 Евро;
- колбаса, ветчина — 5 Евро.
В крупных супермаркетах есть отделы как со свежей рыбой, так и с заморозкой. Выбор скудный, так что я рекомендую покупать этот вид продуктов исключительно на рынках (в портах), или вовсе не покупать.
- свежая рыба (белая) – 7 €;
- лосось (и другая красная рыба) – от 13 €;
- кальмары свежие – 7 €;
- осьминоги свежие – 11 €.
- креветки замороженные, 400 г – от 6 евро.
- креветки королевские – 15 евро.
- стейк из красной рыбы – от 15 евро;
- филе из красной рыбы – от 19 евро.
Оливки и оливковое масло
В магазинах есть хороший выбор бутилированного оливкового масла, но качество и цены мягко говоря не очень. Маслины и оливки в банках так же присутствуют, они на Кипре дешёвые, но по своим характеристикам и вкусу не сильно отличаются от тех, что можно купить в магазинах Москвы.
Если вам повезёт и вы побываете на местном рынке (часы работы ограничены), то обязательно закупитесь оливковым маслом и местными оливками. Вид у последних не очень товарный, но зато насколько они вкусные.
Есть ещё один вариант, это побывать во фруктовом супермаркете, там тоже есть оливки на развес, но стоят они значительно дороже рыночных.
- солёные маслины, оливки – от 3 Евро за кг;
- оливковое масло (1 литр) – 5 €.
Цены на кипрские сладости, выпечку и хлеб
Цены на местные сладости кусаются, а их качество оставляет желать лучшего. Я как-то (по неопытности) купил в местной пекарне дюжину свежих круассанов. Когда посмотрел чек то, удивился от их стоимости. Пустой круассан (без начинки) мне обошелся в 2 Евро. Остальная выпечка стоит примерно столько же.
Качественный шоколад на Кипре стоит от 3 Евро за плитку. Менее качественный, но съедобный можно купить за 1,5 Евро.
Купите к чаю нежные вафли за 2,5 Евро (200 грамм) + баночку местного мёда за 7 Евро (300 грамм), вот вам уже 10 Евро, а ещё следует купить сам чай. 🙂
- хлеб — от 1,5 €;
- сдобная булочка — от 0,2 €;
- песок сахарный – 0,6 €;
- лукум в сахарной пудре (250 г) — от 1,5 €;
Кипрские сыры и молочная продукция
Вся кипрская молочка стоит дорого, это и понятно, ведь альпийских лугов на острове нет. Тем не менее есть производство молока и местных сыров. Объёмы небольшие, цены высокие.
Если покупать литр живого молока (хранить не более четырёх дней) за 1,5 Евро вы не желаете, то можете баловать себя дешёвым пакетированным. Цена на молоко длительного хранения не превышает 0,8 Евро за литр.
Хочу остановиться на местном сыре, который на Кипре называется халуми. Халуми — это вид сыра, который изготавливают из козьего молока. Его можно кушать как свежим, так и слегка поджаренным на гриле.
- молоко – 1,5 Евро;
- кефир – 1 €;
- сметана (500 грамм) – 1,5 €;
- сыр в нарезке («Эдам» или «Гауда», 200 грамм) – 3 €;
- сливочное масло (250 грамм) – 1 €;
- йогурт (500 грамм) – от 1,7 €;
- сыр халуми — 7 Евро.
Геркулес, гречка и другие русские продукты
Кипр — русский остров, тут вы по русским продуктам надолго не заскучаете. Если вдруг приспичит сварить вечерком пельмешек, то скорей всего в ближайшем супермаркете (в отделе русских продуктов) будут вожделенные пельмени и всё что принято с ними распивать.
