Инозин в каких продуктах содержится
Инозитол – водорастворимое вещество, открытое немецким ученым Юстасом фон Либихом в первой половине XIX века. Первоначально это уникальное соединение было классифицировано как витамин и получило современное название B8 («витамин юности»). Однако позднее ученые установили, что инозитол обладает рядом свойств, которые не позволяют отнести его к указанному классу. Так витамин B8 был включен в группу витаминоподобных веществ.
На протяжении долгих лет биологи и химики считали, что инозитол не оказывает никакого влияния на биохимические процессы, протекающие в организме. Однако с течением времени эта теория была опровергнута: в ходе многочисленных исследований было установлено, что витамин B8 выполняет широчайший спектр жизненно необходимых человеку функций.
Роль инозитола в человеческом организме
Роль витамина B8 в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма человека, создании благоприятных условий для полноценной и правильной работы всех его органов и систем сложно переоценить. Доказано, что это вещество:
- участвует в большинстве процессов обмена веществ, протекающих в теле человека;
- является мощным природным антиоксидантным средством;
- приводит в норму структуру нервных тканей;
- снижает концентрацию холестерина в составе крови, предупреждает образование атеросклеротических бляшек в просветах кровеносных сосудов, предотвращает развитие атеросклероза и других кардиологических заболеваний;
- предотвращает избыточное скопление жиров в тканях печени;
- приводит в норму давление;
- улучшает состояние кожи, предупреждает возникновение дерматологических заболеваний;
- является составным элементом огромного количества ферментов;
- помогает избавиться от бессонницы, повысить качество сна;
- улучшает перистальтику пищеварительного тракта, нормализует аппетит;
- помогает улучшить настроение, избавиться от эмоционального перенапряжения, чувства тревоги, панических атак;
- стимулирует размножение полезной микрофлоры в организме;
- помогает организму выполнять репродуктивную функцию (участвует в процессах деления яйцеклеток, воспроизводства сперматозоидов), предупреждает развитие бесплодия у представителей обоих полов;
- стимулирует рост волос, улучшает их качество и предотвращает развитие облысения;
- предохраняет зрительный аппарат от перегрузок, снижает риск развития офтальмологических заболеваний.
Помимо этого, инозитол является мощнейшим стимулятором роста органов и тканей в детском и подростковом возрасте.
Физиологическая потребность в инозитоле
Дневная потребность в витамине B8 может существенно меняться в зависимости от образа жизни, принципов питания, состояния здоровья и уровня физической активности человека. В среднем здоровому человеку требуется около 500 мг инозитола в течение дня. В свою очередь, норма потребления данного вещества увеличивается до полутора граммов при воспалительных заболеваниях почек и диабете. Объясняется это тем, что развитие названных патологий сопровождается избыточным выведением этого и других полезных соединений из организма вместе с мочой.
В отдельных случаях физиологическая потребность в витамине B8 увеличивается до 4–5 г. Факторами, способствующими повышению дневной нормы указанного соединения, являются:
- частые или длительные стрессовые ситуации;
- продолжительное использование некоторых групп лекарств;
- чрезмерное потребление жидкости;
- повышенные физические нагрузки;
- злоупотребление спиртным;
- дефицит белка;
- недостаточное поступление в организм других полезных веществ.
В каких продуктах содержится витамин B8?
В норме человеческий организм способен на 75–80 % удовлетворять свою потребность в инозитоле самостоятельно: это вещество в достаточном количестве вырабатывается в клетках почек, печени и сердца. Оставшаяся часть должна попадать во внутреннюю среду организма одновременно с пищевыми продуктами.
