Витаминные и минеральные пищевые добавки
- 28 дек. 2018 г.
- 6 мин. чтения
Пост обновлен февр. 25
Сегодня мы не будем рассматривать, к чему приводит дефицит тех или иных витаминов и минералов, – эта тема хорошо освещена в многочисленных статьях и исследованиях. Рассмотрим в целом, что такое SUPPLEMENTS – дополнительные витамины и минералы, которые мы получаем не из еды; для чего они нам нужны, откуда их можно взять и как не перестараться.
Если белки, жиры, углеводы – это МАКРОЭЛЕМЕНТЫ, то минералы, витамины, антиоксиданты и более мелкие подгруппы – это МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. И те, и другие необходимы организму. У каждого своя функция, и каждый продукт является источником тех или иных МАКРО- и МИКРОэлементов.
За последние пару столетий люди разобрались в причинах 95% всех известных болезней. Более того, научились их лечить или предотвращать. Каждый организм – сбалансированная система. В организме может находиться лишь определенное количество воды, тканей, клеток, элементов – любой дисбаланс своеобразным образом влияет на нашу систему. Болезни, связанные с недостатком витаминов, были выявлены быстро, путем наблюдения и первых эпидемиологических исследований (все помнят историю про цингу, болезнь моряков, и апельсины?). Эти болезни лечились… едой.
РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ ДЕФИЦИТА МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
Благодаря развитию фармрынка появились витаминно-минеральные комплексы, необходимые людям с хроническим дефицитом «непонятно чего». Такие комплексы до сих пор жизненно необходимы, например, малоразвитым странам, когда диагностика недостатка каждого отдельного элемента в большой популяции стоит намного дороже, чем закупка универсальных витаминов для всей этой популяции (при этом, конечно, известно, какие именно элементы у данных популяций находятся в дефиците чаще всего).
Всего меньше столетия люди в развитых странах имеют доступ к полноценной пищевой палитре. В России, например, мы имеем полноценный доступ к продуктам менее 30 лет, однако о витаминном дефиците знаем ВСЕ и умеем его лечить витаминками. Страх иметь дефицит чего-либо намного больше страха иметь переизбыток, потому что мы знакомы только со страхом дефицита.
Страх переизбытка только-только начинает проникать в наше сознание – больше через внешнее проявление (нам быстро визуально становится заметен регулярный переизбыток калорий в нашем рационе, например) и через здоровье. Все ближе и ближе организации здоровья двигаются к тому, чтобы взять контроль рынка витаминов и минералов, ведь сейчас их можно приобрести в свободном доступе. Но пока обходятся рекомендациями о том, что дополнительные витамины может назначить только ВРАЧ!
УСВОЕНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
Витамины, точно так же, как и белки, жиры и углеводы, усваиваются, не просто попадая организм. Наш организм усваивает лишь столько, сколько ему необходимо (есть исключения вроде Витамина D – мы можем его “подкопить”, но его переизбыток приведет к переизбытку кальция в крови, что, опять же, является нарушением необходимого баланса в организме). Бывают водо- и жирорастворимые витамины (если вы добавляете в салат из моркови и капусты ложку растительного масла, эта ваша привычка положительно скажется на усвоении большого количества витаминов из этих двух овощей). Поэтому некоторые витамины представлены в красивых капсулах, а некоторые в виде сухих таблеток.
ЕДА ИЛИ БАДы?
Если продукты питания — это некие витаминно-минеральные комплексы под усвоение и использование которых наш организм заточен, то БАДы, направленные лишь на компенсацию дефицита, могут не только «не сработать», но и нарушить работу некоторых систем организма.
Омега-3, источником которых была рыба являлись фактором, снижающим вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. А в последнем большом мета-исследовании, сами по себе добавки Омега-3 этого эффекта не показали.
Получается, уповая на добавки Омега-3 человек лишает себя классного продукта — рыбы, а вместе с ней еще не один десяток незаменимых соединений.
