Вурст стандарт пищевая добавка

08.07.2020
0
Главная › Пищевая добавка › Вурст стандарт пищевая добавка
Вурст стандарт пищевая добавка thumbnail

Технологическая инструкция по применению комплексных пищевых добавок –функциональных смесей специй фирмы НУБАССА (далее – ФСС фирмы НУБАССА) предназначена для мясоперерабатывающих предприятий, расположенных на территории Российской Федерации и стран СНГ.

Фирма – производитель – «NUBASSA Gewurzwerk GmbH», Вирнхайм (ФРГ).

ФСС фирмы НУБАССА представляют собой многофункциональные смеси, содержащие фосфаты, эмульгаторы, стабилизаторы цвета, натуральные специи, экстракты специй, усилители вкуса, вкусообразователи и сахара.

Применение ФСС фирмы НУБАССА при производстве колбасных изделий исключает закладку всех пряностей и материалов, предусмотренных рецептурой, кроме соли и, если необходимо, нитрита и красителей.

·         увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани;

·         улучшения вкусо-ароматического букета, консистенции, сочности и цвета готовой продукции.

  ФСС фирмы НУБАССА рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:

·         для полуфабрикатов рубленых.

Химические и микробиологические  показатели ФСС фирмы НУБАССА приведены в  табл. 1

 ФСС фирмы НУБАССА упакованы в герметичные термосвариваемые  пакеты из композитного материала массой нетто 1,5 кг.

Хранение ФСС фирмы НУБАССА осуществляют в сухих складских помещениях  при температуре не выше 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% в неповрежденной закрытой упаковке.   Гарантийный срок хранения – 2 года со дня выработки.

·         группа 21001 –21011 –специи, рекомендуемые для вареных колбас, выработанных по ГОСТ и с небольшой заменой мясного сырья;

·         группа  22101 – 22112 — специи, рекомендуемые для вареных колбас, выработанных  с заменой мясного сырья;

·         группа  22201 – 22209 — специи, рекомендуемые для вареных колбас, выработанных  с использованием мяса птицы механической обвалки;

·         группа 23001 –23011 –специи, рекомендуемые для полукопченых и варено-копченых  колбас, выработанных по ГОСТ и с небольшой заменой мясного сырья;

·         группа 24001 –24009 –специи, рекомендуемые для полукопченых и варено-копченых  колбас, с заменой мясного сырья;

·         группа 25101 –25105 –специи, рекомендуемые для сосисок, выработанных по ГОСТ и с небольшой заменой мясного сырья;

·         группа 26101 –26105 –специи, рекомендуемые для сарделек, выработанных по ГОСТ и с небольшой заменой мясного сырья;

·         группа 25201 –25204 –специи, рекомендуемые для сосисок, выработанных с заменой мясного сырья;

·         группа 26201 –26205 –специи, рекомендуемые для сарделек, выработанных с заменой мясного сырья;

Наименование

cмеси

Состав норма закладки

г / на 1 кг фарша

Примеча-ние

ФСС Таллинская Вурст Стандарт

Черный перец,  чеснок,  стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -8.

Для полукопче-ных колбас

ФСС Одесская Вурст Стандарт

Черный перец, душистый перец,  чеснок, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия. Норма закладки -9

Для полукопче-ных колбас

ФСС Охотничьи колбаски 1 Стандарт

Черный перец,  душистый перец,  чеснок,  стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -10

Для полукопче-ных колбас

ФСС Охотничьи колбаски 2 Стандарт

Кориандр, имбирь, горчица,  чеснок, хлорид натрия, декстроза, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -8.

Для полукопче-ных колбас

ФСС Московская  Вурст Стандарт

Черный перец,  мускатный орех, декстроза, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -9

Для варено-копченых колбас

ФСС Сервелат    Вурст Стандарт

Декстроза, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -8.

Для варено-копченых колбас

ФСС Кох Салями

Черный перец, белый перец, кориандр, горчица, тмин, мускат-ный орех, чеснок, кардамон, декстроза, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия,  антиокислитель  Е316 изоаскорбат натрия, регулятор кислотности Е330 лимонная кислота, экстракты специй. Норма закладки -9.