- водка «Хлебный дар», «MEDOFF», «Mernaya» и т.д.(0,7 л) — 7 Евро;
- каша овсяная быстрого приготовления «Увелка» — 3 Евро;
- крупа горох — 1,5 Евро;
- крупа гречневая — 2,5 Евро;
- крупа пшеничная — 2 Евро;
- крупа пшено — 2,00 Евро;
- лимонад Buratino (1,5 л) — 1,5 Евро;
- морская капуста (150 грамм) — 1,70 Евро;
- макаронные изделия «Макфа» (400 грамм) — 1,20 Евро
- пельмени Губернаторские — 9 Евро;
- пряники (400 грамм) — 1,90 Евро;
- сардельки молочные — 7 Евро;
- семечки жареные (300 грамм) — 3 Евро.
Цены на чай и кофе
Никаких проблем с чаем или кофе на Кипре нет, эти продукты можно купить в любом магазине. В магазинах продают как местные бреды (некоторые вполне нормальные), так и продукцию всемирно известных производителей.
- чай в пакетиках (20 пакетов) – 1,5 Евро;
- чай зеленый (200 грамм) – 3 Евро;
- кофе молотый (200 г) – 2 Евро;
- кофе зерновой – 3 Евро.
Питьевая вода, соки и газировка
Кипр — это остров, на котором имеются некоторые ограничения с пресной водой. Особенно остро дело обстоит во время сухого сезона, а именно летом на остров приезжает большинство туристов.
Проблема решается благодаря небольшим водохранилищам и опреснителям. Именно по причинам, качество водопроводной воды оставляет желать лучшего.
Я неоднократно говорил, что ни в одной стране мира нельзя пить воду из-под крана, Кипр не исключение. Тем более, местная водопроводная вода не очень вкусная.
Выход из этой ситуации следующий. Либо покупать бутилированную воду в супермаркетах, либо пользоваться специальными автоматами по продаже воды. Второе намного удобнее, дешевле и работает круглосуточно.
Для покупки воды в автомате, вам потребуется пустая 18 литровая бутыль и 1 Евро.
- вода (18 литр) — 1 Евро;
- газированная вода (0.5 л) – 0.4 Евро;
- сок в упаковке (1 литр) – 1,5 Евро;
- банка «Coca-cola» и прочие газированные напитки (0,33 л) – 1,5 €.
Кипрские вина и водка
В горных районах Кипра выращивают виноград, из которого делают прекрасные вина. Обязательно попробуйте легендарную «Коммандарию», история которого теряется в дремучем средневековье. Считается, что первыми кто стал готовить это вино, были рыцари крестоносцы. «Коммандария» — это кипрский бренд и визитная карточка острова, так что качество у вина будет на высоте.
Есть на Кипре и местный виски — это «Зивания». Процесс приготовления весьма длительный, что обеспечивает напитку отменный вкус. В процессе настаивания (или как он правильно называется), в виски добавляют местные травы и специи, что гарантирует напитку уникальные кипрские нотки.
Для любителей водки, рекомендую попробовать «Узо». Местная водка популярна у наших соотечественников, к тому же она имеет уникальный анисовый привкус.
- банка импортного пива 0,5 литра – 2 Евро;
- местное пиво 0,5 литра – 1 Евро;
- местные вина – 2–20 Евро;
- вермут «Martini» – 10 Евро;
- водка в 1о Евро;
- джин – 9 Евро;
- ром – 15-20 Евро;
- самбука – 12 Евро;
- текила – 15–20 Евро;
- виски «Jack Daniels» — 10 Евро.
Скидки и акции в супермаркетах Кипра
Во всех кипрских магазинах есть акции и скидки, но лидером в этом деле является супермаркет Лидл. Кроме стандартных скидок на праздники (Пасха, Рождество и т.д.), Лидл устраивает распродажи каждую неделю. Причём заранее анонсируя акционный товар в своих буклетах, которые можно взять в любом магазине.
В этой части поста посмотрим, что за скидки предлагает магазин Лидл для своих покупателей. Каталог собран удивительным образом, на одном развороте могут быть совершенно разные продуктовые позиции (как пример, алкогольные напитки и мороженное могут быть рядом). Логику составителя мне понять не удалось.