Самыми богатыми источниками витамина B8 являются рисовые и пшеничные отруби, дрожжи, говяжье сердце, зародыши пшеницы. Помимо этого, инозитол в достаточном объеме присутствует в зеленом горошке, апельсинах, диком рисе, хлебе, изюме, дынях, крыжовнике, различных сортах капусты, моркови. Более подробная информация о содержании этого незаменимого элемента в продуктах питания представлена в таблице.
| Список продуктов | Содержание инозитола, мг в 100 г |
| Пророщенные пшеничные зерна | 724 |
| Отруби рисовые | 438 |
| Крупа ячневая | 392 |
| Каша из овсяной крупы | 266 |
| Апельсины | 249 |
| Зеленый горошек | 241 |
| Мандарины | 198 |
| Обжаренный арахис | 178 |
| Грейпфрут | 151 |
| Изюм | 133 |
| Чечевица | 131 |
| Зеленые бобы (садовые) | 126 |
| Дыня | 119 |
| Капуста цветная | 98 |
| Морковь | 93 |
| Персики | 91 |
| Зеленый лук | 87 |
| Капуста белокочанная | 68 |
| Земляника | 67 |
| Клубника | 59 |
| Говяжья печень | 54 |
| Томаты | 48 |
| Мясо курицы | 44 |
| Свинина | 38 |
| Куриные яйца | 38 |
| Бананы | 31 |
| Твердые сорта сыра | 26 |
| Картофель | 28 |
| Яблоки | 23 |
| Камбала | 22 |
| Свекла | 22 |
| Консервированный лосось, сардины | 18 |
| Коровье молоко | 17 |
| Говядина | 12 |
Важно помнить о том, что под воздействием термических факторов происходит разрушение инозитола, содержащегося в перечисленных выше продуктах. Для того чтобы обеспечить максимально полное поступление этого витамина в организм вместе с пищей, необходимо свести к минимуму кулинарную обработку блюд и стараться есть овощи и фрукты в сыром, необработанном виде.
Особенности усвоения витамина B8
Усвояемость инозитола существенно увеличивается в присутствии следующих веществ:
- витамина E;
- других витаминов, относящихся к группе B (в особенности B4).
В то же время спиртное и напитки, содержащие кофеин (чай, энергетики, кофе, кола и другие) значительно ослабляют физиологическое действие этого вещества.
Дефицит и переизбыток инозитола
Длительный дефицит или полное отсутствие витамина B8 оказывают негативное влияние на течение большинства биохимических процессов в организме. Так, например, признаками недостатка данного вещества могут стать:
- дерматологические заболевания, изменение в худшую сторону состояния волос, кожи, ногтей;
- нарушение процесса пищеварения, появление первых признаков заболеваний ЖКТ;
- тревожный, чрезмерно чуткий сон или бессонница;
- нарушения стула (в основном запоры);
- раннее облысение, ускоренное выпадение волос;
- чрезвычайная раздражительность, перепады настроения, агрессия к окружающим;
- нарушение процессов развития и роста у детей и подростков в пубертатном периоде;
- заболевания, обусловленные нарушениями кровообращения;
- повышенная утомляемость зрительного аппарата, развитие офтальмологических заболеваний, заметное ухудшение зрения.
Интересен тот факт, что в организме человека физически не может скопиться избыточное количество витамина B8. Человеческое тело постоянно нуждается в достаточно крупных запасах инозитола, а излишки этого вещества оперативно выводятся через мочевыделительную систему. В исключительных ситуациях передозировка витамина B8 может спровоцировать развитие аллергической реакции. В подобных случаях необходимо как можно раньше принять антигистаминные препараты и обратиться за профессиональной консультацией к аллергологу.
Дата: 17.02.2016.
Фото:pixabay.com
Автор Елена Иванова На чтение 12 мин. Просмотров 1.6k.
В наш организм с пищей поступают различные витамины, необходимые для полноценного функционирования внутриорганических систем. Но многие витаминные вещества синтезируются внутри организма. К таковым относится витамин в8. Это даже не совсем витамин, так называется витаминоподобное вещество, которое в нашем организме производят кишечные бактерии посредством переработки глюкозного сырья. Что такое инозитол и для чего он нужен нашему организму – читайте ниже.
Now Foods, Инозитол в капсулах, 500 мг, 100 капсул
от 463 ₽
Общая информация
Инозитолом, или витамином В8, называют вещество, которое относится к витаминам группы В. Оно было обнаружено в мышечных тканях, потому и получило такое название – inositol, с греч. inos – это волокно.