Для варено-копченых колбас

ФСС

Кох Салями Экстра

Белый перец, черный перец,  паприка, чеснок, декстроза, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -10

Для варено-копченых колбас

ФСС Дрезденер  Вурст Эко

Белый перец, тмин, чеснок, паприка, имбирь, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -9

Для полукопче-ных колбас

ФСС Штуттгартер Вурст Эко

Белый перец, тмин, чеснок, паприка, имбирь, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -9

Для полукопче-ных колбас

ФСС Саксония Вурст Эко

Паприка, карри, чеснок, аромат мяса, приправы, декстроза, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -12

Для полукопче-ных колбас

ФСС Кельнише Вурст Эко

Кориандр, черный перец, имбирь, чеснок, декстроза, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, хлорид натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -12

Для полукопче-ных колбас

Винер Экстра Комби

Специи (вт.ч. сельдерей),  стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия (30%), усилитель вкуса Е621 глутамат натрия (11%), декстроза, пряности, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия (3%), ароматизатор бекона идентичный натуральному, экстракты специй (кардамон, чеснок), хлорид натрия, ароматизатор дыма на водной основе. Норма закладки -9

Для колбасных изделий с заменой мясного сырья до 30% 

Пикантная  Эко Комби

 стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия (33%), ароматизатор мяса идентичный натуральному на основе хлорида натрия и мальтодекстрина, антиокислители Е300 аскорбиновая кислота, Е316 изоаскорбат натрия (3%), усилитель вкуса Е621 глутамат натрия (4%), специи (перец, мускат, имбирь), экстракты специй (чеснок, лук, паприка), краситель Е120 кармин. Норма закладки -10

Для колбасных изделий с заменой мясного сырья до 30% 

Краковская Вурст Эко

Черный перец, чеснок, душистый перец, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия (30%), декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия (10%), антиокислители Е300 аскорбиновая кислота,  Е316 изоаскорбат натрия (2,5%). Норма закладки -10

Для полукоп-ченых колбасных изделий с заменой мясного сырья до 30% 

Бавария Вурст Эко

Стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия (36%), декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия (12%), антиокислители Е300 аскорбиновая кислота, Е316 изоаскорбат натрия (3%), экстракты специй (перец, мускат). Норма закладки -9

Для полукоп-ченых и варено-копченых колбасных изделий

Украинская Вурст Комби

Специи (чеснок, перец черный), стабилизатор Е450 пирофосфат натрия (17%), усилитель вкуса Е621 глутамат натрия (8%), антиокислители Е300 аскорбиновая кислота, Е316 изоаскорбат натрия (2%), экстракты специй, декстроза. Норма закладки -10

Для полукоп-ченых и варено-копченых колбасных изделий

Читайте также:  Е271 пищевая добавка влияние на организм

Наименование

cмеси

Состав и норма закладки

г / на 1 кг фарша

Примеча-ние

ФСС Франкфуртер Вурст Стандарт

Мускатный орех, душистый перец, приправы, аромат мяса, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель жирных кислот, антиоксидант Е316 изоаскорбат натрия, экстракты специй. Норма закладки -9

Для сосисок

типа “Франкфур-терских”

Паровка Комби

Специи (перец белый, горчица, перец чили), экстракты специй, декстроза, поваренная соль, стабилизаторы: Е450iii пирофосфат натрия (18%), усилитель вкуса и                              аромата Е621 глутамат натрия (10%); антиокислители: Е301 аскорбат                              натрия, Е316 изоаскорбат натрия (3%); дрожжевой экстракт. Норма закладки -8

Для сосисок, сарделек

Сосиска Молочная Комби

стабилизаторы: Е450iii пирофосфат натрия , Е451i трифосфат натрия  глюкоза, специи (белый перец, мускатный орех), усилитель вкуса и                              аромата Е621 глутамат натрия ; антиокислители: Е301 аскорбат                              натрия, Е316 изоаскорбат натрия; экстракты специй (перец черный,                             мускатный орех, имбирь). Норма закладки -6

Для сосисок

ФСС Боквурст

Стандарт

 Белый перец, черный  перец, гвоздика, кориандр, горчица, стабилизатор Е450 (iii) пирофосфат натрия, усилитель вкуса Е621 глутамат натрия, декстроза,  эмульгатор Е472с глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры, антиокислитель Е316 изоаскорбат натрия,экстракты специй. Норма закладки -10

Для сарделек, шпикачек

4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ   ПРОЦЕСС

Основные этапы производства мясопродуктов с применением ФСС фирмы НУБАССА соответствуют общепринятым   технологическим схемам.