Информация о том, что современные продукты недостаточно богаты микроэлементами — ошибочна и не подтверждена достоверными исследованиями. Большинство «сравнительных характеристик» очень точечны, используются как раз для продвижения витаминно-минеральных комплексов и не являются качественно проведенным исследованием опубликованным в рецензируемых журналах.
КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ДЕФИЦИТ?
Отсутствие проблем с рационом
Нет проблем с усвоением
НАЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИНОВ/МИНЕРАЛОВ
При полном отсутствии его в рационе (для этого диетолог проводит анализ рациона на баланс микроэлементов)
Восполнение конкретного элемента при проявлении клинических симптомов (для этого врач также дает направление на проведение анализа)
ПОСЛЕДНЕЕ МЕТА-ИССЛЕДОВАНИЕ (jul, 2018, Circ Cardiovasc Qual Outcomes) включающее более 2 млн человек, цитирую: «демонстрирует, что добавка мультивитаминных/минеральных добавок не улучшает состояние сердечно-сосудистой системы у населения в целом»
Несбалансированное питание + БАД не равно здоровье.
БАД не поможет, если у вас проблемы с усвояемостью
Все официальные рекомендации призывают максимально компенсировать дефицит элементов с помощью продуктов питания, ведь важную роль играет комплексное взаимодействие элементов между собой (в том числе белков, жиров и углеводов).
ПОСЛЕДСТВИЯ ПЕРЕИЗБЫТКА
Ввиду потребления большого количества витаминно-минеральных комплексов популяциями развитых стран за последние 15 лет проведено большое количество исследований, показывающих обратную сторону потребления витаминов:
❗️ Переизбыток некоторых из них может стать причиной очень серьезных последствий для здоровья человека (и будущего человека, если мамы перебирают с витаминами во время беременности).
❗️Многие элементы, собранные в комплекс, усваиваются абсолютно при разных условиях и, более того, могут быть несовместимы друг с другом.
❗️Переизбытка не случится, если вы не будете усердствовать (есть по 5 кг одного продукта в день, постоянно пить витаминно-минеральные комплексы).
Можно употреблять в пищу сколько угодно витаминных комплексов, овощей, пить чаи и настойки, но если у вас, у вашего родителя или у вашего ребенка есть хронические проблемы с ЖКТ, велика вероятность, что все эти необходимые организму вещества просто им не усвоятся. То есть:
ЧАСТО ДЕФИЦИТ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ОЗНАЧАЕТ НЕ НЕДОСТАТОК ПОСТУПЛЕНИЯ ЕГО В ОРГАНИЗМ, А ЛИШЬ ПЛОХУЮ УСВОЯЕМОСТЬ ЭТОГО ЭЛЕМЕНТА.
Именно поэтому в «зоне риска» люди с потенциальными проблемами ЖКТ:
1️. старше 65 лет
2️. новорожденные дети (особенно недоношенные)
3️. люди в послеоперационный период
4️. люди с хроническими заболеваниями (особенно ЖКТ: язвы, гастриты и прочее)
5️. алкоголики
Поэтому витаминотерапия проходит чаще всего внутривенно (витамины группы В, которые быстрее всего необходимо восполнять при недостатке их поступления через ЖКТ).
Кому показаны дополнительные SUPPLEMENTS, кроме конкретных медицинских назначений:
1️. Vitamin D для новорожденных – активное построение костных тканей; для жителей северных широт (уточняйте рекомендации ВОЗ для своей страны).
2️. Folate – фолиевая кислота для планирующих беременность и беременных (слишком высокие риски развития дефекта нервной трубки плода даже при небольшом дефиците у матери).
3️. Vitamin B12 – веганам (единственный элемент, который на 100% отсутствует при питании растительной пищей). Я бы добавляла еще цинк и железо – очень-очень сложно их сбалансировать с помощью одного питания, особенно у детей-веганов.
4️. Если вы знаете, что дефицит определенного элемента вам свойствен (у вас анемия, например), целенаправленно контролируйте его в лаборатории раз в полгода, в идеале назначить supplement должен врач!