- сладкий картофель — 1,99 Евро;
- обычный картофель (1,5 кг) — 0,88 Евро;
- свежая морковь (2 кг) — 1,38 Евро;
- местные апельсины — 0,88 Евро;
- свиной фарш — 3,10 Евро;
- рулет из куры — 6,99 Евро;
- форель — 7,99 Евро;
- лосось — 17,95;
- багет (270 грамм) — 0,99 Евро;
- сладкий пончик (60 грамм) — 0,49 Евро;
- оливковый пирог (150 грамм) — 0,69 Евро.
Удивляет высокая стоимость хлебобулочных изделий и цена моркови.
- пшеничная мука — 0,59 Евро;
- мёд с Крита (450 грамм) — 4,99 Евро;
- рис — примерно 1 Евро ха килограмм;
- греческие фруктовые напитки (6*750 мл) — 2,99 Евро;
- натуральные соки (6*330 мл) — 1,79 Евро;
- греческое пиво (6*330 мл) — 2,15 Евро;
- пиво Карлсберг (24*500 мл) — 17,66 Евро;
- кока-кола в банке (12*150 мл) — 5,59 Евро.
Достаточно дешёво тут стоит рис, хотя качество у него хорошее (я несколько раз покупал).
- ветчина — от 1,48 Евро;
- куриное яйцо (6 штук) — 1 Евро;
- греческий сыр (350 грамм) — 2,25 Евро;
- кипрская салями (270 грамм) — 1,25 Евро;
- кипрский сыр халуми — 7,99 Евро;
- местный йогурт (1 килограмм) — 2,99 Евро;
- мороженное в рожках (6*120 грамм) — 1,99 Евро;
- сладкая кукуруза — 2,29 Евро;
- куриные палочки (видел такое только на Кипре) — 7,49 Евро;
- греческий пирог (850 грамм) — 3,19 Евро;
- сырные крекеры — 3,49 Евро;
- рыбные палочки (450 грамм) — 1,39 Евро.
Стоит отметить, что куриное яйцо на Кипре стоит весьма дорого. А местный йогурт больше похож на наш кефир, но вот стоит он в разы дороже.
- мини томаты (500 грамм) — 1,79 Евро;
- салат латук — 0,79 Евро;
- мандарины — 1,99 Евро;
- виноград — 4 Евро;
- куриные наггетцы (720 грамм) — 3,49 Евро;
- куриные бедра — 4,62 Евро;
- свиной стейк — 3,72 Евро;
- говяжий фарш (650 грамм) — 4,59 Евро;
- традиционный кипрский хлеб (545 грамм) — 1,39 Евро;
- выпечка (100 грамм) — 0,8 Евро.
Вся хлебобулочная продукция на Кипре стоит неоправданно дорого. Высокие цены на свежий хлеб и сладкую выпечку можно видеть даже в дешёвых магазинах.
- кипрская сладость «Флауна» (254 грамма) — 1,99 Евро;
- традиционный кипрский хлеб (545 грамм) — 1,39 Евро;
- крашенные пасхальные яйца (6 штук) — 2,19 Евро;
- готовый сырный салат (450 грамм) — 1,49 Евро;
- греческий йогурт (450 грамм) — 1,29 Евро;
- сыр с острова Крит (350 грамм) — 3,99 Евро;
- кипрский холодец (500 грамм) — 2,59 Евро;
- копчёная макрель — 6,29 Евро;
- кипрский сыр холуми — 8,99 Евро;
- замороженные моллюски — 4,99 Евро;
- замороженный зелёный горошек — 1,69 Евро;
- копчёная сельдь — 5,29 Евро.
Обратите внимание на кипрский холодец, он немного отличается от нашего, но вполне вкусен. Оказывается, некоторые практически русские продукты можно купить в обычных магазинах. А вот кипрская сладость «Флауна» мне не понравилась.