Норма закладки всех разновидностей ФСС фирмы НУБАССА указана в таблицах 2, 3, 4,5.

ФСС фирмы НУБАССА содержат фосфаты, разрешенные к применению в колбасных изделиях  в количестве, допустимом ТР ТС 029/2014 “Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» . Рекомендуется вносить ФСС фирмы НУБАССА на мясное  сырье в сухом виде на начальной  стадии  приготовления фарша.

Все дальнейшие  операции по производству мясопродуктов выполняются в соответствии с действующей нормативно-технической документацией.

Рекомендуется совместное использование ФСС фирмы НУБАССА в сочетании с концентрированными соевыми  белками марки «Юнико» или «Супрекс», или изолированными соевыми белками марки «Юнисол»  или «Суприм».

Готовая продукция должна соответствовать требованиям ТР ТС 021/2014 «О безопасности пищевой продукции».

Источник

  • Вурст стандарт пищевая добавка Германия
  • NUBASSA GEWURZWERK GMBH

Мария Ишкина

Мария Ишкина 20.06.2020

Продукция от фирмы НУБАСА ГЕВУРЗВЕРК ГМБГ

Производят следующие виды товаров:

  1. Специи для мясной продукции
  2. Комплексные пищевые добавки: 1019792 Nubatec Stabil CL/AF (Нубатек Стабиль CL/AF), 526100 Putenaroma CL/AF (Путенарома CL/AF), 539801 Nasspanade-Fix -ungewürzt- CL (Насспанаде-Фикс -без вкуса- CL). Упаковка: ведра, канистр
  3. Комплексные пищевые добавки: 552000 Knoblauch flüssig CL/AF (Чеснок жидкий CL/AF),554000 Paprika 3000 FE –flüssig-CL/AF (Паприка 3000 FE –жидкая- CL/AF), 1019555 Parowka Combi (Паровка Комби), 1019759 Milchwürstchen-Compou
  4. Комплексная пищевая добавка: 1019059 Nuba-Traglu 1000 CL/AF (Нуба-Траглу 1000 CL/AF) торговая марка «Nubassa», упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 25 грамм до 30 килограмм
  5. Комплексные пищевые добавки: 1019740 Cemen Rot CL/AF (Чемен Рот CL/AF), 1019434 Staropolska Komplett (Старопольская Комплетт), торговая марка «Nubassa», упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетт
  6. Пищевая добавка «Молочная кислота 1254» («Nuba Softin Super 1254»). Упаковка: пластиковые канистры, коробки, массой нетто от 5 килограмм до 30 килограмм. Продукция изготовлена в соответствии с нормативной документацией изг
  7. Комплексные пищевые добавки: «Кария Вурст Арома» («Kariya Vurst Aroma»), арт. 19416; «Коньячная Вурст Арома» («Koniachnaya Vurst Aroma»), арт. 19418; «Ромовая Вурст Арома» («Romovaya Vurst Aroma»), арт. 19419; «Амаретто Ву
  8. Пищевые добавки: смотри приложение № 1
  9. КОМПЛЕКСНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ в ассортименте по Приложению № 1 (лист 1), применяемые при производстве колбас и мясных изделий, упакованные в пакетах, мешках, банках, канистрах, бочках, массой нетто ОТ 1,0 ДО 50 килограмм
  10. Пищевая добавка «Молочная кислота 1254» («Nuba Softin Super 1254»). Упаковка: пластиковые канистры, коробки, массой нетто от 5 килограмм до 30 килограмм. Продукция изготовлена в соответствии с нормативной документацией изг
  11. Пищевые добавки: согласно приложению № 1
  12. Комплексные пищевые добавки: «Кария Вурст Арома» («Kariya Vurst Aroma»), арт. 19416; «Коньячная Вурст Арома» («Koniachnaya Vurst Aroma»), арт. 19418; «Ромовая Вурст Арома» («Romovaya Vurst Aroma»), арт. 19419; «Амаретто Ву
  13. Комплексные пищевые добавки: «Nuba-Roh-Pok WL/PH (Нуба-Ро-Пек WL/PH)», арт. №4233; «Нубаром (Nubarom)», арт. 4360. Упаковка: пластиковые пакеты, канистры, коробки, массой нетто от 1 килограмма до 25 килограмм.
  14. Специи в ассортименте