У вещества имеется множество различных названий вроде: инозита витамина B8 или циклогексан-1,2,3,4,5,6-гексола, витамина молодости. Также называют инозитолом, инозином или инозитдроретинолом и пр.
Его изучением еще в XIX в. занимался германский ученый-химик фон Либих, которому и принадлежит открытие витаминоподобного вещества, но в некоторых источниках сообщается, что открытие принадлежит Йозефу Шереру. Инозитол имеет интересную историю открытия.
По химическому строению соединение напоминает углеводы, потому поначалу его название было – мышечный сахар, и только в начале прошлого века его классифицировали в статусе витаминного соединения и назвали инозитолом.
После открытия витамин В8 считался эликсиром молодости, поскольку в достаточных количествах на клеточном уровне он замедляет старение и поддерживает метаболические процессы.
В современной медицине витамин B8 часто используется в основе снотворных медикаментов, но это не умаляет его важности для человека. Хоть он и синтезируется внутри организма (более 70%), дефицит витамина ведет к серьезным проблемам со здоровьем.
Физико-химические свойства В8
Химическая формула витамина инозитол выглядит так: С6Н12О6. В чистой форме это белое порошкообразное вещество кристаллической структуры. Оно отличается сладковатым привкусом и ничем не пахнет, отлично растворяется в воде, но в спиртах характеризуется низкой растворимостью. Также не растворяется органическими соединениями. Витамин B8 негигроскопичный, устойчив к солнечному излучению и воздуху, отлично сохраняется при средних температурах.
В природе витамины инозитола встречаются в форме девяти пространственных конфигураций, выделяемых из разных фруктов, животных тканей или овощных культур. Самые распространенные стереоизомеры называются миоинозит и мезоинозит.
Миоинозит – наиболее биоактивная форма витамина B8 инозитола, которая обеспечивает все ценные и защищающие свойства инозина. Мезоинозит встречается преимущественно в связке с фосфорной кислотой, в чистой форме обнаруживается крайне редко.
Витамин В8 в организме синтезируется из поступающих глюкозных соединений. И сердце, и почечно-печеночные ткани непрерывно производят инозит, который в дальнейшем разносится по всем клеточным и тканевым структурам. Особенно много витамина инозитола в структурах нервной системы, в слезной жидкости и задней глазной стенке, а также в хрусталике. В крови содержание инозита составляет более 4,5 мкг/мл.
Fairhaven Health, Мио-инозитол, Для женщин и мужчин, 120 капсул
от 1 782 ₽
Значение для организма
Для мужского организма витамин B8 крайне полезен. При регулярном употреблении продуктов, где содержатся витамины B8, мужчина укрепляет здоровье и профилактирует множество патологий. Для женщин инозит нужен, как профилактическое средство, защищающее от психических расстройств, предменструального синдрома или беспричинного беспокойства.
Витамин В8 нужен для участия во множестве внутриорганических процессов, имеющих немаловажное значение:
- предотвращает развитие патологий кожи и волос;
- нормализует показатели давления и уровень холестерина;
- предотвращает выпадение волос, защищает их от агрессивного внешнего воздействия (лака, солнца и пр.);
- активный участник белкового синтеза, чем помогает сократить риски развития разных патологий;
- за счет нормализации метаболических и вещественнообменных процессов витамин В8 способствует снижению веса;
- способен скапливаться в клеточных структурах головного мозга, чем улучшает память и концентрацию внимания;
- улучшает ЖКТ деятельность;
- нормализует обменные процессы;
- крайне полезен инозитол для профилактики и купирования нервносистемных нарушений – при бессонницах, депрессиях, чрезмерной раздражительности;
- укрепляет сосудистые стенки, предотвращает тромбообразование и ожирение, формирование атеросклероза;
- при поддержании умеренного содержания инозита в организме профилактируется развитие глазных патологий, снижается усталость глаз, а зрение витамин В8 защищает от воздействия агрессивных факторов;
- улучшается нервноимпульсная проводимость;
- невозможно переоценить пользу инозита для репродуктивной системы, при наличии бесплодия часто обнаруживается недостаточность этого витаминоподобного вещества;
- способствует выведению жира из печеночных и других тканей при ожирении;
- очень важен в периоды активного детского роста, поскольку участвует в формировании мышечных волокон и костных структур.