- крем для готовки (не знаю для чего он нужен) — 0,59 Евро;
- молоко длительного хранения — 0,65 Евро;
- заправка для салата — 2,99 Евро;
- бальзамический уксус (250 мл) — 1,39 Евро;
- лимонный сок (250 мл) — 0,49 Евро;
- соль (3*400 грамм) — 1,99 Евро;
- макаронные изделия (1,2 килограмма) — 0,98 Евро;
- соления — 2,99 Евро;
- томатная паста (500 грамм) — 0,49 Евро;
- приправа кориандр (200 грамм) — 1,39 Евро.
Обратите внимание на местные соления. Кто и зачем на Кипре покупает солёные яйца?
- белая фасоль (500 грамм) — от 1,69 Евро;
- кипрская пита (7*120 грамм) — 0,89 Евро;
- мука (2 килограмма) — 1,09 Евро;
- ореховое масло — 2,99 Евро;
- сорбет — 1,99 Евро;
- эскимо (упаковка) — 1,99 Евро;
- итальянские вина — от 2,99 Евро.
Покупать мороженное выгоднее в супермаркетах, а не на улицу, где оно стоит в несколько раз дороже.
- импортное шампанское в ассортименте — от 15,99 Евро;
- упаковка пива Becks (8*500 мл) — 9,99 Евро;
- орешки к пиву (450 грамм) — 1,58 Евро;
- водка (0,7 литра) — 8,99 Евро;
- Bailys (0,7 литра) — 12,99 Евро;
- Red Label (0,7 литра) — 10,99 Евро;
- Black Label (1 литр) — 23,99 Евро.
Шампанское на острове не производят, так что оно тут дорогое.
- попкорн в ведёрках (200 грамм) — 2,99 Евро;
- прохладительные напитки в ассортименте (6*330 мл) — от 1,4 Евро;
- питьевая бутилированная вода (24*500 мл) — 3,30 Евро;
- алюминиевая фольга для запекания (рулон 29 см * 100 метров) — 3,99 Евро;
- бумажные салфетки — 3,99 Евро;
- древесный уголь для мангала (9 килограмм) — 6,99 Евро.
Питьевую воду выгоднее покупать в специализированных автоматах, а не в бутылках. Разница в стоимости — космическая.
- мягкий сыр (200 грамм) — 0,69 Евро;
- копчёная свиная вырезка Lountza (225 грамм) — 2,75 Евро;
- кипрские сосиски (345 грамм) — 3,49 Евро;
- замороженная пицца (630 грамм) — 2,39 Евро;
- ведёрко с мороженным (750 мл) — 1,99 Евро;
- замороженные куриные крылышки/ножки — 4,99 Евро;
- сырные шарики из халуми — 4,99 Евро;
- томатная паста (200 грамм) — 0,49 Евро;
- ананас кольцами (580 мл) — 0,99 Евро;
- фасоль в томатном соусе (415 грамм) — 0,39 Евро.
Замороженная пицца была на удивления отменного качества. Это достаточно выгодная покупка, но лишь в том случае, если у вас в апартаментах есть на чём её готовить.
- бумажные полотенца (12 рулонов) — 3,79 Евро;
- туалетная бумага (1 рулонов) — 3,49 Евро;
- газировка в ассортименте — от 2,95 Евро за упаковку;
- молотый кофе (250 грамм) — 2,89 Евро;
- растворимый кофе Nescafe(200 грамм) — 2,98 Евро;
- мужской дезодорант (2 по цене одного) — 3,39 Евро;
- шампунь (2 по цене одного) — 3,99 Евро;
- гель для душа (2 по цене одного) — 4,99 Евро;
- зубная паста Colgate (2 по цене одного) — 2,29 Евро.
Что на Кипре можно купить за 10 Евро
Это пожалуй моя любимая рубрика в блоге. Думаю вам тоже будет интересно узнать, какие продукты и за какие деньги можно купить в той или иной стране.
На этот раз мы с вами на Кипре, пойдём в самый бюджетный магазин Лидл, обзор цен этого супермаркета вы видели в предыдущем разделе.
Если сравнивать кипрские цены с ценами на продукты в Черногории (по ссылке аналогичный пост про магазины Черногории), то я бы не сказал, что Кипр намного дороже.