  15. ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА «МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 1254» Е270 – «NUBA SOFTIN SUPER 1254» В КАНИСТРАХ И БОЧКАХ ПО 10-250 КГ
  16. Комплексные пищевые добавки в ассортименте (см. Приложение № 1 на 3-х листах)
  17. Комплексные пищевые добавки в ассортименте (см. Приложение № 1 на 2-х листах)
  18. Пищевая добавка: стартовая культура Бактофермент 61, артикул 4702. Упаковка: мешки, массой нетто от 10 грамм до 1000 грамм
  19. Комплексная вкусовая пищевая добавка: 1019669 Sosiska Molotschnaja Combi (Сосиска Молочная Комби), 1023001 Tallinskaja Wurst Standard Compound (Таллинская Вурст Стандарт Компаунд), 1023006 Moskovskaja Wurst Standard Compou
  20. Комплексные пищевые добавки: — комплексная пищевая добавка для производства твёрдых сырокопченых/сыровяленых колбас: 653055 Rohwurst Universal CL/AF (Ровурст Униварсаль CL/AF), 653061 Knoblauchsalami CL/AF (Кноблаухсалями
  21. Комплексные вкусовые пищевые добавки: 1023007 Cervelat Wurst Standard Compound (Сервелат Вурст Стандарт Компаунд); 1019201 Sumex (Сумекс); 500305 Nuba-Würzrot CL/AF (Нуба-Вюрцрот CL/AF); 552000 Knoblauch Flüssig CL/AF (Кно
  22. Комплексная пищевая добавка (вкусовая): 536300 Nuggets-Fix (Наггетс-Фикс); 539801 Nasspanade-Fix -ungewürzt- CL (Насспанаде-Фикс -без вкуса- CL); 438900 Nubazell (Нубацель); 438910 Nubazell KF 200 (Нубацель KF 200); 101953
  23. Пищевая добавка: 490200 Natriumlaktat 60 AF (Лактат натрия 60 AF), упакованные в различную упаковку (пакеты, ведро, канистры, бутылки, мешки, банки) от 25 грамм до 30 килограмм.
  24. Пищевые добавки: Вкусоароматический препарат (экстракт) пряностей для интенсивирования вкусов мясных продуктов: 457010 Nubalan Ferm CL/AF ( Нубалан Ферм CL/AF)
  25. Комплексная вкусовая пищевая добавка: 1011023 Molotschnaja GOST CL/AF (Молочная ГОСТ CL/AF); 1011024 Sosiska Molotschnaja GOST CL/AF( Сосиска Молочная ГОСТ CL/AF); 1012121 Doktorskaja GOST CL/AF (Докторская ГОСТ CL/AF); 10
  26. Комплексная вкусовая пищевая добавка: 423300 Nuba-Roh-Pok WL/PH CL/AF (Нуба-Ро-Пек WL/PH CL/AF)
  27. Комплексная вкусовая пищевая добавка, применяемая для изготовления нитритной соли: 427804 Conservante 25 (Консерванте 25)
  28. Комплексные пищевые добавки: 653052 Rohwurst Balkan CL (Ровурст Балкан CL), 1022203 Kochwurst Hahn ECO Compound (Кохвурст Хан ЭКО Компаунд), 113000 Landleber Hausmacher Art CL (Ландлебер Хаусмахер Арт CL), 115000 Bauernleb
  29. Комплексные пищевые добавки: 423301 Nuba-Roh-Pök WL Basterma Original CL/AF (Нуба-Ро-Пек WL Бастурма оригинал CL/AF), 1019433 Nuba-Carbo Rot P/AF (Нуба-Карбо Рот П/AF), 403400 Nubassan E 2000 Standard CL/AF (Нубассан Е 200
  30. Комплексная пищевая добавка: 435000 Nuba-Mürbin CL/AF (Нуба-Мюрбин CL/AF). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 0,025 килограмма до 30 килограмм.
  31. Комплексные пищевые добавки: 241000 Elite 70 Sonderklasse (Элита 70 Зондерклассе), 423302 Nuba-Roh-Pök Beef Jerky CL/AF (Нуба-Ро-Пек Биф Джерки CL/AF), 480201 Chili-Tauchmasse -essbar- (Чили-Таухмасса -съедобная-), 480202
  32. Комплексные пищевые добавки: 653067 Chorizo CL/AF (Чоризо СL/AF), 538000 Cevapcici Gewürzsalz (Чевапчичи Гевюрцзальц), 859000 Quicksoft Knoblauch CL/AF (Квиксофт Кноблаух CL/AF). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки,
  33. Пищевая добавка на основе гемоглобина — краситель пищевой 461300 Colorante Naturale CL/AF (Колоранте Натурале CL/AF), торговая марка «Nubassa», упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 25 г