Для детей с такими диагнозами, как аутизм, ДЦП, СД, дисплазия, СС-проблемы существуют отдельные политики, связанные с дополнением питания витаминно-минеральными комплексами.
ОСНОВНЫЕ ЗАБЛУЖДЕНИЯ
«Что-то я себя неважно чувствую, наверное, витаминов не хватает – куплю комплекс/буду пить смузи целый день»
Для того, чтобы начался дефицит элемента, должно пройти достаточно много времени. Если вы чувствуете себя неважно, нормализуйте питание, начните высыпаться, займите себя какой-нибудь физической активностью – все это способствует нормализации усвоения необходимых организму веществ!
«Эти витамины мне еще мама покупала в детстве – я быстро шла на поправку»
Данные комплексы должны постоянно совершенствоваться по составу. Рекомендации для фармкомпаний регулярно обновляются, ежегодно выходят статьи с новыми дозировками, и, более того, снижается верхняя граница потребления, так как все больше и больше регистрируется случаев перенасыщения некоторыми витаминами.
«Кажется, у меня ОРЗ – выпью витамина С шипучего»
Поздравляю, это плацебо, которое любят многие, в том числе автор статьи. Вся прелесть в работе рецепторов кислого и теплом питье. А Терафлю еще и с парацетамолом – это отдельная правдивая история, почему от него легче.
«Хочу красивые волосы – куплю комплекс, который называется «для роста волос»
То, что волосы в плохом состоянии, не значит, что вы недополучаете элементов. Да, есть определенные исследования, показывающие необходимость витамина Е, кальция, цинка для поддержания структуры волоса, но ухудшение их состояния – скорее вина нарушения внутренних процессов усвоения, гормональные сбои или изменение физиологии (резкое введение занятий спортом в свое расписание или резкое снижение нагрузки; беременность, лактация, климакс).
1. Разберитесь с первопричиной, а дальше восстанавливайте, ухаживайте за собой: маски, ванночки, местное воздействие на корни волос.
2. Комплексные витамины вам помогут лишь в том случае, если вы продолжительное время действительно питались очень скудно (одним видом каш, макаронами и мясом, в рационе отсутствовали овощи).
3. Также такие проблемы могут возникнуть в результате продолжительного стресса и продолжительного нервного напряжения.
ОТ АВТОРА: Надеюсь, информация была полезной. Однако моя основная рекомендация – найдите грамотного терапевта, поселитесь у него на заднем дворе (шутка) и наладьте с ним контакт.
Повторюсь, что политика разных организаций здоровья зачастую отличается. Например, WHO (ВОЗ) учитывает всемирные показатели при создании рекомендаций. Организации UK – относительно только своей популяции. В Америке собственные организации, следовательно, и рекомендации также немного отличаются.
1. Vitamin C deficiency first evidence. 1753. Wiki
2. Food UK
3. NHS (Минздрав Англии) – кому нужны витаминно-минеральные добавки и о логистике фармрынка
О переизбытке некоторых витаминов:
Витамин С
Витамин А
Самая замечательная статья со всеми фактами “за” и “против” и советами по питанию.
Британские нормы по витаминам и минералам для детей и взрослых.
#баланс #нутрициолог #микрофлора #осознанность #здоровье
Согласно выводам группы канадских ученых из университета Торонто и госпиталя Сент-Мишель, опубликованных в журнале Journal of the American College of Cardiology, ежедневное использование витаминных и минеральных добавок практически не имеет никакого ожидаемого положительного эффекта.
Дефицит некоторых полезных веществ, получаемых из пищи (витаминов, минералов и антиоксидантов), часто пытаются восполнить с помощью биологически активных добавок. Такие добавки не проходят клинических испытаний, из-за чего не считаются лекарственным средством, а их оборот практически не регулируется.