Вот что мне удалось купить в Лидле на 10 Евро:
- упаковка сыра 400 грамм (похож на брынзу) — 3,99 Евро;
- литр молока — 1,22 Евро;
- макароны 500 грамм — 0,49 Евро;
- банка греческих оливок — 1,79 Евро;
- булочка к чаю 135 грамм — 0,75 Евро;
- две помидорки (254 грамма*1,95 Евро) — 0,5 Евро;
- болгарский перец (180 грамм*3,25 Евро) — 0,59 Евро;
- огурец (146 грамм*1,29 Евро) — 0,19 Евро.
Как видите, продукты стоят вменяемых денег. Конечно значительно дороже, чем в российских супермаркетах, но следует обращать внимание на скидки и акции.
Вот ещё несколько фотографий после походов по местным магазинам.
Заглянул в фруктовый супермаркет «Принос». Всё что можно купить на 5 Евро отлично помещается на одной ладони. Цены в этом магазине выше, но и качество продуктов выше.
- черные оливки (120 грамм*3,95 Евро) — 0,47 Евро;
- зелёные оливки (120 грамм*3,95 Евро) — 0,47 Евро;
- кипрские бананы (350 грамм*0,99 Евро) — 0,35 Евро;
- груша (195 грамм*1,98 Евро) — 0,39 Евро;
- авокадо — (225 грамм*4,89 Евро) — 1,10 Евро;
- мягкий, овечий сыр — 1,49 Евро.
И опять фотка с товарами из бюджетного Лидла. Там часто проходят акции 2 по цене 1, -30% на отдельные категории продуктов и прочие скидки. Продуктов на этой фотке на 17 Евро, но по виду так и не скажешь, и это ещё с учётом скидок и акционных товаров.
- упаковка сыра Фета 200 грамм — 1,79 Евро;
- две упаковки круссанов 340 грамм каждая — 2,70 (2*1,35) Евро;
- болгарский перец (430 грамм*3,15 Евро) — 1,36 Евро;
- груши (478 грамм*3,29 Евро) — 1,57 Евро;
- яблоки (440 грамм*2,29 Евро) — 1,01 Евро;
- бананы (638 грамм*1,19 Евро) — 0,76 Евро;
- огурцы (500 грамм*0,85 Евро) — 0,43 Евро;
- томаты (540 грамм*1,75 Евро) — 0,95 Евро;
- макароны 500 грамм — 0,49 Евро;
- оливки консервированные 720 мл — 2,99 Евро;
- молоко длительного хранения — 0,85 Евро;
- кипрский йогурт (300 грамм*1,29 Евро) — 2,58 Евро.
Вот такой вот получился обзор цен, если чего забыл, задавайте вопросы в комментариях.
Хорошего отдыха на Кипре и приятных покупок в местных магазинах.
Автор: Катя Чехова — 06 июля 2018, 17:27
Каждый раз, отправляясь в поездку, мы задумываемся о том, что привезти из других городов и стран себе и близким в подарок.
Любой уголок мира имеет свои особенности, характерные черты, популярные продукты и товары. Кипр — не исключение! Что же привезти в подарок с Кипра?
Остров, полный древних мифов и легенд, привлекает путешественников не только живописными пейзажами, исследованием старинных руин и комфортабельными отелями. Что станет лучшей памятью о пребывании на Кипре? Что оставит послевкусие и позволит заново пережить в мыслях увлекательное путешествие и полный релаксации отдых? Конечно же, удачно выбранный сувенир или подарок!
Уверена, покупками на Кипре будет доволен даже самый взыскательный турист, а стоящие и хорошие сувениры могут быть найдены где угодно: начиная с крупных магазинов и заканчивая маленькими деревенскими лавками.
Следует отметить, что никто так не любит покупать сувениры и не проявляет такой изобретательности в вопросе их выбора, как наши соотечественники. Ни один уважающий себя турист из стран СНГ не улетит с отдыха не прихватив с собой, например, канистру оливкового масла или мешок магнитов.