  34. Комплексные пищевые добавки: 437100 Nuba-Meatprot 1:30 (Нуба Митпрот 1:30), 438900 Nubazell (Нубацель), 480199 Tauchmasse -essbar- P (Таухмасса -съедобная- П), 443710 Nuba-Meatprot CL/AF (Нуба-Митпрот CL/AF. Упаковка: ведр
  35. Комплексные вкусовые пищевые добавки применяемые в мясной промышленности: 575500 Nuba-Hähnchen-Fix CL (Нуба-Хэнхен-Фикс CL);443500 Nuba-Katensmök AF (Нуба-Катенсмёк AF); 526100 Putenaroma CL/AF (Путенарома CL/AF);557500 Ve
  36. Комплексные пищевые добавки вкусовые: 463110 Grillglasur für Backrauchschinken (Гриль-глазурь для Бакраухшинкен); 1019795 Nubatec Roast Chicken CL/AF (Нубатек Рост Чикен CL/AF); 443710 Nuba-Meatprot CL/AF (Нуба-Митпрот CL/
  37. Комплексные пищевые добавки: 207001 Rostbratwurst ThüringerArt “Golden Spice” CL (Ростбратвурст Тюрингер Арт “Голден Спайс” CL), 436500 Nubarom CL/AF (Нубаром CL/AF ), 500305 Nuba-Würzrot CL/AF (Нуба-Вюрцрот CL/AF), 560000
  38. Комплексные пищевые добавки: 416900 Nubassan C Kombi Standard CL/AF (Нубассан С Комби Стандарт CL/AF), 462300 Color Fix D CL/AF (Колор Фикс D CL/AF), 521000 Aroma-Fit CL/AF (Арома-Фит CL/AF), 521100 Fleischaroma Typ K (Фля
  39. Комплексные пищевые добавки: 400000 Nubassan B CL/AF (Нубассан Б CL/AF). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 0,025 килограмма до 30 килограмм.
  40. Комплексные пищевые добавки: 445400 Nuba-Würzas E/G (Нуба- Вюрцас E/G). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 0,025 килограмм до 30 килограмм.
  41. Комплексные пищевые добавки с торговой маркой «Nubassa»: 554000 Paprika 3000 FE –flüssig- CL/AF (Паприка 3000 FE –жидкая- CL/AF), 587000 Fleischküchle und Maultaschen AF (Фляйшкюхле и Маульташен AF), 606000 Rohwurst Sonder
  42. Комплексные пищевые добавки с торговой маркой «Nubassa»:
  43. Комплексные пищевые добавки: 1013007 Cervelat Standard (Cервелат Стандарт), 436500 Nubarom CL/AF (Нубаром CL/AF ), *01 Feine Bratwurst CL (Файне Братвурст CL ), 203000 Grobe Bauernbratwurst F CL (Гробе Бауернбратвурст Ф
  44. Комплексные пищевые добавки: 1001299 Paniermehl Spezial für Döner (Панирмель Специаль для Дёнера). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, банки, массой нетто от 0,025 килограмм до 30 килограмм.
  45. Комплексные пищевые добавки: 423200 Nuba-Roh-Pök WL (Нуба-Ро-Пек WL),463110 Grillglasur für Backrauchschinken (Гриль-глазурь для Бакраухшинкен), 1019416 Kariya Vurst Aroma (Кария Вурст Арома),1019764 Nubatec 50/35 I/R AF (
  46. Соевый изолят: 436400 Nubassan 3000 I (Soja-Isolat) (Нубассан 3000 I (соевый изолят)). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, банки, массой нетто от 25 грамм до 30 килограмм.
  47. Комплексные пищевые добавки: 1019530 Nubatec 70/50 I/R (Нубатек 70/50 I/R). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, пакеты, мешки, банки, массой нетто от 0,025 килограмм до 30 килограмм.
  48. Комплексные пищевые добавки:
  49. Комплексная пищевая добавка 852000 Quicksoft Hubertus (Квиксофт Хубертус).
  50. Комплексные пищевые добавки:
  51. Комплексные пищевые добавки торговой марки: «Nubassa»:
  52. Комплексные пищевые добавки торговой марки: «Nubassa»:
  53. Комплексные пищевые добавки: 539300 Panade-Fix gelb (Панаде-Фикс желтая), 850000 Quicksoft Pußta CL/AF (Квиксофт Пуста CL/AF), 852700 Quicksoft Mango-Chili CL/AF (Квиксофт Манго-Чили CL/AF), 853500 Quicksoft Barbecue Ameri
  54. Комплексные пищевые добавки:
  55. Комплексная пищевая добавка: 435000 Nuba-Mürbin CL/AF (Нуба-Мюрбин CL/AF). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 0,025 килограмма до 30 килограмм.
Читайте также:  Пищевых добавок в детском питании