Проведя систематический анализ результатов более сотни предыдущих исследований, проводившихся с января 2012 по октябрь 2017 года, исследователи выяснили, что большинство популярных мультивитаминных добавок, содержащих витамины C и D, а также кальций, не оказывают никакой практической пользы на здоровье человека. Кроме того, ученые отмечают, что не обнаружили никаких доказательств тому, что использование витаминных препаратов действительно сокращает уровень риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов, инсультов или ранней смерти.
Исключением стали, пожалуй, только фолиевая кислота, а также в меньшей степени комплекс витаминов группы B, которые показали свою полезность для предотвращения возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, в частности инсульта.
«Мы были удивлены, обнаружив лишь несколько положительных эффектов, оказываемых популярными витаминными и минеральными добавками», — комментирует доктор Дэвид Дженкинс, ведущий автор исследования.
«Наше исследование показало, что если вы хотите использовать мультивитамины, витамин D, кальций или витамин C, то в этом не будет никакого вреда, но, как оказалось, и пользы тоже никакой не будет».
Между тем исследование показало, что превышение показателей содержания ниацина (витамин B3) и антиоксидантов в организме в свою очередь могут быть связаны с повышенным риском смерти. Объясняется это тем, что ниацин может обладать негативным эффектом на уровень сахара в крови. Антиоксиданты («свободные радикалы») естественным образом вырабатываются нашим организмом в достаточном количестве. И их переизбыток может привести, например, к нарушению естественных противоопухолевых механизмов в организме.
По мнению исследователей, чаще всего переизбыток витаминов и минеральных веществ в организме происходит вследствие превышения человеком норм, предписанных врачами.
«Это исследование говорит о том, что люди должны более внимательно подходить к выбору добавок и использовать только тот объем витаминов и минеральных веществ, который предписывается лечащим врачом в каждом конкретном случае», — говорит Дженкинс.
В качестве объектов исследования ученые использовали витамины A, B1, B2, B3 (ниацин), B6, B9 (фолиевая кислота), а также минеральные вещества каротин, кальций, железо, цинк, магний и селен.
Исследователи также обнаружили, что некоторые вещества показывают более высокую эффективность по сравнению с другими. Например, была отмечена связь между применением добавок с содержанием цинка и сокращением времени проявления эффектов простуды. Несмотря на распространенное мнение в эффективности витамина C, он никакой практической пользы в этом не показал.
«Ввиду отсутствия каких-либо значительных положительных эффектов – кроме фолиевой кислоты, которая снижает потенциальный риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, – более здравым решением будет положиться на здоровую пищу, которая сможет обеспечить ваш организм необходимыми витаминами и минералами», — говорит Дженкинс.
«Нет ни одного исследования, доказывающего, что применение БАДов может приносить больше пользы, чем здоровый рацион, в котором содержатся свежие овощи и фрукты, а также орехи».
Канадские ученые предполагают, что возможной причиной отсутствия положительного эффекта приема БАДов на здоровье человека могут быть и особенности состава добавок. А в некоторых случаях БАДы могут быть и вовсе опасны для здоровья. Так, журнал Consumer Reports два года назад проанализировала состав некоторых популярных БАДов и обнаружил в них опасные для человеческого здоровья вещества, способные вызвать поражения органов пищеварительной системы, аритмию, головокружения и развитие рака.
Автор: д-р Майкл Мюррей
В этой статье:
Что нужно искать в мультивитаминных и минеральных добавках
Почему мне нужно принимать высокоактивные мультивитаминные и минеральные препараты?
Важны ли минералы?
Как мне убедиться, что я получаю то, что мне нужно?
Диапазон дозировки витаминов для взрослых
Диапазон дозировки минералов для взрослых
Примечания:
Какие преимущества я могу ожидать от приема высококачественного мультивитаминного и минерального препарата?
Различаются ли потребности в питательных веществах у мужчин и женщин?