Каждый раз как последний, а вдруг не придется здесь больше побывать, поэтому нужно увезти с собой по максимуму! Видимо, это заложено у нашего народа на молекулярном уровне! Как говорится, гены пальцем не задушишь!=)
Но вернемся к выбору сувениров. Что же купить на Кипре?
Выбор подарков — дело кропотливое! Банальные магниты и статуэтки уже давно перестали радовать тех, кому их дарят. Чаще всего туристы привозят в родные пенаты различные сувениры, подарки и характерные для этой земли продукты.
Поэтому, выбирая презент для себя или своих близких, в первую очередь, обратите внимание на традиционные, аутентичные товары, впитавшие в себя дух этого гостеприимного, средиземноморского острова.
Итак, что же обязательно следует положить в свой чемодан, улетая с Кипра:
Оливковое масло на Кипре
Оливковое масло является безусловным лидером среди всех сувениров Кипра!
Оно издавна производится на острове и неразрывно связано не только с его кулинарными традициями, но и с историей, культурой и экономикой. Ветвь оливы, символизирующая мир, изображена даже на гербе Кипра, в клюве у голубя.
Оливковое масло на острове производится не только на специально предназначенных для этого заводах. Во многих деревнях на Кипре всё ещё функционируют маслобойни, на которых производится масло прямого отжима (extra virgin oil). Некоторые из таких маслобоен открыты для туристов, которым предлагается самостоятельно набрать только что отжатое масло в приготовленную ёмкость. В процессе ожидания фильтрации (пока происходит непосредственно отжим), клиентов приглашают продегустировать различные сорта, обмакивая в масло свежий деревенский хлеб, а также выпить кофе или домашнего вина.
Приобрести масло на деревенских маслобойнях можно с октября по март, в период сбора и переработки урожая.
Тем, кто будет покупать готовое оливковое масло в магазине, могут пригодиться следующие советы: на этикетке масла наивысшего качества будет указано, что оно получено с использованием механического способа переработки (obtained solely by mechanical means) или с помощью первого холодного отжима (first cold pressing).
Если надпись на этикетке гласит просто olive oil — значит, Вы собираетесь купить рафинированное масло, которое в процессе обработки потеряло часть полезных свойств. Стоимость бутылки оливкового масла варьируется в пределах 6-10 евро.
Оливки на Кипре
Конечно же, любители этой закуски не смогут пройти мимо! Сами киприоты считают, что употребление оливок- один из главных секретов их долголетия!
Ещё в XII веке до нашей эры выращивание оливок было основным сельскохозяйственным занятием на острове. Уже в те времена здесь произрастали дикие оливы — деревья, известные своей выносливостью, продолжительность жизни которых составляет до 2,5 тысяч лет.
Сейчас Кипр входит в первую «двадцатку» стран, в которых выращивают оливковые деревья: на острове насчитывается более 2 с половиной миллионов олив, с которых ежегодно собирают 10 тысяч тонн оливок.
Самому старому оливковому дереву на острове уже более 700 лет. Оно растёт между деревнями Агиа Марина и Ксилиатос, а окружность его ствола составляет более 10 метров.
Один из самых известных сортов оливок, выращиваемых на острове, называется «Коронейки» — это мелкие ягодки, которые часто засаливают.
Кроме того, на Кипре можно приобрести вкусные местные и греческие оливки таких сортов как «Консерволеа», «Каламата», «Мегаритики», «Колови» и другие. На рынках и в магазинах можно найти плоды, консервированные целиком, без косточки, в ломаном, резаном или фаршированном виде. Наиболее удобный способ привезти ценный подарок из Кипра невредимым – взять вакуумную упаковку. Стоимость одной упаковки оливок — 2–4 евро.
Вина Кипра
Кипрские вина являются обязательной частью программы практически для всех туристов, посещающих остров. Неудивительно, что многие из них хотят привезти несколько бутылок на родину в качестве сувениров и подарков друзьям и близким.
Для любителей качественного и вкусного алкоголя такой сувенир будет самым лучшим подарком!
