В мидиях что содержится какие витамины

Мидии содержат жирорастворимые витамины (A, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание Доля от суточной нормы

на 100 г

Витамин A

48,0 мкг

5,3%

Бета-каротин

0,0 мкг

0,0%

Альфа-каротин

0,0 мкг

0,0%

Витамин D

0,0 мкг

0,0%

Витамин D2

н/д

0,0%

Витамин D3

0,0 мкг

0,0%

Витамин E

0,6 мг

3,8%

Витамин K

0,1 мкг

0,1%

Витамин C

8,0 мг

8,9%

Витамин B1

0,2 мг

13,3%

Витамин B2

0,2 мг

16,2%

Витамин B3

1,6 мг

10,0%

Витамин B4

65,0 мг

13,0%

Витамин B5

0,5 мг

10,0%

Витамин B6

0,1 мг

3,8%

Витамин B9

42,0 мкг

10,5%

Витамин B12

12,0 мкг

500,0%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Мидии

  • Штук6,3

    среднего размера

  • Стаканов0,7

    1 стакан — это сколько?

  • В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

НутриентНорма
Основные нутриенты
Белки 75 г
Жиры 84 г
Углеводы 310 г
Калории 2 300 ккал
Минералы
Кальций 1 000 мг
Железо 10 мг
Магний 400 мг
Фосфор 700 мг
Калий 4 700 мг
Натрий 1 300 мг
Цинк 11 мг
Медь 0,9 мг
Марганец 2,3 мг
Селен 55 мкг
Фтор 4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A 900 мкг
Бета-каротин 5 000 мкг
Альфа-каротин 5 000 мкг
Витамин D 15 мкг
Витамин D2 7,5 мкг
Витамин D3 16,25 мкг
Витамин E 14,6 мг
Витамин K 120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C 90 мг
Витамин B1 1,2 мг
Витамин B2 1,3 мг
Витамин B3 16 мг
Витамин B4 500 мг
Витамин B5 5 мг
Витамин B6 1,3 мг
Витамин B9 400 мкг
Витамин B12 2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан 0,8 г
Треонин 2,4 г
Изолейцин 2 г
Лейцин 4,6 г
Лизин 4,1 г
Метионин 1,8 г
Цистин 1,8 г
Фенилаланин 4,4 г
Тирозин 4,4 г
Валин 2,5 г
Аргинин 6,1 г
Гистидин 2,1 г
Аланин 6,6 г
Аспарагиновая 12,2 г
Глутаминовая 13,6 г
Глицин 3,5 г
Пролин 4,5 г
Серин 8,3 г

Источник

Мидии содержат
3,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
18% всей энергии из порции или
15 кКал.

Калорийность
— 86 кКал.

Состав мидий:

жиры — 2,24 г,

белки — 11,90 г,

углеводы — 3,69 г,

вода — 80,58 г,

зола — 1,59 г.

Мидии — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г мидий содержатся 16% суточной нормы белка,
жиров — 3% и углеводов — 1%.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в мидиях присутствуют A, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы

на 100 г

Витамин A

48,0 мкг

5,3%

Бета-каротин

0,0 мкг

0,0%

Альфа-каротин

0,0 мкг

0,0%

Витамин D

0,0 мкг

0,0%

Витамин D2

н/д

0,0%

Витамин D3

0,0 мкг

0,0%

Витамин E

0,6 мг

3,8%

Витамин K

0,1 мкг

0,1%

Витамин C

8,0 мг

8,9%

Витамин B1

0,2 мг

13,3%

Витамин B2

0,2 мг

16,2%

Витамин B3

1,6 мг

10,0%

Витамин B4

65,0 мг

13,0%

Витамин B5

0,5 мг

10,0%

Витамин B6

0,1 мг

3,8%

Витамин B9

42,0 мкг

10,5%

Витамин B12

12,0 мкг

500,0%

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов),
содержащихся в мидиях, представлено в таблице
с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы

на 100 г

Кальций

26,0 мг

2,6%

Железо

4,0 мг

39,5%

Магний

34,0 мг

8,5%

Фосфор

197,0 мг

28,1%

Калий

320,0 мг

6,8%

Натрий

286,0 мг

22,0%

Цинк

1,6 мг

14,5%

Медь

0,1 мг

10,4%

Марганец

3,4 мг

147,8%

Селен

44,8 мкг

81,5%

Фтор

н/д

0,0%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Мидии

  • Штук6,3

    среднего размера

  • Стаканов0,7

    1 стакан — это сколько?

  • В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

НутриентНорма
Основные нутриенты
Белки 75 г
Жиры 84 г
Углеводы 310 г
Калории 2 300 ккал
Минералы
Кальций 1 000 мг
Железо 10 мг
Магний 400 мг
Фосфор 700 мг
Калий 4 700 мг
Натрий 1 300 мг
Цинк 11 мг
Медь 0,9 мг
Марганец 2,3 мг
Селен 55 мкг
Фтор 4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A 900 мкг
Бета-каротин 5 000 мкг
Альфа-каротин 5 000 мкг
Витамин D 15 мкг
Витамин D2 7,5 мкг
Витамин D3 16,25 мкг
Витамин E 14,6 мг
Витамин K 120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C 90 мг
Витамин B1 1,2 мг
Витамин B2 1,3 мг
Витамин B3 16 мг
Витамин B4 500 мг
Витамин B5 5 мг
Витамин B6 1,3 мг
Витамин B9 400 мкг
Витамин B12 2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан 0,8 г
Треонин 2,4 г
Изолейцин 2 г
Лейцин 4,6 г
Лизин 4,1 г
Метионин 1,8 г
Цистин 1,8 г
Фенилаланин 4,4 г
Тирозин 4,4 г
Валин 2,5 г
Аргинин 6,1 г
Гистидин 2,1 г
Аланин 6,6 г
Аспарагиновая 12,2 г
Глутаминовая 13,6 г
Глицин 3,5 г
Пролин 4,5 г
Серин 8,3 г

Источник

Читайте также:  Какого витамина больше всего содержится в моркови