Что нужно искать в мультивитаминных и минеральных добавках
В последние несколько лет все больше американцев, чем когда-либо ранее, обнаруживают преимущества пищевых и травяных добавок. К сожалению, из-за мифа о том, что только лишь рацион питания может обеспечить все основные питательные вещества, необходимые для оптимального здоровья, наиболее популярные мультивитаминные и минеральных препараты, принимаемые один раз в день, содержат меньшие, чем идеальные, объемы большинства ключевых питательных веществ. Было бы прекрасно получить всю необходимую дневную норму питательных веществ в виде одной таблетки, но это просто невозможно.
Почему мне нужно принимать высокоактивные мультивитаминные и минеральные препараты?
Хотя здоровая диета — это один из важнейших компонентов хорошего здоровья, прием нужных пищевых добавок является его не менее важным компонентом. Хотя некоторые эксперты говорят, что теоретически вы можете удовлетворить все свои потребности в питании только с помощью правильной диеты, реальность такова, что большинству американцев это не удается. В последние годы правительство США проспонсировало ряд всеобъемлющих исследований (HANES I, II и III, Обследование в области питания в десяти штатах, Национальные исследования потребления продуктов питания, проводимые Министерством сельского хозяйства США (USDA) и др.) для определения состояния питания населения. Эти исследования показали, что незначительный дефицит питания имеется у значительной части населения США (около 50 процентов). Кроме того, более 80 процентов некоторых возрастных групп потребляли меньше рекомендованной суточной нормы некоторых питательных веществ.1
Вышеупомянутые исследования показывают, что шансы наличия рациона питания, который по всем питательным веществам соответствует рекомендованной суточной норме, являются крайне низкими у большинства американцев. Другими словами, хотя теоретически возможно, что здоровый человек может получить все необходимые питательные вещества из пищи, в реальности большинство американцев даже не приблизились к удовлетворению всех своих потребностей в питании только при помощи диеты. В попытке увеличить потребление основных питательных веществ многие американцы рассматривают вопрос о приеме витаминных и минеральных добавок. Согласно текущим оценкам, более 70 процентов американцев в настоящее время регулярно принимают витаминные или минеральные добавки.2,3
Похоже, прием витаминных и минеральных добавок стал частью образа жизни большинства американцев. Шестьдесят семь процентов пользователей добавок принимают только одну добавку, причем большинство из них принимает мультивитаминный и минеральный препарат (46 процентов). К сожалению, большинство людей, принимающих мультивитаминные и минеральные препараты, все же не получают то, в чем они действительно нуждаются. Это происходит потому, что они введены заблуждение и думают, что комплексная добавка типа «одна таблетка в день» удовлетворит все их потребности в оптимальном питании.
Важны ли минералы?
Разумеется. Основное предназначение витаминов и минералов в организме человека — служить главными компонентами ферментов и коферментов. Ферменты — это молекулы, участвующие в ускорении химических реакций, необходимых для функционирования человеческого организма. Коферменты — это молекулы, которые помогают ферментам в осуществлении их химических реакций. Ферменты и коферменты работают совместно, объединяя молекулы и разделяя их на части посредством установления или разрыва химических связей, которые соединяют молекулы. Одна из ключевых концепций в области медицины питания — это предоставление необходимой поддержки ферментам или обеспечение того, чтобы питательные вещества позволяли ферментам конкретной ткани функционировать на оптимальном уровне.
Большинство ферментов состоят из белка с важным минералом и, возможно, витамином. Если в ферменте отсутствует необходимый минерал или витамин, он не сможет функционировать должным образом. После предоставления необходимого минерала с помощью диеты или питательного состава фермент сможет выполнять жизненно важную функцию. Например, цинк необходим ферменту, который активирует витамин А в зрительном процессе. Без цинка в ферменте витамин А невозможно преобразовать в активную форму. Этот дефицит может привести к тому, что известно под названием «гемералопия». Снабжая фермент цинком, мы позволяем ему выполнять жизненно важные функции.
Как мне убедиться, что я получаю то, что мне нужно?