Важность инозитола, или витамина В8, крайне высока, причем для всех внутриорганических систем. В нужной дозировке это панацея от разных проблем – начиная от выпадения волос и заканчивая ожирением.
Основные полезные свойства
Целебных свойств у инозита немало, но есть некоторые качества, которые особенно сильны.
- Ценным качеством инозитола или витамина В8 выступает способность отлично справляться с депрессивными состояниями. Сегодня депрессии и стрессовые расстройства – достаточно распространенное явление. В комплексной терапии серьезных депрессий часто назначается усиленная формула – Холин + Инозитол. Этот комплекс быстро купирует симптоматику и нейтрализует последствия психических нарушений либо тяжелых депрессий даже после прекращения курса антидепрессантных препаратов.
- Незаменимое средство для нормализации метаболизма и липидного обмена. Если нужно похудеть, то следует включить в комплексную терапию для снижения веса препарат инозитола, поскольку витамин активно улучшает вещественнообменные и метаболические процессы.
- Витамин B8 отлично справляется с излишней встревоженностью. Если сравнивать назначаемые сегодня медикаменты от тревоги, то они имеют массу побочных реакций и противопоказаний, тогда как препараты инозитола не вызывают побочек и отлично справляются с паническими атаками.
- Эффективно борется с булимией. Люди, страдающие подобным недугом, постоянно переедают, а потом искусственно провоцируют рвоту. Если при такой патологии принимать инозитол в повышенной дозировке (18 г), то депрессия и тревога отпускает, снижается склонность к перееданию, вызванная булимией.
- Снижает выраженность ПМС. Женщинам стоит принимать препараты витамина, чтобы снизить раздражительность и перепады в настроении, возникающие за несколько дней до месячных.
Часто медикаменты, содержащие различные формы инозитола, назначаются дамам в комплексной терапии поликистоза яичников. Этот синдром развивается на фоне гормональных сбоев, часто вызывает увеличение веса, менструальные нарушения и бесплодие.
О полезных свойствах В8 рассказывается в этом видео:
Особенности метаболизма и усвоения
Витамин В8 попадает в организм двумя путями – в составе продуктов или путем синтеза собственными органами. При попадании с продуктами, содержащими инозит, витамин расщепляется в тонкокишечной полости под воздействием ферментов (фитазы). После расщепления он распределяется по кровотоку, а излишки покидают организм с уриной.
В организме вырабатывается порядка 70% суточной потребности инозитола. Его синтез осуществляется из поступающей глюкозы, а вырабатывают его мышечные ткани миокарда, почек или печени и прочих органов. Затем вещество всасывается в кровоток и разносится с ним по всем внутриорганическим структурам, которые особенно нуждаются в этом витамине.
Наибольший объем (4,5 мкг/мл) витамина всегда присутствует в крови в качестве резервного запаса для органов, которые не могут сами его синтезировать. В клетках же витаминоподобное вещество содержится в форме белково-жировых комплексов либо солей. Биохимия инозита наделяет его устойчивостью к кислотному и щелочному воздействию, но под высокотермическим влиянием формула витамина подвергается трансформации, вплоть до полного разрушения.
На эффективность и степень всасываемости могут повлиять вещества вроде кофеина или медикаментозных препаратов (эстрогенов и сульфаниламидов). Разрушить молекулы витамина сможет и чай, различные энергетики, потому лицам с дефицитом данного вещества стоит обратить на этот фактор особенное внимание.