Самым древним и известным сортом вина, которое производится на Кипре, считается «Коммандария». Этот сладкий сорт упоминается еще в произведениях древнегреческого поэта Гесиода под названием Communion — вино для причастия. Современное название «Коммандария» вино получило в честь ордена крестоносцев, которые и положили начало его экспорту и известности в Европе. В супермаркетах цена Коммандрии объемом 0,75 литра варьируется в пределах от 10 до 20 евро.
Среди всего остального кипрского вина можно выделить продукцию нескольких местных виноделен, например, Vouni и Petrisis. Особенно хороши сортовые вина — белое «Ксинистери» и красные «Мавро» и «Маратефтико» (по названиям соответствующих сортов винограда), которые произведены исключительно из местного винограда. Их стоимость в магазинах составляет 5–7 евро, а вкусовые качества выше по сравнению с более дешевыми аналогами от таких производителей, как KEO и LOEL.
«Зивания» — ещё один популярный местный напиток на основе вина, который можно привезти с собой в качестве сувенира. Это, в большинстве случаев, 45-градусный напиток, основой для которого служит масса выжатого винограда.
Однако, самую качественную 49,5! — градусную Зиванию производят при монастыре Киккос. Здесь ее настаивают на меду и местных целебных травах.
Кипрское Халлуми
Среди местных сыров лидером, конечно же, является халлуми!
Это рассольный сыр, который изготавливается из смеси коровьего и овечьего (козьего) молока, имеет слоистую структуру и высокую температуру плавления, которая позволяет жарить сыр или готовить его на гриле. Особый аромат и вкус сыру придаёт мята, которую зачастую добавляют при изготовлении.
Название сыра даже зарегистрировано на Кипре как торговая марка, поэтому остров может официально считаться родиной этого продукта!
Опять таки же для перевозки лучше выбрать халлуми в вакуумной упаковке. Стоимость сыра-2- 4 евро за упаковку весом 200 грамм. На Кипре также производят и другие сорта сыра: Анари, напоминающий итальянский Рикотто, Фета и множество видов твердых сыров, которые по качеству не уступают континентальным!
Продукты на основе рожкового дерева
Для тех, кто любит шоколад, рожок (Χαρουπόμελο) станет откровением!
Рожковое дерево — растение семейства бобовых, которое с древних времён культивируется в Средиземноморье и является одним из символов Кипра. Местные жители уважительно называют его «чёрным золотом». Это красивое вечнозелёное дерево достигает 6-12 метров в высоту, а его плоды (плоские роговидные стручки) активно используются в кулинарии и медицине.
Любопытно, что в древности семена рожкового дерева использовались как мера веса. Одно семечко весит, с малой погрешностью, 200 мг. — именно такой вес у «карата», единицы измерения в ювелирном деле. Один из самых популярных в мире продуктов, который изготавливается из плодов рожкового дерева, — это напиток, похожий на какао, но не содержащий противопоказанный многим кофеин.
Кроме того, в обычном супермаркете на Кипре можно купить бутылочку сладкого сиропа, обладающего профилактическими и иммуномоделирующими свойствами, также изготовленного из целебных плодов рожкового дерева. Сироп активно используют в кулинарии: добавляют в тесто, поливают им творог и мягкий сыр, блинчики, оладьи, йогурт или мороженное.
Из порошка плодов «чёрного золота» изготавливают своеобразный шоколад, который называется «карболат» (рекомендован аллергикам и диабетикам). Таким образом, продукты на основе рожкового дерева — хороший сувенир с Кипра для тех, кто интересуется необычными продуктами и заботится о здоровье.
Серебро на Кипре
Помимо вкусной еды и вина с Кипра можно привезти необычные серебряные украшения, которые производятся в горной деревне Лефкара. Эта живописная деревня расположена между Лимассолом и Ларнакой. Местные жители уже более 500 лет занимаются изготовлением украшений из серебра, а также вышивкой.