Для обеспечения оптимального здоровья абсолютно необходимо принимать высококачественные мультивитаминные и минеральные добавки. Высококачественная комплексная добавка гарантирует оптимальный уровень витаминов и минералов. Ваш организм нуждается во всех важных строительных блоках для поддержания здоровья. Следующие рекомендации позволят добиться оптимального диапазона потребления, и вы можете руководствоваться ими при выборе высококачественной комплексной добавки. (Обратите внимание, что различные витамины и минералы измеряются в различных единицах. МЕ = международные единицы; мг = миллиграммы, мкг = микрограммы.)
Диапазон дозировки витаминов для взрослых
- Витамин А (ретинол) 2500–5000 МЕ
- Витамина А (из бета-каротина) 5000–25000 МЕ
- Витамин B1 (тиамин) 10–100 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) 10–50 мг
- Витамин B3 (ниацин) 10–100 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота) 25–100 мг
- Витамин B6 (пиридоксин) 25–100 мг
- Витамин B12 (кобаламин) 400 мкг
- Витамин С (аскорбиновая кислота) 250–500 мг
- Витамин Db 100–400 МЕ
- Витамин E (д-альфа-токоферол) 100–400 МЕ
- Ниацинамид 10–30 мг
- Биотин 100–600 мкг
- Фолиевая кислота 400–800 мкг
- Холин 10–100 мг
- Инозитол 100–100 мг
Диапазон дозировки минералов для взрослых
- Кальций 250–1000 мг
- Хром 200–400 мкг
- Медь 1–2 мг
- Йод 50–150 мкг
- Железо 15–30 мг
- Магний 250–350 мг
- Марганец 10–15 мг
- Молибден 10–25 мкг
- Селен 100–200 мкг
- Кремний 1–25 мг
- Ванадий 50–100 мкг
- Цинк 15–20 мг
Примечания:
- Женщинам детородного возраста, которые могут забеременеть, нельзя принимать более 2500 МЕ ретинола ежедневно из-за возможного риска врожденных дефектов (Примечание: бета-каротин является безопасным во время беременности и лактации).
- Люди, живущим в северных широтах, следует принимать добавки в более высокой дозировке.
- Женщинам нужно принимать от 800 до 1000 мг кальция, чтобы уменьшить риск остеопороза.
- Мужчины и женщины в постменопаузе редко нуждаются в дополнительном приеме железа.
Чтобы найти мультивитаминные и минеральные препараты, которые отвечают этим критериям, внимательно читайте этикетки. Имейте в виду, что вам не удастся найти препарат, которые сможет предоставить вам все эти питательные вещества на указанных уровнях в одной единственной таблетке — оно просто была бы слишком большой. Обычно требуется минимум 4–6 таблеток для достижения этих уровней. Хотя многие добавки типа «одна таблетка в день» обеспечивают хорошие уровни витаминов, они содержат недостаточные уровни минералов.
Какие преимущества я могу ожидать от приема высококачественного мультивитаминного и минерального препарата?
Помимо огромного количества исследований, демонстрирующих преимущества отдельных питательных веществ в высокоактивных комплексных добавках, также имеются исследования, которые показали, что у людей, принимающих мультивитаминные и минеральные препараты, могут повышаться уровни энергии, может улучшаться работа мозга, снижаться частота заболевания простудой или инфекциями, улучшаться способность справляться со стрессом, улучшаться самочувствие и возникать другие преимущества для здоровья.4-8 Однако реальность такова, что многие люди, принимающие комплексные добавки, могут ничего не ощутить. Однако только то, что они ничего не ощущают, еще не значит, что более высокие объемы питательных веществ, которые они принимают внутрь, не используются организмом. Например, есть доказательства того, что у людей, принимающих пищевые добавки, возможно, снижается риск сердечных заболеваний, рака, катаракты и других дегенеративных заболеваний.9-11
По итогам одного из самых последних исследований было установлено, что у женщин, принимающих мультивитаминные и минеральные препараты более 14 лет, на 75% снижается частота возникновения рака толстой кишки.12 Хотя крайне маловероятно, что эти женщины ощутят потрясающую защиту, которую они получили от приема своей добавки, тем не менее они, определенно, осознали ее преимущества.