Следует запомнить несколько хитростей для усиления усваиваемости и полезности В8:
- идеально сочетается витамин В8 с токоферолом (Е);
- в комплексе с В4 (холином) образовывает вещество – лецитин;
- в сочетании с прочими представителями В-группы способствует усилению всех компонентов.
Во время восстановления нормального уровня витамина следует отказаться от чая, кофе, энергетиков, заменив их молоком, компотами или киселем.
Now Foods, Холин и инозитол, 500 мг, 100 капсул
от 572 ₽
Суточная норма
Для любых витаминов существует своя суточная норма. Хоть витаминные соединения и полезны для организма, при превышении дозировки любое полезное вещество превращается во вредное, может спровоцировать интоксикацию и прочие неблагоприятные последствия. Витамин В8 нельзя отнести к особо токсичным веществам, однако, для него тоже существуют свои суточные нормы.
Таблица 1. Суточная норма витамина В8
| Категория пациентов | Суточная норма В8, мг/д |
| Дети 0-12 месяцев | 30-40 |
| 1-3 года | 50-60 |
| 4-6-летние дети | 80-100 |
| В 7-18 лет | 200-500 |
| Взрослые | 500 |
Витамин В8 синтезируется в организме, потому при правильном рационе его человеку вполне достаточно. Повышенные дозировки инозита (вплоть до 8 г/д) требуются людям в таких случаях:
- в состоянии депрессии, стрессовых переживаний или психологического перенапряжения;
- в спорте, если предполагаются усиленные тренировки у спортсменов;
- при повышенных умственных нагрузках;
- для улучшения памяти, особенно в период сессии и экзаменов у студентов;
- при диабете;
- при наличии патологий сосудов, печени или кишечника;
- при частом злоупотреблении спиртным или пищей быстрого приготовления;
- беременным и кормящим;
- при приеме гормональных препаратов и прочей медикаментозной терапии.
Также дозировки нуждаются в повышении, если повышаются зрительные нагрузки, при вывихах, переломах или сильных ушибах, при употреблении большого количества воды. При сильном дефиците, что бывает крайне редко, можно прибегнуть к помощи препаратов инозита, принимая их, согласно инструкции.
В каких продуктах содержится В8
В организм вещество попадает вместе с растительной либо животной пищей. Если питание поставлено сбалансировано, то человек получает достаточное количество витаминоподобного элемента. Но при его нехватке будет полезно узнать, в каких продуктах содержатся витамины В8.
Таблица 2. Инозитол (В8) в продуктах
| Продукт | Содержание В8 в 100 г, мг |
| Пшеница пророщенная | 720 |
| Отруби рисовые | 440 |
| Крупа ячневая | 395 |
| Каша овсяная | 265 |
| Апельсины | 250 |
| Горох | 240 |
| Жареный арахис | 175 |
| Грейпфрут | 152 |
| Чечевица | 129 |
| Изюм | 123 |
| Дыня | 120 |
| Капуста цветная | 96 |
| Морковь/персик | 95 |
| Белокочанная капуста | 67 |
| Картошка | 64 |
| Арбузы | 60 |
| Клубника | 50 |
| Говяжья печень | 46 |
В таблице указано, в каких продуктах содержится инозитол. Большинство из них практически ежедневно присутствуют в рационе, потому набрать необходимое количество витамина не составит труда.
Source Naturals, Инозитол и холин, 800 мг, 100 таблеток
от 760 ₽
Признаки недостаточности
Нехватка любого витамина часто проявляется некими нарушениями в работе организма или ухудшением самочувствия. Если в суточном витаминном составе инозитола недостает, то остальные представители В-группы практически лишаются своих ценных свойств и прекращают действовать на организм должным образом. На нехватку инозитола указывают определенные симптомы.
- Нарушения сна, бессонница, сбои в его цикле.
- Психические расстройства, излишняя нервозность, вплоть до развития тяжелейших депрессивных состояний.
- Сухость кожного покрова, высыпания на лице и по телу, дерматиты, псориазы или экземы.
- Значение инозитола для волос огромно, потому при его дефиците они начинают выпадать, становятся ломкими и тусклыми.