Мужчины владеют древнейшей техникой художественной обработки металла под названем филигрань. Они изготавливают превосходные ювелирные изделия из серебра, которые известны и за пределами острова. Также филигранью украшают различные предметы интерьера, которые могут послужить изысканным подарком. Так, в деревне можно найти отделанные серебром шкатулки, посуду, вазы и декоративные фигурки. Цены на браслеты стартуют от 10 евро. Имейте в виду, что иногда серебро и сталь очень похожи, поэтому не лишним будет прояснить этот вопрос непосредственно перед покупкой.
Кстати, обратите внимания на подвески в виде серебряного граната — на Кипре он имеет особое значение! Это символ плодородия и женский оберег. Думаю, девушкам такой сувенир особенно придется по душе!
Традиционные кипрские кружева и вышивка
Киприоты гордятся не только своими крепкими напитками, но и удивительной красоты изделиями из кружева (лефкаритика).
Производят уникальное кружево, аналога которому нет во всем мире, на юго-востоке островова, все в той же деревне, в Лефкаре. Чаще всего мастера работают на улице, неподалеку от мастерской, чтобы туристы могли наблюдать. Однако не стоит просить открыть технику плетения, вам все равно не скажут. Умельцы знают цену своему труду. Небольшой кусочек кружева (размером с носовой платок) обойдется туристу в 20 евро.
Говорят, что когда-то великому художнику и изобретателю Леонардо да Винчи так понравилась кипрская вышивка, что он приобрёл алтарное покрывало, будучи в Лефкаре. И с тех пор остался узор его имени, который можно встретить на лефкаритике. В сентябре 2009 года искусство плетения кружевной вышивки лефкаритика было внесено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Запомните, что изготовление изделий из кружева-это очень трудоёмкая работа! Чтобы сделать простую салфетку с незамысловатым рисунком кипрской кружевнице может потребоваться до двух недель. А на плетение, например, скатерти может потребоваться несколько месяцев. Такая работа не может стоить дёшево! Поэтому, если Вам предлагают купить что-то подобное в сувенирных лавках за небольшую стоимость, скорее всего, это товар китайского происхождения. И сделан он ткацкими машинами, а не человеческими руками.
Настоящая вышивка же выполняется только на льне, исключительно в натуральных тонах – белом, бежевом, оливковом, имеет графический орнамент, а на каждом экземпляре изделия есть бумажная этикетка со штампом. В уникальной технике можно купить все – от маленьких салфеточек до платьев и зонтов.
И поверьте, не смотря на высокую стоимость лефкарийского добра, такое изделие будет много лет Вас радовать и напоминать о чудесном отпуске на Кипре!
Косметика на основе натуральных компонентов
Маме, подругам и себе любимой стоит привезти сувениры в виде различных масок для лица, средств по уходу за кожей и волосами.
Натуральная косметика с острова Афродиты пользуется большим спросом. На Кипре ее изготавливают из природных ингредиентов: оливкового масла, меда местных сортов, розовой воды, лимона, цедры апельсина и даже из молока ослицы. Всяческие лосьоны, масла, гели для душа, скрабы и крема продаются повсеместно. Например, крем из натуральных трав обойдется не дороже 20 евро за 50 г.
Не забудьте приобрести оливковое мыло с разными добавками — мед, корица, ваниль. Его можно найти в каждой сувенирной лавке. Стоимость – 2-3 евро за 100 г. Это полезный и недорогой сувенир!
Также обратите внимание на варианты косметической продукции с использованием розовой воды.
В деревне Агрос работают две фабрики, изготавливающие розовую воду из роз, растущих на Кипре, и натуральную косметическую продукцию на ее основе. Цена в данном случае будет выше, уже от 25 евро. Но в отличие от остальной продукции эффект от ее воздействия стоит потраченных средств. Приобрести подобную косметику можно в аптеках или, в крайнем случае, в сувенирных лавках. Бонусом, ценителям аромата «королевы цветов», можно подарить сладости и ликеры с ароматом розы, а также духи, свечи и масла.
Кипрские сладости
Сладкую жизнь ?