Проще говоря, весь человеческий организм функционирует более оптимально, когда стабильно получает высококачественное питание.
Различаются ли потребности в питательных веществах у мужчин и женщин?
Да. Например, женщинам требуются более высокие уровни кальция и витамина B6, чем мужчинам, а мужчинам, как правило, требуются более высокие уровни магния. Кроме того, мужчинам редко необходимо дополнять свой рацион железом. Множество малозаметных различий в пищевых потребностях зависят не только от мужского или женского пола человека, но и от его возраста. Среди мультивитаминных и минеральных препаратов я рекомендую продукты MultiStart™ от Natural Factors, которые предназначены для удовлетворения различных потребностей в питании людей разного возраста и пола. Эти препараты содержат не только подходящие уровни витаминов и минералов для конкретного пола и возраста, но также и соответствующие средства, способствующие пищеварению, и травяные экстракты, подобранные с учетом пола и/или возраста.
Ссылки:
- National Research Council: Diet and Health. Implications for Reducing Chronic Disease Risk. National Academy Press,
Washington, D.C., 1989 - Ervin RB,Wright JD, Kennedy-Stephenson J. Use of dietary supplements in the United States, 1988-94. Vital Health Stat 1999;Jun(244):1-14.
- Balluz LS, et al. Vitamin and mineral supplement use in the United States. Results from the third National Health and Nutrition Examination Survey. Arch Fam Med 2000;9:258-62.
- Schlebusch L, et al. Double-blind, placebo-controlled, double-centre study of the effects of an oral multivitamin mineral combination on stress. S Afr Med J 2000;90:1216-23
- Carroll D, et al. The effects of an oral multivitamin combination with calcium, magnesium, and zinc on psychological well-being in healthy young male volunteers: a double-blind placebo-controlled trial. Psychopharmacology 2000;150:220-5
- Benton D, Haller J, Fordy J. Vitamin supplementation for 1 year improves mood. Neuropsychobiology. 1995;32:98-105.
- Benton D, Fordy J, Haller J. The impact of long-term vitamin supplementation on cognitive functioning. Psychopharmacology 1995;117:298-305.
- Johnson MA, Porter KH. Micronutrient supplementation and infection in institutionalized elders. Nutr Rev 1997;55:400-4.
- Meyer F, Bairati I, Dagenais GR. Lower ischemic heart disease incidence and mortality among vitamin supplement users. Can J Cardiol 1996;12:930-4.
- Blot WJ. Vitamin/mineral supplementation and cancer risk: international chemoprevention trials. Proc Soc Exp Biol Med 1997;216:291-6.
- Jacques PF, et al. Long-term nutrient intake and early age-related nuclear lens opacities. Arch Ophthalmol 2001;119:1009-19.
- Giovannucci E, et al. Multivitamin use, folate, and colon cancer in women in the Nurses’ Health Study. Ann Intern Med 1998;129(7):517-524.
- Benton D, Roberts G. Effect of vitamin and mineral supplementation on intelligence of a sample of schoolchildren. Lancet 1988;1:140-3.
- High KP. Micronutrient supplementation and immune function in the elderly. Clin Infect Dis 1999;28:717-22.
Эта статья была написана доктором Майклом Мюррей, одним из ведущих авторитетов в области натуральной медицины. На протяжении последних 35 лет, доктор Мюррей занимался составлением обширной базы данных оригинальных научных исследований медицинской литературы. Он лично собрал свыше 65000 статей из научной литературы, которые обеспечивают убедительные доказательства эффективности диеты, витаминов, минералов, трав и других природных способов поддержания здоровья и лечения заболеваний. Именно из этой постоянно расширяющейся базы данных доктор Мюррей даёт ответы на вопросы по здоровью и лечению на сайте DoctorMurray.com. Посетите iHerb страницу доктора Мюррея нажав здесь.