- Повышение холестериновых отложений.
- Появляются репродуктивные проблемы.
- Нарушается зрение, появляется нечеткость, размытость.
- Рассеянность и невнимательность, ухудшение памяти, плохая концентрация и пр.
- Лишние килограммы, склонность к ожирению.
- Пищеварительные нарушения, расстройства стула (запоры).
- Мышечная дистрофия и нарушения кровообращения.
Совсем не обязательно сдавать кровь, чтобы понять, что организму не хватает витаминов. Если имеются такие признаки, то нужно пересмотреть рацион, добавив в него больше полезных продуктов, богатых В8. Иногда врачи рекомендуют принимать препараты с его содержанием, но обычно для восполнения достаточно коррекции питания.
Гипервитаминоз В8
Среди многообразия витаминных веществ витамин В8 – один из тех, которые вреда организму не наносят. Лабораторные исследования показали, что передозировать инозит практически невозможно. Даже в больших дозах он не способен навредить организму или спровоцировать интоксикацию. Максимально возможная опасность, исходящая от инозита, заключается в аллергических реакциях, проявляющихся крапивницей.
Когда излишества покинут организм, то аллергические признаки исчезнут самостоятельно. Инозит в тканях надолго не задерживается, после выполнения возложенных на него функций, витаминоподобное вещество покидает организм естественным способом.
Область применения инозитола
Люди, далекие от медицины, порой не понимают, что это такое инозитол и какова его цена, а также не представляют, где его можно использовать. Способов применения витамина В8 немало. Показаниями для применения его препаратов выступают состояния, указанные в инструкции, вроде:
- патологий репродуктивной сферы, для ослабления предменструального синдрома;
- синдрома поликистоза яичников;
- гепатитов и прочих печеночных заболеваний;
- несбалансированного или скудного рациона;
- инсулинорезистентности или диабета 2 типа;
- витаминного дефицита;
- для повышения женской/мужской фертильности;
- в комплексной терапии психических расстройств;
- для похудения, восстановления метаболизма;
- в комплексной терапии онкологических патологий.
Незаменимы препараты инозита в лечении проблемных волос. Витамин укрепляет и восстанавливает структуру волоса, предотвращает облысение, потому его часто включают в состав косметических средств для ухода за волосами и кожей. Если волосы потускнели, стали выпадать и ломаться, то эти признаки указывают на витаминную недостаточность. Чтобы быстро восстановить шевелюру, рекомендуется добавлять порошок инозитола прямо в шампунь.
Используется инозитол и в спорте. Спортивная карьера заставляет профессиональных бодибилдеров сидеть на низкоуглеводной диете с одновременным применением курсов инсулина, дополняя все это приемом инозитола. Этот витамин предотвращает развитие гипогликемии, регулирует ЦНС, стимулирует циркуляцию и синтез крови. Аптечные формы инозитола производятся в ампулах, капсулированном или порошковом виде в форме пищевых добавок. Принимать их обычно показано по 500-1500 мг/д до завтрака.
Где купить добавки
Иногда возникает потребность в дополнительном поступлении В8 в организм. В подобной ситуации источником витамина становятся пищевые добавки.
Отличные добавки инозитола реализует интернет-аптека iHerb:
Айхерб предлагает БАДы от авторитетных мировых производителей по выгодным для покупателей ценам, поскольку работает без посредников. Магазин принимает и доставляет заказы в любые точки мира, причем недорого.
Каждому новому покупателю на первый заказ предоставляется скидка -10% по промокоду AGK4375 или по этой ссылке.
Применение добавок поможет справиться с паническими атаками, депрессивными состояниями и множеством других проблем. Но при приеме подобных препаратов стоит учесть противопоказания, а потому лучше пройти предварительное обследование у врача. Если соблюдать инструкции и врачебные рекомендации, то для организма витамин принесет исключительно пользу.
Мы будем очень рады, если вы поделитесь в комментариях с остальными читателями своим мнением или опытом в приеме витаминных добавок.