Адрес нашего офиса NUBASSA GEWURZWERK GMBH: ГЕРМАНИЯ, VIERNHEIM GROBER STELLWEG 14

Компании которые осуществляют грузоперевозки и таможенное оформление из Германии в Москву (Россия)

  1. ✅ ООО «БюроИмпорта» — сайт https://buroimporta.ru тел. 8 (499) 348-29-89 почта: [email protected]
  2. ✅ ООО «ИмпортР» — сайт https://import-v-rossiu.ru тел. +7(499) 322-98-16 почта: [email protected]
  3. ✅ Доставка Азия (только Авиаперевозки) — сайт https://dostavka-asia.ru тел. +7 (499) 112-34-20 почта: [email protected]
  4. ⁉️Хотите чтобы мы добавили вашу организацию? Пишите нам на почту [email protected]

Разрешительная документация для РФ (Сертификация продукции)

декларация на товарДля ввоза продукции в Таможенный союз (ТС) в частности Россию, необходимо получить разрешительные документы в частности декларацию соответствия ТР ТС. Стоимость декларации 9000 рублей, возможно вам потребуются Протоколы Испытаний
Так же для законной продажи продукции НУБАСА ГЕВУРЗВЕРК ГМБГ вам так же потребуется декларация.
⁉️Вам скорее всего потребуется оформить временный ввоз продукции для предоставления образцов продукции.
Оформление разрешительной документации по телефону: +7 (499) 348-29-89

Таможенное оформление товаров

Для быстрого прохождения таможни вы можете обратиться к специализированным брокерам или подготовить весь комплект документов самостоятельно для ввоза на территорию ТС из Германии

  1. Внешнеторговый договор со всеми приложениями
  2. Инвойс / invoice (оригинал) + перевод Proforma или Commercial
  3. Телекс либо счет подтверждающий стоимость транспортировки
  4. Страховой полис
  5. Паспорт сделки при сделке свыше 50 000$
  6. Упаковочный лист (packing list)

Сроки доставки из Германии от 3х дней

Мы можем доставить не большую партию груза с помощью авиаперевозки сроки доставки 3-5 дней. Стоимость доставки 5$ за 1 кг груза. При доставке больших грузов предлагаем хорошие скидки. Например с помощью мультимодальных грузоперевозок, вы можете доставить груз по цене 50 центов за 1 кг. Сроки от 20 дней.

Таможенные платежи

Подбор кода ТН ВЭД для товаров НУБАСА ГЕВУРЗВЕРК ГМБГ

ПродукцияКод ТН ВЭДИмпортная пошлинаВвозной НДС
Комплексные пищевые добавки: 1001299 Paniermehl Spezial für Döner (Панирмель Специаль для Дёнера). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, банки, массой нетто от 0,025 килограмм до 30 килограмм.190590300012%10%
Комплексные пищевые добавки:21039090096%20%
Комплексная пищевая добавка: 435000 Nuba-Mürbin CL/AF (Нуба-Мюрбин CL/AF). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 0,025 килограмма до 30 килограмм.210690980912%20%
Комплексная пищевая добавка (вкусовая): 536300 Nuggets-Fix (Наггетс-Фикс); 539801 Nasspanade-Fix -ungewürzt- CL (Насспанаде-Фикс -без вкуса- CL); 438900 Nubazell (Нубацель); 438910 Nubazell KF 200 (Нубацель KF 200); 101953220410930112,5%20%
Комплексные пищевые добавки: 400000 Nubassan B CL/AF (Нубассан Б CL/AF). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, пакеты, банки, массой нетто от 0,025 килограмма до 30 килограмм.28353900005%20%
Пищевая добавка: 490200 Natriumlaktat 60 AF (Лактат натрия 60 AF), упакованные в различную упаковку (пакеты, ведро, канистры, бутылки, мешки, банки) от 25 грамм до 30 килограмм.29181100005%20%
Комплексные пищевые добавки: «Кария Вурст Арома» («Kariya Vurst Aroma»), арт. 19416; «Коньячная Вурст Арома» («Koniachnaya Vurst Aroma»), арт. 19418; «Ромовая Вурст Арома» («Romovaya Vurst Aroma»), арт. 19419; «Амаретто Ву33021090000%20%
Соевый изолят: 436400 Nubassan 3000 I (Soja-Isolat) (Нубассан 3000 I (соевый изолят)). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, банки, массой нетто от 25 грамм до 30 килограмм.35040090002%20%
Пищевая добавка: стартовая культура Бактофермент 61, артикул 4702. Упаковка: мешки, массой нетто от 10 грамм до 1000 грамм35079090005%20%
Читайте также:  Комплексная пищевая добавка семаргл

Компания ввозила товары по следующим именам: NUBASSA GEWURZWERK GMBH, «Nubassa Gewürzwerk GmbH», «Nubassa Gewürzwerk GmbH». Вы можете купить товары через официального дистрибьютера или напрямую

Пример для товара (Комплексные пищевые добавки: 1001299 Paniermehl Spezial für Döner (Панирмель Специаль для Дёнера). Упаковка: ведра, канистры, бутылки, мешки, банки, массой нетто от 0,025 килограмм до 30 килограмм.)

Товар был изготовлен в Германии производитель НУБАСА ГЕВУРЗВЕРК ГМБГ код тн вэд 1905903000

Стоимость таможенной очистки грузов/товаров

валюте контракта

В валюте таможенных платежей
Таможенная стоимость товара

€61000

5002000 руб.

Таможенная пошлина 12%

€7320

НДС 10%

€6100

500200 руб.

Таможенный сбор

€6.1

500 руб.

Расходы по таможенной очистке

€13426.1

1100940 руб.

Расходы по таможенной очистке вместе со стоимостью товара

€74426.1

6102940 руб.

Таможенное оформление

300 USD

19 500 рублей

Разрешительные документы

150 USD

9750 рублей

Вы владелец?
Получить доступ для редактирования информации

Источник

Предыдущая статья
Тест по дисциплине пищевые добавки
Следующая статья
Пищевые добавки требования к применению
© Какой продукт?